正文 201.第200章 内斗《盟主hu
今天依旧努力三更，还差大家两张保底，我回来就写。
包房门口，随着王铭的声音落下，魏老脸上的笑意更为的浓郁起来，望着那缓缓而来的消瘦身影，不由的点了点头。
“小家伙，最近你那小店生意可还好么？”
魏老笑着开口问道，随着他的声音落下，王铭脸上也露出笑容，点头时，目光带着笑意的走向魏老。
“前几天您老不在，五哥帮我拉了一单生意，说起来的话，同等行业里面，除却工厂流水线加工模式的熟食配送，能够超越我的，应该不多。”
王铭脸上挂着自信的笑容，轻声的开口说道，随着他的声音落下，五哥朱立业则是摇了摇头，目光望向王铭之时，脸上露出笑容。
“你还真以为你五哥多有出息，我跟陆总也只是有一面之缘，也正因为这样，师傅他老人家才让我安排你跟陆总见面，不过所幸，对于你那个什么常常鲜的熟食，陆总还是非常满意的，毕竟销量也不错。”
朱立业苦笑的说道，随着他的话音落下，王铭微微一怔，旋即望向魏老的眼神，掠过一丝感动。
“不过还好，我听陆总说了，销量不错，还有上升的趋势，你这家伙…还好没丢师傅的脸。”
朱立业再度笑着说道，而一旁的王铭也是露出笑容，至于其他三人，在望向王铭的目光之中，隐隐的有了一丝嫉妒，可更多的，依旧是不屑一顾的样子。
“你们说要给我这把老骨头接风，也好，既然人已经来齐了，我倒是有个想法。”
魏老站起身，望着身前的六人，脸色的笑容也都浓郁了一些，而随着他的声音落下，几人的目光也都望来，脸上的表情各异中，目光也都落在了魏老的身上。
“看吧，师傅一准又要考考我们几个，老套路了。”
朱立业笑着前行两步，来到王铭近前时，亲昵的将手掌搭在王铭的肩膀上，轻声的开口说道，而一旁的王铭，侧身时露出笑容，旋即有些不置可否的耸了耸肩。
见得几人并未开口，魏老脸色的笑容更为浓郁，前行中来到几人身前，目光逐一的扫过几人，略一沉吟之后，再度开口。
“这一次，若不是王铭的事情，估计也只能等到过年才能看到你们几个，既然都聚齐了，那么今天我们自己的菜，就由你们六人自己来做吧。”
“你们也应该知道，餐饮这个行业，除了具备一定的资质之外，还有一样尤为重要，坚持以及熟练，同一个菜，炒一遍不行，十遍不行，一百遍的话，总归是会成功一次的，一如切配也是如此，不能放下，一个手法再纯熟的人，若是三五个月不动手，也会有一定程度的生疏。”
“今天，你们六人每人一道菜，具体什么菜，你们按照自己最拿手的来，当然，前提是厨房内有你们所要的原材料，只有一点，从选料，切配，上浆以及腌制到上火烹饪，都要你们自己独立完成，也顺便的考研一下你们，从最基础的环节，全程操作的能力。”
魏老的声音落下，五人脸色的表情微微一怔，旋即各自有着笑容浮现而出，而王铭则是点了点头，并没有流露出太大的情绪波动。
“怎么样？我就知道，不过这一次，师傅没定太多的规矩，小六，你入门最短，所以，别给自己压力。”
朱立业轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，在魏老的示意下，一行几人对着老川鲁的厨房内行去。
高远在一楼大厅待着，与李繁铭两人坐在吧台之旁的长椅上，低声的讨论着什么，见得一行几人走了下来，连忙上前，望向王铭的目光有了艳羡，后者身份转变的速度之快，让他至今都有一种错觉，而在得知几人要做菜之后，亲自将他们带到了厨房。
李繁铭很有眼力的帮魏老搬了凳子，老爷子坐在炒锅调理台一旁的传菜口处，脸色挂着笑容的望向几人。
在高远的指引下，几人开始自主的翻看原材料，搭配着自己能够拿的出手的菜品，平日里还好，今天魏老刚刚发过火，而且，在师傅面前，谁也不愿意落了下成，也因此，这才是真正的一场看似无声的龙争虎斗。
望着几人开始找寻原材料，王铭也加入到了其中的队伍，望着几人挑选出琳琅满目的原材料，王铭收回目光，落在了一旁煮好的牛腩身上，走了过去。
牛腩刀法改的还算不错，王铭伸手轻轻的掐了掐，拿起来看了看之后，将其放了回去。
“小六，准备做什么菜？”
五哥朱立业也走了过来，手里拿着西蓝花以及虾仁等原材料，在王铭身前停了下来，开口说道时，目光落在了那煮好的牛腩身上。
“红烩牛肉。”
王铭笑着回答道，随着他的声音落下，朱立业微微一怔，旋即若有所思的点了点头之后，对着墩所在的位置缓缓行去。
而在王铭挑选原材料之间，除了大哥吝继东以及朱立业之外，其余的三人偶尔望来之时，脸色带着好笑的表情，而对此，王铭也是直接便将其无视了去。
牛肉的线条纹理清晰，纤维粗一些的，明显是老牛肉，这一种的，适合黄焖等焖煮时间较久的做法，而条纹略细密一些的，则是正值壮年的新牛肉，这一种牛肉市场占据的份额不大，需要从其中挑选。
而饭店之中因为用货量庞大的关系，往往会将其参杂在一起进行使用，王铭在认真的挑选了两块巴掌大小的牛腩之后，接着，从菜架上找到土豆，西红柿以及洋葱，都是一些比较廉价容易保存的蔬菜。
伴随着几人开始切配，老川鲁六个墩的位置，正好各自占用一个，在刀架上找了半天，除了五哥朱立业手里的一把普通的二号桑刀之后，再也没发现一把多余的桑刀，翻看之后，手腕翻转中，一把锃亮的一号菜刀，也是落入王铭的手中。
手掌握着那重量比之二号桑刀要沉一些的一号菜刀，王铭的脸色，逐渐的认真起来，而此时，四哥边大庆轻笑一声，手起刀落间，将墩上的一根青笋头尾去掉，手中的一号菜刀，则是快速的将其外部的硬皮削了下去，那等迅捷的速度虽然略微的有些生涩，可依旧让人眼前一亮。
“三通刀法？”
一一旁的大哥吝继东微微一愣，自从他们在各自的餐饮领域崛起之后，这些年随着年龄的增长以及地位的提高，对于这师传的三通刀法，已经并不是太过于的用心去练了，也因此，在看到边大庆上来就施展的是三通刀法之时，吝继东也不禁有些手痒，手中的菜刀握法悄然一变，食指探出压在刀身之上，随着手腕急剧的抖动中，墩上的圆形小南瓜，也被他快速的将其上的表皮薄薄的刮下一层。
“恩？有意思…”
二哥马明雷与三哥段拿也都被这动静吸引过来了注意力，两人四目相对，洒然一笑，接着，抓着菜刀的手腕皆是轻轻一翻。
朱立业脸上也是露出笑容，旋即目光望向一旁的王铭，露出笑意。
“小六，我听高远说，这三通刀法，你也懂的一些，有没有兴趣，一起斗一下？”
朱立业的声音落下，手里的那一把二号桑刀微微一松，垂直的落在墩上，手掌扶着刀柄时，目光望向一旁的王铭。
“五哥有兴趣的话，那就一起来来试试。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，朱立业脸上笑容更胜，接着，手腕一翻，刀柄的位置冲着王铭，递了过去。
“我听说，你用这二号桑刀颇为的顺手，来，五哥跟你换一下。”
而面对朱立业的举动，王铭则是摇了摇头，轻笑出声时，那脸庞之上，却有了一丝跃跃欲试之色。
“五哥能够选择那一把二号桑刀，自然在其上的造诣也有些过人之处，王铭怎么能够夺你所好？而且，这一号菜刀虽然略显沉重，可拿在手中，却更为稳重一些。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，朱立业点了点头，旋即目光收回之时，于着手腕翻转中，那一把小巧的二号桑刀，被他轻盈的握在手中。
两人之间的对话并没有多少掩饰，因此，也被其余众人听了去，魏老坐在调理台后方，目光望向几人之时，目光有了柔和，尤其看向王铭手里的一号菜刀之时，苍老的脸上有了一丝期待，而至于其他几人，则是匆匆一瞥中，便将目光收回，虽然他们也都知晓王铭在三通刀法上有些造诣，可一个刚刚入门不久的少年，还真让他们提起不起多少兴趣。
随着几人手中的菜刀开始快速的有了动作，王铭深吸口气，脸上的表情充满了认真，努力的将心态趋于平和之时，手中的一号菜刀陡然一侧，手起刀落中，亦是开始了去处洋葱以及土豆的外皮。
王铭速度极快，手中的一号菜刀虽然沉重，可在短时间内，他却依旧能够将其掌控，随着洋葱土豆被快速去皮，王铭手中一号菜刀骤然一顿，快速划过数刀之后，土豆也被均匀的分成了四块长条。
“虽然并不喜欢争强好胜，可这种内斗，也会让他们各自明白自己的不足之处，从而在之后的道路上，能够走得更远一些。”
魏老的目光带着柔和，一一扫过几人之时，于着嘴角呢喃中开口说道，而一旁的筱雅，清冷的脸庞也是微微一怔，接着，无奈的摇了摇头。
魏老的目光，最终缓缓的定格在了王铭的身上，苍老的脸庞上露出一抹会心的笑容，眼神之中，也充斥着一丝期待。
“真希望这个小家伙，能够好好的刺激一下这几个弟子，他们养尊处优的时间…太长了。”
包房门口，随着王铭的声音落下，魏老脸上的笑意更为的浓郁起来，望着那缓缓而来的消瘦身影，不由的点了点头。
“小家伙，最近你那小店生意可还好么？”
魏老笑着开口问道，随着他的声音落下，王铭脸上也露出笑容，点头时，目光带着笑意的走向魏老。
“前几天您老不在，五哥帮我拉了一单生意，说起来的话，同等行业里面，除却工厂流水线加工模式的熟食配送，能够超越我的，应该不多。”
王铭脸上挂着自信的笑容，轻声的开口说道，随着他的声音落下，五哥朱立业则是摇了摇头，目光望向王铭之时，脸上露出笑容。
“你还真以为你五哥多有出息，我跟陆总也只是有一面之缘，也正因为这样，师傅他老人家才让我安排你跟陆总见面，不过所幸，对于你那个什么常常鲜的熟食，陆总还是非常满意的，毕竟销量也不错。”
朱立业苦笑的说道，随着他的话音落下，王铭微微一怔，旋即望向魏老的眼神，掠过一丝感动。
“不过还好，我听陆总说了，销量不错，还有上升的趋势，你这家伙…还好没丢师傅的脸。”
朱立业再度笑着说道，而一旁的王铭也是露出笑容，至于其他三人，在望向王铭的目光之中，隐隐的有了一丝嫉妒，可更多的，依旧是不屑一顾的样子。
“你们说要给我这把老骨头接风，也好，既然人已经来齐了，我倒是有个想法。”
魏老站起身，望着身前的六人，脸色的笑容也都浓郁了一些，而随着他的声音落下，几人的目光也都望来，脸上的表情各异中，目光也都落在了魏老的身上。
“看吧，师傅一准又要考考我们几个，老套路了。”
朱立业笑着前行两步，来到王铭近前时，亲昵的将手掌搭在王铭的肩膀上，轻声的开口说道，而一旁的王铭，侧身时露出笑容，旋即有些不置可否的耸了耸肩。
见得几人并未开口，魏老脸色的笑容更为浓郁，前行中来到几人身前，目光逐一的扫过几人，略一沉吟之后，再度开口。
“这一次，若不是王铭的事情，估计也只能等到过年才能看到你们几个，既然都聚齐了，那么今天我们自己的菜，就由你们六人自己来做吧。”
“你们也应该知道，餐饮这个行业，除了具备一定的资质之外，还有一样尤为重要，坚持以及熟练，同一个菜，炒一遍不行，十遍不行，一百遍的话，总归是会成功一次的，一如切配也是如此，不能放下，一个手法再纯熟的人，若是三五个月不动手，也会有一定程度的生疏。”
“今天，你们六人每人一道菜，具体什么菜，你们按照自己最拿手的来，当然，前提是厨房内有你们所要的原材料，只有一点，从选料，切配，上浆以及腌制到上火烹饪，都要你们自己独立完成，也顺便的考研一下你们，从最基础的环节，全程操作的能力。”
魏老的声音落下，五人脸色的表情微微一怔，旋即各自有着笑容浮现而出，而王铭则是点了点头，并没有流露出太大的情绪波动。
“怎么样？我就知道，不过这一次，师傅没定太多的规矩，小六，你入门最短，所以，别给自己压力。”
朱立业轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，在魏老的示意下，一行几人对着老川鲁的厨房内行去。
高远在一楼大厅待着，与李繁铭两人坐在吧台之旁的长椅上，低声的讨论着什么，见得一行几人走了下来，连忙上前，望向王铭的目光有了艳羡，后者身份转变的速度之快，让他至今都有一种错觉，而在得知几人要做菜之后，亲自将他们带到了厨房。
李繁铭很有眼力的帮魏老搬了凳子，老爷子坐在炒锅调理台一旁的传菜口处，脸色挂着笑容的望向几人。
在高远的指引下，几人开始自主的翻看原材料，搭配着自己能够拿的出手的菜品，平日里还好，今天魏老刚刚发过火，而且，在师傅面前，谁也不愿意落了下成，也因此，这才是真正的一场看似无声的龙争虎斗。
望着几人开始找寻原材料，王铭也加入到了其中的队伍，望着几人挑选出琳琅满目的原材料，王铭收回目光，落在了一旁煮好的牛腩身上，走了过去。
牛腩刀法改的还算不错，王铭伸手轻轻的掐了掐，拿起来看了看之后，将其放了回去。
“小六，准备做什么菜？”
五哥朱立业也走了过来，手里拿着西蓝花以及虾仁等原材料，在王铭身前停了下来，开口说道时，目光落在了那煮好的牛腩身上。
“红烩牛肉。”
王铭笑着回答道，随着他的声音落下，朱立业微微一怔，旋即若有所思的点了点头之后，对着墩所在的位置缓缓行去。
而在王铭挑选原材料之间，除了大哥吝继东以及朱立业之外，其余的三人偶尔望来之时，脸色带着好笑的表情，而对此，王铭也是直接便将其无视了去。
牛肉的线条纹理清晰，纤维粗一些的，明显是老牛肉，这一种的，适合黄焖等焖煮时间较久的做法，而条纹略细密一些的，则是正值壮年的新牛肉，这一种牛肉市场占据的份额不大，需要从其中挑选。
而饭店之中因为用货量庞大的关系，往往会将其参杂在一起进行使用，王铭在认真的挑选了两块巴掌大小的牛腩之后，接着，从菜架上找到土豆，西红柿以及洋葱，都是一些比较廉价容易保存的蔬菜。
伴随着几人开始切配，老川鲁六个墩的位置，正好各自占用一个，在刀架上找了半天，除了五哥朱立业手里的一把普通的二号桑刀之后，再也没发现一把多余的桑刀，翻看之后，手腕翻转中，一把锃亮的一号菜刀，也是落入王铭的手中。
手掌握着那重量比之二号桑刀要沉一些的一号菜刀，王铭的脸色，逐渐的认真起来，而此时，四哥边大庆轻笑一声，手起刀落间，将墩上的一根青笋头尾去掉，手中的一号菜刀，则是快速的将其外部的硬皮削了下去，那等迅捷的速度虽然略微的有些生涩，可依旧让人眼前一亮。
“三通刀法？”
一一旁的大哥吝继东微微一愣，自从他们在各自的餐饮领域崛起之后，这些年随着年龄的增长以及地位的提高，对于这师传的三通刀法，已经并不是太过于的用心去练了，也因此，在看到边大庆上来就施展的是三通刀法之时，吝继东也不禁有些手痒，手中的菜刀握法悄然一变，食指探出压在刀身之上，随着手腕急剧的抖动中，墩上的圆形小南瓜，也被他快速的将其上的表皮薄薄的刮下一层。
“恩？有意思…”
二哥马明雷与三哥段拿也都被这动静吸引过来了注意力，两人四目相对，洒然一笑，接着，抓着菜刀的手腕皆是轻轻一翻。
朱立业脸上也是露出笑容，旋即目光望向一旁的王铭，露出笑意。
“小六，我听高远说，这三通刀法，你也懂的一些，有没有兴趣，一起斗一下？”
朱立业的声音落下，手里的那一把二号桑刀微微一松，垂直的落在墩上，手掌扶着刀柄时，目光望向一旁的王铭。
“五哥有兴趣的话，那就一起来来试试。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，朱立业脸上笑容更胜，接着，手腕一翻，刀柄的位置冲着王铭，递了过去。
“我听说，你用这二号桑刀颇为的顺手，来，五哥跟你换一下。”
而面对朱立业的举动，王铭则是摇了摇头，轻笑出声时，那脸庞之上，却有了一丝跃跃欲试之色。
“五哥能够选择那一把二号桑刀，自然在其上的造诣也有些过人之处，王铭怎么能够夺你所好？而且，这一号菜刀虽然略显沉重，可拿在手中，却更为稳重一些。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，朱立业点了点头，旋即目光收回之时，于着手腕翻转中，那一把小巧的二号桑刀，被他轻盈的握在手中。
两人之间的对话并没有多少掩饰，因此，也被其余众人听了去，魏老坐在调理台后方，目光望向几人之时，目光有了柔和，尤其看向王铭手里的一号菜刀之时，苍老的脸上有了一丝期待，而至于其他几人，则是匆匆一瞥中，便将目光收回，虽然他们也都知晓王铭在三通刀法上有些造诣，可一个刚刚入门不久的少年，还真让他们提起不起多少兴趣。
随着几人手中的菜刀开始快速的有了动作，王铭深吸口气，脸上的表情充满了认真，努力的将心态趋于平和之时，手中的一号菜刀陡然一侧，手起刀落中，亦是开始了去处洋葱以及土豆的外皮。
王铭速度极快，手中的一号菜刀虽然沉重，可在短时间内，他却依旧能够将其掌控，随着洋葱土豆被快速去皮，王铭手中一号菜刀骤然一顿，快速划过数刀之后，土豆也被均匀的分成了四块长条。
“虽然并不喜欢争强好胜，可这种内斗，也会让他们各自明白自己的不足之处，从而在之后的道路上，能够走得更远一些。”
魏老的目光带着柔和，一一扫过几人之时，于着嘴角呢喃中开口说道，而一旁的筱雅，清冷的脸庞也是微微一怔，接着，无奈的摇了摇头。
魏老的目光，最终缓缓的定格在了王铭的身上，苍老的脸庞上露出一抹会心的笑容，眼神之中，也充斥着一丝期待。
“真希望这个小家伙，能够好好的刺激一下这几个弟子，他们养尊处优的时间…太长了。”