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衡市不大，名厨并不多。
除了碧海之外，就是几家大酒店，和几个连锁食铺，还有两个私房菜馆里藏有高手。
别的高手或许还不能说是国内一流的名厨，最多省里有些名气。
但鱼王于小贤，那是得过全国名厨赛第一的狠角色。
程师傅更是北方杭帮菜的扛鼎之人。
河鲜居的王师傅为人老派，家传的产业，在外地或许没甚名声，可整个衡市，提起河鲜居那是无人不知，无人不晓，堪称河鲜第一。
三人皆是心高气傲之人，想尝他们的手艺，除非是洪伟这样的名厨亲至，否则排号都要排个十天半月。
现在，于小贤亲自电话过来，语气十分急切。
不多时，程师傅的电话也过来，语气同样急切，说是自己急需上好的大闸蟹，还要茭白，要做一道蟹黄豆腐，他已经选好了豆腐，是请张记的老爷子给现做的，就差几只好螃蟹。
洪伟：“蟹黄豆腐，该用海蟹才对。”
话虽如此，他也没有不答应的道理。
碧海这边厨艺比赛尚未开始，本地名厨齐至，谁也不说比赛，先把桌子收拾干净，请苏梦北入座。
杨玉英和司徒青一块儿陪他来的，几人一边喝茶，一边笑：“这场面不小。”
司徒青笑道：“也不算大。”
在宫里，苏梦北也是被所有御厨奉承的大人物。
多少御厨新研究出拿手菜，那要是能以其色香味，引苏梦北移步尝上一口，那都是能在外面说半年的谈资。
和宫里的御厨比，区区一个小城市里所谓的名厨，又算得了什么？
苏梦北稳稳当当坐着，偌大一酒店一楼大堂，唯独他最是悠闲自在。
如于小贤等衡市顶尖厨师们，纷纷赶到，个个都使出全部的力气，用心烹饪美食。再好生送到他眼前，屏息凝神等着他享用。
大堂上还挂着条幅。
美食家还坐在台前。
但陆陆续续赶到的厨师们，早就忘了金刀奖的比赛，一门心思只围着苏梦北献殷勤。
碧海大酒店这边，一干人等皆是无语。
比赛恐怕是办不起来了。
那些记者到挺兴奋，今日发生的事，可比规规矩矩地比赛更惹人眼球。
无数名厨放弃比赛，只为在一客人面前争宠。
像这样的故事，一准能成为餐饮界逸闻，将来十年八年过去，还会流传。
杨玉英和司徒青觉得这些菜色样样都好。
苏梦北也简单尝了几道。
“鱼还行，去骨时手法太粗糙，鱼肉上留了金属残余的涩意，还有，为了去腥，腌制时间长了，还是处理鱼时没做到绝对干净。”
苏梦北轻轻地点了下期中一道油焖黄花鱼，神色不算冷淡，说话时态度也寻常。
但好几位早就被他给打‘熟’了的大厨，人人显得战战兢兢，忐忑不安。
就好像苏梦北是个需要谨慎伺候的大魔王。
他也不愧这大魔王的评价，毒舌的可怕，一会儿嫌莲藕太脆，一会儿说河虾腥线是挑的干净，但也散了骨架，缺少一点嚼劲，一会儿又说面点小笼包只有包子皮能吃，里面的肉馅剁的太碎，入味欠分寸，给狗，狗都不吃。
他就是说这话，衡市白案大厨薛云，红着眼睛，抹着眼泪，愣是没说话。
洪伟忍不住咋舌：“真是好大的排场。”
他们做这一行的，也不是没见过高傲的美食家，顶尖的食客，但像这位这么独特，排场大，还大得十分自然随性的，真是从没见过。
“这是拍戏呢？现在有人拍个美食家的电视剧，直接过来取景就行，连演都不必演了。”
碧海这边的主厨看到如此狂热的景象，一时都觉得身上起了一层鸡皮疙瘩。
记者们却是赶紧拍照片的拍照片，拍视频的拍视频，一个个的妙笔生花。
下午，碧海大酒店金刀奖预选赛现场，一个食客搅散了正常比赛，参赛选手不顾比赛，只专心‘争宠’的话题就出现在各大美食八卦新闻的置顶位置，引得无数老饕侧目。
第434章 组团现代游（45）
衡市忽然出现了这么一个人物，在美食界掀起轩然大波。
要知道厨师们，尤其是名厨们，可不像大家想的那么好脾气。
好些厨子，尤其是经过经年累月的学习，训练，成为名厨的厨子们，身有傲骨，从来不轻易低头服软，哪怕是见到比自己名气大的厨师，很大一部分也是想着要好生斗上一斗。
好的厨子，出身名门的大厨，有些甚至不在意食客。
他们的菜做出来，并不是谁想吃，就能吃。
还有些厨子，一旦哪个食客说他做的菜不好，那可是得罪了他，说不得记恨到以后再也不许那食客进门的地步。
苏梦北却一下子打破了大家的想象。
他一个人，一条舌头，就征服了衡市几十个著名的厨子。
这些厨师里，不光有脾气温和，知道听劝，尚未名扬天下，依旧保持谦虚谨慎的温和派，也有小小年纪，名望已有，身具名厨雏形，性情高傲的那一类。
如洪伟这些前辈，一开始还不以为然，结果下筷子尝了一尝，苏梦北简简单单点评完他肯下口的那些菜，居然也不禁有种醍醐灌顶，豁然开朗的感觉。
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除了碧海之外，就是几家大酒店，和几个连锁食铺，还有两个私房菜馆里藏有高手。
别的高手或许还不能说是国内一流的名厨，最多省里有些名气。
但鱼王于小贤，那是得过全国名厨赛第一的狠角色。
程师傅更是北方杭帮菜的扛鼎之人。
河鲜居的王师傅为人老派，家传的产业，在外地或许没甚名声，可整个衡市，提起河鲜居那是无人不知，无人不晓，堪称河鲜第一。
三人皆是心高气傲之人，想尝他们的手艺，除非是洪伟这样的名厨亲至，否则排号都要排个十天半月。
现在，于小贤亲自电话过来，语气十分急切。
不多时，程师傅的电话也过来，语气同样急切，说是自己急需上好的大闸蟹，还要茭白，要做一道蟹黄豆腐，他已经选好了豆腐，是请张记的老爷子给现做的，就差几只好螃蟹。
洪伟：“蟹黄豆腐，该用海蟹才对。”
话虽如此，他也没有不答应的道理。
碧海这边厨艺比赛尚未开始，本地名厨齐至，谁也不说比赛，先把桌子收拾干净，请苏梦北入座。
杨玉英和司徒青一块儿陪他来的，几人一边喝茶，一边笑：“这场面不小。”
司徒青笑道：“也不算大。”
在宫里，苏梦北也是被所有御厨奉承的大人物。
多少御厨新研究出拿手菜，那要是能以其色香味，引苏梦北移步尝上一口，那都是能在外面说半年的谈资。
和宫里的御厨比，区区一个小城市里所谓的名厨，又算得了什么？
苏梦北稳稳当当坐着，偌大一酒店一楼大堂，唯独他最是悠闲自在。
如于小贤等衡市顶尖厨师们，纷纷赶到，个个都使出全部的力气，用心烹饪美食。再好生送到他眼前，屏息凝神等着他享用。
大堂上还挂着条幅。
美食家还坐在台前。
但陆陆续续赶到的厨师们，早就忘了金刀奖的比赛，一门心思只围着苏梦北献殷勤。
碧海大酒店这边，一干人等皆是无语。
比赛恐怕是办不起来了。
那些记者到挺兴奋，今日发生的事，可比规规矩矩地比赛更惹人眼球。
无数名厨放弃比赛，只为在一客人面前争宠。
像这样的故事，一准能成为餐饮界逸闻，将来十年八年过去，还会流传。
杨玉英和司徒青觉得这些菜色样样都好。
苏梦北也简单尝了几道。
“鱼还行，去骨时手法太粗糙，鱼肉上留了金属残余的涩意，还有，为了去腥，腌制时间长了，还是处理鱼时没做到绝对干净。”
苏梦北轻轻地点了下期中一道油焖黄花鱼，神色不算冷淡，说话时态度也寻常。
但好几位早就被他给打‘熟’了的大厨，人人显得战战兢兢，忐忑不安。
就好像苏梦北是个需要谨慎伺候的大魔王。
他也不愧这大魔王的评价，毒舌的可怕，一会儿嫌莲藕太脆，一会儿说河虾腥线是挑的干净，但也散了骨架，缺少一点嚼劲，一会儿又说面点小笼包只有包子皮能吃，里面的肉馅剁的太碎，入味欠分寸，给狗，狗都不吃。
他就是说这话，衡市白案大厨薛云，红着眼睛，抹着眼泪，愣是没说话。
洪伟忍不住咋舌：“真是好大的排场。”
他们做这一行的，也不是没见过高傲的美食家，顶尖的食客，但像这位这么独特，排场大，还大得十分自然随性的，真是从没见过。
“这是拍戏呢？现在有人拍个美食家的电视剧，直接过来取景就行，连演都不必演了。”
碧海这边的主厨看到如此狂热的景象，一时都觉得身上起了一层鸡皮疙瘩。
记者们却是赶紧拍照片的拍照片，拍视频的拍视频，一个个的妙笔生花。
下午，碧海大酒店金刀奖预选赛现场，一个食客搅散了正常比赛，参赛选手不顾比赛，只专心‘争宠’的话题就出现在各大美食八卦新闻的置顶位置，引得无数老饕侧目。
第434章 组团现代游（45）
衡市忽然出现了这么一个人物，在美食界掀起轩然大波。
要知道厨师们，尤其是名厨们，可不像大家想的那么好脾气。
好些厨子，尤其是经过经年累月的学习，训练，成为名厨的厨子们，身有傲骨，从来不轻易低头服软，哪怕是见到比自己名气大的厨师，很大一部分也是想着要好生斗上一斗。
好的厨子，出身名门的大厨，有些甚至不在意食客。
他们的菜做出来，并不是谁想吃，就能吃。
还有些厨子，一旦哪个食客说他做的菜不好，那可是得罪了他，说不得记恨到以后再也不许那食客进门的地步。
苏梦北却一下子打破了大家的想象。
他一个人，一条舌头，就征服了衡市几十个著名的厨子。
这些厨师里，不光有脾气温和，知道听劝，尚未名扬天下，依旧保持谦虚谨慎的温和派，也有小小年纪，名望已有，身具名厨雏形，性情高傲的那一类。
如洪伟这些前辈，一开始还不以为然，结果下筷子尝了一尝，苏梦北简简单单点评完他肯下口的那些菜，居然也不禁有种醍醐灌顶，豁然开朗的感觉。
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