第495章为老不尊
诸葛风看他一眼，视线随后又落到秦苏身上。
“她手里可用的食材可就只剩下一颗冬白菜了，这最后一轮，倘若真输了，倒也不算可惜，毕竟前三轮都已经赢定了。”
萧清远看着秦苏一副成竹在胸的样子，摸着胡子笑道：“我看少夫人也不见得会输。”
话音刚落，最后一轮比试的锣声已经敲响了。
秦苏深呼一口气，正准备做菜，杨一刀又不怕死地过来挑衅她了。
“你若是肯向我服个软，我或许可以考虑一下把自己不需要的食材送给你。”
“不必了，你留着自己用吧，免得我要了你的菜，你最后又要说我胜之不武。”秦苏看都不看他。
杨一刀挑着眉冷哼，“好，我倒要看看，一颗大白菜能被你做成什么花来！”
秦苏抿了抿唇，将菜拿出来，小心择好洗净。
今儿个她就让杨一刀好好看看，一颗大白菜，还真能做出一朵花来，别拿白菜不当菜，要知道，它在前世可是被端上过国宴的一道名菜――开水白菜。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油，成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。
做菜之前需先将清水高汤熬好，一道完美的高汤需以老母鸡做底，然后配以干贝、火腿和排骨。
但后三样东西，秦苏都没有，只能用方才用剩下的鸭汤和香菇冬笋代替，再把做芙蓉鸡片时剩下的半只鸡放入鸭汤，加入清水、姜、葱，烧开后加绍酒，转小火慢熬半个时辰。
同时把鸡脯肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。
汤熬好后，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽，再把清汤倒入另一锅中，烧开，倒入鸡肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉。
接着把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，待用。
然后把汤分成两锅，择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
最后将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内，一道清香浓郁的开水白菜便做成了。
诸葛风在楼上坐着，还未尝菜，便已想象出这菜的味道了。
“妙啊，实在是妙！虽然用肉汤做底，但汤汁清澈，根本不见半点肉糜，真是用心了！”
萧清远亦伸直了脖子往下看，“我原先还想着少夫人可能会输了这一局，如今再看，怕是要逆风翻盘了！”
而站在秦苏旁边的杨一刀眼睛都气直了。
他做的是素三鲜，但是用了杏鲍菇，加上用料讲究，所以做出了珍鲜之味，可是他万万没想到，秦苏还真的让白菜开花了！
“哼，有什么了不起的，谁能笑到最后还不一定呢！”
秦苏挑着眉懒得搭理他，做人怎么就不知道低调呢，从开局到现在，他来挑衅她多少回了，自己几斤几两，到现在还不清楚呢？
最后一道菜被端到楼上后，诸葛风照旧是只吃了秦苏做的那道开水白菜，菜心清脆甘甜，汤汁爽口，简直让人回味无穷，这一盘菜几乎全被他一个人解决了。
萧清远在旁笑道：“老先生，如何，这得冠之人，应该无需争议了吧？”
“自然。”诸葛风摸着胡须挑眉，“难怪萧大人之前会说出青出于蓝而胜于蓝这番话，依老夫之见，这明明是人外有人，陆少夫人虽只有二八年华，可在厨艺上的造诣，便是老夫也要略逊一二。”
萧清远闻言，心中骤然一惊。
坐在这上面的可是赫赫有名的上京食神啊，可如今竟然如此高看秦苏，甚至连他自己都自愧不如，真没想到秦苏竟如此厉害！
萧清远抹了把脸，从震惊中回神，见楼下所有人都在等待比赛结果，长吐出一口气后，缓缓从椅子上站了起来。
“本官宣布，此次厨艺大赛的获胜者，是陆少夫人！”
话音刚落，台下百姓们顿时沸腾了，而沈遇和史俊已经高兴地跳了起来。
“赢了赢了，我们赢了！”
“我就知道少夫人一定会赢的，别看她手里的食材最普通，可她心思用的最巧，什么菜都会做，那个杨一刀根本就不是她的对手！”
四九亦是一脸的激动之色，“少爷，少夫人赢了，她真的赢了！”
陆展白虽然没什么表示，但眸中也难掩喜色。
他就知道，他的苏苏从来都不会让他失望。
杨一刀站在木台上，从听到比赛结果的那一刻就已经呆住了，转头见台下的百姓们都在向秦苏庆贺，顿时恼了。
“我不服，这比赛结果不公平，我要求重判！”
萧清远闻言，脸色顿时沉了下来。
“杨一刀，愿赌服输，这比赛结果是本官与其他四位评判一致评出来的，你敢在此胡乱叫嚣，是在质疑本官吗？”
杨一刀凛了凛神，沉声说：“草民不敢质疑萧大人，草民是在质疑他！”
话落的同时，他一只手霍地指向诸葛风。
“是你，你一定是在公报私仇！”
萧清远见状，重重拍了下桌案。
“杨一刀，此乃上京食神，对这几道菜的评判比谁都公道，本官看你是疯魔了，连上京食神都敢质疑！”
上京食神！
百姓们听见萧清远的话，立时惊了。
“这位老先生竟然是上京食神，我没有听错吧？”
“不会是假的，连萧大人都证实了，他就是如假包换的食神！”
“真没想到，有生之年我竟然可以见到传说中的食神！”
百姓们越说越激动，而杨一刀则气得脸色铁青，恨不得冲上去把诸葛风撕了。
“我没有疯，就是他，他在公报私仇！当年他仗着自己名头盛，处处打压我，不肯教我真本事也就算了，连我交什么样的朋友也要插手管教，后来我就愤然离开了上京，没想到这么多年过去了，他这个做师父的依旧是为老不尊，记恨着过去的那点儿恩怨还在这儿打压我，他分明是想将我置于死地！”
这话一出，四下更是一片哗然声。
秦苏愣了愣，扭头朝那鹤发老翁看去，心里对杨一刀的话却无一分信任。
言情海
“她手里可用的食材可就只剩下一颗冬白菜了，这最后一轮，倘若真输了，倒也不算可惜，毕竟前三轮都已经赢定了。”
萧清远看着秦苏一副成竹在胸的样子，摸着胡子笑道：“我看少夫人也不见得会输。”
话音刚落，最后一轮比试的锣声已经敲响了。
秦苏深呼一口气，正准备做菜，杨一刀又不怕死地过来挑衅她了。
“你若是肯向我服个软，我或许可以考虑一下把自己不需要的食材送给你。”
“不必了，你留着自己用吧，免得我要了你的菜，你最后又要说我胜之不武。”秦苏看都不看他。
杨一刀挑着眉冷哼，“好，我倒要看看，一颗大白菜能被你做成什么花来！”
秦苏抿了抿唇，将菜拿出来，小心择好洗净。
今儿个她就让杨一刀好好看看，一颗大白菜，还真能做出一朵花来，别拿白菜不当菜，要知道，它在前世可是被端上过国宴的一道名菜――开水白菜。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油，成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。
做菜之前需先将清水高汤熬好，一道完美的高汤需以老母鸡做底，然后配以干贝、火腿和排骨。
但后三样东西，秦苏都没有，只能用方才用剩下的鸭汤和香菇冬笋代替，再把做芙蓉鸡片时剩下的半只鸡放入鸭汤，加入清水、姜、葱，烧开后加绍酒，转小火慢熬半个时辰。
同时把鸡脯肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。
汤熬好后，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽，再把清汤倒入另一锅中，烧开，倒入鸡肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉。
接着把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，待用。
然后把汤分成两锅，择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
最后将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内，一道清香浓郁的开水白菜便做成了。
诸葛风在楼上坐着，还未尝菜，便已想象出这菜的味道了。
“妙啊，实在是妙！虽然用肉汤做底，但汤汁清澈，根本不见半点肉糜，真是用心了！”
萧清远亦伸直了脖子往下看，“我原先还想着少夫人可能会输了这一局，如今再看，怕是要逆风翻盘了！”
而站在秦苏旁边的杨一刀眼睛都气直了。
他做的是素三鲜，但是用了杏鲍菇，加上用料讲究，所以做出了珍鲜之味，可是他万万没想到，秦苏还真的让白菜开花了！
“哼，有什么了不起的，谁能笑到最后还不一定呢！”
秦苏挑着眉懒得搭理他，做人怎么就不知道低调呢，从开局到现在，他来挑衅她多少回了，自己几斤几两，到现在还不清楚呢？
最后一道菜被端到楼上后，诸葛风照旧是只吃了秦苏做的那道开水白菜，菜心清脆甘甜，汤汁爽口，简直让人回味无穷，这一盘菜几乎全被他一个人解决了。
萧清远在旁笑道：“老先生，如何，这得冠之人，应该无需争议了吧？”
“自然。”诸葛风摸着胡须挑眉，“难怪萧大人之前会说出青出于蓝而胜于蓝这番话，依老夫之见，这明明是人外有人，陆少夫人虽只有二八年华，可在厨艺上的造诣，便是老夫也要略逊一二。”
萧清远闻言，心中骤然一惊。
坐在这上面的可是赫赫有名的上京食神啊，可如今竟然如此高看秦苏，甚至连他自己都自愧不如，真没想到秦苏竟如此厉害！
萧清远抹了把脸，从震惊中回神，见楼下所有人都在等待比赛结果，长吐出一口气后，缓缓从椅子上站了起来。
“本官宣布，此次厨艺大赛的获胜者，是陆少夫人！”
话音刚落，台下百姓们顿时沸腾了，而沈遇和史俊已经高兴地跳了起来。
“赢了赢了，我们赢了！”
“我就知道少夫人一定会赢的，别看她手里的食材最普通，可她心思用的最巧，什么菜都会做，那个杨一刀根本就不是她的对手！”
四九亦是一脸的激动之色，“少爷，少夫人赢了，她真的赢了！”
陆展白虽然没什么表示，但眸中也难掩喜色。
他就知道，他的苏苏从来都不会让他失望。
杨一刀站在木台上，从听到比赛结果的那一刻就已经呆住了，转头见台下的百姓们都在向秦苏庆贺，顿时恼了。
“我不服，这比赛结果不公平，我要求重判！”
萧清远闻言，脸色顿时沉了下来。
“杨一刀，愿赌服输，这比赛结果是本官与其他四位评判一致评出来的，你敢在此胡乱叫嚣，是在质疑本官吗？”
杨一刀凛了凛神，沉声说：“草民不敢质疑萧大人，草民是在质疑他！”
话落的同时，他一只手霍地指向诸葛风。
“是你，你一定是在公报私仇！”
萧清远见状，重重拍了下桌案。
“杨一刀，此乃上京食神，对这几道菜的评判比谁都公道，本官看你是疯魔了，连上京食神都敢质疑！”
上京食神！
百姓们听见萧清远的话，立时惊了。
“这位老先生竟然是上京食神，我没有听错吧？”
“不会是假的，连萧大人都证实了，他就是如假包换的食神！”
“真没想到，有生之年我竟然可以见到传说中的食神！”
百姓们越说越激动，而杨一刀则气得脸色铁青，恨不得冲上去把诸葛风撕了。
“我没有疯，就是他，他在公报私仇！当年他仗着自己名头盛，处处打压我，不肯教我真本事也就算了，连我交什么样的朋友也要插手管教，后来我就愤然离开了上京，没想到这么多年过去了，他这个做师父的依旧是为老不尊，记恨着过去的那点儿恩怨还在这儿打压我，他分明是想将我置于死地！”
这话一出，四下更是一片哗然声。
秦苏愣了愣，扭头朝那鹤发老翁看去，心里对杨一刀的话却无一分信任。
言情海