当前位置:首页 > 穿越 > 春秋小吏(穿越)

春秋小吏(穿越)——长生千叶(180)

    公孙滑一听,皱起眉头来,他虽长相美艳,平日里看起来柔弱万千,但一皱起眉来,倒是有一股子奸臣的狠劲儿,幽幽的说:容相这是点着名的折腾太傅罢?
    薛魏恨不能跪下来请罪,祁律拦住他下跪的动作,说:薛公子不必谢罪,这不是薛公子的问题,再者
    祁律幽幽一笑,说:容居这个小作精,绞尽脑汁的想要难为律,律怎么好叫他得逞呢?
    容居要吃鸡子,但是鸡子不能打破,也不要煎鸡蛋,也不能用油炸,还要入味儿,不吃鸡蛋的腥气,在旁人眼里看起来简直便是一个世纪难题,摆明了没事儿找事儿,但在祁律眼中,简直太小儿科了。
    三个字便能解决容居的难题茶叶蛋!
    在春秋这个年代,茶叶也叫作苦菜,虽然有茶叶这种食材,但是人们只是把苦菜当做是菜吃,并不用来沏茶泡茶,所以觉得苦菜的味道不是很好,一般贵族都不会食苦菜。
    殊不知茶叶这东西在日后的历史长河中,能制造多少财富。
    祁律便是个喜爱茶叶的人,也研究过很多茶叶的菜色,之前还管天子借钱买过很多茶叶,如今便派上了用处,做一道茶叶蛋。
    水煮鸡蛋最大的缺点就是不容易入味儿,而且很多人嘴巴很叼,吃不了鸡蛋的腥气味儿,觉得蛋黄又干、又刮嗓子,还有股怪味儿,而蛋白和它的颜色一样,没滋没味,吃起来不香。
    茶叶蛋正好完美的解决了这个问题,用茶叶入味儿,乃是早餐的佳品,做一锅茶叶蛋可以吃好几天,而且是越泡越入味儿,方便又好吃。
    祁律立刻进了膳房,将茶叶蛋煮上,煮上茶叶蛋之后,又琢磨着做些甚么其他早膳来吃,只吃鸡蛋可不行。
    祁律熬上了一锅白粥,又弄了一些面来,打算再做一道手抓饼。
    手抓饼酥脆焦香,层次分明,不管是早饭还是晚饭,就是当零食吃也好吃,手抓饼和烤冷面那都是当年风靡地铁小吃摊的当红小吃,简直是百吃不厌的类型。
    祁律弄了一些面,便准备做这个手抓饼,就着白粥和茶叶蛋,再弄一些现成的腌小菜,这一顿早饭虽然简单,但绝对令人满足。
    手抓饼也是有诀窍的,想要做成外面卖的那种层次分明,层层酥脆的模样,其实有一个小窍门,便是将面一圈一圈卷起来,弄得好像花圈儿一般,然后再直接赶平,如此一来烙出来的手抓饼便层层分明,稍微一碰,一圈一圈可以直接撕下来,酥脆的掉渣,焦香四溢。
    祁律做好手抓饼,将茶叶蛋盛出来,又盛了一碗热腾腾的白粥,并没有立刻端着送过去,而是让獳羊肩先给天子送去一份,这才又装了一份,装在承槃里,端着往容居下榻的屋舍去了。
    因着如今的容居是半归降的状态,所以门口的虎贲军撤离了一般,但是没有完全撤离,容居的活动范围还是受到约束的,只有屋舍和门外花园这一段路程。
    祁律端着承槃来到容居的屋舍之时,容居竟然还没有晨起,懒洋洋的歪在榻上,室户挂着帐帘子,室内没有一丝光线,衬托出一股慵懒的气息。
    容居在锦被中翻了个身,伸了个懒腰,这才慢条条的从榻上起身,里衣的带子都给蹭开了,半露着香肩。容居的样貌很普通,可是他身材非常好,一股子风流的气息扑面而来。
    薛魏随着祁律走进来,便看到容居这幅模样,而祁太傅一点子也不避讳,十分坦然的直视着容居。
    容居幽幽一笑,说:太傅,怎么,看上了容居的身子么?
    祁律淡淡的说:律只是在想容相若是再懒一会子,这手抓饼怕是冷了,便失去了滋味儿。
    容居口中啧了一声,将自己的衣裳拽起来,老老实实的起身,嗅了嗅鼻子,闻到了一股子焦香的味道,说不出来的喷香。只不过是一只饼子而已,容居甚么样的饼子没食过,却从未闻过如此焦香四溢的饼子,当真有些好奇。
    容居洗漱之后,也没有换衣裳,直接懒散的坐在席上便准备用早膳。
    他先检查了祁律做的茶叶蛋。茶叶蛋的颜色仿佛是在鱼露中浸泡了一般,但是闻着没有鱼露的腥味儿,容居审视了一番茶叶蛋,不知怎么做的,祁律笑眯眯的说:容相可检查清楚了?这茶叶蛋可比容相要漂亮多了。
    容居被祁律撅了一下,说:光是好看可不行,还要美味,不是么?
    容居瞥了一眼站在身后的薛魏,态度傲慢极了,昂着下巴说:不长眼睛么?等着我来剥壳?
    薛魏额角的青筋蹦了两下,不过还是很恭敬的给容居把鸡蛋剥壳,规规矩矩的放在碟子里。
    一碗白粥,一张手抓饼,还有一只茶叶蛋,一小承槃的腌小菜,这早膳对于容相来说,可谓是清淡至极了,毕竟容居高居徐国国相,虽徐国并不算太强大,但是贫富分化同样严重,容居的一顿早膳不知道能做多少人的口粮。
    容居看着这简简单单的几样,眼神甚是不屑,他捏起小匕,舀了一勺白粥,轻轻的吹凉,慢慢放入口中。
    平凡无奇的白粥入口绵软顺滑,竟是比一般的白粥香醇很多,还带着一股子的米香味儿,一口下肚暖洋洋的,驱走了初秋清晨的凉意,竟然十足开胃。
    容居有些惊讶,当即又咬了一口茶叶蛋,鸡子的味道和淡淡的茶香混合在一起,一点子也不腥气,蛋白又弹又滑,蛋黄又嫩又香,无论是咸味还是香味都无比的恰到好处。
    容居更是惊讶,但是他没说话,立刻又品尝了一口手抓饼,手抓饼里面什么也没有卷,毕竟容居刚刚中毒,还是要食的清淡一些为好,但那饼香的味道简直不容小觑,一咬酥脆掉渣,这种主食愣是能让容居白嘴一口气全吃了。
    薛魏清楚容居的性子,他摆明了难为祁太傅,还以为容居吃一口后,便会找各种各样的茬子说难吃,哪知道容居吃了一口,又吃了一口,复又吃了一口,紧跟着便是一口接一口。
    容居身材纤细,身为徐国贵胄之首,那用膳的动作是高贵又不失做作,而且容居是个小作精,简直做作到了极点,而容居吃起祁律的早膳,那是把做作都丢到了一边儿。
    他这些日子在牢中关着,也没吃什么好东西,之前吃过祁律做的疙瘩汤已经惊为天人,如今好不容易吃到了不是汤水的吃食,立刻便敞开了吃,一口气全都食了。
    薛魏目瞪口呆的看着容居一口气食了一大张手抓饼,用手背抹抹嘴巴上的油,很豪爽的将最后一口茶叶蛋塞进嘴里,又端起白粥的小豆,一口气全都喝了,嘭!将空掉的小豆撂在案几上。
    容居抬头一看,瞥见了腌小菜的小承槃中,还有两片儿小菜挂在壁上,立刻用小匕刮饬下来,也送进口中,用完之后意犹未尽,还咂咂味儿。
    薛魏的眼睛恨不能从眼眶里掉出来,目瞪口呆的看着容居。
    祁律一点子也没有惊讶,这些早膳的确很普通,不过可是祁律拿得出手的,自然是他精心准备的,绝对不会不好吃。
    看到容居吃的这么有食欲,祁律笑了笑,说:容相用的可还顺心?有甚么不合口味的地方,咸了淡了,都可以告诉律,律日后为容相准备膳食之时,也可注意一二。
    咳容居这才察觉自己吃的太香,清了清嗓子,呷了一口水,说:差强人意罢,我这个人亲和,不是那么会挑理。
    薛魏听到容居这句话,险些直接冷笑出声,幸好是憋住了,否则被容居逮到,又要一通的抢白。
    祁律又说:不知容相午膳想食些甚么?有没有特别想吃的,律好去准备。
    容居奇怪的打量着祁律,祁律身居天子太傅的官位,又是天子眼前的红人,让他去理膳,反而没有一点子的不甘愿,竟然还乐在其中,真是让人纳罕。
    容居哪知道,祁律本就喜欢理膳,而且容居表面上很刻薄,其实吃的这么香,做饭的人就喜欢看食客吃得香,若是自己一腔热情做好了饭食,食客吃的不香,祁律才会觉得不欢心呢。
    容居琢磨了一下,眼眸在眼眶里乱滚,似乎又在想什么鬼主意,突然开口说:虽这早膳差强人意,不知太傅的午膳,能不能合容居的心意了。
    祁律说:容相只管提便是了,做不做的出来,是律的事情,不是么?
    容居笑起来,说:正是呢,那请祁太傅听好这天气渐渐转凉,容居有些胃寒的毛病,胃中不太舒服,因此不思饮食。
    他说到这里,祁律挑了挑眉,看向案几上的空豆和空的承槃,险些笑出声来,容居顺着祁律的目光一看,脸上不由一红,不过他们这些做黑心政客的,便是会腆着脸说瞎话。
    容居继续腆着脸说:容居私好食姜,姜又能开胃驱寒,实乃佳品,因此请太傅帮忙做一道姜膳。
    祁律从薛魏那里打听过容居的口味,容居喜欢吃甜食,也喜欢甜口的菜色,但容居还有一个特别的喜好,那便是喜欢吃姜。很多人都觉得姜味辛辣刺激,还有一会子怪味儿,但凡咬一口回味还很悠久,久久不散,所以不少人都不喜欢食姜。
    虽然姜是做菜必备的佐料,但祁律一般都会把姜挑出来,因着天子也不食姜,没成想容居是个个例,特别喜欢吃姜。
    容居笑眯眯的说:这姜膳也是有讲究的,容居想请祁太傅做一道姜膳的小食,在午膳之前用来开胃,这小食要用姜来做,但容居想要吃一道甜口的小食,不知祁太傅可有法子?
    薛魏一听,说了半天,容居又在给祁律出难题,他要吃甜味的姜膳,而且还要求是小食,不能入菜。
    姜本是辛辣的食材,酸甜苦辣咸五味,在没有辣椒这种佐料的古代,老祖宗们的辣味主要来源便是姜和藙子。
    薛魏从未听说,姜能和甜味混合在一起的,那样又辛辣刺激,又甜腻腻的,成了甚么模样?只要稍微思忖一下,薛魏便会觉得十分反胃。
    祁律听罢了却笑着说:这也不难。
    容居脸色一僵,没成想祁律只回了他四个字这也不难,这都不难,那还有甚么是难题?
    祁律看了看时辰,说:那律想回膳房了,一会子便送这道姜膳小食过来。
    祁律没有半句废话,直接走人,留给容居一个潇洒又游刃有余的背影。
    容居等祁律走了半响,还没缓过神儿来,眯了眯眼睛,一脸的算计。薛魏看在眼中,淡淡的说:魏奉劝容相一句,容相也看到了,祁太傅助天子即位,乃是天子的心头宝,容相还是不要再难为祁太傅为好。
    哼。容居冷冷的嗤笑了一声,挑眉说:怎么,是天子不欢心,还是你薛公子不欢心呢?谁不知道薛公子和祁太傅走得近,薛公子怕是心疼祁太傅了罢?
    薛魏听着容居刻薄的言辞,却突然笑起来,说:容相这话,仿佛饮过苦酒一般,可是吃味儿了?
    容居一愣,随即眯着眼睛,一脸狠戾的说:薛魏,分清楚了,你才是我养的狗,倘或没有我容居,你算甚么东西!也敢这么与我说话?
    容居说着,突然抬脚去踹薛魏,薛魏反应很快,一把握住容居的脚踝,没叫他揣在自己身上。
    容居虽已经早起用过早膳,但是他没有更衣,连鞋子也没有换,被薛魏死死抓住脚踝,根本抽不走,他脸色变了数变,干脆也不抽走了,突然说:上榻来。
    祁律又进了膳房,正好天子身边的寺人来了,祁律便问:天子早膳用的可好?
    祁律没有亲自给姬林送去早膳,因此不知道天子喜不喜欢这口味,寺人笑着说:回太傅,那真是好得不能再好了!天子十足喜欢那道那道手抓饼,对对,就是这个名儿,还说太傅辛苦了。
    祁律笑着说:天子欢喜便好。
    祁律忙着准备给容居的姜味小食,便让寺人先回去,说一会子亲自给天子送去午膳前的小食,寺人很欢心的便离开了。
    容居提出了苛刻的条件,看起来很刻薄,但是对祁律来说简直便是小菜一碟,要姜味,又要小食,不能入菜,最重要的还要甜口,这岂不是很容易?
    自然便是姜撞奶。
    姜撞奶可是地道又有名的广味小食,很多糖水铺子都有卖。姜汁和牛奶撞在一起,两种液体竟然凝聚成为滑嫩的固体,看起来相当神奇。而且味道也不错,很多不吃姜的人都可以食用姜撞奶,姜味被浓郁的奶香所掩盖,牛奶凝结之后口感丝滑又嫩,相当顺滑,还有开胃暖胃的效果。
    姜撞奶也十分简单,需要准备的食材不多,不过在选姜上一定要注意。祁律精挑细选了一些新鲜的姜,一定要新鲜的,否则做出来的姜撞奶很可能不会凝结,变成姜汁奶。
    祁律将姜切成丝,用细布包裹起来,挤出酱汁,放在一个小豆中,又把牛奶煮热。
    姜撞奶之所以会发生神奇的凝结,是因着姜汁与牛奶发生了化学反应。这还要从牛奶的质地说起,牛奶之所以是均匀的乳白色,而不是悬浮浑浊液体,是因为牛奶中含有一些胶粒,而姜汁中的蛋白酶正好和这种胶粒发生反应,使牛奶凝结成丝滑软嫩的奶冻质地。
    这种化学反应的最佳温度大约是六十五度左右,所以牛奶需要是温热的牛奶,一般牛奶边缘起小泡是七十度左右,温度正好。
    因着祁律要在天子面前表演姜撞奶,所以牛奶便热的温度稍高了一些,等拿到寝殿的时候正好降温。
    祁律准备好食材,就去找天子表演巫术了。
    天子正在期待祁太傅过来送小食,看到祁律来了,便笑着说:太傅,真是让寡人好等。
    祁律笑眯眯的将小豆放在案几上,姬林低头一看,一股子姜味儿冲鼻而来,立刻嫌弃的不得了,活脱脱一只小奶狗,倘或头顶上有耳朵,耳朵恨不能都耷拉下来。
    祁律笑着说:天子先别嫌弃。
    他说着便把牛奶准备好,牛奶倒入姜汁的时候需要一定高度,因为这样牛奶和姜汁才能充分融合在一起。
    姬林眼巴巴看着祁律将牛奶撞入姜汁,然后将小豆盖上,姬林便说:太傅,这是要看甚么?
    祁律笑眯眯的说:天子等一等便知道了。
    过了一会子,祁律将盖子掀开,然后将一把小匕放在姜撞奶上,天子立刻睁大了眼睛,又是一副俊美小奶狗的模样。小匕放在柔滑的牛奶之上,竟然没有掉下去,反而好端端的盖在牛奶上。
    姬林好奇的拿起小匕,轻轻拨了两下,发现牛奶竟然变成了奶冻,表面丝滑柔嫩,仿佛豆花一样,轻轻一扎挖下一块送入口中,姜味并不是那么浓郁,反而更好接受了,醇香又丝滑,口感竟然很不错,天子一向对姜避之不及,这可是天子最能接受的姜味食物了,不止如此,还甜滋滋的,甚是可口。
    恋耽美
Back to Top