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正文 第 88 章

    厨法 作者:颜研

    第 88 章

    步朗尼苦笑道,“墙里开花墙外香,可现在本地的大头们倒不怎么来了,声誉不怕捧,怕有人压呀。”

    乐正纯拍拍他的肩道,“需要帮忙的话,可以找我和郑浩,我们对步家都有信心。”说完潇洒地摆摆手道别。

    那边黎向荣对林沙担心道,“这么晚了,你回不了家怎么办?”

    林沙掏出手机摇一摇,满脸邪笑道,“我还有聚会,嘿嘿,小孩子回去早点睡吧,不用为哥哥担心~”

    黎向荣一头黑线退后,和步朗尼一道目送他们上车离去。步朗尼若有所思道,“郑氏企业搞地产矿山发家,现在也在转型,应该蛮有闲钱的……乐正家的水更深,就是不知道深到啥程度了……”

    过了一周,黎向荣的素斋厨师证书终于寄到手上,他兴高采烈跑到办公室去影印了好几张,吕永拿了复印件放入员工资料里存档,温言鼓励他了几句,正好步微进来,看到他的证书,开玩笑道,大师傅,我们这可不是素菜馆子啊。

    吕永道,不如我们现在重点打出素席的广告,也让小黎多锻炼锻炼,素席的消费也可以放低一点,吸引更多的人来消费。

    步微皱眉道,那步家的水准岂不是要降低了,以后要走平民路线?

    吕永道也就小试牛刀未尝不可吧。

    步微点头道我晓得了,这肯定是朗尼的主意,怕我不肯定先找你通气了。

    黎向荣听得云里雾里,老板的言辞间似乎是要重新给自己的职位一个定义,如果有单独负责专项事务的职责和权力,那这工作的稳定和以后的发展可就更好了。

    不管步家现在是不是危难之时,一个小小的厨师能得到更多的器重总是振奋人心的事,况且这个素菜要是被单列出来作为新的项目重新做推广,那么就算失败也不是黎向荣个人的责任,要是成功的话他却能得到首功,此时的小黎还没有这么深沉的算计和狡诈的机心,他想不到步朗尼为他做了多少计划,他只是单纯的为这种重任在肩感到激动和感动。

    新的菜谱很快被印发下来,在报纸、杂志、广播、网络上的广告也有声有色地展开,安东酸溜溜地说我们步家从来没有这么高调张扬过,你小子的素席要是不能一炮而红可真是丢人啊。

    黎向荣被这种言论吓唬得战战兢兢,想找步朗尼商量可小老板忙得整天不见踪影,何之山最近要照顾临产的夫人也少有露面,他们两口子父母都不方便过来,请了一个保姆还是手忙脚乱的,凡妮夫人还要常常照看着,陶星明这个好好先生担了主厨的责任,可厨房里现在也就这么三两

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    个人了。

    黎向荣翻着手机找能求救的人,手指停在“刘云闲”的名字下方福至心灵,这人算是他私人的朋友,和步家没有丝毫关系,又是一个很不错的厨师,或许能提供点有用的建议吧。

    刘云闲爽快地质问黎向荣怎么许久没有消息,听说他拿到证书之后诚挚地表达了祝贺,并邀请阿荣和他小聚,聚会的地点就在他朋友开的一家小餐馆。

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    18.

    黎向荣按照刘云闲发来的短信找到了芳草街的一家叫“素客”的小饭馆,简单清爽的蓝绿色系风格,方形空间里精心布置了七八组小巧的桌椅,用鲜活的大型盆栽做了隔断,地毯和座椅选择了原木的颜色,墙上装饰着半开的鲜花吊篮,空气中飘来淡雅的花香。

    刘云闲坐在一丛矮竹后面招手,黎向荣东张西望了一番,感叹地坐下来道,“这里真有情调,更像是咖啡馆,不像是饭馆呀。”

    刘云闲抓抓剃得很短染成金色的短发,“是呀,这地方很适合约会哩。女孩儿都会喜欢这里的。”

    黎向荣好奇地拿起桌上的菜单翻开,图文并茂印制精美,但是菜肴看起来也很普通,并无独特之处。

    刘云闲按了按菜谱道,“我点吧,这里我熟,就吃这个、这个、这个,你尝尝。”他的手指快速地点了几下。

    很快菜品送上,一盘油汪汪的大虾、一碟粉嫩嫩的蟹柳、一盆各式蔬菜的杂烩汤。刘云闲热情招呼道,“动筷子啊,边吃边说。”

    黎向荣舀了一小碗菜汤,询问对方最近练习得如何,刘云闲夹了一只大虾放到他碟子里,笑道,“评价一个。”

    黎向荣看了半晌,心怀不忍啊呜一口,吃进嘴里一咬,奇道,“这,这不是真虾?”

    刘云闲得意一笑,“你尝出来是什么了吗?”

    黎向荣仔细咀嚼了半晌,摇了摇头道,“不是面筋、不是豆干、不是萝卜,有虾肉的清香和嚼劲,又有一丝甜味,好像是几种材料做的吧?”

    刘云闲用筷子拨开一只裹着红亮芡汁的大虾,细细解说道,“豆腐衣包起来的是土豆泥和萝卜泥,还有苹果碎粒,捏紧之后先油炸定型再烧汁的,怎么样,够精致吧?”

    黎向荣敲着筷子恍然大悟,赞叹道,“真是第一回吃,太有意思了,这厨师真是奇人啊!”

    刘云闲指指那蟹柳道,“你再尝尝那个。”

    黎向荣不怠慢,细细品尝一番,“嗯,这个有魔芋的味道,颜色是糖玫瑰染的,很清甜。”

    刘云闲伸出大拇指,“兄弟你是识货的。”

    黎向荣吃出趣味,又指着菜谱上挨个指来,“这竟是一家仿荤素菜馆,这些大鱼大肉都是用素菜做的吧。”

    刘云闲抚掌笑道,“你既然是个素菜厨师,我当然要选个好地方啦,你是真忌了荤腥还是?”

    黎向荣道,“也不算是吧,你知道步家要求比较严格,那些厨师都很厉害,不过专门的素菜厨师还没有,我就觉得要干出自己特色吧。”

    刘云闲点头道,“说得是,高人多了确实很难出头,还是要有独门绝招才行,不过考证毕竟不难,你有什么最拿手的菜?”

    黎向荣道,“‘鼎湖上素’做过两次,反正都是教材上要求的那些,自

    己的绝招还没练成呢,”他又夹了一只大虾道,“要是我能做出这样的菜就好了,这厨师不仅手艺好,创意更好!”

    刘云闲忍不住乐道,“哈哈,有你这句话我心里真爽啊,这菜馆就是我开的!嗯,一半属于我!”

    黎向荣张大嘴巴,长长哈了一口气,连忙赞叹,钦佩不已,刘云闲不好意思地掩着嘴巴道,“别说啦,其实老板和主厨都是我姐,我只占一点点……不过这一点点嘛,就是对菜的创意喽~”

    “我没钱嘛,所以占得是技术股~”刘云闲又是得瑟又是自嘲道,“我姐才厉害呢,基本功比我还好,超级能干的。”

    “哇!奇女子啊!”黎向荣很给面子的用向往仰慕的语气说道,“能不能引荐一下啊?”

    刘云闲立刻撇着嘴道,“引荐可以,不过你只准仰望,不准仰慕!我姐!就是我的女朋友,你的明白?”

    第 88 章

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