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七零之悍妇当家 作者:桃花露
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三旺和小旺一人扛着一个大粽子啃,肉加蛋黄,那粽子跟小枕头似的,吃得两人眼睛都眯起来。
小旺抿抿油汪汪的小嘴,“三哥,你喜欢吃糖,你为什么不喜欢吃甜粽子呢?”
三旺:“我觉得大肉蛋黄和粽子才是绝配,更香!没肉的才不得不吃枣和红豆的,哈哈哈。”他看了大旺一眼,悄悄对小旺道:“你说吃粽子蘸辣椒什么味儿”
小旺摇头,“问问大哥?”
大旺正一边蘸一边吃,甚至觉得不过瘾还要端起来喝一口,看大哥吃辣椒的样子,小旺表示自己舌头都辣乎乎的。辣椒那么厉害,大哥居然一点都不怕,大哥简直是太厉害了!
三旺突发奇想:“不知道蘸蒜泥什么味儿呢。”
麦穗赶紧道:“没蒜泥,又不是吃饺子。”
三旺举着大粽子笑道:“你看这不就是个端午饺子?”
麦穗笑着拍他,“你就皮,有本事就辣椒!”
三旺立刻夹了一个泡椒递给小旺,坏笑道:“小旺哥,一点都不辣,甜丝丝的。你尝尝。”
小旺顿时眼睛都圆了,头摇得拨浪鼓一样,“拿开拿开,我不要!辣椒不友好,太不温柔!”
三旺又开始绘声绘色讲他们吃辣椒那一次的趣事儿。
那次娘拿回来几个鲜辣椒洗了放在桌上。
大哥拿起一个放嘴里嚼了嚼,咽下去。
二旺问:“大哥,辣不?”
大旺摇摇头,“不辣。”
二旺也拿了一个尝了尝,然后放回去。
三旺问:“二哥,辣不?”
二旺笑了笑,“不辣,甜丝丝的。”
三旺果断拿起一个,豪放地嘎嘣咬了一大口……然后龇牙瞪眼的。
小旺好奇地问:“小三哥,什么味儿?”
三旺瞪了瞪眼珠子,嚼嚼,伸伸脖子咽下去:“好吃!”
小旺很好奇,拿起来跟吃黄瓜似的咬了嚼嚼,一开始的确没什么感觉,水嘟嘟甜丝丝……几秒钟……妈呀!!!!死啦死啦死啦……的辣!辣得舌尖都麻了,眼泪不受控制地流出来。
“太辣了,辣椒太辣了……太不温柔了……”
三旺这才伸着舌头一边扇风一边哈气,辣死了,辣死了……以前只是听收音机说灌辣椒水,并没有体会,这会儿可知道辣椒什么味儿了。
尽管大家都知道,可听三旺讲了以后,还是笑得不行。
麦收虽然时间不长,但是劳动强度大,韩青松和孩子们不让林岚下地,她就想着怎么换花样给家里人补补身体。干体力活,早上这顿反而更重要,林岚想让早餐丰富一些,别整天不是稀饭就是馏饼子。
她在大队场里寻摸了两盘闲置无用的小石磨,她发现这小磨并不是磨粮食的,日常磨豆浆挺好。早上磨点豆浆,既能煮豆浆喝,还能点豆腐脑。农忙的时候,大队里为了改善伙食也会磨豆腐,卤水是备着的,她要点就行。
晚上韩青松就去大队申请,带俩人把小磨安在他家附近的空地上。
林岚当晚泡上黄豆,第二天一早叮嘱韩青松带着俩儿子回来吃早饭,让麦穗和三旺去推磨。
俩孩子推磨,林岚在家和面烙饼,还奢侈地炸几根油条给孩子们解馋。
剩下的豆渣加点萝卜缨做小豆腐吃,小豆腐有个豆腥气,林岚就用猪油炒炒,为了照顾大旺的口味,她还加辣椒炒一份。
七点半的时候,韩青松和大旺二旺回家吃早饭,老远就闻着香喷喷烙油饼的味道,父子三人不约而同地加快脚步。
桌上摆着丰盛的早餐,炖鸡蛋、烫青菜、浓郁的豆浆、一小盆豆腐脑、一盆炒得松散的小豆腐、金黄色的油条、烙油饼……
林岚招呼他们:“都赶紧洗洗吃饭。”
她给大家盛豆浆和豆腐脑,还特意拿了白糖过来。
石磨磨出来的豆浆又细又滑,有石磨独有的口感,加上一勺白糖,香甜细滑,泡上油饼和油条,那也是绝配。
林岚这样给韩青松泡一大碗,他吃得很香很乖,孩子们却开始玩花样。
大旺弄一碗辣子,蘸油条油饼!吃完以后再盛一大勺子豆腐脑进来,拌拌,那么辣乎乎地吃下去。
林岚:“……”大旺哥你行的。
麦穗和二旺也还正常,豆浆喝甜的,豆腐脑加点咸菜和酱油,吃得香喷喷的。
她看着三旺又在舀白糖,“小三哥,你豆浆够甜了。”
三旺:“娘,我吃豆腐脑呢。”
林岚看着他把一勺子糖倒在豆腐脑里,拌拌,开吃。
林岚感觉受到了什么撞击。
三旺还让小旺尝尝,小旺略尝,然后露出一副我要被毒死的模样,表示不好吃。
小旺让林岚给他配了一碗咸豆腐脑,吃完以后没过瘾,又盛了一勺豆浆,“哇,咸豆浆比甜的更好喝!小三哥,你快尝尝!”
三旺看了看那颜色,嘴巴咧咧,“呃……不想尝尝。”
小旺拿了一块油条,蘸了蘸,嗯?更好吃呢!然后看那碟子里有酱油,又去蘸了一下,“哇,好好吃!油条蘸酱油,绝配!”
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三旺和小旺一人扛着一个大粽子啃,肉加蛋黄,那粽子跟小枕头似的,吃得两人眼睛都眯起来。
小旺抿抿油汪汪的小嘴,“三哥,你喜欢吃糖,你为什么不喜欢吃甜粽子呢?”
三旺:“我觉得大肉蛋黄和粽子才是绝配,更香!没肉的才不得不吃枣和红豆的,哈哈哈。”他看了大旺一眼,悄悄对小旺道:“你说吃粽子蘸辣椒什么味儿”
小旺摇头,“问问大哥?”
大旺正一边蘸一边吃,甚至觉得不过瘾还要端起来喝一口,看大哥吃辣椒的样子,小旺表示自己舌头都辣乎乎的。辣椒那么厉害,大哥居然一点都不怕,大哥简直是太厉害了!
三旺突发奇想:“不知道蘸蒜泥什么味儿呢。”
麦穗赶紧道:“没蒜泥,又不是吃饺子。”
三旺举着大粽子笑道:“你看这不就是个端午饺子?”
麦穗笑着拍他,“你就皮,有本事就辣椒!”
三旺立刻夹了一个泡椒递给小旺,坏笑道:“小旺哥,一点都不辣,甜丝丝的。你尝尝。”
小旺顿时眼睛都圆了,头摇得拨浪鼓一样,“拿开拿开,我不要!辣椒不友好,太不温柔!”
三旺又开始绘声绘色讲他们吃辣椒那一次的趣事儿。
那次娘拿回来几个鲜辣椒洗了放在桌上。
大哥拿起一个放嘴里嚼了嚼,咽下去。
二旺问:“大哥,辣不?”
大旺摇摇头,“不辣。”
二旺也拿了一个尝了尝,然后放回去。
三旺问:“二哥,辣不?”
二旺笑了笑,“不辣,甜丝丝的。”
三旺果断拿起一个,豪放地嘎嘣咬了一大口……然后龇牙瞪眼的。
小旺好奇地问:“小三哥,什么味儿?”
三旺瞪了瞪眼珠子,嚼嚼,伸伸脖子咽下去:“好吃!”
小旺很好奇,拿起来跟吃黄瓜似的咬了嚼嚼,一开始的确没什么感觉,水嘟嘟甜丝丝……几秒钟……妈呀!!!!死啦死啦死啦……的辣!辣得舌尖都麻了,眼泪不受控制地流出来。
“太辣了,辣椒太辣了……太不温柔了……”
三旺这才伸着舌头一边扇风一边哈气,辣死了,辣死了……以前只是听收音机说灌辣椒水,并没有体会,这会儿可知道辣椒什么味儿了。
尽管大家都知道,可听三旺讲了以后,还是笑得不行。
麦收虽然时间不长,但是劳动强度大,韩青松和孩子们不让林岚下地,她就想着怎么换花样给家里人补补身体。干体力活,早上这顿反而更重要,林岚想让早餐丰富一些,别整天不是稀饭就是馏饼子。
她在大队场里寻摸了两盘闲置无用的小石磨,她发现这小磨并不是磨粮食的,日常磨豆浆挺好。早上磨点豆浆,既能煮豆浆喝,还能点豆腐脑。农忙的时候,大队里为了改善伙食也会磨豆腐,卤水是备着的,她要点就行。
晚上韩青松就去大队申请,带俩人把小磨安在他家附近的空地上。
林岚当晚泡上黄豆,第二天一早叮嘱韩青松带着俩儿子回来吃早饭,让麦穗和三旺去推磨。
俩孩子推磨,林岚在家和面烙饼,还奢侈地炸几根油条给孩子们解馋。
剩下的豆渣加点萝卜缨做小豆腐吃,小豆腐有个豆腥气,林岚就用猪油炒炒,为了照顾大旺的口味,她还加辣椒炒一份。
七点半的时候,韩青松和大旺二旺回家吃早饭,老远就闻着香喷喷烙油饼的味道,父子三人不约而同地加快脚步。
桌上摆着丰盛的早餐,炖鸡蛋、烫青菜、浓郁的豆浆、一小盆豆腐脑、一盆炒得松散的小豆腐、金黄色的油条、烙油饼……
林岚招呼他们:“都赶紧洗洗吃饭。”
她给大家盛豆浆和豆腐脑,还特意拿了白糖过来。
石磨磨出来的豆浆又细又滑,有石磨独有的口感,加上一勺白糖,香甜细滑,泡上油饼和油条,那也是绝配。
林岚这样给韩青松泡一大碗,他吃得很香很乖,孩子们却开始玩花样。
大旺弄一碗辣子,蘸油条油饼!吃完以后再盛一大勺子豆腐脑进来,拌拌,那么辣乎乎地吃下去。
林岚:“……”大旺哥你行的。
麦穗和二旺也还正常,豆浆喝甜的,豆腐脑加点咸菜和酱油,吃得香喷喷的。
她看着三旺又在舀白糖,“小三哥,你豆浆够甜了。”
三旺:“娘,我吃豆腐脑呢。”
林岚看着他把一勺子糖倒在豆腐脑里,拌拌,开吃。
林岚感觉受到了什么撞击。
三旺还让小旺尝尝,小旺略尝,然后露出一副我要被毒死的模样,表示不好吃。
小旺让林岚给他配了一碗咸豆腐脑,吃完以后没过瘾,又盛了一勺豆浆,“哇,咸豆浆比甜的更好喝!小三哥,你快尝尝!”
三旺看了看那颜色,嘴巴咧咧,“呃……不想尝尝。”
小旺拿了一块油条,蘸了蘸,嗯?更好吃呢!然后看那碟子里有酱油,又去蘸了一下,“哇,好好吃!油条蘸酱油,绝配!”
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