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农媳当家 作者:爱吃肉的小肉球
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东西甜滋滋的，村里孩子往日里也少不了刨了那甜菜根嘬甜水儿，只是任谁也不敢想用那玩意儿制糖。
先不说制糖这事儿那是一般老百姓敢想的，就算想着弄，那也没银子去运甘蔗啊。话说回来了，人家县里的糖作坊都没几家自个熬糖的，可见那事儿有多难。
这么一来，就便宜了现在的林青蕊。
她问清楚那甜菜是打哪个割的，又说了几句闲话这才满心欢喜的回了家。
虽说她不懂农业，但对糖醋之类的却算得上精通。在原来的世界，清朝以后北方制糖大多就开始用甜菜了，所以她对甜菜的了解算不得少。就算是学着移植一些在菜园子里，也不是不可行的。
她记得当初师傅教的时候说过，甜菜喜冷而且耐寒，在秋冬季节长成的根部肉质最好，糖分高。所以这个时候熬出的糖颜色好，甜度也高。
回到家跟林老汉和张氏说了几句，她就匆匆忙忙的背了篓子拿了锄头去后山了。说是挖野菜，其实就是寻甜菜去了。
后山这边她并不常来，因为柴禾啥的少，再加上村里人都默认的，靠近村子的这块，是给村里那些孤儿寡母或是没有子女照看的老人割草拾柴的地方。
虽说她家如今也算得上困难，可她总觉得自个还年轻，也就没来这边割过草。
但现在她却不得不来这边了，因为在别的山头，她是真的没发现过甜菜这种野草。好在大家见了她，也算是体谅，并没有说什么不中听的。还有几个家里没孩子的老人见着她总挖村里孩子们嚼吧的野草根，心里不由怜悯起来，估摸着林家又快断粮了，这不林家闺女都开始挖野草根填一家人的肚子了。
也是怪可怜的，虽说家里现在有些进项，可架不住这家人心里实诚，稍稍有点银钱就赶着还了人。眼看这天儿越来越冷，也不知道林家一家子怎么过冬呢。
想到这里，不少大娘碰见甜菜了就顺手挖出来，然后笑着扔进林青蕊的篓子里。
对于大家伙儿的善意，林青蕊自然也是感动的，笑着答了谢。然后碰上割了一把猪草或者身边有树枝干柴时候，也会帮着拾掇了放进身旁几个大娘背篓里。
等日头偏西了，大伙儿才结伴回了村。秋末初冬，农家院已经开始吃两顿饭了，所以刚到家就碰上刚熬好苞米粥，准备去找自家闺女的张氏。
“怎的有背这么多？当心压坏身子......”张氏虽然不知道闺女挖了多少野菜，可瞧着她微微往前弓着身子的模样，也清楚背篓里的东西绝对不轻。当下就不由心疼起来，语气里也带了些责怪。
闺女懂事是一回事儿，可看到她辛苦干活，当娘的瞧着哪能不心疼？尤其是如今身边就这么一个，她打心底里自然是越发的看着闺女亲了。
林青蕊把背篓放下，心情不错的说道：“娘可不许数落我了，我今儿又寻到了一个增进项的法子，过不了多久咱家就能把债还完了。少不得还能有些存余呢。”
看着闺女喜滋滋的样子，张氏心里一软，伸手戳了戳她脑门。等探头看到背篓里的甜菜时，她心头有些酸涩，自打闺女救过来以后当真是受苦了。早些时候大虎还在，家里还时不时买些零嘴，可现在......
想到闺女如今想吃甜却吃不到，就算熬了糖浆跟糖块也为了多卖一文钱舍不得留下一些，如今更是挖了这许多糊弄小孩子的野草来。张氏的眼角就有些红了。
张氏虽然，没说什么，可林青蕊哪能看不出她的心思？
“娘，你可不敢瞎想那些有的没的。不说这家家户户日子过得都紧紧巴巴，就算别人家过得宽裕天天吃肉，我也不羡慕。”林青蕊放下东西，轻声说道，“只要咱们一家子健健康康的在一块，我就挺知足的了。再说了，如果不是你跟爹当初倾家荡产的救我，只怕我早就没命了。”
这话一说，张氏心里那点酸涩也就淡了。闺女说的是，一家人和和乐乐的在一起过日子，比啥都强。日子能过起来，可人要是没了那可就真没了。
林青蕊担心张氏再想起音信全无的林大虎，只得在她叹气的时候又一顿亲昵的说笑。更是满心欢喜的畅想了一下未来。
对于林青蕊说用这野草制糖的话，张氏不置可否，但心底里却是不相信的。那罗汉果虽然熬成了，可东西也是打南边运过来的，除了头一次歪打正着的占了便宜。后来跟走商的商队购置，价格可也算不得低。
就这般，挣的钱也算不上多。
要是用到处都有的野草就能制糖，那还要那些费尽周折运送甘蔗跟白糖到北方的商队干嘛？就算能成了，那镇上跟县里的制糖作坊恐怕早就制成了，还会轮得到自家？
对于张氏的不相信，林青蕊没有多做解释。她早就习惯了在农家，大伙儿那种自己是庄稼户所以只能在一亩三分地里刨食的固有思维。但凡哪个说去做买卖或者寻新的挣钱门路，都会被人说不务正业，遇上家里老人死板固执的，只怕还少不得挨一顿骂。
也是有那瞎琢磨的工夫，还不如做些针线活或者下地干活呢。再不济还能打猪草或者拾柴禾。
这么一想，张氏跟林老汉对自个的纵容，真算得上独一份了。什么都由着自个，甚至作为闺女，还能拿到一半的进项。虽说并没当家，但其实也跟当家差不多了。
吃过后晌饭，张氏也不让林青蕊拾掇，赶着她去一边歇着。林老汉则拿出空了的眼袋锅子砸吧了几口，到底是吸了几十年的人了，就算为着省钱想戒掉，一时半会儿的也难说。
砸吧了几口，实在不过瘾，他才小心的拿出一小包混着干枯草叶子的烟丝放进烟袋锅里。
说是烟丝，其实大多都是草叶子，往实诚里按了按倒也不怕着起火一下烧没了。
林青蕊看着林老汉乐呵呵的模样，嘴上没说什么，心里却是难受的。为了她，爹娘当真是付出了一切。刚穿越来的时候，身子底下还是干草铺着破旧的单子。后来家里一开始挣钱，爹就做主让她娘张氏，用上次买的棉花跟压柜子的布给做了褥子，也算是隔了凉气儿。
现在天冷了，一般时候为了省柴禾是能不烧炕就不烧，可林青蕊屋里的炕每次睡觉都是温热的。虽然林老汉跟张氏没说过，可她也清楚，指定是张氏做饭时候往炕洞里塞了火。
在这个一捆柴都是钱的年代，自己舍不得却给闺女烧炕，这本就是极少的事儿。就连二虎偶尔回来，也只能凑合着睡冷炕头。
所谓重男轻女，在林家从来没有出现过。更甚至，老两口担心女子受寒了伤身子骨，在她洗衣裳时候都总劝说着别让她去河边，只在家里温一锅水洗。
甭管怎么说，现在的林青蕊可是一心在处理甜菜上。
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东西甜滋滋的，村里孩子往日里也少不了刨了那甜菜根嘬甜水儿，只是任谁也不敢想用那玩意儿制糖。
先不说制糖这事儿那是一般老百姓敢想的，就算想着弄，那也没银子去运甘蔗啊。话说回来了，人家县里的糖作坊都没几家自个熬糖的，可见那事儿有多难。
这么一来，就便宜了现在的林青蕊。
她问清楚那甜菜是打哪个割的，又说了几句闲话这才满心欢喜的回了家。
虽说她不懂农业，但对糖醋之类的却算得上精通。在原来的世界，清朝以后北方制糖大多就开始用甜菜了，所以她对甜菜的了解算不得少。就算是学着移植一些在菜园子里，也不是不可行的。
她记得当初师傅教的时候说过，甜菜喜冷而且耐寒，在秋冬季节长成的根部肉质最好，糖分高。所以这个时候熬出的糖颜色好，甜度也高。
回到家跟林老汉和张氏说了几句，她就匆匆忙忙的背了篓子拿了锄头去后山了。说是挖野菜，其实就是寻甜菜去了。
后山这边她并不常来，因为柴禾啥的少，再加上村里人都默认的，靠近村子的这块，是给村里那些孤儿寡母或是没有子女照看的老人割草拾柴的地方。
虽说她家如今也算得上困难，可她总觉得自个还年轻，也就没来这边割过草。
但现在她却不得不来这边了，因为在别的山头，她是真的没发现过甜菜这种野草。好在大家见了她，也算是体谅，并没有说什么不中听的。还有几个家里没孩子的老人见着她总挖村里孩子们嚼吧的野草根，心里不由怜悯起来，估摸着林家又快断粮了，这不林家闺女都开始挖野草根填一家人的肚子了。
也是怪可怜的，虽说家里现在有些进项，可架不住这家人心里实诚，稍稍有点银钱就赶着还了人。眼看这天儿越来越冷，也不知道林家一家子怎么过冬呢。
想到这里，不少大娘碰见甜菜了就顺手挖出来，然后笑着扔进林青蕊的篓子里。
对于大家伙儿的善意，林青蕊自然也是感动的，笑着答了谢。然后碰上割了一把猪草或者身边有树枝干柴时候，也会帮着拾掇了放进身旁几个大娘背篓里。
等日头偏西了，大伙儿才结伴回了村。秋末初冬，农家院已经开始吃两顿饭了，所以刚到家就碰上刚熬好苞米粥，准备去找自家闺女的张氏。
“怎的有背这么多？当心压坏身子......”张氏虽然不知道闺女挖了多少野菜，可瞧着她微微往前弓着身子的模样，也清楚背篓里的东西绝对不轻。当下就不由心疼起来，语气里也带了些责怪。
闺女懂事是一回事儿，可看到她辛苦干活，当娘的瞧着哪能不心疼？尤其是如今身边就这么一个，她打心底里自然是越发的看着闺女亲了。
林青蕊把背篓放下，心情不错的说道：“娘可不许数落我了，我今儿又寻到了一个增进项的法子，过不了多久咱家就能把债还完了。少不得还能有些存余呢。”
看着闺女喜滋滋的样子，张氏心里一软，伸手戳了戳她脑门。等探头看到背篓里的甜菜时，她心头有些酸涩，自打闺女救过来以后当真是受苦了。早些时候大虎还在，家里还时不时买些零嘴，可现在......
想到闺女如今想吃甜却吃不到，就算熬了糖浆跟糖块也为了多卖一文钱舍不得留下一些，如今更是挖了这许多糊弄小孩子的野草来。张氏的眼角就有些红了。
张氏虽然，没说什么，可林青蕊哪能看不出她的心思？
“娘，你可不敢瞎想那些有的没的。不说这家家户户日子过得都紧紧巴巴，就算别人家过得宽裕天天吃肉，我也不羡慕。”林青蕊放下东西，轻声说道，“只要咱们一家子健健康康的在一块，我就挺知足的了。再说了，如果不是你跟爹当初倾家荡产的救我，只怕我早就没命了。”
这话一说，张氏心里那点酸涩也就淡了。闺女说的是，一家人和和乐乐的在一起过日子，比啥都强。日子能过起来，可人要是没了那可就真没了。
林青蕊担心张氏再想起音信全无的林大虎，只得在她叹气的时候又一顿亲昵的说笑。更是满心欢喜的畅想了一下未来。
对于林青蕊说用这野草制糖的话，张氏不置可否，但心底里却是不相信的。那罗汉果虽然熬成了，可东西也是打南边运过来的，除了头一次歪打正着的占了便宜。后来跟走商的商队购置，价格可也算不得低。
就这般，挣的钱也算不上多。
要是用到处都有的野草就能制糖，那还要那些费尽周折运送甘蔗跟白糖到北方的商队干嘛？就算能成了，那镇上跟县里的制糖作坊恐怕早就制成了，还会轮得到自家？
对于张氏的不相信，林青蕊没有多做解释。她早就习惯了在农家，大伙儿那种自己是庄稼户所以只能在一亩三分地里刨食的固有思维。但凡哪个说去做买卖或者寻新的挣钱门路，都会被人说不务正业，遇上家里老人死板固执的，只怕还少不得挨一顿骂。
也是有那瞎琢磨的工夫，还不如做些针线活或者下地干活呢。再不济还能打猪草或者拾柴禾。
这么一想，张氏跟林老汉对自个的纵容，真算得上独一份了。什么都由着自个，甚至作为闺女，还能拿到一半的进项。虽说并没当家，但其实也跟当家差不多了。
吃过后晌饭，张氏也不让林青蕊拾掇，赶着她去一边歇着。林老汉则拿出空了的眼袋锅子砸吧了几口，到底是吸了几十年的人了，就算为着省钱想戒掉，一时半会儿的也难说。
砸吧了几口，实在不过瘾，他才小心的拿出一小包混着干枯草叶子的烟丝放进烟袋锅里。
说是烟丝，其实大多都是草叶子，往实诚里按了按倒也不怕着起火一下烧没了。
林青蕊看着林老汉乐呵呵的模样，嘴上没说什么，心里却是难受的。为了她，爹娘当真是付出了一切。刚穿越来的时候，身子底下还是干草铺着破旧的单子。后来家里一开始挣钱，爹就做主让她娘张氏，用上次买的棉花跟压柜子的布给做了褥子，也算是隔了凉气儿。
现在天冷了，一般时候为了省柴禾是能不烧炕就不烧，可林青蕊屋里的炕每次睡觉都是温热的。虽然林老汉跟张氏没说过，可她也清楚，指定是张氏做饭时候往炕洞里塞了火。
在这个一捆柴都是钱的年代，自己舍不得却给闺女烧炕，这本就是极少的事儿。就连二虎偶尔回来，也只能凑合着睡冷炕头。
所谓重男轻女，在林家从来没有出现过。更甚至，老两口担心女子受寒了伤身子骨，在她洗衣裳时候都总劝说着别让她去河边，只在家里温一锅水洗。
甭管怎么说，现在的林青蕊可是一心在处理甜菜上。
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