第59章 找邀月阁合作
田园俏农媳 作者:季如瑾
他的回答算是中肯,小小已经很满意了。
师父嘴巴挑剔都喜爱吃,小五师兄也爱吃,姐姐爱吃,她反正是爱吃的。
好吧,四个人中,没有一个不爱吃,姑且就按师父说的,去除两三个不爱吃的,也完全符合大众的口味
了。
得!就这么办!
“丫头,我看你这东西卖相也不错,做法虽然简单但考究,你要不要试试卖到邀月阁去?那儿的早点下
午点不错,客人贪图新颖。”
卖到镇子上最大的酒楼?
小小有些不确定,上辈子这些都是街边小吃,难登大雅之堂,那些考究的古人会觉得这道饼点不错吗?
“丫头,你放心,你这饼做得是真不错,邀月楼可不是什么点心都能进的,它那里头的东西,都很挑
剔,我说你的饼能进,就一定能进。”
南宫复笑呵呵地摸了摸花白的胡须,给她建议。
小水呆住了,自家小妹做的东西居然能进邀月楼那种讲究的地方?天哪,她连想都不敢想!
小小沉思了会儿,点了点头,“师父,得多谢您指点了,我一定去试试。”
这东西要是卖到街边做小吃,她得很累,挣钱不一定多。她还想留着精力忙其他的。
若是和邀月楼同样做长期生意,不用这么累,挣得也稳定。
“师父,您为何会有反季节的番茄?”这个时候,正常应该没有了西红柿才对,小小忽然想起这茬,不
答反问。
“别人给的,丫头,你要是喜欢,那桌子下面还有,你都搬走吧。”
小小疑惑,这个时候除非是别处运过来的,否则哪里还能种出来。
当然,她不排除还有人是穿越过来的,懂得大棚栽种技术,这样的话就说得过去了。
“不用了,师父,您留着吃吧。”
“要就有人给我送,我多的是,你要什么蔬菜都有,甭跟我客气。”南宫复摆了摆手,臭小子不用他开
口就能随时让人给他供应这些东西,他也只是动动口而已,就能帮到小徒弟,何乐而不为。
小水只好点了点头,“好吧,那我回头需要再来拿。”
想了想道,“师父,择日不如撞日,今儿个弄的饼坯还有,我这就去邀月楼试试,要能谈好一笔生意,
回头一定给师父做好吃的。”
“哈哈……”南宫复大笑,“你这丫头,怎的对自己不自信起来,我说了你的饼子能进,就一定能进。我
的口味你还不相信?”
小小也笑,“承师父吉言,徒儿这就去。”
“对了丫头,你进的时候就报出我的名讳,更容易进去。”
小小点了点头,师父看来是邀月阁的常客,人家都认识了,这个后门不用白不用。
小水还有些不敢置信,亦步亦趋跟在小小身后,帮手拿东西。
邀月阁不是一般人能进的地方。
整个永宁镇辖下足足几十个山村,不乏一些小富或者富裕人家,镇子里富贵人家更是不在少数,加上外
头来的,人流多,酒楼小吃铺也多。
邀月阁位于永宁镇的镇中心,附近还散落着有几个或大或小的酒楼。
相对其他几家酒楼来说,不止地里位置优越,就连酒楼的气派程度,也是遥遥领先的。
小水看着眼前宏伟的三层式大酒楼,外头抬头就能看到三个大而显眼的鎏金大字,即便不识字也能猜测
出来是“邀月阁”三个字,奢华讲究。
“小妹,咱……咱还是回去吧,这种地方,咱们,咱们怕是来了不讨好呀…”小水有些怯步,靠近小小身
旁,小声说道。
也不知道自家小妹哪里来的胆子,居然敢就这么闯过来。
小小深呼吸了一口气,怕什么,那些人也不能吃了她们不是。
更何况,师父那人虽然低调,但他看着身份很特殊,若只是一个小小的药铺老板,何故屋里的摆设如此
考究,最显眼的是墙上的壁画,能在四面墙上轻轻松松看似随手实则考究的安置八幅绝迹名人字画,绝对不
是一般人。
单单一副绝迹字画,已价值千金不止,师父那里随意就能看到七八幅,还有那方看似普通,实则比她上
辈子收藏的那方端砚不知好上几倍的端砚,以及那些挑剔的质地考究的毛笔,出乎想象的精致针灸用具,一
般人可弄不出来。
摆设用具看似简单,然而除了沉香木就是正宗花梨木或者金丝楠木制作,手工之精细也不是区区一个小
镇的人就能达到的。
等等等等,看似低调的布置,其实颇为考究,一般人绝对不舍得也达不到那样的程度。
一个普通店铺掌柜,在这个镇子里一月卖药材的银钱撑死了不过上百两净利润,加上看诊的费用也多不
到哪里,师父是个喜欢能少收就少收的,医治的大多是贫苦的人们,遇上没钱的收得更少,又哪里来的银
钱。
看师父的样子也不像是缺钱的,倒像是在其中寻找乐趣,安度晚年般。
这样的人说是普通人,说什么她也是不相信的。
不过师父既然不说他的来历,自然有他的道理,她权且当做不知便是。
那样的人,山珍海味必然吃过不少,既然脸他都喜欢吃手抓饼,那便代表富贵人家还是不乏人喜欢吃
的。
师父让她来,必定有很大胜算。
她自己其实也对自己的手艺很满意,只是一下子没想到这么直接而胆大的办法。
唇角勾了勾,深呼吸了一口气,“姐,我们进去会会这邀月阁的老板。”在小水还没反应过来之前已经
拔腿往里面走去。
“您好,两位请问是来用膳的吗?可否有订房?”小二并没有因为她们是小孩子,衣着破旧就看不起两
人,笑着询问。 “你好,我们找一下邀月阁的老板。”
“两位可有何事?我们老板素来繁忙,若是两位有事不妨与我一谈,我代为禀报我们掌柜的。”依旧笑
脸迎人,没有轰人出门,小小暗中点了点头,好歹不是个仗势欺人的。
“是悬壶药铺的南宫大夫让我们来的。”
小二一听,脸上笑容更甚,“二位请跟小的过来。”
小水惊诧得张大了嘴,差点儿没掉了下巴。
小水用手捅了捅她,她才赶紧合上。
小二直接把两人带到二楼最末一间厢房,敲了敲门,直到里头传来回复,“进来吧。”
方才推门带着小水两人进去。
小小有些诧异,里头居然坐着一个中年男人,这儿的布置很雅致,有些像是书房,又有些像是古代的办
公室,会客厅之类的,靠右侧中间还增添了一道屏风,怕是里头用来休憩或者待客。
一般人不会想到设置在这里,这儿刚好临大街,靠近十字路口,是个绝佳的视觉场景。
“你们找我?”中年男子起身看着两人道,端方的脸上是浅浅的笑容,显得有些和蔼可亲。但小小知
道,能坐到这个位置上的人,一定不止和蔼可亲那么简单。
小小将自己的来意说明,并介绍了一番。
中年男人也就是童掌柜捋了捋几乎没有的胡须,皱眉沉思了片刻,随即道,“阿四,你带她去小厨房试
试。”
那名叫阿四的小二点了点头,“是,老板。”引领两人去了后边小厨房。
饼坯已经做好,番茄酱也是顺手带来的现成的,邀月阁还有不同类型的酱料,充分鼓励了小小。
见还有充足的原料菜式,小小快速拿了一条五花肉切成长肉片,并未多用,只切了几片下来,余下的放
回去。
又取了些盐,香叶,八角,姜片,丁香,甘草放到锅里翻炒约莫一刻钟,炒出香叶的味儿之后涂五花肉
片里腌制。
不过因着时间不够充足,也只是起到部分效果。
往四下看了看,现邀月阁的人还算注重隐私,并没有派人进来看着她制作,不由松了口气。
要真有人在这里看着,培根她是不好制作的,容易泄露方法。
都准备妥当,这才挑了个比较平整的锅,起火淋油,搁置饼坯,打蛋,将自制的培根取了再次两面煎片
刻,加热均匀之后叠好。
装盘,然后卷成好看的形状。
手抓饼得趁热吃,凉了之后味道要大打折扣,因此,刚做好小小便端着盘子放在通风口,片刻之后亲自
端去童掌柜所在的厢房,请他尝试。
童掌柜取了筷子,小小教他,“此物名叫手抓饼,若是方便的情况下,用手撕开来吃最美味不过,不
过,邀月楼毕竟是上层次的大酒楼,想来手抓不太风雅。”
做了个动作,用筷子代替手指撕了吃。
其实依照她的意思,要是在现代,还能用刀子背部压着,叉子撕了吃,但这儿毕竟没有这两样,筷子使
得好了也行。回头有空去去弄两副用用。
暗地里有些烦自己啰嗦,人家爱咋吃咋吃,她操这个心干啥。
又说服自己,这么做还不是为了让更多的人喜欢上吃手抓饼,她的生意更好。
童掌柜按照她教的方法吃了一口,果真好吃!
手抓饼每夹一块出来,都是不规则的形状,稍微有点拉伸,松软不跌实,好吃不油腻。
“味道的确不错,吃法也新奇。”倒是可以做早点用,或者下午点心!明明吃得出来是面粉做的,却不
知道这丫头究竟如何捯饬出来的,面上不由带了几分赞赏,一个小姑娘家家居然做出这种水平,着实不容小
觑。
“童掌柜过奖了。”小小笑了笑。
“我观这手抓饼,制作的过程怕是不简单,不若这样,我出银子把小姑娘这方子买下来,也省得姑娘来
回跑?”
小小暗骂老狐狸。
面上笑容越甜,“童掌柜,您也知道,这是我们家里祖传的秘方,我不能卖断了。不过,我倒是可以
为掌柜的提供面饼,邀月楼需要用到的时候,直接加热一番就能用了。除了饼坯以及培根的制作法子我不能
卖以外,余下的步骤我可以送给邀月楼以表诚心。”
童掌柜沉吟片刻,这丫头倒是聪慧,留着制作面饼和那叫什么培根,也就是肉片的方法,邀月楼要是要
用到,就不得不与之长期合作。如此一来,她倒是寻了个长期的营生,舍弃小利但获利更大。
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师父嘴巴挑剔都喜爱吃,小五师兄也爱吃,姐姐爱吃,她反正是爱吃的。
好吧,四个人中,没有一个不爱吃,姑且就按师父说的,去除两三个不爱吃的,也完全符合大众的口味
了。
得!就这么办!
“丫头,我看你这东西卖相也不错,做法虽然简单但考究,你要不要试试卖到邀月阁去?那儿的早点下
午点不错,客人贪图新颖。”
卖到镇子上最大的酒楼?
小小有些不确定,上辈子这些都是街边小吃,难登大雅之堂,那些考究的古人会觉得这道饼点不错吗?
“丫头,你放心,你这饼做得是真不错,邀月楼可不是什么点心都能进的,它那里头的东西,都很挑
剔,我说你的饼能进,就一定能进。”
南宫复笑呵呵地摸了摸花白的胡须,给她建议。
小水呆住了,自家小妹做的东西居然能进邀月楼那种讲究的地方?天哪,她连想都不敢想!
小小沉思了会儿,点了点头,“师父,得多谢您指点了,我一定去试试。”
这东西要是卖到街边做小吃,她得很累,挣钱不一定多。她还想留着精力忙其他的。
若是和邀月楼同样做长期生意,不用这么累,挣得也稳定。
“师父,您为何会有反季节的番茄?”这个时候,正常应该没有了西红柿才对,小小忽然想起这茬,不
答反问。
“别人给的,丫头,你要是喜欢,那桌子下面还有,你都搬走吧。”
小小疑惑,这个时候除非是别处运过来的,否则哪里还能种出来。
当然,她不排除还有人是穿越过来的,懂得大棚栽种技术,这样的话就说得过去了。
“不用了,师父,您留着吃吧。”
“要就有人给我送,我多的是,你要什么蔬菜都有,甭跟我客气。”南宫复摆了摆手,臭小子不用他开
口就能随时让人给他供应这些东西,他也只是动动口而已,就能帮到小徒弟,何乐而不为。
小水只好点了点头,“好吧,那我回头需要再来拿。”
想了想道,“师父,择日不如撞日,今儿个弄的饼坯还有,我这就去邀月楼试试,要能谈好一笔生意,
回头一定给师父做好吃的。”
“哈哈……”南宫复大笑,“你这丫头,怎的对自己不自信起来,我说了你的饼子能进,就一定能进。我
的口味你还不相信?”
小小也笑,“承师父吉言,徒儿这就去。”
“对了丫头,你进的时候就报出我的名讳,更容易进去。”
小小点了点头,师父看来是邀月阁的常客,人家都认识了,这个后门不用白不用。
小水还有些不敢置信,亦步亦趋跟在小小身后,帮手拿东西。
邀月阁不是一般人能进的地方。
整个永宁镇辖下足足几十个山村,不乏一些小富或者富裕人家,镇子里富贵人家更是不在少数,加上外
头来的,人流多,酒楼小吃铺也多。
邀月阁位于永宁镇的镇中心,附近还散落着有几个或大或小的酒楼。
相对其他几家酒楼来说,不止地里位置优越,就连酒楼的气派程度,也是遥遥领先的。
小水看着眼前宏伟的三层式大酒楼,外头抬头就能看到三个大而显眼的鎏金大字,即便不识字也能猜测
出来是“邀月阁”三个字,奢华讲究。
“小妹,咱……咱还是回去吧,这种地方,咱们,咱们怕是来了不讨好呀…”小水有些怯步,靠近小小身
旁,小声说道。
也不知道自家小妹哪里来的胆子,居然敢就这么闯过来。
小小深呼吸了一口气,怕什么,那些人也不能吃了她们不是。
更何况,师父那人虽然低调,但他看着身份很特殊,若只是一个小小的药铺老板,何故屋里的摆设如此
考究,最显眼的是墙上的壁画,能在四面墙上轻轻松松看似随手实则考究的安置八幅绝迹名人字画,绝对不
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单单一副绝迹字画,已价值千金不止,师父那里随意就能看到七八幅,还有那方看似普通,实则比她上
辈子收藏的那方端砚不知好上几倍的端砚,以及那些挑剔的质地考究的毛笔,出乎想象的精致针灸用具,一
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摆设用具看似简单,然而除了沉香木就是正宗花梨木或者金丝楠木制作,手工之精细也不是区区一个小
镇的人就能达到的。
等等等等,看似低调的布置,其实颇为考究,一般人绝对不舍得也达不到那样的程度。
一个普通店铺掌柜,在这个镇子里一月卖药材的银钱撑死了不过上百两净利润,加上看诊的费用也多不
到哪里,师父是个喜欢能少收就少收的,医治的大多是贫苦的人们,遇上没钱的收得更少,又哪里来的银
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看师父的样子也不像是缺钱的,倒像是在其中寻找乐趣,安度晚年般。
这样的人说是普通人,说什么她也是不相信的。
不过师父既然不说他的来历,自然有他的道理,她权且当做不知便是。
那样的人,山珍海味必然吃过不少,既然脸他都喜欢吃手抓饼,那便代表富贵人家还是不乏人喜欢吃
的。
师父让她来,必定有很大胜算。
她自己其实也对自己的手艺很满意,只是一下子没想到这么直接而胆大的办法。
唇角勾了勾,深呼吸了一口气,“姐,我们进去会会这邀月阁的老板。”在小水还没反应过来之前已经
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“您好,两位请问是来用膳的吗?可否有订房?”小二并没有因为她们是小孩子,衣着破旧就看不起两
人,笑着询问。 “你好,我们找一下邀月阁的老板。”
“两位可有何事?我们老板素来繁忙,若是两位有事不妨与我一谈,我代为禀报我们掌柜的。”依旧笑
脸迎人,没有轰人出门,小小暗中点了点头,好歹不是个仗势欺人的。
“是悬壶药铺的南宫大夫让我们来的。”
小二一听,脸上笑容更甚,“二位请跟小的过来。”
小水惊诧得张大了嘴,差点儿没掉了下巴。
小水用手捅了捅她,她才赶紧合上。
小二直接把两人带到二楼最末一间厢房,敲了敲门,直到里头传来回复,“进来吧。”
方才推门带着小水两人进去。
小小有些诧异,里头居然坐着一个中年男人,这儿的布置很雅致,有些像是书房,又有些像是古代的办
公室,会客厅之类的,靠右侧中间还增添了一道屏风,怕是里头用来休憩或者待客。
一般人不会想到设置在这里,这儿刚好临大街,靠近十字路口,是个绝佳的视觉场景。
“你们找我?”中年男子起身看着两人道,端方的脸上是浅浅的笑容,显得有些和蔼可亲。但小小知
道,能坐到这个位置上的人,一定不止和蔼可亲那么简单。
小小将自己的来意说明,并介绍了一番。
中年男人也就是童掌柜捋了捋几乎没有的胡须,皱眉沉思了片刻,随即道,“阿四,你带她去小厨房试
试。”
那名叫阿四的小二点了点头,“是,老板。”引领两人去了后边小厨房。
饼坯已经做好,番茄酱也是顺手带来的现成的,邀月阁还有不同类型的酱料,充分鼓励了小小。
见还有充足的原料菜式,小小快速拿了一条五花肉切成长肉片,并未多用,只切了几片下来,余下的放
回去。
又取了些盐,香叶,八角,姜片,丁香,甘草放到锅里翻炒约莫一刻钟,炒出香叶的味儿之后涂五花肉
片里腌制。
不过因着时间不够充足,也只是起到部分效果。
往四下看了看,现邀月阁的人还算注重隐私,并没有派人进来看着她制作,不由松了口气。
要真有人在这里看着,培根她是不好制作的,容易泄露方法。
都准备妥当,这才挑了个比较平整的锅,起火淋油,搁置饼坯,打蛋,将自制的培根取了再次两面煎片
刻,加热均匀之后叠好。
装盘,然后卷成好看的形状。
手抓饼得趁热吃,凉了之后味道要大打折扣,因此,刚做好小小便端着盘子放在通风口,片刻之后亲自
端去童掌柜所在的厢房,请他尝试。
童掌柜取了筷子,小小教他,“此物名叫手抓饼,若是方便的情况下,用手撕开来吃最美味不过,不
过,邀月楼毕竟是上层次的大酒楼,想来手抓不太风雅。”
做了个动作,用筷子代替手指撕了吃。
其实依照她的意思,要是在现代,还能用刀子背部压着,叉子撕了吃,但这儿毕竟没有这两样,筷子使
得好了也行。回头有空去去弄两副用用。
暗地里有些烦自己啰嗦,人家爱咋吃咋吃,她操这个心干啥。
又说服自己,这么做还不是为了让更多的人喜欢上吃手抓饼,她的生意更好。
童掌柜按照她教的方法吃了一口,果真好吃!
手抓饼每夹一块出来,都是不规则的形状,稍微有点拉伸,松软不跌实,好吃不油腻。
“味道的确不错,吃法也新奇。”倒是可以做早点用,或者下午点心!明明吃得出来是面粉做的,却不
知道这丫头究竟如何捯饬出来的,面上不由带了几分赞赏,一个小姑娘家家居然做出这种水平,着实不容小
觑。
“童掌柜过奖了。”小小笑了笑。
“我观这手抓饼,制作的过程怕是不简单,不若这样,我出银子把小姑娘这方子买下来,也省得姑娘来
回跑?”
小小暗骂老狐狸。
面上笑容越甜,“童掌柜,您也知道,这是我们家里祖传的秘方,我不能卖断了。不过,我倒是可以
为掌柜的提供面饼,邀月楼需要用到的时候,直接加热一番就能用了。除了饼坯以及培根的制作法子我不能
卖以外,余下的步骤我可以送给邀月楼以表诚心。”
童掌柜沉吟片刻,这丫头倒是聪慧,留着制作面饼和那叫什么培根,也就是肉片的方法,邀月楼要是要
用到,就不得不与之长期合作。如此一来,她倒是寻了个长期的营生,舍弃小利但获利更大。
校园港
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