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“这就是您去年的进项了，如今都入库了您随时可以取用，”段嬷嬷继续说道：“此外，您去年一整年共发月银、赏赐等二百五十二两，买脂粉、小玩意儿、节礼、寿礼等二百六十三两……”
“和着约莫三百一十五两，所以姑娘您去年约莫剩下一千零六十七两。”
“至于您的其他嫁妆，头面首饰共有……绸缎……素缎……皮子……”
段嬷嬷念了长长的一串，最后总结道：“就少了些料子，都做衣裳使了，给您的几位长辈做了些，给姑爷和您以及两个孩子也做了些。依着您的吩咐，后头做的这些是从县里的绸缎庄采买的料子。”
“很好，”刘玉真点头，“家里头这份银子还剩下多少？”
春杏递了本册子过来，“就剩下这些呢，剩余一百三十八两二钱并七十六个铜板。”
刘玉真看了看没发现什么问题，又问：“过年到现在这段时日情形如何？”
段嬷嬷回道：“吃食的铺子得了那豆油如今每月能挣五两银呢，再不到半年便能把买铺子的银钱挣回来了。至于后头开的两家油铺，镇上这家就租的那杂货铺隔壁，每年十两银，过年那会儿正是置办年货的时候豆油卖出去许多，就是好些都是拿豆子来换，银钱才得三十两。”
“倒是县里许多人家都是没有地的，那李三又是个机灵鬼，架着个锅子在门口炸油条油饼，把周围人家都吸引过去了，过年这一阵子卖了近一百五十两银。”
“那些卖猪肉的都眼热，去闹了两回。”
然后刘玉真送了一份礼给夫君在县衙做账房的一秀才娘子，对方托了两个差役来了一回，打那以后就风平浪静了，都没使上陈世文的帖子。
“姑娘，这买油的人可真多啊，不单单是外头，就是村子里也有好多人家去换，”春杏小声低笑，“自从这豆子能换油，顾厨娘说太太再不盯着她做饭了。”
刘玉真也嘴角上扬，“好了，太太只是俭省，人还是好的，往后可别这么说了。”
“就是，”段嬷嬷也道：“你们啊这日子就是太清闲了，口没遮拦的，要是在府里敢这样编排当家太太，非得打发去洗衣裳不可。”
春杏连忙坐直了身子，认真应下。
“这李家母子俩的确是活络的，”刘玉真翻看这账册感叹，冬天城门口的茶寮生意不好便关了，正好县城的油铺开张，便把这母子调了过去，没想到他们做这个也是有声有色的，“往后就让他们管着县城这个油铺吧，茶寮那处再派旁的人去，然后县城另外一边也要开一个。”
“姑娘您想让谁去？”段嬷嬷问，“您几个信重的陪房都有出路了，再派，可就要使唤到老太太和二太太的人了。”
刘玉真也是头疼，几个月前她还为自己陪房太多耗月银而头疼，没想到几个月后她就要为自己的陪房太少而头疼了。
“那些人如何了？”刘玉真问段嬷嬷，“这么久了，可有结果了？”
段嬷嬷笑了，“您去瞧一瞧就知道了。”
……
午膳刘玉真和两个孩子是在西厢房这边用的，自从陈世文走后男女有别，她渐渐地不去上房用膳了，况且自己吃还更香些。
“娘亲，娘亲你看这花……”待桂枝她们摆好了桌子，康哥儿才跑了进来，他如今说话流畅了许多身段也拔高了，从桌面看过去能看到一个黑乎乎的头顶。
跑近了刘玉真身前就递了几支花给她，小小的桃花苞长在枝丫上，还没等开呢就被他折下来了。
“那取个瓶养着，放你屋里可好？”
“嗯。”康哥儿望着桌上热气腾腾的锅子和喷香的炙羊肉，心不在恹地点头，他如今的心思都放在这香气扑鼻的菜肴上了。
“慧姐儿呢？”刘玉真过了一会儿见慧姐儿还没回来，便问。
康哥儿扬起脸，“和大姐姐说话！”
大姐姐就是芙姐儿了，两个小姑娘在一起，还有丫鬟伺候，刘玉真也放心。果然没多久慧姐儿就回来了，只是有些垂头丧气的。
“快洗洗手，我们今日吃羊肉锅子和春饼，这春饼用的是你们前些日子发的绿豆芽，快来尝尝。”
慧姐儿听话地去洗手。
“慧姐儿，您今日要吃什么料？”桂枝拿了个小碗问她。
“和母亲一样，芝麻酱、芹菜、蒜末、葱和熟芝麻……”
第58章
肥瘦相间的羊肉, 腌制后被切成拇指大的小块串在竹签子上，放在那通红的炭火上烤，烤出的油脂滴在燃烧的炭上冒出一股青烟, 随之而来的是浓浓的肉香，这香气和焖的、煮的、白灼的都有所不同, 这是独属于炭烤的香味。
西厢房屋子不大油烟不通，所以这羊肉串都是在厨房烤好了端上来的。
一路行来这烤肉的些许香气弥漫在空气中，勾得人垂涎欲滴，直到被放置在桌上掀开盖子……
“香！”康哥儿肯定地点头, “娘亲我要吃炙羊肉！”
“你年纪小可不能吃太多, ”刘玉真让人给他拿, “三五颗就好, 给他们一人拿五颗，那酥肉条也是, 莫要贪多，喜欢咱们下回再吃便是了。”
竹签子会伤人，除非特意吩咐不然不会出现在主子面前, 所有烤好的羊肉粒被取下来放在大碗内, 端到屋内时已经适合入口了, 菊香给他挑了五颗, 瞧着就比旁的大，康哥儿一看连忙抿嘴, 悄悄地看了吩咐人往热锅里放羊肉片的刘玉真一眼, 嗷呜一下吃掉了两颗, 塞得嘴巴满满。
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“和着约莫三百一十五两，所以姑娘您去年约莫剩下一千零六十七两。”
“至于您的其他嫁妆，头面首饰共有……绸缎……素缎……皮子……”
段嬷嬷念了长长的一串，最后总结道：“就少了些料子，都做衣裳使了，给您的几位长辈做了些，给姑爷和您以及两个孩子也做了些。依着您的吩咐，后头做的这些是从县里的绸缎庄采买的料子。”
“很好，”刘玉真点头，“家里头这份银子还剩下多少？”
春杏递了本册子过来，“就剩下这些呢，剩余一百三十八两二钱并七十六个铜板。”
刘玉真看了看没发现什么问题，又问：“过年到现在这段时日情形如何？”
段嬷嬷回道：“吃食的铺子得了那豆油如今每月能挣五两银呢，再不到半年便能把买铺子的银钱挣回来了。至于后头开的两家油铺，镇上这家就租的那杂货铺隔壁，每年十两银，过年那会儿正是置办年货的时候豆油卖出去许多，就是好些都是拿豆子来换，银钱才得三十两。”
“倒是县里许多人家都是没有地的，那李三又是个机灵鬼，架着个锅子在门口炸油条油饼，把周围人家都吸引过去了，过年这一阵子卖了近一百五十两银。”
“那些卖猪肉的都眼热，去闹了两回。”
然后刘玉真送了一份礼给夫君在县衙做账房的一秀才娘子，对方托了两个差役来了一回，打那以后就风平浪静了，都没使上陈世文的帖子。
“姑娘，这买油的人可真多啊，不单单是外头，就是村子里也有好多人家去换，”春杏小声低笑，“自从这豆子能换油，顾厨娘说太太再不盯着她做饭了。”
刘玉真也嘴角上扬，“好了，太太只是俭省，人还是好的，往后可别这么说了。”
“就是，”段嬷嬷也道：“你们啊这日子就是太清闲了，口没遮拦的，要是在府里敢这样编排当家太太，非得打发去洗衣裳不可。”
春杏连忙坐直了身子，认真应下。
“这李家母子俩的确是活络的，”刘玉真翻看这账册感叹，冬天城门口的茶寮生意不好便关了，正好县城的油铺开张，便把这母子调了过去，没想到他们做这个也是有声有色的，“往后就让他们管着县城这个油铺吧，茶寮那处再派旁的人去，然后县城另外一边也要开一个。”
“姑娘您想让谁去？”段嬷嬷问，“您几个信重的陪房都有出路了，再派，可就要使唤到老太太和二太太的人了。”
刘玉真也是头疼，几个月前她还为自己陪房太多耗月银而头疼，没想到几个月后她就要为自己的陪房太少而头疼了。
“那些人如何了？”刘玉真问段嬷嬷，“这么久了，可有结果了？”
段嬷嬷笑了，“您去瞧一瞧就知道了。”
……
午膳刘玉真和两个孩子是在西厢房这边用的，自从陈世文走后男女有别，她渐渐地不去上房用膳了，况且自己吃还更香些。
“娘亲，娘亲你看这花……”待桂枝她们摆好了桌子，康哥儿才跑了进来，他如今说话流畅了许多身段也拔高了，从桌面看过去能看到一个黑乎乎的头顶。
跑近了刘玉真身前就递了几支花给她，小小的桃花苞长在枝丫上，还没等开呢就被他折下来了。
“那取个瓶养着，放你屋里可好？”
“嗯。”康哥儿望着桌上热气腾腾的锅子和喷香的炙羊肉，心不在恹地点头，他如今的心思都放在这香气扑鼻的菜肴上了。
“慧姐儿呢？”刘玉真过了一会儿见慧姐儿还没回来，便问。
康哥儿扬起脸，“和大姐姐说话！”
大姐姐就是芙姐儿了，两个小姑娘在一起，还有丫鬟伺候，刘玉真也放心。果然没多久慧姐儿就回来了，只是有些垂头丧气的。
“快洗洗手，我们今日吃羊肉锅子和春饼，这春饼用的是你们前些日子发的绿豆芽，快来尝尝。”
慧姐儿听话地去洗手。
“慧姐儿，您今日要吃什么料？”桂枝拿了个小碗问她。
“和母亲一样，芝麻酱、芹菜、蒜末、葱和熟芝麻……”
第58章
肥瘦相间的羊肉, 腌制后被切成拇指大的小块串在竹签子上，放在那通红的炭火上烤，烤出的油脂滴在燃烧的炭上冒出一股青烟, 随之而来的是浓浓的肉香，这香气和焖的、煮的、白灼的都有所不同, 这是独属于炭烤的香味。
西厢房屋子不大油烟不通，所以这羊肉串都是在厨房烤好了端上来的。
一路行来这烤肉的些许香气弥漫在空气中，勾得人垂涎欲滴，直到被放置在桌上掀开盖子……
“香！”康哥儿肯定地点头, “娘亲我要吃炙羊肉！”
“你年纪小可不能吃太多, ”刘玉真让人给他拿, “三五颗就好, 给他们一人拿五颗，那酥肉条也是, 莫要贪多，喜欢咱们下回再吃便是了。”
竹签子会伤人，除非特意吩咐不然不会出现在主子面前, 所有烤好的羊肉粒被取下来放在大碗内, 端到屋内时已经适合入口了, 菊香给他挑了五颗, 瞧着就比旁的大，康哥儿一看连忙抿嘴, 悄悄地看了吩咐人往热锅里放羊肉片的刘玉真一眼, 嗷呜一下吃掉了两颗, 塞得嘴巴满满。
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