我的食材遍布修真界（穿越）——老大白猫(1
没一会儿羊排就烤好了，羊排依然鲜嫩，只是杜衡却不敢让大家放开肚皮吃。他今天要做的菜挺多的，要是大家光靠吃羊排就吃饱了，岂不是浪费他一番苦心？
笑笑一边啃着羊排还一边看着炉子上的板栗鸡，等到两炷香之后，他啾啾的提醒杜衡。
杜衡在案板旁边的抹布上擦擦手，他期待的揭开了锅盖。一阵白色的油烟飘过后，杜衡看到了锅中浓油赤酱的板栗鸡。
只见肥美的鸡肉中躺着一粒粒黄色的板栗仁，在高温下，有些板栗仁有了矛盾暂时分开了。不过没关系，它们等一会儿会在大家的口中再度相聚的！
洁白的瓷盘中盛上了满满一盘板栗鸡，此时鸡肉软烂板栗粉糯，光是看到红与黄的配色就令人食欲大增。
杜衡招呼大家：趁热吃啊，我去做别的菜。杜衡刚想转身，口中就被玄御塞了一块鸡腿肉：先吃了再去做菜，不差这一时。
杜衡又不是大家的保姆，没理由他在忙着，大家都坐着等吃的。杜衡眉开眼笑的嗦着鸡骨头，其实鸡肉还是那个味道，只是汤汁中浸了板栗的甜味，鸡肉的甜味比平时明显一些。
他刚吞下鸡肉吐出鸡骨，玄御就夹了一粒板栗仁递给了杜衡：尝尝。
杜衡自己做的东西，他怎会不知味道？板栗在齿间变成了一团粉糯，粉糯中带着鸡肉的香味和汤汁的咸味，却让板栗原本的甜味更加明显。
妖界的板栗质量好，口感比老家吃的板栗更加甘甜，杜衡眯了眯眼睛：你再给我夹个栗子嘛。
玄御笑着在杜衡口中又塞了两个栗子，杜衡满意的看了看吃的满足的大家。他转身到了案板前，案板上放着他准备用来做烩羊肉的熟羊肉。手起刀落，羊肉团成了肥瘦相间的羊肉块。
方才杜衡在炉子上做的板栗鸡，现在他要重新给他的三口锅子分派任务了。大锅中放上了淘洗好的灵米，小锅中倒上了豆油，而炉子上，杜衡则放上了他家的大砂锅。
此时砂锅中还没放任何菜，但是看到砂锅景楠就知道杜衡要煮汤了。
方才杜衡烤羊排的时候，玄御就宰杀了一条鲢鱼。鲢鱼头已经由姜丝料酒葱结腌制了一炷香的功夫了，等到小锅中的豆油烧热后，杜衡在锅中丢入了姜片，他将鲢鱼头给下到锅中煎制了。
凤归疑惑道：不是说烩羊肉的么？怎么又开始做鱼了？景楠眯着眼睛：嘿，这你就不知道了吧？我估计杜衡要做那什么鱼羊一锅鲜？
果然景楠猜对了，等鲢鱼头煎好了之后，杜衡就将鲢鱼头转移到了砂锅中。炉子上的火燃了起来，大砂锅如同镇守关隘的大将一般蹲在了炉子上。
杜衡在砂锅中注入了方才煮羊肉后留下的羊汤，今天的羊肉汤里面什么都没加，只有去味的三大件。
羊肉汤没过了大鱼头，杜衡满意的盖上了盖子，他招呼笑笑：笑笑，帮我留意一下啊，一炷香之后提醒我调味！
正在吃鸡的笑笑点着头：啾叽~
杜衡将切出来的羊肉块分成了两部分，大部分用来做烩羊肉，小部分等一下下到砂锅里面和鱼头一起炖煮成一锅鲜。
就着方才煎鱼头剩下的豆油，杜衡将大部分的羊肉倒入到锅中去了。做烩羊肉说简单也简单，把它当糖醋排骨一样做了就行了，但是说难也难，要是做得太过甜腻，味道又不太对。
羊肉翻炒片刻之后，杜衡在锅中加入了酱油、白酒调了底味，白色的羊肉顿时染上了酱色。其实他也挺忐忑的，不知他能不能复制他记忆中的烩羊肉味道。
这人啊，就不能紧张，越紧张越容易犯错，这不，杜衡手一抖盐撒多了。糖醋口味的肉里面盐要是多了，味道就会怪怪的。
杜衡一拍大腿：坏了
玄御正好走过来准备投喂杜衡，听到杜衡说这话，他柔声问道：怎么了？
杜衡尴尬的挠挠头：盐放多了。玄御笑道：多了就多了吧，你做的都好吃。
见玄御这么淡定，杜衡也笑了。也是，做菜本来就没有怎么标准口味正宗做法，只要好吃就完了！做不了酸甜口味的，他可以做咸鲜口味的啊！决定了，烩羊肉做成咸鲜口的，正好他还能试一试前段时间做出来的豆瓣酱。
杜衡从储物袋中取出了他封藏了几日的豆瓣酱，盖子一揭开，一股浓郁的酱香就飘了出来。杜衡晒酱的时间长，豆瓣的酱香味很浓郁。他后来放下去的辣椒花椒散发的麻辣味道反倒是被酱香味遮盖了。
用专门的勺子取出两勺子豆瓣酱，只见酱上有一层红油。杜衡笑着把豆瓣酱倒在羊肉上，他道：今天的羊肉也不知道最终味道会怎么样，大家别嫌弃啊。
大家都很捧场：不嫌弃！要是嫌弃的话，就没人做饭了，他们又不傻。
第88章
205
豆瓣酱入羊肉锅之后, 锅中飘出的味道非常的香，这股香味和麻辣底料的味道不一样。麻辣底料的味道更加刺激，而豆瓣酱的味道会醇厚很多。引得景楠都抽了抽鼻子：哎嘿, 好像不太辣。
笑笑再一次跳到了杜衡的灶台上, 他瞅了瞅灶台上的豆瓣酱坛子, 然而他只看到了一坛子的红油。笑笑抬头啾啾的问杜衡，杜衡解释道：是的，这就是上次你看到的豆瓣，就是我做的霉豆瓣发酵暴晒之后做出来的酱。
笑笑咂咂嘴表示他想尝一尝，杜衡用筷子蘸了一点点在了笑笑的舌尖上：这是调味料，单独吃味道不好的。确实味道不咋地, 笑笑嫌弃的转过了头。
杜衡在锅里撒了一点白糖，又加入了一点清水。等到清水煮开之后，他在锅中撒入了一把蒜叶。这是他收在冰箱中的蒜叶，等到天气凉快一些, 他又可以继续种蒜了。
稍稍翻炒之后，蒜叶就变成了墨绿色, 上面沾上了油脂和红油。用大碗盛出来后, 烩羊肉看起来就特别诱人。
杜衡先夹了一块羊肉丢到口中, 还好还好，不算太咸, 他就担心方才手一抖盐加的太多了。杜衡放下了心：还行, 大家尝尝呢？
景楠看着羊肉上面沾着的辣椒皮, 他迟疑了一会儿：感觉不是很辣，为什么会有这么大的辣椒皮呢？杜衡解释道：你放心吧，豆瓣酱主要是增加香味的，其实不是很辣, 你看我都能吃。
此时老刀和周家兄弟他们已经竖起了大拇指：嗯！好吃！杜先生做的菜真的太美味了。
就连含蓄的云诤都一连吃了两块：美味，杜先生做的羊肉不管是简单调味还是放上各种调味料都特别好吃。
杜衡不好意思了：本来想做酸甜口的，可是没成功。只要大家觉得还行就好。杜衡想了想之后说道：主要还是灵羊的肉质好，这样才能扛得住我乱调味。
说话间笑笑又在提醒杜衡了，一炷香的时间到了，他要去调味鱼羊一锅鲜了！
这一次杜衡不会失手，在老家的时候，他就做过鱼羊一锅鲜，那时候还没有羊汤，只靠着鱼汤的调味他做出来的一锅鲜就特别美味了。
揭开砂锅的盖子，只见砂锅中一片乳白。乳白中黑灰色的鱼头若隐若现，杜衡将方才他留下来的羊肉推入了锅中，锅里的水花顿时就安静了。然而等他拿来盐罐子的时候，砂锅边缘又开始沸腾了。
鱼羊一锅鲜里面只要加入适量的盐和胡椒粉调味，味道就非常鲜美。要是有条件撒上一点蒜叶葱叶或者茜草叶子，乳白色的汤上就会飘着一层好看的墨绿色。
幸运的是，这些增加香味的东西，杜衡都准备了！只等羊肉在锅里咕嘟一盏茶的功夫就能撒上去！
盐和胡椒加入锅中，平台上的香味就引得大家频频看向了砂锅。景楠性急，他已经放下筷子走到了砂锅旁边，他嗅了嗅砂锅中飘出的香气：闻着就好吃！
杜衡将手里的碗递给了景楠：等一会儿你把碗里的东西撒下去就可以把砂锅端走了。
景楠笑吟吟的接过了碗：好嘞！杜衡前脚转身，后脚景楠就揭开了盖子一股脑的将蒜叶之类的都撒了下去：出锅啦！
杜衡笑出了声，他就知道景楠忍不住。不过时间也足够了，这时候大家都能喝上一碗热腾腾的鱼羊汤。等大家喝好了汤，杜衡的椒盐羊排也能上桌了。
杜衡之前取出了羊排的上半截用来烤了，下半截的羊排则被他混在大锅里面一起煮了。现在这些羊排已经被他切成了一条条的，整整齐齐的放在了盘子中。
小锅中再一次倒入了豆油，杜衡哼着小调等着锅里的温度上来。此时太阳已经落山，洞府前亮起了橘色的光。杜衡只要一转头，就能看到柔和的光线下正在谈笑的同伴们。当然，他也看到了端着一碗鱼羊汤走向他的玄御。
玄御担心杜衡饿了，他特意撕下了一块鱼腹上面的肉，挑了两块肥瘦相加的羊肉放在了汤里。看到杜衡转头，玄御的笑容暖到了心里。
鱼羊汤滚烫，玄御舀起一勺轻轻的吹了吹递到杜衡唇边：累不累啊？
杜衡身上的蜂毒还没完全好，玄御担心他的身体。可是架不住杜衡就爱给大家做菜，玄御只能一边担心着一边关心着。
鱼羊汤特别鲜，简单的调味更加凸显了它的鲜美。鱼肉软烂，羊肉有嚼劲，杜衡觉得他好久没吃过这么鲜美的食物了。喝了这个汤，可能再吃其他的东西就会觉得索然无味了。
杜衡细细的品着肉，两种肉各有滋味，一点都没有被对方比下去。
杜衡舀起一勺汤，汤中还混着一块羊肉，他递到玄御口中：你也尝尝？玄御就着汤勺就喝下了一勺汤，他的笑容暖暖的荡开了：好喝。
景楠和凤归两又开始作妖了，景楠舀起一勺鱼羊汤递到凤归唇边：累不累呀？要不要晚上我给你揉揉肩捶捶背？
凤归秒懂景楠的意思，他喝了一口汤摸着景楠的小手：有你在身边，我一点都不累。来，你也尝尝这个汤，这是我专门给你煮的。是不是很鲜美？
杜衡扁着眼睛看向这两人，景楠他们竟然还更有兴致了：好喝不？好喝~
杜衡没忍住，捡起灶台旁边的鸡骨头就砸到了景楠的脑袋上：你们两个适可而止啊！
景楠悲怆的扑到了凤归的怀里：你看看你看看，有道侣了不起啊？欺负小狐狸啊！凤归拍着景楠的后背一本正经：这日子没发过了，我要离家出走！
杜衡无奈极了：椒盐羊排，还吃吗？
景楠和凤归一下子就坐的稳稳的：吃！
可不能继续开玩笑了，不然杜衡这关他们过得了，小玉那关他们不一定能过。
大将们一个个的憋着笑，只有笑笑无动于衷，世上还有什么比好吃的更加有诱惑力吗？没有了！笑笑就喜欢吃饭的时候大家都去做别的事情，这样他就能吃到更多的好吃的了！
锅中的油足够热了，杜衡将煮好的羊排丢到了油锅中。羊排不需要炸两遍，只要炸的外皮金黄就可以捞出控油了。
很快盘子中就出现了一大盘金黄色的羊排，上面还撒着杜衡专门调配出来的椒盐。油滋滋的羊排在盘子中吸引着大家的目光，笑笑的双眼一下就亮了。
笑笑脖子一伸就叼了一根排骨在口中，炸过的羊排外皮是脆的，内里却很柔嫩。咬破外皮之后，内里的油脂和肉汁就迸发了出来，混着外层的椒盐味道，吃完了一根还想再吃一根。
值得一提的是杜衡取羊排的时候也取下了肋骨下方的脆骨，脆骨经过煮制再油炸，入口可以直接嚼碎。
笑笑舒坦的吐出了一根细长的排骨，他满足的拍了拍肚皮。今天吃的太舒服了，这时候他需要一碗灵米饭泡鱼汤，就可以结束今天的晚饭了。
杜衡却还准备继续炒菜：我再炒个酸豆角。杜衡刚想动身就被玄御摁在了位子上了，玄御道：菜很多，已经足够了。
杜衡看了看桌上，只见桌上的冷菜有卤鸡翅卤牛肉，花生米，葱油蚕豆热菜被冷菜们包围在中间，只见餐桌中间放着一大碗板栗烧鸡，一砂锅鱼羊一锅鲜，一盆子烩羊肉，一大盘椒盐羊排。杜衡做的热菜数量不多，但是分量很足。餐桌前十个人甩开腮帮子吃到现在，菜还有大半。
可是杜衡还是觉得缺了什么：可是没素菜啊。他需要一盘绿油油的素菜，只用盐炒了的那种最好。
景楠夹起板栗鸡里面的板栗：这不是素菜吗？
杜衡哭笑不得，他想到了在老家的时候南北两方人的青菜之争，北方人以为的青菜，是土豆烧肉里面的土豆，豆角炖排骨里面的豆角。而南方人以为的青菜，是那种绿油油的绿叶菜，看不到绿叶菜总觉得菜没吃。
凤归道：不要浪费，先把这些吃完了吧。再说你身体也没恢复，不能太劳累了，等你恢复了再好好的做上几道菜，到时候你想上几道就几道。
大家都劝杜衡：是啊杜先生，有这么多好吃的已经很满足了，您先休息休息吧？
在众人的劝说下，杜衡这才坐了下来。玄御立刻给他盛了一碗鱼羊汤，捧着汤杜衡舒服的喝了一口。热汤下肚，杜衡感觉身体中的蜂毒消散得更快了一些。
凉爽的夜晚，一群人坐在平台上品着青梅酒，吃着羊肉聊着天，不知不觉就到了深夜。
杜衡不知道自己什么时候睡过去的，依稀中他记得玄御抱着他洗了澡。云诤的洞府中有灵泉，他记得自己跑的晕乎乎的被玄御抱回来，依稀中他还记得玄御对他说了什么，只是他太困了后来就什么都不记得了。
后半夜下了一场雨，淅淅沥沥的雨声从窗户传来。雨幕中小猫叼着一条大黄鳝爬上了窗户，它正准备把这条黄鳝丢到杜衡的身上时，玄御睁开了双眼。
小猫身上的毛都炸开了，它本来就长得圆，现在看着像是个毛球。玄御缓声道：外头有个木桶，放在木桶里面吧，别到处乱扔。
小猫委委屈屈的看了杜衡一眼，杜衡毫无知觉，他正缩在玄御的怀中睡得舒坦。好没良心的铲屎的！
205
东极山的秋季雨水多，来了没几天杜衡就遇到了一场秋雨。不知是不是他身上的蜂毒作祟，还是今天东极山在下雨。雨声让人犯困，温暖的被窝中传来了玄御的体温，杜衡舒服得不想起床。
杜衡摸了摸玄御：冷不冷啊？云诤的洞府的窗户上面没有玻璃，只靠玄御的结界挡着。玄御握住了杜衡的手，他声音有些低沉：还行。
杜衡反手抱住了玄御：给你暖暖。玄御亲了亲他的眉心：再暖下去，你就起不来了。
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笑笑一边啃着羊排还一边看着炉子上的板栗鸡，等到两炷香之后，他啾啾的提醒杜衡。
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此时砂锅中还没放任何菜，但是看到砂锅景楠就知道杜衡要煮汤了。
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玄御正好走过来准备投喂杜衡，听到杜衡说这话，他柔声问道：怎么了？
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205
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稍稍翻炒之后，蒜叶就变成了墨绿色, 上面沾上了油脂和红油。用大碗盛出来后, 烩羊肉看起来就特别诱人。
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景楠看着羊肉上面沾着的辣椒皮, 他迟疑了一会儿：感觉不是很辣，为什么会有这么大的辣椒皮呢？杜衡解释道：你放心吧，豆瓣酱主要是增加香味的，其实不是很辣, 你看我都能吃。
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就连含蓄的云诤都一连吃了两块：美味，杜先生做的羊肉不管是简单调味还是放上各种调味料都特别好吃。
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杜衡笑出了声，他就知道景楠忍不住。不过时间也足够了，这时候大家都能喝上一碗热腾腾的鱼羊汤。等大家喝好了汤，杜衡的椒盐羊排也能上桌了。
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小锅中再一次倒入了豆油，杜衡哼着小调等着锅里的温度上来。此时太阳已经落山，洞府前亮起了橘色的光。杜衡只要一转头，就能看到柔和的光线下正在谈笑的同伴们。当然，他也看到了端着一碗鱼羊汤走向他的玄御。
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鱼羊汤特别鲜，简单的调味更加凸显了它的鲜美。鱼肉软烂，羊肉有嚼劲，杜衡觉得他好久没吃过这么鲜美的食物了。喝了这个汤，可能再吃其他的东西就会觉得索然无味了。
杜衡细细的品着肉，两种肉各有滋味，一点都没有被对方比下去。
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景楠和凤归两又开始作妖了，景楠舀起一勺鱼羊汤递到凤归唇边：累不累呀？要不要晚上我给你揉揉肩捶捶背？
凤归秒懂景楠的意思，他喝了一口汤摸着景楠的小手：有你在身边，我一点都不累。来，你也尝尝这个汤，这是我专门给你煮的。是不是很鲜美？
杜衡扁着眼睛看向这两人，景楠他们竟然还更有兴致了：好喝不？好喝~
杜衡没忍住，捡起灶台旁边的鸡骨头就砸到了景楠的脑袋上：你们两个适可而止啊！
景楠悲怆的扑到了凤归的怀里：你看看你看看，有道侣了不起啊？欺负小狐狸啊！凤归拍着景楠的后背一本正经：这日子没发过了，我要离家出走！
杜衡无奈极了：椒盐羊排，还吃吗？
景楠和凤归一下子就坐的稳稳的：吃！
可不能继续开玩笑了，不然杜衡这关他们过得了，小玉那关他们不一定能过。
大将们一个个的憋着笑，只有笑笑无动于衷，世上还有什么比好吃的更加有诱惑力吗？没有了！笑笑就喜欢吃饭的时候大家都去做别的事情，这样他就能吃到更多的好吃的了！
锅中的油足够热了，杜衡将煮好的羊排丢到了油锅中。羊排不需要炸两遍，只要炸的外皮金黄就可以捞出控油了。
很快盘子中就出现了一大盘金黄色的羊排，上面还撒着杜衡专门调配出来的椒盐。油滋滋的羊排在盘子中吸引着大家的目光，笑笑的双眼一下就亮了。
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值得一提的是杜衡取羊排的时候也取下了肋骨下方的脆骨，脆骨经过煮制再油炸，入口可以直接嚼碎。
笑笑舒坦的吐出了一根细长的排骨，他满足的拍了拍肚皮。今天吃的太舒服了，这时候他需要一碗灵米饭泡鱼汤，就可以结束今天的晚饭了。
杜衡却还准备继续炒菜：我再炒个酸豆角。杜衡刚想动身就被玄御摁在了位子上了，玄御道：菜很多，已经足够了。
杜衡看了看桌上，只见桌上的冷菜有卤鸡翅卤牛肉，花生米，葱油蚕豆热菜被冷菜们包围在中间，只见餐桌中间放着一大碗板栗烧鸡，一砂锅鱼羊一锅鲜，一盆子烩羊肉，一大盘椒盐羊排。杜衡做的热菜数量不多，但是分量很足。餐桌前十个人甩开腮帮子吃到现在，菜还有大半。
可是杜衡还是觉得缺了什么：可是没素菜啊。他需要一盘绿油油的素菜，只用盐炒了的那种最好。
景楠夹起板栗鸡里面的板栗：这不是素菜吗？
杜衡哭笑不得，他想到了在老家的时候南北两方人的青菜之争，北方人以为的青菜，是土豆烧肉里面的土豆，豆角炖排骨里面的豆角。而南方人以为的青菜，是那种绿油油的绿叶菜，看不到绿叶菜总觉得菜没吃。
凤归道：不要浪费，先把这些吃完了吧。再说你身体也没恢复，不能太劳累了，等你恢复了再好好的做上几道菜，到时候你想上几道就几道。
大家都劝杜衡：是啊杜先生，有这么多好吃的已经很满足了，您先休息休息吧？
在众人的劝说下，杜衡这才坐了下来。玄御立刻给他盛了一碗鱼羊汤，捧着汤杜衡舒服的喝了一口。热汤下肚，杜衡感觉身体中的蜂毒消散得更快了一些。
凉爽的夜晚，一群人坐在平台上品着青梅酒，吃着羊肉聊着天，不知不觉就到了深夜。
杜衡不知道自己什么时候睡过去的，依稀中他记得玄御抱着他洗了澡。云诤的洞府中有灵泉，他记得自己跑的晕乎乎的被玄御抱回来，依稀中他还记得玄御对他说了什么，只是他太困了后来就什么都不记得了。
后半夜下了一场雨，淅淅沥沥的雨声从窗户传来。雨幕中小猫叼着一条大黄鳝爬上了窗户，它正准备把这条黄鳝丢到杜衡的身上时，玄御睁开了双眼。
小猫身上的毛都炸开了，它本来就长得圆，现在看着像是个毛球。玄御缓声道：外头有个木桶，放在木桶里面吧，别到处乱扔。
小猫委委屈屈的看了杜衡一眼，杜衡毫无知觉，他正缩在玄御的怀中睡得舒坦。好没良心的铲屎的！
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东极山的秋季雨水多，来了没几天杜衡就遇到了一场秋雨。不知是不是他身上的蜂毒作祟，还是今天东极山在下雨。雨声让人犯困，温暖的被窝中传来了玄御的体温，杜衡舒服得不想起床。
杜衡摸了摸玄御：冷不冷啊？云诤的洞府的窗户上面没有玻璃，只靠玄御的结界挡着。玄御握住了杜衡的手，他声音有些低沉：还行。
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