第47章 奶油
清穿日常 作者:多木木多
第47章 奶油
撸过美好的夜后,神清气爽的四阿哥早起后就看到了摆在书房的那个据说要送给他的观音莲盆景。
经过李薇的种种锻炼,玉瓶等人不说是全才也差不了。小盆景被照顾得相当不错,旁边还有花匠送来,养在小圆瓷碗内的刚刚冒头的小观音莲。看来时间虽短,花匠已经找到养好这种野草的窍门了。所以成功就送到李薇这里刷好感。
小观音莲容易刷好感,至少四阿哥没被大号的煞到,也不觉得它有可爱,可小白瓷碗里这棵能让他说声‘有趣’。
苏培盛就见四阿哥围着西厢窗下书桌上摆的两个花盆转了会儿后,手捧着个小的出来,另外让他把那个大号的搬走。
等李薇起来,两盆都不见了。
二格格同样很喜欢小的,早就预定要把这个摆在她前院的书桌上。早起来百福不见了,小花(?)草(?)也不见了,抽抽噎噎了小刻钟。让李薇百次的想抽死自己骗二格格什么女孩的哭法!
因为,二格格已经无师自通了最能让人心疼的哭法。
她坐在那里小声抽噎能把屋子人的心都哭碎。李薇捧着被重击的心脏求她:“乖,等你今天回来,肯定能看到另盆好吗?额娘保证。”
二格格泪眼汪汪的扭头,“额娘不许骗人。”
“骗你我是小狗。”李薇举手发誓。
送走秒破涕为笑的二格格,她今天起就背起小书包去前院读书了,李薇扭头开始为难花匠,再拿盆小的来!
花匠显然不像她,人家早有准备,送过去的只是养的最好的盆,剩下的有二十盆了。听李格格要,马上麻利的送过来了五盆任选,都是合捧大小的瓷碗瓷盆,个个不同,别有异趣。李薇看着不由得拿花市摊位上的来标价:这盆要十五,这盆至少三十。
统统摆在书桌上等二格格回来检阅,李薇松了口气。通过二格格,她发现了她的个缺点,显然她是不能成为个严母的……
幸好,他们家还有个标准的严父。
前院书房里,严父四阿哥正在应付二格格的问题。
两盆花就摆在临窗的书桌上,二格格进来就看到了,然后对他道:“阿玛,额娘真坏。她偏心呢。”
“偏心?”你额娘现在就你个去哪里偏?四阿哥想歪了,难道是交待二格格要让着大格格和大阿哥?
二格格指着四阿哥书桌上的两个新宠道:“那不就是?那个大的额娘说她要摆不给我,那个小的说给我了又给阿玛了。她这就是偏心!她全给你了!”
四阿哥笑的阳光灿烂:“呵呵。”
摸着二格格的小脑袋说:“那阿玛来偏心咱们二格格好不好?大家都有偏心对不对?”
“那我来偏心额娘。”二格格很聪明的想到差了个没被偏到。
父女俩相处甚美。四阿哥把着二格格的手写了张大字让她自己去练后,他坐到边读书。这时,外面给大阿哥搬家的人来了。大阿哥也被人领着到了书房。
大阿哥进来后,四阿哥身上的‘严父’就被自动激活了。整个书房的气氛为之变。四阿哥先考了之前几天教他的满语词,然后同样是把着他的手写张字,让他自己练习。
两个小萝卜头就样的姿势,板腰悬腕着写大字。
二格格写会儿就放下笔,揉揉手腕,抬头往窗外看看,让在她旁边的大阿哥的眼珠子都快瞪出来了。坐在两人身后的四阿哥也惊奇的看着点都没有‘偷懒’感觉的二格格,见她甚至打算去喝杯茶来块点心,四阿哥无奈的放下手里的书把她叫过来。
第次……还是不要打手板了,估计是素素没教她没写完不许停。四阿哥发现他居然觉得这很正常。
“二格格,告诉阿玛为什么不写了呢?”这不是闺女的错,四阿哥的语调很温柔。
二格格道:“额娘说的。”果然如此……不对,她说的?
“额娘说写会儿要停下来歇歇,看看远处窗外,免得眼睛累了。”
还算有道理。四阿哥道:“那额娘有没有教你停久歇歇?”
“额娘说随便,累了就可以歇了。”
不对!
四阿哥领着二格格去看书房桌上的座钟,先教她认识时针、分针等,然后指着钟说:“二格格,咱们写两刻钟再停下来歇歇好不好?”
二格格看那针走的挺快就划了圈,阿玛指的是半圈,不好意思道:“时间会不会太短?”
四阿哥笑道:“先这样就行,二格格还小,等大了就能写长时间了。”
五分钟后,二格格盯着那钟面指针内牛,怎么半天才走这么点点!!
上午是很快过去了,毕竟两个孩子都小,四阿哥也不可能拘着他们写上午字。人十张大字写完,四阿哥就带着孩子和百福在院子里玩接球,别看百福个头小,四条小短腿跑起来这三个人没个撵的上。只看百福滚着绣球在前面跑,三个人都拦不住。两个小的很快跑累了,蹲在地上呼呼喘气,百福这才步顶的滚着绣球回来,直接顶到二格格面前了。
毕竟它说起来是李薇的狗,从小看着二格格长大。
大阿哥就很羡慕的看着。可他不可能张口去管二格格要,结果只是在那里看。让四阿哥等半天,等他去碰碰百福,或者跟二格格搭上话都等不到。
大阿哥被管得太乖了。
这坚定了四阿哥把奶娘也给撵回去的决心。他上前对大阿哥道:“这是百福,你喜欢吗?”
大阿哥恭敬道:“儿子喜欢百福。”
“那阿玛也给你只好不好?你可以带着它起玩。”四阿哥引导他说出自己的想法。
结果大阿哥不出所料的,拒绝了,话说的也很漂亮,只是让四阿哥不高兴了。
大阿哥道:“儿子谢过阿玛,只是儿子是来读书的,不敢抛掷光阴在这等小事上。”
这么长串话肯定是大人教的。
四阿哥忍气,温柔道:“你要听阿玛的,阿玛说你可以养,不会耽误读书,你明白吗?”
这显然跟临来之前福晋等人的教导不同,大阿哥有点反应不过来,懵懂的点了点头。四阿哥拉着他起去摸百福,很快大阿哥也开心的跟百福玩在起了。
四阿哥松了口气,回书房就让苏培盛进宫去挑只狗回来,他现在不好时时进宫,进去就肯定要去请安什么的,略烦。而且顶着贝勒的爵位让他总觉得有些丢脸。
苏培盛办差极快,不到午膳时就带回了只奶油黄的小京巴。前院会养狗的奴才,就没特意再带个养狗太监回来。
四阿哥先看了看,见确实温驯乖巧,起名叫造化后,亲自抱给了大阿哥。教他怎么抱狗,怎么给狗喂吃的,等等。
中午本来二格格要回小院的,可这小丫头不肯走。又来个小狗哦,她赖在这里吃了午膳,刘太监特地巴结的送来了樱桃咕咾肉。本来只会糖醋咕咾肉的刘太监被李薇提意见说可以在里面放果肉,然后他就放了樱桃(西瓜、香瓜、葡萄都失败了)。
这盘菜显然很受两个小孩子喜欢,有二格格陪着,大阿哥也吃了半碗,让侍候他的奶娘都不敢喂了,要不是这位小主子眼睛太闪亮,表情太明显,她连那半碗都不会喂。
吃了坏了肚子怎么办?
四阿哥很懂这种不喂饱的养孩子法,他小时候就是这么过来的。从懂事起就常常饿的夜里睡不着。对比着大阿哥重温旧梦,他突然发现二格格好像从来没忌过口?
现在大阿哥正用羡慕的目光盯着仍然抱着小金碗吃第三碗米饭的二格格,她的两个腮帮子吃的都鼓起来了还往嘴里塞。
这让四阿哥担心的按住二格格的碗,劝道:“乖,二格格不吃了哦。”
二格格看着剩下两口米的碗,不解道:“不吃完浪费啊。”
“不浪费,阿玛吃。”四阿哥拿起她的碗把剩下的饭拨到嘴里了。
二格格脸‘你怎么抢我的饭?’的震惊。
“不吃了好吧?”四阿哥道。
二格格看着还没吃完的樱桃咕咾肉,皱眉道:“好吧。”在额娘那里这菜是肯定会吃完的。剩下了好可惜。
菜全撤下去后,二格格等了半天只等到碗茶,四阿哥还交待他们要慢慢咽,她问:“点心呢?”
四阿哥发愁,他为什么从来没发现素素那里吃饭的习惯很有问题?
现在他却不得不对二格格解释饭后没有点心。
晚上,四阿哥要留在前院陪今天刚搬过去的大阿哥。二格格回到小院就说四阿哥那里很可怜:“饭都不让吃饱,大弟弟吃到半就不让他吃了。而且没有点心。”
“不让吃?为什么?”李薇同样震惊了,连忙问她:“你呢?吃饱没?”
二格格摸摸肚子,苦着脸道:“没有,阿玛把我的饭吃了,还没有点心。”最后点很怨念。
“……”李薇不解了,四阿哥为什么要吃二格格的饭?
纠结夜的她脑洞大开,连饭里下了毒,四阿哥以身试毒这样的桥段都想出来了。于是,第二天继续去上学的二格格提了便当袋,里面是点心。
这天中午用过午膳后,照旧上了茶,四阿哥就看到今天不问点心的二格格从她的小书包里掏出个小布袋,里面是小盒绿豆酥。
四阿哥:“……”
二格格喝茶吃点心,还让大阿哥:“大弟弟也吃。”
大阿哥看看阿玛,看看奶娘(想拦不敢拦),高兴的伸手拿了块,两个小家伙把盒绿豆酥干掉了。
为了让大阿哥渐渐适应,今天四阿哥就送他回了正院,这样慢慢过渡,他对前院越熟悉,等他真的住在那里后就不会害怕了。
虽然四阿哥很想立刻就让大阿哥完全住过来,可考虑到他的年龄,他还是决定步步来。
跟着他就到了小院。他想他有必要跟素素好好说说二格格的事。
小院里,正飘着牛奶的浓香。
李薇直很想念奶油,特别是浓缩奶油,配上刚烤好的饼干面包简直是绝配!而且奶油的做法并不复杂,满清已经有了奶油块,就是生的刚挤出来的牛羊奶,摆在那里等它表面上凝结层奶油,他们做奶饽饽时爱放这个,还有奶豆腐、奶酪等。唯的问题就是他们不做最后步,把奶油打发变成抹蛋糕的奶油。
由于不能无师自通的说奶油沿个方向打会变成另种东西,李薇只好从膳房要来奶油、鲜奶、糖自己打,借着在现代自制生日蛋糕的经验,在没有打蛋器的年代里,她付出胳膊酸到快断的代价成功在冰山上打发了奶油,然后立刻迫不及待的抹在奶茶表面。
二格格初生牛犊不惧虎,立刻被这香味吸引了,靠着冰山打发的奶油是凉的,她怕奶油被热奶茶融化,上前口含到半边,然后就被这香浓滑软的口感征服了。
“额娘,我也要!”她举着她的杯子在李薇面前跳。
李薇揉着胳膊说:“酸啊,让别人来吧。”
四阿哥这时进来了,娘俩个揉着胳膊也不忘赶紧喝两口那缺了个尖的奶茶,个嘴角还带着奶油就不停的说还想吃额娘再打碗,打点云云。
看到他,两人齐声道:“四爷/阿玛。”
“……这做的是什么?”已经被这满室甜香带跑偏的四阿哥问。
“我弄着玩的,还挺好吃,就是太累。”李薇指着桌上堆东西说,“原来想拌个甜的浓点的奶出来喝,谁知道打成这样了。”
四阿哥也挺好奇的,让苏培盛传话给刘太监。赵全保跟着过去,给刘太监解释主子都放了什么,失败几次(前几次忘了),最后成型出来是什么样的,还把用过的器具都给他送来。白瓷碗的底部还留着些,刘太监用筷子沾了点试,这口味很特别嘛!
李格格不愧是爱吃的,这瞎捣鼓也能捣鼓出东西来啊。
听说是特意在冰山是弄的,他问赵全保:“这是有什么讲究?”
“格格说都是鲜奶生油,怕坏。”
刘太监依样划葫芦,弄了冰块垫在盘子底,拿铜碗放在上面,照赵全保说的最后次成功的顺序放东西,次就做成了。眼看着打出来大碗白生生虚泡泡的东西,本着认真负责的精神,刘太监先尝了大口。
“嗯,”他边点头边舔嘴角,“不错。”
苏培盛:“……不错您就赶紧给主子送去吧,别再尝了。”
到了晚上,厨艺技能满点的刘太监已经学会把这种白奶油抹在面点上送来了,还做出了奶油杯,薄薄的层蛋皮,中间裹着满满厚厚的奶油。
这东西吃到嘴里就是虚的,二格格和四阿哥都吃了不少,倒是以前吃过的李薇只是克制的吃了几个怀念下。
睡觉时,四阿哥终于想起他的来意了,他问李薇觉不觉得二格格吃得太了?
李薇想想二格格的体型,配合她的年龄,道:“不觉得,她正在长呢,吃了不怕。”
四阿哥道:“小孩子吃了容易积食。”
“我知道,直注意着呢。”她道。
没发现。四阿哥心想。
“而且,我从不让她在正餐外吃零食点心。”她觉得自己控制的很不错。
“她不少吃点心,你还特意给她带。”四阿哥指出。
“……她饭吃的很香啊。”吃点心不吃饭才需要紧张吧?
四阿哥道:“算了,以后点心少给点,饭也不能由着她的性子吃。顿最碗,天点心不能超过五块……六块吧。”
李薇:“……”闺女,这可不是妈不让你吃,是你爹要管你了。
第二天,早膳时二格格就发现事情不太对,她吃完碗还想要时,额娘摇头说:“不行哦,你这顿的饭已经吃完了。”
饭还有吃完的时候吗?!
二格格迷茫问:“……额娘,咱家没饭吃了?”没饭吃,好像很严重啊……
“……”不知道该怎么回答的李薇,“问你阿玛吧,额娘不知道。”
二格格没那么容易被骗,指着她的碗问:“那额娘,你为什么能吃第二碗?”
“……”李薇放下碗,“其实今天这是最后次了,明天额娘就也只能吃碗了。”
骗孩子好好玩啊!她当真了耶!
她本正经的样子让二格格相信了。等她去了前院,午膳时她很小心翼翼的吃着碗里的饭,每粒都珍惜的吃进嘴里。
四阿哥:“……”该说她吃的方式不对吗?可是很有规矩啊,仪态比昨天还好,就是表情不对。
这次用完膳也没拿点心出来吃,也没提为什么没点心。
四阿哥反而不放心了,叫到边问她为什么?
二格格认真道:“因为额娘说家里没饭了,大家都只能吃碗,也没有点心吃了。”
四阿哥:“……”
作者有话要说:换了个浏览器就可以修文了,今晚会修文,看到提示不要误解哦。另外明天上午停,下午还是六点前。明天见
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撸过美好的夜后,神清气爽的四阿哥早起后就看到了摆在书房的那个据说要送给他的观音莲盆景。
经过李薇的种种锻炼,玉瓶等人不说是全才也差不了。小盆景被照顾得相当不错,旁边还有花匠送来,养在小圆瓷碗内的刚刚冒头的小观音莲。看来时间虽短,花匠已经找到养好这种野草的窍门了。所以成功就送到李薇这里刷好感。
小观音莲容易刷好感,至少四阿哥没被大号的煞到,也不觉得它有可爱,可小白瓷碗里这棵能让他说声‘有趣’。
苏培盛就见四阿哥围着西厢窗下书桌上摆的两个花盆转了会儿后,手捧着个小的出来,另外让他把那个大号的搬走。
等李薇起来,两盆都不见了。
二格格同样很喜欢小的,早就预定要把这个摆在她前院的书桌上。早起来百福不见了,小花(?)草(?)也不见了,抽抽噎噎了小刻钟。让李薇百次的想抽死自己骗二格格什么女孩的哭法!
因为,二格格已经无师自通了最能让人心疼的哭法。
她坐在那里小声抽噎能把屋子人的心都哭碎。李薇捧着被重击的心脏求她:“乖,等你今天回来,肯定能看到另盆好吗?额娘保证。”
二格格泪眼汪汪的扭头,“额娘不许骗人。”
“骗你我是小狗。”李薇举手发誓。
送走秒破涕为笑的二格格,她今天起就背起小书包去前院读书了,李薇扭头开始为难花匠,再拿盆小的来!
花匠显然不像她,人家早有准备,送过去的只是养的最好的盆,剩下的有二十盆了。听李格格要,马上麻利的送过来了五盆任选,都是合捧大小的瓷碗瓷盆,个个不同,别有异趣。李薇看着不由得拿花市摊位上的来标价:这盆要十五,这盆至少三十。
统统摆在书桌上等二格格回来检阅,李薇松了口气。通过二格格,她发现了她的个缺点,显然她是不能成为个严母的……
幸好,他们家还有个标准的严父。
前院书房里,严父四阿哥正在应付二格格的问题。
两盆花就摆在临窗的书桌上,二格格进来就看到了,然后对他道:“阿玛,额娘真坏。她偏心呢。”
“偏心?”你额娘现在就你个去哪里偏?四阿哥想歪了,难道是交待二格格要让着大格格和大阿哥?
二格格指着四阿哥书桌上的两个新宠道:“那不就是?那个大的额娘说她要摆不给我,那个小的说给我了又给阿玛了。她这就是偏心!她全给你了!”
四阿哥笑的阳光灿烂:“呵呵。”
摸着二格格的小脑袋说:“那阿玛来偏心咱们二格格好不好?大家都有偏心对不对?”
“那我来偏心额娘。”二格格很聪明的想到差了个没被偏到。
父女俩相处甚美。四阿哥把着二格格的手写了张大字让她自己去练后,他坐到边读书。这时,外面给大阿哥搬家的人来了。大阿哥也被人领着到了书房。
大阿哥进来后,四阿哥身上的‘严父’就被自动激活了。整个书房的气氛为之变。四阿哥先考了之前几天教他的满语词,然后同样是把着他的手写张字,让他自己练习。
两个小萝卜头就样的姿势,板腰悬腕着写大字。
二格格写会儿就放下笔,揉揉手腕,抬头往窗外看看,让在她旁边的大阿哥的眼珠子都快瞪出来了。坐在两人身后的四阿哥也惊奇的看着点都没有‘偷懒’感觉的二格格,见她甚至打算去喝杯茶来块点心,四阿哥无奈的放下手里的书把她叫过来。
第次……还是不要打手板了,估计是素素没教她没写完不许停。四阿哥发现他居然觉得这很正常。
“二格格,告诉阿玛为什么不写了呢?”这不是闺女的错,四阿哥的语调很温柔。
二格格道:“额娘说的。”果然如此……不对,她说的?
“额娘说写会儿要停下来歇歇,看看远处窗外,免得眼睛累了。”
还算有道理。四阿哥道:“那额娘有没有教你停久歇歇?”
“额娘说随便,累了就可以歇了。”
不对!
四阿哥领着二格格去看书房桌上的座钟,先教她认识时针、分针等,然后指着钟说:“二格格,咱们写两刻钟再停下来歇歇好不好?”
二格格看那针走的挺快就划了圈,阿玛指的是半圈,不好意思道:“时间会不会太短?”
四阿哥笑道:“先这样就行,二格格还小,等大了就能写长时间了。”
五分钟后,二格格盯着那钟面指针内牛,怎么半天才走这么点点!!
上午是很快过去了,毕竟两个孩子都小,四阿哥也不可能拘着他们写上午字。人十张大字写完,四阿哥就带着孩子和百福在院子里玩接球,别看百福个头小,四条小短腿跑起来这三个人没个撵的上。只看百福滚着绣球在前面跑,三个人都拦不住。两个小的很快跑累了,蹲在地上呼呼喘气,百福这才步顶的滚着绣球回来,直接顶到二格格面前了。
毕竟它说起来是李薇的狗,从小看着二格格长大。
大阿哥就很羡慕的看着。可他不可能张口去管二格格要,结果只是在那里看。让四阿哥等半天,等他去碰碰百福,或者跟二格格搭上话都等不到。
大阿哥被管得太乖了。
这坚定了四阿哥把奶娘也给撵回去的决心。他上前对大阿哥道:“这是百福,你喜欢吗?”
大阿哥恭敬道:“儿子喜欢百福。”
“那阿玛也给你只好不好?你可以带着它起玩。”四阿哥引导他说出自己的想法。
结果大阿哥不出所料的,拒绝了,话说的也很漂亮,只是让四阿哥不高兴了。
大阿哥道:“儿子谢过阿玛,只是儿子是来读书的,不敢抛掷光阴在这等小事上。”
这么长串话肯定是大人教的。
四阿哥忍气,温柔道:“你要听阿玛的,阿玛说你可以养,不会耽误读书,你明白吗?”
这显然跟临来之前福晋等人的教导不同,大阿哥有点反应不过来,懵懂的点了点头。四阿哥拉着他起去摸百福,很快大阿哥也开心的跟百福玩在起了。
四阿哥松了口气,回书房就让苏培盛进宫去挑只狗回来,他现在不好时时进宫,进去就肯定要去请安什么的,略烦。而且顶着贝勒的爵位让他总觉得有些丢脸。
苏培盛办差极快,不到午膳时就带回了只奶油黄的小京巴。前院会养狗的奴才,就没特意再带个养狗太监回来。
四阿哥先看了看,见确实温驯乖巧,起名叫造化后,亲自抱给了大阿哥。教他怎么抱狗,怎么给狗喂吃的,等等。
中午本来二格格要回小院的,可这小丫头不肯走。又来个小狗哦,她赖在这里吃了午膳,刘太监特地巴结的送来了樱桃咕咾肉。本来只会糖醋咕咾肉的刘太监被李薇提意见说可以在里面放果肉,然后他就放了樱桃(西瓜、香瓜、葡萄都失败了)。
这盘菜显然很受两个小孩子喜欢,有二格格陪着,大阿哥也吃了半碗,让侍候他的奶娘都不敢喂了,要不是这位小主子眼睛太闪亮,表情太明显,她连那半碗都不会喂。
吃了坏了肚子怎么办?
四阿哥很懂这种不喂饱的养孩子法,他小时候就是这么过来的。从懂事起就常常饿的夜里睡不着。对比着大阿哥重温旧梦,他突然发现二格格好像从来没忌过口?
现在大阿哥正用羡慕的目光盯着仍然抱着小金碗吃第三碗米饭的二格格,她的两个腮帮子吃的都鼓起来了还往嘴里塞。
这让四阿哥担心的按住二格格的碗,劝道:“乖,二格格不吃了哦。”
二格格看着剩下两口米的碗,不解道:“不吃完浪费啊。”
“不浪费,阿玛吃。”四阿哥拿起她的碗把剩下的饭拨到嘴里了。
二格格脸‘你怎么抢我的饭?’的震惊。
“不吃了好吧?”四阿哥道。
二格格看着还没吃完的樱桃咕咾肉,皱眉道:“好吧。”在额娘那里这菜是肯定会吃完的。剩下了好可惜。
菜全撤下去后,二格格等了半天只等到碗茶,四阿哥还交待他们要慢慢咽,她问:“点心呢?”
四阿哥发愁,他为什么从来没发现素素那里吃饭的习惯很有问题?
现在他却不得不对二格格解释饭后没有点心。
晚上,四阿哥要留在前院陪今天刚搬过去的大阿哥。二格格回到小院就说四阿哥那里很可怜:“饭都不让吃饱,大弟弟吃到半就不让他吃了。而且没有点心。”
“不让吃?为什么?”李薇同样震惊了,连忙问她:“你呢?吃饱没?”
二格格摸摸肚子,苦着脸道:“没有,阿玛把我的饭吃了,还没有点心。”最后点很怨念。
“……”李薇不解了,四阿哥为什么要吃二格格的饭?
纠结夜的她脑洞大开,连饭里下了毒,四阿哥以身试毒这样的桥段都想出来了。于是,第二天继续去上学的二格格提了便当袋,里面是点心。
这天中午用过午膳后,照旧上了茶,四阿哥就看到今天不问点心的二格格从她的小书包里掏出个小布袋,里面是小盒绿豆酥。
四阿哥:“……”
二格格喝茶吃点心,还让大阿哥:“大弟弟也吃。”
大阿哥看看阿玛,看看奶娘(想拦不敢拦),高兴的伸手拿了块,两个小家伙把盒绿豆酥干掉了。
为了让大阿哥渐渐适应,今天四阿哥就送他回了正院,这样慢慢过渡,他对前院越熟悉,等他真的住在那里后就不会害怕了。
虽然四阿哥很想立刻就让大阿哥完全住过来,可考虑到他的年龄,他还是决定步步来。
跟着他就到了小院。他想他有必要跟素素好好说说二格格的事。
小院里,正飘着牛奶的浓香。
李薇直很想念奶油,特别是浓缩奶油,配上刚烤好的饼干面包简直是绝配!而且奶油的做法并不复杂,满清已经有了奶油块,就是生的刚挤出来的牛羊奶,摆在那里等它表面上凝结层奶油,他们做奶饽饽时爱放这个,还有奶豆腐、奶酪等。唯的问题就是他们不做最后步,把奶油打发变成抹蛋糕的奶油。
由于不能无师自通的说奶油沿个方向打会变成另种东西,李薇只好从膳房要来奶油、鲜奶、糖自己打,借着在现代自制生日蛋糕的经验,在没有打蛋器的年代里,她付出胳膊酸到快断的代价成功在冰山上打发了奶油,然后立刻迫不及待的抹在奶茶表面。
二格格初生牛犊不惧虎,立刻被这香味吸引了,靠着冰山打发的奶油是凉的,她怕奶油被热奶茶融化,上前口含到半边,然后就被这香浓滑软的口感征服了。
“额娘,我也要!”她举着她的杯子在李薇面前跳。
李薇揉着胳膊说:“酸啊,让别人来吧。”
四阿哥这时进来了,娘俩个揉着胳膊也不忘赶紧喝两口那缺了个尖的奶茶,个嘴角还带着奶油就不停的说还想吃额娘再打碗,打点云云。
看到他,两人齐声道:“四爷/阿玛。”
“……这做的是什么?”已经被这满室甜香带跑偏的四阿哥问。
“我弄着玩的,还挺好吃,就是太累。”李薇指着桌上堆东西说,“原来想拌个甜的浓点的奶出来喝,谁知道打成这样了。”
四阿哥也挺好奇的,让苏培盛传话给刘太监。赵全保跟着过去,给刘太监解释主子都放了什么,失败几次(前几次忘了),最后成型出来是什么样的,还把用过的器具都给他送来。白瓷碗的底部还留着些,刘太监用筷子沾了点试,这口味很特别嘛!
李格格不愧是爱吃的,这瞎捣鼓也能捣鼓出东西来啊。
听说是特意在冰山是弄的,他问赵全保:“这是有什么讲究?”
“格格说都是鲜奶生油,怕坏。”
刘太监依样划葫芦,弄了冰块垫在盘子底,拿铜碗放在上面,照赵全保说的最后次成功的顺序放东西,次就做成了。眼看着打出来大碗白生生虚泡泡的东西,本着认真负责的精神,刘太监先尝了大口。
“嗯,”他边点头边舔嘴角,“不错。”
苏培盛:“……不错您就赶紧给主子送去吧,别再尝了。”
到了晚上,厨艺技能满点的刘太监已经学会把这种白奶油抹在面点上送来了,还做出了奶油杯,薄薄的层蛋皮,中间裹着满满厚厚的奶油。
这东西吃到嘴里就是虚的,二格格和四阿哥都吃了不少,倒是以前吃过的李薇只是克制的吃了几个怀念下。
睡觉时,四阿哥终于想起他的来意了,他问李薇觉不觉得二格格吃得太了?
李薇想想二格格的体型,配合她的年龄,道:“不觉得,她正在长呢,吃了不怕。”
四阿哥道:“小孩子吃了容易积食。”
“我知道,直注意着呢。”她道。
没发现。四阿哥心想。
“而且,我从不让她在正餐外吃零食点心。”她觉得自己控制的很不错。
“她不少吃点心,你还特意给她带。”四阿哥指出。
“……她饭吃的很香啊。”吃点心不吃饭才需要紧张吧?
四阿哥道:“算了,以后点心少给点,饭也不能由着她的性子吃。顿最碗,天点心不能超过五块……六块吧。”
李薇:“……”闺女,这可不是妈不让你吃,是你爹要管你了。
第二天,早膳时二格格就发现事情不太对,她吃完碗还想要时,额娘摇头说:“不行哦,你这顿的饭已经吃完了。”
饭还有吃完的时候吗?!
二格格迷茫问:“……额娘,咱家没饭吃了?”没饭吃,好像很严重啊……
“……”不知道该怎么回答的李薇,“问你阿玛吧,额娘不知道。”
二格格没那么容易被骗,指着她的碗问:“那额娘,你为什么能吃第二碗?”
“……”李薇放下碗,“其实今天这是最后次了,明天额娘就也只能吃碗了。”
骗孩子好好玩啊!她当真了耶!
她本正经的样子让二格格相信了。等她去了前院,午膳时她很小心翼翼的吃着碗里的饭,每粒都珍惜的吃进嘴里。
四阿哥:“……”该说她吃的方式不对吗?可是很有规矩啊,仪态比昨天还好,就是表情不对。
这次用完膳也没拿点心出来吃,也没提为什么没点心。
四阿哥反而不放心了,叫到边问她为什么?
二格格认真道:“因为额娘说家里没饭了,大家都只能吃碗,也没有点心吃了。”
四阿哥:“……”
作者有话要说:换了个浏览器就可以修文了,今晚会修文,看到提示不要误解哦。另外明天上午停,下午还是六点前。明天见
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