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至于说后世清明节的哀戚肃穆，在此时是不见的。因为此时的清明节没有祭祀先祖、缅怀先人的说法，这一重说法压在寒食节上。寒食节在此时规定在冬至日后一百零五天，也是清明节前三天，如今开封府及周边，寒食节还有担酒上坟的习俗。
而且，哪怕是此时寒食节担酒上坟了，也不耽误，上午祭祀祖先，下午去踏青游玩。也不知道是此时的百姓心性洒脱，还是这里头另有什么说法。
官伎馆里很少有歇息的时候，女乐固定的假期就是每个人来月事的时候，一般能有三四日不用出门、不必见客。至于其余时候，有说法的节假日不多，做服务业的，本来就是人家休息日，她们的业绩日。
但总有一些日子节日例外，比如说除夕，这一日总要合家团圆的。就算有除夕也要泡在官伎馆里的行院子弟，那也是极少数，索性这一日官伎馆也就关门歇业了。而寒食节是另一个例外，寒食节本来就不是个欢乐节日，起源于纪念介之推。
虽说因为寒食节一般在春光正好时，又凑近清明节、上巳节这样有赏春意味的节日（后世，这三个节日也确实合为一体了），其本身难以真正有哀戚之感。上午上坟，下午踏青也无人说什么，但当日就往官伎馆这种地方跑，总觉得不太像样子。
所以，寒食节当日，官伎馆干脆也歇业了。倒是听说寻常妓馆这时并不歇业，还力推了赏春伴游的业务...不过这也正常，在世人眼里，妓馆里的贱籍女子本就很难说有‘节操’。戏子无情，婊.子无义是一种普世观点，真的哪个妓.女凛然有德行了，那才是山窝里飞出了金凤凰。
所以《桃花扇》才会歌颂李香君数百年，金谷园的绿珠那一跃才能让文人墨客反复嗟叹，而苏小小西湖畔，总少不了游人如织......
妓馆和妓馆里的贱籍女子能有什么好名声？所以寒食节当日依旧开门接客，让一些人白眼视之，她们也不在乎——反正会对此翻白眼的，也不会是她们的客人。
大约是因为寒食节当日能有假期的关系，女乐中还是挺重视寒食节的。不止当日会祭奠已逝的母亲、姊妹等人，也会按照寒食节的传统，三日不开火，提前准备好种种能保存的食品，度过清明节前的三天。
按理来说，东京城里人家，三日不开火并不耽误吃口热的。真要说起来，住在城里的百姓，多的是家里没有厨房的，每日只在外就食。京师有着大江南北各地美食，而对于普通人，也有特别实惠的选择——自家烧饭算上燃料费、调料之类，真不一定比那些便宜的外食划算，人家是有规模优势的嘛！只说买菜，普通人买菜能和开饭馆的人买菜一个价？
但到如今，寒食节三天‘禁火’之说已经从不开火的本质转移了，变成了就是不吃热食，而且有一些寒食节特定要吃的食物，统称为‘寒具’。所以饶是东京人家可以家里不开火，外面酒楼里正常吃喝，也会像过去一样准备寒食食物。
女乐看重寒食节，寒食节之前自然也会有相应准备。
到寒食节前一日，秦娘姨就去了撷芳园茶房领取属于红妃的那一份寒食节食物——种类还挺多的，有麦粥、米粥、饴糖、馓子、荐饼、茸母糕等等，此时寒食节可不是吃货们的受难日，相反，算是另类的吃货节！
因为寒食节吃的东西，大都不是点心，就是零嘴，这些东西难以饱腹，所以这个时候嘴馋的人可以正大光明早晚不停嘴...在物质不丰富的古代社会，不管是穷人，还是富人，‘嘴馋’都不是什么好品质，穷人家出个嘴馋的，是家里的负担，富人家嘴馋，则会被人认为没有俭德。
“好丰盛啊...这过寒食，反倒是比平日吃喝更多了。”秦娘姨见有许多东西，自己一个人竟然无法一次拿回去，只得站住，叫了一个小阉奴跑腿。
茶房里吃的丰肥的妇人是这里的帮佣，她原来是良籍女子，年纪到了之后离了女司，在官伎馆茶房做事也是养活自己。她对这个差事是很满意的，厨房里的营生油水总不会差到哪里去，手指缝松的官伎馆就更是如此了。
此时她笑的眯缝了眼，道：“妹妹这话说着了，不然人家怎么说‘寒食十八顿’，又说‘馋妇思寒食，懒妇思正旦’呢！”
正说着，又拣了一些寒食节的节令物给秦娘姨，寒食节也有节令物，譬如‘子推燕’什么的，这是要挂在门首的东西。
说话间，花柔奴身边伺候的娘姨也过来了，大家都是领东西的，本来没什么好说的。只是秦娘姨要走时，茶房妇人叫住了她，从身后碗橱里取了两盒甜食，一盒是蜜煎樱桃，一盒是滴酥鲍螺。
“妹妹捎带这两盒点心与你家娘子去，只当是我与娘子过节的。”茶房妇人颇为热情。
这自然是一种讨好，这种事在官伎馆中很常见。一家官伎馆中二十几个官伎，放在外头个个都是金矿，但要支撑偌大官伎馆这般大的开销，甚至每年还要缴纳给教坊司的钱，给朝廷的捐税，一般的金矿还是不够。
本质上官伎馆与外头的娼馆没什么不同，一家娼馆十来个娘子，总得有一两个当红娘子，这才能谈得到赚钱。官伎馆也是如此，只有出几个能名噪京师的女乐，这才能摆的开场面。
馆中那些走红的，能带来更多客流、更多真金白银的女乐，总是处于中心位置的。上头的都知、总管偏爱她们不消说，下头的仆婢也趋奉她们！只因为她们放赏多，且每次赏钱丰厚。
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而且，哪怕是此时寒食节担酒上坟了，也不耽误，上午祭祀祖先，下午去踏青游玩。也不知道是此时的百姓心性洒脱，还是这里头另有什么说法。
官伎馆里很少有歇息的时候，女乐固定的假期就是每个人来月事的时候，一般能有三四日不用出门、不必见客。至于其余时候，有说法的节假日不多，做服务业的，本来就是人家休息日，她们的业绩日。
但总有一些日子节日例外，比如说除夕，这一日总要合家团圆的。就算有除夕也要泡在官伎馆里的行院子弟，那也是极少数，索性这一日官伎馆也就关门歇业了。而寒食节是另一个例外，寒食节本来就不是个欢乐节日，起源于纪念介之推。
虽说因为寒食节一般在春光正好时，又凑近清明节、上巳节这样有赏春意味的节日（后世，这三个节日也确实合为一体了），其本身难以真正有哀戚之感。上午上坟，下午踏青也无人说什么，但当日就往官伎馆这种地方跑，总觉得不太像样子。
所以，寒食节当日，官伎馆干脆也歇业了。倒是听说寻常妓馆这时并不歇业，还力推了赏春伴游的业务...不过这也正常，在世人眼里，妓馆里的贱籍女子本就很难说有‘节操’。戏子无情，婊.子无义是一种普世观点，真的哪个妓.女凛然有德行了，那才是山窝里飞出了金凤凰。
所以《桃花扇》才会歌颂李香君数百年，金谷园的绿珠那一跃才能让文人墨客反复嗟叹，而苏小小西湖畔，总少不了游人如织......
妓馆和妓馆里的贱籍女子能有什么好名声？所以寒食节当日依旧开门接客，让一些人白眼视之，她们也不在乎——反正会对此翻白眼的，也不会是她们的客人。
大约是因为寒食节当日能有假期的关系，女乐中还是挺重视寒食节的。不止当日会祭奠已逝的母亲、姊妹等人，也会按照寒食节的传统，三日不开火，提前准备好种种能保存的食品，度过清明节前的三天。
按理来说，东京城里人家，三日不开火并不耽误吃口热的。真要说起来，住在城里的百姓，多的是家里没有厨房的，每日只在外就食。京师有着大江南北各地美食，而对于普通人，也有特别实惠的选择——自家烧饭算上燃料费、调料之类，真不一定比那些便宜的外食划算，人家是有规模优势的嘛！只说买菜，普通人买菜能和开饭馆的人买菜一个价？
但到如今，寒食节三天‘禁火’之说已经从不开火的本质转移了，变成了就是不吃热食，而且有一些寒食节特定要吃的食物，统称为‘寒具’。所以饶是东京人家可以家里不开火，外面酒楼里正常吃喝，也会像过去一样准备寒食食物。
女乐看重寒食节，寒食节之前自然也会有相应准备。
到寒食节前一日，秦娘姨就去了撷芳园茶房领取属于红妃的那一份寒食节食物——种类还挺多的，有麦粥、米粥、饴糖、馓子、荐饼、茸母糕等等，此时寒食节可不是吃货们的受难日，相反，算是另类的吃货节！
因为寒食节吃的东西，大都不是点心，就是零嘴，这些东西难以饱腹，所以这个时候嘴馋的人可以正大光明早晚不停嘴...在物质不丰富的古代社会，不管是穷人，还是富人，‘嘴馋’都不是什么好品质，穷人家出个嘴馋的，是家里的负担，富人家嘴馋，则会被人认为没有俭德。
“好丰盛啊...这过寒食，反倒是比平日吃喝更多了。”秦娘姨见有许多东西，自己一个人竟然无法一次拿回去，只得站住，叫了一个小阉奴跑腿。
茶房里吃的丰肥的妇人是这里的帮佣，她原来是良籍女子，年纪到了之后离了女司，在官伎馆茶房做事也是养活自己。她对这个差事是很满意的，厨房里的营生油水总不会差到哪里去，手指缝松的官伎馆就更是如此了。
此时她笑的眯缝了眼，道：“妹妹这话说着了，不然人家怎么说‘寒食十八顿’，又说‘馋妇思寒食，懒妇思正旦’呢！”
正说着，又拣了一些寒食节的节令物给秦娘姨，寒食节也有节令物，譬如‘子推燕’什么的，这是要挂在门首的东西。
说话间，花柔奴身边伺候的娘姨也过来了，大家都是领东西的，本来没什么好说的。只是秦娘姨要走时，茶房妇人叫住了她，从身后碗橱里取了两盒甜食，一盒是蜜煎樱桃，一盒是滴酥鲍螺。
“妹妹捎带这两盒点心与你家娘子去，只当是我与娘子过节的。”茶房妇人颇为热情。
这自然是一种讨好，这种事在官伎馆中很常见。一家官伎馆中二十几个官伎，放在外头个个都是金矿，但要支撑偌大官伎馆这般大的开销，甚至每年还要缴纳给教坊司的钱，给朝廷的捐税，一般的金矿还是不够。
本质上官伎馆与外头的娼馆没什么不同，一家娼馆十来个娘子，总得有一两个当红娘子，这才能谈得到赚钱。官伎馆也是如此，只有出几个能名噪京师的女乐，这才能摆的开场面。
馆中那些走红的，能带来更多客流、更多真金白银的女乐，总是处于中心位置的。上头的都知、总管偏爱她们不消说，下头的仆婢也趋奉她们！只因为她们放赏多，且每次赏钱丰厚。
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