第三百三十七章 六芒星的回归
林启阳转过头去,发现阿福已经在低着头专心包着包子了,便忙不迭去跑了过去。
到了阿福旁边,林启阳连忙凑过去一看,只见阿福,熟练的从来一整块面团上面扯下一小块来,另一只手则揩了一些油洒在那面团上。
将那面团按压成扁平状之后,他抓起一把馅料放进里面,随后一直一只手按着开口,另一只手仿佛变戏法一般的,来回走了一圈,那面团就已经成了花儿一般好看形状的生煎包。
林启阳看得入了迷,这样的手法才是真正的熟能生巧。
“喏,给你,你也试试。”阿福说着,给林启阳扯了一块面团下来递给他。
林启阳接过那小块面团,学着阿福的样子按压了一下。却发现自己按压的根本没有阿福那么轻松,那么完整。
他连忙把边边角角的突出部分,给挤了进去,这才勉强成了一块圆形。而就在他把面团按压成圆形这一个步骤,阿福已经包了好几个包子了。
林启阳的脸红了,他不大好意思进行接下来的步骤,便腆着脸对阿福说:“阿福,要不还是你先教我吧,我怕我包坏了......”
阿福哈哈笑了:“行,没问题。”他说着,把手伸到林启阳面前一点点的耐心教着,每一个步骤都力求细致。
最后林启阳终于包了一个自己满意的包子出来,虽然形状还是没有阿福那么圆润好看,不过对他来说已经是很大的进步了。
待两人终于把一整锅包子给包好了,锅里的猪肺汤也正沸腾了起来。
阿福端起那一锅刚包好的生煎包,小心翼翼的放在了蒸炉上面,而下面正是刚炖好的猪肺汤。
一切准备就绪,现在只需要盖上盖子,静静的等待生煎包熟了。
林启阳长舒一口气,心想这下终于是完事了。
他刚洗好了手,准备坐在一旁好好的休息一会儿时,却被阿福一把拉了起来:“还没完事儿呢!”
林启阳一脸惊讶:“这生煎包都已经下锅了,难道还差什么步骤吗?”
“那当然,都说了我的生煎包跟别处的可不一样。”
林启阳来了兴趣,耐着性子听他讲下去。
“你刚刚吃的时候应该也感觉到了吧,我的生煎包是不是不仅下面有脆皮,最上面那一层也有这一层薄薄的脆皮呢?”
林启阳点点头:“没错,就是因为这个我才觉得,你家的生煎包非常特别,却又想不到是怎么做到的。”
“其实要做到这一步很简单,你只需要在生煎包快熟的时候,及时给它淋上一瓢水就行了。”
“一瓢水?”林启阳思索了一下,眼睛马上就开始放出光芒,“你的意思是不是用锅内水蒸气的温度蒸熟上面那一层,随后持续蒸煮的话,便会如同下面的面皮一样变得薄脆?所以你的生煎包在表层也会有脆皮!”
阿福满意的点点头:“孺子可教也。”
林启阳不禁感叹着,原来这小小的生煎包竟有着如此大的学问。
他灵机一动,连忙对阿福提议道:“我觉得,您可以给您这生煎包另取一个名字。”
“另取一个名字?”
“对,你看你的生煎包不仅有猪肺汤做底料,并且还要在蒸煮过程中淋水这一道特殊工序,所以我觉得,你跟其他生煎包都是不一样的,完全可以另取一个名字。”
阿福点点头表示赞同:“你说的很对,那你说,我这生煎包应该叫什么呢?”
林启阳陷入了沉思:“蒸煮过程中淋水?......”他随后一拍脑袋,“我看不如就叫水煎包吧!”
阿福对这个名字也很满意,连拍着手说:“好!我明天就把招牌给换了!就叫水煎包!”
两人正兴高采烈的讨论着,那蒸炉已经开始噗噗的冒着热气了。
林启阳眼尖,马上就注意到了,赶紧拍着手喊道:“你看,是不是包子熟了?”
阿福这才反应过来,赶紧走过去揭开盖子,又把火炉里的火调小了一点,这才长舒一口气。
“你看我,跟你聊的这么高兴,都忘了我的生煎包了!”
“现在可就改名字咯,”林启阳嘿嘿一笑,“那叫水——煎——包。”
“什么?水煎包?”吴美娟一边咬着刚出炉的包子,一边含糊不清的瞪大了眼睛问:“你们两个,这才进去多久啊?就研制了一个新的包子品种出来?”
林启阳撇撇嘴:“就是你现在吃的咯,我们已经给他重新取了个名字。”
吴美娟,看了看林启阳,又看了看阿福。悄悄凑到阿福旁边说道:“怎么样?他的厨艺是不是超好?跟你说,他之前做菜那叫一个......”
林启阳见她话头不对,赶紧给她拉了回来。笑着阿福说:“你别听她瞎说,我以前什么也不会的!”
“小林的厨艺的确是不错。”阿福半眯着眼睛说道,“就他那刀法,我估摸着少说也有15年的厨师年龄了吧?”
“才没有呢,”吴美娟大喊,“他也就......三年吧!最多做了三年的菜,之前可从来没看到他这么厉害过。”
阿福的眼里放出光芒:“哦!是吗?那看来,小林的确是个旷世奇才啊。”
林启阳听着两人奇奇怪怪的对话。只好尴尬的笑着。
突然,他感到自己手心传来一股炙热,让他浑身一震。他立马察觉到,这绝对不是普普通通的刺痛感。
他抬起手一看,果然六芒星正在微微的散发着光亮!
这是将近半个月以来,六芒星第一次有反应。林启阳按耐住自己心中的狂喜,找了个借口,就往厕所奔去。
当他紧紧的关上厕所的门,重新张开手一看,六芒星的光亮已经恢复了大半,上面各大技能的星星也重新被点燃了起来。
他只感觉浑身上下都舒畅无比,一股清流在自己的丹田附近游动着。
林启阳闭着眼睛感受着力量源源不断的回到自己的身体。
他的六芒星,终于,又回来了!
到了阿福旁边,林启阳连忙凑过去一看,只见阿福,熟练的从来一整块面团上面扯下一小块来,另一只手则揩了一些油洒在那面团上。
将那面团按压成扁平状之后,他抓起一把馅料放进里面,随后一直一只手按着开口,另一只手仿佛变戏法一般的,来回走了一圈,那面团就已经成了花儿一般好看形状的生煎包。
林启阳看得入了迷,这样的手法才是真正的熟能生巧。
“喏,给你,你也试试。”阿福说着,给林启阳扯了一块面团下来递给他。
林启阳接过那小块面团,学着阿福的样子按压了一下。却发现自己按压的根本没有阿福那么轻松,那么完整。
他连忙把边边角角的突出部分,给挤了进去,这才勉强成了一块圆形。而就在他把面团按压成圆形这一个步骤,阿福已经包了好几个包子了。
林启阳的脸红了,他不大好意思进行接下来的步骤,便腆着脸对阿福说:“阿福,要不还是你先教我吧,我怕我包坏了......”
阿福哈哈笑了:“行,没问题。”他说着,把手伸到林启阳面前一点点的耐心教着,每一个步骤都力求细致。
最后林启阳终于包了一个自己满意的包子出来,虽然形状还是没有阿福那么圆润好看,不过对他来说已经是很大的进步了。
待两人终于把一整锅包子给包好了,锅里的猪肺汤也正沸腾了起来。
阿福端起那一锅刚包好的生煎包,小心翼翼的放在了蒸炉上面,而下面正是刚炖好的猪肺汤。
一切准备就绪,现在只需要盖上盖子,静静的等待生煎包熟了。
林启阳长舒一口气,心想这下终于是完事了。
他刚洗好了手,准备坐在一旁好好的休息一会儿时,却被阿福一把拉了起来:“还没完事儿呢!”
林启阳一脸惊讶:“这生煎包都已经下锅了,难道还差什么步骤吗?”
“那当然,都说了我的生煎包跟别处的可不一样。”
林启阳来了兴趣,耐着性子听他讲下去。
“你刚刚吃的时候应该也感觉到了吧,我的生煎包是不是不仅下面有脆皮,最上面那一层也有这一层薄薄的脆皮呢?”
林启阳点点头:“没错,就是因为这个我才觉得,你家的生煎包非常特别,却又想不到是怎么做到的。”
“其实要做到这一步很简单,你只需要在生煎包快熟的时候,及时给它淋上一瓢水就行了。”
“一瓢水?”林启阳思索了一下,眼睛马上就开始放出光芒,“你的意思是不是用锅内水蒸气的温度蒸熟上面那一层,随后持续蒸煮的话,便会如同下面的面皮一样变得薄脆?所以你的生煎包在表层也会有脆皮!”
阿福满意的点点头:“孺子可教也。”
林启阳不禁感叹着,原来这小小的生煎包竟有着如此大的学问。
他灵机一动,连忙对阿福提议道:“我觉得,您可以给您这生煎包另取一个名字。”
“另取一个名字?”
“对,你看你的生煎包不仅有猪肺汤做底料,并且还要在蒸煮过程中淋水这一道特殊工序,所以我觉得,你跟其他生煎包都是不一样的,完全可以另取一个名字。”
阿福点点头表示赞同:“你说的很对,那你说,我这生煎包应该叫什么呢?”
林启阳陷入了沉思:“蒸煮过程中淋水?......”他随后一拍脑袋,“我看不如就叫水煎包吧!”
阿福对这个名字也很满意,连拍着手说:“好!我明天就把招牌给换了!就叫水煎包!”
两人正兴高采烈的讨论着,那蒸炉已经开始噗噗的冒着热气了。
林启阳眼尖,马上就注意到了,赶紧拍着手喊道:“你看,是不是包子熟了?”
阿福这才反应过来,赶紧走过去揭开盖子,又把火炉里的火调小了一点,这才长舒一口气。
“你看我,跟你聊的这么高兴,都忘了我的生煎包了!”
“现在可就改名字咯,”林启阳嘿嘿一笑,“那叫水——煎——包。”
“什么?水煎包?”吴美娟一边咬着刚出炉的包子,一边含糊不清的瞪大了眼睛问:“你们两个,这才进去多久啊?就研制了一个新的包子品种出来?”
林启阳撇撇嘴:“就是你现在吃的咯,我们已经给他重新取了个名字。”
吴美娟,看了看林启阳,又看了看阿福。悄悄凑到阿福旁边说道:“怎么样?他的厨艺是不是超好?跟你说,他之前做菜那叫一个......”
林启阳见她话头不对,赶紧给她拉了回来。笑着阿福说:“你别听她瞎说,我以前什么也不会的!”
“小林的厨艺的确是不错。”阿福半眯着眼睛说道,“就他那刀法,我估摸着少说也有15年的厨师年龄了吧?”
“才没有呢,”吴美娟大喊,“他也就......三年吧!最多做了三年的菜,之前可从来没看到他这么厉害过。”
阿福的眼里放出光芒:“哦!是吗?那看来,小林的确是个旷世奇才啊。”
林启阳听着两人奇奇怪怪的对话。只好尴尬的笑着。
突然,他感到自己手心传来一股炙热,让他浑身一震。他立马察觉到,这绝对不是普普通通的刺痛感。
他抬起手一看,果然六芒星正在微微的散发着光亮!
这是将近半个月以来,六芒星第一次有反应。林启阳按耐住自己心中的狂喜,找了个借口,就往厕所奔去。
当他紧紧的关上厕所的门,重新张开手一看,六芒星的光亮已经恢复了大半,上面各大技能的星星也重新被点燃了起来。
他只感觉浑身上下都舒畅无比,一股清流在自己的丹田附近游动着。
林启阳闭着眼睛感受着力量源源不断的回到自己的身体。
他的六芒星,终于,又回来了!