正文 第 168 章
田园小记 作者:代代代代王
第 168 章
这是两个男人之间的对话，全然是为了共同爱着的一个女子，只是一个是父爱，一个是爱情。
一桌子的农家小菜，于大户人家来说是寒酸了些。但在宝儿一家是从贫苦中走过来的，也算是不错。
一家人还是有些担心亓炎晟会吃不惯，然一顿饭下来，他并未露出不悦的神色，嘴上虽未说什么。连吃两碗可知他并不排斥。
亓炎晟倒不是故意作出这般模样，玉芬做的菜咸淡适中，称不上是美味佳肴，但对从未吃农家菜的亓炎晟来说，味道却是特别的，似乎还多了一种浓浓的家的味道，是以前从未有过的。
饭罢，二人于乡间散步，徒步走去了福宝园，地里的作物长势极好，温润的风徐徐吹来，带起发丝飞扬，衣袂翩飞。
离别在即，两人都分外珍惜此刻的宁静，下一次再见又不知是何时！
时间就像是一道分割线，一边是做昨天，一边是明天。
一晃又是几天过去了，亓炎晟离开后，大家本是担心不已，可宝儿却丝毫没有受到影响，一心投入到福宝园中。
“姑娘，厨子们都准备好了，您现在去瞧瞧吗？”福气自门外走进来，问向屋子里忙碌的人儿。
“好！这就去。”宝儿沉浸于桌上一堆纸中，应道，立马抬起头，“四条街的宣传单派人去发了吗？”
“已经去了，今儿早开始的，听说没过一会儿就被人抢空了。”福气点点头，向宝儿汇报清楚。
“嗯！有了先前的几次事例，大家都已经尝到甜头。只是要防止有人蓄意垄断，我已经让朱武看着些，只是你还是要告诉他们小心点。”有了先前被刺杀、纵火的经验，这个特殊时刻必须小心谨慎。
“是！”福气自是明白的，派出去的人也都有两下子，倒不会轻易被人吓住。
“行！走吧！”宝儿大致扫了一眼桌上的字据、单子，觉得也差不多了。站起身，直直往外走去。
浓郁的香气从炤屋内出来，引得人加快脚步往里走去。
六个厨子排成一行，吴帆为首。见着宝儿进门，纷纷躬身行礼。
炤屋中间是一个大台子，收拾得干干净净，摆满了菜，每一样都十分精致，勾起肚里的馋虫。
宝儿扫了一眼，点点头，对吴帆说道：“开始吧！”
吴帆点点，上前一步。指着最前面一道菜，白色的大圆盘干净得没有一点杂质，一边印有一朵娇艳的木槿花，花朵下是福宝园字样。菜规整的放在正中间，边上放着一朵用萝卜雕刻成的梅花，甚是逼真，瞧着功底不错。
洁白的盘子配合着绿油油的菜，盘子四周并未粘到一点油渍，加之别致的修饰，一道简单的菜瞬间就高档了。
吴帆缓缓道来：“这道菜名为‘绿丝绦’，原材料为四季豆与猪肉，将四季豆两头掐去，切成长段洗净，用干布擦干表面水分。
蒜切末，猪肉切末，锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，翻炸，豆角表面起皱干缩，捞出沥油。
锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入白酒和酱油后盛出成味汁。
锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐炒匀即可。”
吴帆说得仔细，众人听得认真，简单的一个菜居然如此费心，倒不知味道如何。
宝儿满意的点点头，“这些都是咱们头一个月的菜系，大家都尝尝，免得客人问起来答不上！”
这些菜大都是没见过的，前来的客人自是会发问，若是全都要厨子们回答，定是忙不过来的。她要让所有的丫鬟、伙计们都能随口说上两句。
首要的便是让他们试吃，空讲却是没有亲生体会来的真实。
伙计们听说每个月皆有一次试吃是都分外高兴，瞧着满桌子的菜，口水直流，待宝儿话毕，赶紧拿起筷子夹上一根放进嘴里。
那奇怪的四季豆有一股奇特的清香，用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。又混合着浓浓的肉味，味道偏重，带点辣，让人忍不住想来一碗白米饭。
这碗菜实际上就是四川有名的干煸四季豆，这四季豆没有想到山子竟然种了出来。与吴帆讲述一番这菜的味道，与自己大致的揣测。
如今真真实实存在面前，除了满意还是满意。
接下来是第二道菜，这也是吴帆最钟情、最为费心制作的，干瘦的手将这盘菜往前推了推。
“此道菜叫‘聚宝盆’，原料为小南瓜和肋排，米面一碗，白酒、酱油少许。
小南瓜顶部切开，捞干净籽和瓤。肋排切小块，放白酒和少量酱油抓匀，再撒上米面，用手抓匀。
将肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放入锅中蒸上半柱香。
再开盖在肉上浇少量水，继续蒸一刻钟便可。
开吃前，撒点葱花，味道更加。 ”
这次吴帆说完，不待宝儿开口，伙计们便自行拿起筷子，夹上一块放进嘴里。
蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。那装肉的南瓜也不赖，被蒸得十分柔软，吃在嘴里香嫩爽滑，粉粉的、甜甜的，从未吃过这般好吃的瓜。
众人一脸的满足，不住感叹，吴帆得到了极大的满足，再看看站在最前白衣飘飘的宝儿，眼中的光芒闪现。
这些日子的忙碌总算是得到了认可，就是千千万万的人称赞，也不及宝儿的一个点头肯定。
满桌的菜，有一半是由宝儿所创，而这一半也都是能撑起场面的，更是自己用上几年时间绞尽脑汁也想不出来的。
菜的种类甚是罕见，做法也十分奇特，成菜的味道更是让人一吃难忘。
吴帆似乎已经能看到福宝园茶点站开业时座无虚席的盛况了，学厨、专研厨艺多年，终于能在此刻得到证实，也算是对自己有一个交待。
然而，这一切都来源与这间铺子的主人，至始至终吴帆还是不能够想明白，那日宝儿为何会聘上他，还是选了做主厨，掌管整个后厨。
究竟是什么能够让她信任，又是什么能够笃定自己能胜任？难道之前那段丑事她会不知道？
姑娘做事可不是那般不仔细的，凡是进铺子，哪个的背景不是被查得一清二楚的，只怕姑娘心中跟明镜儿似的。
不解！甚是不解！
☆、第一百三十八章 茶点站
第 168 章
恋耽美
第 168 章
这是两个男人之间的对话，全然是为了共同爱着的一个女子，只是一个是父爱，一个是爱情。
一桌子的农家小菜，于大户人家来说是寒酸了些。但在宝儿一家是从贫苦中走过来的，也算是不错。
一家人还是有些担心亓炎晟会吃不惯，然一顿饭下来，他并未露出不悦的神色，嘴上虽未说什么。连吃两碗可知他并不排斥。
亓炎晟倒不是故意作出这般模样，玉芬做的菜咸淡适中，称不上是美味佳肴，但对从未吃农家菜的亓炎晟来说，味道却是特别的，似乎还多了一种浓浓的家的味道，是以前从未有过的。
饭罢，二人于乡间散步，徒步走去了福宝园，地里的作物长势极好，温润的风徐徐吹来，带起发丝飞扬，衣袂翩飞。
离别在即，两人都分外珍惜此刻的宁静，下一次再见又不知是何时！
时间就像是一道分割线，一边是做昨天，一边是明天。
一晃又是几天过去了，亓炎晟离开后，大家本是担心不已，可宝儿却丝毫没有受到影响，一心投入到福宝园中。
“姑娘，厨子们都准备好了，您现在去瞧瞧吗？”福气自门外走进来，问向屋子里忙碌的人儿。
“好！这就去。”宝儿沉浸于桌上一堆纸中，应道，立马抬起头，“四条街的宣传单派人去发了吗？”
“已经去了，今儿早开始的，听说没过一会儿就被人抢空了。”福气点点头，向宝儿汇报清楚。
“嗯！有了先前的几次事例，大家都已经尝到甜头。只是要防止有人蓄意垄断，我已经让朱武看着些，只是你还是要告诉他们小心点。”有了先前被刺杀、纵火的经验，这个特殊时刻必须小心谨慎。
“是！”福气自是明白的，派出去的人也都有两下子，倒不会轻易被人吓住。
“行！走吧！”宝儿大致扫了一眼桌上的字据、单子，觉得也差不多了。站起身，直直往外走去。
浓郁的香气从炤屋内出来，引得人加快脚步往里走去。
六个厨子排成一行，吴帆为首。见着宝儿进门，纷纷躬身行礼。
炤屋中间是一个大台子，收拾得干干净净，摆满了菜，每一样都十分精致，勾起肚里的馋虫。
宝儿扫了一眼，点点头，对吴帆说道：“开始吧！”
吴帆点点，上前一步。指着最前面一道菜，白色的大圆盘干净得没有一点杂质，一边印有一朵娇艳的木槿花，花朵下是福宝园字样。菜规整的放在正中间，边上放着一朵用萝卜雕刻成的梅花，甚是逼真，瞧着功底不错。
洁白的盘子配合着绿油油的菜，盘子四周并未粘到一点油渍，加之别致的修饰，一道简单的菜瞬间就高档了。
吴帆缓缓道来：“这道菜名为‘绿丝绦’，原材料为四季豆与猪肉，将四季豆两头掐去，切成长段洗净，用干布擦干表面水分。
蒜切末，猪肉切末，锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，翻炸，豆角表面起皱干缩，捞出沥油。
锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入白酒和酱油后盛出成味汁。
锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐炒匀即可。”
吴帆说得仔细，众人听得认真，简单的一个菜居然如此费心，倒不知味道如何。
宝儿满意的点点头，“这些都是咱们头一个月的菜系，大家都尝尝，免得客人问起来答不上！”
这些菜大都是没见过的，前来的客人自是会发问，若是全都要厨子们回答，定是忙不过来的。她要让所有的丫鬟、伙计们都能随口说上两句。
首要的便是让他们试吃，空讲却是没有亲生体会来的真实。
伙计们听说每个月皆有一次试吃是都分外高兴，瞧着满桌子的菜，口水直流，待宝儿话毕，赶紧拿起筷子夹上一根放进嘴里。
那奇怪的四季豆有一股奇特的清香，用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。又混合着浓浓的肉味，味道偏重，带点辣，让人忍不住想来一碗白米饭。
这碗菜实际上就是四川有名的干煸四季豆，这四季豆没有想到山子竟然种了出来。与吴帆讲述一番这菜的味道，与自己大致的揣测。
如今真真实实存在面前，除了满意还是满意。
接下来是第二道菜，这也是吴帆最钟情、最为费心制作的，干瘦的手将这盘菜往前推了推。
“此道菜叫‘聚宝盆’，原料为小南瓜和肋排，米面一碗，白酒、酱油少许。
小南瓜顶部切开，捞干净籽和瓤。肋排切小块，放白酒和少量酱油抓匀，再撒上米面，用手抓匀。
将肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放入锅中蒸上半柱香。
再开盖在肉上浇少量水，继续蒸一刻钟便可。
开吃前，撒点葱花，味道更加。 ”
这次吴帆说完，不待宝儿开口，伙计们便自行拿起筷子，夹上一块放进嘴里。
蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。那装肉的南瓜也不赖，被蒸得十分柔软，吃在嘴里香嫩爽滑，粉粉的、甜甜的，从未吃过这般好吃的瓜。
众人一脸的满足，不住感叹，吴帆得到了极大的满足，再看看站在最前白衣飘飘的宝儿，眼中的光芒闪现。
这些日子的忙碌总算是得到了认可，就是千千万万的人称赞，也不及宝儿的一个点头肯定。
满桌的菜，有一半是由宝儿所创，而这一半也都是能撑起场面的，更是自己用上几年时间绞尽脑汁也想不出来的。
菜的种类甚是罕见，做法也十分奇特，成菜的味道更是让人一吃难忘。
吴帆似乎已经能看到福宝园茶点站开业时座无虚席的盛况了，学厨、专研厨艺多年，终于能在此刻得到证实，也算是对自己有一个交待。
然而，这一切都来源与这间铺子的主人，至始至终吴帆还是不能够想明白，那日宝儿为何会聘上他，还是选了做主厨，掌管整个后厨。
究竟是什么能够让她信任，又是什么能够笃定自己能胜任？难道之前那段丑事她会不知道？
姑娘做事可不是那般不仔细的，凡是进铺子，哪个的背景不是被查得一清二楚的，只怕姑娘心中跟明镜儿似的。
不解！甚是不解！
☆、第一百三十八章 茶点站
第 168 章
恋耽美