正文 382.第379章 再见魏老
十二月的青岛，天气已经逐渐的转凉下来，天空中飘荡着细密的雨雾，街上行人也稀少了下来，车队平缓的行驶在宽阔的大道上，加长林肯之内，随着筱雅的声音落下，王铭微微一怔，接着大有深意的看了筱雅一眼，手指习惯性的敲打着手中的山泉水瓶，发出恒定的节奏。
看着筱雅没有再继续交谈下去的意思，王铭也收回目光，靠在柔软的真皮座椅上闭目养神，静等着到达目的地，而一旁的郑小风，也是极为识趣的安静了下来。
车队一路行驶，最终停下来之后，车门被从外面打开，王铭三人陆续走下车，望着眼前巨大的玻璃旋转门，喜来登的标示映入王铭的眼帘之内。
“走吧。”筱雅冷清的声音还没落下，王铭直接对着喜来登酒店的大门走了进去，而在其身后，郑小风也直接追了上去，使得筱雅微微一怔之下，面无表情的跟了进去。
进入大厅之内，王铭两人转过身，看着面无表情的筱雅，微微一笑，接着，将手机拿了出来，开始按下拨号键盘。
“你干什么？爷爷在1618，房子已经定好了，用身份证登记就好。”筱雅脸色微微一变，旋即对着王铭开口说道，话音落下之后，在大厅内的沙发上坐了下来，一张原本就清冷的脸庞，涌现出一抹怒气来。
“多谢，我只是想打个电话询问一下公司的事情。”王铭轻飘飘的撂下一句话，旋即在筱雅要杀人的目光注视下，在前台办理入住手续。
办理完入住手续之后，郑小风拉着行李箱，跟随在王铭身后，来到了休息大厅的位置。
“走吧，大小姐。”王铭有些无奈的开口说道，而随着他的声音落下，筱雅呼的站了起来，高跟鞋敲击地板的声响传出之时，率先对着电梯的入口处行去。
一行三人上了电梯，来到十六楼之后，看着前方步履轻快的筱雅，郑小风撇了撇嘴：“这女人还真不是一般的高冷，这样的性格，肯定没朋友的。”
“走吧，祸从口出，别轻易的去评论一个人。”王铭轻声的开口说道，在1618的门口停了下来，按了门铃之后，不多时，门被缓缓打开，而开门的，则是一个与筱雅有几分相似的青年男子。
“姐。”跟筱雅打过招呼之后，青年的目光望向王铭两人，旋即对着前方的王铭笑了笑。
“王铭是吧，我叫筱峰，很高兴见到你。”青年笑着开口说道，对着王铭做了一个请的姿势，看起来彬彬有礼，与他姐姐筱雅的性格，完全是两个极端。
“谢谢。”王铭点了点头，转身望着一旁的郑小风。
“这是1610的钥匙，去把行李放下，然后洗个澡，休息休息，我有事要谈。”王铭的声音落下，郑小风微微一怔，接着点了点头，转身离去。
“小家伙，还不进来么？可想死我这把老骨头了。”房间内，魏老的熟悉声音传出，使得门外的王铭深吸口气，平复着心头的那一抹思念之时，跨步走了进去。
房间的面积不大不小，王铭进入其中之后，一眼就看到了落地窗前方的沙发上，魏老笑眯眯的靠在那里，脸上挂着慈祥之色，望着缓缓而来的王铭。
“老师，好久…不见。”王铭脸色有了复杂，数月不见，魏老似乎苍老了很多，原本尚且还有些许黑色的头发，如今已经全部变得花白，脸上虽然依旧看着红光满面，可王铭却能够看的出他神色间的一丝疲惫。
“快坐，快坐下，让我好好看看。”魏老招了招手，对着王铭笑着说道，使得王铭点了点头之后，乖巧的坐在了魏老的身旁，棱角分明的脸上，也浮现出一抹发自内心的笑意。
“老师，您身体还好吧。”王铭开口说道，他能够感受到魏老抓着他的手掌，此刻都有了些微的颤抖，顿时心里有了一些复杂。
“身体还算硬朗，哈哈。”魏老笑着开口说道，接着，目光带着溺爱的落在一旁的筱雅身上。
“小雅，你跟小峰去老川鲁安排一下，爷爷要跟这小家伙叙叙旧，一会我们过去吃饭。”魏天祥开口说道，使得筱雅不大情愿站了起来，而一旁的筱峰，则是笑着点了点头，接着，两人对着一旁行去时，筱雅转过身，拿出一张名片，轻飘飘的放在了沙发前的茶几上。
“爷爷身体情况有些特殊，如果有什么不适的话，直接打我电话。”筱雅冷冷的开口说道，也不等两人开口，转身时，跟着筱峰两人离开了房间。
“这丫头的性格…唉…他们两个从小无父无母，是我一手带大的，丫头的性格从小就这样子，你别介意。”魏老轻声的开口说道，而一旁的王铭则是微微一怔，关于两人的身世，他也是第一次听说，此刻随着魏老声音落下，王铭若有所思的点了点头，对于自己先前酒店门口的作为，有了一丝的歉意。
“这次来，就陪我这把老骨头多呆些日子，东江那边，你都安排好了么？”看着王铭点头，魏老再度的开口说道，他一生收的六个弟子之中，王铭年龄最小，跟随他的时间也最短，可却是这五个弟子之中最不走寻常路的一个，然而这种不寻常的路，却使得他如今的成就，也远超几个师兄。
“都处理好了，您老放心，我有分寸的，这一次啊，我就多陪您呆些日子，几个店的运转也走上了正轨，如今就算是坐在家里，每天也会有几万的收入，哈哈。”王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，魏老微微一怔，旋即脸上的欣慰之色更为浓郁，伸手轻轻的拍了拍王铭的肩膀，将一旁的茶水推了过来。
“那就好，有今天的成就，都是一步一个脚印过来的，虽然你年龄不大，可我相信，你能在这一条路上走得更远，你几个师兄，就是太过于墨守陈规了。”魏老开口说道，而王铭则是笑着点了点头，很多人都是在有了一定积累的时候才选择自己做点什么，从而错过很多机会，而也有一部分人，自认做一名高级厨师，远比自己经营要舒服的多，从而放弃经商的机会，一如王铭刚刚起步的小店以及配送中心，若是换做他的五位师兄，恐怕也拉不下脸，更吃不了那个苦。
“趁着这会还有点空闲，我跟你说说这一次的交流会吧。”魏老抿了一口杯中的茶水，对着王铭再度说道，而王铭脸上的表情，也变得认真了起来。
“鲁菜的辉煌时期已经过去了很多年，如今的八大菜系之中，虽然鲁菜依旧在一二名徘徊，可实则已经被严重分化开来，而其中最具代表的，则是孔府系，胶东系以及济南系，这三道分支之中，若是按照起源的话，我们孔府一系传承久远，也可称得上正统一脉。”
“然而近几年来，胶东系的发展迅速，许多具有代表的菜肴也深受食客们的好评，其发展的速度极快，已经隐隐逼近了孔府一系，更是在有些地方，比如孔府一系擅长的刀法之中，有了超越，而这也使得胶东一系的厨师，面对我们孔府一系的厨师之时，有了一定的优越感，近一年来更是如此，很多酒楼饭店，胶东一系的厨师主厨之时，往往会大力的打压孔府一系的厨师，两系的厨师，更是争相的去争夺酒店的行政权，使得鲁菜的发展，更为的迟缓了下来。”魏老苦笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭也是附和的点了点头。
“那济南一系呢？坐看其余两系争斗，从中逆向发展来壮大自己？”王铭有些疑惑的开口问道。
“济南一系，因为地域限制，无论的烹饪手法还是原材料采纳都有限制，能够跻身进入三大分支之列，已经是他的极限，虽然也不甘心，可也被卡在了自然环境的难题上面，三大分支看似各自为政，可却隐隐都有争锋之意，这最初定下来的交流会发展到了今天，已经不再有交流之意，更多的，则是一种自我优势的展示。”将手里的茶杯放了下来，魏老有些疲惫的靠在了身后的垫子上，苍老的脸上挂着一丝愁容，对着王铭再度说道。
“我也研究了一段时间鲁菜，对于孔府一系的现状也有了一些看法，孔府一系历史悠久，明清时期最为昌盛，其中最为有名的，则是满汉全席了，只可惜，其中很多的大菜，无论是对于厨师的技艺，还是原材料的选择，甚至器皿的配置，都有着极其苛责的要求，这也导致满汉全席虽然集中了海陆空三种材料之中的精华，可能够将其完整烹饪出来的大师，却已经几乎绝迹，即便是懂得起烹饪技法的，也苦于没有上述的原材料进行尝试烹制，从而使得满汉全席，逐渐的只为世人知晓，可却没有几个人，真正的能够品尝到其中的菜品。”王铭开口说道，而魏老的目光则是带着一丝期待，落在了王铭的身上。
“所以，我准备尝试一下这满汉全席之中的菜肴，而首当其冲的，则是那第一道菜，被称之为当朝一品锅的头菜。”王铭再度的开口补充道，而随着他的声音落下，魏老眼前骤然一亮，这一道菜他的笔记之中有详细的做法，可却也是从其余的渠道手抄过来的，至于真正的当朝一品锅，即便是他，也没有进行过烹饪。
“原材料的方面，才是真正的硬伤啊…”
看着筱雅没有再继续交谈下去的意思，王铭也收回目光，靠在柔软的真皮座椅上闭目养神，静等着到达目的地，而一旁的郑小风，也是极为识趣的安静了下来。
车队一路行驶，最终停下来之后，车门被从外面打开，王铭三人陆续走下车，望着眼前巨大的玻璃旋转门，喜来登的标示映入王铭的眼帘之内。
“走吧。”筱雅冷清的声音还没落下，王铭直接对着喜来登酒店的大门走了进去，而在其身后，郑小风也直接追了上去，使得筱雅微微一怔之下，面无表情的跟了进去。
进入大厅之内，王铭两人转过身，看着面无表情的筱雅，微微一笑，接着，将手机拿了出来，开始按下拨号键盘。
“你干什么？爷爷在1618，房子已经定好了，用身份证登记就好。”筱雅脸色微微一变，旋即对着王铭开口说道，话音落下之后，在大厅内的沙发上坐了下来，一张原本就清冷的脸庞，涌现出一抹怒气来。
“多谢，我只是想打个电话询问一下公司的事情。”王铭轻飘飘的撂下一句话，旋即在筱雅要杀人的目光注视下，在前台办理入住手续。
办理完入住手续之后，郑小风拉着行李箱，跟随在王铭身后，来到了休息大厅的位置。
“走吧，大小姐。”王铭有些无奈的开口说道，而随着他的声音落下，筱雅呼的站了起来，高跟鞋敲击地板的声响传出之时，率先对着电梯的入口处行去。
一行三人上了电梯，来到十六楼之后，看着前方步履轻快的筱雅，郑小风撇了撇嘴：“这女人还真不是一般的高冷，这样的性格，肯定没朋友的。”
“走吧，祸从口出，别轻易的去评论一个人。”王铭轻声的开口说道，在1618的门口停了下来，按了门铃之后，不多时，门被缓缓打开，而开门的，则是一个与筱雅有几分相似的青年男子。
“姐。”跟筱雅打过招呼之后，青年的目光望向王铭两人，旋即对着前方的王铭笑了笑。
“王铭是吧，我叫筱峰，很高兴见到你。”青年笑着开口说道，对着王铭做了一个请的姿势，看起来彬彬有礼，与他姐姐筱雅的性格，完全是两个极端。
“谢谢。”王铭点了点头，转身望着一旁的郑小风。
“这是1610的钥匙，去把行李放下，然后洗个澡，休息休息，我有事要谈。”王铭的声音落下，郑小风微微一怔，接着点了点头，转身离去。
“小家伙，还不进来么？可想死我这把老骨头了。”房间内，魏老的熟悉声音传出，使得门外的王铭深吸口气，平复着心头的那一抹思念之时，跨步走了进去。
房间的面积不大不小，王铭进入其中之后，一眼就看到了落地窗前方的沙发上，魏老笑眯眯的靠在那里，脸上挂着慈祥之色，望着缓缓而来的王铭。
“老师，好久…不见。”王铭脸色有了复杂，数月不见，魏老似乎苍老了很多，原本尚且还有些许黑色的头发，如今已经全部变得花白，脸上虽然依旧看着红光满面，可王铭却能够看的出他神色间的一丝疲惫。
“快坐，快坐下，让我好好看看。”魏老招了招手，对着王铭笑着说道，使得王铭点了点头之后，乖巧的坐在了魏老的身旁，棱角分明的脸上，也浮现出一抹发自内心的笑意。
“老师，您身体还好吧。”王铭开口说道，他能够感受到魏老抓着他的手掌，此刻都有了些微的颤抖，顿时心里有了一些复杂。
“身体还算硬朗，哈哈。”魏老笑着开口说道，接着，目光带着溺爱的落在一旁的筱雅身上。
“小雅，你跟小峰去老川鲁安排一下，爷爷要跟这小家伙叙叙旧，一会我们过去吃饭。”魏天祥开口说道，使得筱雅不大情愿站了起来，而一旁的筱峰，则是笑着点了点头，接着，两人对着一旁行去时，筱雅转过身，拿出一张名片，轻飘飘的放在了沙发前的茶几上。
“爷爷身体情况有些特殊，如果有什么不适的话，直接打我电话。”筱雅冷冷的开口说道，也不等两人开口，转身时，跟着筱峰两人离开了房间。
“这丫头的性格…唉…他们两个从小无父无母，是我一手带大的，丫头的性格从小就这样子，你别介意。”魏老轻声的开口说道，而一旁的王铭则是微微一怔，关于两人的身世，他也是第一次听说，此刻随着魏老声音落下，王铭若有所思的点了点头，对于自己先前酒店门口的作为，有了一丝的歉意。
“这次来，就陪我这把老骨头多呆些日子，东江那边，你都安排好了么？”看着王铭点头，魏老再度的开口说道，他一生收的六个弟子之中，王铭年龄最小，跟随他的时间也最短，可却是这五个弟子之中最不走寻常路的一个，然而这种不寻常的路，却使得他如今的成就，也远超几个师兄。
“都处理好了，您老放心，我有分寸的，这一次啊，我就多陪您呆些日子，几个店的运转也走上了正轨，如今就算是坐在家里，每天也会有几万的收入，哈哈。”王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，魏老微微一怔，旋即脸上的欣慰之色更为浓郁，伸手轻轻的拍了拍王铭的肩膀，将一旁的茶水推了过来。
“那就好，有今天的成就，都是一步一个脚印过来的，虽然你年龄不大，可我相信，你能在这一条路上走得更远，你几个师兄，就是太过于墨守陈规了。”魏老开口说道，而王铭则是笑着点了点头，很多人都是在有了一定积累的时候才选择自己做点什么，从而错过很多机会，而也有一部分人，自认做一名高级厨师，远比自己经营要舒服的多，从而放弃经商的机会，一如王铭刚刚起步的小店以及配送中心，若是换做他的五位师兄，恐怕也拉不下脸，更吃不了那个苦。
“趁着这会还有点空闲，我跟你说说这一次的交流会吧。”魏老抿了一口杯中的茶水，对着王铭再度说道，而王铭脸上的表情，也变得认真了起来。
“鲁菜的辉煌时期已经过去了很多年，如今的八大菜系之中，虽然鲁菜依旧在一二名徘徊，可实则已经被严重分化开来，而其中最具代表的，则是孔府系，胶东系以及济南系，这三道分支之中，若是按照起源的话，我们孔府一系传承久远，也可称得上正统一脉。”
“然而近几年来，胶东系的发展迅速，许多具有代表的菜肴也深受食客们的好评，其发展的速度极快，已经隐隐逼近了孔府一系，更是在有些地方，比如孔府一系擅长的刀法之中，有了超越，而这也使得胶东一系的厨师，面对我们孔府一系的厨师之时，有了一定的优越感，近一年来更是如此，很多酒楼饭店，胶东一系的厨师主厨之时，往往会大力的打压孔府一系的厨师，两系的厨师，更是争相的去争夺酒店的行政权，使得鲁菜的发展，更为的迟缓了下来。”魏老苦笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭也是附和的点了点头。
“那济南一系呢？坐看其余两系争斗，从中逆向发展来壮大自己？”王铭有些疑惑的开口问道。
“济南一系，因为地域限制，无论的烹饪手法还是原材料采纳都有限制，能够跻身进入三大分支之列，已经是他的极限，虽然也不甘心，可也被卡在了自然环境的难题上面，三大分支看似各自为政，可却隐隐都有争锋之意，这最初定下来的交流会发展到了今天，已经不再有交流之意，更多的，则是一种自我优势的展示。”将手里的茶杯放了下来，魏老有些疲惫的靠在了身后的垫子上，苍老的脸上挂着一丝愁容，对着王铭再度说道。
“我也研究了一段时间鲁菜，对于孔府一系的现状也有了一些看法，孔府一系历史悠久，明清时期最为昌盛，其中最为有名的，则是满汉全席了，只可惜，其中很多的大菜，无论是对于厨师的技艺，还是原材料的选择，甚至器皿的配置，都有着极其苛责的要求，这也导致满汉全席虽然集中了海陆空三种材料之中的精华，可能够将其完整烹饪出来的大师，却已经几乎绝迹，即便是懂得起烹饪技法的，也苦于没有上述的原材料进行尝试烹制，从而使得满汉全席，逐渐的只为世人知晓，可却没有几个人，真正的能够品尝到其中的菜品。”王铭开口说道，而魏老的目光则是带着一丝期待，落在了王铭的身上。
“所以，我准备尝试一下这满汉全席之中的菜肴，而首当其冲的，则是那第一道菜，被称之为当朝一品锅的头菜。”王铭再度的开口补充道，而随着他的声音落下，魏老眼前骤然一亮，这一道菜他的笔记之中有详细的做法，可却也是从其余的渠道手抄过来的，至于真正的当朝一品锅，即便是他，也没有进行过烹饪。
“原材料的方面，才是真正的硬伤啊…”