正文 第 7 章
食诱男神 作者:七分尘
第 7 章
钟俊夹了一块,味道浓郁,汤汁饱满,薄皮嫩肉在口中融化,肥而不腻,带着淡淡的酒香,回味无穷。
正宗,简直太正宗了,作为资深吃货的钟俊,几乎吃遍世界美食,东坡肉也不是第一次吃,却头一次觉得这么地道,这么好吃,难道是因为太饿的原因?
都说一名合格的吃货在品尝美食时,会闭上眼睛慢慢咀嚼口中的食物,而钟俊也确实这么做了。
丁老爷子挑开门帘的一个缝,看了看外面如痴如醉的钟俊,嘴边的胡子一翘,这小子,着实有点意思。
旁边的食客看到钟俊的样子和他面前色泽红亮的东坡肉,不觉咽了咽口水,心里打算什么时候也来点一道东坡肉呢。
而杭三鲜与东坡肉在做法上有一些共同的地方,例如都是要用砂锅炖煮,都要加入黄酒调味,里面都有肉皮。
鱼肉丸子的鲜香与猪肉丸子的爽滑,加上猪肚和鲜笋的脆嫩,堪称是杭帮菜的代表菜。
不大功夫,两盘菜一碗米饭已经被钟俊消灭干净。
他喝了一杯茶水,满足地拍了拍肚子,这才把柜台后的杨柳叫了过来。
杨柳虽然不怎么待见这个如花男,但是爷爷教育他,进门就是客,对待客人不能有一丝一毫的怠慢。
“先生,您一共消费六十五元。”杨柳以为钟俊要结账,他将手写的菜单递到钟俊面前。
钟俊没接菜单,长指在桌子上敲了敲,“谁说我要结账了?”
“那您叫我干嘛?”杨柳脸上的表情抽了抽。
钟俊打了个响指,“啊,我叫你来,是投诉的。”
“投诉?”杨柳有点摸不着头脑。
钟俊点点头,“对,投诉,不是我说啊,你们这里的主厨有没有厨师资格证啊,做的实在是太难吃了啊。”
“难吃?”杨柳一脸不可置信地看着钟俊,“难吃你还都吃了?难吃你刚才吃的那么陶醉?你是来骗吃骗喝吧!”
其他食客纷纷点头,这男人一看就是骗吃骗喝的。
钟俊嗤笑一声,开玩笑,他堂堂男神怎么可能骗吃骗喝,他的目的不过是为了引云水先生出面。
今天一上午他都堵在云水居门口,愣是没见到除了杨柳和丁一朵外的第三个人出入云水居。
“汪汪……”两声犬吠传来,众人还未反应过来,钟俊已经被一条体型硕大的金毛犬扑倒在地上,金毛犬还恶狠狠地咬着钟俊的衣服。
作为主人,杨柳却乐的在一边看好戏,他们家薯条儿平时乖的很,一定是得了姐姐的指令才这么干的。
干得漂亮,杨柳在心里默默为薯条儿点了个赞。
“薯条儿!”一道女声传来,被唤作薯条儿的大狗也从钟俊身上下来,跑到主人身边。
昨天是一把长柄勺子,今天是一把长柄锅铲。
杨柳看到姐姐手中的“凶器”,暗暗松了一口气,还好不是菜刀,还好不是菜刀,如果老姐拿着菜刀出来,还不把周围食客都吓死,估计以后云水居也就要关门大吉了。
丁一朵单脚踩在椅子上,锅铲在手上来回掂着,居高临下地看着躺在地上有些狼狈的钟俊,“又是你?昨天说我做的菜难吃,今天又难吃?我说这位大哥,你要是想吃白食呢,你就提前打个招呼么,虽然我们家店小,但是请你吃一顿饭两顿饭还是请的起的。出门在外谁没个手头紧巴的时候呢?”
钟俊一口老血差点喷在地上,特么居然被当成吃白食的了,这简直是他这辈子受过最大的屈辱。
他刚想起身,就被一把铲子按住了胸口,“话还没说完呢,谁让你起来的?”
看着钟俊逐渐变冷冽的眼神,丁一朵毫无畏惧,“你那是什么眼神?吃白食还有理了是怎么着?昨天你提出我做的烤鱼不好吃有欠缺,我承认,今天这菜,你倒是说说又难吃在哪里?”
丁一朵这架势,如果今天钟俊不说出个一二三来,恐怕要血溅云水居了。
不过今天钟俊还真的挑不出刺来,因为今天的两道菜确实毫无挑剔,水准不亚于他在松城五星级酒店主厨做出来的,甚至水平更高。
不过眼下这情况,钟俊只能鸡蛋里挑骨头。
“东坡肉的肉太老了。”
“猪肉是七个月出栏的嫩猪肉,凌晨宰杀的,肉质新鲜。用来烹煮的猪肋肉肥瘦适中,猪皮紧实,口感最好。”
“黄酒味道不对。”
丁一朵冷笑一声,“烹制东坡肉的黄酒用的都是陈酿了至少五年以上的老酒,色泽清亮如琥珀,味道甘美,气味醇香。”
“鱼丸的味道不够鲜美。”
丁一朵“啪”的一声将铲子拍在桌子上,吓了周围众人一跳,“鱼丸是用今天早晨刚从湖里捞上来的新鲜草鱼,取了鱼身上最嫩的肉,用刀背剁成肉茸,加入了蛋清水淀粉和猪油做成的鱼丸,口感爽滑,滋味鲜美。”
众人听了丁一朵的解释,都对眼前这个女孩子肃然起敬,原来呈现在他们面前一道色香味俱全的美食做起来竟然如此繁琐。
而众人此时也更加确定了一件事情,那就是,眼前这个长得丑陋的如花男,就是来吃白食的。
“还有什么可说的?”丁一朵眼露凶光。
爷爷从小教育她要对食物和做饭的厨师怀有敬畏的心,食物不可浪费,而将一道道平凡的食材烹制成美食的厨师更是辛苦。
所以不管饭菜好吃与否,都应该感恩,而眼前这个家伙明显就不懂得敬畏和感恩。
钟俊脑门不禁冒出两滴冷汗,心想这小丫头还真是厉害,不但厨艺好,嘴巴也厉害。
“我……”
“你什么你?你若是真的吃不起饭,我请你都没关系。但是打肿了脸充胖子是几个意思,啊?身上还穿着名牌?高仿的?年轻人,做人不能这么虚荣,要脚踏实地,知道么?”丁一朵一脸无语的表情。
“你……你……”钟俊指着丁一朵的手在抖啊抖……
“杨柳,告诉他。”丁一朵冲杨柳点点下巴。
“不要用手去指别人,你一根手指指着别人的时候,实际上是四根手指指着你自己。”杨柳上前一步朗声说道。
第 7 章
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钟俊夹了一块,味道浓郁,汤汁饱满,薄皮嫩肉在口中融化,肥而不腻,带着淡淡的酒香,回味无穷。
正宗,简直太正宗了,作为资深吃货的钟俊,几乎吃遍世界美食,东坡肉也不是第一次吃,却头一次觉得这么地道,这么好吃,难道是因为太饿的原因?
都说一名合格的吃货在品尝美食时,会闭上眼睛慢慢咀嚼口中的食物,而钟俊也确实这么做了。
丁老爷子挑开门帘的一个缝,看了看外面如痴如醉的钟俊,嘴边的胡子一翘,这小子,着实有点意思。
旁边的食客看到钟俊的样子和他面前色泽红亮的东坡肉,不觉咽了咽口水,心里打算什么时候也来点一道东坡肉呢。
而杭三鲜与东坡肉在做法上有一些共同的地方,例如都是要用砂锅炖煮,都要加入黄酒调味,里面都有肉皮。
鱼肉丸子的鲜香与猪肉丸子的爽滑,加上猪肚和鲜笋的脆嫩,堪称是杭帮菜的代表菜。
不大功夫,两盘菜一碗米饭已经被钟俊消灭干净。
他喝了一杯茶水,满足地拍了拍肚子,这才把柜台后的杨柳叫了过来。
杨柳虽然不怎么待见这个如花男,但是爷爷教育他,进门就是客,对待客人不能有一丝一毫的怠慢。
“先生,您一共消费六十五元。”杨柳以为钟俊要结账,他将手写的菜单递到钟俊面前。
钟俊没接菜单,长指在桌子上敲了敲,“谁说我要结账了?”
“那您叫我干嘛?”杨柳脸上的表情抽了抽。
钟俊打了个响指,“啊,我叫你来,是投诉的。”
“投诉?”杨柳有点摸不着头脑。
钟俊点点头,“对,投诉,不是我说啊,你们这里的主厨有没有厨师资格证啊,做的实在是太难吃了啊。”
“难吃?”杨柳一脸不可置信地看着钟俊,“难吃你还都吃了?难吃你刚才吃的那么陶醉?你是来骗吃骗喝吧!”
其他食客纷纷点头,这男人一看就是骗吃骗喝的。
钟俊嗤笑一声,开玩笑,他堂堂男神怎么可能骗吃骗喝,他的目的不过是为了引云水先生出面。
今天一上午他都堵在云水居门口,愣是没见到除了杨柳和丁一朵外的第三个人出入云水居。
“汪汪……”两声犬吠传来,众人还未反应过来,钟俊已经被一条体型硕大的金毛犬扑倒在地上,金毛犬还恶狠狠地咬着钟俊的衣服。
作为主人,杨柳却乐的在一边看好戏,他们家薯条儿平时乖的很,一定是得了姐姐的指令才这么干的。
干得漂亮,杨柳在心里默默为薯条儿点了个赞。
“薯条儿!”一道女声传来,被唤作薯条儿的大狗也从钟俊身上下来,跑到主人身边。
昨天是一把长柄勺子,今天是一把长柄锅铲。
杨柳看到姐姐手中的“凶器”,暗暗松了一口气,还好不是菜刀,还好不是菜刀,如果老姐拿着菜刀出来,还不把周围食客都吓死,估计以后云水居也就要关门大吉了。
丁一朵单脚踩在椅子上,锅铲在手上来回掂着,居高临下地看着躺在地上有些狼狈的钟俊,“又是你?昨天说我做的菜难吃,今天又难吃?我说这位大哥,你要是想吃白食呢,你就提前打个招呼么,虽然我们家店小,但是请你吃一顿饭两顿饭还是请的起的。出门在外谁没个手头紧巴的时候呢?”
钟俊一口老血差点喷在地上,特么居然被当成吃白食的了,这简直是他这辈子受过最大的屈辱。
他刚想起身,就被一把铲子按住了胸口,“话还没说完呢,谁让你起来的?”
看着钟俊逐渐变冷冽的眼神,丁一朵毫无畏惧,“你那是什么眼神?吃白食还有理了是怎么着?昨天你提出我做的烤鱼不好吃有欠缺,我承认,今天这菜,你倒是说说又难吃在哪里?”
丁一朵这架势,如果今天钟俊不说出个一二三来,恐怕要血溅云水居了。
不过今天钟俊还真的挑不出刺来,因为今天的两道菜确实毫无挑剔,水准不亚于他在松城五星级酒店主厨做出来的,甚至水平更高。
不过眼下这情况,钟俊只能鸡蛋里挑骨头。
“东坡肉的肉太老了。”
“猪肉是七个月出栏的嫩猪肉,凌晨宰杀的,肉质新鲜。用来烹煮的猪肋肉肥瘦适中,猪皮紧实,口感最好。”
“黄酒味道不对。”
丁一朵冷笑一声,“烹制东坡肉的黄酒用的都是陈酿了至少五年以上的老酒,色泽清亮如琥珀,味道甘美,气味醇香。”
“鱼丸的味道不够鲜美。”
丁一朵“啪”的一声将铲子拍在桌子上,吓了周围众人一跳,“鱼丸是用今天早晨刚从湖里捞上来的新鲜草鱼,取了鱼身上最嫩的肉,用刀背剁成肉茸,加入了蛋清水淀粉和猪油做成的鱼丸,口感爽滑,滋味鲜美。”
众人听了丁一朵的解释,都对眼前这个女孩子肃然起敬,原来呈现在他们面前一道色香味俱全的美食做起来竟然如此繁琐。
而众人此时也更加确定了一件事情,那就是,眼前这个长得丑陋的如花男,就是来吃白食的。
“还有什么可说的?”丁一朵眼露凶光。
爷爷从小教育她要对食物和做饭的厨师怀有敬畏的心,食物不可浪费,而将一道道平凡的食材烹制成美食的厨师更是辛苦。
所以不管饭菜好吃与否,都应该感恩,而眼前这个家伙明显就不懂得敬畏和感恩。
钟俊脑门不禁冒出两滴冷汗,心想这小丫头还真是厉害,不但厨艺好,嘴巴也厉害。
“我……”
“你什么你?你若是真的吃不起饭,我请你都没关系。但是打肿了脸充胖子是几个意思,啊?身上还穿着名牌?高仿的?年轻人,做人不能这么虚荣,要脚踏实地,知道么?”丁一朵一脸无语的表情。
“你……你……”钟俊指着丁一朵的手在抖啊抖……
“杨柳,告诉他。”丁一朵冲杨柳点点下巴。
“不要用手去指别人,你一根手指指着别人的时候,实际上是四根手指指着你自己。”杨柳上前一步朗声说道。
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