正文 045章 十二道素菜
百味记 作者:雪妖精01
045章 十二道素菜
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045章 十二道素菜
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于妈妈的吩咐,自然就有人上前,二话不说,轮起巴掌就打了起来。
李大媳妇懵了,自己说错什么了,只不过说了芸娘,于妈妈怎地就要打自己。
“妈妈,绕过奴婢吧,她娘真是个克夫的,她真是扫帚星啊。”
李大媳妇不甘心,犹自叫着。
可她越这样说,于妈妈越生气,这不是连带的骂老夫人,骂自己的娘吗,还能绕得了她。
李大媳妇不但被掌了嘴,于妈妈还以乱嚼舌根,无事生非的理由打了她板子,并且降级处理。
把她厨娘的差事也免了,派去做了粗使。
别的婆子也被于妈妈教训了顿,罚了月奉,并发了话,若是谁还敢嚼舌根,再说芸娘家的闲话,定不轻饶。
那些厨娘一个个应了下来,虽然心里不喜芸娘,可没人敢再生心思和芸娘作对,她们可不想落个李大媳妇那样的下场。
芸娘看事情处理完毕,上前谢过了于妈妈。
事情和她想的差不多。
李大媳妇必然会受到教训,若是不让她受到教训,那自己当日来做素斋,必定会遇到阻碍。
素斋不容出差,所以她得准备万全,不能让*害自己。
她现在没有能力,可她也不容别人这样欺负自己的家人,所以她今日只能借刀帮自己清除麻烦。
至于李大媳妇,她不值得同情,若是她好,事情也不会是这样。
并且她给过对方机会,先头她用菜刀吓对方,说那些狠话,对方若是知难而退,她不会去借于妈妈的手来对方她。
可对方没有,变本加厉。对方眼内的怨恨和恶毒,她看的分明,她不能留个要害自己的人在那日给自己捣乱。若是出了差错,她吃罪不起。
“好了,芸娘,她们的话你不必在意,我已惩治了她们。现在你可以应下了吧。”
于妈妈这时间多少也明白了芸娘的想法,对芸娘她有了更深一步的认识,这个丫头不能小看。
“多谢妈妈,谢谢您为芸娘做主,芸娘一定好好做菜,来报答妈妈。”
芸娘很真诚的道了谢。
至于于妈妈会不会怀疑,她管不了了,毕竟她只是来做一次席面,过后不会在袁府,她管不了自己。
于妈妈带着探究的神情笑了一下。
然后她领着厨房的管事和芸娘一起说起了那日的食材,争取做到万无一失。
食材的事情说妥,芸娘告辞了,说好,做席的前一日她会先过来,看看还有没有什么缺失。
于妈妈让赵春兰送芸娘到前院,她则去了夫人处。
路上赵春兰有些沉默,她不知道说什么。
虽然说李大媳妇受到了教训,她出了气,可是她心里隐隐有些不安。
她不傻,她能感觉到,是因为芸娘,那李大媳妇才挨了打,降了级,可芸娘是怎么做到的?
仔细想来,难道菜没做完,她就开始算计那李大媳妇了吗?会吗?她小小年纪就有这样的心机吗?
她突然有些怕,她觉得芸娘有些陌生,让她不敢接近。
她把芸娘送到了二门口,赵春生和一个小厮等在那里。
赵春生一脸的着急,可他也不能进内院去打听,所以只能在门口不住的踱步。
“春兰,芸娘,你们可算出来了,还好吧。”
他一见二人,急忙问着。
“大哥放心,好着呢,夫人已吩咐了于妈妈把素斋的席面交代给了芸娘做,你放心吧。”
赵春兰本该欣喜,可她话却有些沉重。
“太好了,太好了,芸娘真本事。”
赵春生不知道内院的事,一听接到了活计,咋能不高兴。
“大哥你带芸娘回家吧,我内院还得当值,先进去了。”
赵春兰说完别了二人,走的时间她看了芸娘一眼,眼神复杂,没有多说话。
芸娘看着赵春兰的背影,心内微微叹息了一声。
她明白姨娘的心思。
赵家都是老实人,没啥心眼,姨娘现在肯定认为自己是有心机的,所以对自己生疏了。
不过她迟早会明白的,现在不急。
芸娘跟着赵春生走了。
出了袁府的后门,赵春生让她坐在车上。
他非说芸娘累了,要拉着她。
芸娘拗不过,只得坐了下来,别说,她还真有些累呢。
主要是胳膊有些酸沉。
一路上赵春生都很兴奋,不停的说着话,她的话感染着芸娘,连带着芸娘的心情也明媚起来,不再想赵春兰的态度了。
回到赵家,赵家听说了这个好消息,自然是高兴不过。
秦氏和赵氏拉着芸娘的手说个不停,直说芸娘有本事。
月季和栓子也很高兴,对大姐崇拜的不行。
芸娘笑了笑。
心里却有些空落落的。
她能做素斋,能接下这个活计,说来还要感谢她现代的那个老公。
若不是他带自己去参加过几次规格高档的素席。
若不是她打听明白了素斋的禁忌。
若不是他那个老公虽富有却是个吃货,她也不会仔细研究了。
若没有现代的那份功夫,她今日也不可能做出来这样的美食。
一饮一啄,皆有天定啊。
芸娘心内叹息了一声,便不再想。
在家仔细的琢磨过了素斋有没有纰漏,前一日又去了袁府检查好了食材。一切都好,芸娘多少放下心来。
到了正日子。
天不亮,芸娘就被叫了起来。
穿戴好后,赵氏给车上铺了层棉被,然后赵春生拉着她去了袁府。
席面虽然是中午开,虽然桌数也不多,只有三桌,可准备工作一定得做好,早到是必须的。
进了袁府,袁府的气氛略显紧张,下人们也早早的忙活上了。
厨房内有管事的妈妈接待了芸娘。
于妈妈今日是离不了夫人身边的,所以不可能再过来。
不过该交代的早交代好了。
厨房内的厨娘和上次可不一样了,一个个躬身等候芸娘的吩咐。
这两日她们被管事的敲打的厉害,早已严明,若是出一点纰漏,绝不轻绕了她们,所以她们一个个心提到了嗓子眼。
别说给芸娘制造麻烦了,她们是盼着芸娘能顺利完成,不然她们也得跟着受连累。
菜单早已做好。
除了那日的五道外,芸娘还准备了:鲜橙醉雪梨,黄金白果,滇味萝卜酿,蔬菜豆皮卷,爆炒秋葵,松仁脆皮茄子,另外还有一道农家风情的五色食蔬。
一共十二道菜。
这些菜酸甜苦辣咸皆有,冷热皆备,从花式和样子来说都没得挑。
芸娘让那些厨娘把她需要的食材都清洗干净。
改刀什么的她都自己来,因为有的需要做花样,她怕那些厨娘一时做不来。
前期准备完毕,芸娘开始弄起了冷盘。
045章 十二道素菜
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于妈妈的吩咐,自然就有人上前,二话不说,轮起巴掌就打了起来。
李大媳妇懵了,自己说错什么了,只不过说了芸娘,于妈妈怎地就要打自己。
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李大媳妇不甘心,犹自叫着。
可她越这样说,于妈妈越生气,这不是连带的骂老夫人,骂自己的娘吗,还能绕得了她。
李大媳妇不但被掌了嘴,于妈妈还以乱嚼舌根,无事生非的理由打了她板子,并且降级处理。
把她厨娘的差事也免了,派去做了粗使。
别的婆子也被于妈妈教训了顿,罚了月奉,并发了话,若是谁还敢嚼舌根,再说芸娘家的闲话,定不轻饶。
那些厨娘一个个应了下来,虽然心里不喜芸娘,可没人敢再生心思和芸娘作对,她们可不想落个李大媳妇那样的下场。
芸娘看事情处理完毕,上前谢过了于妈妈。
事情和她想的差不多。
李大媳妇必然会受到教训,若是不让她受到教训,那自己当日来做素斋,必定会遇到阻碍。
素斋不容出差,所以她得准备万全,不能让*害自己。
她现在没有能力,可她也不容别人这样欺负自己的家人,所以她今日只能借刀帮自己清除麻烦。
至于李大媳妇,她不值得同情,若是她好,事情也不会是这样。
并且她给过对方机会,先头她用菜刀吓对方,说那些狠话,对方若是知难而退,她不会去借于妈妈的手来对方她。
可对方没有,变本加厉。对方眼内的怨恨和恶毒,她看的分明,她不能留个要害自己的人在那日给自己捣乱。若是出了差错,她吃罪不起。
“好了,芸娘,她们的话你不必在意,我已惩治了她们。现在你可以应下了吧。”
于妈妈这时间多少也明白了芸娘的想法,对芸娘她有了更深一步的认识,这个丫头不能小看。
“多谢妈妈,谢谢您为芸娘做主,芸娘一定好好做菜,来报答妈妈。”
芸娘很真诚的道了谢。
至于于妈妈会不会怀疑,她管不了了,毕竟她只是来做一次席面,过后不会在袁府,她管不了自己。
于妈妈带着探究的神情笑了一下。
然后她领着厨房的管事和芸娘一起说起了那日的食材,争取做到万无一失。
食材的事情说妥,芸娘告辞了,说好,做席的前一日她会先过来,看看还有没有什么缺失。
于妈妈让赵春兰送芸娘到前院,她则去了夫人处。
路上赵春兰有些沉默,她不知道说什么。
虽然说李大媳妇受到了教训,她出了气,可是她心里隐隐有些不安。
她不傻,她能感觉到,是因为芸娘,那李大媳妇才挨了打,降了级,可芸娘是怎么做到的?
仔细想来,难道菜没做完,她就开始算计那李大媳妇了吗?会吗?她小小年纪就有这样的心机吗?
她突然有些怕,她觉得芸娘有些陌生,让她不敢接近。
她把芸娘送到了二门口,赵春生和一个小厮等在那里。
赵春生一脸的着急,可他也不能进内院去打听,所以只能在门口不住的踱步。
“春兰,芸娘,你们可算出来了,还好吧。”
他一见二人,急忙问着。
“大哥放心,好着呢,夫人已吩咐了于妈妈把素斋的席面交代给了芸娘做,你放心吧。”
赵春兰本该欣喜,可她话却有些沉重。
“太好了,太好了,芸娘真本事。”
赵春生不知道内院的事,一听接到了活计,咋能不高兴。
“大哥你带芸娘回家吧,我内院还得当值,先进去了。”
赵春兰说完别了二人,走的时间她看了芸娘一眼,眼神复杂,没有多说话。
芸娘看着赵春兰的背影,心内微微叹息了一声。
她明白姨娘的心思。
赵家都是老实人,没啥心眼,姨娘现在肯定认为自己是有心机的,所以对自己生疏了。
不过她迟早会明白的,现在不急。
芸娘跟着赵春生走了。
出了袁府的后门,赵春生让她坐在车上。
他非说芸娘累了,要拉着她。
芸娘拗不过,只得坐了下来,别说,她还真有些累呢。
主要是胳膊有些酸沉。
一路上赵春生都很兴奋,不停的说着话,她的话感染着芸娘,连带着芸娘的心情也明媚起来,不再想赵春兰的态度了。
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秦氏和赵氏拉着芸娘的手说个不停,直说芸娘有本事。
月季和栓子也很高兴,对大姐崇拜的不行。
芸娘笑了笑。
心里却有些空落落的。
她能做素斋,能接下这个活计,说来还要感谢她现代的那个老公。
若不是他带自己去参加过几次规格高档的素席。
若不是她打听明白了素斋的禁忌。
若不是他那个老公虽富有却是个吃货,她也不会仔细研究了。
若没有现代的那份功夫,她今日也不可能做出来这样的美食。
一饮一啄,皆有天定啊。
芸娘心内叹息了一声,便不再想。
在家仔细的琢磨过了素斋有没有纰漏,前一日又去了袁府检查好了食材。一切都好,芸娘多少放下心来。
到了正日子。
天不亮,芸娘就被叫了起来。
穿戴好后,赵氏给车上铺了层棉被,然后赵春生拉着她去了袁府。
席面虽然是中午开,虽然桌数也不多,只有三桌,可准备工作一定得做好,早到是必须的。
进了袁府,袁府的气氛略显紧张,下人们也早早的忙活上了。
厨房内有管事的妈妈接待了芸娘。
于妈妈今日是离不了夫人身边的,所以不可能再过来。
不过该交代的早交代好了。
厨房内的厨娘和上次可不一样了,一个个躬身等候芸娘的吩咐。
这两日她们被管事的敲打的厉害,早已严明,若是出一点纰漏,绝不轻绕了她们,所以她们一个个心提到了嗓子眼。
别说给芸娘制造麻烦了,她们是盼着芸娘能顺利完成,不然她们也得跟着受连累。
菜单早已做好。
除了那日的五道外,芸娘还准备了:鲜橙醉雪梨,黄金白果,滇味萝卜酿,蔬菜豆皮卷,爆炒秋葵,松仁脆皮茄子,另外还有一道农家风情的五色食蔬。
一共十二道菜。
这些菜酸甜苦辣咸皆有,冷热皆备,从花式和样子来说都没得挑。
芸娘让那些厨娘把她需要的食材都清洗干净。
改刀什么的她都自己来,因为有的需要做花样,她怕那些厨娘一时做不来。
前期准备完毕,芸娘开始弄起了冷盘。
045章 十二道素菜
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