第58章 另生挣钱计划（再加一更）
田园俏农媳 作者:季如瑾
“待会儿我们去一趟镇子里。”
“去镇子？”
“嗯，姐，我昨晚了个梦，有个老婆婆在梦里教我做了些东西，我吃起来觉得好吃极了，我想去买来
试试。”先铺垫总没错，以免太唐突。
小水闻言有些焦急，钱可不是这么花的呀，“梦里的老婆婆？可靠吗？小妹，那个，咱剩下的银钱只有
二百多文，可不能胡乱花了呀。”倒是没有怀疑小小话中的真实性。
小小忙安抚她，“看把你急的。梦里那个老婆婆说那东西可多人喜欢吃了，我在梦里吃过，确实好吃得
很。而且那东西也不贵，我现在去买点回来，煮了要是好吃，咱拿去卖！”家里头需要的东西不少，今儿个
把急需用的先置办一下，没有多余的先前，得一文钱当两文花，她才舍不得。
“能拿去卖吗？”怎么感觉有些不真实呢。
小水从来没有想过自己也能制作东西拿出去卖，也不敢想，只觉得自家小妹是不是异想天开了。
“小妹啊，咱家就只有那点银钱了……”
“我知道，所以才想办法要多挣点钱啊。”原本打算在这几日尽快把黄精挖了拿去卖，然后有足够多的
银钱来置办所需物品，资金充足方才好办事。
现如今显然已经不可能了，这一片的黄精几乎都被挖完了，只能另生挣钱计划，省着点一点点开始做
起，能挣多少是多少。
之前脑海就已经有了打算，这会儿也不是没有目的。
转身回去悄悄取了存着的那二百多文，想了想，又留下二十文，这才揣在兜里和小水往镇子里赶。
还有约莫一个半钟才是午时，小小直接带着小水去了面粉铺子，买了五斤面粉，二两酵母，面粉一斤十
三文，一共花了六十五文，酵母二两，花了五文，一下子就去了七十文，一旁瞪大眼睛看着的小水肉痛极
了。
“姐，你在这儿等着我。”带着小水到了一家干货铺，小小把手中的面粉递给小水。
“哦，好。”小水抱着走到一旁等着，钱是小妹挣来的，她不能阻止小妹花。更何况，小妹也是想挣更
多的钱……小水一直在内心说服自己，小妹会用钱生出更多钱仔来的，会生出更多钱仔来的……
小小快步走进去，左捡右捡捡了不少八角、花椒、大料、香叶、桂皮等调料，笼笼统统一堆也才花了二
十来文，估摸着够做好些天用的了。
花生油也称了两斤。
油贵，一斤十八文，足足去了三十六文。
盐称了两斤，十六文一斤，这就三十二文了。
摸了摸即将见底的口袋，还剩二十多文，小小苦笑。
“走，咱们去药铺。”出去喊上小水，两人往药铺走去。“小小来啦？”铺子里小五正在捡药。
南宫复闲着无事，也在一旁给人看诊，一听小五的话抬头一看，果真是小小姐妹。
“师父，师兄。”小小笑着打招呼，“今儿个给你们好做好吃的。”
南宫复看了看她手中的提的东西，点了点头，笑呵呵地道，“好，一会儿师父可要进去看看，你做的是
啥好吃的。”
赵佬佬那儿还没有锅，就连番薯都是勉强用的原来的烂锅给煮的，煎手抓饼可不能用那种锅。
找了个盆子，让小水打下手，取了约莫一斤面粉，半斤多的水揉搓了会儿。
酵母粉用温水化开，和清水一起加入面粉，揉搓到面团光滑，然后等它酵。
洗干净锅，起火，把锅烘干，倒入约莫一两油，加入八角、花椒、大料、香叶子、桂皮以及干辣椒下去
炸香，捞出香料，往油锅倒入五香粉并搅拌均匀。
去瞅了瞅面团，还没酵好，洗了洗手等在一旁。
“小妹，你这是要做啥？馒头？还是包子？”小水有些失望，包子馒头的，街上好多人卖，她们做的这
点有人买吗？有没有肉，客人哪里喜欢了。
小妹果然是浪费钱。
看着她失望的小脸，小小有些好笑，“等会儿你就知道了，不会让你失望的。”
起来在厨屋里四下搜寻了一番，看看有没有生菜什么的，生菜都是没有现，却现有一种很像生菜的
菜！
居然还有番茄！食材不少啊。
见到有番茄，小小立马像打了鸡血，熟门熟路翻出南宫复这儿的石头糖（也就是现在卖的不纯的冰
糖），泡温水里。
把番茄洗净了，对半切开，去了蒂，装盆放好。
烧滚开水淋了上去，过了几分钟后把它揭了皮，切成小块丁状，倒入油锅翻炒几分钟，将已经融化了的
冰糖水加入进去，大火煮翻了转小火焖，每隔几分钟揭开盖子搅拌一下。
中途面粉已经酵好了，小小顾不及目瞪口呆的小水，让她看着番茄，每过一会儿就搅拌一下。
她则把刚刚酵好的面粉切割成小团小团的，擀到最薄的面片状，然后涂上刚刚炸好的酥油，再卷起，
拉长，蜷缩成盘蛇状放好再用面擀擀开，就成了手抓饼坯状。
中途还不忘提示自家姐姐，番茄酱快要没水的时候放了点儿盐下去调味，上锅。
加工过的番茄酱别有一番风味，小水闻得口水都要出来了。
“好香！”门口忽然响起南宫复的声音，小水吓了一跳。
“老伯伯。”
“师父，您老怎么来了？”
“丫头，你们在做什么呀？”南宫复一双眼睛从小水手中的番茄酱转到小小正在擀的盘蛇饼坯中，有些
疑惑。
那东西是什么做成的？
丫头擀面饼怎么和别人擀的方式不一样？擀个面饼还得涂东西？还得卷成那样子？
不过，那油好像好香啊，还有那红色的东西是什么？
小小见他的样子有些好笑，师父其实很爱吃，是个典型的吃货，好在没有吃得油头满面，影响形象。
“待会儿您老就知道了。”小小单眼眨了眨，俏皮得紧。
“好，那我可要等着了。”这东西一看就是没吃过，南宫复嘴挑得很，之前吃过这个小徒弟做的东西都
很合胃口，因此很期待。
小小动作很快，面饼都擀好以后，用盘子装好，一层层加了点面粉隔开，用盘子装着放在窗口冷却。
天气冷，这些面饼放个几日不成问题。
取了几块出来，起锅烧油，一边清洗了一颗类似生菜的那种菜，脆嫩脆嫩的，洗了几瓣就不洗了，看了
看梁上的腊肉，切了几片出来，再取了几个鸡蛋洗净放好。
饼坯两面煎得带点儿焦黄，鸡蛋打下去用调羹抹均匀，撒上盐，再把鸡蛋饼两面煎匀称，夹到饼坯上放
好，依次煎腊肉，生菜，随后摆放好。
都弄好以后，一锅铲统统铲好上了盘子，用勺子淋上番茄酱，待稍微冷却了会儿，洗干净手卷好摆盘。
一连做了六个之后，没再继续做下去了。
“师父，来尝尝，这个是番茄酱味的，这个是辣椒酱味道的，您吃吃看，哪个好吃，直接用手抓啊，这
样撕开吃。”小水给几人示意一番。
手抓饼的奥妙在于饼坯得用手撕开吃，松松的，粉粉的，好吃极了，那是与一口咬下去所完全不同的体
验。
南宫复两个，小五也两个，她和小水一人一个，姐妹俩换口味品尝。
南宫复先抓起辣椒酱的尝了尝，嗯，还真是好吃！这味道从来没有吃过，过瘾！
又抓起番茄酱的吃，眉头原本皱了皱，随即松开，干脆先吃番茄酱的，“丫头，这叫番茄酱的还真是好
东西，味道像番茄又不是番茄，可比番茄好吃多了，送饭多好。”
小小笑了笑，“加上去好吃吧师父？”
“好吃。
“嗯，我也觉得好吃！”小五一手抓一个，没有空余的手，干脆用牙齿撕咬，相当于手撕了。
吃了两种口味的，也趋向于番茄味的那种口感。
小小看向自家姐姐，等她言。
小水皱眉，看看自己手中这个，看看自家的小妹手中那个。
小小忙问，“咋的了？很难吃？”不至于吧，她手艺退步了？虽说没有沙拉酱，但那也只是少一种口味
而已，她已经用不怎么辣的辣椒酱代替了。
“不是，我只是不知道哪个更好吃，两个都好好吃啊。”小水为难地回答。她实在是分不出来，无论哪
一个，她都爱吃。
小小满头黑线，得，她一时忘记了，她们姐妹俩都是饿了多年的穷苦百姓，有点儿吃的都稀罕，更别提
好吃的了。
转头看向南宫复，“师父，您说，这东西十个人当中，大约有几个会喜欢吃？”
南宫复哈哈大笑，“起码得有七八个。剩下的两三个，味觉可能异于常人。”
也就是说，这手抓饼在这里也是受大众喜爱的？小小内心有些激动。果然是上辈子大众都喜欢吃的东
西，这儿的人也难逃其中。
“小五师兄，你说，要是让你天天吃这种手抓饼，你乐意吗？”
“乐意啊！”小五正大口啃着，一听小小的话，想也不想立马回答，随即又补充一句，“不是，要天天
吃，一日三餐都吃，估摸着会吃腻。再好吃的东西也不能一日三餐吃呀。”
－－－－－－题外话－－－－－－
今儿个国庆，给各位小仙女们再加多一更，让大伙儿看得更开心，当当当当~
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“待会儿我们去一趟镇子里。”
“去镇子？”
“嗯，姐，我昨晚了个梦，有个老婆婆在梦里教我做了些东西，我吃起来觉得好吃极了，我想去买来
试试。”先铺垫总没错，以免太唐突。
小水闻言有些焦急，钱可不是这么花的呀，“梦里的老婆婆？可靠吗？小妹，那个，咱剩下的银钱只有
二百多文，可不能胡乱花了呀。”倒是没有怀疑小小话中的真实性。
小小忙安抚她，“看把你急的。梦里那个老婆婆说那东西可多人喜欢吃了，我在梦里吃过，确实好吃得
很。而且那东西也不贵，我现在去买点回来，煮了要是好吃，咱拿去卖！”家里头需要的东西不少，今儿个
把急需用的先置办一下，没有多余的先前，得一文钱当两文花，她才舍不得。
“能拿去卖吗？”怎么感觉有些不真实呢。
小水从来没有想过自己也能制作东西拿出去卖，也不敢想，只觉得自家小妹是不是异想天开了。
“小妹啊，咱家就只有那点银钱了……”
“我知道，所以才想办法要多挣点钱啊。”原本打算在这几日尽快把黄精挖了拿去卖，然后有足够多的
银钱来置办所需物品，资金充足方才好办事。
现如今显然已经不可能了，这一片的黄精几乎都被挖完了，只能另生挣钱计划，省着点一点点开始做
起，能挣多少是多少。
之前脑海就已经有了打算，这会儿也不是没有目的。
转身回去悄悄取了存着的那二百多文，想了想，又留下二十文，这才揣在兜里和小水往镇子里赶。
还有约莫一个半钟才是午时，小小直接带着小水去了面粉铺子，买了五斤面粉，二两酵母，面粉一斤十
三文，一共花了六十五文，酵母二两，花了五文，一下子就去了七十文，一旁瞪大眼睛看着的小水肉痛极
了。
“姐，你在这儿等着我。”带着小水到了一家干货铺，小小把手中的面粉递给小水。
“哦，好。”小水抱着走到一旁等着，钱是小妹挣来的，她不能阻止小妹花。更何况，小妹也是想挣更
多的钱……小水一直在内心说服自己，小妹会用钱生出更多钱仔来的，会生出更多钱仔来的……
小小快步走进去，左捡右捡捡了不少八角、花椒、大料、香叶、桂皮等调料，笼笼统统一堆也才花了二
十来文，估摸着够做好些天用的了。
花生油也称了两斤。
油贵，一斤十八文，足足去了三十六文。
盐称了两斤，十六文一斤，这就三十二文了。
摸了摸即将见底的口袋，还剩二十多文，小小苦笑。
“走，咱们去药铺。”出去喊上小水，两人往药铺走去。“小小来啦？”铺子里小五正在捡药。
南宫复闲着无事，也在一旁给人看诊，一听小五的话抬头一看，果真是小小姐妹。
“师父，师兄。”小小笑着打招呼，“今儿个给你们好做好吃的。”
南宫复看了看她手中的提的东西，点了点头，笑呵呵地道，“好，一会儿师父可要进去看看，你做的是
啥好吃的。”
赵佬佬那儿还没有锅，就连番薯都是勉强用的原来的烂锅给煮的，煎手抓饼可不能用那种锅。
找了个盆子，让小水打下手，取了约莫一斤面粉，半斤多的水揉搓了会儿。
酵母粉用温水化开，和清水一起加入面粉，揉搓到面团光滑，然后等它酵。
洗干净锅，起火，把锅烘干，倒入约莫一两油，加入八角、花椒、大料、香叶子、桂皮以及干辣椒下去
炸香，捞出香料，往油锅倒入五香粉并搅拌均匀。
去瞅了瞅面团，还没酵好，洗了洗手等在一旁。
“小妹，你这是要做啥？馒头？还是包子？”小水有些失望，包子馒头的，街上好多人卖，她们做的这
点有人买吗？有没有肉，客人哪里喜欢了。
小妹果然是浪费钱。
看着她失望的小脸，小小有些好笑，“等会儿你就知道了，不会让你失望的。”
起来在厨屋里四下搜寻了一番，看看有没有生菜什么的，生菜都是没有现，却现有一种很像生菜的
菜！
居然还有番茄！食材不少啊。
见到有番茄，小小立马像打了鸡血，熟门熟路翻出南宫复这儿的石头糖（也就是现在卖的不纯的冰
糖），泡温水里。
把番茄洗净了，对半切开，去了蒂，装盆放好。
烧滚开水淋了上去，过了几分钟后把它揭了皮，切成小块丁状，倒入油锅翻炒几分钟，将已经融化了的
冰糖水加入进去，大火煮翻了转小火焖，每隔几分钟揭开盖子搅拌一下。
中途面粉已经酵好了，小小顾不及目瞪口呆的小水，让她看着番茄，每过一会儿就搅拌一下。
她则把刚刚酵好的面粉切割成小团小团的，擀到最薄的面片状，然后涂上刚刚炸好的酥油，再卷起，
拉长，蜷缩成盘蛇状放好再用面擀擀开，就成了手抓饼坯状。
中途还不忘提示自家姐姐，番茄酱快要没水的时候放了点儿盐下去调味，上锅。
加工过的番茄酱别有一番风味，小水闻得口水都要出来了。
“好香！”门口忽然响起南宫复的声音，小水吓了一跳。
“老伯伯。”
“师父，您老怎么来了？”
“丫头，你们在做什么呀？”南宫复一双眼睛从小水手中的番茄酱转到小小正在擀的盘蛇饼坯中，有些
疑惑。
那东西是什么做成的？
丫头擀面饼怎么和别人擀的方式不一样？擀个面饼还得涂东西？还得卷成那样子？
不过，那油好像好香啊，还有那红色的东西是什么？
小小见他的样子有些好笑，师父其实很爱吃，是个典型的吃货，好在没有吃得油头满面，影响形象。
“待会儿您老就知道了。”小小单眼眨了眨，俏皮得紧。
“好，那我可要等着了。”这东西一看就是没吃过，南宫复嘴挑得很，之前吃过这个小徒弟做的东西都
很合胃口，因此很期待。
小小动作很快，面饼都擀好以后，用盘子装好，一层层加了点面粉隔开，用盘子装着放在窗口冷却。
天气冷，这些面饼放个几日不成问题。
取了几块出来，起锅烧油，一边清洗了一颗类似生菜的那种菜，脆嫩脆嫩的，洗了几瓣就不洗了，看了
看梁上的腊肉，切了几片出来，再取了几个鸡蛋洗净放好。
饼坯两面煎得带点儿焦黄，鸡蛋打下去用调羹抹均匀，撒上盐，再把鸡蛋饼两面煎匀称，夹到饼坯上放
好，依次煎腊肉，生菜，随后摆放好。
都弄好以后，一锅铲统统铲好上了盘子，用勺子淋上番茄酱，待稍微冷却了会儿，洗干净手卷好摆盘。
一连做了六个之后，没再继续做下去了。
“师父，来尝尝，这个是番茄酱味的，这个是辣椒酱味道的，您吃吃看，哪个好吃，直接用手抓啊，这
样撕开吃。”小水给几人示意一番。
手抓饼的奥妙在于饼坯得用手撕开吃，松松的，粉粉的，好吃极了，那是与一口咬下去所完全不同的体
验。
南宫复两个，小五也两个，她和小水一人一个，姐妹俩换口味品尝。
南宫复先抓起辣椒酱的尝了尝，嗯，还真是好吃！这味道从来没有吃过，过瘾！
又抓起番茄酱的吃，眉头原本皱了皱，随即松开，干脆先吃番茄酱的，“丫头，这叫番茄酱的还真是好
东西，味道像番茄又不是番茄，可比番茄好吃多了，送饭多好。”
小小笑了笑，“加上去好吃吧师父？”
“好吃。
“嗯，我也觉得好吃！”小五一手抓一个，没有空余的手，干脆用牙齿撕咬，相当于手撕了。
吃了两种口味的，也趋向于番茄味的那种口感。
小小看向自家姐姐，等她言。
小水皱眉，看看自己手中这个，看看自家的小妹手中那个。
小小忙问，“咋的了？很难吃？”不至于吧，她手艺退步了？虽说没有沙拉酱，但那也只是少一种口味
而已，她已经用不怎么辣的辣椒酱代替了。
“不是，我只是不知道哪个更好吃，两个都好好吃啊。”小水为难地回答。她实在是分不出来，无论哪
一个，她都爱吃。
小小满头黑线，得，她一时忘记了，她们姐妹俩都是饿了多年的穷苦百姓，有点儿吃的都稀罕，更别提
好吃的了。
转头看向南宫复，“师父，您说，这东西十个人当中，大约有几个会喜欢吃？”
南宫复哈哈大笑，“起码得有七八个。剩下的两三个，味觉可能异于常人。”
也就是说，这手抓饼在这里也是受大众喜爱的？小小内心有些激动。果然是上辈子大众都喜欢吃的东
西，这儿的人也难逃其中。
“小五师兄，你说，要是让你天天吃这种手抓饼，你乐意吗？”
“乐意啊！”小五正大口啃着，一听小小的话，想也不想立马回答，随即又补充一句，“不是，要天天
吃，一日三餐都吃，估摸着会吃腻。再好吃的东西也不能一日三餐吃呀。”
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