北宋生活顾问第34部分阅读
北宋生活顾问 作者:肉书屋
北宋生活顾问第34部分阅读
我一跳。”
张仲微还真是吃多了几杯，讲话满嘴酒气：“舅舅硬拉着我，左一杯右一杯，我也无法，幸亏下半天不用去当差。”
林依将他扶进屋，倒了茶水与他，道：“青苗说得不错，住在别人家，确是诸多不便，想去煮碗醒酒汤都不行。”
张仲微赞同道：“求杨家丫头去，还得付赏钱。”
林依已是在取钱，道：“也就这几日，总不能因舍不得几个赏钱，连醒酒汤也不让你吃一碗。”
张仲微拦住她道：“也并没有吃多少，我歇一会子就好了，不必喝醒酒汤。”
林依认真问道：“真无妨？”
张仲微点头，道：“我只不过是陪酒，没醉到哪里去，舅舅却是吃闷酒，醉得一塌糊涂，几个丫头还扶不动他，还是我把他扛进卧房去的。”
林依奇道：“哪有大白天的就吃醉酒的，他有甚么烦恼事？”
张仲微招了招手，叫 张仲微附耳过来小声道：“我只告诉你，切莫讲与旁人知晓——我们这位舅舅，看上了一位伎女，想要娶进门来，这种事外祖母哪会同意，因此与她杠上了。”
林依道：“我看买伎女做妾室的人多了，也不在少数，舅舅好言求几句，外祖母也未必不同意。”
张仲微摇头道：“若只想做妾室，也就好办了，舅舅想娶她为正室。”
林依诧异道：“这也太荒唐。”
张仲微道：“舅舅几年前就想娶一个名叫兰芝的伎女过门，被外祖母知晓，先一步出钱买下，送与他人做妾去了。舅舅本就此死了心，谁料到，不久前竟发现兰芝被大妇赶了出来，流落街头，舅舅认定他与兰芝有缘，偷偷置办了一处宅子，将兰芝养了起来。”
林依问道：“这事儿外祖母不知道？”
张仲微道：“自然是不晓得的。”
林依疑道：“舅舅不敢讲与外祖母知晓，却为何要告诉你？”
张仲微苦笑道：“还能为甚么，叫我替他打掩护撒。”说着说着，想起一事，自袖子里掏出个银元宝，递与林依道：“舅舅给了我这个，说今后凡是他去兰芝处，都对外称是寻我吃酒去了。”
林依张口结舌：“舅舅可是长辈，怎能，怎能……”她把银元宝丢回张仲微手里，责怪道：“这银子，你不该收下。”
张仲微道：“我也不想收，可他吃醉了，怎好塞回去。只有等他醒来再说了。”
吃醉了才给的银子，那不是在饭厅吐露的实言？林依急道：“厅里那许多的丫头婆子，你们讲这个，不怕他们听到，报与牛夫人？”
张仲微拍了拍她的背，道：“娘子虽是方才塞给我的，事情却是路上就讲了，并无旁人听见。”
林依这才放下心来，拍着胸口道：“那就好，不然外祖母知道你收银子包庇舅舅，可要大发雷霆。”
张仲微将银元宝塞进怀里，道：“这是他们的家务事，咱们管不着，等舅舅一醒，我就把这个还去。”说完又与林依商量道：“娘子，咱们可还有钱租房子？若是有，就早些搬出去罢，外祖母虽好，到底不是自己家，不自在哩。”
林依也愿意搬，却故意笑道：“你与青苗一个德性，才住一天不到，就浑身不自在，我在你家寄人篱下那许多年，还不是过来了。”
张仲微不好说道方氏为人，连忙起身，作揖道：“都是我的不是，我与娘子赔礼。”
第一百三十八章酒水价格
林依轻拍张仲微一掌，道：“放心，租房的钱还是有的。”又问：“这场火，竟是贾老爷和那j夫无意为之，听说两人已是被抓起来了，你可晓得？”
张仲微点头道：“回来的路上，已是听说了，都怪贾老爷贪财，想要敲j夫一笔钱，才引出这场火来。”
林依叹道：“我们还算好的，有亲戚愿意收留，手里又还有些钱，那些做一天工才有一天饭吃的人，怎么过活？”
张仲微道：“朝廷已安排许多人住到庙里去了，听说往常失了火，朝廷都要减免房租，这回应该也不会例外。”
林依来了兴致，道：“真的？那咱们且多等几日，不着急去寻房子，等朝廷诏令下来，再作打算。”
这是最合算的方法，因此张仲微虽不愿意住在这里，还是同意了。他酒后困意上来，到床上躺了会子，再醒时，已是晚饭时分，林依笑话他道：“你倒是悠闲，我陪外祖母坐了整整一下午，听她絮叨舅舅 。”
张仲微忙问：“外祖母现在作甚？”
林依晓得他是要去还银元宝，便帮他去瞧了瞧，回来道：“外祖母在看着摆饭，正是好机会，你赶紧寻舅舅去。”
张仲微连忙动身到杨升屋里，把银元宝一丢，转身就跑。杨升愣住，回过神来时，张仲微已是跑远了，他懊恼道：“这个外甥太胆小，送上门的钱都不要，怪不得受穷。”他好容易找到打幌子的人，却收买不了，吃饭时就蔫蔫的。张仲微与林依心知肚明，都不去招他，牛夫人不明所以，还道他是病了，嘘寒问暖，忙个不停。
张仲微瞧在眼里，回房后与林依道：“到底是亲娘，虽然中午才被气过，但还是只惦记他。”
林依笑道：“怎么，你想亲娘了？”
张仲微道：“祥符县离东京近，昨日失火的消息，定然传了过去，只怕婶娘会担心。”
林依出主意道：“既是如此，明日咱们走一趟，与叔叔婶娘报平安。”
张仲微感激她体贴，搂她在怀，紧抱了好一阵才松开。所谓母子连心，真真切切，张仲微这里想着与方氏报平安，人还没出门，方氏已是到了。
杨家一小丫头来报：“张二少爷，二少夫人，你们家的二老爷、二夫人和大少爷来了，正在厅上等着呢。”
林依冲张仲微一笑：“真是心有灵犀。”
张仲微带着她迎到厅上，向张梁、方氏请安，又与张伯临相互见礼，道：“大哥公务在身，怎地也来了。”
张伯临道：“咱们一听说朱雀门东壁失火，哪里还坐得住，恨不得连夜奔来，你大嫂是行动不便，不然也要来。”
二人讲话时，方氏已拉过张仲微，将他上上下下打量了好几遍，见他并无伤处，才放了心，道：“到底是我儿子，跑得快。”
张梁问道：“好端端的，怎会失火？”
张仲微将失火原因讲了一遍，道：“并不是有人故意纵火，乃是失手，想来是我们该当有此一劫。”
方氏听说引起火灾的人就住在张仲微隔壁，气恼非常，忿忿骂着。牛夫人进来，见她这副模样，便知她是张仲微亲母了，上前笑道：“不知贵客前来，有失远迎。”
张梁一家人忙与她见礼，方氏真心谢她道：“多亏牛夫人帮忙，不然我更担心。”
张梁亦道：“仲微给你添麻烦了。”
牛夫人招呼他们坐下，笑道：“自家亲戚，客套甚么，尽管在这里住着。”
寒暄过后，牛夫人起身，道：“你们好容易来一趟，吃了饭再走，我还有些杂事，怒我失陪。”
张梁与方氏在牛夫人面前，亦是晚辈，忙起身道：“牛夫人不必客气，是我们叨扰了。”
牛夫人一笑，叮嘱丫头们留饭，自出门去了。方氏待她一走，便向张仲微道：“你们住在哪里，带我去瞧瞧。”
张仲微与林依领着他们来到客房，方氏在院中转了一圈，里里外外都看过，道：“这院子不错，我还怕牛夫人怠慢于你，这下放心了。”
张仲微把他们引进正房坐了，道：“外祖母待我们极好的，婶娘放心。”
方氏马上道：“那你们在这里多住几日，省些房钱。”
张仲微有些尴尬，咳了两声，道：“娘，住在亲戚家，到底不比自己家住着自在。”
方氏对此话倒是赞同，道：“也是，到底不是亲的。”想了想，又道：“我们租的屋多出几间，你不如搬到祥符县去住。”
张仲微猜想，那房子多半是李舒出钱租的，他怎好意思去占那便宜，忙道：“娘，我每日要早起去翰林院，住到祥符县，行动不便。”
张梁见方氏越讲越不像话，责备道：“仲微如今是朝廷的人，哪里由得了你做主。”
方氏嘀咕道：“那也是我生的儿。”
张伯临道：“仲微是朝廷官员，还怕没屋住？”
还是张伯临的话有理又中听，方氏终于消停下来，侧头看那小几上的花瓶，赞叹道：“这是定窑紫釉梅瓶呀，牛夫人家真有钱。”
张仲微一听，生怕她又讲出甚么占便宜之类的话来，忙与林依使眼色，示意她把话题带开。
林依会意，问道：“听说大嫂帮婶娘开了个杂货铺，生意可好？”
方氏这才想起一件事来，忙把任婶叫进来，取过她手中的一只提篮，掀开盖子，里面装着梅子姜、金丝党梅等物，道：“是在门首开了一间铺子，卖些零嘴儿，我与你们带了些来，无事时拣两个吃罢。”
林依向她道过谢，命青苗将提篮拿去，现装几碟子出来待客。张梁捋着胡子，笑道：“你大嫂孝顺，与我开了一个馆，收了十来个学生，如今咱们家日子很过得。”
林依替他们高兴，也为李舒高兴，与张仲微笑道：“看来就咱们还没起色，须得加把劲。”
方氏如今有生意做，多了挂念，见张仲微毫发无伤，又有着落，就想着赶回去，张梁也惦记着那十几个学生，便道：“你们住在亲戚家，诸多不便，我们就不吃饭了，改日有空再来。”
张伯临有公务在身的人，也道：“仲微与弟妹有空，到祥符县来顽。”
张仲微也是觉得在亲戚家待客不大好，便留他们上外面去吃，方氏连连推辞：“你们正是用钱的时候，花费那些作甚么。”
张仲微苦留不住，只得陪他们出门，同林依两人送到城门口方才回转。今日方氏没提纳妾通房的事，林依很是高兴，暗道，她到底有了事做，眼界开了些，不再只盯着儿女，看来以前还是太闲的缘故。
住在牛夫人家的这几日，青苗照旧出门打听开脚店的各种成本，林依担心被牛夫人察觉，格外嘱咐她小心行事，莫要走漏了消息。青苗亦明白同行即冤家的道理，每次出门，都挽个篮子，称要去考察萝卜和甘露子的卖价，倒真没引起过杨家人怀疑。
几日后，青苗将开脚店最关键的成本——酒价打听清楚，来报与林依知晓：大宋酒水，大致分两种，秋季出的酒，称“小酒”，最高价每斤三十文，最低价每斤五文；夏季出的酒，称“大酒”，最高价每斤四十八文，最低价八文。
青苗办事这些天，很有长进，不但打听到大致价格，还自行记录了一张表，上有各种名酒的具体价格。林依对此大为称赞，夸她有做买卖的天赋，将来脚店开起来，就交由她打理。
二人将市场行情打听得一清二楚，却对着满纸的酒名傻了眼。林依问青苗：“这哪些是烈酒，哪些是口味清淡的？”
青苗摇了摇头，道：“我问过，店家却不肯告诉我，只道买了尝尝便知。”
林依无法只得等到张仲微回来，向他求教。张仲微捧着酒名表看了一遍，道：“这些都是名酒，我也只吃过其中几种，其他的却是不知。”
林依递过笔，叫他在吃过的酒名下，标注出大致口味，又道：“外祖母家开着酒楼，想必对酒水很是清楚，你不妨去套套舅舅的话。”
张仲微挠了挠脑袋，为难道：“娘子你是知道我的，套话这样的事体，我是不会的。”
林依道：“这有甚么难的，且附耳过来。”
张仲微听话地凑过去，学了几招，大呼娘子有头脑。他立时便去寻到杨升，装了受挫的样子出来，叹气道：“舅舅，我今日与同僚吃酒，被人耻笑。”
杨升奇道：“当差不力被嘲笑也就罢了，吃个酒，怎地也被取笑？”
张仲微道：“他们寻了家正店，邀我前去，满桌子的酒水，我却只认得两三样，他们便笑话我村。”
杨家开着酒楼，外甥却认不得酒，杨升亦觉得脸上无光，马上拍着张仲微肩膀道：“这有何难，你明日告假，跟着舅舅到酒楼走一走，保管你认得比他们还全。”
第一百三十九章买扑制度
张仲微十分感激，正要道谢，杨升又开口：“别急着谢我，先答应我一件事，我才带你去。”
张仲微隐约猜到是何事，百般不情愿，无奈有求于人，只得硬着头皮开口问道：“甚么事？”
杨升搂住他的肩，低声道：“待得吃完酒，你仍在酒楼坐着，等我回来，再一同归家。”
张仲微暗叹一口气，又气：“舅舅要去多久？”
杨升道：“不消多长时间，小半天即可。”
张仲微为了完成林依交待的任务，只好勉为其难应下来。杨升十分高兴，搂着他的肩朝外走，才开门口，金宝来拦，问道：“少爷要去何处，我唤袁六来。”
杨升凑到张仲微耳边，悄声道：“袁六与这妮子相好，是半个我娘的人。”说完朝金宝挥手：“我带张二少爷上咱们家酒楼吃酒，带袁六作甚么。”
金宝连忙跑回牛夫人房中禀报，牛夫人笑道：“都道张二郎是个正派的，果然不错，升儿跟他一起，也好了许多，你看他何曾到咱们酒楼瞧过，如今也晓得去了。”她吩咐金宝道：“传话给两家酒楼掌柜，不拘他去了哪一处，都好生伺候着。”
金宝领命而去，想先将牛夫人同意杨升出门的事先告诉他，不料杨升根本没把牛夫人的意见放在心上，早就走了。
杨升带着张仲微来到自家一间酒楼，门前招牌金光闪闪，上书杨楼二字，杨升指着招牌向张仲微道：“这是我们家最先开的一家酒楼，酒水最是齐全。”
张仲微问道：“这是正店，还是脚店？”
杨升道：“开正店光有钱可不行，还得靠关系。”
张仲微闻言，便知杨楼是一家脚店了，心道是脚店正好，除了考察酒水品种，还能问一问价格，看哪家正店卖的酒水最便宜。
二人进到店内，掌柜的早得了消息，亲自来迎，将他们引自楼上一间楚阁儿，点头哈腰道：“得知少爷要来，早备好了酒水，我这就叫他们端上来。”
他一面指使小二上酒上菜，一面又殷勤道：“少爷可要听曲儿？”
杨升故意道：“叫两名伎女来陪。”
掌柜的乃牛夫人亲自挑选的人，深知她喜好，哪敢应承，连连摆手道：“少爷，莫教小人为难。”
杨升哼道：“滚出去。”
掌柜的忙不迭迭朝外走，嘴里念叨：“滚出去，我这就滚出去。”
张仲微瞧着不堪，忍不住道：“这掌柜的也太卑躬屈膝。”杨升笑道：“他是照管酒楼，又不是当官，来往的酒客，就爱这一套，巴不得掌柜的和小二把躲段放得低低的，好把他们捧上天去。”
这也是经营之道，张仲微默默记下，又问：“那掌柜的不敢与舅舅叫伎女来，是何缘故？”
杨升道：“还能有甚么缘故，听我娘的话而已。”
张仲微明白了，大概是因为多年前出了兰芝一事，牛夫人才不许杨升再接近伎女，他为此深深感谢牛夫人，不然杨升叫上两个伎女，再传到林依耳里，他张仲微也要吃不了兜着走。
转眼，小二已按照杨升的意思，将酒楼内中上等的酒水，摆酒了桌，因天气寒冷，所有的酒，都盛在温酒壶内，那温酒壶乃是一整套湖田影青，煞是好看，张仲微再次默默记下，心道，待得自家店开，也要觅几套好瓷器来充场面。
杨升向张仲微道：“你们做官的人，想来也不会吃那粗劣酒水，因此我只叫了中等以上的来。”他指了指桌上离他们最近的一只酒壶，身后侍立的小二马上上前，执壶与他们二人各斟了一杯。
杨升等得张仲微吃完，问道：“味道如何？”
张仲微赞道：“香气扑鼻，入口绵长。”
杨升笑道：“此乃流霞酒，高阳店所造。”
张仲微笑道：“我娘有名丫头，名唤流霞，原来出自这里。”
杨升是认得流霞的，笑着点了点头，命小二又斟了另一种酒，递与张仲微品尝，道：“这是清风酒。”
张仲微尝过清风酒，又吃了玉髓酒，称赞不已，问道：“后面这两种酒，是哪家酒楼所酿？”
杨升笑道：“自然也是高阳店，我们家这间酒楼，只能到高阳店买酒贩卖。”
张仲微诧异道：“这是为何？”
杨升解释一番，原来大宋有“买扑”之法，某店“买扑”到某地酒税后，便可独占这一片地区的酒利，该片区内的脚店，只能到它那里买酒贩卖。
张仲微这才明了，怪不得杨升称开正店，不但要有钱，还得靠关系呢。他惦记着自家还未开张的脚店，问道：“舅舅，你这一片的脚店，都只能到高阳店买酒？”
杨升摇头道：“须到‘买扑’酒店买酒的脚店，乃朝廷指定的，并非该地每家都得去。”
张仲微听了这番解释，暗自高兴，看来自家那脚店，只要不在朝廷指定的范围内，还是能自由选择酒源的。在杨楼，只能尝到高阳店所造的酒，没法比较口味及价格，张仲微吃了几杯，就有些兴致寡然，起了离去之心。
杨升瞧出他想走，不但不失望，反倒很高兴，遣走小二，拉住张仲微道：“好外甥，你若是吃腻了，我带你到另一家去，你在那里吃酒等我。”
张仲微问道：“那家还是高阳店的酒？”
杨升道：“自然不是，那家的酒水比不得这家名誉，却胜在品种齐全。”
这话合了张仲微心意，便随了他下楼，到杨家另一家酒楼去，这家店比起杨楼，略小，虽名为酒楼，却只有一层，内里大多是散座，仅在后面设有三间济楚阁儿。杨升引着张仲微到后面坐了，命掌柜的上酒上菜，又故意大声道：“我到街上买些物事，马上就来，外甥且等一会子。”
张仲微明白他是要借机去会兰芝，只好点了点头，道：“舅舅不急，我在这里等你。”
这家掌柜的，也是奉牛夫人之命看着杨升，听了他这番话，真以为他只是暂离，就放他去了。
这店果然如杨升所述，酒水品种齐全许多，各种黄酒、果酒、药酒，乃至大烧酒，这里都有。
张仲微先品了品大烧酒，入口极烈，他想到自家脚店是准备专门招待女客的，便搁至一旁，不作考虑。黄酒中有几个品种味道清淡，他一一记下，果酒虽也清淡，但味道并不怎么好，他犹豫片刻，还是记下，待得回家，让林依定夺。他只为了考察市场，并不是要吃酒，因此每种酒尝过味道，就急着要回家报与林依，但等了又等，还是不见杨升回来，让人好不焦急。
将近一个时辰过去，掌柜的也觉着杨升去得久了，走进来问道：“张二少爷，我家少爷到底去了何处？”
张仲微替杨升扯谎道：“他有位友人，过几日生辰，因此上街挑选礼物去了。”
掌柜的放下心来，笑道：“我这里还有好些按酒果子，新鲜的很，与张二少爷端上来尝尝？”
张仲微待要推辞，转念一想，自家开店，按酒果子亦是必不可少，正好顺路考察一番，于是点了点头，道了声“劳烦。”
过了一时，小二端上四五只小小白瓷碟，里面盛着些糖脆梅破核儿、||乳|糖狮儿、重剂蜜枣儿等物，张仲微尝了几个，只觉得入口甜丝丝，心想林依应是爱吃的，便向小二道：“与我包起来。”
小二晓得他是东家的亲戚，忙知会过掌柜的，将各样果子，另包了一包呈上。张仲微接过，又等了个把时辰，终于等到来眉眼带笑的杨升。掌柜的率先迎上去，道：“少爷，与友人庆贺生辰的礼物可备好了？”
杨升听着糊涂，但他头脑灵活，看到张仲微一个眼色，立时明白过来，打着哈哈道：“选了两个时辰，好容易挑到一件中意的，店家却道没货，气煞我也。”
他讲得有模有样，不但去了掌柜的疑心，还令他上前好生安慰一番。杨升遣走阁中人，大赞张仲微：“外甥到底是做官的，机灵得紧，下回吃酒，我还找你。”
张仲微唬了一跳，忙道：“我要当差，哪能总出来吃酒。”
杨升认定他是个好拍档，不与他争辩，唤来小二，命他把张仲微爱吃的酒，全送一份到杨府客房。
张仲微连忙谢他，杨升道：“谢甚么，该我谢你。”
张仲微举了举手中的按酒果子，不好意思道：“我还包了一包果子，带回去与你外甥媳尝尝。”
杨升连声道：“怎么只带这一点子，够谁吃。”小二忙奔了出去，另包了一大包来，递与张仲微。张仲微连声道谢，与杨升一道回家。杨升心情极好，拉着张仲微有说有笑，张仲微劝他道：“舅舅，你老这样瞒着，也不是个事，迟早会被外祖母知晓，以其让她动怒寻你，不如主动相告。”
杨升叹道：“前几年初识兰芝，就是我主动告诉她的，结果如何？她一刻不停寻到牙侩，背着我把兰芝卖了，这叫我哪还敢让她晓得。”
杨升有他的担忧，张仲微想不出好法子帮他，只得罢了。
第一百四十章探讨方氏
杨升与张仲微一回到杨府，牛夫人便把杨升唤了去，说是要问问他对自家酒楼的印象。张仲微回到客房，将按酒果子递与林依，道：“我瞧这果子味道不错，与你捎了些回来。”
林依笑话他道：“你还真是又吃又兜。”说完将包裹递与青苗吩咐道：“前些日，二夫人不是也拿了几样果子来的，你连着这一包，全部装盘，端来咱们对照对照。”
青苗应了，捧着包裹去了厨下。林依开始问张仲微正经事：“酒水品味尝得如何？”
张仲微道：“全记在心里呢，赶紧磨墨，我默下来与你看。”
林依知道他科举出身的人，有副好记性，连忙磨墨铺纸。张仲微提笔，一气写完，递与她看。
玉髓酒浓烈、流霞酒适中、清风酒清淡、白羊酒甘滑，还有几种果酒，荔枝酒、黄柑酒、葡萄酒、菊花酒等。
张仲微道：“果酒甜津津，我觉着不够味，不过女子应是爱的，你待会儿尝尝再说。”
林依奇道：“我上哪里去尝？”
张仲微卖了个关子：“过会儿便知。”
林依还在猜测，金宝求见，拎进一只大盒子，掀开来看，满满当当一盒子酒壶，称：“这是张二少爷喜爱的酒，酒楼送了来。”
林依接下道谢，待她走后，惊喜问张仲微道：“舅舅送的？”
张仲微点头，道：“舅舅待咱们，真是没话讲，我们开店的事却瞒着他与外祖母，是不是不大好？”
林依道：“你不晓得，我之前在外祖母面前透露过要开脚店的意思，外祖母却极力劝阻。”
张仲微不解道：“为何？怕我们亏本么？可我瞧他们那两个酒楼，生意都是极好的。”
林依道：“自然是怕多了一个同行，抢了他们的生意。”
张仲微隐约有些明了，问道：“你是怕外祖母晓得咱们也要做这行，会不高兴？”
林依摇头，反问道：“讨长辈欢心，与养家糊口比起来，哪个更重要？”
张仲微毫不犹豫答道：“自然是后者。”
林依道：“那便是了，外祖母再不高兴，为了生计，我们也得把脚店开起来。”
张仲微更加奇怪，继续道：“娘子，你瞒着外祖母，不是担心她生气，那是为了甚么？”
林依道：“万一外祖母看到女人店有利可图，捷足先登，怎办？”
张仲微恍然，道：“那倒也是，外祖母开了许多年的酒楼，若真想开女人店，说开就能开，比咱们便捷多了。”
青苗捧了只托盘上来，将几碟子果子放到桌上，问道：“二少爷与二少夫人现在就尝果子？”
林依指了那盒子酒与她瞧，道：“不急，咱们且先尝尝酒水。”
青苗便取了酒杯来，斟了一杯，递与林依，林依道：“你也来尝尝，多个人，多份意见。”
青苗应了，另取了一个酒杯，一起尝起来。林依十分认真，每尝一种，先问张仲微酒名，再记到纸上，并注明色泽口感。
林依与青苗将一盒子酒尝遍，商量着选出了五种酒，除清风酒外，另四种都是口味偏甜的果酒。张仲微问道：“我看那白羊酒也好，怎地没选？”
林依道：“白羊酒太贵，哪怕是官宦夫人，只怕也吃不起。”
张仲微却道：“你放心，只要能招揽来官宦夫人，还怕商人妇不跟着来？”
林依想了想，大呼有理，忙在后面添上了白羊酒一项。青苗收好酒壶，道：“这些家伙还是要还的，待会儿我叫袁六与酒楼送骈。”说完又捧过果子碟来，请张仲微与林依品尝。
张仲微记着方氏，先拣了一块金丝党梅吃了，建议道：“咱们开脚店，按酒果子必不可少，正巧婶娘开了卖零嘴的铺子，不如就到她那里买去，肥水不流外人田。”
林依还未接话，青苗先叫了起来：“祥符县一去一来，要个把时辰呢，这些物事，一次又不能买多，要让我隔三差五，跑一趟，腿也得跑断。”
张仲微不满她这番说辞，沉下脸来。林依想的却是成本问题，道：“不知婶娘是在哪里进的货，若我与她到同一处买，一次进的货更多，兴许店家能便宜些。”
张仲微来了兴趣，道：“不妨同婶娘一道去问问，若真能便宜，两下得益。”
林依点头道：“极是。”说完吩咐青苗，命她第二日往祥符县走一趟。三人尝完果子，选出几样味道好，又方便拿取的，林依提笔记了，再取过青苗之前呈上的酒价单，与张仲微默下的对照，发现还有数十种酒没有尝过，于是叫张仲微隔日从翰林院回来时，顺路寻几家酒店，带回来尝一尝。
酒尝完，按酒果子尝完，张仲微与青苗又能各自有了差使在身，不禁笑道：“二少夫人运筹帷幄，有大将之风。”
林依嗔道：“你们每日都在外头，就留我在屋中无事，好不烦恼。”
张仲微道：“你不妨去寻外祖母闲聊，暗自打听开脚店的诀窍。”
林依道：“是要去的，但不是现在，待得咱们各项事务打点妥当，我再去向外祖母讨教。”
第二日，青苗起了个大早，照着林依的吩咐，把昨日杨家酒楼送来的按酒果子，装了几样作礼物，放到篮子里挽了，步行至祥符县。张伯临乃祥符县县丞，仅次于知县的人物，因此青苗没花甚么力气，就打听到了二房住处。二房所租的房屋，就在路边，当街一间店面，任婶与杨婶坐镇，青苗上前问好，笑道：“两位婶子近来可好？”
杨婶起身，迎她进来，笑道：“好好，二少爷与二少夫人可好？”
青苗随她进屋，道：“都好。我今儿是带着二少夫人的吩咐来的，不知二夫人在不在？”
方氏已听到了声响，自己问道：“有何事寻找？可是仲微有事？”
青苗上前与她行礼，笑道：“二少爷每日除了去翰林院，就是与杨少爷吃酒，快活着呢。”
方氏听了这话很是开心，笑道：“男人就该如此。”
青苗将篮子里的吃食奉上，道：“昨日牛夫人家的酒楼送了几样按酒果子来，二少夫人特特嘱咐我送来与二夫人尝尝。”
青苗的话讲得好，方氏自然是愿意的，但脸上却不好看，嘀咕道：“我就说，她怎会好心与我送果子来，果然是有所求。”
青苗暗道，几个果子，能值几个钱，林依若不是看在张仲微面儿上，才懒得使她来呢。
照着青苗往常的脾气，立时就要顶嘴的，但她今日身上担着差事，怕办砸了不好交待，只得耐着性子道：“二少夫人是特特遣我与二夫人送果子来的，合伙进货一事，只是顺路。”
方氏也真有能耐，竟道：“既是如此，果子我收下，你且回去罢。”
青苗呆住：“二夫人，若进货能便宜些，你不愿意？”
方氏开这零嘴儿店，消磨时光的目的，大于赚钱，再说反正本钱是李舒出的，是亏是赚，她根本不在乎，于是道：“我进货本就不多，再便宜也就节省几文钱，能值甚么？”
青苗心想这不是生意之道，想要反驳，又怕更惹恼了她，好不焦急。杨婶见状，忙端起两碟子果子，向方氏道：“大少夫人昨日才说自家店里的果子吃腻了，可巧二少夫人就送了别样的来，我与她端两碟子去？”
方氏不悦道：“就她花样儿多。”她嘴上虽嘀咕，到底看在孙子面儿上，还是冲杨婶挥了挥手，杨婶一喜，忙冲青苗打眼色，青苗便道：“好些日子不曾见过大少夫人，我去与她请个安。”说着向方氏福了一福，跟在杨婶后头出去了。
到得门外，杨婶悄声与青苗道：“铺子不是二夫人开的，她自然不上心，你只与大少夫人说去。”
青苗谢她道：“幸亏你提醒一句，不然我就要无功而返。”
杨婶问道：“你们如今的日子，可还过得？”
青苗道：“勉强过得，待到脚店开起来，应会更好。”又笑道：“杨婶你是真关心二少爷。”
杨婶道：“我一手带大的，自然挂念。你回去与二少夫人讲，若是有用得着我的地方，尽管吩咐，我虽老了，力气还是有一把的。”
青苗察言观色，问道：“可是二夫人待你不好？”
杨婶摇头叹气，没有多讲。
二人走到李舒房前，锦书接着，问青苗道：“二少夫人遣你来的？”青苗点头，福身道：“锦书姐姐好。”
锦书进屋与李舒通报：“大少夫人，二少夫人使青苗来看你了。”
李舒与方氏，总是话不投机，正愁无人讲话解闷，忙道：“快请进来。”
青苗进屋，行礼毕，奉上那两碟子按酒果子，笑道：“二少夫人叫我送果子来与大少夫人尝尝，可惜大少夫人如今饮不得酒，只能光吃果子了。”
第一百四十一章灾后福利
李舒笑道：“还是你讲话俏皮逗人乐，我在家都闷坏了，你们二少夫人也不来瞧瞧我。”
青苗忙道：“要来的，只是才刚遭了火灾，耽误了。”
李舒歉意道：“火灾我听说了，想要去看看，却无奈身子沉重。”
青苗笑道：“大少爷去瞧过了，就是大少夫人瞧过了。”
李舒连声赞她会讲话，青苗趁机就将一起进货的事体讲了，李舒当即答应下来，又道：“二少夫人要开店？开张时别忘了下帖子，我定去道贺。”
青苗代林依谢过，李舒问道：“不知二少夫人头回进货，想买多少，告诉我数目，我好使人一并去谈价。”
青苗道：“八字还没一撇，不过是先来与大少夫人商量，待得最后定下来，我再来相告。”
李舒点头道：“使得，横竖我们的店，时常要进货，你们也要进货时，随时过来知会一声便得。”
青苗谢过她，又陪她聊了一时，起身告辞。她回到杨府，将此行经过报与林依，大发牢马蚤道：“二夫人好不近人情，与她有利的事，她都不肯答应。”
林依举起食指放到嘴边，做了个噤声的手势，道：“理她呢，反正不与咱们住一处，你别到处嚷嚷，免得二少爷知晓，又要难过。”
青苗点头应了，自去杨家下人厨房做姜辣萝卜。林依则磨墨铺纸，记下她会做的一些小吃，预备开店时写菜牌。
花开两朵，各表一支。
且说张仲微在翰林院办完一天的公事，归家途中，照着林依的嘱咐，上街挨个寻酒店，看哪家生意好，便走进去叫上几壶酒，讨个盒子拎着，约定明白再来归还。东京酒店，一般都很大方，别说酒器能外借，只要你来店中消费两次，连银器也肯借与你，因此张仲微一路畅行无阻，一条街走完，已拎了沉甸甸两盒子酒壶。
杨升恰巧也在这条街上闲逛，无意中瞧见张仲微举止古怪，连接钻了几家酒店，却不落座，只买酒拎着。他心下奇怪，又正好无事，便一路尾随，直到看见张仲微准备回家，才上前拍他的肩膀，问道：“外甥，你若想吃酒，何不坐下吃个痛快再归家，为什么要拎在手里累人？”
张仲微被他吓了一跳，急中生智道：“一人吃酒，有甚么趣味，因此想拎回去与娘子同吃。”
杨升笑话他道：“我看你是畏妻如虎，不敢在外面吃酒罢。”
张仲微一心想脱身，也不与他争辩，只连连点头，道：“舅舅昨日送的好酒水，咱们吃上了瘾。”说完欠了欠身，辞道：“手上拎着物事，不好与舅舅行礼，娘子还在家等着，我且先去了。”
杨升自他话里听出趣味来，也去买了几壶酒，拿去与兰芝同吃，直吃到有了几分醉意，方才归家。
回到家中，牛夫人把他堵到房门口，责问道：“你又去哪里鬼混？”
杨升把张仲微搬出来当幌子，扯谎道：“不曾鬼混，是与外甥吃酒去了。”
牛夫人自然不信，道：“休要哄我，张二郎早就回来了。”
杨升这才想起张仲微起来就住在他家，瞒不得行踪，只好另寻了个理由出来，道：“娘，我方才遇到一件蹊跷事，张二郎四处寻酒店，却不落座，只买了酒带回家来。”
他是随口编来，好让牛夫人不再逼问他，不料牛夫人却对此颇感兴趣，不但不准备放过他，反一把将他拖进屋内，问道：“此话当真？”
杨升一心想让她快些离去，忙点了点头，打着酒嗝道：“千真万确，你若不信，自个儿打听去罢，我要睡了。”
牛夫人拍了他一掌，骂道：“就只晓得睡，万事不操心，今日咱们家两家酒楼掌柜的都在议论，说张二郎昨日向他们打听了好几种酒的价格，我看他这架势，也是想开脚店。”
杨升不以为意道：“如今脚店赚钱，他想开一家，也属平常。”
牛夫人颇有些恨铁不成钢，点着他的额头道：“你说的轻巧，东京城大小脚店三百余家，本来就僧多粥少，多他一间，就多个抢生意的。”
杨升嗤笑道：“我看你待他们亲亲热热，还以为你有多心善呢，他们现下无处谋生，想开个脚店，你不帮也就罢了，还要拦着。”
牛夫人有些尴尬，辩道：“在商言商，这与是不是亲戚，没得干系，总不能因为要帮他们，就减了咱们自己的收益。”
世间众人，大都把自身利益放在前头，所谓人不为已，天诛地灭，牛夫人为杨家家业打算，这无可厚非，杨升觉得她的话有几分道理，就不再顶嘴，转为安慰她道：“他们能有多少本钱，就算开脚店，也顶多是个拍户，能与咱们家抢生意？”
牛夫人想起张仲微两口子进门时，只得两只箱子，就笑了，道：“你说的不错，确是我担心太过。”
又摸着他的头道：“升儿，还是你有经商天份的，就此跟我把做生意学起来，过两年……”
杨升拼命躲过她的手，不满道：“我不爱学，除非你让我娶兰芝。”
牛夫人还不知兰芝已被杨升养起，嗔道：“兰芝是别人家的妾，讲甚么胡话呢。”
杨升试探了一下她的态度，见她如此反应，不敢再朝下讲，只得装作醉了，一头栽到床上去。
杨升这里与牛夫人讲述了偶遇张仲微的情景
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我一跳。”
张仲微还真是吃多了几杯，讲话满嘴酒气：“舅舅硬拉着我，左一杯右一杯，我也无法，幸亏下半天不用去当差。”
林依将他扶进屋，倒了茶水与他，道：“青苗说得不错，住在别人家，确是诸多不便，想去煮碗醒酒汤都不行。”
张仲微赞同道：“求杨家丫头去，还得付赏钱。”
林依已是在取钱，道：“也就这几日，总不能因舍不得几个赏钱，连醒酒汤也不让你吃一碗。”
张仲微拦住她道：“也并没有吃多少，我歇一会子就好了，不必喝醒酒汤。”
林依认真问道：“真无妨？”
张仲微点头，道：“我只不过是陪酒，没醉到哪里去，舅舅却是吃闷酒，醉得一塌糊涂，几个丫头还扶不动他，还是我把他扛进卧房去的。”
林依奇道：“哪有大白天的就吃醉酒的，他有甚么烦恼事？”
张仲微招了招手，叫 张仲微附耳过来小声道：“我只告诉你，切莫讲与旁人知晓——我们这位舅舅，看上了一位伎女，想要娶进门来，这种事外祖母哪会同意，因此与她杠上了。”
林依道：“我看买伎女做妾室的人多了，也不在少数，舅舅好言求几句，外祖母也未必不同意。”
张仲微摇头道：“若只想做妾室，也就好办了，舅舅想娶她为正室。”
林依诧异道：“这也太荒唐。”
张仲微道：“舅舅几年前就想娶一个名叫兰芝的伎女过门，被外祖母知晓，先一步出钱买下，送与他人做妾去了。舅舅本就此死了心，谁料到，不久前竟发现兰芝被大妇赶了出来，流落街头，舅舅认定他与兰芝有缘，偷偷置办了一处宅子，将兰芝养了起来。”
林依问道：“这事儿外祖母不知道？”
张仲微道：“自然是不晓得的。”
林依疑道：“舅舅不敢讲与外祖母知晓，却为何要告诉你？”
张仲微苦笑道：“还能为甚么，叫我替他打掩护撒。”说着说着，想起一事，自袖子里掏出个银元宝，递与林依道：“舅舅给了我这个，说今后凡是他去兰芝处，都对外称是寻我吃酒去了。”
林依张口结舌：“舅舅可是长辈，怎能，怎能……”她把银元宝丢回张仲微手里，责怪道：“这银子，你不该收下。”
张仲微道：“我也不想收，可他吃醉了，怎好塞回去。只有等他醒来再说了。”
吃醉了才给的银子，那不是在饭厅吐露的实言？林依急道：“厅里那许多的丫头婆子，你们讲这个，不怕他们听到，报与牛夫人？”
张仲微拍了拍她的背，道：“娘子虽是方才塞给我的，事情却是路上就讲了，并无旁人听见。”
林依这才放下心来，拍着胸口道：“那就好，不然外祖母知道你收银子包庇舅舅，可要大发雷霆。”
张仲微将银元宝塞进怀里，道：“这是他们的家务事，咱们管不着，等舅舅一醒，我就把这个还去。”说完又与林依商量道：“娘子，咱们可还有钱租房子？若是有，就早些搬出去罢，外祖母虽好，到底不是自己家，不自在哩。”
林依也愿意搬，却故意笑道：“你与青苗一个德性，才住一天不到，就浑身不自在，我在你家寄人篱下那许多年，还不是过来了。”
张仲微不好说道方氏为人，连忙起身，作揖道：“都是我的不是，我与娘子赔礼。”
第一百三十八章酒水价格
林依轻拍张仲微一掌，道：“放心，租房的钱还是有的。”又问：“这场火，竟是贾老爷和那j夫无意为之，听说两人已是被抓起来了，你可晓得？”
张仲微点头道：“回来的路上，已是听说了，都怪贾老爷贪财，想要敲j夫一笔钱，才引出这场火来。”
林依叹道：“我们还算好的，有亲戚愿意收留，手里又还有些钱，那些做一天工才有一天饭吃的人，怎么过活？”
张仲微道：“朝廷已安排许多人住到庙里去了，听说往常失了火，朝廷都要减免房租，这回应该也不会例外。”
林依来了兴致，道：“真的？那咱们且多等几日，不着急去寻房子，等朝廷诏令下来，再作打算。”
这是最合算的方法，因此张仲微虽不愿意住在这里，还是同意了。他酒后困意上来，到床上躺了会子，再醒时，已是晚饭时分，林依笑话他道：“你倒是悠闲，我陪外祖母坐了整整一下午，听她絮叨舅舅 。”
张仲微忙问：“外祖母现在作甚？”
林依晓得他是要去还银元宝，便帮他去瞧了瞧，回来道：“外祖母在看着摆饭，正是好机会，你赶紧寻舅舅去。”
张仲微连忙动身到杨升屋里，把银元宝一丢，转身就跑。杨升愣住，回过神来时，张仲微已是跑远了，他懊恼道：“这个外甥太胆小，送上门的钱都不要，怪不得受穷。”他好容易找到打幌子的人，却收买不了，吃饭时就蔫蔫的。张仲微与林依心知肚明，都不去招他，牛夫人不明所以，还道他是病了，嘘寒问暖，忙个不停。
张仲微瞧在眼里，回房后与林依道：“到底是亲娘，虽然中午才被气过，但还是只惦记他。”
林依笑道：“怎么，你想亲娘了？”
张仲微道：“祥符县离东京近，昨日失火的消息，定然传了过去，只怕婶娘会担心。”
林依出主意道：“既是如此，明日咱们走一趟，与叔叔婶娘报平安。”
张仲微感激她体贴，搂她在怀，紧抱了好一阵才松开。所谓母子连心，真真切切，张仲微这里想着与方氏报平安，人还没出门，方氏已是到了。
杨家一小丫头来报：“张二少爷，二少夫人，你们家的二老爷、二夫人和大少爷来了，正在厅上等着呢。”
林依冲张仲微一笑：“真是心有灵犀。”
张仲微带着她迎到厅上，向张梁、方氏请安，又与张伯临相互见礼，道：“大哥公务在身，怎地也来了。”
张伯临道：“咱们一听说朱雀门东壁失火，哪里还坐得住，恨不得连夜奔来，你大嫂是行动不便，不然也要来。”
二人讲话时，方氏已拉过张仲微，将他上上下下打量了好几遍，见他并无伤处，才放了心，道：“到底是我儿子，跑得快。”
张梁问道：“好端端的，怎会失火？”
张仲微将失火原因讲了一遍，道：“并不是有人故意纵火，乃是失手，想来是我们该当有此一劫。”
方氏听说引起火灾的人就住在张仲微隔壁，气恼非常，忿忿骂着。牛夫人进来，见她这副模样，便知她是张仲微亲母了，上前笑道：“不知贵客前来，有失远迎。”
张梁一家人忙与她见礼，方氏真心谢她道：“多亏牛夫人帮忙，不然我更担心。”
张梁亦道：“仲微给你添麻烦了。”
牛夫人招呼他们坐下，笑道：“自家亲戚，客套甚么，尽管在这里住着。”
寒暄过后，牛夫人起身，道：“你们好容易来一趟，吃了饭再走，我还有些杂事，怒我失陪。”
张梁与方氏在牛夫人面前，亦是晚辈，忙起身道：“牛夫人不必客气，是我们叨扰了。”
牛夫人一笑，叮嘱丫头们留饭，自出门去了。方氏待她一走，便向张仲微道：“你们住在哪里，带我去瞧瞧。”
张仲微与林依领着他们来到客房，方氏在院中转了一圈，里里外外都看过，道：“这院子不错，我还怕牛夫人怠慢于你，这下放心了。”
张仲微把他们引进正房坐了，道：“外祖母待我们极好的，婶娘放心。”
方氏马上道：“那你们在这里多住几日，省些房钱。”
张仲微有些尴尬，咳了两声，道：“娘，住在亲戚家，到底不比自己家住着自在。”
方氏对此话倒是赞同，道：“也是，到底不是亲的。”想了想，又道：“我们租的屋多出几间，你不如搬到祥符县去住。”
张仲微猜想，那房子多半是李舒出钱租的，他怎好意思去占那便宜，忙道：“娘，我每日要早起去翰林院，住到祥符县，行动不便。”
张梁见方氏越讲越不像话，责备道：“仲微如今是朝廷的人，哪里由得了你做主。”
方氏嘀咕道：“那也是我生的儿。”
张伯临道：“仲微是朝廷官员，还怕没屋住？”
还是张伯临的话有理又中听，方氏终于消停下来，侧头看那小几上的花瓶，赞叹道：“这是定窑紫釉梅瓶呀，牛夫人家真有钱。”
张仲微一听，生怕她又讲出甚么占便宜之类的话来，忙与林依使眼色，示意她把话题带开。
林依会意，问道：“听说大嫂帮婶娘开了个杂货铺，生意可好？”
方氏这才想起一件事来，忙把任婶叫进来，取过她手中的一只提篮，掀开盖子，里面装着梅子姜、金丝党梅等物，道：“是在门首开了一间铺子，卖些零嘴儿，我与你们带了些来，无事时拣两个吃罢。”
林依向她道过谢，命青苗将提篮拿去，现装几碟子出来待客。张梁捋着胡子，笑道：“你大嫂孝顺，与我开了一个馆，收了十来个学生，如今咱们家日子很过得。”
林依替他们高兴，也为李舒高兴，与张仲微笑道：“看来就咱们还没起色，须得加把劲。”
方氏如今有生意做，多了挂念，见张仲微毫发无伤，又有着落，就想着赶回去，张梁也惦记着那十几个学生，便道：“你们住在亲戚家，诸多不便，我们就不吃饭了，改日有空再来。”
张伯临有公务在身的人，也道：“仲微与弟妹有空，到祥符县来顽。”
张仲微也是觉得在亲戚家待客不大好，便留他们上外面去吃，方氏连连推辞：“你们正是用钱的时候，花费那些作甚么。”
张仲微苦留不住，只得陪他们出门，同林依两人送到城门口方才回转。今日方氏没提纳妾通房的事，林依很是高兴，暗道，她到底有了事做，眼界开了些，不再只盯着儿女，看来以前还是太闲的缘故。
住在牛夫人家的这几日，青苗照旧出门打听开脚店的各种成本，林依担心被牛夫人察觉，格外嘱咐她小心行事，莫要走漏了消息。青苗亦明白同行即冤家的道理，每次出门，都挽个篮子，称要去考察萝卜和甘露子的卖价，倒真没引起过杨家人怀疑。
几日后，青苗将开脚店最关键的成本——酒价打听清楚，来报与林依知晓：大宋酒水，大致分两种，秋季出的酒，称“小酒”，最高价每斤三十文，最低价每斤五文；夏季出的酒，称“大酒”，最高价每斤四十八文，最低价八文。
青苗办事这些天，很有长进，不但打听到大致价格，还自行记录了一张表，上有各种名酒的具体价格。林依对此大为称赞，夸她有做买卖的天赋，将来脚店开起来，就交由她打理。
二人将市场行情打听得一清二楚，却对着满纸的酒名傻了眼。林依问青苗：“这哪些是烈酒，哪些是口味清淡的？”
青苗摇了摇头，道：“我问过，店家却不肯告诉我，只道买了尝尝便知。”
林依无法只得等到张仲微回来，向他求教。张仲微捧着酒名表看了一遍，道：“这些都是名酒，我也只吃过其中几种，其他的却是不知。”
林依递过笔，叫他在吃过的酒名下，标注出大致口味，又道：“外祖母家开着酒楼，想必对酒水很是清楚，你不妨去套套舅舅的话。”
张仲微挠了挠脑袋，为难道：“娘子你是知道我的，套话这样的事体，我是不会的。”
林依道：“这有甚么难的，且附耳过来。”
张仲微听话地凑过去，学了几招，大呼娘子有头脑。他立时便去寻到杨升，装了受挫的样子出来，叹气道：“舅舅，我今日与同僚吃酒，被人耻笑。”
杨升奇道：“当差不力被嘲笑也就罢了，吃个酒，怎地也被取笑？”
张仲微道：“他们寻了家正店，邀我前去，满桌子的酒水，我却只认得两三样，他们便笑话我村。”
杨家开着酒楼，外甥却认不得酒，杨升亦觉得脸上无光，马上拍着张仲微肩膀道：“这有何难，你明日告假，跟着舅舅到酒楼走一走，保管你认得比他们还全。”
第一百三十九章买扑制度
张仲微十分感激，正要道谢，杨升又开口：“别急着谢我，先答应我一件事，我才带你去。”
张仲微隐约猜到是何事，百般不情愿，无奈有求于人，只得硬着头皮开口问道：“甚么事？”
杨升搂住他的肩，低声道：“待得吃完酒，你仍在酒楼坐着，等我回来，再一同归家。”
张仲微暗叹一口气，又气：“舅舅要去多久？”
杨升道：“不消多长时间，小半天即可。”
张仲微为了完成林依交待的任务，只好勉为其难应下来。杨升十分高兴，搂着他的肩朝外走，才开门口，金宝来拦，问道：“少爷要去何处，我唤袁六来。”
杨升凑到张仲微耳边，悄声道：“袁六与这妮子相好，是半个我娘的人。”说完朝金宝挥手：“我带张二少爷上咱们家酒楼吃酒，带袁六作甚么。”
金宝连忙跑回牛夫人房中禀报，牛夫人笑道：“都道张二郎是个正派的，果然不错，升儿跟他一起，也好了许多，你看他何曾到咱们酒楼瞧过，如今也晓得去了。”她吩咐金宝道：“传话给两家酒楼掌柜，不拘他去了哪一处，都好生伺候着。”
金宝领命而去，想先将牛夫人同意杨升出门的事先告诉他，不料杨升根本没把牛夫人的意见放在心上，早就走了。
杨升带着张仲微来到自家一间酒楼，门前招牌金光闪闪，上书杨楼二字，杨升指着招牌向张仲微道：“这是我们家最先开的一家酒楼，酒水最是齐全。”
张仲微问道：“这是正店，还是脚店？”
杨升道：“开正店光有钱可不行，还得靠关系。”
张仲微闻言，便知杨楼是一家脚店了，心道是脚店正好，除了考察酒水品种，还能问一问价格，看哪家正店卖的酒水最便宜。
二人进到店内，掌柜的早得了消息，亲自来迎，将他们引自楼上一间楚阁儿，点头哈腰道：“得知少爷要来，早备好了酒水，我这就叫他们端上来。”
他一面指使小二上酒上菜，一面又殷勤道：“少爷可要听曲儿？”
杨升故意道：“叫两名伎女来陪。”
掌柜的乃牛夫人亲自挑选的人，深知她喜好，哪敢应承，连连摆手道：“少爷，莫教小人为难。”
杨升哼道：“滚出去。”
掌柜的忙不迭迭朝外走，嘴里念叨：“滚出去，我这就滚出去。”
张仲微瞧着不堪，忍不住道：“这掌柜的也太卑躬屈膝。”杨升笑道：“他是照管酒楼，又不是当官，来往的酒客，就爱这一套，巴不得掌柜的和小二把躲段放得低低的，好把他们捧上天去。”
这也是经营之道，张仲微默默记下，又问：“那掌柜的不敢与舅舅叫伎女来，是何缘故？”
杨升道：“还能有甚么缘故，听我娘的话而已。”
张仲微明白了，大概是因为多年前出了兰芝一事，牛夫人才不许杨升再接近伎女，他为此深深感谢牛夫人，不然杨升叫上两个伎女，再传到林依耳里，他张仲微也要吃不了兜着走。
转眼，小二已按照杨升的意思，将酒楼内中上等的酒水，摆酒了桌，因天气寒冷，所有的酒，都盛在温酒壶内，那温酒壶乃是一整套湖田影青，煞是好看，张仲微再次默默记下，心道，待得自家店开，也要觅几套好瓷器来充场面。
杨升向张仲微道：“你们做官的人，想来也不会吃那粗劣酒水，因此我只叫了中等以上的来。”他指了指桌上离他们最近的一只酒壶，身后侍立的小二马上上前，执壶与他们二人各斟了一杯。
杨升等得张仲微吃完，问道：“味道如何？”
张仲微赞道：“香气扑鼻，入口绵长。”
杨升笑道：“此乃流霞酒，高阳店所造。”
张仲微笑道：“我娘有名丫头，名唤流霞，原来出自这里。”
杨升是认得流霞的，笑着点了点头，命小二又斟了另一种酒，递与张仲微品尝，道：“这是清风酒。”
张仲微尝过清风酒，又吃了玉髓酒，称赞不已，问道：“后面这两种酒，是哪家酒楼所酿？”
杨升笑道：“自然也是高阳店，我们家这间酒楼，只能到高阳店买酒贩卖。”
张仲微诧异道：“这是为何？”
杨升解释一番，原来大宋有“买扑”之法，某店“买扑”到某地酒税后，便可独占这一片地区的酒利，该片区内的脚店，只能到它那里买酒贩卖。
张仲微这才明了，怪不得杨升称开正店，不但要有钱，还得靠关系呢。他惦记着自家还未开张的脚店，问道：“舅舅，你这一片的脚店，都只能到高阳店买酒？”
杨升摇头道：“须到‘买扑’酒店买酒的脚店，乃朝廷指定的，并非该地每家都得去。”
张仲微听了这番解释，暗自高兴，看来自家那脚店，只要不在朝廷指定的范围内，还是能自由选择酒源的。在杨楼，只能尝到高阳店所造的酒，没法比较口味及价格，张仲微吃了几杯，就有些兴致寡然，起了离去之心。
杨升瞧出他想走，不但不失望，反倒很高兴，遣走小二，拉住张仲微道：“好外甥，你若是吃腻了，我带你到另一家去，你在那里吃酒等我。”
张仲微问道：“那家还是高阳店的酒？”
杨升道：“自然不是，那家的酒水比不得这家名誉，却胜在品种齐全。”
这话合了张仲微心意，便随了他下楼，到杨家另一家酒楼去，这家店比起杨楼，略小，虽名为酒楼，却只有一层，内里大多是散座，仅在后面设有三间济楚阁儿。杨升引着张仲微到后面坐了，命掌柜的上酒上菜，又故意大声道：“我到街上买些物事，马上就来，外甥且等一会子。”
张仲微明白他是要借机去会兰芝，只好点了点头，道：“舅舅不急，我在这里等你。”
这家掌柜的，也是奉牛夫人之命看着杨升，听了他这番话，真以为他只是暂离，就放他去了。
这店果然如杨升所述，酒水品种齐全许多，各种黄酒、果酒、药酒，乃至大烧酒，这里都有。
张仲微先品了品大烧酒，入口极烈，他想到自家脚店是准备专门招待女客的，便搁至一旁，不作考虑。黄酒中有几个品种味道清淡，他一一记下，果酒虽也清淡，但味道并不怎么好，他犹豫片刻，还是记下，待得回家，让林依定夺。他只为了考察市场，并不是要吃酒，因此每种酒尝过味道，就急着要回家报与林依，但等了又等，还是不见杨升回来，让人好不焦急。
将近一个时辰过去，掌柜的也觉着杨升去得久了，走进来问道：“张二少爷，我家少爷到底去了何处？”
张仲微替杨升扯谎道：“他有位友人，过几日生辰，因此上街挑选礼物去了。”
掌柜的放下心来，笑道：“我这里还有好些按酒果子，新鲜的很，与张二少爷端上来尝尝？”
张仲微待要推辞，转念一想，自家开店，按酒果子亦是必不可少，正好顺路考察一番，于是点了点头，道了声“劳烦。”
过了一时，小二端上四五只小小白瓷碟，里面盛着些糖脆梅破核儿、||乳|糖狮儿、重剂蜜枣儿等物，张仲微尝了几个，只觉得入口甜丝丝，心想林依应是爱吃的，便向小二道：“与我包起来。”
小二晓得他是东家的亲戚，忙知会过掌柜的，将各样果子，另包了一包呈上。张仲微接过，又等了个把时辰，终于等到来眉眼带笑的杨升。掌柜的率先迎上去，道：“少爷，与友人庆贺生辰的礼物可备好了？”
杨升听着糊涂，但他头脑灵活，看到张仲微一个眼色，立时明白过来，打着哈哈道：“选了两个时辰，好容易挑到一件中意的，店家却道没货，气煞我也。”
他讲得有模有样，不但去了掌柜的疑心，还令他上前好生安慰一番。杨升遣走阁中人，大赞张仲微：“外甥到底是做官的，机灵得紧，下回吃酒，我还找你。”
张仲微唬了一跳，忙道：“我要当差，哪能总出来吃酒。”
杨升认定他是个好拍档，不与他争辩，唤来小二，命他把张仲微爱吃的酒，全送一份到杨府客房。
张仲微连忙谢他，杨升道：“谢甚么，该我谢你。”
张仲微举了举手中的按酒果子，不好意思道：“我还包了一包果子，带回去与你外甥媳尝尝。”
杨升连声道：“怎么只带这一点子，够谁吃。”小二忙奔了出去，另包了一大包来，递与张仲微。张仲微连声道谢，与杨升一道回家。杨升心情极好，拉着张仲微有说有笑，张仲微劝他道：“舅舅，你老这样瞒着，也不是个事，迟早会被外祖母知晓，以其让她动怒寻你，不如主动相告。”
杨升叹道：“前几年初识兰芝，就是我主动告诉她的，结果如何？她一刻不停寻到牙侩，背着我把兰芝卖了，这叫我哪还敢让她晓得。”
杨升有他的担忧，张仲微想不出好法子帮他，只得罢了。
第一百四十章探讨方氏
杨升与张仲微一回到杨府，牛夫人便把杨升唤了去，说是要问问他对自家酒楼的印象。张仲微回到客房，将按酒果子递与林依，道：“我瞧这果子味道不错，与你捎了些回来。”
林依笑话他道：“你还真是又吃又兜。”说完将包裹递与青苗吩咐道：“前些日，二夫人不是也拿了几样果子来的，你连着这一包，全部装盘，端来咱们对照对照。”
青苗应了，捧着包裹去了厨下。林依开始问张仲微正经事：“酒水品味尝得如何？”
张仲微道：“全记在心里呢，赶紧磨墨，我默下来与你看。”
林依知道他科举出身的人，有副好记性，连忙磨墨铺纸。张仲微提笔，一气写完，递与她看。
玉髓酒浓烈、流霞酒适中、清风酒清淡、白羊酒甘滑，还有几种果酒，荔枝酒、黄柑酒、葡萄酒、菊花酒等。
张仲微道：“果酒甜津津，我觉着不够味，不过女子应是爱的，你待会儿尝尝再说。”
林依奇道：“我上哪里去尝？”
张仲微卖了个关子：“过会儿便知。”
林依还在猜测，金宝求见，拎进一只大盒子，掀开来看，满满当当一盒子酒壶，称：“这是张二少爷喜爱的酒，酒楼送了来。”
林依接下道谢，待她走后，惊喜问张仲微道：“舅舅送的？”
张仲微点头，道：“舅舅待咱们，真是没话讲，我们开店的事却瞒着他与外祖母，是不是不大好？”
林依道：“你不晓得，我之前在外祖母面前透露过要开脚店的意思，外祖母却极力劝阻。”
张仲微不解道：“为何？怕我们亏本么？可我瞧他们那两个酒楼，生意都是极好的。”
林依道：“自然是怕多了一个同行，抢了他们的生意。”
张仲微隐约有些明了，问道：“你是怕外祖母晓得咱们也要做这行，会不高兴？”
林依摇头，反问道：“讨长辈欢心，与养家糊口比起来，哪个更重要？”
张仲微毫不犹豫答道：“自然是后者。”
林依道：“那便是了，外祖母再不高兴，为了生计，我们也得把脚店开起来。”
张仲微更加奇怪，继续道：“娘子，你瞒着外祖母，不是担心她生气，那是为了甚么？”
林依道：“万一外祖母看到女人店有利可图，捷足先登，怎办？”
张仲微恍然，道：“那倒也是，外祖母开了许多年的酒楼，若真想开女人店，说开就能开，比咱们便捷多了。”
青苗捧了只托盘上来，将几碟子果子放到桌上，问道：“二少爷与二少夫人现在就尝果子？”
林依指了那盒子酒与她瞧，道：“不急，咱们且先尝尝酒水。”
青苗便取了酒杯来，斟了一杯，递与林依，林依道：“你也来尝尝，多个人，多份意见。”
青苗应了，另取了一个酒杯，一起尝起来。林依十分认真，每尝一种，先问张仲微酒名，再记到纸上，并注明色泽口感。
林依与青苗将一盒子酒尝遍，商量着选出了五种酒，除清风酒外，另四种都是口味偏甜的果酒。张仲微问道：“我看那白羊酒也好，怎地没选？”
林依道：“白羊酒太贵，哪怕是官宦夫人，只怕也吃不起。”
张仲微却道：“你放心，只要能招揽来官宦夫人，还怕商人妇不跟着来？”
林依想了想，大呼有理，忙在后面添上了白羊酒一项。青苗收好酒壶，道：“这些家伙还是要还的，待会儿我叫袁六与酒楼送骈。”说完又捧过果子碟来，请张仲微与林依品尝。
张仲微记着方氏，先拣了一块金丝党梅吃了，建议道：“咱们开脚店，按酒果子必不可少，正巧婶娘开了卖零嘴的铺子，不如就到她那里买去，肥水不流外人田。”
林依还未接话，青苗先叫了起来：“祥符县一去一来，要个把时辰呢，这些物事，一次又不能买多，要让我隔三差五，跑一趟，腿也得跑断。”
张仲微不满她这番说辞，沉下脸来。林依想的却是成本问题，道：“不知婶娘是在哪里进的货，若我与她到同一处买，一次进的货更多，兴许店家能便宜些。”
张仲微来了兴趣，道：“不妨同婶娘一道去问问，若真能便宜，两下得益。”
林依点头道：“极是。”说完吩咐青苗，命她第二日往祥符县走一趟。三人尝完果子，选出几样味道好，又方便拿取的，林依提笔记了，再取过青苗之前呈上的酒价单，与张仲微默下的对照，发现还有数十种酒没有尝过，于是叫张仲微隔日从翰林院回来时，顺路寻几家酒店，带回来尝一尝。
酒尝完，按酒果子尝完，张仲微与青苗又能各自有了差使在身，不禁笑道：“二少夫人运筹帷幄，有大将之风。”
林依嗔道：“你们每日都在外头，就留我在屋中无事，好不烦恼。”
张仲微道：“你不妨去寻外祖母闲聊，暗自打听开脚店的诀窍。”
林依道：“是要去的，但不是现在，待得咱们各项事务打点妥当，我再去向外祖母讨教。”
第二日，青苗起了个大早，照着林依的吩咐，把昨日杨家酒楼送来的按酒果子，装了几样作礼物，放到篮子里挽了，步行至祥符县。张伯临乃祥符县县丞，仅次于知县的人物，因此青苗没花甚么力气，就打听到了二房住处。二房所租的房屋，就在路边，当街一间店面，任婶与杨婶坐镇，青苗上前问好，笑道：“两位婶子近来可好？”
杨婶起身，迎她进来，笑道：“好好，二少爷与二少夫人可好？”
青苗随她进屋，道：“都好。我今儿是带着二少夫人的吩咐来的，不知二夫人在不在？”
方氏已听到了声响，自己问道：“有何事寻找？可是仲微有事？”
青苗上前与她行礼，笑道：“二少爷每日除了去翰林院，就是与杨少爷吃酒，快活着呢。”
方氏听了这话很是开心，笑道：“男人就该如此。”
青苗将篮子里的吃食奉上，道：“昨日牛夫人家的酒楼送了几样按酒果子来，二少夫人特特嘱咐我送来与二夫人尝尝。”
青苗的话讲得好，方氏自然是愿意的，但脸上却不好看，嘀咕道：“我就说，她怎会好心与我送果子来，果然是有所求。”
青苗暗道，几个果子，能值几个钱，林依若不是看在张仲微面儿上，才懒得使她来呢。
照着青苗往常的脾气，立时就要顶嘴的，但她今日身上担着差事，怕办砸了不好交待，只得耐着性子道：“二少夫人是特特遣我与二夫人送果子来的，合伙进货一事，只是顺路。”
方氏也真有能耐，竟道：“既是如此，果子我收下，你且回去罢。”
青苗呆住：“二夫人，若进货能便宜些，你不愿意？”
方氏开这零嘴儿店，消磨时光的目的，大于赚钱，再说反正本钱是李舒出的，是亏是赚，她根本不在乎，于是道：“我进货本就不多，再便宜也就节省几文钱，能值甚么？”
青苗心想这不是生意之道，想要反驳，又怕更惹恼了她，好不焦急。杨婶见状，忙端起两碟子果子，向方氏道：“大少夫人昨日才说自家店里的果子吃腻了，可巧二少夫人就送了别样的来，我与她端两碟子去？”
方氏不悦道：“就她花样儿多。”她嘴上虽嘀咕，到底看在孙子面儿上，还是冲杨婶挥了挥手，杨婶一喜，忙冲青苗打眼色，青苗便道：“好些日子不曾见过大少夫人，我去与她请个安。”说着向方氏福了一福，跟在杨婶后头出去了。
到得门外，杨婶悄声与青苗道：“铺子不是二夫人开的，她自然不上心，你只与大少夫人说去。”
青苗谢她道：“幸亏你提醒一句，不然我就要无功而返。”
杨婶问道：“你们如今的日子，可还过得？”
青苗道：“勉强过得，待到脚店开起来，应会更好。”又笑道：“杨婶你是真关心二少爷。”
杨婶道：“我一手带大的，自然挂念。你回去与二少夫人讲，若是有用得着我的地方，尽管吩咐，我虽老了，力气还是有一把的。”
青苗察言观色，问道：“可是二夫人待你不好？”
杨婶摇头叹气，没有多讲。
二人走到李舒房前，锦书接着，问青苗道：“二少夫人遣你来的？”青苗点头，福身道：“锦书姐姐好。”
锦书进屋与李舒通报：“大少夫人，二少夫人使青苗来看你了。”
李舒与方氏，总是话不投机，正愁无人讲话解闷，忙道：“快请进来。”
青苗进屋，行礼毕，奉上那两碟子按酒果子，笑道：“二少夫人叫我送果子来与大少夫人尝尝，可惜大少夫人如今饮不得酒，只能光吃果子了。”
第一百四十一章灾后福利
李舒笑道：“还是你讲话俏皮逗人乐，我在家都闷坏了，你们二少夫人也不来瞧瞧我。”
青苗忙道：“要来的，只是才刚遭了火灾，耽误了。”
李舒歉意道：“火灾我听说了，想要去看看，却无奈身子沉重。”
青苗笑道：“大少爷去瞧过了，就是大少夫人瞧过了。”
李舒连声赞她会讲话，青苗趁机就将一起进货的事体讲了，李舒当即答应下来，又道：“二少夫人要开店？开张时别忘了下帖子，我定去道贺。”
青苗代林依谢过，李舒问道：“不知二少夫人头回进货，想买多少，告诉我数目，我好使人一并去谈价。”
青苗道：“八字还没一撇，不过是先来与大少夫人商量，待得最后定下来，我再来相告。”
李舒点头道：“使得，横竖我们的店，时常要进货，你们也要进货时，随时过来知会一声便得。”
青苗谢过她，又陪她聊了一时，起身告辞。她回到杨府，将此行经过报与林依，大发牢马蚤道：“二夫人好不近人情，与她有利的事，她都不肯答应。”
林依举起食指放到嘴边，做了个噤声的手势，道：“理她呢，反正不与咱们住一处，你别到处嚷嚷，免得二少爷知晓，又要难过。”
青苗点头应了，自去杨家下人厨房做姜辣萝卜。林依则磨墨铺纸，记下她会做的一些小吃，预备开店时写菜牌。
花开两朵，各表一支。
且说张仲微在翰林院办完一天的公事，归家途中，照着林依的嘱咐，上街挨个寻酒店，看哪家生意好，便走进去叫上几壶酒，讨个盒子拎着，约定明白再来归还。东京酒店，一般都很大方，别说酒器能外借，只要你来店中消费两次，连银器也肯借与你，因此张仲微一路畅行无阻，一条街走完，已拎了沉甸甸两盒子酒壶。
杨升恰巧也在这条街上闲逛，无意中瞧见张仲微举止古怪，连接钻了几家酒店，却不落座，只买酒拎着。他心下奇怪，又正好无事，便一路尾随，直到看见张仲微准备回家，才上前拍他的肩膀，问道：“外甥，你若想吃酒，何不坐下吃个痛快再归家，为什么要拎在手里累人？”
张仲微被他吓了一跳，急中生智道：“一人吃酒，有甚么趣味，因此想拎回去与娘子同吃。”
杨升笑话他道：“我看你是畏妻如虎，不敢在外面吃酒罢。”
张仲微一心想脱身，也不与他争辩，只连连点头，道：“舅舅昨日送的好酒水，咱们吃上了瘾。”说完欠了欠身，辞道：“手上拎着物事，不好与舅舅行礼，娘子还在家等着，我且先去了。”
杨升自他话里听出趣味来，也去买了几壶酒，拿去与兰芝同吃，直吃到有了几分醉意，方才归家。
回到家中，牛夫人把他堵到房门口，责问道：“你又去哪里鬼混？”
杨升把张仲微搬出来当幌子，扯谎道：“不曾鬼混，是与外甥吃酒去了。”
牛夫人自然不信，道：“休要哄我，张二郎早就回来了。”
杨升这才想起张仲微起来就住在他家，瞒不得行踪，只好另寻了个理由出来，道：“娘，我方才遇到一件蹊跷事，张二郎四处寻酒店，却不落座，只买了酒带回家来。”
他是随口编来，好让牛夫人不再逼问他，不料牛夫人却对此颇感兴趣，不但不准备放过他，反一把将他拖进屋内，问道：“此话当真？”
杨升一心想让她快些离去，忙点了点头，打着酒嗝道：“千真万确，你若不信，自个儿打听去罢，我要睡了。”
牛夫人拍了他一掌，骂道：“就只晓得睡，万事不操心，今日咱们家两家酒楼掌柜的都在议论，说张二郎昨日向他们打听了好几种酒的价格，我看他这架势，也是想开脚店。”
杨升不以为意道：“如今脚店赚钱，他想开一家，也属平常。”
牛夫人颇有些恨铁不成钢，点着他的额头道：“你说的轻巧，东京城大小脚店三百余家，本来就僧多粥少，多他一间，就多个抢生意的。”
杨升嗤笑道：“我看你待他们亲亲热热，还以为你有多心善呢，他们现下无处谋生，想开个脚店，你不帮也就罢了，还要拦着。”
牛夫人有些尴尬，辩道：“在商言商，这与是不是亲戚，没得干系，总不能因为要帮他们，就减了咱们自己的收益。”
世间众人，大都把自身利益放在前头，所谓人不为已，天诛地灭，牛夫人为杨家家业打算，这无可厚非，杨升觉得她的话有几分道理，就不再顶嘴，转为安慰她道：“他们能有多少本钱，就算开脚店，也顶多是个拍户，能与咱们家抢生意？”
牛夫人想起张仲微两口子进门时，只得两只箱子，就笑了，道：“你说的不错，确是我担心太过。”
又摸着他的头道：“升儿，还是你有经商天份的，就此跟我把做生意学起来，过两年……”
杨升拼命躲过她的手，不满道：“我不爱学，除非你让我娶兰芝。”
牛夫人还不知兰芝已被杨升养起，嗔道：“兰芝是别人家的妾，讲甚么胡话呢。”
杨升试探了一下她的态度，见她如此反应，不敢再朝下讲，只得装作醉了，一头栽到床上去。
杨升这里与牛夫人讲述了偶遇张仲微的情景
北宋生活顾问第34部分阅读
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