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“这个时候睡了，晚上就该闹了，让他晚点睡，一觉睡到大天亮去。”笑哥儿吃了一口铁青做的酱小土豆：“还挺好吃。”
“其实就是酱炖土豆，我做得好一点，费点功夫而已，吃起来才香。”铁青从里头还挑出来好几块猪肉皮：“你吃吃这个，更香。”
“猪肉皮？”笑哥儿乐了：“咱家又不是没有油，你干嘛用猪肉皮蹭锅底爆油啊？”
乡下穷人家的一点手段，要是家里的油罐子里没有油了，又没钱买猪板油啥的，就买来猪肉皮，每次做饭的时候，烧热了锅子，就用猪肉皮内里那一层，蹭一蹭锅子，算是用油爆锅了。
很有点自欺欺人的意思，但是穷人家没办法啊！
他们家又不穷，怎么相公还这么干啊？
“不放点猪肉皮炖不香的，但是也不能多放。”铁青道：“尝一尝。”
笑哥儿吃了一块：“还挺好吃的。”
“好吃吧？这是个秘密，你知道就好。”铁青自己也吃了一块，很是感慨，以前在家做这道菜的时候，他跟大哥都会抢着吃里头的猪肉皮，但是老妈做猪肉皮炖黄豆芽的时候，他们俩又不吃猪肉皮了。
气的老妈每次做这道菜的时候，只放一点油爆锅炸酱，然后直接放猪肉皮炖，这样的话，猪肉皮的油也会有一些，其实他们兄弟俩只是在逗趣儿罢了。
铁青很久没有做这道菜了，他末世之后就没正儿八经的吃过饭。
到了这里之后，一直也没啥机会下厨，这次是看到了孩子，想起了妈妈。
吃过了晚饭，收拾洗漱一番，笑哥儿这才哄孩子睡觉，两口子聊聊天，说说话，就入睡了。
月光清凉如水一般，照在大地上。
气温又有所下降，北地已经是草叶枯黄，风折百草了。
因为晚上有点凉的关系，铁青家里已经换上了厚实的睡衣和被褥，孩子的衣服也换了，悠车子里头更是铺了厚实的棉褥子，然后是狼皮褥子，上头的是兔子皮的小褥子，这样柔软的兔子皮，也不会让孩子觉得扎。
就连小枕头，都是小羊皮的，十分柔软。
小家伙儿的悠车上头还围了一层结实的皮子，免得秋风吹进来，冷到孩子。
全家人都穿上了厚衣服，田掌柜的也来了铁家，他拉了个奇怪的东西过来，还有好几个伙计，在铁家前院组装上了一个东西，像是一个马的形状，又像是一头牛，嘴巴开的老大，还有牛筋绞着皮绳和丝线混合起来的绞索，这东西特别结实，只要保养得好，能用个几十年。
“这个就是那个？”铁青指了指这个奇怪的东西。
“对，你一会儿试一下，从这个大嘴里头丢进去苞米棒子，从下头出苞米粒子，后头出苞米瓤子，简单易懂，操作方便。”田掌柜的道：“这个东西外表是木头的，内里是钢铁的，你可得看好了，沉着呢。”
“哦，知道了。”铁青看了看这个东西，其实里头好像是有齿轮结构，他也不是很明白，但是构造简单，多看几次就行了。
安装调试完毕，铁青弄了一大笸箩的苞米，倒了进去，然后驱动家里的驴子，拉动了绞索转盘，苞米粒子刷刷的就被搓了下来，而苞米瓤子完整的掉了出来，简直不能更方便了！
比人工手搓的快了好几十倍啊！
“东西挪到旁边的磨盘那里，以后就这么打苞米粒子。”铁青满意了，一百两银子没白花。
家里人也挺高兴的，这会儿杏花嫂子都做好了一桌子的菜了。
今天来了客人，家里头的伙食就多了一道菜，爆炒牛杂，羊肉炖萝卜，青柿子鸡蛋汤，苞米面儿的饼子。
全家都这么吃，就奶娘那边，青柿子鸡蛋汤，换成了老母鸡汤，还多了个落汤鸡吃。
铁青单独陪田掌柜的在前头书房那边吃的晚饭，今天田掌柜的要住在这里，睡在书房对面的卧室里，客院有人住了，他不敢也不能去跟人家一个镇国公抢地方。
他们这里还多了一盘酱牛肉，俩人喝点小酒。
“老弟啊，我可太佩服你了，这一个个来的都是大神啊！”田掌柜的皱眉喝了一口热酒：“不是皇子就是国公爷，你这里风水不错啊！”
“还行吧！”铁青吃菜：“我可是你大侄子，不是老弟啊！田叔你那生意红红火火，比我强多了。”
“再强那也不是我的买卖。”田掌柜的道：“对了，跟你商量个事儿。”
“你说。”铁青放下了筷子，给他倒了一杯酒。
“这个事儿吧，你得帮我打听下。”田掌柜的仿佛有口难言。
“啥事儿啊？咱们俩这交情，还用得着支支吾吾的吗？”
“我那东家，想买下肖姑姑那二十亩菜地。”田掌柜的脸有些红，也不知道是不好意思羞的啊，还是喝酒喝红的。
大概都有吧。
“那二十亩地不可能卖的，你们家又不是缺地的人。”铁青看了看他：“咋的，还有啥事儿啊？”
“嗨，我们当家主母的意思，想买下地专门种菜，进贡给宫里头，但是呢，这不是一般人家的地，这是肖家的地！”田掌柜的道：“要我说啊，别那么折腾了，现在不是挺好的吗？白菜都我收购，非得要买地，这么一块地，买了就种菜，还要分人来看顾一二，这不是脱裤子放屁，多此一举嘛！”
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“其实就是酱炖土豆，我做得好一点，费点功夫而已，吃起来才香。”铁青从里头还挑出来好几块猪肉皮：“你吃吃这个，更香。”
“猪肉皮？”笑哥儿乐了：“咱家又不是没有油，你干嘛用猪肉皮蹭锅底爆油啊？”
乡下穷人家的一点手段，要是家里的油罐子里没有油了，又没钱买猪板油啥的，就买来猪肉皮，每次做饭的时候，烧热了锅子，就用猪肉皮内里那一层，蹭一蹭锅子，算是用油爆锅了。
很有点自欺欺人的意思，但是穷人家没办法啊！
他们家又不穷，怎么相公还这么干啊？
“不放点猪肉皮炖不香的，但是也不能多放。”铁青道：“尝一尝。”
笑哥儿吃了一块：“还挺好吃的。”
“好吃吧？这是个秘密，你知道就好。”铁青自己也吃了一块，很是感慨，以前在家做这道菜的时候，他跟大哥都会抢着吃里头的猪肉皮，但是老妈做猪肉皮炖黄豆芽的时候，他们俩又不吃猪肉皮了。
气的老妈每次做这道菜的时候，只放一点油爆锅炸酱，然后直接放猪肉皮炖，这样的话，猪肉皮的油也会有一些，其实他们兄弟俩只是在逗趣儿罢了。
铁青很久没有做这道菜了，他末世之后就没正儿八经的吃过饭。
到了这里之后，一直也没啥机会下厨，这次是看到了孩子，想起了妈妈。
吃过了晚饭，收拾洗漱一番，笑哥儿这才哄孩子睡觉，两口子聊聊天，说说话，就入睡了。
月光清凉如水一般，照在大地上。
气温又有所下降，北地已经是草叶枯黄，风折百草了。
因为晚上有点凉的关系，铁青家里已经换上了厚实的睡衣和被褥，孩子的衣服也换了，悠车子里头更是铺了厚实的棉褥子，然后是狼皮褥子，上头的是兔子皮的小褥子，这样柔软的兔子皮，也不会让孩子觉得扎。
就连小枕头，都是小羊皮的，十分柔软。
小家伙儿的悠车上头还围了一层结实的皮子，免得秋风吹进来，冷到孩子。
全家人都穿上了厚衣服，田掌柜的也来了铁家，他拉了个奇怪的东西过来，还有好几个伙计，在铁家前院组装上了一个东西，像是一个马的形状，又像是一头牛，嘴巴开的老大，还有牛筋绞着皮绳和丝线混合起来的绞索，这东西特别结实，只要保养得好，能用个几十年。
“这个就是那个？”铁青指了指这个奇怪的东西。
“对，你一会儿试一下，从这个大嘴里头丢进去苞米棒子，从下头出苞米粒子，后头出苞米瓤子，简单易懂，操作方便。”田掌柜的道：“这个东西外表是木头的，内里是钢铁的，你可得看好了，沉着呢。”
“哦，知道了。”铁青看了看这个东西，其实里头好像是有齿轮结构，他也不是很明白，但是构造简单，多看几次就行了。
安装调试完毕，铁青弄了一大笸箩的苞米，倒了进去，然后驱动家里的驴子，拉动了绞索转盘，苞米粒子刷刷的就被搓了下来，而苞米瓤子完整的掉了出来，简直不能更方便了！
比人工手搓的快了好几十倍啊！
“东西挪到旁边的磨盘那里，以后就这么打苞米粒子。”铁青满意了，一百两银子没白花。
家里人也挺高兴的，这会儿杏花嫂子都做好了一桌子的菜了。
今天来了客人，家里头的伙食就多了一道菜，爆炒牛杂，羊肉炖萝卜，青柿子鸡蛋汤，苞米面儿的饼子。
全家都这么吃，就奶娘那边，青柿子鸡蛋汤，换成了老母鸡汤，还多了个落汤鸡吃。
铁青单独陪田掌柜的在前头书房那边吃的晚饭，今天田掌柜的要住在这里，睡在书房对面的卧室里，客院有人住了，他不敢也不能去跟人家一个镇国公抢地方。
他们这里还多了一盘酱牛肉，俩人喝点小酒。
“老弟啊，我可太佩服你了，这一个个来的都是大神啊！”田掌柜的皱眉喝了一口热酒：“不是皇子就是国公爷，你这里风水不错啊！”
“还行吧！”铁青吃菜：“我可是你大侄子，不是老弟啊！田叔你那生意红红火火，比我强多了。”
“再强那也不是我的买卖。”田掌柜的道：“对了，跟你商量个事儿。”
“你说。”铁青放下了筷子，给他倒了一杯酒。
“这个事儿吧，你得帮我打听下。”田掌柜的仿佛有口难言。
“啥事儿啊？咱们俩这交情，还用得着支支吾吾的吗？”
“我那东家，想买下肖姑姑那二十亩菜地。”田掌柜的脸有些红，也不知道是不好意思羞的啊，还是喝酒喝红的。
大概都有吧。
“那二十亩地不可能卖的，你们家又不是缺地的人。”铁青看了看他：“咋的，还有啥事儿啊？”
“嗨，我们当家主母的意思，想买下地专门种菜，进贡给宫里头，但是呢，这不是一般人家的地，这是肖家的地！”田掌柜的道：“要我说啊，别那么折腾了，现在不是挺好的吗？白菜都我收购，非得要买地，这么一块地，买了就种菜，还要分人来看顾一二，这不是脱裤子放屁，多此一举嘛！”
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