正文 分卷阅读48
此山是我开 作者:山有木兮君如玉兮
分卷阅读48
“有哪个人是不放香料的,不然味道不就是跟我们做的一样咯?”
他话刚说完,大伙一致看向那个不放香料的家伙。呵呵,拍黄瓜还需要放什么香料!
以为老六不放香料的观众们欲转头看其他人,不料老六拿出了一个小罐子,打开,拿勺子舀了一勺黄色的粉末,拌在做好的拍黄瓜里。整个动作一气呵成,却看呆了围观的众人。
“他放了什么进去?”大伙疑惑,心里却莫名期待起来。
“咚咚咚!”鼓声响起,比赛结束。
老六是第一个完成的,所以他的菜第一个被送去给评委品尝的,评委由各酒楼的真大厨、有声望的人还有一些当场选择的观众组成。
老六的拍黄瓜被送了上去,评委们挑挑眉,才品尝起来。
“嗯……”率先品尝的评委愣了一下,吓得观众屏起了呼吸,“味道如何”的话也压着不敢出声。
“还不错!”评委又夹了一块,才递给下一个评委。
确实是还不错,拍黄瓜的味道竟然超乎他的意料。拍黄瓜味道虽好,但来来去去还是那种味道,并无新鲜感。但老六的拍黄瓜与之前他吃过的相比,更加清脆爽口,蘸汁的味道更是妙不可言,这可不是平常人能做出来的。
第一个评委觉得十分惊喜,忍不住多看了老六一眼,若是他们酒楼能够……
出乎意料,老六的拍黄瓜得到了评委们的一致好评,本以为一个最简单的菜却赢得了开门红,这让大伙都很惊讶。
“你这拍黄瓜为何和平常的不同?”一个评委问道。
“我这拍黄瓜加入了我们食肆特制的调料,我们这调料的作用和香料的作用是一样的,但比香料方便,做什么菜放进去一拌就可以了。”老六一边说一边展示装调料的小罐子。
“是吗?拿来给我看看!”说话的评委是福安酒楼的大厨,他对老六手上的那罐东西很感兴趣。
老六拿上去给他,大厨一到手就打开干尝。黄色的粉末看起来平淡无奇,但味道却是极好的。
大厨咂咂嘴,把调料罐还给老六。他只尝出了几味香料,但老六的调料里还有其他东西,但他尝不出来。
大厨颇为可惜,但心里打起了其它主意。观众们也对调味罐很好奇,也想看看那是什么。
老六微微一笑,他们的目的达成了。
没错,老六来参赛的目的并不单纯,他来参赛就是为了推广他们的调味料。
这个主意是赵易莘想的,真是特别狡猾……
热闹的海选结束了,老六进入了复赛。复赛第二天举行,进入复赛的选手第二天继续比赛。
“父亲好厉害!”沈成风一路小跑过来,满脸的骄傲。
“嘿嘿!”老六抱起他,也笑得很开心。
“那是,也不看他是谁的汉子!”林诚同样一脸骄傲,他的汉子就是厉害。
对于媳妇和儿子的夸赞,老六一个劲的傻笑,心里很甜蜜。
作者有话要说:
( ﹡≈710;o≈710;﹡ )
第69章 决赛
老六参加食神争霸赛取得了赵易莘他们的预期效果。海选刚结束,有的知道老六是南北食肆的人直接找到了店里,询问调料的事情。
赵易莘歉意地没告诉大家太多,食神争霸赛还没结束,他们暂时不能透露太多,等食神争霸赛结束后,他们的调料才会上架。
前来询问的人听赵易莘这样一说,只能遗憾地走了,但这更让他们好奇了。经过这样一番“欲擒故纵”,南北食肆的调料竟然传开了。
“公子,你这法子真好,今天有很多客人问我调料的事情呢,我看等到调料上架的那天肯定很多人来。”欢喜高兴地说道。他现在越来越佩服赵易莘了,公子真的太有本事了。
赵易莘笑而不语,只是淡淡地点头。
“姑爷!”欢喜还想说些什么,沈阳倾走了过来,一副要领走赵易莘的样子。欢喜知道沈阳倾想要做什么,打过招呼后便识趣离开。
“回来了。”
“嗯。”
两人的对话依旧平淡无奇,但流露的情愫却像是涓涓细流似的流淌心间。
“先吃饭吧。”因为要照顾汤圆和饺子,赵易莘便把饭端来了房间,等沈阳倾回来一起吃饭。
两人一起吃过饭,又陪汤圆和元宵玩了一会,才脱衣休息。
第二天是食神争霸赛的复赛,老六成功的进入了半决赛,半决赛在第三天举行,但老三这次没有那么好运了,遗憾地止步半决赛。决赛只有两个名额,能进入决赛的可以说仓州城年轻一辈中造诣最高的厨师,他们身后是了仓州城两大老牌酒楼。与其说两位年轻厨师的比拼,倒不如说是两大老牌酒楼的比拼。
进入决赛的两位厨师分别来自福安酒楼和仓安酒楼,这两大酒楼是仓州酒楼的领头羊,也是底蕴最深厚的。
“今年果然又是福安酒楼和仓安酒楼。”往年也是这两家酒楼的厨师入围决赛,大家猜测今年也是这样,果不其然,大酒楼实力就是强。
决赛比之前的比赛要隆重很多,而且决赛是在三天后举行,在这三天内大伙可以在主办方那里给喜欢或是决定赢的比赛的厨师投票,甚至有一些赌坊还开了赌局。总之,一场食神争霸赛让仓州城热闹非凡。
决赛那日,仓州城里乃至乡下的人们都来了,就很过节一样热闹,人山人海,人挤人。
幸好赵易莘他们来得早,不然就连站的地方都没有。
见此情形,赵易莘再一次深刻体会到了娱乐活动少是什么样的了,以前存在在脑海中那个不成型的想法又盘旋起来。
“承梓哥,你看好谁?”三六吃着吃着小零嘴一边与赵易莘闲聊。
看了看赛台上的两人,赵易莘实在无法看出两人的实力,因而只能摇摇头表示不知道。
“我觉得福安酒楼的那位更厉害。”三六咬了一颗果脯,笃定地说道。他很看好福安酒楼的那位厨师,主要是人长得帅。
“……”赵易莘不知道为何三六如此肯定,但一看过去,两位厨师年纪一般大,都是少年模样,但福安酒楼那位长得更加俊朗,估计现场许多年轻公子和姑娘都冲他来的。
“安朗!”赵易莘刚这么想,一些小公子小姑娘就喊了起来,显然是为赛台上的人加油。
“于承!”另一方人不甘示弱,也跟着喊起来。
“安朗!”这下就连三六也加入了呐喊的队伍。
“于承!”
……
见赵易莘一脸迷茫,沈阳倾解释道:“每位厨师都有支持自己的人,食神争霸赛是仓州的传统,能够在比赛中脱颖而出的都会受到追捧。”
大梁并没有实行重农抑商,因而在大梁内各行各业的人都是同样的地位,除了王公贵族,其他人并无贵贱之分。追捧一位厨子或是一位戏子并非奇怪之事。
“原来如此。”赵易大概明白了,这就跟京城的游诗会一样,文人才子们相互比拼,最终赢的人定然受到推崇。
赵易莘看着三六欢呼呐喊的样子,一脸了然。
此时,赛台上的两位年轻厨师分开站着,面对这么多人的围观,他们内心自然紧张不已。但作为酒楼的王牌选手,定力还是有的,礼仪方面挑不出错误。性格冷淡的安朗面对欢呼的人只是淡淡地点头,其余时间都在抿着嘴直直站立,等待比赛开始。于承为人温和,虽然他没有安朗这么英俊,但因为温暖的笑容让人如沐春风,也吸引了一堆人。
两人的支持者各成阵营,呐喊声震耳欲聋,好不热闹。
“安朗!”三六喊得声嘶力竭,因来到城里上学后渐渐白回来的脸蛋因过度用力而变得红通通的,但他一点也没有停下的意思。
“三六呐……”赵易莘见他那样,只觉得好笑。
“承梓哥,你看安朗多厉害呀,长得帅又有本事!”三六听到了赵易莘的叹息,回过头说道。
三六没敢说得是,他把他所有的零花钱都押在了安朗身上,如果安朗不赢,他就要哭晕在茅厕里了!
“那确实。”这一点赵易莘也认同。
“比赛开始了!”三六还想多说几句,比赛就开始了,他立即闭上嘴开始观看比赛,原本热闹的众人也十分默契地停了下来。
“今日两位要做的菜叫做龙凤呈祥!”
龙凤呈祥的主要食材为童子鸡,活蛇,香菇,淡菜干等,此道佳肴鸡、蛇汤汁溶合,配以香菇、淡菜干等自然香味,不仅味道鲜美,更是意蕴佳,民间尤其在拜堂成亲时摆上这道菜。
“今天的对决精彩了,在半个时辰内做出这道大菜是个不小的挑战!”人群中一位之前参赛的厨师说道。
众人不由啧啧,为赛台上的两位少年捏了把汗。
“比赛开始!”锣鼓喧天,一声令下后两位少年厨师迅速拿好食材,回到灶台边上。
比赛用到的动物食材是简单处理好了的,为了不吓到看热闹的小孩,主办方已将动物食材清理好,选手们只需进一步处理即可。
只见安朗和于承手起刀落,利落而炫目的刀功让在场的人无不称赞,果然,看大厨做菜就是享受!
两人很快处理完食材,接下来就是烹饪。烹饪的过程没有刀功精彩,但争分夺秒紧张不已的过程也让观众们欣赏了一场精彩的比赛。
“呼!”半个时辰过去了,比赛结束,大伙跟着紧张起来的心情也放松下来,却又因两位选手即将接受评委的点评而又提起来。
评委依旧由各酒楼的真大厨、乡绅名士还有一些当场选择的观众组成。幸运的是,三六被抽到了。
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“有哪个人是不放香料的,不然味道不就是跟我们做的一样咯?”
他话刚说完,大伙一致看向那个不放香料的家伙。呵呵,拍黄瓜还需要放什么香料!
以为老六不放香料的观众们欲转头看其他人,不料老六拿出了一个小罐子,打开,拿勺子舀了一勺黄色的粉末,拌在做好的拍黄瓜里。整个动作一气呵成,却看呆了围观的众人。
“他放了什么进去?”大伙疑惑,心里却莫名期待起来。
“咚咚咚!”鼓声响起,比赛结束。
老六是第一个完成的,所以他的菜第一个被送去给评委品尝的,评委由各酒楼的真大厨、有声望的人还有一些当场选择的观众组成。
老六的拍黄瓜被送了上去,评委们挑挑眉,才品尝起来。
“嗯……”率先品尝的评委愣了一下,吓得观众屏起了呼吸,“味道如何”的话也压着不敢出声。
“还不错!”评委又夹了一块,才递给下一个评委。
确实是还不错,拍黄瓜的味道竟然超乎他的意料。拍黄瓜味道虽好,但来来去去还是那种味道,并无新鲜感。但老六的拍黄瓜与之前他吃过的相比,更加清脆爽口,蘸汁的味道更是妙不可言,这可不是平常人能做出来的。
第一个评委觉得十分惊喜,忍不住多看了老六一眼,若是他们酒楼能够……
出乎意料,老六的拍黄瓜得到了评委们的一致好评,本以为一个最简单的菜却赢得了开门红,这让大伙都很惊讶。
“你这拍黄瓜为何和平常的不同?”一个评委问道。
“我这拍黄瓜加入了我们食肆特制的调料,我们这调料的作用和香料的作用是一样的,但比香料方便,做什么菜放进去一拌就可以了。”老六一边说一边展示装调料的小罐子。
“是吗?拿来给我看看!”说话的评委是福安酒楼的大厨,他对老六手上的那罐东西很感兴趣。
老六拿上去给他,大厨一到手就打开干尝。黄色的粉末看起来平淡无奇,但味道却是极好的。
大厨咂咂嘴,把调料罐还给老六。他只尝出了几味香料,但老六的调料里还有其他东西,但他尝不出来。
大厨颇为可惜,但心里打起了其它主意。观众们也对调味罐很好奇,也想看看那是什么。
老六微微一笑,他们的目的达成了。
没错,老六来参赛的目的并不单纯,他来参赛就是为了推广他们的调味料。
这个主意是赵易莘想的,真是特别狡猾……
热闹的海选结束了,老六进入了复赛。复赛第二天举行,进入复赛的选手第二天继续比赛。
“父亲好厉害!”沈成风一路小跑过来,满脸的骄傲。
“嘿嘿!”老六抱起他,也笑得很开心。
“那是,也不看他是谁的汉子!”林诚同样一脸骄傲,他的汉子就是厉害。
对于媳妇和儿子的夸赞,老六一个劲的傻笑,心里很甜蜜。
作者有话要说:
( ﹡≈710;o≈710;﹡ )
第69章 决赛
老六参加食神争霸赛取得了赵易莘他们的预期效果。海选刚结束,有的知道老六是南北食肆的人直接找到了店里,询问调料的事情。
赵易莘歉意地没告诉大家太多,食神争霸赛还没结束,他们暂时不能透露太多,等食神争霸赛结束后,他们的调料才会上架。
前来询问的人听赵易莘这样一说,只能遗憾地走了,但这更让他们好奇了。经过这样一番“欲擒故纵”,南北食肆的调料竟然传开了。
“公子,你这法子真好,今天有很多客人问我调料的事情呢,我看等到调料上架的那天肯定很多人来。”欢喜高兴地说道。他现在越来越佩服赵易莘了,公子真的太有本事了。
赵易莘笑而不语,只是淡淡地点头。
“姑爷!”欢喜还想说些什么,沈阳倾走了过来,一副要领走赵易莘的样子。欢喜知道沈阳倾想要做什么,打过招呼后便识趣离开。
“回来了。”
“嗯。”
两人的对话依旧平淡无奇,但流露的情愫却像是涓涓细流似的流淌心间。
“先吃饭吧。”因为要照顾汤圆和饺子,赵易莘便把饭端来了房间,等沈阳倾回来一起吃饭。
两人一起吃过饭,又陪汤圆和元宵玩了一会,才脱衣休息。
第二天是食神争霸赛的复赛,老六成功的进入了半决赛,半决赛在第三天举行,但老三这次没有那么好运了,遗憾地止步半决赛。决赛只有两个名额,能进入决赛的可以说仓州城年轻一辈中造诣最高的厨师,他们身后是了仓州城两大老牌酒楼。与其说两位年轻厨师的比拼,倒不如说是两大老牌酒楼的比拼。
进入决赛的两位厨师分别来自福安酒楼和仓安酒楼,这两大酒楼是仓州酒楼的领头羊,也是底蕴最深厚的。
“今年果然又是福安酒楼和仓安酒楼。”往年也是这两家酒楼的厨师入围决赛,大家猜测今年也是这样,果不其然,大酒楼实力就是强。
决赛比之前的比赛要隆重很多,而且决赛是在三天后举行,在这三天内大伙可以在主办方那里给喜欢或是决定赢的比赛的厨师投票,甚至有一些赌坊还开了赌局。总之,一场食神争霸赛让仓州城热闹非凡。
决赛那日,仓州城里乃至乡下的人们都来了,就很过节一样热闹,人山人海,人挤人。
幸好赵易莘他们来得早,不然就连站的地方都没有。
见此情形,赵易莘再一次深刻体会到了娱乐活动少是什么样的了,以前存在在脑海中那个不成型的想法又盘旋起来。
“承梓哥,你看好谁?”三六吃着吃着小零嘴一边与赵易莘闲聊。
看了看赛台上的两人,赵易莘实在无法看出两人的实力,因而只能摇摇头表示不知道。
“我觉得福安酒楼的那位更厉害。”三六咬了一颗果脯,笃定地说道。他很看好福安酒楼的那位厨师,主要是人长得帅。
“……”赵易莘不知道为何三六如此肯定,但一看过去,两位厨师年纪一般大,都是少年模样,但福安酒楼那位长得更加俊朗,估计现场许多年轻公子和姑娘都冲他来的。
“安朗!”赵易莘刚这么想,一些小公子小姑娘就喊了起来,显然是为赛台上的人加油。
“于承!”另一方人不甘示弱,也跟着喊起来。
“安朗!”这下就连三六也加入了呐喊的队伍。
“于承!”
……
见赵易莘一脸迷茫,沈阳倾解释道:“每位厨师都有支持自己的人,食神争霸赛是仓州的传统,能够在比赛中脱颖而出的都会受到追捧。”
大梁并没有实行重农抑商,因而在大梁内各行各业的人都是同样的地位,除了王公贵族,其他人并无贵贱之分。追捧一位厨子或是一位戏子并非奇怪之事。
“原来如此。”赵易大概明白了,这就跟京城的游诗会一样,文人才子们相互比拼,最终赢的人定然受到推崇。
赵易莘看着三六欢呼呐喊的样子,一脸了然。
此时,赛台上的两位年轻厨师分开站着,面对这么多人的围观,他们内心自然紧张不已。但作为酒楼的王牌选手,定力还是有的,礼仪方面挑不出错误。性格冷淡的安朗面对欢呼的人只是淡淡地点头,其余时间都在抿着嘴直直站立,等待比赛开始。于承为人温和,虽然他没有安朗这么英俊,但因为温暖的笑容让人如沐春风,也吸引了一堆人。
两人的支持者各成阵营,呐喊声震耳欲聋,好不热闹。
“安朗!”三六喊得声嘶力竭,因来到城里上学后渐渐白回来的脸蛋因过度用力而变得红通通的,但他一点也没有停下的意思。
“三六呐……”赵易莘见他那样,只觉得好笑。
“承梓哥,你看安朗多厉害呀,长得帅又有本事!”三六听到了赵易莘的叹息,回过头说道。
三六没敢说得是,他把他所有的零花钱都押在了安朗身上,如果安朗不赢,他就要哭晕在茅厕里了!
“那确实。”这一点赵易莘也认同。
“比赛开始了!”三六还想多说几句,比赛就开始了,他立即闭上嘴开始观看比赛,原本热闹的众人也十分默契地停了下来。
“今日两位要做的菜叫做龙凤呈祥!”
龙凤呈祥的主要食材为童子鸡,活蛇,香菇,淡菜干等,此道佳肴鸡、蛇汤汁溶合,配以香菇、淡菜干等自然香味,不仅味道鲜美,更是意蕴佳,民间尤其在拜堂成亲时摆上这道菜。
“今天的对决精彩了,在半个时辰内做出这道大菜是个不小的挑战!”人群中一位之前参赛的厨师说道。
众人不由啧啧,为赛台上的两位少年捏了把汗。
“比赛开始!”锣鼓喧天,一声令下后两位少年厨师迅速拿好食材,回到灶台边上。
比赛用到的动物食材是简单处理好了的,为了不吓到看热闹的小孩,主办方已将动物食材清理好,选手们只需进一步处理即可。
只见安朗和于承手起刀落,利落而炫目的刀功让在场的人无不称赞,果然,看大厨做菜就是享受!
两人很快处理完食材,接下来就是烹饪。烹饪的过程没有刀功精彩,但争分夺秒紧张不已的过程也让观众们欣赏了一场精彩的比赛。
“呼!”半个时辰过去了,比赛结束,大伙跟着紧张起来的心情也放松下来,却又因两位选手即将接受评委的点评而又提起来。
评委依旧由各酒楼的真大厨、乡绅名士还有一些当场选择的观众组成。幸运的是,三六被抽到了。
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