正文 第287章 新气象
叶青得了房契,心里自然是更加的踏实。【】房契在手,票子我有。还怕生意不上门?</p>
不仅是盐味斋的所有人都在为二十八的开门红做准备,就连回头客那边也是极力的配合。他们在回头客门口拉了火锅店搬迁的横幅,并把火锅店更名为盐味斋,且凡是吃锅的客人入内,伙计在他们点菜之时,也会普及一番。</p>
客人们都以为是熊老板的生意,且最重要的是火锅好吃,他们都道二十八那天一定去捧场。还半开玩笑半认真的问有开业大酬宾没有,什么免餐、打折之类的。叶青是做生意的老手,哪儿会不趁着人气做做优惠搞宣传?不仅是免单、打折,还设了抽奖活动。只要中奖的人,就能再免费吃一餐!</p>
这诱惑,可比刚推出火锅的时候大多了!</p>
熊一帆为了讨好叶青,又把之前做过的宣传吆喝跑了一遍,跑了一趟全城下来,吼的声音都哑了,不可谓不尽力。但他这一切落在无言眼里,却得了一个大大的嘲讽——跳梁小丑!</p>
盐味斋和回头客把宣传搞的风风火火,可那些个被抢了生意,最近生意低迷的酒楼却是恨死了他们,恨不得将这二人拖出去暴打一顿才解气。好端端的做生意不好吗?非得搞这么幺蛾子,以至于他们酒楼进去的客人张口就是“来锅红油火锅”。老天爷,请问他们的酒楼哪儿来红油火锅可卖?</p>
叶青的火锅卖得好,受损最厉害的就要数乡情酒楼,之前他们的香锅猪蹄卖的极好,以为能够攀上高峰。谁知,不过辉煌了寥寥数日就被回头客推出的火锅灭掉了。人人都吃上了不油不腻不结油花儿的火锅,谁还愿意来啃他们家油腻腻的猪蹄?</p>
于是,几家掌柜的各怀鬼胎,竟然让自家厨子改扮了一番装扮,去回头客吃火锅,好好地做一番研究。等他们研究成功了,他们也能做不是?谁说火锅是他们家的专利的?</p>
别人家剽窃做出自己的味道,然后再推出,这是防不胜防的事情,叶青更不会傻到浪费精力去防止山寨火锅的推出。火锅确实是她率先而为,汤底也是她炒的,但这些都是很简单的事情,只是每个厨子投放的佐料比例不一样,推出的味道就各有千秋。天下的生意一个人是做不完的,所以她不介意别人争相模仿。</p>
人家爱怎么样,她怎么拦得住?还不如多花心思放在做菜上!</p>
窗外漆黑一片,如同墨汁碳色一般。街道上,寂静一片,偶有马蹄声传来,在夜里也显的格外的突兀。城里果然比不上乡下,至少,睡不着的时候,站在窗前还能听到点点虫鸣。</p>
叶青失眠了,心里五味杂陈!</p>
无言起夜,竟然瞧见叶青大半夜的站在走廊的窗前眺望黑夜,不由得放轻了脚步,从她身后抱住她,将头放在她肩膀上,低声问道:“青青,明儿就开张了,你紧张吗?”</p>
叶青似乎已经习惯了她与无言的相处方式,点点滴滴的甜蜜,这不就是恋人之间所谓的爱情的感觉吗?她轻轻的把头往无言细腻的脸上靠了靠,鼻翼间充满了他身上好闻的味道,才低声道:“有一点儿。”毕竟,这是自己在这里的第二份生意,说不紧张是假的!</p>
“早些睡吧,明儿还得一早过去你呢!”</p>
“嗯!”</p>
即使对话如此,可两人还是抱在一起好一会儿,直到困意袭来,两人才依依不舍的回了房。然后,无言又开门出来,夹紧了双腿往厕所方向跑去,速度贼快。</p>
翌日,已经是冬月尾,湿冷的空气笼罩了整个晋城。天刚亮的时候,甚至飘起了点点洋洋洒洒的雪花。但终究气温冷的还不够,雪花落地便已化成了水。</p>
今日面单名额有三十位,五折优惠有七十位,其余的一律七折,所以,叶青和无言一早达到火锅店门口时,店门口已经排了长龙了。唯一与上次有差异的是,这次的人似乎都带了油纸伞,没带伞的人也同人挤在一把伞之下。放眼望去,全是油纸伞的世界,格外的壮观。</p>
叶青依旧让伙计搬了桌椅出来,然后请客人们一一登记,然后回家休息,午时再过来用餐。而她便跟着无言去了厨房,督促进度。</p>
厨房里的厨子和伙计有一半是从回头客调过来临时帮忙的,另一半则是熊杰在人牙子手里挑回来的,管吃管住,工钱待遇也从优。当然,这也不是死工资,若是表现的好,晋升为二等伙计、一等伙计,工钱也还能继续往上涨。</p>
所以,当熊杰说出此等优待时,求工的人纷纷向往盐味斋的差事。只可惜,熊杰怕把人请多了反倒让他们偷懒,他便只挑了十五个伙计,四个摘菜、洗菜的,以及两名厨子。以后叶青怎么选,全由她自己做主。</p>
厨房很宽敞,也是让叶青最满意的地方。只有地方宽敞了,食物才能洗干净、放的有条有序,端给客人品尝也会留下好印象,这样才能留住客人。</p>
这里的人都是鸡鸣时分便开始工作的,但没人抱怨太冷,反而干劲儿十足,热火朝天。他们看见叶青和无言,纷纷向两人问好,之后又低头忙自己的事。叶青点头莞尔,看样子回头客的伙计倒是起了一个很好的开头。</p>
汤锅是昨儿就已经准备好的,放在四口超级大的瓦缸里,缸口上盖着大大的木头盖子。若没有一点儿力气在手,这么多的锅盖是绝对不可能揭开的。所以,这盖子一来可以防尘防虫,也能够防一些力气小的贼人,解决一些安全隐患。</p>
“大伙儿辛苦了,等这两天忙完,我一定好好的犒劳犒劳大家!”</p>
叶青扬言,立即就有回头客过来的伙计附和,“叶姑娘的厨艺是顶好的,她说犒劳,咱们肯定就有口福了。兄弟们,来,继续干活!”</p>
“哦哦哦.”</p>
叶青见大家很高兴,她也会心的露出一笑来,这样的氛围真的很好。</p>
无言见时辰差不多了,便对她道:“吉时到了,该点鞭炮开业了!”</p>
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不仅是盐味斋的所有人都在为二十八的开门红做准备,就连回头客那边也是极力的配合。他们在回头客门口拉了火锅店搬迁的横幅,并把火锅店更名为盐味斋,且凡是吃锅的客人入内,伙计在他们点菜之时,也会普及一番。</p>
客人们都以为是熊老板的生意,且最重要的是火锅好吃,他们都道二十八那天一定去捧场。还半开玩笑半认真的问有开业大酬宾没有,什么免餐、打折之类的。叶青是做生意的老手,哪儿会不趁着人气做做优惠搞宣传?不仅是免单、打折,还设了抽奖活动。只要中奖的人,就能再免费吃一餐!</p>
这诱惑,可比刚推出火锅的时候大多了!</p>
熊一帆为了讨好叶青,又把之前做过的宣传吆喝跑了一遍,跑了一趟全城下来,吼的声音都哑了,不可谓不尽力。但他这一切落在无言眼里,却得了一个大大的嘲讽——跳梁小丑!</p>
盐味斋和回头客把宣传搞的风风火火,可那些个被抢了生意,最近生意低迷的酒楼却是恨死了他们,恨不得将这二人拖出去暴打一顿才解气。好端端的做生意不好吗?非得搞这么幺蛾子,以至于他们酒楼进去的客人张口就是“来锅红油火锅”。老天爷,请问他们的酒楼哪儿来红油火锅可卖?</p>
叶青的火锅卖得好,受损最厉害的就要数乡情酒楼,之前他们的香锅猪蹄卖的极好,以为能够攀上高峰。谁知,不过辉煌了寥寥数日就被回头客推出的火锅灭掉了。人人都吃上了不油不腻不结油花儿的火锅,谁还愿意来啃他们家油腻腻的猪蹄?</p>
于是,几家掌柜的各怀鬼胎,竟然让自家厨子改扮了一番装扮,去回头客吃火锅,好好地做一番研究。等他们研究成功了,他们也能做不是?谁说火锅是他们家的专利的?</p>
别人家剽窃做出自己的味道,然后再推出,这是防不胜防的事情,叶青更不会傻到浪费精力去防止山寨火锅的推出。火锅确实是她率先而为,汤底也是她炒的,但这些都是很简单的事情,只是每个厨子投放的佐料比例不一样,推出的味道就各有千秋。天下的生意一个人是做不完的,所以她不介意别人争相模仿。</p>
人家爱怎么样,她怎么拦得住?还不如多花心思放在做菜上!</p>
窗外漆黑一片,如同墨汁碳色一般。街道上,寂静一片,偶有马蹄声传来,在夜里也显的格外的突兀。城里果然比不上乡下,至少,睡不着的时候,站在窗前还能听到点点虫鸣。</p>
叶青失眠了,心里五味杂陈!</p>
无言起夜,竟然瞧见叶青大半夜的站在走廊的窗前眺望黑夜,不由得放轻了脚步,从她身后抱住她,将头放在她肩膀上,低声问道:“青青,明儿就开张了,你紧张吗?”</p>
叶青似乎已经习惯了她与无言的相处方式,点点滴滴的甜蜜,这不就是恋人之间所谓的爱情的感觉吗?她轻轻的把头往无言细腻的脸上靠了靠,鼻翼间充满了他身上好闻的味道,才低声道:“有一点儿。”毕竟,这是自己在这里的第二份生意,说不紧张是假的!</p>
“早些睡吧,明儿还得一早过去你呢!”</p>
“嗯!”</p>
即使对话如此,可两人还是抱在一起好一会儿,直到困意袭来,两人才依依不舍的回了房。然后,无言又开门出来,夹紧了双腿往厕所方向跑去,速度贼快。</p>
翌日,已经是冬月尾,湿冷的空气笼罩了整个晋城。天刚亮的时候,甚至飘起了点点洋洋洒洒的雪花。但终究气温冷的还不够,雪花落地便已化成了水。</p>
今日面单名额有三十位,五折优惠有七十位,其余的一律七折,所以,叶青和无言一早达到火锅店门口时,店门口已经排了长龙了。唯一与上次有差异的是,这次的人似乎都带了油纸伞,没带伞的人也同人挤在一把伞之下。放眼望去,全是油纸伞的世界,格外的壮观。</p>
叶青依旧让伙计搬了桌椅出来,然后请客人们一一登记,然后回家休息,午时再过来用餐。而她便跟着无言去了厨房,督促进度。</p>
厨房里的厨子和伙计有一半是从回头客调过来临时帮忙的,另一半则是熊杰在人牙子手里挑回来的,管吃管住,工钱待遇也从优。当然,这也不是死工资,若是表现的好,晋升为二等伙计、一等伙计,工钱也还能继续往上涨。</p>
所以,当熊杰说出此等优待时,求工的人纷纷向往盐味斋的差事。只可惜,熊杰怕把人请多了反倒让他们偷懒,他便只挑了十五个伙计,四个摘菜、洗菜的,以及两名厨子。以后叶青怎么选,全由她自己做主。</p>
厨房很宽敞,也是让叶青最满意的地方。只有地方宽敞了,食物才能洗干净、放的有条有序,端给客人品尝也会留下好印象,这样才能留住客人。</p>
这里的人都是鸡鸣时分便开始工作的,但没人抱怨太冷,反而干劲儿十足,热火朝天。他们看见叶青和无言,纷纷向两人问好,之后又低头忙自己的事。叶青点头莞尔,看样子回头客的伙计倒是起了一个很好的开头。</p>
汤锅是昨儿就已经准备好的,放在四口超级大的瓦缸里,缸口上盖着大大的木头盖子。若没有一点儿力气在手,这么多的锅盖是绝对不可能揭开的。所以,这盖子一来可以防尘防虫,也能够防一些力气小的贼人,解决一些安全隐患。</p>
“大伙儿辛苦了,等这两天忙完,我一定好好的犒劳犒劳大家!”</p>
叶青扬言,立即就有回头客过来的伙计附和,“叶姑娘的厨艺是顶好的,她说犒劳,咱们肯定就有口福了。兄弟们,来,继续干活!”</p>
“哦哦哦.”</p>
叶青见大家很高兴,她也会心的露出一笑来,这样的氛围真的很好。</p>
无言见时辰差不多了,便对她道:“吉时到了,该点鞭炮开业了!”</p>
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