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厨娘当自强 作者:欣欣向荣
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包焖酥鸡,就给安志请到了外头院子里歇着。
安志亲自倒茶捧给她：“安姑娘喝茶，喝茶。”
安然好笑的看了他眼，知道他这是变相的给自己赔礼呢,也不点破,接过来喝了口,安志松了口气,不禁道：“您可真是深藏不漏啊,早听说老爷子收了关门弟子,原来就是姑娘啊,怎么也没想到竟是姑娘过来,若早知道,小的刚也不至于怠慢了姑娘。”
安然笑了声,眨眨眼：“安管事何曾怠慢，我怎么不记得了。”
安志愣了愣,顿时回过味儿来,笑了起来：“是了,是我糊涂了。”
心说，这丫头可不般啊,这份机灵圆滑,可不像个十六七不谙世事的小丫头,不过，何曾见过十六七的丫头就当大厨的,还当得名副其实,人家这身手艺,到哪儿都会让人小看了去,机灵圆滑些也在情理之中。
两人不说明,彼此算打好了关系,以后相处就容易了,安然早就琢磨了,估计着自己这趟出来，怎么也得待个月,跟安志打好关系是十分必要的,不说指望他照顾,这个月里头抬头不见低头见的,至少能愉快些。对于跟安子和处好关系,安然想都不想,那就是个神经病,要是能跟神经病处好了,那她也不正常了。
想起安子和,安然忽有些怀疑起来,看了安志眼，开口道：“今儿有要紧的宴席,那个安子和,不,大管事,不在这儿盯着吗？”
安志笑道：“大管事管着咱们冀州府的四个安记酒楼呢,平时还好,真要忙起来,四处跑,故此不能常在处,不过，今儿苏夫人过寿,大老爷会儿都会来敬寿酒,何况大管事自然要陪着过来的。”
安然点点头,怪不得刚自己下车,安子和就没影儿了呢,原来真有事儿干。
说到苏夫人，安然不免有些好奇：“平常哪些府里的夫人过寿,不都是在府里摆寿宴吗,怎,这位苏夫人的寿宴摆到馆子里来？”
安然再没常识,也知道古代女人不常出门,尤其苏夫人这种有身份地位的,是轻易不会出门,便出来，也大是应别府内眷相邀,便吃席也是到人家的后宅,这下馆子的还真没听说过,倒是那些青楼里的粉，头歌姬的,不在乎脸面,跟着男人下馆子吃饭去，戏楼听戏,都不当回事儿,。
再说，便非的要吃馆子菜,也不定出来,凭苏大人的面子,把馆子的大厨请回家,收拾副寿席也不叫什么难事,真没见过哪府的夫人自己跑来下馆子的,故此刚听安志说,安然心里万分奇怪。
安志笑了笑：“你这话原也不错,只不过，这位苏夫人与众各别,虽如今是通判夫人了,论起出身却不高,先头在南边是个做小买卖的,跟她爹两人开了个卖吃食的小馆子,要说这人也真是运气,该着鸿运当头，挡都挡不住,话说那年天冷,苏夫人跟她爹眼瞅着天黑了没生意,便想早早关门，打算歇着,不想正上门板呢,就见从那边儿晃晃悠悠过来个汉子,到了跟前扑通就晕了过去,爷俩心眼好,把人抬进去,喂了碗姜汤,缓过来，听说是饿的,又下了碗面,见这汉子没处去,便收留了下来，这位就是如今的苏大人，来二去两人对上眼儿,苏夫人的爹也不嫌苏大人穷二白,把闺女许给了苏大人,刚成婚便赶上南边闹土匪,朝廷招兵剿匪,苏大人旁的本事没有,偏有身好武艺,拾掇拾掇当兵去了,不想就立了功,按功请赏当了官,熬了些年便成了咱们冀州府通判大人,苏夫人也就步登天成了通判夫人,你说这可不是命吗,因在南边就是卖吃食的,也便不在乎什么脸面规矩了,咱们通判大人也是个习武的粗汉子,跟咱们三老爷颇有几分交情,见了面长切磋拳脚功夫,也常去咱们府上吃席,跟大老爷是相熟,常来常往的,苏夫人又是那么个大咧咧的性子,也就不大避讳,这寿宴才摆在咱们安记酒楼里。”
说着顿了顿小声道：“姑娘是没瞧见咱们这位苏夫人的做派,生的五大三粗，远着瞧就是个大老爷们,那力气大的,说句没有王法的话,真要是给小的拳,小的这条小命都能没了,是咱们冀州府有名儿的母老虎呢,脾气最燥,去年把苏大人刚纳的房小妾直接丢到池塘里去了,不是苏大人赶得巧,那位小妾可就淹死了。”
安然听了，心里倒真有些佩服这位苏夫人了,这性子值得激赏。
安志颇为八卦，又跟安然透了个小秘密：“你道今儿苏大人为什么如此讨好她,是因外宅里养的那位有了,请郎中瞧了,说是男胎,苏大人如今年过三十,膝下可是连个承继香火的儿子还没有呢,能不着急吗,今儿哄的苏夫人高兴了,那位进了门,这苏大人就算有后了。”
安然愣了愣,倒不成想个寿宴,私底下竟然藏着这么龌龊,这位苏夫人的性子堪称女中豪杰,可惜便是女中豪杰,也管不住丈夫三妻四妾,患难夫妻容易,共富贵就难了,刚还说这苏大人是个难得不忘糟糠妻的好男人,原来也是如此龌龊,想想跟大老爷这样的人交好,自然是臭味相投,怎会是好人,倒可怜了苏夫人蒙在鼓里,白高兴了场,等回头知道了真相，还不知该伤心呢,这寿宴倒不如没有的好,越费尽心思的讨好,过后明白过来越可悲。
正想着，忽见前头跑来个小伙计,见了安志忙道：“安管事,刚苏大人传话出来,说苏夫人过寿哪能没有寿面呢,让后厨做碗上去应应景儿。”
安志点头：“知道了。”打发了小伙计,安志刚要去吩咐,安然起来道：“这面我来做吧。”
安志愣忙道：“不过碗寿面罢了,不用劳动姑娘出手。”
安然摇摇头：“这算我的点心意吧。”想了想，又问安志：“可知苏夫人原籍是哪儿？”
安志：“这个倒是听说过，是苏州,说起来，江南出美女啊,却不知怎么也出了苏夫人这样比汉子还汉子的女人,但能苏夫人有丝儿江南女子那温柔婉约的样儿,想来苏大人也不至于三天两头往家里抬人了。”
安然撇撇嘴,这跟温柔不温柔有个屁关系,便苏夫人美如西施,苏大人若有心,照样三妻四妾,若无心,便妻子是无盐女,也能相守到老,只男人有心纳妾,什么都是借口。
安然做的是阳春面,苏州最家常的吃食,做法极为简单,面条入锅煮熟,挑入大碗之中,小白菜开水焯下,放在面上,浇入鲜汤,放盐调味,撒上切得细细的葱花,碗家常阳春面就做成了。
安志看着这碗简单之极的阳春面，有些犯难,怎么也没想到，安然做了碗这么简单的寿面,这可有点儿寒酸,真端上去,岂不惹恼了苏夫人,没准以为他们故意怠慢呢,有心想让别人再做碗
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包焖酥鸡,就给安志请到了外头院子里歇着。
安志亲自倒茶捧给她：“安姑娘喝茶，喝茶。”
安然好笑的看了他眼，知道他这是变相的给自己赔礼呢,也不点破,接过来喝了口,安志松了口气,不禁道：“您可真是深藏不漏啊,早听说老爷子收了关门弟子,原来就是姑娘啊,怎么也没想到竟是姑娘过来,若早知道,小的刚也不至于怠慢了姑娘。”
安然笑了声,眨眨眼：“安管事何曾怠慢，我怎么不记得了。”
安志愣了愣,顿时回过味儿来,笑了起来：“是了,是我糊涂了。”
心说，这丫头可不般啊,这份机灵圆滑,可不像个十六七不谙世事的小丫头,不过，何曾见过十六七的丫头就当大厨的,还当得名副其实,人家这身手艺,到哪儿都会让人小看了去,机灵圆滑些也在情理之中。
两人不说明,彼此算打好了关系,以后相处就容易了,安然早就琢磨了,估计着自己这趟出来，怎么也得待个月,跟安志打好关系是十分必要的,不说指望他照顾,这个月里头抬头不见低头见的,至少能愉快些。对于跟安子和处好关系,安然想都不想,那就是个神经病,要是能跟神经病处好了,那她也不正常了。
想起安子和,安然忽有些怀疑起来,看了安志眼，开口道：“今儿有要紧的宴席,那个安子和,不,大管事,不在这儿盯着吗？”
安志笑道：“大管事管着咱们冀州府的四个安记酒楼呢,平时还好,真要忙起来,四处跑,故此不能常在处,不过，今儿苏夫人过寿,大老爷会儿都会来敬寿酒,何况大管事自然要陪着过来的。”
安然点点头,怪不得刚自己下车,安子和就没影儿了呢,原来真有事儿干。
说到苏夫人，安然不免有些好奇：“平常哪些府里的夫人过寿,不都是在府里摆寿宴吗,怎,这位苏夫人的寿宴摆到馆子里来？”
安然再没常识,也知道古代女人不常出门,尤其苏夫人这种有身份地位的,是轻易不会出门,便出来，也大是应别府内眷相邀,便吃席也是到人家的后宅,这下馆子的还真没听说过,倒是那些青楼里的粉，头歌姬的,不在乎脸面,跟着男人下馆子吃饭去，戏楼听戏,都不当回事儿,。
再说，便非的要吃馆子菜,也不定出来,凭苏大人的面子,把馆子的大厨请回家,收拾副寿席也不叫什么难事,真没见过哪府的夫人自己跑来下馆子的,故此刚听安志说,安然心里万分奇怪。
安志笑了笑：“你这话原也不错,只不过，这位苏夫人与众各别,虽如今是通判夫人了,论起出身却不高,先头在南边是个做小买卖的,跟她爹两人开了个卖吃食的小馆子,要说这人也真是运气,该着鸿运当头，挡都挡不住,话说那年天冷,苏夫人跟她爹眼瞅着天黑了没生意,便想早早关门，打算歇着,不想正上门板呢,就见从那边儿晃晃悠悠过来个汉子,到了跟前扑通就晕了过去,爷俩心眼好,把人抬进去,喂了碗姜汤,缓过来，听说是饿的,又下了碗面,见这汉子没处去,便收留了下来，这位就是如今的苏大人，来二去两人对上眼儿,苏夫人的爹也不嫌苏大人穷二白,把闺女许给了苏大人,刚成婚便赶上南边闹土匪,朝廷招兵剿匪,苏大人旁的本事没有,偏有身好武艺,拾掇拾掇当兵去了,不想就立了功,按功请赏当了官,熬了些年便成了咱们冀州府通判大人,苏夫人也就步登天成了通判夫人,你说这可不是命吗,因在南边就是卖吃食的,也便不在乎什么脸面规矩了,咱们通判大人也是个习武的粗汉子,跟咱们三老爷颇有几分交情,见了面长切磋拳脚功夫,也常去咱们府上吃席,跟大老爷是相熟,常来常往的,苏夫人又是那么个大咧咧的性子,也就不大避讳,这寿宴才摆在咱们安记酒楼里。”
说着顿了顿小声道：“姑娘是没瞧见咱们这位苏夫人的做派,生的五大三粗，远着瞧就是个大老爷们,那力气大的,说句没有王法的话,真要是给小的拳,小的这条小命都能没了,是咱们冀州府有名儿的母老虎呢,脾气最燥,去年把苏大人刚纳的房小妾直接丢到池塘里去了,不是苏大人赶得巧,那位小妾可就淹死了。”
安然听了，心里倒真有些佩服这位苏夫人了,这性子值得激赏。
安志颇为八卦，又跟安然透了个小秘密：“你道今儿苏大人为什么如此讨好她,是因外宅里养的那位有了,请郎中瞧了,说是男胎,苏大人如今年过三十,膝下可是连个承继香火的儿子还没有呢,能不着急吗,今儿哄的苏夫人高兴了,那位进了门,这苏大人就算有后了。”
安然愣了愣,倒不成想个寿宴,私底下竟然藏着这么龌龊,这位苏夫人的性子堪称女中豪杰,可惜便是女中豪杰,也管不住丈夫三妻四妾,患难夫妻容易,共富贵就难了,刚还说这苏大人是个难得不忘糟糠妻的好男人,原来也是如此龌龊,想想跟大老爷这样的人交好,自然是臭味相投,怎会是好人,倒可怜了苏夫人蒙在鼓里,白高兴了场,等回头知道了真相，还不知该伤心呢,这寿宴倒不如没有的好,越费尽心思的讨好,过后明白过来越可悲。
正想着，忽见前头跑来个小伙计,见了安志忙道：“安管事,刚苏大人传话出来,说苏夫人过寿哪能没有寿面呢,让后厨做碗上去应应景儿。”
安志点头：“知道了。”打发了小伙计,安志刚要去吩咐,安然起来道：“这面我来做吧。”
安志愣忙道：“不过碗寿面罢了,不用劳动姑娘出手。”
安然摇摇头：“这算我的点心意吧。”想了想，又问安志：“可知苏夫人原籍是哪儿？”
安志：“这个倒是听说过，是苏州,说起来，江南出美女啊,却不知怎么也出了苏夫人这样比汉子还汉子的女人,但能苏夫人有丝儿江南女子那温柔婉约的样儿,想来苏大人也不至于三天两头往家里抬人了。”
安然撇撇嘴,这跟温柔不温柔有个屁关系,便苏夫人美如西施,苏大人若有心,照样三妻四妾,若无心,便妻子是无盐女,也能相守到老,只男人有心纳妾,什么都是借口。
安然做的是阳春面,苏州最家常的吃食,做法极为简单,面条入锅煮熟,挑入大碗之中,小白菜开水焯下,放在面上,浇入鲜汤,放盐调味,撒上切得细细的葱花,碗家常阳春面就做成了。
安志看着这碗简单之极的阳春面，有些犯难,怎么也没想到，安然做了碗这么简单的寿面,这可有点儿寒酸,真端上去,岂不惹恼了苏夫人,没准以为他们故意怠慢呢,有心想让别人再做碗
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