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我在古代开书铺(穿书)——东家书(7)

    这傅鸽子,一手好文章却未入仕,不入仕却家境优渥,家中富足却偏僻幽窄,且隐姓埋名。
    难不成,这人,是哪家高门的外室子?
    苏遥这般瞎猜,便想到,旧京还真有一户名门望族姓傅。
    是簪缨显贵,鼎盛煊赫,高祖年间一门七进士的西都傅氏。
    苏遥读过原书,傅氏一族于朝中乃是旧贵世族之一,如今这个年岁,应当还与当今君上扶持的清流,斗得厉害。
    当今君上杀兄矫诏,得位不正,约莫两三年后,太后会联合旧贵势力发动宫变,扶持十二岁幼子登基。
    书中提到过,将这位流落民间的小皇孙找回的,正是傅氏一族。
    原书其实是本大长篇权谋文,主角就是这位一代英主小皇孙。书中权谋手腕波澜诡谲,字里行间皆是杀人不见血的刀光剑影。
    苏遥当时,读得甚为惊心。
    不过,朝堂远在千里之外,腥风血雨更在数年之后,就算此人与傅氏沾亲带故,也理当不会与那些争斗什么干系。
    苏遥摇摇头,停下思绪,他既并非多事之人,也不是一定要探寻他人身世。
    此时见傅陵抬起眼,便笑笑迎上去:傅先生有礼。午后才刚收了您的书稿,这还下着大雨,可是有何急事?
    傅陵四下略一看,望向苏遥:苏老板的书铺打折扣,近来客人多了许多。
    今天雨势颇大,方才那位看官已是最后一个。
    书铺中现下无外人,但傅陵的眼神,却像是在找人。
    苏遥不解,只得直接问:傅先生是来我这儿找什么人吗?
    傅陵顿了下,复淡淡开口:没人就好。我来和苏老板讨论新文初稿,不能被外人听见。
    这是自然。
    可讨论书稿这么急?外头还瓢泼大雨。
    苏遥一时疑惑有何隐情,悄悄看向吴叔。
    吴叔装死。
    打自家公子对苏老板动上心思,他这一错眼,苏老板这棵水嫩嫩的大白菜身边都围两头猪了。
    他亲眼瞧见个竞争对手,不得麻溜地去给自家公子通风报信、商量对策?
    上回那书院夫子瞧着还稳重,这回整个儿一油腔滑调、动手动脚的小白脸。
    戏文话本里说了,小白脸最会拐人了。
    他一急反正就添油加醋地和傅陵一说,傅陵压着满腔闷火就上门了。
    吴叔于路上,一边感叹自家眼高于顶的公子这回怕是动了真心,一边心惊胆战地琢磨着待会儿该如何劝架。
    没成想,来晚一步,人已走了。
    吴叔只当没瞧见苏遥疑惑的眼神。
    苏遥只能不问,径直关上门,又将傅陵请至柜台前。
    新文初稿的大纲,苏遥原是看过的,是一桩武侠传奇。
    全家被灭门的周氏子隐姓埋名十五载,归来复仇,成长为新一代武林盟主的故事。
    点家龙傲天大男主升级虐菜流。
    古往今来的口味还真一致。
    如今各地有监管刊物的校对司,这文案书纲早就报备过,并无不妥之处。
    傅先生是想讨论什么?
    苏遥正要问,却顺着傅陵的目光,瞧见了身后的饮品签子。
    傅陵瞧向苏遥:苏老板这里的牛乳茶,还分两种口儿?
    吃货还真是,第一眼关注吃食。
    苏遥只好笑道:甜牛乳茶是加了焦糖,另一种没有。
    傅陵挑眉:焦糖?又十分自然地点餐:那先来一盏甜牛乳茶尝尝吧。
    苏遥一顿:这是今儿挂上的签子,店里还没有呢。
    傅陵点个头,又十分自然:现下能做吗?
    苏遥觉得,每次他遇见傅陵,都好像开错了频道。
    明明是文墨生意,该走《百家讲坛》的画风,但次次都是《舌尖上的中国》。
    从馄饨到牛肉面到牛乳茶。
    鹤台先生这一正经吃家子,怎么不写美食文呢?
    他认命地将炉子上的茶壶取下,换上小砂锅,又倒入细砂糖,开始用小火煨焦糖。
    傅陵似乎挺感兴趣。
    苏遥便与他解释:焦糖就是用细砂糖炒制得来,以小火慢慢加热,一会儿就能炒成焦糖色。再倒上牛乳并茶叶熬制,牛乳茶就好了。我用红茶做,傅先生喝红茶吗?
    傅陵点头。
    微薄天光自窗外落入,雨声潇潇,伴着细雨扶枝桠的沙沙声响。
    翠鸟啼鸣,偌大的书铺极其安静,只弥漫着焦糖醇厚的甜苦味。
    莹白砂糖已在苏遥的搅动下,化作细密浓稠的焦糖,苏遥接着倒入两盏牛乳,又添上一小撮红茶,香醇气味混合甜苦厚重的糖味,并清新的茶叶味道,霎时扑鼻而来。
    挺好,没糊。
    焦糖奶茶极容易糊,苏遥只敢用小火,不断地搅动。他今日着一件松青长衫,握着红木长柄勺,衣袖挽起,衬得露出的一截手腕愈发地白。
    傅陵静静地瞧着他的一举一动,心头只现出四个字:赏心悦目。
    他自幼从大家方拱之学画,一手画技出类拔萃,他又是极自矜自傲之辈,少年成名后,再不肯与旁人描上一笔。
    此时此刻,他却只想将这幅情景画出来。
    画完要好好收起来。
    一眼也不给旁人看。
    傅相心头还存着些对小白脸的闷火,这厢甜牛乳茶却已然熬好。苏遥另取一小砂锅,上覆一层纱布,准备筛滤。
    他正要去端小锅子,却听到傅陵低声道:烫。
    苏遥一愣,只见傅陵起身:我来吧。
    苏遥顿住。
    这傅鸽子一看就是十指不沾阳春水的人物,苏遥还真担心他给打翻了锅。
    打翻了锅再烫着,不又得拖稿?
    苏遥立时要上前阻拦,傅陵却抬眸,静静瞧了他一眼。
    傅陵生就一双标致的丹凤眼,细而不小,眼尾微微挑起,双眸明如墨玉寒星,定睛瞧人一眼,除却高冷威仪之外,竟还流出三分风流意味。
    苏遥一时愣怔,不由收了手。
    风雨飘飘洒洒,他对上傅陵的目光时,只觉得心头莫名跳了下,一股说不清道不明的滋味。
    竟有些微微的局促。
    他让傅陵这一眼看得心乱一拍,不自觉地错开,待平复心绪,细滑甘甜的牛乳茶已然滤好。
    香香甜甜的一小锅。
    齐伯给傅陵盛出一盏,笑道:年节下做的蜜红豆没了,不然放进去,定然好喝。
    奶茶加红豆。
    齐伯越来越会吃了。
    苏遥让过傅陵,自己也盛一盏尝了尝。
    嗯,茶放少了,有点甜。
    苏遥不爱甜口,但瞧着傅鸽子倒挺喜欢。
    雨声叮当作响,傅鸽子端着瓷盏,硬是把牛乳茶吃出了高贵冷艳感。
    文化人就是不一样。
    有气质。
    苏遥正感叹,外头却响起了叩门声。
    齐伯打开门,见是周先生家的小书童。
    小书童利落地收了伞,自怀中掏出整整齐齐的一叠书稿:苏老板安好。我家周先生给您送下月的书稿。
    周先生也是与苏遥签合约的话本先生之一,每月交两次稿,一次在二十六,一次在十二。
    今日风雨如晦,苏遥原以为不来了,没想到还是准点送到了。
    周先生是个勤快人,从来不拖更。
    苏遥又腹诽鸽子一遭儿,接过书稿,却见小书童探头向铺子内望了一眼。
    他嘿嘿笑笑:苏老板家做的什么?好香。
    刚出锅的热牛乳茶香味最浓郁甘甜,难怪小孩子家喜欢。
    苏遥邀他:进来尝尝?
    小书童咽着口水,行动却规矩得很:谢谢苏老板。苏老板正招待客人,我不方便进去,还是算了。
    不是客人,是相熟之人。
    苏遥笑笑,又望向傅陵,傅先生,不介意吧?
    傅陵原本挺介意的。
    但让苏遥一句熟人瞬间顺了毛。
    他心情大好,便也不在乎外头的小孩子家吃两口苏遥给他做的东西了。
    苏遥盛出一小碗,这小书童吹两口热气,咕咚咕咚地一饮而尽。
    又笑呵呵地摸摸肚子:苏老板家的牛乳茶真好,比福客来的还好吃。
    苏遥笑笑:喜欢就多来吃。
    小书童瞧一眼茶饮签子,一脸为难:没有那么多月钱。
    苏遥揉揉他脑袋:不收你钱。
    又笑道:你和这位先生一样,都是我们家相熟之人,不用这样规矩客气。
    真的?小书童顿时惊喜。
    傅陵顿时沉下眼眸。
    原是批发的熟人。
    转眼就不值钱了。
    雨声甚重,苏遥送了小书童出门,回头就瞧见傅鸽子的面色明显变黑了。
    这是?
    刚才不是吃得挺好的吗?
    苏遥摸不准这人心思,见似乎不吃了,便试探道:傅先生说,是来聊书稿,这书稿有何不妥?
    傅陵默了默:没有不妥,成书后给我看一眼。
    好。
    苏遥不知他为何又不聊了,但没有不妥就是最好的。
    赶快印出来赚钱。
    书铺内静了一瞬,苏遥又道:那傅先生,明儿还来吃饭吗?
    先前说给您做荠菜猪肉的馄饨尝鲜,您要是来,明儿一早我去西市买新鲜荠菜。
    傅陵再度默了默,却挑起眉稍:苏老板人缘好,也常答应其他相熟之人来吃饭吗?
    苏遥一怔,不解他这话的意思,只好笑道:我先前一直病着,倒极少请人来家里。
    傅陵却突然一顿:苏老板病了?
    苏遥笑笑:已大好了。
    傅陵一默,却淡淡道:苏老板既身上不好,自然多休养才是。我这一顿馄饨也罢了,不吃也不打紧,别为此劳累,还要起早。
    傅鸽子突然的客气,苏遥倒有些意外。
    看不出来,这居高临下的高冷鸽子还会体贴旁人。
    苏遥只好也和他客套:无妨无妨,做个饭能累着哪儿?更何况我已然好了。
    傅先生与其他话本先生一样,都是我们书铺的熟人朋友,想来吃顿饭我哪儿能不招待呢?
    苏遥说完,傅鸽子脸却更黑了。
    然后苏遥再怎么说,他都推脱不吃,甚至都没再坐了一会儿,冒着雨就走了。
    檐下雨珠子滴答滴答,苏遥一脸疑惑:傅先生这是怎么了?
    齐伯抿唇笑笑。
    怎么了?
    与其他话本先生一样都是熟人可还行。
    自家公子也真是,跟谁都客气,也把谁都当成客气。
    人家方才关心你,你不仅没看出来,还一味拱着火儿跟人客套。
    齐伯无奈,这傅先生的闷醋吃得一缸一缸,怕是还没把公子拐到手,自己就先酸死了。
    第10章 香饮(三)
    傅陵这顿说不吃就不吃的饭,苏遥到底也没明白为什么。
    左右齐伯和阿言都不爱吃荠菜馄饨,他还是把第二日的午饭定成了狮子头。
    用的是肥瘦相间的五花肉,瘦肉剁成肉泥,肥肉切小丁,保留肉块的口感;阿言不爱吃葱姜,苏遥便用葱姜水去腥提鲜,内里并无葱姜粒。
    苏遥也不爱加菜蔬,因而一个拳头大小的圆子里,全是肥嫩细滑的肉,再浇上鲜亮的红烧酱汁,一口咬下,香软嫩滑,唇齿生津。
    来送菜的王伯给了两截脆生生的小黄瓜,苏遥盛出一碟子黄豆酱,切条蘸酱吃。
    阿言吃得极为开怀。
    昨日随口一句要蹭狮子头的白大夫终究没来,苏遥三人一点没剩,吃了个干干净净。
    春天是长身体的时候,近来三人胃口都好得很。
    吃饱喝足,苏遥又煮起茶饮来。
    昨日给傅陵的牛乳茶,甜度想是刚刚好,不必试了。苏遥煮一锅不含焦糖的,再起一小锅,炖上雪梨冰糖,又起一小锅,煮蜜红豆。
    他做得并不多,只为试试口味。
    铺子中并排列了三个小炉,咕嘟咕嘟冒着香气,不一会儿便吸引数位看客前来问询。
    苏遥手头尚无可用杯盏,只得一一推脱:客官稍等,明日再卖。
    待再一日新杯盏买来,开始售卖之后,这些询问之人竟大多来了。
    其中一学子品着甜牛乳茶,赞不绝口:着实香甜,比我在东市胡人香饮店吃到的还要香。苏老板,可是用了不一样的牛乳?
    都是牛乳,并无不同。
    只不过,苏遥这边是实打实的纯牛乳,加上好茶叶并细糖,连红豆皆是精挑细选,全是真材实料。香饮店以此为生,掺了多少水分,苏遥便不知道了。
    定价上,苏遥也比香饮店的同等饮品略贵了一点。
    这几样茶饮,在香饮店都是最普通最便宜之物。苏遥既比他们做得实在,要价也略高一些。
    这些看客也并无说道。
    如今这个时代,识文断字之人原本就少,不说非富即贵,起码衣食无忧,这个价格还算公道。
    其余书铺有许多贵价茶饮,苏遥迫于人手限制,都还没做。
    是以相较之下,苏氏书铺茶饮的价格,比其他书铺的还低不少。
    种类虽少,却价格低,味道好。
    这也为书铺又吸引了一波儿客源。
    三五日之后,苏遥就发觉,来看书之人越发多起来。
    客人除了青石书院的学生夫子,又多一重。
    绝大多数人皆会买茶饮,而傅陵喜欢的甜牛乳茶是卖得最好的。
    书铺又多一项稳定收入。
    苏遥守着咕嘟咕嘟的小锅,心满意足。
    苏老板,一盏茉莉花。
    稍等。苏遥收拾收拾起身,却见到柜台前站的是大熟人。
    谢琅瞧一眼书架前三三两两的人,打趣道:苏老板近来财源广进?
    谢兄就会开我的玩笑。苏遥笑笑,谢兄有何事?
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