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空间带我去古代 作者:悠苒
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浆，黄豆制成的豆干，还有豆腐脑。”
“小悠，这种吃食怎么制作啊。”一说到吃，两位伯母立马来了兴致。
“制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆，因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质，挑选黄豆时要那种科粒饱满的才可以提高出浆率，同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质，去除杂物后方可加水浸泡。浸泡时间要注意掌握好水温和浸泡时间，并要注意所用水质和水量。浸泡时间长短因气温和水温不同而异，一般在冬季需浸泡时间较长，浸泡5—6个时辰，春秋季4—5个时辰，夏季2—3个时辰，浸泡豆面必须全部淹没在水中，并要求水面高出豆面。同是还要注意浸泡水的水质，此外，在夏季浸泡时还需换水。”曲悠细细的给大家讲述着豆制品的制作，语气缓慢而耐心。对于家里长辈提的每一个关于豆制品的问题，她都积极的回答，争取早日让大家学会。就凭曲家人齐心协力的精神，她不相信这日子会过不好。
“明天大伯先去把木匠召集过来，而大伯母和二伯母去村里收购黄豆。万事开头难，我们可以先练习练习，等手艺成功后争取把品牌一炮打响。”
曲悠侃侃而谈，丝毫不见怯场，那种大将之风让曲爷爷非常满意，他当初的决定果然没错的，这孩子假以时日必成大器。
第025章：收购豆子
第二天，曲家人早早的就起了床，大伯去附近的村庄找寻那几个手艺好的木匠工人，而大伯母则和其他人一起到村里收购黄豆。
“收购黄豆，一文钱一斤。有卖的来曲家，货到付款。”几个堂哥人手一把铜锣，敲一下，喊一下，精神头十足。
“毅小子，你家收购啥？”
村民们被铜锣敲出了屋，听到曲家人喊收黄豆，简直就不敢相信。黄豆那种稀烂贱的东西，她们也收购，是疯了吗，一文钱一斤收，跟燕来的五谷粮铺收购的价格一样，真是有钱烧的慌。
“老庄大叔，我家收购黄豆，你家要是有多余可以送过去。不过一定要保证豆子的品相，那些发霉，发烂的豆子，我家可不要。”还是二堂哥曲哲有魄力，上来就把条件说清楚，省着以后出麻烦。
“艳华嫂子，你家收购黄豆干啥用啊？那东西吃多了可拉不出来屎的。”村民李海才的媳妇桂花婶，细长的眼里闪烁着八卦。
“就是啊，是不是有啥大买卖要做啊？”当初说王氏坏话的胖婶子廖氏也干笑着往前凑。
“哪里有什么大买卖，就是自己做点吃食。”大伯母面带尴尬的打着哈哈。
“哎呦，啥子吃食嘛，你们家可真能折腾。”
“就是……咱们可都是一个村的，你们老曲家可不能藏私啊。”
“艳华啊，当初你家落户清河村的时候，我家亮子他爹可是帮忙说过话的。”
村民们一个个争相恐后的样子让曲悠很是郁闷，这他m也是服了，一个黄豆也能牵扯出这么多的话题。每个人都上来表一下态度，生怕有好处的时候被落下。
“你们家都有黄豆卖不，不卖都闪开，我们还要去别家收呢。”真是让人火大啊。
“哎呦，这悠姐儿咋这样厉害呢。”
“秋云，你可得好好管管这孩子，这样子哪能找到好婆家。”
“曲悠这娃子不会撞了邪吧！”
“管好你们自家的孩子吧，我小悠好着呢。当面就敢嚼舌根子，也不怕风大闪了舌头。”王氏闪身挡在女儿面前，免得她被众人攻击，别看她平时好像软弱可欺，可是只要一碰到曲悠的问题，立马化身母狮子。
“你们到底有没有多余的豆子，有就赶紧送去我家去，过了申时我家就不收了，到时候送来也不要。”曲悠眯着眼，面无表情的说完便带着家人离开了。
看到曲悠他们离开，有那心眼多的立马回家收拾黄豆，准备送去曲家。不值钱的黄豆，清河村几乎家家都有种植，平时他们花着车马费，把豆子拉到燕来县的五谷粮铺，掌柜的才给一文钱一斤。而曲家给的价格也是一文钱一斤，两相对比，还是卖给曲家省事，不仅省掉了车马钱，而且就在家门口称重量，还不怕被骗。这样相比，那些不卖的才是傻子呢。
曲家人绕着清河村敲了一圈的铜锣，不管村里人听到还是没听到，反正她们是尽力了。有想卖的她欢迎，不想卖的也不强求。
“小悠，我看差不多了，我们先回去看看，如果有卖的，就先收购一部分，反正也只是练练手，也不需要太多。”三堂哥曲萧开口提议到。
“好，先回去吧。”曲悠点点头。
回去的时候他们没有敲锣，也没有喊话，只是无声的赶路。马上就要到新宅了，曲悠远远的望了一下，干净而整洁的大院门口已经有零星的村民过来等着卖黄豆了。
“有人在等着，我们快走。”这可是第一批过来卖豆子的村民，态度一定要和蔼啊。
曲毅和曲箫进屋把桌子搬出来后，便站在原地等曲悠。而负责维持秩序的则是二堂哥曲哲。
“卖豆子的村民，请排好队，稍后我们称一下重量，验一下品相，如果没有发霉，发烂的，马上就会付钱。”他昂首挺胸的站在众人面前，俊朗的面容上满是认真。
“哎呦，哲哥儿这是当管事的啦！”
“哲小子先给我家称。”
“曲哲兄弟，你可得给够称啊！”
人群里一阵阵的骚动，大家七嘴八舌的套着近乎。
曲悠拿着算盘出来的时候，整好看到这样乱糟糟的一幕。她面色一沉，把算盘重重一落。“想要卖豆子的赶紧排队，现在开始称重，品相不好的不收，称完重量的去前面领取银钱，现在开始称重……”
“李大壮，200斤，一共200文。”
“李海生，350斤，一共350文。”
“李彦，260斤，一共260文。”
“李秋順……”
曲悠的手指好像飞舞的蝴蝶，在古朴的算盘上快速的拨弄着，那速度真是让人眼花缭乱啊。
“凭什么不收我家的豆子，告诉你老娘可不是好欺负的，你们老曲家敢不收我的豆子，老娘跟你们没完。”忽然安静的人群里传来了嘈杂的叫嚷声，曲悠抬头一看，嘿！冤家路窄，真是哪里都有廖氏这搅事精。
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浆，黄豆制成的豆干，还有豆腐脑。”
“小悠，这种吃食怎么制作啊。”一说到吃，两位伯母立马来了兴致。
“制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆，因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质，挑选黄豆时要那种科粒饱满的才可以提高出浆率，同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质，去除杂物后方可加水浸泡。浸泡时间要注意掌握好水温和浸泡时间，并要注意所用水质和水量。浸泡时间长短因气温和水温不同而异，一般在冬季需浸泡时间较长，浸泡5—6个时辰，春秋季4—5个时辰，夏季2—3个时辰，浸泡豆面必须全部淹没在水中，并要求水面高出豆面。同是还要注意浸泡水的水质，此外，在夏季浸泡时还需换水。”曲悠细细的给大家讲述着豆制品的制作，语气缓慢而耐心。对于家里长辈提的每一个关于豆制品的问题，她都积极的回答，争取早日让大家学会。就凭曲家人齐心协力的精神，她不相信这日子会过不好。
“明天大伯先去把木匠召集过来，而大伯母和二伯母去村里收购黄豆。万事开头难，我们可以先练习练习，等手艺成功后争取把品牌一炮打响。”
曲悠侃侃而谈，丝毫不见怯场，那种大将之风让曲爷爷非常满意，他当初的决定果然没错的，这孩子假以时日必成大器。
第025章：收购豆子
第二天，曲家人早早的就起了床，大伯去附近的村庄找寻那几个手艺好的木匠工人，而大伯母则和其他人一起到村里收购黄豆。
“收购黄豆，一文钱一斤。有卖的来曲家，货到付款。”几个堂哥人手一把铜锣，敲一下，喊一下，精神头十足。
“毅小子，你家收购啥？”
村民们被铜锣敲出了屋，听到曲家人喊收黄豆，简直就不敢相信。黄豆那种稀烂贱的东西，她们也收购，是疯了吗，一文钱一斤收，跟燕来的五谷粮铺收购的价格一样，真是有钱烧的慌。
“老庄大叔，我家收购黄豆，你家要是有多余可以送过去。不过一定要保证豆子的品相，那些发霉，发烂的豆子，我家可不要。”还是二堂哥曲哲有魄力，上来就把条件说清楚，省着以后出麻烦。
“艳华嫂子，你家收购黄豆干啥用啊？那东西吃多了可拉不出来屎的。”村民李海才的媳妇桂花婶，细长的眼里闪烁着八卦。
“就是啊，是不是有啥大买卖要做啊？”当初说王氏坏话的胖婶子廖氏也干笑着往前凑。
“哪里有什么大买卖，就是自己做点吃食。”大伯母面带尴尬的打着哈哈。
“哎呦，啥子吃食嘛，你们家可真能折腾。”
“就是……咱们可都是一个村的，你们老曲家可不能藏私啊。”
“艳华啊，当初你家落户清河村的时候，我家亮子他爹可是帮忙说过话的。”
村民们一个个争相恐后的样子让曲悠很是郁闷，这他m也是服了，一个黄豆也能牵扯出这么多的话题。每个人都上来表一下态度，生怕有好处的时候被落下。
“你们家都有黄豆卖不，不卖都闪开，我们还要去别家收呢。”真是让人火大啊。
“哎呦，这悠姐儿咋这样厉害呢。”
“秋云，你可得好好管管这孩子，这样子哪能找到好婆家。”
“曲悠这娃子不会撞了邪吧！”
“管好你们自家的孩子吧，我小悠好着呢。当面就敢嚼舌根子，也不怕风大闪了舌头。”王氏闪身挡在女儿面前，免得她被众人攻击，别看她平时好像软弱可欺，可是只要一碰到曲悠的问题，立马化身母狮子。
“你们到底有没有多余的豆子，有就赶紧送去我家去，过了申时我家就不收了，到时候送来也不要。”曲悠眯着眼，面无表情的说完便带着家人离开了。
看到曲悠他们离开，有那心眼多的立马回家收拾黄豆，准备送去曲家。不值钱的黄豆，清河村几乎家家都有种植，平时他们花着车马费，把豆子拉到燕来县的五谷粮铺，掌柜的才给一文钱一斤。而曲家给的价格也是一文钱一斤，两相对比，还是卖给曲家省事，不仅省掉了车马钱，而且就在家门口称重量，还不怕被骗。这样相比，那些不卖的才是傻子呢。
曲家人绕着清河村敲了一圈的铜锣，不管村里人听到还是没听到，反正她们是尽力了。有想卖的她欢迎，不想卖的也不强求。
“小悠，我看差不多了，我们先回去看看，如果有卖的，就先收购一部分，反正也只是练练手，也不需要太多。”三堂哥曲萧开口提议到。
“好，先回去吧。”曲悠点点头。
回去的时候他们没有敲锣，也没有喊话，只是无声的赶路。马上就要到新宅了，曲悠远远的望了一下，干净而整洁的大院门口已经有零星的村民过来等着卖黄豆了。
“有人在等着，我们快走。”这可是第一批过来卖豆子的村民，态度一定要和蔼啊。
曲毅和曲箫进屋把桌子搬出来后，便站在原地等曲悠。而负责维持秩序的则是二堂哥曲哲。
“卖豆子的村民，请排好队，稍后我们称一下重量，验一下品相，如果没有发霉，发烂的，马上就会付钱。”他昂首挺胸的站在众人面前，俊朗的面容上满是认真。
“哎呦，哲哥儿这是当管事的啦！”
“哲小子先给我家称。”
“曲哲兄弟，你可得给够称啊！”
人群里一阵阵的骚动，大家七嘴八舌的套着近乎。
曲悠拿着算盘出来的时候，整好看到这样乱糟糟的一幕。她面色一沉，把算盘重重一落。“想要卖豆子的赶紧排队，现在开始称重，品相不好的不收，称完重量的去前面领取银钱，现在开始称重……”
“李大壮，200斤，一共200文。”
“李海生，350斤，一共350文。”
“李彦，260斤，一共260文。”
“李秋順……”
曲悠的手指好像飞舞的蝴蝶，在古朴的算盘上快速的拨弄着，那速度真是让人眼花缭乱啊。
“凭什么不收我家的豆子，告诉你老娘可不是好欺负的，你们老曲家敢不收我的豆子，老娘跟你们没完。”忽然安静的人群里传来了嘈杂的叫嚷声，曲悠抬头一看，嘿！冤家路窄，真是哪里都有廖氏这搅事精。
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