正文 第十一章 开个交流会吧
像东边的屋子那时候整改，是全封闭式的，可前院那就不同了。</p>
顾敏推开窗户还是能看见的，因此，好容易和素兰打了商量，留下烤架。</p>
不过，素兰也说了，那个烤架太影响美观，所以在前院搭了个凉亭，放了个石桌。</p>
那个石桌是双重功能的，四爷来的时候，大家伙合力一推，它就是个石桌。</p>
四爷走了，它就是个烤炉。</p>
还别说，素兰让人做出来的烤炉虽说在烤肉方面的性能没有原先的那个快，不过，样式还是挺美观的，又不显得和整个院子的风格有些突兀。</p>
当然，这是顾敏的看法，但在宋氏看来，就显得挺格格不入的。</p>
“对啊，烤炉，过些日子，我让大厨房给咱准备些牛肉羊肉蔬菜馒头的过来烤，宋姐姐可要准备好酒过来哦。”</p>
顾敏大大方方的说道。</p>
一个人烤太过简单了些，主要是肚子就这么大，每个都好美味，可都吃不了。</p>
人多就不一样了，品种可以多吃些，每样只吃一些就成。</p>
“我身边的丫头呀，一个个都被我宠坏了，只会吃，没一个会烤的……”</p>
宋氏拿起帕子捂着嘴笑道。</p>
“呵呵，葫芦会呀，到时候，让葫芦来，宋姐姐你就负责吃。”</p>
顾敏笑了笑道。</p>
宋氏原先想拒绝的，她侍候四爷的时间长，也知道四爷有个不好的习惯，不喜欢闻味道重的东西。</p>
像鱼是压根不碰，嫌腥，羊有膻味，也不怎么吃的，牛肉也吃得少，就算吃，也就吃清汤牛腩。</p>
至于猪肉，四爷更加不喜欢，好像满人都不怎么喜欢猪肉，更加喜欢牛肉和羊肉的。</p>
在他们看来，猪肉那是给下等人吃的，比方说奴才什么的。</p>
至于烤的，在府里，压根就不碰。</p>
所以，这个活动她不想参加。</p>
万一她刚参加完回自己的小院，四爷来了呢？</p>
到时候一股子重味道，不是把四爷给熏走了？</p>
相比较宋氏，苏氏倒是想加入的，一来她的性子本来就活泼，二来，前些日子四爷也有来过她院子里打转。</p>
虽然就说了几句话，喝了杯茶，不过，总算是有进步，也算是守得云开见月明了。</p>
她有和宋氏交流过，也挺想找顾氏还有武氏交流一二的。</p>
特别是顾氏这儿，你说大家伙一起烤肉，喝个小酒的，感情进一步加深，到时候喝了酒，趁着酒劲，不是可以把话套出来了？</p>
武氏倒是无所谓，反正现在日子也过得无聊的，顾氏进府快有一年了，搞个烤肉会，她倒也乐意捧场一二。</p>
而宋氏则表示到时候看，当然了，无论她是否过来，酒是肯定会有准备的。</p>
她娘家的一个舅妈可会酿造不少美酒，宋氏那时候向她舅母学了几招，也会酿造几种酒。</p>
和平时府里在喝的，京城在卖的，很是不同。</p>
顾敏自己是不好酒的，不过，以前常听葫芦有提起过，说宋氏酿的酒很得府里一些粗使婆子和奴才的欢心。</p>
也正是因为这些酒，所以，宋氏和府外的娘家人来往得很是密切，而且府里所有的小道消息，宋氏是最快知道的。</p>
顾敏当然知道，有的时候，消息知道得越早，对自己越有利。</p>
她呢，也会酿酒，只不过，她只会酿米酒，甜酒，果酒，那些粗使婆子喜欢的是些烈酒，这个却偏偏是她不会的。</p>
到了第二天去给福晋请安的时候，苏氏便提出了此事，还邀请了福晋和李氏。</p>
像福晋还有李氏怎么可能会和几个格格来烤肉玩耍的？</p>
因此，福晋便着说她会吩咐大厨房给她们送两只牛腿过来。</p>
然后李氏便也紧接着跟上，说她比不得福晋，不过，可以送一条羊腿，一条猪腿过来。</p>
顾敏自然是笑着接受了。</p>
然后她说要办烤肉会之后，就有些后悔，因为当天她就叫人去大厨房问过，要置办烤肉的一些吃食，还有一桌席面大概要多少银子。</p>
大厨房给出的价格是十两。</p>
顾敏一听，便觉得贵得离谱。</p>
她知道大厨房可以点菜开小灶，也知道那价格挺贵的，所以，一直以为，都是能自己解决就自己解决。</p>
毕竟，她的月银可是开不了几次小灶，养成开小灶的习惯可不好。</p>
可是这次还真的必须得让大厨房来置办，这是没法子的。</p>
葫芦和自己确实会烧几道菜，只不过，顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的，至于做些吃食，也基本是面食居多。</p>
开油道炒菜，不好意思，她是真的不行。</p>
当年在顾家的时候，家里人就让她学了面食，但只做不上灶的。</p>
就是说包子擀好皮，包好，你最后的步骤是放到蒸笼上。</p>
至于把蒸笼放到大灶上去蒸，再到熟了之后，把包子拿出蒸笼，这些和她都无关了。</p>
这年头的大灶极大，顾敏看过，倘若她再瘦点，在大灶里洗个澡都不成问题的。</p>
所以，家里人不让她碰，也是正常的，怕烫着，磕着了，到时候破了相，就不好了。</p>
蒸笼都不会让她上，更何况是油道了。</p>
那时候家里人开油道，她是直接被赶出厨房的，就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。</p>
像素兰之所以搞这么一个小厨房，其实也知道，像顾敏就是拿来烧烧热水，做点小面食的，至于别的什么炒菜啥的，不用素兰说，葫芦也会第一时间把她给拦下来的。</p>
而葫芦把价格问来之后，顾敏就有些犹豫，十两银子，自己两个月的月银呢。</p>
虽说在府里，用银子的机会也不多，就是这么攒着的，顾家家境也不错，也不用自己去补贴。</p>
可是一下子把两个月的月银花掉，顾敏还是心疼的。</p>
快要过年了，自己总得掏腰包给园子里侍候的几个做身新衣裳，发点红包吧？</p>
量可以不多，但必须得发。</p>
所以，那时候顾敏就让葫芦去询问了，席面也好，要准备的吃食也好，让大厨房给出几个方案来。</p>
肉有肉的价格，菜有菜的价格。</p>
虽说大厨房的人要狠捞一笔，不过，你总得给咱一张账单不是？</p>
大厨房最喜欢的就是像李氏这样有宠的，也喜欢宋氏和苏氏这样给银子爽快的，因此，一见顾敏这种小家子气的，就很不爽。</p>
搞得他们好像赚她多少银子似的。</p>
不过，现在好像这个顾氏也挺有宠的，大厨房也没办法，因此给出的有三种方案。</p>
顾敏推开窗户还是能看见的，因此，好容易和素兰打了商量，留下烤架。</p>
不过，素兰也说了，那个烤架太影响美观，所以在前院搭了个凉亭，放了个石桌。</p>
那个石桌是双重功能的，四爷来的时候，大家伙合力一推，它就是个石桌。</p>
四爷走了，它就是个烤炉。</p>
还别说，素兰让人做出来的烤炉虽说在烤肉方面的性能没有原先的那个快，不过，样式还是挺美观的，又不显得和整个院子的风格有些突兀。</p>
当然，这是顾敏的看法，但在宋氏看来，就显得挺格格不入的。</p>
“对啊，烤炉，过些日子，我让大厨房给咱准备些牛肉羊肉蔬菜馒头的过来烤，宋姐姐可要准备好酒过来哦。”</p>
顾敏大大方方的说道。</p>
一个人烤太过简单了些，主要是肚子就这么大，每个都好美味，可都吃不了。</p>
人多就不一样了，品种可以多吃些，每样只吃一些就成。</p>
“我身边的丫头呀，一个个都被我宠坏了，只会吃，没一个会烤的……”</p>
宋氏拿起帕子捂着嘴笑道。</p>
“呵呵，葫芦会呀，到时候，让葫芦来，宋姐姐你就负责吃。”</p>
顾敏笑了笑道。</p>
宋氏原先想拒绝的，她侍候四爷的时间长，也知道四爷有个不好的习惯，不喜欢闻味道重的东西。</p>
像鱼是压根不碰，嫌腥，羊有膻味，也不怎么吃的，牛肉也吃得少，就算吃，也就吃清汤牛腩。</p>
至于猪肉，四爷更加不喜欢，好像满人都不怎么喜欢猪肉，更加喜欢牛肉和羊肉的。</p>
在他们看来，猪肉那是给下等人吃的，比方说奴才什么的。</p>
至于烤的，在府里，压根就不碰。</p>
所以，这个活动她不想参加。</p>
万一她刚参加完回自己的小院，四爷来了呢？</p>
到时候一股子重味道，不是把四爷给熏走了？</p>
相比较宋氏，苏氏倒是想加入的，一来她的性子本来就活泼，二来，前些日子四爷也有来过她院子里打转。</p>
虽然就说了几句话，喝了杯茶，不过，总算是有进步，也算是守得云开见月明了。</p>
她有和宋氏交流过，也挺想找顾氏还有武氏交流一二的。</p>
特别是顾氏这儿，你说大家伙一起烤肉，喝个小酒的，感情进一步加深，到时候喝了酒，趁着酒劲，不是可以把话套出来了？</p>
武氏倒是无所谓，反正现在日子也过得无聊的，顾氏进府快有一年了，搞个烤肉会，她倒也乐意捧场一二。</p>
而宋氏则表示到时候看，当然了，无论她是否过来，酒是肯定会有准备的。</p>
她娘家的一个舅妈可会酿造不少美酒，宋氏那时候向她舅母学了几招，也会酿造几种酒。</p>
和平时府里在喝的，京城在卖的，很是不同。</p>
顾敏自己是不好酒的，不过，以前常听葫芦有提起过，说宋氏酿的酒很得府里一些粗使婆子和奴才的欢心。</p>
也正是因为这些酒，所以，宋氏和府外的娘家人来往得很是密切，而且府里所有的小道消息，宋氏是最快知道的。</p>
顾敏当然知道，有的时候，消息知道得越早，对自己越有利。</p>
她呢，也会酿酒，只不过，她只会酿米酒，甜酒，果酒，那些粗使婆子喜欢的是些烈酒，这个却偏偏是她不会的。</p>
到了第二天去给福晋请安的时候，苏氏便提出了此事，还邀请了福晋和李氏。</p>
像福晋还有李氏怎么可能会和几个格格来烤肉玩耍的？</p>
因此，福晋便着说她会吩咐大厨房给她们送两只牛腿过来。</p>
然后李氏便也紧接着跟上，说她比不得福晋，不过，可以送一条羊腿，一条猪腿过来。</p>
顾敏自然是笑着接受了。</p>
然后她说要办烤肉会之后，就有些后悔，因为当天她就叫人去大厨房问过，要置办烤肉的一些吃食，还有一桌席面大概要多少银子。</p>
大厨房给出的价格是十两。</p>
顾敏一听，便觉得贵得离谱。</p>
她知道大厨房可以点菜开小灶，也知道那价格挺贵的，所以，一直以为，都是能自己解决就自己解决。</p>
毕竟，她的月银可是开不了几次小灶，养成开小灶的习惯可不好。</p>
可是这次还真的必须得让大厨房来置办，这是没法子的。</p>
葫芦和自己确实会烧几道菜，只不过，顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的，至于做些吃食，也基本是面食居多。</p>
开油道炒菜，不好意思，她是真的不行。</p>
当年在顾家的时候，家里人就让她学了面食，但只做不上灶的。</p>
就是说包子擀好皮，包好，你最后的步骤是放到蒸笼上。</p>
至于把蒸笼放到大灶上去蒸，再到熟了之后，把包子拿出蒸笼，这些和她都无关了。</p>
这年头的大灶极大，顾敏看过，倘若她再瘦点，在大灶里洗个澡都不成问题的。</p>
所以，家里人不让她碰，也是正常的，怕烫着，磕着了，到时候破了相，就不好了。</p>
蒸笼都不会让她上，更何况是油道了。</p>
那时候家里人开油道，她是直接被赶出厨房的，就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。</p>
像素兰之所以搞这么一个小厨房，其实也知道，像顾敏就是拿来烧烧热水，做点小面食的，至于别的什么炒菜啥的，不用素兰说，葫芦也会第一时间把她给拦下来的。</p>
而葫芦把价格问来之后，顾敏就有些犹豫，十两银子，自己两个月的月银呢。</p>
虽说在府里，用银子的机会也不多，就是这么攒着的，顾家家境也不错，也不用自己去补贴。</p>
可是一下子把两个月的月银花掉，顾敏还是心疼的。</p>
快要过年了，自己总得掏腰包给园子里侍候的几个做身新衣裳，发点红包吧？</p>
量可以不多，但必须得发。</p>
所以，那时候顾敏就让葫芦去询问了，席面也好，要准备的吃食也好，让大厨房给出几个方案来。</p>
肉有肉的价格，菜有菜的价格。</p>
虽说大厨房的人要狠捞一笔，不过，你总得给咱一张账单不是？</p>
大厨房最喜欢的就是像李氏这样有宠的，也喜欢宋氏和苏氏这样给银子爽快的，因此，一见顾敏这种小家子气的，就很不爽。</p>
搞得他们好像赚她多少银子似的。</p>
不过，现在好像这个顾氏也挺有宠的，大厨房也没办法，因此给出的有三种方案。</p>