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上至一品大员宰辅，下至内庭女官宫女，全都逃不过皇帝一顿“廊下食”的赏赐。因的唐朝后期当家人越过越艰难，冷淘也越发粗糙，滋味极为不容乐观，纵然名声拙劣，但世族勋贵如此，自然带起了风尚。
反而民间传不少手艺人各自钻研出吃法，上行下效，没得民间吃法越发全面，渐渐的官员宁可溜出去偷吃外头的冷淘，也不愿吃皇帝陛下赏赐的“廊下食”
“好吃”李氏替着馒头往碗里添烤肉，就着咸汁的冷淘面，一口烤肉一口面的别提多过瘾
李氏指摘道：“吃着还管不住嘴，这几日在书塾可有闹腾？”
“未曾，夫子常夸我们懂事”馒头连忙摇头，在他心底下书塾夫子是天底下第三大好人。
第一是他母，而后是他奶，最末才不过半年就荣登宝座的夫子，夫子从不凶脸训话，比她娘和蔼多了，后半句他是没胆子说的，不然哪里敢指望他娘给他夹肉吃。
林云芝跟着也挂念两句，多是朝铁牛说的，这孩子跟着他哥哥有些日子，性子或多或少放松开了，虽说不大话多，但有人问话支支吾吾的倒是肯答，反而李全打从上次回趟家后，性子更加默了。
她私底下问，只得了无事的回复。
“二弟妹，你瞧着李全近来是不是不大对劲”林云芝与李氏闲话时问起：“总是心不在焉，让他同阿斗去集市买骡子，没想着把自己落在街上，你与他是亲姑侄，想来能懂些内情”
不时要回平安村，出行总不好每回都去租驴车，倒不如自己在院里养只，至于为何养骡，实在是驴是会拿桑的主儿，气性大的很，指望它办事，可不是要事倍功半。马的话，太贵了，饲料到豢养都是要砸银子的，又不是行程路远，犯不上大材小用，骡子正正好。
李氏眉头凝成川，她哑声说：“是我连娘家吸血弟弟闹的”
“前阵子李全这孩子回去，原本是给我娘庆生，没想着拿回去的钱让人偷了”
朗朗乾坤，李全那性子哪里是会掉钱袋子的人，他恨不能将钱吊子拴在裤腰带上，要从他手里偷银子怕不是件容易事。
“我瞧着他不像会是粗心大意的”林云芝摇了摇头
李氏跟着道：“谁说不是，不肖多猜，定是我娘家两个吸血弟弟做的妖，他亲爹没少贪墨那孩子的工钱，说是被偷了，多半是拿去填他死鬼老爹的债窟窿了，但又是亲爹能如何？李全这孩子没分家，他爹有的是由头，我这外嫁的姑姑，平时也插不上嘴”
家家有本难念的经，林云芝听完最多只能叹口气，如李氏说的，她这外嫁的亲姑姑都没办法，她这对头亲家的嫂子，里头不知隔着几服的亲戚，又哪里能插得上话。
她想了想道：“若不然替李全寻门亲事，等成家后独出去，没了他们粘着，日子慢慢就能过的顺”
“他是个孝顺孩子，往后想与亲家母一起，咱们帮衬时总不会平白接济了别人”林云芝心底门清，说到底还是亲爹不作为，半大的孩子，再掘能倔哪去，无非是断了念想，对一人没指望，反过来就会成为压倒自己的累赘。
“亲事哪里好找”李氏叹了口气道：“我亲娘里里外外嘱咐我不下十次，我这做亲姑姑的，还能不盼着他好，但这孩子木讷，想看过几门亲事全都叫他古怪的爹娘逼退了，我能如何？”
这就棘手了，林云芝一时半会没主意：“放放吧，总能想找法子的”
作者有话要说：我居然定错时间了，更啦，角木咕厚颜无耻跪在床上！
第61章 、胭脂扣
寻媳妇求的是两人缘法, 林云芝只能在中间搭桥, 多差使些银子请媒人打听，好孬一时半会，没能有个判词。
李全晓得小娘子暗地为他操心, 感激之余，心思反倒落稳，没再同前些日子般神游天外, 紧着手里的活--照李氏的话, 他这虎憨, 算不清精明账, 也就有把子力气供差用。
前头掌柜老板抬举, 他不是不识好歹的人。
林云芝一面核对手里的账本，一面交代嘱咐李全：“今早胡同柳大娘送了袋上好的黄豆, 饶你费力磨成浆, 一会儿咱们自己点豆花, 揭豆皮吃”
月中酒楼要分红利，账目杂多, 她想做些辣条零嘴, 打发打发时间。那些大料厨下常年有备着, 不肖特地准备，卖煎饼时自己囤了不少陶罐, 从库房里搬出来去灰就能用。豆皮要腌两三日，倒是不着急。
“说起豆花，嫂子月前腌好的冬菜, 算算日子该是时候能启坛了”李氏笑着搭话：“这酱菜拌秋油味的豆花，味道才正道”
林云芝说在理，豆花不过咸甜两种，要么淋酪浆、红糖，亦或者是搭秋油酸菜，两个都是最传统的方子。
北方人好吃咸豆花，上辈子她舍友清一色的北方人，有回出去玩儿碰上卖豆花的小摊，舍友特地还问自己吃不吃得惯咸的，她记着囫囵答说不忌口。
豆花还有加姜汁玫瑰卤的，左右都是图新鲜，咸的甜的内里头来去真没那么多讲究。大多是一小撮人在凑热闹，夸大其词，在她看来，食物味道正，人脾性口味自然会跟着走。
夏日苦闷闷的，今日逛早会遇上水灵的绿皮瓜，她挑了个顶大的，泡在井里凉，等后晌午抛出来吃，冰冰凉的，能消暑气，正巧两小的不在，不用忌小孩子肚子疼，他们能瞒着多吃两口。
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反而民间传不少手艺人各自钻研出吃法，上行下效，没得民间吃法越发全面，渐渐的官员宁可溜出去偷吃外头的冷淘，也不愿吃皇帝陛下赏赐的“廊下食”
“好吃”李氏替着馒头往碗里添烤肉，就着咸汁的冷淘面，一口烤肉一口面的别提多过瘾
李氏指摘道：“吃着还管不住嘴，这几日在书塾可有闹腾？”
“未曾，夫子常夸我们懂事”馒头连忙摇头，在他心底下书塾夫子是天底下第三大好人。
第一是他母，而后是他奶，最末才不过半年就荣登宝座的夫子，夫子从不凶脸训话，比她娘和蔼多了，后半句他是没胆子说的，不然哪里敢指望他娘给他夹肉吃。
林云芝跟着也挂念两句，多是朝铁牛说的，这孩子跟着他哥哥有些日子，性子或多或少放松开了，虽说不大话多，但有人问话支支吾吾的倒是肯答，反而李全打从上次回趟家后，性子更加默了。
她私底下问，只得了无事的回复。
“二弟妹，你瞧着李全近来是不是不大对劲”林云芝与李氏闲话时问起：“总是心不在焉，让他同阿斗去集市买骡子，没想着把自己落在街上，你与他是亲姑侄，想来能懂些内情”
不时要回平安村，出行总不好每回都去租驴车，倒不如自己在院里养只，至于为何养骡，实在是驴是会拿桑的主儿，气性大的很，指望它办事，可不是要事倍功半。马的话，太贵了，饲料到豢养都是要砸银子的，又不是行程路远，犯不上大材小用，骡子正正好。
李氏眉头凝成川，她哑声说：“是我连娘家吸血弟弟闹的”
“前阵子李全这孩子回去，原本是给我娘庆生，没想着拿回去的钱让人偷了”
朗朗乾坤，李全那性子哪里是会掉钱袋子的人，他恨不能将钱吊子拴在裤腰带上，要从他手里偷银子怕不是件容易事。
“我瞧着他不像会是粗心大意的”林云芝摇了摇头
李氏跟着道：“谁说不是，不肖多猜，定是我娘家两个吸血弟弟做的妖，他亲爹没少贪墨那孩子的工钱，说是被偷了，多半是拿去填他死鬼老爹的债窟窿了，但又是亲爹能如何？李全这孩子没分家，他爹有的是由头，我这外嫁的姑姑，平时也插不上嘴”
家家有本难念的经，林云芝听完最多只能叹口气，如李氏说的，她这外嫁的亲姑姑都没办法，她这对头亲家的嫂子，里头不知隔着几服的亲戚，又哪里能插得上话。
她想了想道：“若不然替李全寻门亲事，等成家后独出去，没了他们粘着，日子慢慢就能过的顺”
“他是个孝顺孩子，往后想与亲家母一起，咱们帮衬时总不会平白接济了别人”林云芝心底门清，说到底还是亲爹不作为，半大的孩子，再掘能倔哪去，无非是断了念想，对一人没指望，反过来就会成为压倒自己的累赘。
“亲事哪里好找”李氏叹了口气道：“我亲娘里里外外嘱咐我不下十次，我这做亲姑姑的，还能不盼着他好，但这孩子木讷，想看过几门亲事全都叫他古怪的爹娘逼退了，我能如何？”
这就棘手了，林云芝一时半会没主意：“放放吧，总能想找法子的”
作者有话要说：我居然定错时间了，更啦，角木咕厚颜无耻跪在床上！
第61章 、胭脂扣
寻媳妇求的是两人缘法, 林云芝只能在中间搭桥, 多差使些银子请媒人打听，好孬一时半会，没能有个判词。
李全晓得小娘子暗地为他操心, 感激之余，心思反倒落稳，没再同前些日子般神游天外, 紧着手里的活--照李氏的话, 他这虎憨, 算不清精明账, 也就有把子力气供差用。
前头掌柜老板抬举, 他不是不识好歹的人。
林云芝一面核对手里的账本，一面交代嘱咐李全：“今早胡同柳大娘送了袋上好的黄豆, 饶你费力磨成浆, 一会儿咱们自己点豆花, 揭豆皮吃”
月中酒楼要分红利，账目杂多, 她想做些辣条零嘴, 打发打发时间。那些大料厨下常年有备着, 不肖特地准备，卖煎饼时自己囤了不少陶罐, 从库房里搬出来去灰就能用。豆皮要腌两三日，倒是不着急。
“说起豆花，嫂子月前腌好的冬菜, 算算日子该是时候能启坛了”李氏笑着搭话：“这酱菜拌秋油味的豆花，味道才正道”
林云芝说在理，豆花不过咸甜两种，要么淋酪浆、红糖，亦或者是搭秋油酸菜，两个都是最传统的方子。
北方人好吃咸豆花，上辈子她舍友清一色的北方人，有回出去玩儿碰上卖豆花的小摊，舍友特地还问自己吃不吃得惯咸的，她记着囫囵答说不忌口。
豆花还有加姜汁玫瑰卤的，左右都是图新鲜，咸的甜的内里头来去真没那么多讲究。大多是一小撮人在凑热闹，夸大其词，在她看来，食物味道正，人脾性口味自然会跟着走。
夏日苦闷闷的，今日逛早会遇上水灵的绿皮瓜，她挑了个顶大的，泡在井里凉，等后晌午抛出来吃，冰冰凉的，能消暑气，正巧两小的不在，不用忌小孩子肚子疼，他们能瞒着多吃两口。
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