第39章 客场激战
我的影子是食神 作者:李家大儿
第39章 客场激战
德聚全包间。
大肉球坐在官帽圈椅当中，那身肥肉依旧从缝隙中往外奋力滋着。此间若有旁人，定然会心疼椅子竟被大肉球如此摧残。
手中捧着下货单的大肉球微微眯着眼睛，目光盯着单子上的食材没说话。
杨伏波在旁眉头微皱，沉吟了会见其没fǎn yīng 。有些憋不住的狐疑道：“你能看出李新这是要做什么菜吗？为什么他的采购单会这么奇怪，不光有很干果，而且还有阿胶、雪梨和红糖水？”
大肉球随手把采购单撇在桌子上，不屑顾般笑道：“估计李新dǎ suàn 做阿胶雪梨羹，法国红糖水是西餐调色的重要调料。至于干果应该都是配料……就这东西也想和我拼？太幼稚了！”
“阿胶雪梨羹？”杨伏波心里阵阵不踏实的看了眼大肉球。入眼见其神色泰然，杨伏波下意识拿起根烟，也不点燃只是在手中反复把玩。
“我总觉的心里有种不踏实的感觉。而且食材当中还有野兔。会不会阿胶是搭配野兔的？雪梨……”杨伏波脑子里有点乱。此战自己势在必得，容不得丝毫马虎。厨王争霸的名额，自己定要从杨红鲤手里拿过来！
大肉球此时嘿嘿笑，嘀咕道：“杨红鲤肯定已经了解我师承仿膳，而这野兔在仿膳最常见也是最出名的自然jiù shì 宫保野兔肉。”说话间大肉球顿了顿，双眸眯接着说道：“李新这小子摆明要和我叫板吗？嘿嘿，恰好我也选了宫保野兔肉！”
杨伏波听了大肉球的话，见其如此信誓旦旦，略微松了口气，但是那种心神不宁的异样感觉依然存在。
抬头轻抚额头，杨伏波缓缓说道：“咱们的主场，你占据着天时地利人和，我不想看到你输。”
大肉球听了杨伏波这话里话外充斥着不信任的狐疑，眉头皱。扭头看了看杨伏波，嘴角悄然扬。
本就被肥肉挤压在起的五官，此时笑喜感中却带着阵阵狰狞。
杨伏波强忍着莫名的心烦意乱，嘴中忐忑道：“那个，你què dìng 没问题？明天晚上bǐ sài ，调整下应该还来得及。”
大肉球打量了眼杨伏波，看着杨伏波杀鸡抹脖副无计可施的嘴脸。心里也明白杨伏波太看重这次内部bǐ sài 的成绩里。关心则乱不过如此。
随即就听大肉球说了句：“安心吧。切尽在掌握！”
杨伏波嗯了声，其左眼却毫无征兆的跳了几下。心里也不知怎的，jiù shì 泛着股子隐隐不安。
德聚全后厨大门。
赵大海抢先步推开了后厨的大门，没有火光冲天，没有喧嚣忙碌。尘不染的地板，光可照人的案台厨具，无数厨师此时目光齐刷刷的打到自己脸上。
脚下微微发颤，但赵大海依然硬着头皮迈步走进了德聚全后厨。
看着此时炒锅第顺位前那负手而立的大肉球，赵大海眉头微微拧。
同样的格局，同样的布置。
此间后厨与赵大海工作年的后厨如出辙。布局摆设甚至都丝不差。
赵大海在打量着后厨，跟着他走进来的李新等人自然也在打量着此间德聚全的后厨。
李新只是微微错愕，心里自然也就想明白了，同样都是德聚全，同个连锁企业，同张布局图纸，差又能差到哪儿去？
抬头，李新就见大肉球此时脸上挂着淡淡笑容，此时他在炒锅第顺位，正瞅着自己这些涉足了他地盘的“外人”。
大肉球冲着李新等人抬手指，说道：“众位的炒锅在那边，主东客西。咱和上次规矩不变！”
郭克军在人群中咧嘴笑，神色泰然的冲大肉球点点头。作为德聚全的厨师长，他刚想要秀下自己的存在感，就听旁的赵大海朗声道：“新，你jìn kuài 熟悉下环境，我们给你帮厨！”
听了赵大海的话，郭克军脸上略微有些挂不住军，寒着脸瞅了眼赵大海，脸色有些古怪。刚想说话，就见“傻子”从自己身旁挤了过去。
“哥，需要我干什么？”杨三无脸憨笑的冲李新问道。
李新笑盈盈的回应句：“zhǔn bèi 东西！”
哐当、哐当、哗啦……
箱箱配料，件件用具被摆在了砧板菜墩间。
瓶瓶罐罐被杨三无和赵大海等人迅速取出。这次郭克军和赵大海出奇意见致，不建议李新带着傻子来裹乱。不过李新坚持己见，二人也不好太过搏他面子。
赵大海见“傻子”依然脸上挂着憨笑。手脚利落的zhǔn bèi 着，心里倒也踏实不少。
大肉球眯着眼zhù shì 着郭克军。
只见郭克军今天扮演着帮厨的角色，倒也是意料之中。扭头在看李新，眼眸里的温度渐冷。
上次自己输给了这么个名不见经传的小人物，心里自然憋着口气。在杨伏波面前虽然对其不屑顾，但也不过是战略上蔑视李新罢了。心里对他可是重视的很！
“老大，你看！那小子也带兔子肉来了！”这大肉球的心腹指了指李新带来的个大保鲜箱，冰水中沁着整块带头的兔肉。
大肉球点点头。似乎切都落入自己掌控的泰然，让大肉球脸色略显涨红。
“咱们也zhǔn bèi 东西。”大肉球冲自己手下朗声喊了句，大声说话，大肉球仿佛在gù yì 吸引众人目光般。
在众厨师的簇拥下，他自己亲自走到了头砧板的位置前。
李新、赵大海、杨三无、郭克军以及所有来帮厨的人都微微愣。目光狐疑的看着大肉球，不知道他究竟要干嘛。
“蛇！”大肉球咆哮了句。
只见个厨师手里拎着个密闭铁网框，放到了菜墩旁边。
大肉球朝着李新看了眼，眼睛虽小。但那充满了蔑视与挑衅的目光却丝毫不受阻碍。这眼神很直接的传递到了李新眸子里。
“嘶……这胖子要做什么？”赵大海嘀咕句。
旁边有人回应道：“赵师傅，这……不会是dǎ suàn 弄蛇膳吧！口味太重了……”
李新微微皱眉，只见大肉球那铁网框里。赫然盘着条头部成椭圆形的黑蛇。墨色的鳞片在厨房白炽灯的照射下，散发着幽幽寒光。
“额……”
“我擦！眼镜蛇？”
李新就见这条蛇似乎感受到了危险，它颈部肋骨扩张，使颈部膨扁，颈背部那白色眼镜样的斑纹异常显露。
“我去，这尼玛玩命啊？”
“不懂别乱说，不说抓蛇抓七寸，你没看这大胖子手里还拿着家伙吗？你让他空手，打死他也不敢啊！”
赵大海等人的声音回荡在李新耳畔。李新只见这眼镜蛇还在吐信的光景。大肉球手起刀落寒光闪，血花四溅。
大肉球把砍刀撇，自然有人帮其快速整理刀具。他从刀架上抽出把柳叶形状的细长分刀。随即开始熟练的去皮开膛。
米长，孩童手臂粗细的眼镜蛇，在大肉球手中被快速分解，速度不快。招式众人看的清清楚楚。
此间光景任凭谁看了，似乎都能感觉到大肉球招式间透着大巧不工的气势。
“嘶……”李新倒吸了口气，自己干了两年砧板。也曾处理过几次活蛇。可不说自己处理的都是无毒菜蛇，单单只说手法，李新心里何尝不明白自己jiù shì 拍马，也绝追不上大肉球这种积年累月下间沉淀下来的功力。
大肉球两手大开大合，嘴里声暴呵。“刺啦”声脆响，蛇皮与肉尽数分开。抬手把蛇肉扔进旁早就zhǔn bèi 好的冰水中去血。随即扭头炫耀似的冲李新笑了笑。
大肉球心里暗道：“小子，你不是要做阿胶雪梨羹吗？德聚全评委有几个女人？爷们就要品爷们专属的美食，你靠女人上位，估计也就会整娘们爱吃的东西。”
在看大肉球，手中刀光翻飞、蛇骨被他几下剔了出来。
杨三无推了推李新，嘴里唤了句：“哥……”
李新猛然醒悟，左右看了看郭克军和赵大海依然副痴傻mó yàng 盯着大肉球，叹口气朗声说道：“诸位，咱们也开始zhǔn bèi 吧！”
赵大海最先回神，赶忙点了点头。朗声冲着众xiōng dì 喊道：“别看了，别看了。来bǐ sài 的还是来参观的？”
李新看了眼大肉球，只见其手中已经处理起了鲈鱼，鲜嫩的鱼肉已经被起片去皮。此时他手中正刀光翻飞，鱼肉被迅速切成火柴粗细的鱼丝……
大肉球心里暗暗点头。李新等人的fǎn yīng 尽数被其余光敛入眼帘。发现自己震慑他们的目的已经达到。嘴中发出yī zhèn 冷笑。
此时的李新在灶台前，扭头冲着杨三无等人点头。
众人手脚麻利的把阿胶，槐花蜂蜜，女儿红，法国红糖水，桂圆干果等物摆在盒台上。
炒锅架在炉口。呼的声震动，李新打开火头。火焰顺着炒锅边缘钻了出来。
二十年的女儿红下锅。没几秒钟，黄酒的酒香味迅速四溢在厨房每个角落。
在炒锅旁边正在用沸水汆煮蛇肉的大肉球猛地扭头，脸上露出丝狐疑神色。
身后的小弟冲大肉球略显焦急的问道：“老大、老大，那小子好像不是要做阿胶雪梨羹啊？”
※※※※※※
不敢自称精雕细琢，但xiōng dì 写的依然战战兢兢如履薄冰。您要说看的还是不爽，那只怪xiōng dì 我能力有限了。
可我还是敢说，自己绝未划水糊弄。所求不过为的是让您看个舒心，看个顺心。
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第39章 客场激战
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第39章 客场激战
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