正文 第 6 章
异界大掌柜 作者:闲云野兽
第 6 章
“这一盘大约三十来个饺子吧,不算人工估计需要二十文钱,毕竟咱们是用猪肉包的,而且肉很多”李大嘴以专业的语气说道。
“好,那出售价格就定一两银子一盘,阿福你记住了”云飞说道。
“这么贵?番五倍?能卖出去吗?”小二吃惊地问道。
“记住一句话:相信我,没错的!”云飞十分臭屁地说道,“还有,上饺子的时候,记得要上蒜酱,就是刚刚咱们蘸的那种”。
“好哩,记住了,掌柜的。”小二说道。
“好了,先这样吧,时间紧,其他的以后再说,你们先去包饺子,我去写个招聘启事,然后去集市逛逛,中午前回来。”云飞安排到。
云飞写好了招聘启事,贴在客栈外面,言明招聘厨子两名,学徒亦可,包吃住,工资面议,男女不限。贴好了招聘启事,打量了下客栈牌匾,转身奔集市走去,云飞想要找找有没有做调料的材料,有了调料,做什么菜都好吃,另外就是找找看这个世界有没有辣椒,有了辣椒就可以做水煮鱼,水煮肉片,麻婆豆腐什么的,说实话,云飞也有点馋了。
第六章 饺子大卖 [本章字数:3055 最新更新时间:20140905 10:13:28.0]
云飞来到集市时,辰时还没过,集市里人声鼎沸,人头攒动。云飞漫步走着,打量着两旁摊位上的物品,形形**什么都有,卖菜的,卖肉的,卖布的,卖衣服的等等等等,有认识的,有不认识的,不认识的就多看两眼,遇到卖菜的也会跟他说两句,问问有没有辣椒卖,结果人家根本不知道辣椒是什么,云飞只能抱着一丝希望继续找。
“香料,上好的南疆香料~客官,您来看看”一个卖香料的小贩对云飞说道。
云飞正想着到哪里弄辣椒呢,本来也没准备去看香料,架不住小贩太热情了,就随意看了看,不经意之间就有了新发现。
“咦?这不是孜然吗?”云飞心中暗道,然后指着孜然问小贩:“这个是什么?”
“客官,您好,这是茴香”小贩热情的回答道。
……一番交涉,云飞果断地全包圆了,只花了二两银子,这些孜然够用很长一阵了,无论是烧烤,还是做孜然羊肉都是不错的选择,心情不错,继续闲逛。
过了,云飞再无所获,虽然还有一些摊位没有走到,但是时间来不及了,得回去站柜台了,无奈下,只能往回走,转身之际,云飞突然被人拉住了。
“小兄弟,买药不?我这里什么药都有,滋阴的,补阳的,提神的,解暑的,治头疼的,治牙疼,治肚子疼……”一个陌生人拽着云飞这一通说。
“原来是个卖药的…”云飞暗想,“这个,我不买药,麻烦您松开手。”
“别啊,谁还没个头疼闹热的,有备无患啊。“小贩继续兜售。
云飞着急回客栈,小贩又不放手,云飞就想摆脱纠缠,这一推搡,就把小贩的药材弄洒了一些,云飞也不好意思,就把药材捡起来准备还给小贩,结果就发现地方还有些颗粒状的药材,貌似是胡椒,于是抓起一粒问小贩:“这是你的药材吗”
“是啊,这叫坡洼热,专治五脏风冷,心腹痛,以酒服下即可药到病除”小贩说道。
“这不是胡椒吗?怎么成药材了?”云飞闻了闻,嘀咕道,然后吃了一粒,砸吧下嘴,确实是胡椒啊。
“这种药材你有多少?怎么卖?”确定是胡椒后,云飞问道。
“这个也不多,有小半袋,十文钱一两”小贩说道。
“那全买了呢?而且以后还会要,我来买或者你送我那都行”云飞继续问。
“这小半袋约么有二斤多,您就给二两银子”小贩一听有大生意,立马热情的回道。
“可以,不过我可能还要其他药材,不过我现在没空,我是云来客栈的掌柜,这样,你以后有时间带上你有的各种药材样本到客栈找我,咱们详谈,如何?”云飞想到,十三香基本都是药材,或许这个小贩会有,况且,凑不够十三香,弄个十一、二香也成啊。
“好的,好的,没想到小兄弟年纪轻轻就是掌柜的了,真是年轻有为啊,改日一定登门拜访。”小贩欣喜异常地说道。
云飞付了银子,告诉小贩客栈的地址,然后提着胡椒往回走。
回到客栈,云飞发现已经有两桌客人正在用餐,小二在忙着推介饺子,显然小二跟客人很熟,说的唾沫横飞,看见云飞进来,站到柜台那,客人疑惑地问小二:“阿福,你们掌柜的呢?这个年轻人是谁?
“这是我们的新掌柜,老掌柜的侄子,老掌柜会老家享福了,现在由新掌柜经营客栈。“小二按照之前云飞交待的说道。
云飞之前交待过,别人问就说是老掌柜的侄子,不要说买下的客栈,毕竟有很多老顾客,有些可能是冲着老掌柜来的,能留住一部分客人当然是最好的。
“哦,哦,原来是这样,老钱可会享清福啊,还有你说的饺子真有那么好吃吗?可是这价格也太贵了,比上我这一桌菜钱了。”客人继续跟小二讨论饺子。
“王员外,您就相信我吧,绝对没错的,物超所值啊,保管你吃过一次还想吃。”小二套用云飞的话继续劝说。
犹豫了一下,经不住好奇,王员外说:“那就来一盘尝尝,不好吃我以后再也不来吃了。”
“好哩,您就请好吧”小二笑容满面地说道,然后转身奔厨房。
不一会儿,小二就端着饺子和酱碟出来了,高声喊道:“饺子来咯~~”
……
小二和柜台前的云飞紧张地盯着王员外吃饺子,毕竟也不知道人家口味怎样,如果不喜欢,砸了招牌可就不美了。
王员外显然是久经饭场,看到一盘饺子,一碟酱,用筷子夹起一个饺子,蘸了蘸酱,放到嘴里品尝起来……
“好!真好吃,太好吃了,从来没吃过这种…这种…哦,饺子,猪肉馅的吧?一咬油汁四溅,真不错,以前怎么没见过这个…饺子?”王员外大赞道。
云飞和小二送了口气,小二得意地说道:“这是我们家掌柜发明的,怎么样?好吃吧,咱们南华城头一份,估计在咱们风岚国也是没有,您老是第一个品尝饺子的人,怎么样?小的没骗您吧?”
“真的?我还是第一个吃的?”王员外惊喜的说道。
“是啊,我们今天第一次开卖,您老觉得好吃,要多多介绍朋友来捧场哦”小二自豪地说道。
“小二,你去忙吧,我要吃饺子了,别打扰我。”王员外低头消灭饺子中。
另一桌有四个人,小二也给他们推荐饺子了,但是以前没吃过,价格又贵,所以就没要,这下看王员外吃的欢实,四个人也一直嘀咕,最后终于商量出个结果,决定要一盘先尝尝。
新鲜的东西不太容易让人接受,但是好的东西会很快接受并广为流传,就像那些神曲,第一次听就觉得很好听,虽说现代人有不少不喜欢吃饺子的,那是因为生活水平提高了,不能否认饺子的经典。
那四个人吃了饺子后赞不绝口,一盘怎么够吃?一咬牙,一跺脚,又要了三盘,虽然意犹未尽,奈何钱包不鼓,只能望洋兴叹。
这时候已经陆续有客人上门了,看着那两桌人吃的满嘴是油,兴高采烈,吃的东西还不认识,于是就向小二打听,小二不遗余力地推介饺子,大部分人都选择尝尝鲜。这人啊,是群居动物,还爱从众,看着别人吃的开心,大势所趋下,基本每一桌都要了饺子,小二直乐得合不拢嘴,白拓也笑着跑前跑后。
客栈里面吃得热火朝天,外面的路人不明所以,有好奇心重的就进来瞧瞧,结果不由自主地加入到吃饺子的行列中,导致上午包的饺子不够吃了,后来的就没得吃了,现包也来不及,只好预约晚上那顿了。
忙活了将近半个下午,终于送走了最后一桌客人,李大嘴也从厨房里出来了,干了这么些年的活,就数今天最轻松,基本没怎么炒菜,就煮饺子了,四个人乐呵呵地聚在一起。云飞轻点了下,中午总共毛收入三十六两十五文,比昨天晚上的收入多了一倍还多。
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“这一盘大约三十来个饺子吧,不算人工估计需要二十文钱,毕竟咱们是用猪肉包的,而且肉很多”李大嘴以专业的语气说道。
“好,那出售价格就定一两银子一盘,阿福你记住了”云飞说道。
“这么贵?番五倍?能卖出去吗?”小二吃惊地问道。
“记住一句话:相信我,没错的!”云飞十分臭屁地说道,“还有,上饺子的时候,记得要上蒜酱,就是刚刚咱们蘸的那种”。
“好哩,记住了,掌柜的。”小二说道。
“好了,先这样吧,时间紧,其他的以后再说,你们先去包饺子,我去写个招聘启事,然后去集市逛逛,中午前回来。”云飞安排到。
云飞写好了招聘启事,贴在客栈外面,言明招聘厨子两名,学徒亦可,包吃住,工资面议,男女不限。贴好了招聘启事,打量了下客栈牌匾,转身奔集市走去,云飞想要找找有没有做调料的材料,有了调料,做什么菜都好吃,另外就是找找看这个世界有没有辣椒,有了辣椒就可以做水煮鱼,水煮肉片,麻婆豆腐什么的,说实话,云飞也有点馋了。
第六章 饺子大卖 [本章字数:3055 最新更新时间:20140905 10:13:28.0]
云飞来到集市时,辰时还没过,集市里人声鼎沸,人头攒动。云飞漫步走着,打量着两旁摊位上的物品,形形**什么都有,卖菜的,卖肉的,卖布的,卖衣服的等等等等,有认识的,有不认识的,不认识的就多看两眼,遇到卖菜的也会跟他说两句,问问有没有辣椒卖,结果人家根本不知道辣椒是什么,云飞只能抱着一丝希望继续找。
“香料,上好的南疆香料~客官,您来看看”一个卖香料的小贩对云飞说道。
云飞正想着到哪里弄辣椒呢,本来也没准备去看香料,架不住小贩太热情了,就随意看了看,不经意之间就有了新发现。
“咦?这不是孜然吗?”云飞心中暗道,然后指着孜然问小贩:“这个是什么?”
“客官,您好,这是茴香”小贩热情的回答道。
……一番交涉,云飞果断地全包圆了,只花了二两银子,这些孜然够用很长一阵了,无论是烧烤,还是做孜然羊肉都是不错的选择,心情不错,继续闲逛。
过了,云飞再无所获,虽然还有一些摊位没有走到,但是时间来不及了,得回去站柜台了,无奈下,只能往回走,转身之际,云飞突然被人拉住了。
“小兄弟,买药不?我这里什么药都有,滋阴的,补阳的,提神的,解暑的,治头疼的,治牙疼,治肚子疼……”一个陌生人拽着云飞这一通说。
“原来是个卖药的…”云飞暗想,“这个,我不买药,麻烦您松开手。”
“别啊,谁还没个头疼闹热的,有备无患啊。“小贩继续兜售。
云飞着急回客栈,小贩又不放手,云飞就想摆脱纠缠,这一推搡,就把小贩的药材弄洒了一些,云飞也不好意思,就把药材捡起来准备还给小贩,结果就发现地方还有些颗粒状的药材,貌似是胡椒,于是抓起一粒问小贩:“这是你的药材吗”
“是啊,这叫坡洼热,专治五脏风冷,心腹痛,以酒服下即可药到病除”小贩说道。
“这不是胡椒吗?怎么成药材了?”云飞闻了闻,嘀咕道,然后吃了一粒,砸吧下嘴,确实是胡椒啊。
“这种药材你有多少?怎么卖?”确定是胡椒后,云飞问道。
“这个也不多,有小半袋,十文钱一两”小贩说道。
“那全买了呢?而且以后还会要,我来买或者你送我那都行”云飞继续问。
“这小半袋约么有二斤多,您就给二两银子”小贩一听有大生意,立马热情的回道。
“可以,不过我可能还要其他药材,不过我现在没空,我是云来客栈的掌柜,这样,你以后有时间带上你有的各种药材样本到客栈找我,咱们详谈,如何?”云飞想到,十三香基本都是药材,或许这个小贩会有,况且,凑不够十三香,弄个十一、二香也成啊。
“好的,好的,没想到小兄弟年纪轻轻就是掌柜的了,真是年轻有为啊,改日一定登门拜访。”小贩欣喜异常地说道。
云飞付了银子,告诉小贩客栈的地址,然后提着胡椒往回走。
回到客栈,云飞发现已经有两桌客人正在用餐,小二在忙着推介饺子,显然小二跟客人很熟,说的唾沫横飞,看见云飞进来,站到柜台那,客人疑惑地问小二:“阿福,你们掌柜的呢?这个年轻人是谁?
“这是我们的新掌柜,老掌柜的侄子,老掌柜会老家享福了,现在由新掌柜经营客栈。“小二按照之前云飞交待的说道。
云飞之前交待过,别人问就说是老掌柜的侄子,不要说买下的客栈,毕竟有很多老顾客,有些可能是冲着老掌柜来的,能留住一部分客人当然是最好的。
“哦,哦,原来是这样,老钱可会享清福啊,还有你说的饺子真有那么好吃吗?可是这价格也太贵了,比上我这一桌菜钱了。”客人继续跟小二讨论饺子。
“王员外,您就相信我吧,绝对没错的,物超所值啊,保管你吃过一次还想吃。”小二套用云飞的话继续劝说。
犹豫了一下,经不住好奇,王员外说:“那就来一盘尝尝,不好吃我以后再也不来吃了。”
“好哩,您就请好吧”小二笑容满面地说道,然后转身奔厨房。
不一会儿,小二就端着饺子和酱碟出来了,高声喊道:“饺子来咯~~”
……
小二和柜台前的云飞紧张地盯着王员外吃饺子,毕竟也不知道人家口味怎样,如果不喜欢,砸了招牌可就不美了。
王员外显然是久经饭场,看到一盘饺子,一碟酱,用筷子夹起一个饺子,蘸了蘸酱,放到嘴里品尝起来……
“好!真好吃,太好吃了,从来没吃过这种…这种…哦,饺子,猪肉馅的吧?一咬油汁四溅,真不错,以前怎么没见过这个…饺子?”王员外大赞道。
云飞和小二送了口气,小二得意地说道:“这是我们家掌柜发明的,怎么样?好吃吧,咱们南华城头一份,估计在咱们风岚国也是没有,您老是第一个品尝饺子的人,怎么样?小的没骗您吧?”
“真的?我还是第一个吃的?”王员外惊喜的说道。
“是啊,我们今天第一次开卖,您老觉得好吃,要多多介绍朋友来捧场哦”小二自豪地说道。
“小二,你去忙吧,我要吃饺子了,别打扰我。”王员外低头消灭饺子中。
另一桌有四个人,小二也给他们推荐饺子了,但是以前没吃过,价格又贵,所以就没要,这下看王员外吃的欢实,四个人也一直嘀咕,最后终于商量出个结果,决定要一盘先尝尝。
新鲜的东西不太容易让人接受,但是好的东西会很快接受并广为流传,就像那些神曲,第一次听就觉得很好听,虽说现代人有不少不喜欢吃饺子的,那是因为生活水平提高了,不能否认饺子的经典。
那四个人吃了饺子后赞不绝口,一盘怎么够吃?一咬牙,一跺脚,又要了三盘,虽然意犹未尽,奈何钱包不鼓,只能望洋兴叹。
这时候已经陆续有客人上门了,看着那两桌人吃的满嘴是油,兴高采烈,吃的东西还不认识,于是就向小二打听,小二不遗余力地推介饺子,大部分人都选择尝尝鲜。这人啊,是群居动物,还爱从众,看着别人吃的开心,大势所趋下,基本每一桌都要了饺子,小二直乐得合不拢嘴,白拓也笑着跑前跑后。
客栈里面吃得热火朝天,外面的路人不明所以,有好奇心重的就进来瞧瞧,结果不由自主地加入到吃饺子的行列中,导致上午包的饺子不够吃了,后来的就没得吃了,现包也来不及,只好预约晚上那顿了。
忙活了将近半个下午,终于送走了最后一桌客人,李大嘴也从厨房里出来了,干了这么些年的活,就数今天最轻松,基本没怎么炒菜,就煮饺子了,四个人乐呵呵地聚在一起。云飞轻点了下,中午总共毛收入三十六两十五文,比昨天晚上的收入多了一倍还多。
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