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程衍笑吟吟地说：“还是殿下这样做得既简单又好喝。”
这也不是自己的发明创造，不好居功，唐臻赧然道：“也是我在书上看到的做法，不是我的独创。听闻南方产茶圣地会将几种口味不同的茶叶混在一起，熬出茶汤，再加上牛乳一起熬煮，还要加入炼乳，制成的奶茶更加醇厚香甜，比现在这种更加好喝。”
“那将来，臻儿是否可以带我们一起南下品尝？”叶庭轩立刻道。
唐臻一怔，心想顺便南下卖个咖啡也不错，随即爽朗答应：“好啊！到时候去南边推广咱们的咖啡，你也少不得要跑腿呢！”
苏之湄立刻举手：“我也去！”
“哪儿都有你！”程衍笑道，“再加上我一个！”
苏之湄立刻瞪他：“学我做什么？”
“就学，管得着吗？”程师爷耍起赖皮来也是轻车熟路。
叶庭轩看着他俩哈哈大笑：“你俩还真是天生一对。”
本以为两人要互相给对方丢白眼，齐声“呸”，谁知苏之湄表现得十分得意，拍了拍程衍的肩膀：“看我没说错吧，配你绰绰有余。”
“那成，改日我去找你爹娘提亲。”程衍打蛇随棍上。
苏之湄这会儿“呸”了一声：“可算了吧，我爹能拿扁担把你打出门去。地都不会种，嫁你不得饿死。”
程衍不服气道：“谁说我不会种地！我已经有地了，改日就种给你看。”
“成啊，等你的地丰收了，再想着提亲的事儿吧！”苏之湄大大咧咧笑道，又补充一句，“最好也能跟叶典史学两招防身，免得被我爹揍趴下！”
叶庭轩抱起一直在旁边蹭来蹭去的焦玛，摸着它的脑袋，笑道：“没问题！”
唐臻被他们逗得唇角就没落下来过，她观察苏之湄和程衍俩人，觉得他们可真是有趣，但凡有一个人扭扭捏捏，这种欢乐的场面就会变得尴尬，现在看来，“天生一对”可真没说错。
DNA动了，想按头，看来人类的本质就是媒婆，看什么适合的都要组成一对。
唉，想谈甜甜的恋爱。
她的目光再度不知不觉落在了逗着焦玛的叶庭轩身上，突然就走神想，照理说，自己跟叶庭轩也算官配吧，如果这穿的是本书，读者们是不是也应该想看两人HE？
叶庭轩明显不反感她，甚至可能还有丢丢喜欢？
唐臻不是傻子，对方的好感她明显能感到，但她没谈过恋爱，并不敢笃定叶庭轩是真正喜欢自己，否则也不会跟他开娘子相公的玩笑了。
把好感误当喜欢这种事不要太多，她可不敢这么自以为是，跑到古代来社死。再说早就答应要还人自由，可不能再出尔反尔。
诶，奇怪，怎么不知不觉又想到这里了？
快住脑啊臻臻，快住脑。
今天肯定是醉奶了，才会这么胡思乱想。
作者有话要说：
一杯奶茶，推一把臻臻，助她早点开窍~
今天换了新的封面，好喜欢，开心，嘿嘿！
……
《陶庵梦忆》是张岱的一本文集，他在里面提到了兰雪茶，需要用到很特别的古井水，其中《禊泉》篇描述：“如秋月霜空，噀天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散。”
他用这种水来煮茶，还放了茉莉花，如其中《兰雪茶》篇描述：“再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷；以旋滚汤冲泻之，色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。”
后来张岱还不甘心，不想浪费这上好的兰雪茶，就把牛奶煮出奶酪，放进兰雪茶里，茶香与奶香交相辉映，口感绝佳。如《乳酪》篇中描述：“玉液珠胶，雪腴霜腻，吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供。”
以上资料来自网络。
第42章 杯测
“对了，臻姐姐，总听你们说起咖啡，这咖啡是什么样的啊？”苏之湄好奇问道。
唐臻这才意识到：“哎呀，竟然还没给你看过！”
她让映月取了一小筐生豆过来，放在石桌上给大家展示。
生豆白中泛青，看起来跟美味毫不沾边，苏之湄小心翼翼捏了一颗：“这硬邦邦的怎么喝？难不成要像黄豆那样磨成豆浆？”
她下意识地看像程衍，程衍也摇了摇头，表示自己不清楚。
“这是生豆，得烘烤过后，磨成粉之后用水冲煮才能喝。”叶庭轩用眼神征询唐臻的反应，见对方点头，才大胆说下去，“单喝会有些苦，最好的是放些糖或者与牛乳掺着喝。”
“还得烤啊，多麻烦。”
“倒也没那么麻烦。”唐臻看着眼前的炭炉，灵机一动，命人拿来了小铁锅和铁铲，架在炭炉上，“若是自己家喝的话，铁锅炒炒也成，就像糖炒栗子那样，也很方便。炒熟的豆子不宜久放，随炒随喝最好。”
铁锅烧热后，她便“哗啦”一声将生豆倒进去，用铁铲徐徐搅动。
叶庭轩见她弯着腰不方便，便主动接过铲子，他看过唐臻画的烘豆机设计图，知道里边的叶片就是为了搅拌咖啡豆、使之均匀受热而设计的，很聪明地明白了个中精髓，有规律地翻炒着咖啡豆。
唐臻一直盯着小锅，这也是她第一次用铁锅炒豆，心里没什么把握，就当一次有趣的尝试。
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这也不是自己的发明创造，不好居功，唐臻赧然道：“也是我在书上看到的做法，不是我的独创。听闻南方产茶圣地会将几种口味不同的茶叶混在一起，熬出茶汤，再加上牛乳一起熬煮，还要加入炼乳，制成的奶茶更加醇厚香甜，比现在这种更加好喝。”
“那将来，臻儿是否可以带我们一起南下品尝？”叶庭轩立刻道。
唐臻一怔，心想顺便南下卖个咖啡也不错，随即爽朗答应：“好啊！到时候去南边推广咱们的咖啡，你也少不得要跑腿呢！”
苏之湄立刻举手：“我也去！”
“哪儿都有你！”程衍笑道，“再加上我一个！”
苏之湄立刻瞪他：“学我做什么？”
“就学，管得着吗？”程师爷耍起赖皮来也是轻车熟路。
叶庭轩看着他俩哈哈大笑：“你俩还真是天生一对。”
本以为两人要互相给对方丢白眼，齐声“呸”，谁知苏之湄表现得十分得意，拍了拍程衍的肩膀：“看我没说错吧，配你绰绰有余。”
“那成，改日我去找你爹娘提亲。”程衍打蛇随棍上。
苏之湄这会儿“呸”了一声：“可算了吧，我爹能拿扁担把你打出门去。地都不会种，嫁你不得饿死。”
程衍不服气道：“谁说我不会种地！我已经有地了，改日就种给你看。”
“成啊，等你的地丰收了，再想着提亲的事儿吧！”苏之湄大大咧咧笑道，又补充一句，“最好也能跟叶典史学两招防身，免得被我爹揍趴下！”
叶庭轩抱起一直在旁边蹭来蹭去的焦玛，摸着它的脑袋，笑道：“没问题！”
唐臻被他们逗得唇角就没落下来过，她观察苏之湄和程衍俩人，觉得他们可真是有趣，但凡有一个人扭扭捏捏，这种欢乐的场面就会变得尴尬，现在看来，“天生一对”可真没说错。
DNA动了，想按头，看来人类的本质就是媒婆，看什么适合的都要组成一对。
唉，想谈甜甜的恋爱。
她的目光再度不知不觉落在了逗着焦玛的叶庭轩身上，突然就走神想，照理说，自己跟叶庭轩也算官配吧，如果这穿的是本书，读者们是不是也应该想看两人HE？
叶庭轩明显不反感她，甚至可能还有丢丢喜欢？
唐臻不是傻子，对方的好感她明显能感到，但她没谈过恋爱，并不敢笃定叶庭轩是真正喜欢自己，否则也不会跟他开娘子相公的玩笑了。
把好感误当喜欢这种事不要太多，她可不敢这么自以为是，跑到古代来社死。再说早就答应要还人自由，可不能再出尔反尔。
诶，奇怪，怎么不知不觉又想到这里了？
快住脑啊臻臻，快住脑。
今天肯定是醉奶了，才会这么胡思乱想。
作者有话要说：
一杯奶茶，推一把臻臻，助她早点开窍~
今天换了新的封面，好喜欢，开心，嘿嘿！
……
《陶庵梦忆》是张岱的一本文集，他在里面提到了兰雪茶，需要用到很特别的古井水，其中《禊泉》篇描述：“如秋月霜空，噀天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散。”
他用这种水来煮茶，还放了茉莉花，如其中《兰雪茶》篇描述：“再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷；以旋滚汤冲泻之，色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。”
后来张岱还不甘心，不想浪费这上好的兰雪茶，就把牛奶煮出奶酪，放进兰雪茶里，茶香与奶香交相辉映，口感绝佳。如《乳酪》篇中描述：“玉液珠胶，雪腴霜腻，吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供。”
以上资料来自网络。
第42章 杯测
“对了，臻姐姐，总听你们说起咖啡，这咖啡是什么样的啊？”苏之湄好奇问道。
唐臻这才意识到：“哎呀，竟然还没给你看过！”
她让映月取了一小筐生豆过来，放在石桌上给大家展示。
生豆白中泛青，看起来跟美味毫不沾边，苏之湄小心翼翼捏了一颗：“这硬邦邦的怎么喝？难不成要像黄豆那样磨成豆浆？”
她下意识地看像程衍，程衍也摇了摇头，表示自己不清楚。
“这是生豆，得烘烤过后，磨成粉之后用水冲煮才能喝。”叶庭轩用眼神征询唐臻的反应，见对方点头，才大胆说下去，“单喝会有些苦，最好的是放些糖或者与牛乳掺着喝。”
“还得烤啊，多麻烦。”
“倒也没那么麻烦。”唐臻看着眼前的炭炉，灵机一动，命人拿来了小铁锅和铁铲，架在炭炉上，“若是自己家喝的话，铁锅炒炒也成，就像糖炒栗子那样，也很方便。炒熟的豆子不宜久放，随炒随喝最好。”
铁锅烧热后，她便“哗啦”一声将生豆倒进去，用铁铲徐徐搅动。
叶庭轩见她弯着腰不方便，便主动接过铲子，他看过唐臻画的烘豆机设计图，知道里边的叶片就是为了搅拌咖啡豆、使之均匀受热而设计的，很聪明地明白了个中精髓，有规律地翻炒着咖啡豆。
唐臻一直盯着小锅，这也是她第一次用铁锅炒豆，心里没什么把握，就当一次有趣的尝试。
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