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不一会儿店门口就围了一群人,成了这条街今日最热闹的铺子。
你们瞧,刘员外都来了!
快让刘员外看看,见没见过这样的吃食!
刘员外笑道:大家伙客气了,我早就想尝尝钰哥儿的手艺了,不成想来晚了。
说完见李钰在门口忙活着,朗声道:钰哥儿这么快就开张了,恭喜恭喜,生意兴隆!
李钰:刘员外借您吉言了,多亏了您帮衬着租给我们铺子,今日有些忙,您想吃什么随意选就行,我们夫夫请客!
那怎么好意思,我要是经常来,你这买卖岂不是亏大了!刘员外放松地开着玩笑,他和李钰夫夫投缘,也想着交个朋友,你们先忙着,我和大家伙一样等着,俗话说好饭不怕晚嘛。
林时有端了一杯柠檬水过来:刘员外不妨先尝尝小钰做的饮品,解解渴。
淡黄色的酸果汁点缀着薄荷叶,喝起来还有一股清香,他赞叹道:镇上很多卖酒的卖茶的,还真没有卖这种饮品的,看来又是钰哥的独家秘方了!
李钰微微一笑,碰巧让我们摘到酸果了,才能做出酸果汁,对了刘员外您家是开药铺的吧,下午我要去抓点药材,回头用它做出另一种饮品,让您先品尝!
那敢情好,我们都这么熟了,就别叫我刘员外了。刘员外解释道:鄙人姓刘名靖台,不介意的话,叫我的字就行。
林时有和李钰默契地对视一眼,这刘员外看着年轻,但是镇上人大多熟悉他对他态度客气,想来也是在镇上数一数二的大户人家,如今主动想和他们结识,也算是意外之喜。他来店里捧场,无形中也增加了人们的关注度,他是个饕客,被他看中的吃食自然不会差。
林时有拱手道:既然刘兄这么说了,那我们也就不客气了。
这才对嘛,林兄果然也是爽快人!刘员外喝了一碗酸果汁,舔舔唇意犹未尽,又向李钰讨了一壶才坐到旁边等着去了。
屋内的几桌客人都吃上了烤串,一个长相粗犷身材魁梧的汉子说道:我可是花了三十文,本来还觉得花得多了心疼银子,刚才吃上烤串就觉得这钱花的值!
可不是,太香了,我要得肉串多,本来还怕油性大,喝了这酸果汁一点儿也不腻了。
几人边吃边讨论,铺子门外也喧闹起来,连刘员外都在外头等着,想必这烤串味道能不错,而且开张优惠八折,要不咱们也去尝尝吧!
我正有此意,闻着味儿就勾起我这馋虫了!
一位老妇人领着孙子路过也来凑热闹,这是卖啥吃食的,我孙子老远就闻到香味了,小孩儿能吃不?
三房夫人前屋后厨的忙活的脚不沾地,听见老妇人的话赶紧回答:是烧烤,有肉串和素串,想吃什么让孩子去选就行了。
客人越来越多点的串也多,李钰和林时有一起烤着,炭火热又有烟熏着,二人额头都冒出了细汗,烧烤虽然赚钱,但是也是个辛苦活儿!
一直到下午,大家伙热情不减,门口还有人在排队,三房夫人从后厨快步走过来小声儿说道:钰哥儿咱们今日准备的食材都卖光了,现在就剩这几个没烤的串了。
李钰想着食材得新鲜,估摸着还多备了一些,没想到这么快就没了,那正好烤完屋内客人点的串,下午就收工吧!
诸位!感谢大家伙捧场,烤串都卖光了,明日我接着做烧烤,大家可以早些来!对不住大伙了等了这么久,每人送一杯酸果汁给大家解解渴。
众人再三确定明日是否还卖烧烤,喝完酸果汁得了李钰的保证才离去。
店里收拾完已经快到傍晚了,李钰忙了一天此时身体也疲累,胳膊酸痛嗓子也哑了,他靠在林时有身上享受着相公的按摩,思绪放空胡乱地想着,这身体素质也太差了,干点儿活就累成这样!
半晌李钰迷迷糊糊地感觉林时有给他按摩的力道越来越轻,以为相公的体力也跟不上了,他攥住林时有的手腕嘟囔:相公,要不你多吃几串烤腰子补补吧!
作者有话说:
小剧场:
林时有:小钰觉得我体力不行?
钰哥儿:补补也行
压到床上酱酱酿酿一番后,林时有意犹未尽:我这样还需要补吗?
钰哥儿虚弱无力:我补我补我需要补补了!
第31章 酸梅汤姜撞奶炸豆腐
林时有垂眸压低声音:嗯?小钰再说一遍?
李钰耳边传来他似笑非笑的声音霎时精神起来, 讨好地笑:我说的是我们吃点儿烤肉补补身体,今日太累了!
他打着马虎眼,才不承认刚才说了什么, 李钰靠着林时有硬邦邦的胸膛, 暗暗腹诽:刚才脑子糊涂了,自己还不知道嘛, 相公可太行了!
刚刚林时有见李钰闭了眼睛特意放轻力道想让他小憩一会,此刻听懂了他的话可不打算放过他, 捏了他的下巴啄了一口,晚上回去咱们再试试看我用不用补!
李钰正想说两句好话哄他, 三房夫人从后厨揉着肩走过来了,今日客人真是多, 时有算算账吧, 让钰哥儿先休息,一会儿我们坐马车回村里。
林时有站起身去了柜台,打开李钰认真挑选收银子的小箱子,这一看可真是没少赚!
李钰哪能错过数银子, 立马凑了过去,相公今日有个汉子自己一个人就吃了四十多串, 还有个孩子也选了五十多串带走了!看来镇上人还挺喜欢烧烤。
味道好样式又新鲜,这不都是能吸引人的!三房夫人累点儿也高兴, 这可比在村里食堂赚的多。
半晌林时有算好了账, 开张第一日就收入了一两六钱银子,这还是价格优惠后的进账,去掉成本也能净赚一两多。
相公, 镇上的人买吃食比村里人更舍得花钱, 明日咱们再卖一天烧烤, 之后再换换口味。
李钰思量着装修店铺和添置厨具的成本,按照这个营业额来说,几天就能收回来了,大家伙对一样吃食的新鲜感不长久,但是烧烤可是经久不衰的,没人能拒绝烧烤!
到时候穿插着卖一些别的小吃,应该也会火爆,这点李钰不担心。
林时有收好账本和银子,温声说:小钰的手艺好,今日又有刘员外来撑场面,我看他可是最后才走的,不少人也跟着一起排着队,第一日开了一个好头,生意肯定能红火。
你们小两口做事娘放心,慢慢来不着急!三房夫人叮嘱着:小钰最辛苦,咱们赶紧回村吃饭吧。
李钰刚才正在兴头上忘了吃饭的事儿,此时才感觉肚子空空的,晌午人多只凑活吃了两个鸡蛋,想着没客人了再做饭,没想到食材都卖光了,这会儿早都饿了。
林时有锁了店门,去不远处的点心铺子买了些李钰爱吃的糕点让他在路上垫垫肚子,几人坐上马车就回村了。
三房林富身体不好没去镇上帮忙,在家煮了粥蒸了鸡蛋羹,这两样简单的菜还是来了村里后媳妇教他的,等他们回来也能吃口热乎的。
孩子他爹!一进门三房夫人就喊着林富,你猜猜今日铺子开张孩子们赚了多少银子?
林富摆着碗筷,看媳妇的表情就知道生意不错,试探着说:五钱银子?
李钰和林时有笑着对视一眼,三房夫人得意道:你可是低估了,足足赚了一两五钱呢!
林富也替他们高兴,刚开张就这么顺利,这是个好兆头!
吃完饭又备了明日要用的烤串,都收拾好了也已经夜深了,才各自回房休息去了。
第二日一大早就有人来铺子门口等着,还没到饭时,李钰本来没着急烤,看到大伙儿都在这儿排队呢,索性早早地就开门了。
今日的客人比昨日还多,不少是回头客,白天吃完这烤串,到晚上我还惦记呢,一会儿我可得多吃点儿!
李钰朗声道:没问题,想吃什么随意挑!都赠送酸果汁!
有了昨日的经验,今日做起来更顺利了,特意多备了食材也都卖光了。下午算好账收入比昨天还多了一两银子。
李钰撑着头捧着一碗酸果汁静静地看林时有拨弄着算盘,相公一会儿咱们去趟刘员外的药铺吧,我去抓点药材做另一种饮品,比酸果汁还好喝。
小钰又想出什么好点子了?林时有动作没停。
李钰盯着他晃动的瘦长匀称的手指,不自觉出了神,相公这手能当手模了吧!
正想着就感到温热的指尖轻轻碰了自己的眼尾,林时有叫他回神:走吧,我们出去逛逛。
他们的铺子晚上就关了,只是中午忙活一阵,此时街上夜市的小贩正在摆摊。
李钰路过卖布头的铺子突然想起来,相公咱们买两床被子吧,家里的又薄又旧,不保暖了。
林时有早都安排好了,我那日去买店铺的门帘时已经订了两床了,就在我们做衣服的那家铺子,过几日就能取了。
李钰歪头笑眯眯地看着他的侧脸,相公比自己心思细腻想得周全,这方面都提前考虑到了。他忍不住开玩笑:相公又当了一回我肚子里的蛔虫!
林时有捏着他的指尖心里暗想,那几床被褥本就旧,料子也不好,有几次晚上折腾时褥子被小钰扯出了几个口子,可不是得赶紧换几床新的!
两人说着悄悄话不一会儿就到了刘员外的铺子,只有伙计在店里,看到他们热情迎上:二位需要什么药材?
麻烦小哥和我拿干山楂片,陈皮,甘草和乌梅干,这几样各拿半斤,再给我拿三两桂花。李钰交待着,这几种药材常见,伙计马上就给包好了,您收好,一共三十五文。
从药铺出来林时有好奇道:这就是做饮品的药材?我倒是期待尝尝了!
李钰挑挑眉:这些能做一样,我们再去买些生姜,一会儿去肉铺那条巷子去买些牛奶!
他买的这几种食材都是大家常见的,不过做出来的东西可是新奇的,明日就不卖烧烤了,就卖甜品和饮品!
这条背巷都是卖肉的铺子,李钰选了一家店面干净的,门口坐着一位带着围裙的妇人正在剁肉,他朗声问:大姐,这是卖牛肉的铺子不?这店里有牛奶吗?
妇人抬头见是两位模样俊俏的男人,立马笑着回:这位哥儿你可找对地方了,整条街就我家有牛奶嘞!我们家有牛棚,专门养奶牛的,很多大户人家都喝我们家的牛奶呢!
李钰心里一喜,得来全不费工夫!
大姐,我们想订两桶牛奶,明早送到中心街的李林记,您看能送到不?
你放心,我家做生意准成着呢!先交定钱明日送到再付剩下的银子。妇人也是生意人,说话也精明,以后你就喝我家的奶,保管味道最好价格最便宜!
李钰这笔买卖定下了,扯着林时有的袖子爽快道:相公,付钱吧!
林时有跟着李钰去了几家店,订了不少东西,李钰一直卖关子不肯说要做什么,林时有哄他逗他都没用。直到睡前他才解释:相公明日我们就吃酸梅汤配姜撞奶再来个炸豆腐!
早上去了铺子林时有写了菜牌挂在门口,李钰一直在后厨忙活着。
先把买来的药材泡水清洗干净,大锅里添水加入药材一起煮沸,再灭了灶火加入冰糖闷煮一刻钟,厨房里都是酸甜的味道。
李钰把锅里的原料用纱布过滤出来,留着二次使用,把煮好的酸梅汤放到大瓷罐里凉着,等晌午再用冰凉的井水镇一下,口感更好!
林时有收拾好大堂又把送来的牛奶拎到后厨,就看见李钰给他留的一碗酸梅汤,小钰,这味道比那酸果汁还好,仔细品味还有药材的清香,我看这饮品可以多喝。
李钰正在捣生姜,手指不小心蹭到了眼角,眼睛红红的被呛出了眼泪,林时有赶忙拿了湿帕子给他擦拭着,温声道:我来吧,牛奶已经送来了,小钰去煮牛奶吧。
相公,一会儿要用纱布攥一下。李钰半眯着眼睛嘱咐:再把姜汁倒到这个大碗里。
姜撞奶做起来简单,热牛奶放了糖,冲到有姜汁的碗里,再用盘子盖上,等凝固就做好了。
豆腐已经切了块,李钰又切了香菜和辣椒,放入酱油盐香油辣椒油做了一个凉拌汁,香脆的炸豆腐吃起来里边还有汁水,蘸这个料汁麻麻辣辣的味道解腻还解馋!
快到晌午街上人越来越多,这几天李钰的铺子最红火,人们路过铺子都要看一眼今日的菜牌,这三样我可都没吃过!果然换新菜了。
快快,进去看看,我得去尝尝。
李钰的铺子门面大,里头也亮堂,门口的展台上都摆好了这三样吃食,姜撞奶碗里还有桂花点缀,炸豆腐配上红辣的蘸料,看着就有食欲。
钰哥儿这白色的好吃不?那个汤是啥?一个妇人好奇问道。
大姐,不好吃不要钱,您尝尝就知道了!这个碗里的是姜撞奶,那个碗里是酸梅汤,里边有甘草和陈皮,都是药铺抓的,清热解暑对胃也好,大家伙儿放心喝!
一个老汉咬咬牙下定了决心,钰哥儿每样给我来一碗,我也尝尝鲜!
李钰取了托盘装好,大爷您慢用,一共12文钱。
真不贵,我也来这三样!
钰哥儿这酸梅汤好喝,一会儿我再买一壶带走。
不少人都买了这三样,忍不住夸道:前几日烧烤就好吃,没想到这几样味道更独特,看来这钰哥儿有两下子,做啥都厉害!
林时有卖吃食,李钰记账,两人有条不紊地配合着,都是准备好的不像卖烧烤那样忙活,正收拾着桌子,柜台前来了一位老者:我要买一碗酸梅汤。
李钰和林时有目光交汇,都从对方眼里看出了疑惑,这不是书法比赛那日给信件的老先生吗?
作者有话说:
小剧场:
钰哥儿:相公给我买新被子了!
林时有:还不是因为旧的被你扯破了。
钰哥儿:哦?那以后晚上不要做运动了,省被子。
林时有:小钰,我错了!
第32章 酸辣无骨鸡爪
李钰微笑递了一碗酸梅汤过去,老先生里边请。
林时有面色平静冲他摇摇头,李钰也收回探寻的目光,两人默契地照常招呼客人。
晌午一过店里的吃食就卖的差不多了, 两大锅酸梅汤早都卖光了, 没买到的食客惦记着明日早些来,怕李钰换菜牌, 又反复确认了几次。
李钰爽快地答应大家伙,明天还是卖这几样。有甜有辣还有清火健脾的饮品, 满足了各种口味需求, 怪不得大家喜欢。
所有食材都卖完李钰也要关店了, 大堂里还有一位老先生正捧着一本书仔细地看着, 仿佛没有要离开的意思。
李钰冲他挑挑眉, 林时有也不打算试探了, 直接走过去道:老先生,刚才客人多我们没顾得上您,失礼了,不知您来找我有什么事?
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你们瞧,刘员外都来了!
快让刘员外看看,见没见过这样的吃食!
刘员外笑道:大家伙客气了,我早就想尝尝钰哥儿的手艺了,不成想来晚了。
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李钰:刘员外借您吉言了,多亏了您帮衬着租给我们铺子,今日有些忙,您想吃什么随意选就行,我们夫夫请客!
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林时有端了一杯柠檬水过来:刘员外不妨先尝尝小钰做的饮品,解解渴。
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李钰微微一笑,碰巧让我们摘到酸果了,才能做出酸果汁,对了刘员外您家是开药铺的吧,下午我要去抓点药材,回头用它做出另一种饮品,让您先品尝!
那敢情好,我们都这么熟了,就别叫我刘员外了。刘员外解释道:鄙人姓刘名靖台,不介意的话,叫我的字就行。
林时有和李钰默契地对视一眼,这刘员外看着年轻,但是镇上人大多熟悉他对他态度客气,想来也是在镇上数一数二的大户人家,如今主动想和他们结识,也算是意外之喜。他来店里捧场,无形中也增加了人们的关注度,他是个饕客,被他看中的吃食自然不会差。
林时有拱手道:既然刘兄这么说了,那我们也就不客气了。
这才对嘛,林兄果然也是爽快人!刘员外喝了一碗酸果汁,舔舔唇意犹未尽,又向李钰讨了一壶才坐到旁边等着去了。
屋内的几桌客人都吃上了烤串,一个长相粗犷身材魁梧的汉子说道:我可是花了三十文,本来还觉得花得多了心疼银子,刚才吃上烤串就觉得这钱花的值!
可不是,太香了,我要得肉串多,本来还怕油性大,喝了这酸果汁一点儿也不腻了。
几人边吃边讨论,铺子门外也喧闹起来,连刘员外都在外头等着,想必这烤串味道能不错,而且开张优惠八折,要不咱们也去尝尝吧!
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一位老妇人领着孙子路过也来凑热闹,这是卖啥吃食的,我孙子老远就闻到香味了,小孩儿能吃不?
三房夫人前屋后厨的忙活的脚不沾地,听见老妇人的话赶紧回答:是烧烤,有肉串和素串,想吃什么让孩子去选就行了。
客人越来越多点的串也多,李钰和林时有一起烤着,炭火热又有烟熏着,二人额头都冒出了细汗,烧烤虽然赚钱,但是也是个辛苦活儿!
一直到下午,大家伙热情不减,门口还有人在排队,三房夫人从后厨快步走过来小声儿说道:钰哥儿咱们今日准备的食材都卖光了,现在就剩这几个没烤的串了。
李钰想着食材得新鲜,估摸着还多备了一些,没想到这么快就没了,那正好烤完屋内客人点的串,下午就收工吧!
诸位!感谢大家伙捧场,烤串都卖光了,明日我接着做烧烤,大家可以早些来!对不住大伙了等了这么久,每人送一杯酸果汁给大家解解渴。
众人再三确定明日是否还卖烧烤,喝完酸果汁得了李钰的保证才离去。
店里收拾完已经快到傍晚了,李钰忙了一天此时身体也疲累,胳膊酸痛嗓子也哑了,他靠在林时有身上享受着相公的按摩,思绪放空胡乱地想着,这身体素质也太差了,干点儿活就累成这样!
半晌李钰迷迷糊糊地感觉林时有给他按摩的力道越来越轻,以为相公的体力也跟不上了,他攥住林时有的手腕嘟囔:相公,要不你多吃几串烤腰子补补吧!
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林时有:小钰觉得我体力不行?
钰哥儿:补补也行
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钰哥儿虚弱无力:我补我补我需要补补了!
第31章 酸梅汤姜撞奶炸豆腐
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李钰耳边传来他似笑非笑的声音霎时精神起来, 讨好地笑:我说的是我们吃点儿烤肉补补身体,今日太累了!
他打着马虎眼,才不承认刚才说了什么, 李钰靠着林时有硬邦邦的胸膛, 暗暗腹诽:刚才脑子糊涂了,自己还不知道嘛, 相公可太行了!
刚刚林时有见李钰闭了眼睛特意放轻力道想让他小憩一会,此刻听懂了他的话可不打算放过他, 捏了他的下巴啄了一口,晚上回去咱们再试试看我用不用补!
李钰正想说两句好话哄他, 三房夫人从后厨揉着肩走过来了,今日客人真是多, 时有算算账吧, 让钰哥儿先休息,一会儿我们坐马车回村里。
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李钰哪能错过数银子, 立马凑了过去,相公今日有个汉子自己一个人就吃了四十多串, 还有个孩子也选了五十多串带走了!看来镇上人还挺喜欢烧烤。
味道好样式又新鲜,这不都是能吸引人的!三房夫人累点儿也高兴, 这可比在村里食堂赚的多。
半晌林时有算好了账, 开张第一日就收入了一两六钱银子,这还是价格优惠后的进账,去掉成本也能净赚一两多。
相公, 镇上的人买吃食比村里人更舍得花钱, 明日咱们再卖一天烧烤, 之后再换换口味。
李钰思量着装修店铺和添置厨具的成本,按照这个营业额来说,几天就能收回来了,大家伙对一样吃食的新鲜感不长久,但是烧烤可是经久不衰的,没人能拒绝烧烤!
到时候穿插着卖一些别的小吃,应该也会火爆,这点李钰不担心。
林时有收好账本和银子,温声说:小钰的手艺好,今日又有刘员外来撑场面,我看他可是最后才走的,不少人也跟着一起排着队,第一日开了一个好头,生意肯定能红火。
你们小两口做事娘放心,慢慢来不着急!三房夫人叮嘱着:小钰最辛苦,咱们赶紧回村吃饭吧。
李钰刚才正在兴头上忘了吃饭的事儿,此时才感觉肚子空空的,晌午人多只凑活吃了两个鸡蛋,想着没客人了再做饭,没想到食材都卖光了,这会儿早都饿了。
林时有锁了店门,去不远处的点心铺子买了些李钰爱吃的糕点让他在路上垫垫肚子,几人坐上马车就回村了。
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孩子他爹!一进门三房夫人就喊着林富,你猜猜今日铺子开张孩子们赚了多少银子?
林富摆着碗筷,看媳妇的表情就知道生意不错,试探着说:五钱银子?
李钰和林时有笑着对视一眼,三房夫人得意道:你可是低估了,足足赚了一两五钱呢!
林富也替他们高兴,刚开张就这么顺利,这是个好兆头!
吃完饭又备了明日要用的烤串,都收拾好了也已经夜深了,才各自回房休息去了。
第二日一大早就有人来铺子门口等着,还没到饭时,李钰本来没着急烤,看到大伙儿都在这儿排队呢,索性早早地就开门了。
今日的客人比昨日还多,不少是回头客,白天吃完这烤串,到晚上我还惦记呢,一会儿我可得多吃点儿!
李钰朗声道:没问题,想吃什么随意挑!都赠送酸果汁!
有了昨日的经验,今日做起来更顺利了,特意多备了食材也都卖光了。下午算好账收入比昨天还多了一两银子。
李钰撑着头捧着一碗酸果汁静静地看林时有拨弄着算盘,相公一会儿咱们去趟刘员外的药铺吧,我去抓点药材做另一种饮品,比酸果汁还好喝。
小钰又想出什么好点子了?林时有动作没停。
李钰盯着他晃动的瘦长匀称的手指,不自觉出了神,相公这手能当手模了吧!
正想着就感到温热的指尖轻轻碰了自己的眼尾,林时有叫他回神:走吧,我们出去逛逛。
他们的铺子晚上就关了,只是中午忙活一阵,此时街上夜市的小贩正在摆摊。
李钰路过卖布头的铺子突然想起来,相公咱们买两床被子吧,家里的又薄又旧,不保暖了。
林时有早都安排好了,我那日去买店铺的门帘时已经订了两床了,就在我们做衣服的那家铺子,过几日就能取了。
李钰歪头笑眯眯地看着他的侧脸,相公比自己心思细腻想得周全,这方面都提前考虑到了。他忍不住开玩笑:相公又当了一回我肚子里的蛔虫!
林时有捏着他的指尖心里暗想,那几床被褥本就旧,料子也不好,有几次晚上折腾时褥子被小钰扯出了几个口子,可不是得赶紧换几床新的!
两人说着悄悄话不一会儿就到了刘员外的铺子,只有伙计在店里,看到他们热情迎上:二位需要什么药材?
麻烦小哥和我拿干山楂片,陈皮,甘草和乌梅干,这几样各拿半斤,再给我拿三两桂花。李钰交待着,这几种药材常见,伙计马上就给包好了,您收好,一共三十五文。
从药铺出来林时有好奇道:这就是做饮品的药材?我倒是期待尝尝了!
李钰挑挑眉:这些能做一样,我们再去买些生姜,一会儿去肉铺那条巷子去买些牛奶!
他买的这几种食材都是大家常见的,不过做出来的东西可是新奇的,明日就不卖烧烤了,就卖甜品和饮品!
这条背巷都是卖肉的铺子,李钰选了一家店面干净的,门口坐着一位带着围裙的妇人正在剁肉,他朗声问:大姐,这是卖牛肉的铺子不?这店里有牛奶吗?
妇人抬头见是两位模样俊俏的男人,立马笑着回:这位哥儿你可找对地方了,整条街就我家有牛奶嘞!我们家有牛棚,专门养奶牛的,很多大户人家都喝我们家的牛奶呢!
李钰心里一喜,得来全不费工夫!
大姐,我们想订两桶牛奶,明早送到中心街的李林记,您看能送到不?
你放心,我家做生意准成着呢!先交定钱明日送到再付剩下的银子。妇人也是生意人,说话也精明,以后你就喝我家的奶,保管味道最好价格最便宜!
李钰这笔买卖定下了,扯着林时有的袖子爽快道:相公,付钱吧!
林时有跟着李钰去了几家店,订了不少东西,李钰一直卖关子不肯说要做什么,林时有哄他逗他都没用。直到睡前他才解释:相公明日我们就吃酸梅汤配姜撞奶再来个炸豆腐!
早上去了铺子林时有写了菜牌挂在门口,李钰一直在后厨忙活着。
先把买来的药材泡水清洗干净,大锅里添水加入药材一起煮沸,再灭了灶火加入冰糖闷煮一刻钟,厨房里都是酸甜的味道。
李钰把锅里的原料用纱布过滤出来,留着二次使用,把煮好的酸梅汤放到大瓷罐里凉着,等晌午再用冰凉的井水镇一下,口感更好!
林时有收拾好大堂又把送来的牛奶拎到后厨,就看见李钰给他留的一碗酸梅汤,小钰,这味道比那酸果汁还好,仔细品味还有药材的清香,我看这饮品可以多喝。
李钰正在捣生姜,手指不小心蹭到了眼角,眼睛红红的被呛出了眼泪,林时有赶忙拿了湿帕子给他擦拭着,温声道:我来吧,牛奶已经送来了,小钰去煮牛奶吧。
相公,一会儿要用纱布攥一下。李钰半眯着眼睛嘱咐:再把姜汁倒到这个大碗里。
姜撞奶做起来简单,热牛奶放了糖,冲到有姜汁的碗里,再用盘子盖上,等凝固就做好了。
豆腐已经切了块,李钰又切了香菜和辣椒,放入酱油盐香油辣椒油做了一个凉拌汁,香脆的炸豆腐吃起来里边还有汁水,蘸这个料汁麻麻辣辣的味道解腻还解馋!
快到晌午街上人越来越多,这几天李钰的铺子最红火,人们路过铺子都要看一眼今日的菜牌,这三样我可都没吃过!果然换新菜了。
快快,进去看看,我得去尝尝。
李钰的铺子门面大,里头也亮堂,门口的展台上都摆好了这三样吃食,姜撞奶碗里还有桂花点缀,炸豆腐配上红辣的蘸料,看着就有食欲。
钰哥儿这白色的好吃不?那个汤是啥?一个妇人好奇问道。
大姐,不好吃不要钱,您尝尝就知道了!这个碗里的是姜撞奶,那个碗里是酸梅汤,里边有甘草和陈皮,都是药铺抓的,清热解暑对胃也好,大家伙儿放心喝!
一个老汉咬咬牙下定了决心,钰哥儿每样给我来一碗,我也尝尝鲜!
李钰取了托盘装好,大爷您慢用,一共12文钱。
真不贵,我也来这三样!
钰哥儿这酸梅汤好喝,一会儿我再买一壶带走。
不少人都买了这三样,忍不住夸道:前几日烧烤就好吃,没想到这几样味道更独特,看来这钰哥儿有两下子,做啥都厉害!
林时有卖吃食,李钰记账,两人有条不紊地配合着,都是准备好的不像卖烧烤那样忙活,正收拾着桌子,柜台前来了一位老者:我要买一碗酸梅汤。
李钰和林时有目光交汇,都从对方眼里看出了疑惑,这不是书法比赛那日给信件的老先生吗?
作者有话说:
小剧场:
钰哥儿:相公给我买新被子了!
林时有:还不是因为旧的被你扯破了。
钰哥儿:哦?那以后晚上不要做运动了,省被子。
林时有:小钰,我错了!
第32章 酸辣无骨鸡爪
李钰微笑递了一碗酸梅汤过去,老先生里边请。
林时有面色平静冲他摇摇头,李钰也收回探寻的目光,两人默契地照常招呼客人。
晌午一过店里的吃食就卖的差不多了, 两大锅酸梅汤早都卖光了, 没买到的食客惦记着明日早些来,怕李钰换菜牌, 又反复确认了几次。
李钰爽快地答应大家伙,明天还是卖这几样。有甜有辣还有清火健脾的饮品, 满足了各种口味需求, 怪不得大家喜欢。
所有食材都卖完李钰也要关店了, 大堂里还有一位老先生正捧着一本书仔细地看着, 仿佛没有要离开的意思。
李钰冲他挑挑眉, 林时有也不打算试探了, 直接走过去道:老先生,刚才客人多我们没顾得上您,失礼了,不知您来找我有什么事?
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