正文 第 6 章
厨法 作者:颜研
第 6 章
——自己想,这是你的考试。
那声音悠悠说道——你的时间不多了哦。
黎向荣只觉得眼睛发酸,偷偷瞅了瞅计时,果然又有一分钟无情地流逝了。
这算什么师父啊啊啊,还御厨呢,还英灵呢,还……
——有时间唠叨的话不如快点动手吧。
那声音轻松笑道——严师出高徒,加勒个油~
说罢竟再也不见踪影。
啊啊啊啊!
黎向荣咬牙一喝,双手急速动作,从货架上拿出青萝卜、红薯、芹菜,取出自己常用的解肉刀,干净的厨斤一抹刀刃,左手一抄圆溜溜的红薯片下几片,淡淡的粉色叠合在一起,他猛地翻转菜刀,用刀脊厚重的部位连连剁下,案板上很快出现一小堆烟粉色的碎末,红薯的水分并不多,柔滑的淀粉摸起来有沙沙地感觉。
黎向荣抽出一只平底大瓷盘,捏起一撮红薯末手指平平一抹,几下就给盘底涂上颜色、从粉红渐渐过度到淡紫,显得非常艳丽。
何之山的唇角轻轻抽搐了一下,这么女人的颜色,跟自己名字有哪点关系!
黎向荣手上不停,青萝卜灵巧地在左手间转动,片刻之间形态各异的淡青色的块状削好,堆放在盘子由左侧到中间的大部分位置,形成山石错落的意境。
“嗯,有点意思,”吕大师傅微微点点头,眼角扫到大弟子不耐烦的俊脸。
山做好了,就做河吧。
再次瞅瞅计时器,还有四分钟时间,用芹菜的细枝做水草倒是很简单,黎向荣摘下几片菜叶,将短细的枝条在手指上快速一绕一抽,做出弯曲的形态放在盘子下方点缀了几下。
可是河水流动的样子很难弄啊。
不到三分钟了……
眼睛一瞪,手腕翻飞间一只鲜嫩的黄瓜落尽翠衣,左手抓拢黄瓜皮一整,右手持刀斩下,肩膀以放松的姿态下垂,从右手肘到腕部如蜜蜂飞舞般不断振动,顷刻之间,左手中多出一堆碧绿细丝。黎向荣果断地将盘中刚放好的芹菜取掉,将黄瓜皮切出的细丝弄出波浪的模样。
最后一分钟,一只茄子贡献出深紫色的一段皮儿,几刀划下,落成小小的筏子浮于水面。
二十秒钟,还缺一种材料——
黎向荣飞手挑起一只青柠,刀尖微批,旋落根部的柠檬皮,刀锋轻轻一划,浑圆的薄片瞬时成为大半圆,被迅捷地贴在盘子右上方,手指一沾细盐水碗中搅拌,就势洒开。
滴的一声,时间到。
盘中呈现的烟灰背景中掺入柔媚的粉紫色,一轮深青半圆悬浮西方,青灰色的山石上笼罩着水蒙蒙的雾气,绿水荡漾之中一叶紫舟翩然摇动。
冷拼——河之山,完成。
何师兄不甚满意地抿着唇角,等着师父发话。
“夜景,”吕大师傅说道,“月亮不错。”
黎向荣上下欣赏着自己匆忙间完成的任务,有点小得意,没想到自己还真是考试型人才嘛,发挥的不错嘛,哈哈。
——真的不错吗?
见鬼,不,本来就算是鬼的那个声音阴测测地敲打他。
——是不错啊,他还傻兮兮地笑着点了点头。
“红薯做的背景也还不错。”吕大师傅瞅了半晌又冒出一句。
然后捏然后捏?山不错吧?河水也不错吧?船也不错吧?
何之山瞥见黎向荣满脸“表扬我吧!夸奖我吧”的神色,冷冷哼道,“舍弃了芹菜,还行。”
“阿荣,”老师傅慈祥地笑着看他,“听说你读到高中毕业?”
“是啊?”黎向荣疑惑地望着他,“怎么了?”这跟冷盘有什么关系?
“哦……”
“你高中语文成绩肯定不好吧!”何之山左右看看师父了然和傻小子不解的脸,只得解释清楚,“拿我的名字就只能作出河水和山石,悠远的意境没有延伸不说,用料平庸、刀法简单、配色不符合自然常识……”
他说一句,黎向荣的脸就苍白一分,刚刚还兴奋地红扑扑的脸蛋已经褪去了血色。
“嗯,”师父咂吧着嘴下了结论,“刀工嘛,还成,阿荣,有空多多读书,去博物馆美术馆逛逛啊。”
哈?
黎向荣立马垂下刻意挺直的身板,像只得不到主人喜爱的小狗似地完全失去活力。
就要这么被离开步家了吗?
才一个月、才第一次考试,就……
果然自己没有天分吧,即使凭借着运气和关系能走到这里,也会被马上打回原形……
——小子,别悲观。
不理他,讨厌,明明吹嘘着自己是多厉害的御厨,平时装模作样地指点自己刀法,关键时刻却装聋作哑,一点也不顶用!
——唉,笨小子,你没发现那老头在笑吗?
笑也是在嘲笑我不自量力好不好,像我这种人,有什么资格在步家做菜?
——呃,你不看老头的话,至少也注意一下,门外面。
门外面?
第 6 章
恋耽美
第 6 章
——自己想,这是你的考试。
那声音悠悠说道——你的时间不多了哦。
黎向荣只觉得眼睛发酸,偷偷瞅了瞅计时,果然又有一分钟无情地流逝了。
这算什么师父啊啊啊,还御厨呢,还英灵呢,还……
——有时间唠叨的话不如快点动手吧。
那声音轻松笑道——严师出高徒,加勒个油~
说罢竟再也不见踪影。
啊啊啊啊!
黎向荣咬牙一喝,双手急速动作,从货架上拿出青萝卜、红薯、芹菜,取出自己常用的解肉刀,干净的厨斤一抹刀刃,左手一抄圆溜溜的红薯片下几片,淡淡的粉色叠合在一起,他猛地翻转菜刀,用刀脊厚重的部位连连剁下,案板上很快出现一小堆烟粉色的碎末,红薯的水分并不多,柔滑的淀粉摸起来有沙沙地感觉。
黎向荣抽出一只平底大瓷盘,捏起一撮红薯末手指平平一抹,几下就给盘底涂上颜色、从粉红渐渐过度到淡紫,显得非常艳丽。
何之山的唇角轻轻抽搐了一下,这么女人的颜色,跟自己名字有哪点关系!
黎向荣手上不停,青萝卜灵巧地在左手间转动,片刻之间形态各异的淡青色的块状削好,堆放在盘子由左侧到中间的大部分位置,形成山石错落的意境。
“嗯,有点意思,”吕大师傅微微点点头,眼角扫到大弟子不耐烦的俊脸。
山做好了,就做河吧。
再次瞅瞅计时器,还有四分钟时间,用芹菜的细枝做水草倒是很简单,黎向荣摘下几片菜叶,将短细的枝条在手指上快速一绕一抽,做出弯曲的形态放在盘子下方点缀了几下。
可是河水流动的样子很难弄啊。
不到三分钟了……
眼睛一瞪,手腕翻飞间一只鲜嫩的黄瓜落尽翠衣,左手抓拢黄瓜皮一整,右手持刀斩下,肩膀以放松的姿态下垂,从右手肘到腕部如蜜蜂飞舞般不断振动,顷刻之间,左手中多出一堆碧绿细丝。黎向荣果断地将盘中刚放好的芹菜取掉,将黄瓜皮切出的细丝弄出波浪的模样。
最后一分钟,一只茄子贡献出深紫色的一段皮儿,几刀划下,落成小小的筏子浮于水面。
二十秒钟,还缺一种材料——
黎向荣飞手挑起一只青柠,刀尖微批,旋落根部的柠檬皮,刀锋轻轻一划,浑圆的薄片瞬时成为大半圆,被迅捷地贴在盘子右上方,手指一沾细盐水碗中搅拌,就势洒开。
滴的一声,时间到。
盘中呈现的烟灰背景中掺入柔媚的粉紫色,一轮深青半圆悬浮西方,青灰色的山石上笼罩着水蒙蒙的雾气,绿水荡漾之中一叶紫舟翩然摇动。
冷拼——河之山,完成。
何师兄不甚满意地抿着唇角,等着师父发话。
“夜景,”吕大师傅说道,“月亮不错。”
黎向荣上下欣赏着自己匆忙间完成的任务,有点小得意,没想到自己还真是考试型人才嘛,发挥的不错嘛,哈哈。
——真的不错吗?
见鬼,不,本来就算是鬼的那个声音阴测测地敲打他。
——是不错啊,他还傻兮兮地笑着点了点头。
“红薯做的背景也还不错。”吕大师傅瞅了半晌又冒出一句。
然后捏然后捏?山不错吧?河水也不错吧?船也不错吧?
何之山瞥见黎向荣满脸“表扬我吧!夸奖我吧”的神色,冷冷哼道,“舍弃了芹菜,还行。”
“阿荣,”老师傅慈祥地笑着看他,“听说你读到高中毕业?”
“是啊?”黎向荣疑惑地望着他,“怎么了?”这跟冷盘有什么关系?
“哦……”
“你高中语文成绩肯定不好吧!”何之山左右看看师父了然和傻小子不解的脸,只得解释清楚,“拿我的名字就只能作出河水和山石,悠远的意境没有延伸不说,用料平庸、刀法简单、配色不符合自然常识……”
他说一句,黎向荣的脸就苍白一分,刚刚还兴奋地红扑扑的脸蛋已经褪去了血色。
“嗯,”师父咂吧着嘴下了结论,“刀工嘛,还成,阿荣,有空多多读书,去博物馆美术馆逛逛啊。”
哈?
黎向荣立马垂下刻意挺直的身板,像只得不到主人喜爱的小狗似地完全失去活力。
就要这么被离开步家了吗?
才一个月、才第一次考试,就……
果然自己没有天分吧,即使凭借着运气和关系能走到这里,也会被马上打回原形……
——小子,别悲观。
不理他,讨厌,明明吹嘘着自己是多厉害的御厨,平时装模作样地指点自己刀法,关键时刻却装聋作哑,一点也不顶用!
——唉,笨小子,你没发现那老头在笑吗?
笑也是在嘲笑我不自量力好不好,像我这种人,有什么资格在步家做菜?
——呃,你不看老头的话,至少也注意一下,门外面。
门外面?
第 6 章
恋耽美