第三百三十六章 用柴火蒸生煎包？
林启阳感激涕零的看着阿福，都是说不出的感激。天知道现在任何关于厨艺的传授，对没有六芒星的他到底有多么重要。
林启阳已经迫不及待的挽起了手腕想跃跃欲试了，毕竟他自己也很久没有碰厨具了，手痒痒的不行。
“阿福，那我第一步是要做什么呢？”
阿福幽幽的看了一眼，随后指了指灶台旁边的柴火说：“第一步，生柴火。”
“生柴火？”林启阳有些目瞪口呆。
在他的认知里，烧火这种事情电磁炉微波炉这样的不都行吗？为什么要生柴火呢？多费事啊。
阿福似乎看出了他的疑惑，缓缓的笑道：“我就知道你们年轻人肯定不太能接受这个。”
“其实啊，这生柴火是非常重要的一步。柴火再烧的旺的锅温度比较均匀，不象煤、气等烧出的火就整一个锅底热，下面菜熟透了，须颠锅，或不断翻吵，才能使菜不至焦。”
林启阳思考片刻之后，恍然大悟，了然的点点头。
原来自己之前有那么多可以把菜做得更好吃的机会，是因为使用的都是煤气或电磁炉，而白白流失了。
“不仅如此，用柴火煮东西并不会产生太多的油烟，所以自然也就不需要什么抽气式油烟机。那东西可真是太罪恶了。”
阿福一边说着一边撇撇嘴，“不管什么菜，只要碰到那个什么香味都给它吸没了，还有啥好吃的？”
林启阳不禁哈哈大笑：“我说阿福，你这嘴可真刁啊，城市里的人可大半都比不上你呢。”
“我可没有，都是现在你们城市人都追求高速度，活生生的把自己的品位也降低了。而我数十年如一日都用着柴火烧菜，品味自然就没有降低啊。”
阿福说的很在理，这下林启阳便心甘情愿的去生火了。
只不过自己打小就在城市里长大，生火这件事情还真是头一回。
阿福便在旁边细心的教导着他，从如何点这第一把火，如何把内炉点燃，点燃了第一把火之后，又如何添火加柴，让火烧得更旺。甚至如何调节火候，他都一遍遍的不耐其烦的说着。
到最后林启阳惊奇的发现，原来这柴火竟然比现在先进的电磁炉或者煤气灶都能更好的调节火候，而且受热非常均匀，根本不会出现锅底烧焦的情况！
他如获至宝，终于觉得这一趟没有白来。
等火炉内的柴火终于稳定了下来，阿福终于让林启阳开始了下一步。
原本林启阳以为终于是要开始做包子了，可阿福却还是出乎他的意料。
“现在开始炖猪肺。”
“什么？猪肺？”林启阳又懵了，“这猪肺跟生煎包有什么关系吗？”
“这你就不懂了吧，”阿福颇有得意之形，这生煎包原本是上火的东西，所以人人都会选择控制食用，今天吃了明天就得忍着不吃，不然对身体不好。”
“但如果，用清热降火的猪肺来做底料，用猪肺汤加花生和生地煲的汤来蒸生煎包的话，两种属性一相克，这生煎包不就变成清热解火的了吗？”
林启阳缓了好一会儿，终于明白过来，不由得拍手称赞道：“你这门学问真是绝了，在下佩服佩服。”
阿福嘿嘿的笑了一句：“光顾着说了，你等着，我这就去给你拿猪肺来。”
没过一会儿，阿福手里便端着一大把东西走了进来。林启阳粗略的扫了一眼，发现那里不仅有面团，还有猪腿肉、萝卜丝、猪肺、花生和生地，再加上一些零零碎碎的调料。
阿福憨憨的解释道：“我想着你今天也不用做很多，干脆就用我今天做剩下的一些角料吧，先给你做一个试试。不然如果要重新再去买这些东西，可就太耗时间了。”
林启阳点点头：“还是你想的周到。”
将猪肺汤准备好放进锅里炖也需要一个很长的时间，没有了六芒星的林启阳根本没法操控时间，只能耐心的按照食物变熟的规律等待着。
不过阿福可没有让他闲着，指了指案板上摆着的猪腿肉等，冲着他说：“小林，趁现在把包子先包好吧？”
林启阳看着那些还是完整的馅料，不由得踟蹰了一下。
如果换做以前，他肯定大大方方的。抢着去切菜了。可现在自己既没有什么刀工，也没什么厨艺，这样恐怕是会出丑吧？......
“小林，怎么还不过来？”阿福在那边催促着他，林启阳咬咬牙，算了，反正他也不知道自己是谁，出丑就出丑吧！
林启阳应了一句就赶紧跑了过去，手有些不自然的握着菜刀，另一只手按着那猪腿肉，心里一片紧张。
可是说来奇怪，当他切下第一刀时自己的手，就好像有着惯性力一般，一直刷刷刷切了下去，跟有六芒星时候的速度可以说是不相上下。
阿福在一旁都看呆了，愣了好一会儿才拍手称赞道：“真是看不出来，原来你有这么好的刀功？”
林启阳来不及回答他，因为自己已经完全沉浸在了切菜的快感之中。
他感觉这跟六芒星的厨艺技能不一样，那种是自发性的，而现在自己好像是被一种惯性力驱使着。
当他切到第一片肉时，就自然而然的开始了下一个动作，非常流利自然，完全有着大厨风范。
等他把那一大片猪腿肉都全部切好时，这才长长的松了一口气，看了看自己的手心内的六芒星，还是灰蒙蒙的。
难道刚刚的刀功，这是他自己本人的？
“看不出来啊小伙子，你这么年轻，刀功竟如此了得，肯定肯定练了很多年吧？”
林启阳听了尴尬的笑着：“也......没有很多年啦。”
“怎么会没有呢？凡事啊，都是熟能生巧的。”阿福说着就笑了笑，转身走开了。
林启阳则站在原地仔细琢磨着他那句话：熟能生巧。
难道自己真是因为切菜切多了，到最后就算不用六芒星他也可以有那样的水平吗？
林启阳已经迫不及待的挽起了手腕想跃跃欲试了，毕竟他自己也很久没有碰厨具了，手痒痒的不行。
“阿福，那我第一步是要做什么呢？”
阿福幽幽的看了一眼，随后指了指灶台旁边的柴火说：“第一步，生柴火。”
“生柴火？”林启阳有些目瞪口呆。
在他的认知里，烧火这种事情电磁炉微波炉这样的不都行吗？为什么要生柴火呢？多费事啊。
阿福似乎看出了他的疑惑，缓缓的笑道：“我就知道你们年轻人肯定不太能接受这个。”
“其实啊，这生柴火是非常重要的一步。柴火再烧的旺的锅温度比较均匀，不象煤、气等烧出的火就整一个锅底热，下面菜熟透了，须颠锅，或不断翻吵，才能使菜不至焦。”
林启阳思考片刻之后，恍然大悟，了然的点点头。
原来自己之前有那么多可以把菜做得更好吃的机会，是因为使用的都是煤气或电磁炉，而白白流失了。
“不仅如此，用柴火煮东西并不会产生太多的油烟，所以自然也就不需要什么抽气式油烟机。那东西可真是太罪恶了。”
阿福一边说着一边撇撇嘴，“不管什么菜，只要碰到那个什么香味都给它吸没了，还有啥好吃的？”
林启阳不禁哈哈大笑：“我说阿福，你这嘴可真刁啊，城市里的人可大半都比不上你呢。”
“我可没有，都是现在你们城市人都追求高速度，活生生的把自己的品位也降低了。而我数十年如一日都用着柴火烧菜，品味自然就没有降低啊。”
阿福说的很在理，这下林启阳便心甘情愿的去生火了。
只不过自己打小就在城市里长大，生火这件事情还真是头一回。
阿福便在旁边细心的教导着他，从如何点这第一把火，如何把内炉点燃，点燃了第一把火之后，又如何添火加柴，让火烧得更旺。甚至如何调节火候，他都一遍遍的不耐其烦的说着。
到最后林启阳惊奇的发现，原来这柴火竟然比现在先进的电磁炉或者煤气灶都能更好的调节火候，而且受热非常均匀，根本不会出现锅底烧焦的情况！
他如获至宝，终于觉得这一趟没有白来。
等火炉内的柴火终于稳定了下来，阿福终于让林启阳开始了下一步。
原本林启阳以为终于是要开始做包子了，可阿福却还是出乎他的意料。
“现在开始炖猪肺。”
“什么？猪肺？”林启阳又懵了，“这猪肺跟生煎包有什么关系吗？”
“这你就不懂了吧，”阿福颇有得意之形，这生煎包原本是上火的东西，所以人人都会选择控制食用，今天吃了明天就得忍着不吃，不然对身体不好。”
“但如果，用清热降火的猪肺来做底料，用猪肺汤加花生和生地煲的汤来蒸生煎包的话，两种属性一相克，这生煎包不就变成清热解火的了吗？”
林启阳缓了好一会儿，终于明白过来，不由得拍手称赞道：“你这门学问真是绝了，在下佩服佩服。”
阿福嘿嘿的笑了一句：“光顾着说了，你等着，我这就去给你拿猪肺来。”
没过一会儿，阿福手里便端着一大把东西走了进来。林启阳粗略的扫了一眼，发现那里不仅有面团，还有猪腿肉、萝卜丝、猪肺、花生和生地，再加上一些零零碎碎的调料。
阿福憨憨的解释道：“我想着你今天也不用做很多，干脆就用我今天做剩下的一些角料吧，先给你做一个试试。不然如果要重新再去买这些东西，可就太耗时间了。”
林启阳点点头：“还是你想的周到。”
将猪肺汤准备好放进锅里炖也需要一个很长的时间，没有了六芒星的林启阳根本没法操控时间，只能耐心的按照食物变熟的规律等待着。
不过阿福可没有让他闲着，指了指案板上摆着的猪腿肉等，冲着他说：“小林，趁现在把包子先包好吧？”
林启阳看着那些还是完整的馅料，不由得踟蹰了一下。
如果换做以前，他肯定大大方方的。抢着去切菜了。可现在自己既没有什么刀工，也没什么厨艺，这样恐怕是会出丑吧？......
“小林，怎么还不过来？”阿福在那边催促着他，林启阳咬咬牙，算了，反正他也不知道自己是谁，出丑就出丑吧！
林启阳应了一句就赶紧跑了过去，手有些不自然的握着菜刀，另一只手按着那猪腿肉，心里一片紧张。
可是说来奇怪，当他切下第一刀时自己的手，就好像有着惯性力一般，一直刷刷刷切了下去，跟有六芒星时候的速度可以说是不相上下。
阿福在一旁都看呆了，愣了好一会儿才拍手称赞道：“真是看不出来，原来你有这么好的刀功？”
林启阳来不及回答他，因为自己已经完全沉浸在了切菜的快感之中。
他感觉这跟六芒星的厨艺技能不一样，那种是自发性的，而现在自己好像是被一种惯性力驱使着。
当他切到第一片肉时，就自然而然的开始了下一个动作，非常流利自然，完全有着大厨风范。
等他把那一大片猪腿肉都全部切好时，这才长长的松了一口气，看了看自己的手心内的六芒星，还是灰蒙蒙的。
难道刚刚的刀功，这是他自己本人的？
“看不出来啊小伙子，你这么年轻，刀功竟如此了得，肯定肯定练了很多年吧？”
林启阳听了尴尬的笑着：“也......没有很多年啦。”
“怎么会没有呢？凡事啊，都是熟能生巧的。”阿福说着就笑了笑，转身走开了。
林启阳则站在原地仔细琢磨着他那句话：熟能生巧。
难道自己真是因为切菜切多了，到最后就算不用六芒星他也可以有那样的水平吗？