正文 第八十二章 炸粉干(求首订）
“是妾身的错，是妾身的错!!”</p>
和四爷相处的时间长了，也知道他老人家的习惯了。</p>
那就是，你认错的态度必须积极，小模样必须得诚恳。</p>
如果能表现出你拜观音时的虔诚样更佳。</p>
要不然，他老人家就跟唐僧似的，有得念。</p>
顾敏一脸的虔诚，虚怀若谷，虚心听教的模样，四爷很是受用。</p>
在训了大半个时辰之后，四爷终于抓起了水杯，喝了口蜜水，停止了训话。</p>
“爷，妾身给你扇扇！！”</p>
顾敏见四爷停止了训话，赶紧一脸殷勤的从葫芦手里接过那扇子，给四爷扇起风来。</p>
只可惜，姿势不够优雅，再加上挺着个肚子，四爷不由得又头疼起来。</p>
顾敏见四爷皱眉以为自己扇太小力，便示意葫芦再拿把扇子过来。</p>
她左右开弓，把四爷当烧灶的那样扇，应该是可行的吧？？</p>
哪知四爷摆摆手道，“这事儿叫奴才来就行，你们主子这几天吃饭正常的吧？”</p>
后面那句，明显是冲着素兰问的。</p>
素兰上前福了福身，然后恭敬的回答，最后又问了句，四爷要不要一起用膳。</p>
四爷看了看天色，感觉也不早了，便懒得回前院，便点头让葫芦她们摆膳。</p>
“爷，今儿个，妾身让葫芦做了新鲜的吃食，您是和妾身一样呢，还是按惯例来？”</p>
这几天据说后院战火不断，再加上四爷的火气好像挺旺的，咱先问问。</p>
省得又被四爷训。</p>
虽说被训也成习惯了，可问题是，老被训，自己的耳朵又受不了啊！！</p>
四爷白了眼顾敏不说话。</p>
素兰毕竟侍候四爷时日长些，便扯了扯葫芦的衣袖，让葫芦和许娘子下去准备了。</p>
顾敏则接过刚才素兰端着的白帕子，给四爷擦手。</p>
想当初，刚进府的时候，顾敏以为那些丫头拿着的白帕子是用来抹脸抹嘴的。</p>
实在是和现代饭店曾经的白毛巾挺像的。</p>
可后来哪知道，那是拿来抹手的。</p>
那时，她头一个反应就是皇家就是规矩大。</p>
像自己在顾家，那都是洗完手后，衣服上抹几下，然后就直接上桌吃饭的……</p>
葫芦一进小厨房，便吩咐许娘子先把四爷平时吃的惯例给准备起来。</p>
她对格格这几天狂迷的炸粉干，是恃怀疑态度的。</p>
虽说每次自家格格上新的东西，四爷都是吃了。</p>
可也并没有赞好不是。</p>
在葫芦看来，现在反正格格也怀上了。</p>
周嬷嬷说格格也是宜子之像，那么，还搞这么多花样干嘛。</p>
万一新品种惹着四爷可怎么办？</p>
“你傻呀，爷又没说，再说了，爷为什么常来咱们院？</p>
那他他拉氏可还热乎着呢，不就是咱格格这儿，常有新鲜的主食，不同的吃法嘛！！”</p>
素兰见葫芦嘟着嘴便开口说道。</p>
“这人哪，吃什么吃多了，换个花样，都会觉得异常美味的，再说，你和许娘子的手艺又不赖。</p>
咱们爷是个不会委屈自己的，倘若真不合他的口胃，早不来了。”</p>
“素兰姐，你真确定啊？”</p>
葫芦半信半疑的问道。</p>
好像之前格格老有新花样出来，最最反对的，也是她。</p>
怎么现在，变了样儿呢？</p>
“那你说，之前爷天天来怡园真是为了看咱格格？”</p>
素兰也是前段时间琢磨出来的。</p>
至于前些日子四爷不来，那不是忙嘛。</p>
忙公事，忙着宠幸他他拉氏。</p>
看，新鲜劲儿过去，还不跟百福一样，又来了……</p>
狗似主人型说的大概就是这么一个意思吧？</p>
“这格格怀了身孕，过来瞧瞧不挺正常的？”</p>
葫芦好像听小潘子说，自从她怀孕之后，小潘子的男人啥活也不舍得让她干了。</p>
要星星不给月亮，简直是要风得风，要雨得雨哪！！</p>
“那以前怎么不去武格格哪儿瞧，就算瞧了，有咱们这儿这么频繁？”</p>
素兰不由得翻了个白眼说道，“赶紧的，照格格之前吩咐的多来一份，直接给爷上去就成。”</p>
在素兰看来四爷的口味一向清淡，今天格格的炸粉干指不定就能入四爷的口味。</p>
顾敏对炸粉干怎么做其实是不知道的。</p>
只知道，在家乡的时候，是她们市下面某个县城的特产。</p>
而且据说，那个县城的妇女生完孩子进食这个食材比较多。</p>
产妇能吃的，孕妇也能吃的吧？</p>
毕竟，说穿了，这个就是用大米做的，只不过，做成了像粉丝，粉条一样的形状。</p>
现在有了许娘子和葫芦，顾敏只要指一个方向，二人就会慢慢去研究和琢磨。</p>
顾敏对这些东西一向不急，反正时间不规定，只要哪天研究出来了，能和自己记忆里的味道一样就成。</p>
小小的一碗，然后拌上自己磨的黑芝麻酱，或者花生酱，上面再放些卤肉碎，拍青瓜片，黑耳丁，香菇丁。</p>
一碗凉拌面就可以开动了。</p>
如果想要吃清淡些的假全素，那就把腐皮丝，山药丝，莴苣丝，豆芽，香干丝，笋丝，木耳丝，胡萝卜丝，用香油小炒一番。</p>
然后再用牛大骨的高汤来当汤底。</p>
先放下炸粉干，再把刚才小炒的料放入。</p>
上面再洒些葱花，吃的时候再来洒些胡椒粉，那味道绝了。</p>
顾敏每次都要用极大的自制力，才能控制自己，只吃一小碗。</p>
每次摄入的最虽少，可次数倒是不少。</p>
每天都会吃个三碗左右。</p>
所以，对于这些，葫芦也好，许娘子也好，都是驾轻就熟没一会儿，便准备好上桌了。</p>
许娘子的意思是，无论是用花生酱拌炸粉干也好，或者芝麻酱拌炸粉干。</p>
无论吃得再小心，嘴角都会有酱汁沾上。</p>
所以，今天四爷在，不如上有汤的，省得四爷看了觉得不雅。</p>
葫芦一听，觉得挺有理的，便端了汤，炸粉干和料上去。</p>
四爷看着顾敏给他殷勤地示范，简直是满头的黑线。</p>
虽说那白白像粉丝一样的东西他没吃过，不过，这和面条有什么区别？</p>
不就是把原先小碗里像粉丝一样的东西，倒入大碗的汤里，然后旁边放些配料么。</p>
亏得这货还一本正经的说要放东来要放西，谁吃个面条有她这么麻烦的？？</p>
你说将来生个小格格，也像她这样的，这嫁到了蒙古可怎么生活啊？？</p>
和四爷相处的时间长了，也知道他老人家的习惯了。</p>
那就是，你认错的态度必须积极，小模样必须得诚恳。</p>
如果能表现出你拜观音时的虔诚样更佳。</p>
要不然，他老人家就跟唐僧似的，有得念。</p>
顾敏一脸的虔诚，虚怀若谷，虚心听教的模样，四爷很是受用。</p>
在训了大半个时辰之后，四爷终于抓起了水杯，喝了口蜜水，停止了训话。</p>
“爷，妾身给你扇扇！！”</p>
顾敏见四爷停止了训话，赶紧一脸殷勤的从葫芦手里接过那扇子，给四爷扇起风来。</p>
只可惜，姿势不够优雅，再加上挺着个肚子，四爷不由得又头疼起来。</p>
顾敏见四爷皱眉以为自己扇太小力，便示意葫芦再拿把扇子过来。</p>
她左右开弓，把四爷当烧灶的那样扇，应该是可行的吧？？</p>
哪知四爷摆摆手道，“这事儿叫奴才来就行，你们主子这几天吃饭正常的吧？”</p>
后面那句，明显是冲着素兰问的。</p>
素兰上前福了福身，然后恭敬的回答，最后又问了句，四爷要不要一起用膳。</p>
四爷看了看天色，感觉也不早了，便懒得回前院，便点头让葫芦她们摆膳。</p>
“爷，今儿个，妾身让葫芦做了新鲜的吃食，您是和妾身一样呢，还是按惯例来？”</p>
这几天据说后院战火不断，再加上四爷的火气好像挺旺的，咱先问问。</p>
省得又被四爷训。</p>
虽说被训也成习惯了，可问题是，老被训，自己的耳朵又受不了啊！！</p>
四爷白了眼顾敏不说话。</p>
素兰毕竟侍候四爷时日长些，便扯了扯葫芦的衣袖，让葫芦和许娘子下去准备了。</p>
顾敏则接过刚才素兰端着的白帕子，给四爷擦手。</p>
想当初，刚进府的时候，顾敏以为那些丫头拿着的白帕子是用来抹脸抹嘴的。</p>
实在是和现代饭店曾经的白毛巾挺像的。</p>
可后来哪知道，那是拿来抹手的。</p>
那时，她头一个反应就是皇家就是规矩大。</p>
像自己在顾家，那都是洗完手后，衣服上抹几下，然后就直接上桌吃饭的……</p>
葫芦一进小厨房，便吩咐许娘子先把四爷平时吃的惯例给准备起来。</p>
她对格格这几天狂迷的炸粉干，是恃怀疑态度的。</p>
虽说每次自家格格上新的东西，四爷都是吃了。</p>
可也并没有赞好不是。</p>
在葫芦看来，现在反正格格也怀上了。</p>
周嬷嬷说格格也是宜子之像，那么，还搞这么多花样干嘛。</p>
万一新品种惹着四爷可怎么办？</p>
“你傻呀，爷又没说，再说了，爷为什么常来咱们院？</p>
那他他拉氏可还热乎着呢，不就是咱格格这儿，常有新鲜的主食，不同的吃法嘛！！”</p>
素兰见葫芦嘟着嘴便开口说道。</p>
“这人哪，吃什么吃多了，换个花样，都会觉得异常美味的，再说，你和许娘子的手艺又不赖。</p>
咱们爷是个不会委屈自己的，倘若真不合他的口胃，早不来了。”</p>
“素兰姐，你真确定啊？”</p>
葫芦半信半疑的问道。</p>
好像之前格格老有新花样出来，最最反对的，也是她。</p>
怎么现在，变了样儿呢？</p>
“那你说，之前爷天天来怡园真是为了看咱格格？”</p>
素兰也是前段时间琢磨出来的。</p>
至于前些日子四爷不来，那不是忙嘛。</p>
忙公事，忙着宠幸他他拉氏。</p>
看，新鲜劲儿过去，还不跟百福一样，又来了……</p>
狗似主人型说的大概就是这么一个意思吧？</p>
“这格格怀了身孕，过来瞧瞧不挺正常的？”</p>
葫芦好像听小潘子说，自从她怀孕之后，小潘子的男人啥活也不舍得让她干了。</p>
要星星不给月亮，简直是要风得风，要雨得雨哪！！</p>
“那以前怎么不去武格格哪儿瞧，就算瞧了，有咱们这儿这么频繁？”</p>
素兰不由得翻了个白眼说道，“赶紧的，照格格之前吩咐的多来一份，直接给爷上去就成。”</p>
在素兰看来四爷的口味一向清淡，今天格格的炸粉干指不定就能入四爷的口味。</p>
顾敏对炸粉干怎么做其实是不知道的。</p>
只知道，在家乡的时候，是她们市下面某个县城的特产。</p>
而且据说，那个县城的妇女生完孩子进食这个食材比较多。</p>
产妇能吃的，孕妇也能吃的吧？</p>
毕竟，说穿了，这个就是用大米做的，只不过，做成了像粉丝，粉条一样的形状。</p>
现在有了许娘子和葫芦，顾敏只要指一个方向，二人就会慢慢去研究和琢磨。</p>
顾敏对这些东西一向不急，反正时间不规定，只要哪天研究出来了，能和自己记忆里的味道一样就成。</p>
小小的一碗，然后拌上自己磨的黑芝麻酱，或者花生酱，上面再放些卤肉碎，拍青瓜片，黑耳丁，香菇丁。</p>
一碗凉拌面就可以开动了。</p>
如果想要吃清淡些的假全素，那就把腐皮丝，山药丝，莴苣丝，豆芽，香干丝，笋丝，木耳丝，胡萝卜丝，用香油小炒一番。</p>
然后再用牛大骨的高汤来当汤底。</p>
先放下炸粉干，再把刚才小炒的料放入。</p>
上面再洒些葱花，吃的时候再来洒些胡椒粉，那味道绝了。</p>
顾敏每次都要用极大的自制力，才能控制自己，只吃一小碗。</p>
每次摄入的最虽少，可次数倒是不少。</p>
每天都会吃个三碗左右。</p>
所以，对于这些，葫芦也好，许娘子也好，都是驾轻就熟没一会儿，便准备好上桌了。</p>
许娘子的意思是，无论是用花生酱拌炸粉干也好，或者芝麻酱拌炸粉干。</p>
无论吃得再小心，嘴角都会有酱汁沾上。</p>
所以，今天四爷在，不如上有汤的，省得四爷看了觉得不雅。</p>
葫芦一听，觉得挺有理的，便端了汤，炸粉干和料上去。</p>
四爷看着顾敏给他殷勤地示范，简直是满头的黑线。</p>
虽说那白白像粉丝一样的东西他没吃过，不过，这和面条有什么区别？</p>
不就是把原先小碗里像粉丝一样的东西，倒入大碗的汤里，然后旁边放些配料么。</p>
亏得这货还一本正经的说要放东来要放西，谁吃个面条有她这么麻烦的？？</p>
你说将来生个小格格，也像她这样的，这嫁到了蒙古可怎么生活啊？？</p>