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穿越古代之我娶了个丑哥儿 作者:树千言
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早的就闭店了。
沈家人关了店门,就去肉摊买羊肉去了,他们家的炭应该已经成了,回去以后再弄些竹签子,不用多,够他们吃一顿羊肉串就行了。
东西都装上了牛车,又买好了肉,一家人就回了沈家村。
走进村子不久,远远的就看见自家的院门外围着一群人,看着还挺眼熟。
“爹,我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。"沈长富犹豫的开口说道。
“嗯?"沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。
“爹,我也看见我丈人了,还有我丈母娘。"沈长贵也惊讶的说道。
“我知道了,爹,他们是不是给咱们送签子来了。"沈长乐可算机灵了一回,因为他也看见自己的老丈人来了,几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢,还有几家的大哥也来了。
几个媳妇在牛车上听见了,都朝自家的方向看去,看见自己的爹娘/母父都来了,一个个都高兴的挥手喊了起来。
牛车渐渐的近了,几家的亲家听见了自己的女儿/哥儿的声音,也都站了起来
“哎呦亲家们,你们都来了,等了多久了。“何氏第一个跳下牛车,对着他们热情的打起了招呼。
几个媳妇看见自己的爹和娘/母父都来了,也急忙的跳下牛车。
昨天刚告诉的亲家,没想到今天就给送来了,说不感动是骗人的。
“快进屋吧,屋里坐。"一家人迎着亲家进门,媳妇们帮忙给自己的爹娘倒水,其他人则都在院子中忙碌的搬卸货物。
来到会客厅,沈父和何氏坐在上首,其他几家亲家都在下首两旁的座位上坐着。
桂花娘是个会说的,她最先开口道:“亲家,昨日小女和女婿归家,说了你们现在想找人做工,第一个就想到了咱们,哎呦俺和当家的都不知道怎么感谢好了,这不,今儿早早的,当家的带着几个儿子就去山上砍了竹子,做这个,是叫竹签儿吧,啧啧,还是你们家长君有学问,有本事啊,将来俺看也铁定是有大出息的,这不,亲家你一句话,我们立马就做好了给你们送来了。"桂花娘连夸带捧的说的沈家老两口心花怒放,其他几家也纷纷的表示了自家对亲家感谢。
“亲家们太客气了,大家都是一家人,我可是把这几个媳妇当成自己的姑娘,儿子般疼的,有好处当然是先可着自家人了。"何氏也是给足了亲家们面子的。
几家人又互相吹捧,客套了几句,接下来就是交易了。
何桂花,张秀的娘家各做了十件,各得150文钱,王珂和张云的娘家各做了九件,各得135文钱。
几家做的竹签的数量加在一起,一共是3800个竹签,对于这个数量,目前看着应该够用了,几家人交易完并没有久留,跟自家女儿,小哥儿简单的道了别,就各回各家了。
作者闲话
本书由连城读书独家发表,请勿转载!
第五十八章、羊肉串
这些被送来的竹签都是经过消毒的,所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。
沈长君把切肉的工作交给了何氏,羊肉一定要去筋,还要把血水洗干净,再有就是切的时候,肉块的形状,薄厚这些都是有讲究的。
跟何氏交代清楚,由她安排下去,沈长君就不再过问了。
其实,若只是自己家吃,倒不必这么讲究,之所以这样要求,是为了今后家里头要做这门营生罢了,就当做提前预习吧。
大哥去接孩子们了,木炭也已经被取了出来。
沈长君看了看,觉得没什么问题。
除了切肉的,其他人便开始准备起了明夭所需的食材。
沈长君找到沈父,他想做一个简易的木头架子,有了这个架子,能把烤炉放在上面,既方便又省力。
这事儿对于沈父来说没有难度,基本上他一个人就能搞定,都不用沈长君搭手。
忙忙碌碌中,羊肉已经切好了,这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它,只用盐就可以了,这样可以保留住羊肉本身,最原始的味道。
穿串和点炭炉是同时进行的。
沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上,那边在穿串,这边就开始着手点炭了。
他们做的这个木炭,别说还真不错,易燃不说烟也小。
沈长君一只手插着腰,另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇,在风的助力下,木炭的颜色也变得红了起来
切准备就绪,可以开始烤啦!
花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻都是现成的。
沈长君定制的这个烤炉,炉身很长,可以站两到三个人同时烤,这也是沈长君以他们家的现状来定做的,若是炉子太小,可想而知,后果会有多严重。
他让大哥站到他的旁边,跟着他一起学着如何烤制,以后这个活计就要全权交给他了。
烤炉上已经放满了羊肉串,沈长君又拿起扇子,扇了扇火,然后将羊肉串翻了个面,继续烤。
炉子旁围了一群人,老的老,少的少,都看着他们。
羊肉已经慢慢的被烤岀油了,先撒上少许花椒粉,然后继续翻烤,再撒上些孜然粉,最后是辣椒粉和芝麻,完美。
炉子上的羊肉串已经全部熟了,沈长君大手一挥,“开吃!
早就在一旁等着的人一听可以吃了,都不客气的一人拿起一串吃了起来。
沈长君把特意给江柳留出来的羊肉串递给了他,这上面没有放辣椒。
江柳抿了抿嘴,接了过来,可是眼睛却盯着沈长君手里的那串羊肉串,目不转睛的看着,那上面撒了好多红红的辣椒粉。
这意思再明显不过。
沈长君被他逗笑了,凑过去在他耳边不怀好意地低声道:“吃辣的上火,容易长痔疮。”
江柳听完后脸又迅速的红了起来,他转过身背对着沈长君,闷头吃起了手里的羊肉串。
沈长君在江柳的背后坏坏的笑了起来。
“小弟,这个太好吃了。"沈长乐囫囵的吃过一串后,又快速的拿起另一串,嘴里还不停的催促:“再给我撒点辣椒。”
沈长君给他撒过之后,又问其他人谁还要,没想到二嫂三嫂也喜欢吃辣。
“他小叔,这个真好吃,我从来不知道羊肉可以这么做,又做的这么好吃,比炖羊肉还好吃呢。”二嫂边吃边说道。
“小叔,你真棒!"沈风茂不知为何,突然冒出了这么一句话。
沈长君不禁好笑道:“嚅哦?何出此言啊?”
沈风茂不好意思起来,有些羞赧,他扭捏的说道:“因为,因为你会做好吃的啊。”
哈哈哈哈,一家人听到他的童言童语都笑了起来。
沈长君也忍不住笑了起来,笑过之后,他对着沈风茂道:“好吃吧,你有口福了,以后还有更好吃的呢。”
沈长君说完后,又拿起一把羊肉串,在炉子上烤了起来。
家人吃的热热闹闹的,除了小孩子,每个人基本都动手烤了几串。
沈长君这一顿羊肉串吃的实在是太饱了,都快吃到嗓子眼了,没办法
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早的就闭店了。
沈家人关了店门,就去肉摊买羊肉去了,他们家的炭应该已经成了,回去以后再弄些竹签子,不用多,够他们吃一顿羊肉串就行了。
东西都装上了牛车,又买好了肉,一家人就回了沈家村。
走进村子不久,远远的就看见自家的院门外围着一群人,看着还挺眼熟。
“爹,我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。"沈长富犹豫的开口说道。
“嗯?"沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。
“爹,我也看见我丈人了,还有我丈母娘。"沈长贵也惊讶的说道。
“我知道了,爹,他们是不是给咱们送签子来了。"沈长乐可算机灵了一回,因为他也看见自己的老丈人来了,几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢,还有几家的大哥也来了。
几个媳妇在牛车上听见了,都朝自家的方向看去,看见自己的爹娘/母父都来了,一个个都高兴的挥手喊了起来。
牛车渐渐的近了,几家的亲家听见了自己的女儿/哥儿的声音,也都站了起来
“哎呦亲家们,你们都来了,等了多久了。“何氏第一个跳下牛车,对着他们热情的打起了招呼。
几个媳妇看见自己的爹和娘/母父都来了,也急忙的跳下牛车。
昨天刚告诉的亲家,没想到今天就给送来了,说不感动是骗人的。
“快进屋吧,屋里坐。"一家人迎着亲家进门,媳妇们帮忙给自己的爹娘倒水,其他人则都在院子中忙碌的搬卸货物。
来到会客厅,沈父和何氏坐在上首,其他几家亲家都在下首两旁的座位上坐着。
桂花娘是个会说的,她最先开口道:“亲家,昨日小女和女婿归家,说了你们现在想找人做工,第一个就想到了咱们,哎呦俺和当家的都不知道怎么感谢好了,这不,今儿早早的,当家的带着几个儿子就去山上砍了竹子,做这个,是叫竹签儿吧,啧啧,还是你们家长君有学问,有本事啊,将来俺看也铁定是有大出息的,这不,亲家你一句话,我们立马就做好了给你们送来了。"桂花娘连夸带捧的说的沈家老两口心花怒放,其他几家也纷纷的表示了自家对亲家感谢。
“亲家们太客气了,大家都是一家人,我可是把这几个媳妇当成自己的姑娘,儿子般疼的,有好处当然是先可着自家人了。"何氏也是给足了亲家们面子的。
几家人又互相吹捧,客套了几句,接下来就是交易了。
何桂花,张秀的娘家各做了十件,各得150文钱,王珂和张云的娘家各做了九件,各得135文钱。
几家做的竹签的数量加在一起,一共是3800个竹签,对于这个数量,目前看着应该够用了,几家人交易完并没有久留,跟自家女儿,小哥儿简单的道了别,就各回各家了。
作者闲话
本书由连城读书独家发表,请勿转载!
第五十八章、羊肉串
这些被送来的竹签都是经过消毒的,所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。
沈长君把切肉的工作交给了何氏,羊肉一定要去筋,还要把血水洗干净,再有就是切的时候,肉块的形状,薄厚这些都是有讲究的。
跟何氏交代清楚,由她安排下去,沈长君就不再过问了。
其实,若只是自己家吃,倒不必这么讲究,之所以这样要求,是为了今后家里头要做这门营生罢了,就当做提前预习吧。
大哥去接孩子们了,木炭也已经被取了出来。
沈长君看了看,觉得没什么问题。
除了切肉的,其他人便开始准备起了明夭所需的食材。
沈长君找到沈父,他想做一个简易的木头架子,有了这个架子,能把烤炉放在上面,既方便又省力。
这事儿对于沈父来说没有难度,基本上他一个人就能搞定,都不用沈长君搭手。
忙忙碌碌中,羊肉已经切好了,这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它,只用盐就可以了,这样可以保留住羊肉本身,最原始的味道。
穿串和点炭炉是同时进行的。
沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上,那边在穿串,这边就开始着手点炭了。
他们做的这个木炭,别说还真不错,易燃不说烟也小。
沈长君一只手插着腰,另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇,在风的助力下,木炭的颜色也变得红了起来
切准备就绪,可以开始烤啦!
花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻都是现成的。
沈长君定制的这个烤炉,炉身很长,可以站两到三个人同时烤,这也是沈长君以他们家的现状来定做的,若是炉子太小,可想而知,后果会有多严重。
他让大哥站到他的旁边,跟着他一起学着如何烤制,以后这个活计就要全权交给他了。
烤炉上已经放满了羊肉串,沈长君又拿起扇子,扇了扇火,然后将羊肉串翻了个面,继续烤。
炉子旁围了一群人,老的老,少的少,都看着他们。
羊肉已经慢慢的被烤岀油了,先撒上少许花椒粉,然后继续翻烤,再撒上些孜然粉,最后是辣椒粉和芝麻,完美。
炉子上的羊肉串已经全部熟了,沈长君大手一挥,“开吃!
早就在一旁等着的人一听可以吃了,都不客气的一人拿起一串吃了起来。
沈长君把特意给江柳留出来的羊肉串递给了他,这上面没有放辣椒。
江柳抿了抿嘴,接了过来,可是眼睛却盯着沈长君手里的那串羊肉串,目不转睛的看着,那上面撒了好多红红的辣椒粉。
这意思再明显不过。
沈长君被他逗笑了,凑过去在他耳边不怀好意地低声道:“吃辣的上火,容易长痔疮。”
江柳听完后脸又迅速的红了起来,他转过身背对着沈长君,闷头吃起了手里的羊肉串。
沈长君在江柳的背后坏坏的笑了起来。
“小弟,这个太好吃了。"沈长乐囫囵的吃过一串后,又快速的拿起另一串,嘴里还不停的催促:“再给我撒点辣椒。”
沈长君给他撒过之后,又问其他人谁还要,没想到二嫂三嫂也喜欢吃辣。
“他小叔,这个真好吃,我从来不知道羊肉可以这么做,又做的这么好吃,比炖羊肉还好吃呢。”二嫂边吃边说道。
“小叔,你真棒!"沈风茂不知为何,突然冒出了这么一句话。
沈长君不禁好笑道:“嚅哦?何出此言啊?”
沈风茂不好意思起来,有些羞赧,他扭捏的说道:“因为,因为你会做好吃的啊。”
哈哈哈哈,一家人听到他的童言童语都笑了起来。
沈长君也忍不住笑了起来,笑过之后,他对着沈风茂道:“好吃吧,你有口福了,以后还有更好吃的呢。”
沈长君说完后,又拿起一把羊肉串,在炉子上烤了起来。
家人吃的热热闹闹的,除了小孩子,每个人基本都动手烤了几串。
沈长君这一顿羊肉串吃的实在是太饱了,都快吃到嗓子眼了,没办法
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