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红楼之步步为赢 作者:巧克力锅巴
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也让史菲儿多个心眼, 不得不防了。
毕竟自己已经努力多年,也不想贾府忽然因此事再朝着败落的迹象走了, 如今这一茬孙辈年纪也并不算大, 正是需要府里助力。更何况还要再瞧几年才能看出诸人命数是如何变化, 所以此时以不变应万变最是上策。
更何况这分家一事, 与自己实际关系并不太大, 这事自己若说了定是得罪人,如今自从二房搬去了别院,虽说仍有些让自己不满之事, 但好歹也还勉强能算安分,况且如今在眼皮底下都能生事,若是出去了再有错招不是烦。如今史菲儿也是聪明了,自己又何必去当这得罪人的先锋,自然是谁获利越大,谁才要好好打算才对,自己如今对大房已是各种照顾,这等事自己是不想再插手了,让其兄弟俩个自己商量吧。再者说史菲儿也是相信如今以贾赦的能力应是可以能料理好此事,都这么大了,孙辈都成家了,自己也该脱手了,要不然还要扶到哪年去?
况且许是因现在年岁大了,史菲儿倒是懒得折腾,经历也远没有刚穿越来时更有精神。连营生一事都想能早早做个甩手掌柜,巴望着贾琏能早点接了班呢,更何况要再往身上揽事?这可是想都别想了。
话说李纨是没有怎么侍奉在贾母跟前的,此时陪贾母用膳难免心里还是有些紧张。但因平日里贾母对其也甚是和善,又时常有赏赐,而且对于几个孙辈不分嫡庶男女都是慈爱,众人提到贾母也均是推崇,李纨自己也不由得心生亲近。更何况贾珠还是因怕自己在贾母跟前无话可谈心觉尴尬特意让其与贾母可聊聊膳食之事,又大赞其烹制的药膳风味独特,若是贾母品尝过定是喜欢。
李纨起初自是不大敢,毕竟贾府可是国公之后,贾母祖籍又是金陵繁华之地,何样美食未尝过,自己药膳方子是家传不假,也颇有效用,但和府上相比就怕失了精细。
但万事都有机缘,因一日贾母去自己院子小坐,自己给做了道药膳点心,呈上来竟大获好评。贾母还笑称怨不得见珠儿面色越发好了,原来是躲在屋里吃独食,还舍不得告知众人,让大家也尝尝其的好手艺。之后贾母又细问了一番,李纨自然回答地仔细。自此之后,李纨做了滋补的药膳也想着给贾母和王夫人各送一份,贾母也是吃得开心。李纨也觉得在贾母跟前有了脸面,也是高兴。
史菲儿与李纨一起吃饭,午膳毕史菲儿笑着问道:“上次我与你说的事你想的如何了?你也不必顾及太多。只是凭着你的心意想法直说便是。应与不应都不妨事的,我只求个结果。”
李纨笑道:“也都是托了老太太的福了,我也与家母都商议过了,自是没有问题,只是我并不精于此事,日后还请老太太多费心了。”
你道是因何事?只因史菲儿尝了李纨亲手烹制的药膳觉得甚是不错,心里起了念头。虽然自己是定下了规矩,这日后自己的营生获利分成孙辈均有份,但毕竟是因现在自己管着,能分割公道。若是以后交给了贾琏,虽说目前他不已赚钱为乐不会太在意银两多少,但日后被旁人撺掇着呢?想想书中黛玉可也是有着百万家私的,但钱不过手,众人皆知又如何,还不是让贾府私吞了去?所以谁也不能保证长久会如何,自己最理想的方式是给这些丫头每人能有个不一样的营生,让钱在自己手里、又能生钱。这样即便以后自己不管了,或是有了变化,至少她们能做到手上有钱心中不慌。
况且自己因现世缘故对寡妇还是有些同情的,在现世单亲妈妈都是非常辛苦的,更何况这里这样的年代,书上对李纨的判词颇狠,但史菲儿倒觉着至少前八十回她始终表现的规规矩矩此番李纨烹制的药膳倒是让自己眼前一亮。
再者如今自己的望江楼分店是越开越多,各州府内均有分店,每季的财报也是不错。可是酒楼时间久了总是希望能有些新鲜的菜式,这几月掌管望江楼营生的黄鹂便来与自己说此事。
史菲儿倒是想了些主意:一是让人去买些新菜谱,二来命各州府的望江楼将当地的特色菜写了,汇总上来,自己再依据情况在各地每月放一两样新品试试,三来便是将自己知道的菜品一一写出来,甚至连相声中报菜名的那些自己只知道名字却没吃过的菜品都一一写了出来。看哪些能合适现在做的。这月史菲儿便命人砌了炉灶尝试做烤鸭呢。只是诸事都是想的不错,唯有一样不好,便是需要时间。正逢此时李纨又拿出来药膳,若是能将这些也加入望江楼的菜品中,倒是顿时能丰富不少。若是她也同意如此也可以算是其技术入股了,日后只用坐着数钱便是了。
史菲儿便将此事与李纨说了说,又许其红利分成。李纨听了倒是颇动心。只是这方子确是家母所传,说是要与母亲商议后再给贾母回复,史菲儿倒也不急,只是让李纨去问,不管成与不成都可,只需要告诉自己一个实信便是了。
李纨自然寻了时节回府与家母商议了一番,李家太太倒是个开明的,称此物即是已送与李纨做了嫁妆,自然全权由李纨做主。李纨听了也是感激,如此才有了史菲儿之前那一问的回答。史菲儿听了自然高兴,李纨也是个聪明的,今日便是带了药膳册子来,史菲儿从中挑了三个,又命丫鬟将一年说定的红利银两先交给李纨,说是先支付一年的。李纨忙推辞,可史菲儿倒是坚持,李纨无奈只得先收下。
因此事李纨对贾母也是推崇,回去也跟贾珠细说了一番,贾珠只是笑笑道:“如今家中银两放着也是放着,不如跟着贾母投到营生里,如此用钱生钱也是不错。”
李纨听了一愣,万没想到一心只顾读书的贾珠竟然会说出这话来。贾珠笑笑道:“自己原本是不知这钱竟然也能生钱来。前几日自己与贾瑚、贾琏兄弟一起喝酒,贾琏跟自己说了一番济世经济的话,让贾瑚与自己都大吃一惊。才知道原来这经营一事中竟然有那么多门道。琏儿还问自己入不入股,如今他的营生渐渐有了起色,好事自然不能忘了兄弟。”
贾珠又细讲了一番贾琏的营生,之后叹道:“如此瞧着说不定日后贾琏这番济世经济的理论才是更有用途。”李纨听了都惊住了,万没想到自己这个堂小叔子竟然如此擅长经营,原以为其已是中了秀才应该更加努力进学,没想到却走了此路。
李纨犹豫着问道:“那伯父也是知晓此事?”贾珠道:“伯父许他不走仕途,我倒是知晓,但他如今这营生一事做得这么大,我瞧着伯父未必尽知。”小夫妻和合乐乐又说了些话,最后商议将拿出十万两来分成两份,一份投入贾琏营生,一份投入到贾母的营生去。末了贾珠还特别叮嘱道此事先不报与贾政和王夫人知晓
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也让史菲儿多个心眼, 不得不防了。
毕竟自己已经努力多年,也不想贾府忽然因此事再朝着败落的迹象走了, 如今这一茬孙辈年纪也并不算大, 正是需要府里助力。更何况还要再瞧几年才能看出诸人命数是如何变化, 所以此时以不变应万变最是上策。
更何况这分家一事, 与自己实际关系并不太大, 这事自己若说了定是得罪人,如今自从二房搬去了别院,虽说仍有些让自己不满之事, 但好歹也还勉强能算安分,况且如今在眼皮底下都能生事,若是出去了再有错招不是烦。如今史菲儿也是聪明了,自己又何必去当这得罪人的先锋,自然是谁获利越大,谁才要好好打算才对,自己如今对大房已是各种照顾,这等事自己是不想再插手了,让其兄弟俩个自己商量吧。再者说史菲儿也是相信如今以贾赦的能力应是可以能料理好此事,都这么大了,孙辈都成家了,自己也该脱手了,要不然还要扶到哪年去?
况且许是因现在年岁大了,史菲儿倒是懒得折腾,经历也远没有刚穿越来时更有精神。连营生一事都想能早早做个甩手掌柜,巴望着贾琏能早点接了班呢,更何况要再往身上揽事?这可是想都别想了。
话说李纨是没有怎么侍奉在贾母跟前的,此时陪贾母用膳难免心里还是有些紧张。但因平日里贾母对其也甚是和善,又时常有赏赐,而且对于几个孙辈不分嫡庶男女都是慈爱,众人提到贾母也均是推崇,李纨自己也不由得心生亲近。更何况贾珠还是因怕自己在贾母跟前无话可谈心觉尴尬特意让其与贾母可聊聊膳食之事,又大赞其烹制的药膳风味独特,若是贾母品尝过定是喜欢。
李纨起初自是不大敢,毕竟贾府可是国公之后,贾母祖籍又是金陵繁华之地,何样美食未尝过,自己药膳方子是家传不假,也颇有效用,但和府上相比就怕失了精细。
但万事都有机缘,因一日贾母去自己院子小坐,自己给做了道药膳点心,呈上来竟大获好评。贾母还笑称怨不得见珠儿面色越发好了,原来是躲在屋里吃独食,还舍不得告知众人,让大家也尝尝其的好手艺。之后贾母又细问了一番,李纨自然回答地仔细。自此之后,李纨做了滋补的药膳也想着给贾母和王夫人各送一份,贾母也是吃得开心。李纨也觉得在贾母跟前有了脸面,也是高兴。
史菲儿与李纨一起吃饭,午膳毕史菲儿笑着问道:“上次我与你说的事你想的如何了?你也不必顾及太多。只是凭着你的心意想法直说便是。应与不应都不妨事的,我只求个结果。”
李纨笑道:“也都是托了老太太的福了,我也与家母都商议过了,自是没有问题,只是我并不精于此事,日后还请老太太多费心了。”
你道是因何事?只因史菲儿尝了李纨亲手烹制的药膳觉得甚是不错,心里起了念头。虽然自己是定下了规矩,这日后自己的营生获利分成孙辈均有份,但毕竟是因现在自己管着,能分割公道。若是以后交给了贾琏,虽说目前他不已赚钱为乐不会太在意银两多少,但日后被旁人撺掇着呢?想想书中黛玉可也是有着百万家私的,但钱不过手,众人皆知又如何,还不是让贾府私吞了去?所以谁也不能保证长久会如何,自己最理想的方式是给这些丫头每人能有个不一样的营生,让钱在自己手里、又能生钱。这样即便以后自己不管了,或是有了变化,至少她们能做到手上有钱心中不慌。
况且自己因现世缘故对寡妇还是有些同情的,在现世单亲妈妈都是非常辛苦的,更何况这里这样的年代,书上对李纨的判词颇狠,但史菲儿倒觉着至少前八十回她始终表现的规规矩矩此番李纨烹制的药膳倒是让自己眼前一亮。
再者如今自己的望江楼分店是越开越多,各州府内均有分店,每季的财报也是不错。可是酒楼时间久了总是希望能有些新鲜的菜式,这几月掌管望江楼营生的黄鹂便来与自己说此事。
史菲儿倒是想了些主意:一是让人去买些新菜谱,二来命各州府的望江楼将当地的特色菜写了,汇总上来,自己再依据情况在各地每月放一两样新品试试,三来便是将自己知道的菜品一一写出来,甚至连相声中报菜名的那些自己只知道名字却没吃过的菜品都一一写了出来。看哪些能合适现在做的。这月史菲儿便命人砌了炉灶尝试做烤鸭呢。只是诸事都是想的不错,唯有一样不好,便是需要时间。正逢此时李纨又拿出来药膳,若是能将这些也加入望江楼的菜品中,倒是顿时能丰富不少。若是她也同意如此也可以算是其技术入股了,日后只用坐着数钱便是了。
史菲儿便将此事与李纨说了说,又许其红利分成。李纨听了倒是颇动心。只是这方子确是家母所传,说是要与母亲商议后再给贾母回复,史菲儿倒也不急,只是让李纨去问,不管成与不成都可,只需要告诉自己一个实信便是了。
李纨自然寻了时节回府与家母商议了一番,李家太太倒是个开明的,称此物即是已送与李纨做了嫁妆,自然全权由李纨做主。李纨听了也是感激,如此才有了史菲儿之前那一问的回答。史菲儿听了自然高兴,李纨也是个聪明的,今日便是带了药膳册子来,史菲儿从中挑了三个,又命丫鬟将一年说定的红利银两先交给李纨,说是先支付一年的。李纨忙推辞,可史菲儿倒是坚持,李纨无奈只得先收下。
因此事李纨对贾母也是推崇,回去也跟贾珠细说了一番,贾珠只是笑笑道:“如今家中银两放着也是放着,不如跟着贾母投到营生里,如此用钱生钱也是不错。”
李纨听了一愣,万没想到一心只顾读书的贾珠竟然会说出这话来。贾珠笑笑道:“自己原本是不知这钱竟然也能生钱来。前几日自己与贾瑚、贾琏兄弟一起喝酒,贾琏跟自己说了一番济世经济的话,让贾瑚与自己都大吃一惊。才知道原来这经营一事中竟然有那么多门道。琏儿还问自己入不入股,如今他的营生渐渐有了起色,好事自然不能忘了兄弟。”
贾珠又细讲了一番贾琏的营生,之后叹道:“如此瞧着说不定日后贾琏这番济世经济的理论才是更有用途。”李纨听了都惊住了,万没想到自己这个堂小叔子竟然如此擅长经营,原以为其已是中了秀才应该更加努力进学,没想到却走了此路。
李纨犹豫着问道:“那伯父也是知晓此事?”贾珠道:“伯父许他不走仕途,我倒是知晓,但他如今这营生一事做得这么大,我瞧着伯父未必尽知。”小夫妻和合乐乐又说了些话,最后商议将拿出十万两来分成两份,一份投入贾琏营生,一份投入到贾母的营生去。末了贾珠还特别叮嘱道此事先不报与贾政和王夫人知晓
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