分卷阅读327
红楼之老实人当家 作者:双面美人鱼
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来回李纨。
李纨便入下书册站起身来，“哥儿要是回来的早，先让他歇息会再做功课。”
“是, 奶奶。”贾兰的奶娘忙应下, 送李纨领着素云碧月捧着好些东西出了门, 上马车去往荣庆堂。
“珠大奶奶来了。”珍珠笑着给李纨撩开猩猩红的毡帘。
贾母一听是李纨过来了, 鸳鸯送到嘴边的剥了皮的葡萄也不吃了, “快过来坐下说。昨个儿你太太的事儿, 还没说完呢。”
王熙凤坐在一旁的椅子上, 本捡着香松子吃，见状顿时故意大声叹息道, “都说子爱小, 孙爱长, 我以前不信, 如今可是真的信了。大奶奶一来, 我这个二奶奶, 就没人愿意看了。”
李纨进来就作势拧她的嘴, “好个凤丫头，我才回来两日且这样编派, 看来之前不知道说了多少小话, 看我不收拾你。”
“老太太, 快救命啊！”王熙凤笑着央告着，“大奶奶, 看在你这小侄子的份上，饶了我这回吧！”
两人闹着玩笑，贾母才不管，她两个孙媳妇都中意。一个恭容礼典，大家闺秀，温良体贴会照顾人；一个潇洒万端，嬉笑怒骂，伶俐聪明会说话办事。再来她也知道这两人不过在逗她乐呢，哪里就真掐起来了。
“我才不管，你们俩今天都穿着俏丽，我瞧着你们都好，都跟鲜花似的漂亮美人，我就坐着看你们呐，谁更厉害些。”
“哈哈哈！”王熙凤本是想说些话做做气氛，没成想李纨也配合，真与她玩了一会子，大家都嬉闹了一场，不等着说，就见有人竟端了一整套琉璃透光里装满了琥珀玉液般的东西进来，还有几笼还冒着热气的翠竹编的小笼屉。
贾母便问，“这是什么？”
“这便是太太特意让我带回来孝敬您的，黄玉暖胃汤。”李纨一想着太太故意给这柠檬蜂蜜露改了这个名儿，就忍不住想要笑。
王熙凤一听这名字就觉得实在是华丽无比的，“是什么东西做的？”
“特意单单收取岭南地区桂圆花的蜂蜜，过滤澄净之后在花树根下存着，来年等到玉桂果（就是柠檬，因这东西其实如今还未曾改良，至酸且苦，没人当水果吃，只是有些地方野生种着，当做药用。）成熟之后，取最饱满多汗的，用无根之水洗净，要其皮榨其汁去其络，最后用果木文火慢慢焙成金黄澄亮，与桂圆蜜蜂混合，再加入张大夫所开之秘药一味（其实是盐），就可封存起来，等到吃的时候，拿八成热的滚水化了喝最好。”李纨也不知道太太为什么拿那些酸苦果子来干什么，不过真像太太说的那样，她一回来有些方便不畅，早上吃了几天就好多了。想来老太太还有琏二奶奶一个老，一个怀着孕，吃着都怕是有点效用的。
这说的都让人有些馋嘴，贾母就看着鸳鸯举着那大肚水晶瓶似的琉璃壶，随着她的动作，壶中琥珀光似的黄玉汤顺着壶嘴注入静白透亮似的小碗里，好看煞。
贾母接过来尝了，酸酸甜甜，又有些回甘，“好，这个我还能吃得惯。”
王熙凤自然有平儿服侍着，李纨便介绍起笼里的点心来，“单喝这个容易饿，这是太太跟咱们府上的李古年师傅在两广见识了不同风味之后，又做出来的豆腐点心。”
“咱家原就有豆腐皮的包子，我吃着不错。”王熙凤正觉得有些饿了，想起来就道。
李纨笑着道，“有，除了咱们原有的那种豆腐皮啊，太太跟大厨师们又弄了好几种豆腐皮呢。老太太，琏二奶奶，都趁着热腾，快来尝尝，品品，若是不好吃，我也好告诉太太，让她好改方子，才好出去卖呢。”
“我说珠大奶奶，你是明明是在显摆，还要讨我口头上的便宜！”王熙凤搀着贾母一同在小圆桌坐下，先捡了一个让贾母，自己也迫不及待得选了一个颤巍巍白玉花般的小包子送进嘴里，她才刚刚一嚼，就觉得满口鲜香，那软软得是豆腐，却又不知道里面包的竟只是鲜汁儿一样的，再嚼嚼还没察觉，竟已经都咽了下去，让人赶紧想再吃一个。
贾母跟王熙凤一人吃了三个，还没过足瘾，竟已经没有了。
“这是什么？我都是头一回吃到！”贾母问着，眼睛又看向了其它四笼，不知道剩下的又是什么样的好滋味！
“冻豆腐皮包得蟹籽小龙。”李纨一一又介绍了剩下几道，“这是改善过的豆腐皮包子，原包得是冬笋、猪肉等，现包得是鱼滑；这是紫菜豆腐包子，太太用海里生长得健康绿藻，加了数十道功夫加工烤制而成的，就是单拿来吃味道也很好。”说到这里，她就多说了几句，“这个张大夫说了，是海上缺蔬菜水果时候的最佳补剂品，而且它又轻薄好收纳，可是件好东西呢。”
她一壁说着，贾母跟王熙凤一壁连吃带吃，没一会儿五笼小点都吃尽了。
“唉哟，可劳累你站着说了半天，倒没给剩下！”贾母说了一句，“鸳鸯，给我们珠大奶奶五两银子，跟厨房的人说，是我单点了赔给她的。”又对着王熙凤道，“看看，所以我说这厨房还是得她来管着吧。”
王熙凤就是知道这是要分她的当家权，可心里已经是九成愿意。她如今怀着身孕，自然要先为孩子打算，再说原本厨房就轻易动不得，她碰不得，实是扎手，不如推出去，即满足了她跟爷，还有老太太的口舌之欲，又免了她一件烦心事。
李纨原也是为此而来的，王熙凤上来一央求，老太太再说两句，她就一应答应了下来。
回来的时候，太太就跟她说过了，荣国府里什么东西都不用她去争，想要什么只管问她要，没有什么是不给她的，也有一件事，是定要把厨房牢牢得抓在手里，是重中之重。
她故意连着两日送吃食过来，也是为了厨房管事权。眼下能够这样顺利得到手，李纨就是再超然，也有些喜上眉梢。
“你既然接管了厨房，我也有件事要为难下你。”贾母再喝起黄玉汤来，就觉得滋味更好了，“如今珠儿让皇上亲点了去御前行走，时常不在家，你是长嫂，就多照顾下你大伯子跟二叔还有你这又添了喜的二弟妹。他们身上有孝，不好大鹿大肉的，可就是单吃鸡蛋守在灵前……这天儿渐渐也冷起来，我知道你们太太最擅长调鼎，你就多上点心，弄些素食也可口滋补得给他们吃。”
“我知道了，老太太您放心。”李纨也应下来，回到屋里就先把太太给她的菜谱再看了一遍。
素云替她换上家里的衣裳，碧月给李纨捶着脚。
“奶奶，皆事都妥当了，就是……”想到那个尴尬人，素月也觉得不太好启齿。
李纨先把明日除了老太太的菜单都拟定了，她跟爷守百日倒是过了，其它人的守
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来回李纨。
李纨便入下书册站起身来，“哥儿要是回来的早，先让他歇息会再做功课。”
“是, 奶奶。”贾兰的奶娘忙应下, 送李纨领着素云碧月捧着好些东西出了门, 上马车去往荣庆堂。
“珠大奶奶来了。”珍珠笑着给李纨撩开猩猩红的毡帘。
贾母一听是李纨过来了, 鸳鸯送到嘴边的剥了皮的葡萄也不吃了, “快过来坐下说。昨个儿你太太的事儿, 还没说完呢。”
王熙凤坐在一旁的椅子上, 本捡着香松子吃，见状顿时故意大声叹息道, “都说子爱小, 孙爱长, 我以前不信, 如今可是真的信了。大奶奶一来, 我这个二奶奶, 就没人愿意看了。”
李纨进来就作势拧她的嘴, “好个凤丫头，我才回来两日且这样编派, 看来之前不知道说了多少小话, 看我不收拾你。”
“老太太, 快救命啊！”王熙凤笑着央告着，“大奶奶, 看在你这小侄子的份上，饶了我这回吧！”
两人闹着玩笑，贾母才不管，她两个孙媳妇都中意。一个恭容礼典，大家闺秀，温良体贴会照顾人；一个潇洒万端，嬉笑怒骂，伶俐聪明会说话办事。再来她也知道这两人不过在逗她乐呢，哪里就真掐起来了。
“我才不管，你们俩今天都穿着俏丽，我瞧着你们都好，都跟鲜花似的漂亮美人，我就坐着看你们呐，谁更厉害些。”
“哈哈哈！”王熙凤本是想说些话做做气氛，没成想李纨也配合，真与她玩了一会子，大家都嬉闹了一场，不等着说，就见有人竟端了一整套琉璃透光里装满了琥珀玉液般的东西进来，还有几笼还冒着热气的翠竹编的小笼屉。
贾母便问，“这是什么？”
“这便是太太特意让我带回来孝敬您的，黄玉暖胃汤。”李纨一想着太太故意给这柠檬蜂蜜露改了这个名儿，就忍不住想要笑。
王熙凤一听这名字就觉得实在是华丽无比的，“是什么东西做的？”
“特意单单收取岭南地区桂圆花的蜂蜜，过滤澄净之后在花树根下存着，来年等到玉桂果（就是柠檬，因这东西其实如今还未曾改良，至酸且苦，没人当水果吃，只是有些地方野生种着，当做药用。）成熟之后，取最饱满多汗的，用无根之水洗净，要其皮榨其汁去其络，最后用果木文火慢慢焙成金黄澄亮，与桂圆蜜蜂混合，再加入张大夫所开之秘药一味（其实是盐），就可封存起来，等到吃的时候，拿八成热的滚水化了喝最好。”李纨也不知道太太为什么拿那些酸苦果子来干什么，不过真像太太说的那样，她一回来有些方便不畅，早上吃了几天就好多了。想来老太太还有琏二奶奶一个老，一个怀着孕，吃着都怕是有点效用的。
这说的都让人有些馋嘴，贾母就看着鸳鸯举着那大肚水晶瓶似的琉璃壶，随着她的动作，壶中琥珀光似的黄玉汤顺着壶嘴注入静白透亮似的小碗里，好看煞。
贾母接过来尝了，酸酸甜甜，又有些回甘，“好，这个我还能吃得惯。”
王熙凤自然有平儿服侍着，李纨便介绍起笼里的点心来，“单喝这个容易饿，这是太太跟咱们府上的李古年师傅在两广见识了不同风味之后，又做出来的豆腐点心。”
“咱家原就有豆腐皮的包子，我吃着不错。”王熙凤正觉得有些饿了，想起来就道。
李纨笑着道，“有，除了咱们原有的那种豆腐皮啊，太太跟大厨师们又弄了好几种豆腐皮呢。老太太，琏二奶奶，都趁着热腾，快来尝尝，品品，若是不好吃，我也好告诉太太，让她好改方子，才好出去卖呢。”
“我说珠大奶奶，你是明明是在显摆，还要讨我口头上的便宜！”王熙凤搀着贾母一同在小圆桌坐下，先捡了一个让贾母，自己也迫不及待得选了一个颤巍巍白玉花般的小包子送进嘴里，她才刚刚一嚼，就觉得满口鲜香，那软软得是豆腐，却又不知道里面包的竟只是鲜汁儿一样的，再嚼嚼还没察觉，竟已经都咽了下去，让人赶紧想再吃一个。
贾母跟王熙凤一人吃了三个，还没过足瘾，竟已经没有了。
“这是什么？我都是头一回吃到！”贾母问着，眼睛又看向了其它四笼，不知道剩下的又是什么样的好滋味！
“冻豆腐皮包得蟹籽小龙。”李纨一一又介绍了剩下几道，“这是改善过的豆腐皮包子，原包得是冬笋、猪肉等，现包得是鱼滑；这是紫菜豆腐包子，太太用海里生长得健康绿藻，加了数十道功夫加工烤制而成的，就是单拿来吃味道也很好。”说到这里，她就多说了几句，“这个张大夫说了，是海上缺蔬菜水果时候的最佳补剂品，而且它又轻薄好收纳，可是件好东西呢。”
她一壁说着，贾母跟王熙凤一壁连吃带吃，没一会儿五笼小点都吃尽了。
“唉哟，可劳累你站着说了半天，倒没给剩下！”贾母说了一句，“鸳鸯，给我们珠大奶奶五两银子，跟厨房的人说，是我单点了赔给她的。”又对着王熙凤道，“看看，所以我说这厨房还是得她来管着吧。”
王熙凤就是知道这是要分她的当家权，可心里已经是九成愿意。她如今怀着身孕，自然要先为孩子打算，再说原本厨房就轻易动不得，她碰不得，实是扎手，不如推出去，即满足了她跟爷，还有老太太的口舌之欲，又免了她一件烦心事。
李纨原也是为此而来的，王熙凤上来一央求，老太太再说两句，她就一应答应了下来。
回来的时候，太太就跟她说过了，荣国府里什么东西都不用她去争，想要什么只管问她要，没有什么是不给她的，也有一件事，是定要把厨房牢牢得抓在手里，是重中之重。
她故意连着两日送吃食过来，也是为了厨房管事权。眼下能够这样顺利得到手，李纨就是再超然，也有些喜上眉梢。
“你既然接管了厨房，我也有件事要为难下你。”贾母再喝起黄玉汤来，就觉得滋味更好了，“如今珠儿让皇上亲点了去御前行走，时常不在家，你是长嫂，就多照顾下你大伯子跟二叔还有你这又添了喜的二弟妹。他们身上有孝，不好大鹿大肉的，可就是单吃鸡蛋守在灵前……这天儿渐渐也冷起来，我知道你们太太最擅长调鼎，你就多上点心，弄些素食也可口滋补得给他们吃。”
“我知道了，老太太您放心。”李纨也应下来，回到屋里就先把太太给她的菜谱再看了一遍。
素云替她换上家里的衣裳，碧月给李纨捶着脚。
“奶奶，皆事都妥当了，就是……”想到那个尴尬人，素月也觉得不太好启齿。
李纨先把明日除了老太太的菜单都拟定了，她跟爷守百日倒是过了，其它人的守
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