分卷阅读211
厨娘当自强 作者:欣欣向荣
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梅大急忙纵身跃跳了上去。
开始还存着让她的心思,可渐渐发现,小媳妇儿爬的飞快,若让着根本追不上,不知不觉便用上了全力,两人几乎齐头并进的往上攀爬,最后，几乎同时到达山顶。
两人相视而笑都觉心里畅快至极,梅大见她额头有汗,怕她受凉，掏出帕子给她细心的擦拭,安然抓住他的手,拉他寻了块大青石坐下，远眺过去，视线所及片绮丽的湖光山色,美不胜收。
安然吐了口气：“这里的景色真好。”梅大侧头看着她,半晌儿试着问了句：“你以前经常爬山？”
虽说不能把自己的来历解释的太清楚,但安然也不想瞒着他,况且，也瞒不住,自己出身安府,这已经是人尽皆知的事情。
她跟梅大是朝夕相处的夫妻,是要过辈子的人,她不可能瞒着本来的性格过日子,所以，某些事情,能瞒得过别人,是绝难不过梅大的。
他最近话里话外有意无意的试探,安然也异常清楚,换做自己早就问了,自己跟安府的丫头从教育背景到成长经历都有天壤之别,变成个人是老天的玩笑,她却根本不是那个糊涂丫头。
且，两人都是夫妻了,也该彼此了解,想到此，安然点点头：“经常爬,除了做菜我也喜欢运动,诸如爬山,游泳就是凫水,闲的时候会各处走,也没什么目的,有时是个临水的小镇,有时是山里的村落,体会下不同的民俗,每个地方的饮食习惯都不样,从中寻找与众不同的味道,把这些味道跟传统菜品结合起来,就是道截然不同的创新菜。”
说着顿了顿：“以前，我执着与把安家食单补充完整,然后，长久的传承下去,后来我才知道，这样的想法太狭隘,做什么非要安家,这跟厨行的南北派别有什么差别,我总说天下厨行是家,不该有派别之分,却心心念念着补充安记食单,岂不是自相矛盾。”
梅大：“以后你不再记录安记食单了吗？”
安然摇摇头：“我仍会把自己知道的菜记录下来,传统的，创新的,还有，我自己的做菜心得,整理好收录成册,只要是厨子都能看见。”
说着，侧头看向他：“记得在富春居我跟你说过,我也说不清自己是谁,有时,我自己都犯迷糊,会觉得，或许这是自己的场梦,你想知道的事儿,我自己都弄不清楚,不知该如何跟你解释,我只知道，自己是安然，是个厨子。”
说着，不禁笑了：“我好像越说越糊涂了是不是？”
梅大伸手捧住她的脸,仔细看了她良久：“我可以清楚的告诉你,这不是梦,我能清楚感觉到你,怎会是梦？我只问你句,你会不会忽然消失？”
安然愣了愣,说实话，她也不知道,直到如今，她都不知道自己到底是怎么穿过来的,刚要开口却被梅大的唇堵住,唇舌交缠,相濡以沫,这刻安然觉得整个世界只剩下了他们,再无旁人。
他亲了她很久,直到安然觉得胸腔里的空气几乎丝不剩,他才放开她,低声道：“你要是敢忽然消失,上穷碧落下黄泉,爷都会抓你回来。”
这句话甚为霸道,却让安然轻快的笑了起来,靠近他怀里：“我是你的妻啊,将来是我们孩子的母亲,我还想过儿女绕膝的日子呢,哪舍得消失。”
不过，对于他如此紧张自己,心情分外愉悦。
岳锦堂顺着山路上来,刚到山顶就看见梅大揽着自己媳妇儿，坐在不远的大青石上,恩爱的样子,让岳锦堂都忍不住嫉妒起来。
这两人是不是太恩爱了点儿,大声咳嗽了声,安然急忙从梅大怀里出来,侧头见是岳锦堂,不免有些脸红,不知他上来久了,看没看见她跟梅大亲吻。
梅大瞪了他眼，没好气的道：“你怎么来了？”
岳锦堂憨皮赖脸的走过来,屁股坐在两人对面的石头上,四下看了看：“你们两口子倒是会找地儿,这儿的景儿还真好。”
梅大皱了皱眉：“说重点。”
岳锦堂摸了摸鼻子：“就是想跟你们商量,我想过了,第次请几位江南名仕,以明月先生为首,就是不知以什么名义请,总不能干巴巴的就说吃饭吧。”
安然目光闪了闪,开口道：“听说殿下的别院里藏着不少陈年佳酿,只要殿下舍得拿出来,邀几位名仕前来品评,岂不顺理成章。”
岳锦堂眼睛亮：“对啊，本王怎么就没想起来呢,那做什么菜？”
安然笑了：“这个你就不用管了,保证他们满意就是。”
岳锦堂却道：“这些老头子个比个嘴刁,可是最难伺候。”
梅大不耐烦的道：“你要是不放心,要不你做得了。”
岳锦堂给他句话噎住,讪讪的闭了嘴,心说，本王要是有你媳妇儿这厨艺,早发财了,还用得着这么挖空心思的想财路啊。
安然倒是觉得，只要了解了他们的心里,这些文人名仕不难对付,文人讲究吃,味道在其次,只要有个风雅出处,哪怕最简单的菜,也是极品美味。
就好比现代,普通的馆子,讲究量大味好,老百姓图的就是实惠,可那些高档的私房菜,却从环境到服务,哪怕餐桌上铺什么样的桌布,以及坐在位子上,视线所及的景儿,都要精心布置。
却还要尽量避免人为的痕迹,虽是精心设计，却让人感觉到天然二字,便是至高的境界了,在这种地方用餐，哪怕盘最简单的炒土豆丝,也会瞬间上升数个档次,变得不样起来。
所以，根据食客所喜,置办菜肴酒馔,是个顶级大厨必须具备的素质,而且，这些菜品说出来就没意思了,得让这些文人亲自品品,让他们自己发现菜的出处,才有意思。
这些跟岳锦堂说了也不明白,让狗子准备就是了。
岳锦堂做事效率极高,回去就以逍遥郡王的名义下了贴子,说偶得陈年佳酿,邀几位先生来翠园品评,这头个就是明月先生,还有几位都是江南有名的文人名仕,共来了七位,加上岳锦堂正好八个人。
这些人别看并无官职在身,却个个高傲非常,便是岳锦堂下帖子，也没把握能请得来,却不想都来了,岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面子,后来听几位的话音儿,才算明白,这几位冲的不是自己的面子,不是什么陈年佳酿,是冲着翠园来的,说白了，就是安然来的。
不说安然在齐州已经名声远播,就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试,如今早在江南传的沸沸扬扬,之前，安然在齐州比试,毕竟没亲眼看见,如今可是好些人都看着了,对于安然在松月楼做的那几道菜,是脍炙人口。
何况，这里有好几位都是亲眼目睹了，安然那天做金
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梅大急忙纵身跃跳了上去。
开始还存着让她的心思,可渐渐发现,小媳妇儿爬的飞快,若让着根本追不上,不知不觉便用上了全力,两人几乎齐头并进的往上攀爬,最后，几乎同时到达山顶。
两人相视而笑都觉心里畅快至极,梅大见她额头有汗,怕她受凉，掏出帕子给她细心的擦拭,安然抓住他的手,拉他寻了块大青石坐下，远眺过去，视线所及片绮丽的湖光山色,美不胜收。
安然吐了口气：“这里的景色真好。”梅大侧头看着她,半晌儿试着问了句：“你以前经常爬山？”
虽说不能把自己的来历解释的太清楚,但安然也不想瞒着他,况且，也瞒不住,自己出身安府,这已经是人尽皆知的事情。
她跟梅大是朝夕相处的夫妻,是要过辈子的人,她不可能瞒着本来的性格过日子,所以，某些事情,能瞒得过别人,是绝难不过梅大的。
他最近话里话外有意无意的试探,安然也异常清楚,换做自己早就问了,自己跟安府的丫头从教育背景到成长经历都有天壤之别,变成个人是老天的玩笑,她却根本不是那个糊涂丫头。
且，两人都是夫妻了,也该彼此了解,想到此，安然点点头：“经常爬,除了做菜我也喜欢运动,诸如爬山,游泳就是凫水,闲的时候会各处走,也没什么目的,有时是个临水的小镇,有时是山里的村落,体会下不同的民俗,每个地方的饮食习惯都不样,从中寻找与众不同的味道,把这些味道跟传统菜品结合起来,就是道截然不同的创新菜。”
说着顿了顿：“以前，我执着与把安家食单补充完整,然后，长久的传承下去,后来我才知道，这样的想法太狭隘,做什么非要安家,这跟厨行的南北派别有什么差别,我总说天下厨行是家,不该有派别之分,却心心念念着补充安记食单,岂不是自相矛盾。”
梅大：“以后你不再记录安记食单了吗？”
安然摇摇头：“我仍会把自己知道的菜记录下来,传统的，创新的,还有，我自己的做菜心得,整理好收录成册,只要是厨子都能看见。”
说着，侧头看向他：“记得在富春居我跟你说过,我也说不清自己是谁,有时,我自己都犯迷糊,会觉得，或许这是自己的场梦,你想知道的事儿,我自己都弄不清楚,不知该如何跟你解释,我只知道，自己是安然，是个厨子。”
说着，不禁笑了：“我好像越说越糊涂了是不是？”
梅大伸手捧住她的脸,仔细看了她良久：“我可以清楚的告诉你,这不是梦,我能清楚感觉到你,怎会是梦？我只问你句,你会不会忽然消失？”
安然愣了愣,说实话，她也不知道,直到如今，她都不知道自己到底是怎么穿过来的,刚要开口却被梅大的唇堵住,唇舌交缠,相濡以沫,这刻安然觉得整个世界只剩下了他们,再无旁人。
他亲了她很久,直到安然觉得胸腔里的空气几乎丝不剩,他才放开她,低声道：“你要是敢忽然消失,上穷碧落下黄泉,爷都会抓你回来。”
这句话甚为霸道,却让安然轻快的笑了起来,靠近他怀里：“我是你的妻啊,将来是我们孩子的母亲,我还想过儿女绕膝的日子呢,哪舍得消失。”
不过，对于他如此紧张自己,心情分外愉悦。
岳锦堂顺着山路上来,刚到山顶就看见梅大揽着自己媳妇儿，坐在不远的大青石上,恩爱的样子,让岳锦堂都忍不住嫉妒起来。
这两人是不是太恩爱了点儿,大声咳嗽了声,安然急忙从梅大怀里出来,侧头见是岳锦堂,不免有些脸红,不知他上来久了,看没看见她跟梅大亲吻。
梅大瞪了他眼，没好气的道：“你怎么来了？”
岳锦堂憨皮赖脸的走过来,屁股坐在两人对面的石头上,四下看了看：“你们两口子倒是会找地儿,这儿的景儿还真好。”
梅大皱了皱眉：“说重点。”
岳锦堂摸了摸鼻子：“就是想跟你们商量,我想过了,第次请几位江南名仕,以明月先生为首,就是不知以什么名义请,总不能干巴巴的就说吃饭吧。”
安然目光闪了闪,开口道：“听说殿下的别院里藏着不少陈年佳酿,只要殿下舍得拿出来,邀几位名仕前来品评,岂不顺理成章。”
岳锦堂眼睛亮：“对啊，本王怎么就没想起来呢,那做什么菜？”
安然笑了：“这个你就不用管了,保证他们满意就是。”
岳锦堂却道：“这些老头子个比个嘴刁,可是最难伺候。”
梅大不耐烦的道：“你要是不放心,要不你做得了。”
岳锦堂给他句话噎住,讪讪的闭了嘴,心说，本王要是有你媳妇儿这厨艺,早发财了,还用得着这么挖空心思的想财路啊。
安然倒是觉得，只要了解了他们的心里,这些文人名仕不难对付,文人讲究吃,味道在其次,只要有个风雅出处,哪怕最简单的菜,也是极品美味。
就好比现代,普通的馆子,讲究量大味好,老百姓图的就是实惠,可那些高档的私房菜,却从环境到服务,哪怕餐桌上铺什么样的桌布,以及坐在位子上,视线所及的景儿,都要精心布置。
却还要尽量避免人为的痕迹,虽是精心设计，却让人感觉到天然二字,便是至高的境界了,在这种地方用餐，哪怕盘最简单的炒土豆丝,也会瞬间上升数个档次,变得不样起来。
所以，根据食客所喜,置办菜肴酒馔,是个顶级大厨必须具备的素质,而且，这些菜品说出来就没意思了,得让这些文人亲自品品,让他们自己发现菜的出处,才有意思。
这些跟岳锦堂说了也不明白,让狗子准备就是了。
岳锦堂做事效率极高,回去就以逍遥郡王的名义下了贴子,说偶得陈年佳酿,邀几位先生来翠园品评,这头个就是明月先生,还有几位都是江南有名的文人名仕,共来了七位,加上岳锦堂正好八个人。
这些人别看并无官职在身,却个个高傲非常,便是岳锦堂下帖子，也没把握能请得来,却不想都来了,岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面子,后来听几位的话音儿,才算明白,这几位冲的不是自己的面子,不是什么陈年佳酿,是冲着翠园来的,说白了，就是安然来的。
不说安然在齐州已经名声远播,就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试,如今早在江南传的沸沸扬扬,之前，安然在齐州比试,毕竟没亲眼看见,如今可是好些人都看着了,对于安然在松月楼做的那几道菜,是脍炙人口。
何况，这里有好几位都是亲眼目睹了，安然那天做金
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