正文 421.第418章 第一杯,我敬您
“宝轩鱼府?这名字有点意思。”胖山开口说道。
“蟹天蟹地,虾吃虾涮,宝轩鱼府,啧啧...我还真是期待,如果你继续在餐饮这条路上走下去,下一家,应该叫什么名字了。”胖山再度的开口补充道,而王铭则是笑了笑。
随着胖山到来,几人说话中,王文东小郑等人也相继醒了过来,在看到王铭之后,都笑着打了招呼,而在听到将要离开聚金阁,去王铭那边上班之后,几人脸上都有了难以抑制的笑意浮现。
看着几人醒了过来,胖山再度的跟几人聊了几句,转身对着门外行去,厨房内开始有员工走了进来,看到休息区域的几人之后,目光都有些诧异,这些后来者这段时间,可是很勤快的。
“文东,小郑,开工了,把下午要切的东西都准备一下吧。”墩头走了过来,对着李龙笑了笑,他不敢对着李龙指手画脚,可对于其它两人,则是没有那么客气,这一段时间,他的日子过得可很舒心,有这几个后来者帮着料理,整个人都轻松了下来。
“下午他们不上班了,你们自己忙活吧。”看着墩头一脸笑眯眯的样子,王铭淡淡的开口说道,而一旁的两人也是点了点头。
“不干了?”墩头嘀咕了一声,旋即转过身,对着厨房内走了进去。
“你们还有什么没收拾的,都去收拾一下吧,一会带你们去吃饭,然后晚上好好休息休息。”看着墩头一脸悻悻之色的离开,王铭侧过身,对着几人开口说道。
王铭的声音落下,几人开始各自去收拾东西,而王铭与李龙两人,则是来到了大厅之中,此刻还没开始上人,大厅内只有服务员们在忙着做餐前的准备,不多时,胖山出现在两人的视野之中,脸上挂着一丝余怒未消,看着王铭两人之时,径直走了过来。
“来,师兄。”胖山来到两人近前,将手里的牛皮信封塞到了李龙手里:“这是你们五个人的工资,都在这里了。”
“行吧,等开业了,记得过来喝几杯。”李龙笑着说道,将牛皮信封收了起来,而此时,其余几人也都将东西收拾利索,一起走了出来。
“那我们走了,师叔。”王铭开口说道,一行人跟胖山告别之后,出了聚金阁的大门。
桑塔纳两千有史以来第一次超载,所幸几人之中没有特别胖的,大众的空间还不错,虽然拥挤,可却依旧坐了下来,几人叽叽喳喳的异常兴奋,在聚金阁的这一段时间,累不说,关键还是心情压抑,五个人之中,即便是师傅李龙,也似乎被排斥在外,虽然胖山特别叮嘱过,可想要短时间内融入其中,又哪里有那么简单。
“这段时间可把我憋坏了,这地方,说是给李师傅面子,可咱从来到这里,就他娘的一直融入不到里面,活干的最多,天天累成狗,还被排斥,憋屈啊。”王文东挤在中间,看着车子缓缓驶离开来,开口说道,而随着他的声音落下,其余几人也都深表同感的点了点头,至于坐在前排副驾驶的李龙,也是无奈的笑了笑。
“在外打工就是这样子,如今正好赶上传统菜低潮期,胖山师叔也尽力了,这段时间前台的经理也都一直在挑刺,毕竟聚金阁的人员也一直处于饱和状态,能让我们有工作,已经不错了。”小郑将话接了过来,两人在后面小声的说着,而驾驶座上,王铭抓着方向盘,车子匀速的对着前方行驶中,也将两人的话尽数的收入到了耳中。
也正如他所料想的一般,御福楼的老员工,这些人其中一部分去了别的地方,而剩下的与李龙关系较近的,则是跟着李龙一起来到了聚金阁。
一路上王文东与小郑不时的轻声聊天,丝毫没有了御福楼时的那种地位分别,不多时,到了蟹天蟹地的大门前,下了车之后,望着停车区内满满当当的各种轿车,巨大的玻璃窗内,食客已然爆棚。
“天哪,这才四点多不到五点,人满了都?这生意也太好了吧?”王文东眼睛都直了,御福楼的忙碌与蟹天蟹地比起来,根本就不在一个档次,这才刚刚开始没多久,就已经人满为患了。
“走吧,先吃点东西,然后你们去宿舍休息一下,明天直接去新店。”王铭开口说道,接着,一行人对着蟹天蟹地走了进去。
“王总好。”服务员们训练有素,看着王铭走了进来,吧台前的几人异口同声的打着招呼,而王铭则是笑着点了点头,身后的王文东与小郑两人面面相觑,几个月没见而已,这家伙的生意就已经做到这种程度了。
“蓝儿?”看着一旁身穿工作西装的薛蓝,脸上有了笑意浮现,毕竟是在一起工作过许久的老员工了,而与此同时,薛蓝也发现了几人,快步走了过来,对着几人露出笑容。
“李师傅,王墩,你们都来了。”薛蓝笑的很开心,跟众人打着招呼。
“恩,这不是都跟着王铭来一起干了么?”王文东接过话,脸上也有了笑容。
“蓝儿,你带我师傅他们去楼上三号包房,我去一下厨房。”王铭的目光望向薛蓝,开口说道。
“好,李师傅,咱们上去吧。”薛蓝笑着点头,旋即对着一旁的李龙开口说道,看着几人慢慢的上了二楼,王铭略一沉吟,对着厨房内走了进去。
安排了两道比较特色的菜肴之后,王铭走向吧台,拿了一瓶白酒之后,转身对着楼上行去。
三号包房之内,薛蓝将手中的茶壶放在了一旁,望着坐在桌上的几人,脸上含着笑意,将手中的菜单放在了桌上。
“李师傅,你们先看看菜,王铭交代过了,吃什么随便点。”薛蓝的声音落下,李龙点了点头,拿起菜单翻了翻之后,递给了一旁的二火师傅孙杨。
“小孙你们看着点吧。”李龙开口说道,端起身前的清茶,轻轻的抿了一口,滚烫顺口的茶香瞬间弥漫着整个口腔,窗外的阳光映射而来,将整个三号包房渲染的美轮美奂。
孙杨接过菜单,做了这么多年的厨师,可谓形形色色的菜肴见的实在太多,一页页的翻看之下,大多都是一些各个菜系中的老传统菜。
“菜品的图案外观不错,挺有新意的。”孙杨笑着开口说道,伸手再度的翻过一页,停留在了主厨力荐的位置,眼神微微一凝,接着,脸色都僵硬了下来。
“这菜价...太贵了吧。”孙杨脸色有些僵硬的开口说道,对着一旁的李龙露出牵强的笑容,总体来说,蟹天蟹地的装修与面积,即便是比起御福楼都要小上很多,然而这菜价,却是足足的翻了近乎一倍的价格,而且,上面主厨力荐的部分,海鲜的做法,连他都看的云里雾里。
“这么贵的菜,能有几桌吃的起。”孙杨尴尬的一笑,而一旁的王文东则是凑了过来,在看到菜价的同时,同样脸色一僵,旋即苦笑着摇了摇头,没有说话。
“孙师傅想吃什么,尽管点就是了。”薛蓝掩口一笑,若非这些日子看着这主厨力荐的菜肴点单量很不错,她也不敢相信,动辄一道菜一千多,有几个能吃的起?
“还是来点实惠的吧。”孙杨尴尬的笑了笑,喝了一口茶水压压惊。
“蓝儿,做几个家常菜吧,鱼香肉丝啊,水煮肉片之类的,咱们就吃个饭,就不用点菜了。”孙杨看了半天,一道菜也没点下来,并不是吃不起,而是觉得太贵,而且,王铭请客,他可不好意思随便乱点一通。
“那我来安排好了。”孙杨的声音落下,薛蓝还没说话,王铭径直推门走了进来,将手里的陈年茅台放在了桌上。
“师傅,今天我陪您喝几杯。”王铭笑着说道,接着将目光转向薛蓝。
“蓝儿,让冷荤切一盘酱牛肉,来一份红烧牛尾,酱汁西排,蒜香鸡翅,香酥辣开边虾,腊味荷兰豆,再炒一个素菜,然后...”王铭笑着开口说道,而一旁的李龙则是伸手拦了下来。
“咱们就六个人,点这么多菜做什么,够了够了。”李龙开口说道,对着薛蓝挥了挥手,而薛蓝则是笑了笑,看着王铭无奈的点了点头,这才走了出去。
“咱们没外人,吃饭可用不着这么铺张浪费。”李龙开口说道,而王铭则是点了点头,师傅家境并不是很好,省吃俭用,似乎用他们上一代人心里根深蒂固,这一点,跟父亲母亲甚至爷爷奶奶都有的一拼,而他也并非是要浪费,蟹天蟹地的菜量并不大,六道菜看似不少,可王铭却知道,对于这几个人来说,并不多。
伸手将陈年茅台的盖子拿了下来,王铭拿过几人的杯子,一一的倒了一些。
“咱们这些人可是真的几乎没有聚到一起过,今天敞开了吃喝,然后去宿舍好好休息,明天可就没这么闲了。”王铭开口说道,几人都点了点头,尤其王文东,脸上一直挂着笑意,暗自庆幸着当初跟王铭冰释前嫌。
醇香的茅台酒散发着阵阵的酒香弥漫,或许是薛蓝特意叮嘱,菜上的速度很快,看着桌上香气四溢,色香味俱全的几道菜,几人也都被勾起了食欲。
“来,师傅,这第一杯,我敬您。”
“蟹天蟹地,虾吃虾涮,宝轩鱼府,啧啧...我还真是期待,如果你继续在餐饮这条路上走下去,下一家,应该叫什么名字了。”胖山再度的开口补充道,而王铭则是笑了笑。
随着胖山到来,几人说话中,王文东小郑等人也相继醒了过来,在看到王铭之后,都笑着打了招呼,而在听到将要离开聚金阁,去王铭那边上班之后,几人脸上都有了难以抑制的笑意浮现。
看着几人醒了过来,胖山再度的跟几人聊了几句,转身对着门外行去,厨房内开始有员工走了进来,看到休息区域的几人之后,目光都有些诧异,这些后来者这段时间,可是很勤快的。
“文东,小郑,开工了,把下午要切的东西都准备一下吧。”墩头走了过来,对着李龙笑了笑,他不敢对着李龙指手画脚,可对于其它两人,则是没有那么客气,这一段时间,他的日子过得可很舒心,有这几个后来者帮着料理,整个人都轻松了下来。
“下午他们不上班了,你们自己忙活吧。”看着墩头一脸笑眯眯的样子,王铭淡淡的开口说道,而一旁的两人也是点了点头。
“不干了?”墩头嘀咕了一声,旋即转过身,对着厨房内走了进去。
“你们还有什么没收拾的,都去收拾一下吧,一会带你们去吃饭,然后晚上好好休息休息。”看着墩头一脸悻悻之色的离开,王铭侧过身,对着几人开口说道。
王铭的声音落下,几人开始各自去收拾东西,而王铭与李龙两人,则是来到了大厅之中,此刻还没开始上人,大厅内只有服务员们在忙着做餐前的准备,不多时,胖山出现在两人的视野之中,脸上挂着一丝余怒未消,看着王铭两人之时,径直走了过来。
“来,师兄。”胖山来到两人近前,将手里的牛皮信封塞到了李龙手里:“这是你们五个人的工资,都在这里了。”
“行吧,等开业了,记得过来喝几杯。”李龙笑着说道,将牛皮信封收了起来,而此时,其余几人也都将东西收拾利索,一起走了出来。
“那我们走了,师叔。”王铭开口说道,一行人跟胖山告别之后,出了聚金阁的大门。
桑塔纳两千有史以来第一次超载,所幸几人之中没有特别胖的,大众的空间还不错,虽然拥挤,可却依旧坐了下来,几人叽叽喳喳的异常兴奋,在聚金阁的这一段时间,累不说,关键还是心情压抑,五个人之中,即便是师傅李龙,也似乎被排斥在外,虽然胖山特别叮嘱过,可想要短时间内融入其中,又哪里有那么简单。
“这段时间可把我憋坏了,这地方,说是给李师傅面子,可咱从来到这里,就他娘的一直融入不到里面,活干的最多,天天累成狗,还被排斥,憋屈啊。”王文东挤在中间,看着车子缓缓驶离开来,开口说道,而随着他的声音落下,其余几人也都深表同感的点了点头,至于坐在前排副驾驶的李龙,也是无奈的笑了笑。
“在外打工就是这样子,如今正好赶上传统菜低潮期,胖山师叔也尽力了,这段时间前台的经理也都一直在挑刺,毕竟聚金阁的人员也一直处于饱和状态,能让我们有工作,已经不错了。”小郑将话接了过来,两人在后面小声的说着,而驾驶座上,王铭抓着方向盘,车子匀速的对着前方行驶中,也将两人的话尽数的收入到了耳中。
也正如他所料想的一般,御福楼的老员工,这些人其中一部分去了别的地方,而剩下的与李龙关系较近的,则是跟着李龙一起来到了聚金阁。
一路上王文东与小郑不时的轻声聊天,丝毫没有了御福楼时的那种地位分别,不多时,到了蟹天蟹地的大门前,下了车之后,望着停车区内满满当当的各种轿车,巨大的玻璃窗内,食客已然爆棚。
“天哪,这才四点多不到五点,人满了都?这生意也太好了吧?”王文东眼睛都直了,御福楼的忙碌与蟹天蟹地比起来,根本就不在一个档次,这才刚刚开始没多久,就已经人满为患了。
“走吧,先吃点东西,然后你们去宿舍休息一下,明天直接去新店。”王铭开口说道,接着,一行人对着蟹天蟹地走了进去。
“王总好。”服务员们训练有素,看着王铭走了进来,吧台前的几人异口同声的打着招呼,而王铭则是笑着点了点头,身后的王文东与小郑两人面面相觑,几个月没见而已,这家伙的生意就已经做到这种程度了。
“蓝儿?”看着一旁身穿工作西装的薛蓝,脸上有了笑意浮现,毕竟是在一起工作过许久的老员工了,而与此同时,薛蓝也发现了几人,快步走了过来,对着几人露出笑容。
“李师傅,王墩,你们都来了。”薛蓝笑的很开心,跟众人打着招呼。
“恩,这不是都跟着王铭来一起干了么?”王文东接过话,脸上也有了笑容。
“蓝儿,你带我师傅他们去楼上三号包房,我去一下厨房。”王铭的目光望向薛蓝,开口说道。
“好,李师傅,咱们上去吧。”薛蓝笑着点头,旋即对着一旁的李龙开口说道,看着几人慢慢的上了二楼,王铭略一沉吟,对着厨房内走了进去。
安排了两道比较特色的菜肴之后,王铭走向吧台,拿了一瓶白酒之后,转身对着楼上行去。
三号包房之内,薛蓝将手中的茶壶放在了一旁,望着坐在桌上的几人,脸上含着笑意,将手中的菜单放在了桌上。
“李师傅,你们先看看菜,王铭交代过了,吃什么随便点。”薛蓝的声音落下,李龙点了点头,拿起菜单翻了翻之后,递给了一旁的二火师傅孙杨。
“小孙你们看着点吧。”李龙开口说道,端起身前的清茶,轻轻的抿了一口,滚烫顺口的茶香瞬间弥漫着整个口腔,窗外的阳光映射而来,将整个三号包房渲染的美轮美奂。
孙杨接过菜单,做了这么多年的厨师,可谓形形色色的菜肴见的实在太多,一页页的翻看之下,大多都是一些各个菜系中的老传统菜。
“菜品的图案外观不错,挺有新意的。”孙杨笑着开口说道,伸手再度的翻过一页,停留在了主厨力荐的位置,眼神微微一凝,接着,脸色都僵硬了下来。
“这菜价...太贵了吧。”孙杨脸色有些僵硬的开口说道,对着一旁的李龙露出牵强的笑容,总体来说,蟹天蟹地的装修与面积,即便是比起御福楼都要小上很多,然而这菜价,却是足足的翻了近乎一倍的价格,而且,上面主厨力荐的部分,海鲜的做法,连他都看的云里雾里。
“这么贵的菜,能有几桌吃的起。”孙杨尴尬的一笑,而一旁的王文东则是凑了过来,在看到菜价的同时,同样脸色一僵,旋即苦笑着摇了摇头,没有说话。
“孙师傅想吃什么,尽管点就是了。”薛蓝掩口一笑,若非这些日子看着这主厨力荐的菜肴点单量很不错,她也不敢相信,动辄一道菜一千多,有几个能吃的起?
“还是来点实惠的吧。”孙杨尴尬的笑了笑,喝了一口茶水压压惊。
“蓝儿,做几个家常菜吧,鱼香肉丝啊,水煮肉片之类的,咱们就吃个饭,就不用点菜了。”孙杨看了半天,一道菜也没点下来,并不是吃不起,而是觉得太贵,而且,王铭请客,他可不好意思随便乱点一通。
“那我来安排好了。”孙杨的声音落下,薛蓝还没说话,王铭径直推门走了进来,将手里的陈年茅台放在了桌上。
“师傅,今天我陪您喝几杯。”王铭笑着说道,接着将目光转向薛蓝。
“蓝儿,让冷荤切一盘酱牛肉,来一份红烧牛尾,酱汁西排,蒜香鸡翅,香酥辣开边虾,腊味荷兰豆,再炒一个素菜,然后...”王铭笑着开口说道,而一旁的李龙则是伸手拦了下来。
“咱们就六个人,点这么多菜做什么,够了够了。”李龙开口说道,对着薛蓝挥了挥手,而薛蓝则是笑了笑,看着王铭无奈的点了点头,这才走了出去。
“咱们没外人,吃饭可用不着这么铺张浪费。”李龙开口说道,而王铭则是点了点头,师傅家境并不是很好,省吃俭用,似乎用他们上一代人心里根深蒂固,这一点,跟父亲母亲甚至爷爷奶奶都有的一拼,而他也并非是要浪费,蟹天蟹地的菜量并不大,六道菜看似不少,可王铭却知道,对于这几个人来说,并不多。
伸手将陈年茅台的盖子拿了下来,王铭拿过几人的杯子,一一的倒了一些。
“咱们这些人可是真的几乎没有聚到一起过,今天敞开了吃喝,然后去宿舍好好休息,明天可就没这么闲了。”王铭开口说道,几人都点了点头,尤其王文东,脸上一直挂着笑意,暗自庆幸着当初跟王铭冰释前嫌。
醇香的茅台酒散发着阵阵的酒香弥漫,或许是薛蓝特意叮嘱,菜上的速度很快,看着桌上香气四溢,色香味俱全的几道菜,几人也都被勾起了食欲。
“来,师傅,这第一杯,我敬您。”