正文 第16章 击败
围观的村妇看着苏澜利落的动作，一个个眼眸发光。凭苏澜这一手就让他们大开眼界。
“婶子，澜丫头行不行？”一个妇人拉了拉雪氏的衣袖，在她耳边说道：“要是因为澜丫头耽搁了良辰吉日，叔还不和你急？你怎么让这小丫头片子胡闹？”
雪氏凉凉地看那少妇一眼：“这里没你什么事儿。要是闲着无聊，就去院子里把碗洗干净了。”
“凭什么呀？那活儿是澜儿娘干的。”又脏又累的活儿向来是留给兰氏的。他们这些人贼精着呢！洗碗不仅要把衣服弄脏弄湿，而且碗洗多了手还皱巴巴的，瞧着就难看。再说了那么多碗，那得洗到何年何月？
雪氏复杂地看了一眼满脸担忧之色的兰氏。以她多活这几十年的经验来看，兰氏以后是个有福气的。澜丫头有这样的本事何愁吃不起饭？看来兰氏与王老婆子他们分家是明智之举。说不定这些年韬光养晦就是为了这一刻。
她突然有些看不透这家人。如果说装模作样吧！前段时间的狼狈没有任何伪装的痕迹。如果不是装的，这一身本事放在那里，要不了多久就会飞黄腾达。以前怎么过得如此清苦？
苏澜与刘大奎之间的决斗已经进入尾声。两人选择了不同的做法。香味从空中散开。众人闻着香喷喷的味道，一个个直咽唾液。
当最后的装盘完成之后，两道菜摆在雪氏的面前。
作为当家女主人，雪氏最有发言权。这两道菜的试吃只有交给她才合适。
雪氏用筷子夹起刘大奎的宫爆鸡丁尝了一口。香味很浓，吃得她满口留香。不愧是大酒楼出来的，确实非同寻常。雪氏忍不住看了刘大奎一眼，严肃的脸上满是赞赏。
刘大奎得意，高傲地看着苏澜，仿佛已经胜利在望。
苏澜面不改色，仍然保持着得体的微笑。
雪氏见她处变不惊，首先给这沉稳的性子打了十分。夹起她碗里的鸡肉，放在嘴里吃着。
当雪氏品尝苏澜手艺的时候，刘大奎的眼睛瞪得大大的。那满脸紧张的模样仿佛毛头小子，还不如人家小姑娘。从性子方面来看，孰高孰低一见分晓。当然今天考的是厨艺，最主要的还是两人的手艺如何。
“把这两道菜送到前院去，就说两位大厨斗技，一时分不出哪个菜做主菜比较好，请贵人做结论。”雪氏对旁边的小媳妇，也就是老大家媳妇说道。“不要说这里发生的事情，只按我说的去说就行了。”
“是。”肖氏和站在旁边的妯娌黄氏一人端着一盘子菜走出去。
刘大奎皱起眉头，神色微恼：“东家是什么意思？本厨与一个小丫头片子斗技还要弄得人尽皆知不成？再说那丫头的厨艺登得上台面吗？”
“大师傅不要怪罪。我一个妇人见识浅薄，就算做了主，那也是当不得真的。前院有个从京城来的贵人。他觉得谁好那才是真的好。”雪氏做了个请的动作。“大师傅继续吧！不管结果如何，你都是我们请的大师傅。这席面还是应该你主刀。”
刘大奎的脸色缓和了些。在他看来，雪氏还让他主刀，说明那小丫头片子的厨艺不如自己。她这是不想闹得太难堪才给那丫头一点面子。
苏澜对雪氏的安排没有意见。虽说有些失望，但是也可以理解。刘大奎是花银子请来的大师傅。既然要给银子，就没有浪费的道理。再说对外称酒席是明月酒楼大师傅做的与她这个名不见经传的小丫头做的，仅是名声就好听了许多。
她从一开始就没有想过和刘大奎争这几桌席面的菜肴。她对雪氏说想要做两个菜表示一下心意。原本就是想在桌上加上她做的两个菜，让别人知道她的手艺如何就是了。不曾想刘大奎如此小心眼，连食材都不许她碰一下。
闹成这样不是她所想，对她也没有坏处。她对自己有信心。刘大奎过于自信，没有留意雪氏的神情。刚才她看得真真的。雪氏在尝到她的菜时目光震惊，虽然只是一瞬间的变化，却没有错过她的眼睛。
黄氏和肖氏端着两个碗回来。一个碗里是空的，一个碗里还剩下一些。肖氏对雪氏说道：“这是贵人的回复。”
刘大奎正在准备食材，见到黄氏和肖氏回来连忙大步走过来。他看着面前的两个碗，脸色变了数变。
剩下一些的是他的宫爆鸡丁，空着的碗里明显装的是苏澜的口水鸡。贵人用一个空碗明确地告诉他们，口水鸡略胜一筹。这是狠狠打了他这个大师傅的脸面。
刘大奎只觉身侧有无数的眼睛盯着自己，那眼里满是嘲讽和不屑。肥胖的脸上涨得通红，大手把刀握得紧紧的，浑身散发着愤怒的气息。砰！他手臂一挥，将那把大刀扔在桌上，怨毒地瞪了苏澜一眼，大步地离开后厨。
“呀！大师傅。”黄氏见刘大奎要走，连忙叫道：“客人都到齐了，你去哪里啊？”
刘大奎讥嘲地看着苏澜：“这里不是有个更有本事的吗？既然她这么有本事，想必这么一桌乡下席面难不住她。”
“我们可是花了银子请你的。你这样撂挑子不干，只怕会有辱明月酒楼的名声吧？”肖氏不悦道。
“本厨做了多年的大厨，还没有人这样打本厨的脸面。你们找个小丫头片子踢我的场子，就应该想过后果。”刘大奎倨傲地抬着头，一幅不可一世的样子。那模样仿佛在说：你求我啊，求我我就做下去。
“娘……”肖氏是秀才的女儿，平时知书达理，为人处事也很有分寸。这次她是真的不知道怎么办了。
黄氏是雪氏二儿子苏士平从外面带回来的。这女人长得妖媚，但是却不得雪氏喜欢，平时也四六不分。
“澜丫头，你能接下这个重担不？”雪氏没有理会那个等着众人求他的刘大奎，而是问着苏澜。
苏澜自信满满，笑容如清晨的兰花，雅致又美好。
“苏奶奶，你瞧好了。澜儿不会让你丢脸的。”
“婶子，澜丫头行不行？”一个妇人拉了拉雪氏的衣袖，在她耳边说道：“要是因为澜丫头耽搁了良辰吉日，叔还不和你急？你怎么让这小丫头片子胡闹？”
雪氏凉凉地看那少妇一眼：“这里没你什么事儿。要是闲着无聊，就去院子里把碗洗干净了。”
“凭什么呀？那活儿是澜儿娘干的。”又脏又累的活儿向来是留给兰氏的。他们这些人贼精着呢！洗碗不仅要把衣服弄脏弄湿，而且碗洗多了手还皱巴巴的，瞧着就难看。再说了那么多碗，那得洗到何年何月？
雪氏复杂地看了一眼满脸担忧之色的兰氏。以她多活这几十年的经验来看，兰氏以后是个有福气的。澜丫头有这样的本事何愁吃不起饭？看来兰氏与王老婆子他们分家是明智之举。说不定这些年韬光养晦就是为了这一刻。
她突然有些看不透这家人。如果说装模作样吧！前段时间的狼狈没有任何伪装的痕迹。如果不是装的，这一身本事放在那里，要不了多久就会飞黄腾达。以前怎么过得如此清苦？
苏澜与刘大奎之间的决斗已经进入尾声。两人选择了不同的做法。香味从空中散开。众人闻着香喷喷的味道，一个个直咽唾液。
当最后的装盘完成之后，两道菜摆在雪氏的面前。
作为当家女主人，雪氏最有发言权。这两道菜的试吃只有交给她才合适。
雪氏用筷子夹起刘大奎的宫爆鸡丁尝了一口。香味很浓，吃得她满口留香。不愧是大酒楼出来的，确实非同寻常。雪氏忍不住看了刘大奎一眼，严肃的脸上满是赞赏。
刘大奎得意，高傲地看着苏澜，仿佛已经胜利在望。
苏澜面不改色，仍然保持着得体的微笑。
雪氏见她处变不惊，首先给这沉稳的性子打了十分。夹起她碗里的鸡肉，放在嘴里吃着。
当雪氏品尝苏澜手艺的时候，刘大奎的眼睛瞪得大大的。那满脸紧张的模样仿佛毛头小子，还不如人家小姑娘。从性子方面来看，孰高孰低一见分晓。当然今天考的是厨艺，最主要的还是两人的手艺如何。
“把这两道菜送到前院去，就说两位大厨斗技，一时分不出哪个菜做主菜比较好，请贵人做结论。”雪氏对旁边的小媳妇，也就是老大家媳妇说道。“不要说这里发生的事情，只按我说的去说就行了。”
“是。”肖氏和站在旁边的妯娌黄氏一人端着一盘子菜走出去。
刘大奎皱起眉头，神色微恼：“东家是什么意思？本厨与一个小丫头片子斗技还要弄得人尽皆知不成？再说那丫头的厨艺登得上台面吗？”
“大师傅不要怪罪。我一个妇人见识浅薄，就算做了主，那也是当不得真的。前院有个从京城来的贵人。他觉得谁好那才是真的好。”雪氏做了个请的动作。“大师傅继续吧！不管结果如何，你都是我们请的大师傅。这席面还是应该你主刀。”
刘大奎的脸色缓和了些。在他看来，雪氏还让他主刀，说明那小丫头片子的厨艺不如自己。她这是不想闹得太难堪才给那丫头一点面子。
苏澜对雪氏的安排没有意见。虽说有些失望，但是也可以理解。刘大奎是花银子请来的大师傅。既然要给银子，就没有浪费的道理。再说对外称酒席是明月酒楼大师傅做的与她这个名不见经传的小丫头做的，仅是名声就好听了许多。
她从一开始就没有想过和刘大奎争这几桌席面的菜肴。她对雪氏说想要做两个菜表示一下心意。原本就是想在桌上加上她做的两个菜，让别人知道她的手艺如何就是了。不曾想刘大奎如此小心眼，连食材都不许她碰一下。
闹成这样不是她所想，对她也没有坏处。她对自己有信心。刘大奎过于自信，没有留意雪氏的神情。刚才她看得真真的。雪氏在尝到她的菜时目光震惊，虽然只是一瞬间的变化，却没有错过她的眼睛。
黄氏和肖氏端着两个碗回来。一个碗里是空的，一个碗里还剩下一些。肖氏对雪氏说道：“这是贵人的回复。”
刘大奎正在准备食材，见到黄氏和肖氏回来连忙大步走过来。他看着面前的两个碗，脸色变了数变。
剩下一些的是他的宫爆鸡丁，空着的碗里明显装的是苏澜的口水鸡。贵人用一个空碗明确地告诉他们，口水鸡略胜一筹。这是狠狠打了他这个大师傅的脸面。
刘大奎只觉身侧有无数的眼睛盯着自己，那眼里满是嘲讽和不屑。肥胖的脸上涨得通红，大手把刀握得紧紧的，浑身散发着愤怒的气息。砰！他手臂一挥，将那把大刀扔在桌上，怨毒地瞪了苏澜一眼，大步地离开后厨。
“呀！大师傅。”黄氏见刘大奎要走，连忙叫道：“客人都到齐了，你去哪里啊？”
刘大奎讥嘲地看着苏澜：“这里不是有个更有本事的吗？既然她这么有本事，想必这么一桌乡下席面难不住她。”
“我们可是花了银子请你的。你这样撂挑子不干，只怕会有辱明月酒楼的名声吧？”肖氏不悦道。
“本厨做了多年的大厨，还没有人这样打本厨的脸面。你们找个小丫头片子踢我的场子，就应该想过后果。”刘大奎倨傲地抬着头，一幅不可一世的样子。那模样仿佛在说：你求我啊，求我我就做下去。
“娘……”肖氏是秀才的女儿，平时知书达理，为人处事也很有分寸。这次她是真的不知道怎么办了。
黄氏是雪氏二儿子苏士平从外面带回来的。这女人长得妖媚，但是却不得雪氏喜欢，平时也四六不分。
“澜丫头，你能接下这个重担不？”雪氏没有理会那个等着众人求他的刘大奎，而是问着苏澜。
苏澜自信满满，笑容如清晨的兰花，雅致又美好。
“苏奶奶，你瞧好了。澜儿不会让你丢脸的。”