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七零养家记 作者:北佚
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筷子面条送进口中，讨好道，
“没你做的好吃。”
“我没做过土豆牛肉面，你咋知道没我做的好吃。”
苏玉秀笑着反问。
“你熬个稀饭都是最好喝的稀饭。”
温向平调笑了一句。
苏玉秀嗔他一眼，也尝了一口面条，
“确实比不上家里做的实在，我下午去买点菜，跟人食堂借口锅给你做。”
“好主意――”
温向平笑咧了嘴。
因为这次受伤，温向平和苏玉秀也不用再去下地，温向平忙着写稿子还不觉着无聊，苏玉秀虽然也能听个半导体什么的，但听来听去也就是那个样子，想要听故事什么的还得等到晚上，白天就只能守在工作的温向平身边，现在找个活计也能打发打发时间。
因此，温向平对妻子这个想法算是大力支持，同时也是为即将到来的口福支持。
苏玉秀也挺开心，掰着指头盘算道，
“咱自己做饭比买的实惠多了，花一样的钱，咱能吃上好几大块肉呢，哪像现在这样都是肉丁，而且还比他的好吃。”
“那这个菜你打算去哪儿买，咱们手头可没票。”
温向平指出一点问题。
苏玉秀想了想说，
“没事儿，我可以跟食堂买点，量又不多，人家应该会卖我的，我下午去问问就知道了。”
“呦，我媳妇儿脑筋转的还挺快。”
温向平毫不吝啬的夸奖道。
苏玉秀不好意思的低头笑笑。
食堂果然慷慨的愿意卖给苏玉秀一些，毕竟只要两个人的量，不影响食堂的大锅饭，但是因为食堂自己的锅勺也就刚刚够用，苏玉秀就只能和食堂的作息时间岔开，等着人家用完了再去。
于是从那天起，苏玉秀每天定时定点的去食堂做好饭，然后端上来和温向平一起吃。
温向平的食谱也从烙饼大骨汤换成了滋补老鸡汤、老鸭汤、大骨汤、枸杞排骨汤轮着番做，还有各色削面拉面擀面饸烙面、揪片拨鱼擦仡斗和猫耳朵，比医院食堂的味道不知好了多少。
嘴巴满足了，手也就该勤快了，毕竟温向平身上可还压着一千块钱的债款和好几篇稿子。
午睡过后，温向平坐在床上，苏玉秀把小桌板给擦的干干净净放在他大腿处，既不影响他的伤脚，也便于温向平写字。
温向平看了看稿子末尾的内容，拧眉沉思了一会儿，又在纸上写写画画了半天，最后总算是满意的露出个笑，这才正式开始。
天光渐渐由盛转衰，房内光线逐渐黯淡下来，全身心专注于文字的温向平却丝毫未觉，自顾自将大脑内一闪而过的灵感流泻于纸张，手边一沓纸张不知不觉间已经下去三分之一，连苏玉秀什么时候出去的也不知道。
苏玉秀端着晚饭上来时，果然又看见和前两天别无二致的场景，只能无奈的打开灯，照亮一方昏暗的房间。
明亮的钠灯不遗余力的照亮房间每一个角落，也一下把温向平从文字的世界拉了出来。
“玉秀回来啦，今天做的什么，好香――”
温向平心虚的摸摸鼻尖，企图把话题岔开。
苏玉秀没好气的把托盘重重放在床边的柜子上，
“跟你说了多少回，天黑了就先别写了，等我回来给你开了灯再继续，你再这样下去，好好的眼睛非要给你搞坏了不成。”
温向平自知理亏，面上乖巧的低着头挨训，手上却不安分，悄悄的把纸笔放到床上，再拿被子盖住，企图毁灭罪证，减少一切让苏玉秀冒火的火引子。
苏玉秀睨他一眼，也不拆穿，给小桌板上铺了两张报纸――这是为了防止小桌板被饭菜汤汁溅到油滴洗不干净，弄脏温向平辛苦写下的文字――这才把碗放上来。
因为从一楼的食堂走到二楼还有一段路程，所以苏玉秀很少做炒面一类，而更偏爱汤面，做好以后先把面和汤分开装，等上楼来再搅到一起，如此可以保持面条不糊不胀，吃起来仍然筋道可口。
“快吃吧。”
今天的晚饭是杂烩拉面，面是苏玉秀自己舀了白面和的拉的，根根有筷子粗细――这是温向平最偏好的粗细――双手在面团上的每一次揉搓按压，都在面团里积蓄了力量。
等到面团光滑如蛋壳，再揉搓成手腕粗细，最后抓着两端用力向案板上甩去，柔软却坚韧的面就这样在不断的摔打中不断的拉长变细。
经过不断的错手交叠，面条越拉越长，越拉越细，却又越拉越粗，一眼看去，竟有成人腰粗，无数似断未断的面条柔韧的在案板上弹跳飞跃，共起共落。
面条在双手最后一甩中脱手而去，跃去翻涌着沸水泡的大锅之中，去白龙入水，驰骋水底，自由的舒展身姿，吸纳沸腾的热水入腹，完成最后的升华。
至于浇面的汤底，拿了食堂大妈自己腌的酸豆角切丁，饱满的土豆去皮切丁，绵软香甜的老南瓜切块，还有肥瘦得宜的猪后腿剁茸，经过煸炒后的杂烩表面裹着一层浅浅的酱色，黄绿粉三色把拉面裹得密不透风。
温向平夹起一筷子拉面，浇头边迫不及待的追着筷子沿面而上，仿佛逐光而来。
牙齿刚刚咬上面条，温向平便知道苏玉秀之前花了时间摔打面团的力气没有白费，这股力量没有消逝，而是尽数积蓄在了面条内，一口下去，弹跳劲道尽显活力。
浇头咸香浓郁，腌豆角的酸脆，土豆块的绵软香酥，老南瓜的厚重浓稠，还有肉茸的软糯劲道，巧妙的彼此交融互补，在舌尖的味蕾上迸发出迷人的口感和滋味。
温向平吃的欢喜，一搪瓷碗的面不一会儿就见了底，只留几滴汤底，温向平看的可惜，便拿筷子拨拉拨拉尽数送进胃里。
苏玉秀端起自己的碗就要给他挑面，
“又不是没有了，别吃这么急，小心噎着。”
温向平拿开碗摇摇头，笑道
“这么一海碗，我都吃撑了，都怪你做的这么好吃。”
苏玉秀闻言露出一个满足的笑，
“我明天再给你做个更好吃的。”
说着起身给温向平倒了杯水，
“没有面汤，喝点水吧。”
都说原汤化原食，苏玉秀本来也要端碗面汤上来的，奈何托盘就那么大，装两个搪瓷大海碗已经很满了，一点都容不得第三个碗来插足。
温向平接过杯子，催促道，
“你也快吃，一会儿面就凉了。”
苏玉秀胃口小，碗里的面也少，不一会儿也吃完了。
“向平，我…跟你说个事儿。”
饭后，苏玉秀坐在温向平身边，有些扭捏的开口。
“怎么了？”
温向平握住妻子的手放在手心把玩，摩挲着妻子手心的茧子。
“今天食堂的刘师傅
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筷子面条送进口中，讨好道，
“没你做的好吃。”
“我没做过土豆牛肉面，你咋知道没我做的好吃。”
苏玉秀笑着反问。
“你熬个稀饭都是最好喝的稀饭。”
温向平调笑了一句。
苏玉秀嗔他一眼，也尝了一口面条，
“确实比不上家里做的实在，我下午去买点菜，跟人食堂借口锅给你做。”
“好主意――”
温向平笑咧了嘴。
因为这次受伤，温向平和苏玉秀也不用再去下地，温向平忙着写稿子还不觉着无聊，苏玉秀虽然也能听个半导体什么的，但听来听去也就是那个样子，想要听故事什么的还得等到晚上，白天就只能守在工作的温向平身边，现在找个活计也能打发打发时间。
因此，温向平对妻子这个想法算是大力支持，同时也是为即将到来的口福支持。
苏玉秀也挺开心，掰着指头盘算道，
“咱自己做饭比买的实惠多了，花一样的钱，咱能吃上好几大块肉呢，哪像现在这样都是肉丁，而且还比他的好吃。”
“那这个菜你打算去哪儿买，咱们手头可没票。”
温向平指出一点问题。
苏玉秀想了想说，
“没事儿，我可以跟食堂买点，量又不多，人家应该会卖我的，我下午去问问就知道了。”
“呦，我媳妇儿脑筋转的还挺快。”
温向平毫不吝啬的夸奖道。
苏玉秀不好意思的低头笑笑。
食堂果然慷慨的愿意卖给苏玉秀一些，毕竟只要两个人的量，不影响食堂的大锅饭，但是因为食堂自己的锅勺也就刚刚够用，苏玉秀就只能和食堂的作息时间岔开，等着人家用完了再去。
于是从那天起，苏玉秀每天定时定点的去食堂做好饭，然后端上来和温向平一起吃。
温向平的食谱也从烙饼大骨汤换成了滋补老鸡汤、老鸭汤、大骨汤、枸杞排骨汤轮着番做，还有各色削面拉面擀面饸烙面、揪片拨鱼擦仡斗和猫耳朵，比医院食堂的味道不知好了多少。
嘴巴满足了，手也就该勤快了，毕竟温向平身上可还压着一千块钱的债款和好几篇稿子。
午睡过后，温向平坐在床上，苏玉秀把小桌板给擦的干干净净放在他大腿处，既不影响他的伤脚，也便于温向平写字。
温向平看了看稿子末尾的内容，拧眉沉思了一会儿，又在纸上写写画画了半天，最后总算是满意的露出个笑，这才正式开始。
天光渐渐由盛转衰，房内光线逐渐黯淡下来，全身心专注于文字的温向平却丝毫未觉，自顾自将大脑内一闪而过的灵感流泻于纸张，手边一沓纸张不知不觉间已经下去三分之一，连苏玉秀什么时候出去的也不知道。
苏玉秀端着晚饭上来时，果然又看见和前两天别无二致的场景，只能无奈的打开灯，照亮一方昏暗的房间。
明亮的钠灯不遗余力的照亮房间每一个角落，也一下把温向平从文字的世界拉了出来。
“玉秀回来啦，今天做的什么，好香――”
温向平心虚的摸摸鼻尖，企图把话题岔开。
苏玉秀没好气的把托盘重重放在床边的柜子上，
“跟你说了多少回，天黑了就先别写了，等我回来给你开了灯再继续，你再这样下去，好好的眼睛非要给你搞坏了不成。”
温向平自知理亏，面上乖巧的低着头挨训，手上却不安分，悄悄的把纸笔放到床上，再拿被子盖住，企图毁灭罪证，减少一切让苏玉秀冒火的火引子。
苏玉秀睨他一眼，也不拆穿，给小桌板上铺了两张报纸――这是为了防止小桌板被饭菜汤汁溅到油滴洗不干净，弄脏温向平辛苦写下的文字――这才把碗放上来。
因为从一楼的食堂走到二楼还有一段路程，所以苏玉秀很少做炒面一类，而更偏爱汤面，做好以后先把面和汤分开装，等上楼来再搅到一起，如此可以保持面条不糊不胀，吃起来仍然筋道可口。
“快吃吧。”
今天的晚饭是杂烩拉面，面是苏玉秀自己舀了白面和的拉的，根根有筷子粗细――这是温向平最偏好的粗细――双手在面团上的每一次揉搓按压，都在面团里积蓄了力量。
等到面团光滑如蛋壳，再揉搓成手腕粗细，最后抓着两端用力向案板上甩去，柔软却坚韧的面就这样在不断的摔打中不断的拉长变细。
经过不断的错手交叠，面条越拉越长，越拉越细，却又越拉越粗，一眼看去，竟有成人腰粗，无数似断未断的面条柔韧的在案板上弹跳飞跃，共起共落。
面条在双手最后一甩中脱手而去，跃去翻涌着沸水泡的大锅之中，去白龙入水，驰骋水底，自由的舒展身姿，吸纳沸腾的热水入腹，完成最后的升华。
至于浇面的汤底，拿了食堂大妈自己腌的酸豆角切丁，饱满的土豆去皮切丁，绵软香甜的老南瓜切块，还有肥瘦得宜的猪后腿剁茸，经过煸炒后的杂烩表面裹着一层浅浅的酱色，黄绿粉三色把拉面裹得密不透风。
温向平夹起一筷子拉面，浇头边迫不及待的追着筷子沿面而上，仿佛逐光而来。
牙齿刚刚咬上面条，温向平便知道苏玉秀之前花了时间摔打面团的力气没有白费，这股力量没有消逝，而是尽数积蓄在了面条内，一口下去，弹跳劲道尽显活力。
浇头咸香浓郁，腌豆角的酸脆，土豆块的绵软香酥，老南瓜的厚重浓稠，还有肉茸的软糯劲道，巧妙的彼此交融互补，在舌尖的味蕾上迸发出迷人的口感和滋味。
温向平吃的欢喜，一搪瓷碗的面不一会儿就见了底，只留几滴汤底，温向平看的可惜，便拿筷子拨拉拨拉尽数送进胃里。
苏玉秀端起自己的碗就要给他挑面，
“又不是没有了，别吃这么急，小心噎着。”
温向平拿开碗摇摇头，笑道
“这么一海碗，我都吃撑了，都怪你做的这么好吃。”
苏玉秀闻言露出一个满足的笑，
“我明天再给你做个更好吃的。”
说着起身给温向平倒了杯水，
“没有面汤，喝点水吧。”
都说原汤化原食，苏玉秀本来也要端碗面汤上来的，奈何托盘就那么大，装两个搪瓷大海碗已经很满了，一点都容不得第三个碗来插足。
温向平接过杯子，催促道，
“你也快吃，一会儿面就凉了。”
苏玉秀胃口小，碗里的面也少，不一会儿也吃完了。
“向平，我…跟你说个事儿。”
饭后，苏玉秀坐在温向平身边，有些扭捏的开口。
“怎么了？”
温向平握住妻子的手放在手心把玩，摩挲着妻子手心的茧子。
“今天食堂的刘师傅
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