正文 第46节
美食大亨 作者:寻香踪
第46节
张易伟转过身，冲他比了个中指：“我还没满十九，不是十八是多少？”
于路打断他们：“行了行了，谁跟你讨论你多大啊，重点你搞清楚了没有？不要去骚扰我妹妹！”
“路哥，我没有！”张易伟很无辜地说。
于路说：“你想追我妹妹是不是？”
张易伟嘿嘿笑：“路哥不是不让嘛。”
“废话，我当然不准。再说了，像你这样没资没本的，你觉得我会同意我妹妹和你交往？”于路说。
张易伟叹了口气：“那怎么办？难道还让我回学校去念书考大学？我是个学渣，看书就头痛。”
于路说：“谁也没规定你一定要考大学，至少在某个方面得有一定的成就吧，比如像阿海那样做个厨艺无法超越的厨师，或者像钟老板那样开店开公司，这才是个男人该干的正经事。”
张易伟皱着脸：“路哥你要求好高，我怎么可能像海哥和宏哥那样？”
于路鄙视地看着他：“就你这不自信的态度，我劝你还是对我妹妹死了心，没戏。”
张易伟赶紧说：“路哥，路哥，你别这么急着否认我啊，我一定会努力的，努力向海哥看齐，就算是做不到海哥那个程度，也一定要做一个高级厨师！以后你就放心把咱妹妹交给我吧。”
“我可不能替我妹妹答应你。我只是答应了，你必须有成绩，才有资格去追我妹妹。她接不接受你，那是她自己的事。”于路说。
张易伟猛点头：“对，对，路哥你说得对。”
于路说：“在这之前，不许骚扰我妹妹，知道吗？”
“哦，好吧。”
海轩一边听他们的对话，一边勾着嘴角用牙签卷起猪脑上的血筋，旋转着轻轻将血筋和猪脑剥离开来，这样的猪脑炖出来才不会有腥味。将洗净的猪脑放进汤盅里，加入葱、姜、胡椒粉、天麻、枸杞和沸水，放砂锅内隔水蒸炖一小时左右，中途捞尽汤中的浮沫，出锅前撒入少量食盐即成。
炖好汤，还不到八点，于路给刘浩洋打电话，问是不是将汤给钟彦宏送去。刘浩洋说他自己来拿，正好钟彦宏醒来了，嚷嚷着肚子饿，刘浩洋还想着是不是去买点粥给他喝，于路这个电话显然是及时雨，这样的朋友，简直是再知心也没有了。
第59章 |第五十九章 馋死吃货
钟彦宏受伤住院，三餐都由海霸王打理，海轩每顿都亲自下厨给他变着花样炖汤熬粥，于路知道他嘴里虽然不说什么，但是对钟彦宏这个朋友还是真关心的。
于路小声地开玩笑说：“要不是知道你每天还睡在我床上，我还以为你出轨了呢。”
海轩停下手里的动作，扭头挑眉看着他：“你来？”
于路摆手：“你来吧。看在钟老板替耗子挡了一棒子的份上，你对他好一点我也认了。”
海轩说：“我给他做饭，因为他是我们的朋友，帮过我们不少忙，不是因为他救了刘警官。”
于路点点头：“哦。”自打认识钟彦宏，确实也帮了自己不少忙，他帮自己，倒是因为自己是耗子的朋友，所以确实也要好好谢谢他。
“对了，他都该出院了吧，这都住了三天了。”于路问。
海轩说：“我哪知道。”
刘浩的将头从传菜的窗口探进来：“阿路。”
里面的人赶紧替他开门，厨房一般是禁地，除了厨师，闲杂人等是不允许进来的，上回在渔人街那个店的时候，差点被人阴了一把，现在他们就不敢随便开厨房的门让人进来了。为了防止内部人生异心，厨房里头还搞了四个摄像头，无死角监控，以确保安全。
于路说：“下班了？”
刘浩洋穿着制服，将帽子夹在腋下，发梢还有些汗湿：“嗯，汤好了没有？”
于路看着海轩：“快好了吧？”
海轩将火灭掉：“行了。”
刘浩洋说：“今天是什么汤？”
“生鱼枸杞汤。”
刘浩洋笑起来：“总算是有鱼了，我都快被那家伙烦死了，每次都跟我闹着要吃海鲜。他那情况能吃嘛！”
“他到底什么时候出院？昨天去看，觉得好像没什么大问题了。”于路问。
刘浩洋说：“他不出院，说是要谨遵医嘱睡足七天，医院都快成我家了。我觉得他就是故意赖在那儿的，装！”刘浩洋觉得钟彦宏肯定在装病装失忆，装上瘾了，以博取自己的同情，他有时候真想把那家伙撂那儿不管了。
海轩闲闲地说：“你搬到他那儿去，他就愿意出院了。”
刘浩洋觉得很窘，钟彦宏确实提了几次了，但他都没答应，一直以来都住在家里，好好的突然要搬出去，怎么跟父母说，万一他们以为自己交女朋友了，逼着他交出个女朋友来，事情就麻烦了。
海轩将打包好的饭盒给他：“你就说明天不给他送饭了，他就躺不住了。”
刘浩洋嘿嘿讪笑了一下：“还是算了，麻烦你们再帮忙做两天饭，回头我好好感谢你们。”
于路摇了摇头，说白了还是不舍得嘛。
海轩说：“好说，回头等钟老板好了，叫他帮我找套房子。”
“你们又要买房子，开饭店还是住家？”刘浩洋问。
于路说：“住，现在房子太窄了，有点挤了。”
“行，我去跟他说一声。”
张媛很快考完了中考，没两天张丹也考完了小升初考试，于南的高考成绩也到了公布的时候，于路这才惊觉，家里这一年居然有三个毕业生。还好，小不点于冰还没毕业。
于南出成绩那天，死皮赖脸赖在医院不出来的钟彦宏终于出院了，这家伙在医院躺了好几天，被海轩的汤汤水水滋养得整个人容光焕发，完全不像个病人。倒是刘浩洋，因为每天都在奔波操劳，整个人都显得憔悴没有精神。
钟彦宏出院的第一件事，就是跑到海霸王庆祝：“赶紧给我上菜，整猪、整牛都给我上来，我现在能吞下一个地球。”
刘浩洋在他身后踹了一脚：“你别给我丢人行不行？”
钟彦宏说：“我这些天只能喝汤吃粥，饿死我了，现在终于可以不忌口了，还不让吃吗？”
“谁不让你吃了？好好点菜！”刘浩洋说。
钟彦宏拿着菜谱：“烤乳猪、霸王鸭、佛跳墙、卤全鹅，每样都来一份。”
服务员忍着笑说：“除了卤鹅，其他的都是需要提前预订的，现在点，只能晚上吃了。”
钟彦宏跑到厨房外头，从传菜窗口探进头嚷嚷：“海老板，你们饭店的效率还行不行了，怎么点什么没什么啊！”
刘浩洋将他拽开，对着里头说：“此人已疯，不要理会。”
于路从厨房里出来：“钟老板出院了啊，恭喜！”
钟彦宏扬着下巴：“一点诚意都没有，霸王鸭、佛跳墙、烤乳猪，要什么没什么！你们店里还有什么能吃的啊？”
刘浩洋又忍不住在后面踹了他一脚：“你脑子真被打坏掉了？”
于路笑着说：“现在来不及给你做佛跳墙了，晚上再吃吧，中午随便吃点。今天阿南出成绩，晚上再一起庆祝。”
钟彦宏说：“高考成绩吗？考得怎么样？”
“下午四点才出来，现在还不知道。”
“阿南那小子人呢？”钟彦宏左顾右看。
于路说：“去学开车去了。”
“嘿，那小子还挺淡定，有出息，肯定考得不错。”钟彦宏笑着说。
于路说：“中午有什么吃什么吧，这几天买到一批新鲜荷叶，阿海做了叫花鸡，再给你弄一个清蒸荷叶鱼，还要点什么？”
“叫花鸡？还没吃过阿海做的，这个好。”钟彦宏一脸馋样。
刘浩洋说：“再来个青菜，弄个汤就足够了。”
“再来个卤鹅，弄个凉拌海鲜拼盘，差不多了。”钟彦宏补充说。
刘浩洋说：“还不能吃海鲜，给我忍着！”
钟彦宏说：“已经好了，来个吧，大热天的，不吃点凉的怎么有胃口。”
“谁刚刚说的，能吃下一个地球？”刘浩洋狠狠地鄙视他。
于路忍不住偷乐：“你们先坐，小朱，给这边上茶。我先进去忙。”
这两天店里在做叫花鸡和荷叶鱼，整个厨房里都弥漫着荷叶的清香，令人清神气爽。制作叫花鸡的时间比较长，他们必须提前做好，才能及时上菜，所以每天都限量推出，每顿只有三十只叫花鸡，后面来的就吃不上了。这些天电话订餐的特别多，生怕晚了就吃不上叫花鸡了。
此刻阿海正在做叫花鸡，没下过蛋的嫩母鸡一只，杀鸡褪毛，取出内脏，剔除鸡大骨架，鸡身用绍酒、酱油、耗油、胡椒、精盐等调成调料，按揉进鸡肉中，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜一个小时，使之充分入味。
传统的叫花鸡是用泥土来包裹的，现在改用面团来替代泥土，面团用白酒和水一起和成。将腌制好的鸡取出，抹上五香粉和胡椒粉，在鸡肚子里塞进用腌鸡的调料拌过的洋葱丝、香菇丝、姜丝等，然后裹上荷叶，将面团擀成面片，将鸡完整裹好，放入烤箱内，160度烤80分钟。取出时，敲开外面的面壳，散发出荷叶清香与鸡肉浓香的叫花鸡就出炉了，鸡肉酥嫩爽滑，入口滑润，美味得叫人形容不出滋味来。
清蒸荷叶鱼的做法要比叫花鸡简单多了，于路拿了一条石斑鱼，现杀，鱼肉切块，用料酒、精盐、耗油、白糖、胡椒粉、花生油、香油等腌制十分钟，将火腿、香菇、姜等切丝，平铺在荷叶上，腌制好的鱼肉、鱼头、鱼尾等铺在火腿香菇上，然后入已经烧开的蒸锅中蒸五分钟即可。
荷叶鱼鲜嫩异常，又有荷叶的清香，与寻常的清蒸石斑鱼相比又别是一番滋味。
中午这顿饭吃得钟彦宏嗷嗷直叫，那个心满意足，直嚷嚷着晚上还要继续吃叫花鸡。于路说：“晚上不吃鸡，吃霸王鸭。”
“好，霸王鸭好，我以前在海极鲜吃过，听说是他们的镇店之宝，味道超级棒，上次陪你们去广州，也去吃了一回，完全没有以前的滋味了，最正宗的，估计也就只能海霸王这儿能吃到了。”
刘浩洋说：“我以前怎么没发现，原来你这么能吃。纯粹就是一个吃货！”
“那说明你对我了解得还不够，我最爱的是你，其次就是吃。”大庭广众之下，钟彦宏坦荡地说。
刘浩洋几乎要跳起来堵他的嘴，然而话已经说出来了，再也堵不回去，不过听到的也就都是海霸王的员工们，因为他们说这话的时候，已经在海霸王的厨房里了。
周围的厨师和助手都纷纷扭过头来看着钟彦宏和刘浩洋，刘浩洋差点要找个地缝钻下去了。
张易伟嘿嘿笑：“宏哥你真够爷们的，小弟佩服你！”
钟彦宏大言不惭地说：“那是当然，大爷我是敢爱敢恨，敢爱敢认，爱个男人并不可耻，又不碍着任何人是不是？”
刘浩洋脸上已经没有了表情，拉开厨房门就往外走，钟彦宏一看情况不对，赶紧追上去：“浩洋，你别一个人走啊，等我。”
于路看着他们的背影，又看着满屋子静寂的员工们，不知道是该佩服钟彦宏的胆量呢，还是该骂他鲁莽呢。刘浩洋明显已经接受了他，但是要这么明显地当众出柜，估计还没做好心理准备，弄得不好，两人准吵架。
于路说：“刚才钟老板说的话，大家听一听就好了，别到处乱传。出了什么事，谁也承担不起责任。”于路担心大家乱传，最后传到刘爸刘妈那儿，那可不是把两个老人都要急坏。
厨师们纷纷点头。
下午四点开始，于南开始登录网站查询成绩，于路紧张的心情不亚于弟弟，他瞪圆了眼珠子看着电脑屏幕。然而这个过程是一个艰难而又煎熬的过程，经过十分钟的不断输入查询和刷新，才终于刷出了高考成绩：588分。于路一看到这个成绩，就一把抱住弟弟：“阿南，太好了，恭喜你！”然后又转过身，抱住身后的海轩，“阿海，你看到了吗？阿南考上大学了。”
海轩的手在于路背上拍了拍：“看到了，阿南好样的。”
于冰在一旁说：“阿伯，我也要抱抱。”
于路这才惊觉自己的弟弟妹妹们全都在场呢，他就那么忘形地抱住了海轩，于是赶紧松手手臂，抱住了于冰，使劲揉着他的脑袋：“阿冰你看到没有，阿叔考上大学了，厉不厉害？你以后也要好好学习，然后考大学。”
于冰根本不懂这个，但是他知道迎合大家的心思：“阿伯，我也要考大学！”
于路高兴地在他脸上猛地亲了一下，露出了欣喜的笑容。
两个妹妹站在一旁也很高兴，于路说：“你们俩也要好好学习，只要考上大学，大哥就一定送你们上。”
张媛和张丹都使劲点头。
相较于兴高采烈的于路，于南倒是显得比较镇定：“大哥，还没划分数线呢，不知道能上什么线。”
于路高兴地安慰弟弟：“别担心，这么高的分数，去年的一本线才550，这个分数肯定能上一本了。”
于南这个成绩不算高分，但也绝对不低了。海霸王的员工知道成绩之后，都纷纷跑过来道喜庆贺。
于南嘴上道着谢，一边谦逊地说可能并没有考得很好，但是嘴角不可抑制地往上扬了起来，显然对这个成绩也是满意的。
于路赶紧拉着海轩跑到厨房去准备今天的晚饭，这是大喜事一件，于家终于出了第一个大学生，难道不值得好好庆贺吗？他有一种努力终于得到回报的成就感，喜得简直有点找不着北。
海轩看着他在厨房里团团转着，不是在找这个，就是在寻那个，还处于兴奋难抑的状态，注意力很难集中起来。海轩嘴角挂着淡淡的笑意，他很能理解他的心情，坚持了这么多年，终于看到了收获，能不高兴吗。
海轩看他手忙脚乱的，干脆对他说：“你歇着，我来。”
于路松了口气，放下手里的活，掏出手机来给刘浩洋打电话：“耗子，我弟考上了，588分呢。晚上过来吃饭，阿海做了霸王鸭。你不来了？为什么啊？有什么不好意思的，大家都没说什么，我已经让他们不要到处嚼舌根了。你来啊，一定要来，和钟老板一起来。”
刘浩洋说：“我不给他打电话，你自己跟他说。”
于路明白过来，这两个人在闹别扭呢：“那好吧，我给钟老板打电话。你一定要来啊。”
给钟彦宏打了电话，得知刘浩洋正在和他闹别扭，于路把他说了一通，说他不该不顾刘浩洋的感受直接当着大家的面说出来，他是公职人员，这种事会影响他的工作的，再说刘爸刘妈那边也没事先通气，万一传到他们耳中，那不是叫老人们担心吗，云云。说得钟彦宏连连点头认错，说晚上来海霸王给刘浩洋赔罪。
于路挂完电话，犹豫着是不是要给两个姑妈打电话告诉一声，不为别的，就为他弟弟出息了，他们老于家没有他们那些亲戚的帮忙，也还是打了翻身仗，重新站起来了。想了想，最后还是没打了，这种事，还是自己人高兴一下算了，不相干的人就不用说了。
晚点的时候，分数线也出来了，一本线是560分，这下尘埃落定，大家都松了口气，于南更是高兴得眼睛就没睁开过，总算是如愿以偿了。
晚上他们在楼上留了一个包间，全家人和钟彦宏刘浩洋一起庆祝。阿海和于路把厨房交给了其他的师傅们，他没打算现在就请店里的员工吃饭，说是等于南的大学通知书到了再跟大家庆祝。海霸王的员工们都很理解，分数刚出来，志愿还没填，通知书更是没有，远不到大张旗鼓庆祝的时候。
晚上的菜非常丰盛，钟彦宏嚷嚷着要吃的佛跳墙、烤乳猪、霸王鸭都有，霸王鸭是海轩回了海家之后才在海霸王推出的，之前从未做过。大概因为霸王鸭是海极鲜的镇店之宝，名气太大了，他不想暴露了自己的行踪，让海家人打扰他现在的生活。
这道菜因为制作过程过于复杂且耗时，一般的酒楼都极少做，海极鲜是主打海鲜的酒楼，然而却以一道鸭子为压轴菜，可见这道鸭子的独特之处。
霸王鸭取农家散养的鸭子为原料，大小不超过三斤，这样就不会过于肥腻，鸭子宰杀之后，剔除掉所有的骨头，将莲子、百合、芡实、绿豆、栗子、火腿、咸蛋黄、瑶柱、干贝等材料填充入鸭子的肚子里，用牙签缝合，放入七八十度的油锅中煎炸至金黄色，将鸭子捞出，放入砂锅中，在四周填满八角、桂皮、丁香、草果等香料，放入蒸笼中，蒸上四到五个小时，便可出锅。
霸王鸭鸭肉酥软滑嫩，鸭肚子里的填充料吸足了鸭肉的甘甜，又保留了自身原有的清香，滋味独特，果然无愧于霸王鸭的称号。
刘浩洋本来还生着钟彦宏的气，此时当着大家的面，又有这么多美食当前，也不好发作，只埋头苦吃。钟彦宏还时不时给他夹个菜什么的，瞪了好多回都无济于事，最后只能默默地将那些菜都吃了。
吃着吃着，钟彦宏问：“对了，我的象拔蚌呢？”
于路笑起来：“你还记得这个啊。我们给处理吃了，给你家老爷子送了一半去。”
钟彦宏扼腕：“我车里那些都坏掉了，结果到头来还是我们自己没吃上。”
“下次赔一个给你。”海轩淡淡地说。
“真的？要北美来的啊！”钟彦宏说。
海轩头也不抬：“知道了。”
钟彦宏竖起大拇指：“阿海最够意思了。”
“哼，我看你倒是什么都记得。还跟我说自己失忆了，骗鬼吧！”刘浩洋冷笑了一声。
钟彦宏脸上表情立即夸张起来：“我真是刚刚吃着吃着才想起来的，我要是记得，早就叫他们做给你吃了，还轮得到他们？我发誓，我失忆绝对不是骗你的！”刚开始确实有些记忆混乱是真的，不过过了两天就好了，只是装失忆，能博得刘浩洋更多的关爱。
刘浩洋翻了个白眼，懒得理他。
这顿饭吃得大家心满意足，尤其是两个妹妹，平时虽然也在店里吃饭，像这样吃大餐却是头一回，烤乳猪、霸王鸭、佛跳墙等都是第一次吃到，简直震惊得连话都说不出来了。
这天晚上，大人们都喝了不少酒，连于南都喝了不少，于路本是戒了酒的，但还是喝了弟弟敬他的酒，大家都说这杯该喝，于路便很高兴地喝了。
第二天，他们起得比平时迟，小的们都不需要上学了，爱睡到什么时候就什么时候，大的是老板，想什么时候去就什么时候去。
七点多的时候，于路正在洗漱，接到赵晓阳的电话：“路哥，有人来店里找你，说是你妈妈。”
于路皱着眉头，嘴里的牙膏沫子差点给吞了下去：“知道了，我一会儿过来。”
他挂了电话，匆匆洗漱完毕，对正在厨房里做早饭的张媛说：“媛媛，妈妈过来了，你要不要去见见她？”
张媛拿着锅盖的手一顿：“哥，我想回去拿东西。”
“那好，顺便一起去吧，把丹丹也叫起来。”于路想着干脆把户口也迁回来得了，这事迟早是要办的。
于路想了想，推开于南的卧室门：“阿南，你要不要起来去看一个人。”
于南艰难地睁开眼：“谁啊？”
“妈妈。”
于南一时间都愣了一下，这个本应该最亲切的词语太叫他陌生了：“哦，在哪儿？”
“店里。”于路觉得，刻意跑到他们家去看就算了，既然都到店里来了，那就去看看吧，让她也知道，她拍屁股走人，他也把弟弟拉扯成人了，还考上了重点本科。
于南抹了一把脸，伸了个懒腰：“去。”好像是去见一个陌生人似的，而不是多年没见的母亲。这么多年过去了，他已经很自然地将母亲排除在自己的生活之外了。
全家人都起来去饭店，这倒是他们头一回这么整齐一起去店里。这个点店里正是最热闹的时候，杨华丽带着三个孩子坐在一张桌子边，也没点餐，桌上只有服务员送的一壶茶水。三个孩子最大的七岁，小的四五岁，跟于冰差不多大，看着还是一对双胞胎，两个男孩，这三个孩子都在嚷嚷着肚子饿，让妈妈买吃的，然而杨华丽一声不吭，只是木木地坐着，那几个孩子就眼巴巴地看着别人吃，不住舔嘴巴。
海轩看了一眼杨华丽，看轮廓，于路倒是有点像他妈，不过不是很像，张丹像得比较多一点，他也没过去打招呼，直接往厨房去了。
于路带着一群人走到杨华丽桌边：“你找我？”这也是他几年来头一回见到她，模样还是老样子，只是老了不少，于路发现自己见到她，居然不喜也不悲，就像见到陌生人一样平静。
两个女孩都怯怯地叫妈。
杨华丽抬起头，看见于路兄弟，愣了半晌，然后又看看两个女儿，嗫嚅着说：“阿龙阿虎想姐姐了。阿媛和阿丹都放暑假了吧，我想问问她们愿不愿意跟我回家。”
张丹往于路身后退了半步，将自己藏在于路身后。张媛说：“我们不回去，和哥哥一起。”
于路说：“妹妹们在我这边过得挺好的，她们不回去了。不过今天要去你家拿点东西，我还想把她们的户口也迁回来。”
杨华丽看着于路，眼里流露出哀求的神色：“阿路，对不起，当初我——”
于路打断了她：“别说了。”
第46节
恋耽美
第46节
张易伟转过身，冲他比了个中指：“我还没满十九，不是十八是多少？”
于路打断他们：“行了行了，谁跟你讨论你多大啊，重点你搞清楚了没有？不要去骚扰我妹妹！”
“路哥，我没有！”张易伟很无辜地说。
于路说：“你想追我妹妹是不是？”
张易伟嘿嘿笑：“路哥不是不让嘛。”
“废话，我当然不准。再说了，像你这样没资没本的，你觉得我会同意我妹妹和你交往？”于路说。
张易伟叹了口气：“那怎么办？难道还让我回学校去念书考大学？我是个学渣，看书就头痛。”
于路说：“谁也没规定你一定要考大学，至少在某个方面得有一定的成就吧，比如像阿海那样做个厨艺无法超越的厨师，或者像钟老板那样开店开公司，这才是个男人该干的正经事。”
张易伟皱着脸：“路哥你要求好高，我怎么可能像海哥和宏哥那样？”
于路鄙视地看着他：“就你这不自信的态度，我劝你还是对我妹妹死了心，没戏。”
张易伟赶紧说：“路哥，路哥，你别这么急着否认我啊，我一定会努力的，努力向海哥看齐，就算是做不到海哥那个程度，也一定要做一个高级厨师！以后你就放心把咱妹妹交给我吧。”
“我可不能替我妹妹答应你。我只是答应了，你必须有成绩，才有资格去追我妹妹。她接不接受你，那是她自己的事。”于路说。
张易伟猛点头：“对，对，路哥你说得对。”
于路说：“在这之前，不许骚扰我妹妹，知道吗？”
“哦，好吧。”
海轩一边听他们的对话，一边勾着嘴角用牙签卷起猪脑上的血筋，旋转着轻轻将血筋和猪脑剥离开来，这样的猪脑炖出来才不会有腥味。将洗净的猪脑放进汤盅里，加入葱、姜、胡椒粉、天麻、枸杞和沸水，放砂锅内隔水蒸炖一小时左右，中途捞尽汤中的浮沫，出锅前撒入少量食盐即成。
炖好汤，还不到八点，于路给刘浩洋打电话，问是不是将汤给钟彦宏送去。刘浩洋说他自己来拿，正好钟彦宏醒来了，嚷嚷着肚子饿，刘浩洋还想着是不是去买点粥给他喝，于路这个电话显然是及时雨，这样的朋友，简直是再知心也没有了。
第59章 |第五十九章 馋死吃货
钟彦宏受伤住院，三餐都由海霸王打理，海轩每顿都亲自下厨给他变着花样炖汤熬粥，于路知道他嘴里虽然不说什么，但是对钟彦宏这个朋友还是真关心的。
于路小声地开玩笑说：“要不是知道你每天还睡在我床上，我还以为你出轨了呢。”
海轩停下手里的动作，扭头挑眉看着他：“你来？”
于路摆手：“你来吧。看在钟老板替耗子挡了一棒子的份上，你对他好一点我也认了。”
海轩说：“我给他做饭，因为他是我们的朋友，帮过我们不少忙，不是因为他救了刘警官。”
于路点点头：“哦。”自打认识钟彦宏，确实也帮了自己不少忙，他帮自己，倒是因为自己是耗子的朋友，所以确实也要好好谢谢他。
“对了，他都该出院了吧，这都住了三天了。”于路问。
海轩说：“我哪知道。”
刘浩的将头从传菜的窗口探进来：“阿路。”
里面的人赶紧替他开门，厨房一般是禁地，除了厨师，闲杂人等是不允许进来的，上回在渔人街那个店的时候，差点被人阴了一把，现在他们就不敢随便开厨房的门让人进来了。为了防止内部人生异心，厨房里头还搞了四个摄像头，无死角监控，以确保安全。
于路说：“下班了？”
刘浩洋穿着制服，将帽子夹在腋下，发梢还有些汗湿：“嗯，汤好了没有？”
于路看着海轩：“快好了吧？”
海轩将火灭掉：“行了。”
刘浩洋说：“今天是什么汤？”
“生鱼枸杞汤。”
刘浩洋笑起来：“总算是有鱼了，我都快被那家伙烦死了，每次都跟我闹着要吃海鲜。他那情况能吃嘛！”
“他到底什么时候出院？昨天去看，觉得好像没什么大问题了。”于路问。
刘浩洋说：“他不出院，说是要谨遵医嘱睡足七天，医院都快成我家了。我觉得他就是故意赖在那儿的，装！”刘浩洋觉得钟彦宏肯定在装病装失忆，装上瘾了，以博取自己的同情，他有时候真想把那家伙撂那儿不管了。
海轩闲闲地说：“你搬到他那儿去，他就愿意出院了。”
刘浩洋觉得很窘，钟彦宏确实提了几次了，但他都没答应，一直以来都住在家里，好好的突然要搬出去，怎么跟父母说，万一他们以为自己交女朋友了，逼着他交出个女朋友来，事情就麻烦了。
海轩将打包好的饭盒给他：“你就说明天不给他送饭了，他就躺不住了。”
刘浩洋嘿嘿讪笑了一下：“还是算了，麻烦你们再帮忙做两天饭，回头我好好感谢你们。”
于路摇了摇头，说白了还是不舍得嘛。
海轩说：“好说，回头等钟老板好了，叫他帮我找套房子。”
“你们又要买房子，开饭店还是住家？”刘浩洋问。
于路说：“住，现在房子太窄了，有点挤了。”
“行，我去跟他说一声。”
张媛很快考完了中考，没两天张丹也考完了小升初考试，于南的高考成绩也到了公布的时候，于路这才惊觉，家里这一年居然有三个毕业生。还好，小不点于冰还没毕业。
于南出成绩那天，死皮赖脸赖在医院不出来的钟彦宏终于出院了，这家伙在医院躺了好几天，被海轩的汤汤水水滋养得整个人容光焕发，完全不像个病人。倒是刘浩洋，因为每天都在奔波操劳，整个人都显得憔悴没有精神。
钟彦宏出院的第一件事，就是跑到海霸王庆祝：“赶紧给我上菜，整猪、整牛都给我上来，我现在能吞下一个地球。”
刘浩洋在他身后踹了一脚：“你别给我丢人行不行？”
钟彦宏说：“我这些天只能喝汤吃粥，饿死我了，现在终于可以不忌口了，还不让吃吗？”
“谁不让你吃了？好好点菜！”刘浩洋说。
钟彦宏拿着菜谱：“烤乳猪、霸王鸭、佛跳墙、卤全鹅，每样都来一份。”
服务员忍着笑说：“除了卤鹅，其他的都是需要提前预订的，现在点，只能晚上吃了。”
钟彦宏跑到厨房外头，从传菜窗口探进头嚷嚷：“海老板，你们饭店的效率还行不行了，怎么点什么没什么啊！”
刘浩洋将他拽开，对着里头说：“此人已疯，不要理会。”
于路从厨房里出来：“钟老板出院了啊，恭喜！”
钟彦宏扬着下巴：“一点诚意都没有，霸王鸭、佛跳墙、烤乳猪，要什么没什么！你们店里还有什么能吃的啊？”
刘浩洋又忍不住在后面踹了他一脚：“你脑子真被打坏掉了？”
于路笑着说：“现在来不及给你做佛跳墙了，晚上再吃吧，中午随便吃点。今天阿南出成绩，晚上再一起庆祝。”
钟彦宏说：“高考成绩吗？考得怎么样？”
“下午四点才出来，现在还不知道。”
“阿南那小子人呢？”钟彦宏左顾右看。
于路说：“去学开车去了。”
“嘿，那小子还挺淡定，有出息，肯定考得不错。”钟彦宏笑着说。
于路说：“中午有什么吃什么吧，这几天买到一批新鲜荷叶，阿海做了叫花鸡，再给你弄一个清蒸荷叶鱼，还要点什么？”
“叫花鸡？还没吃过阿海做的，这个好。”钟彦宏一脸馋样。
刘浩洋说：“再来个青菜，弄个汤就足够了。”
“再来个卤鹅，弄个凉拌海鲜拼盘，差不多了。”钟彦宏补充说。
刘浩洋说：“还不能吃海鲜，给我忍着！”
钟彦宏说：“已经好了，来个吧，大热天的，不吃点凉的怎么有胃口。”
“谁刚刚说的，能吃下一个地球？”刘浩洋狠狠地鄙视他。
于路忍不住偷乐：“你们先坐，小朱，给这边上茶。我先进去忙。”
这两天店里在做叫花鸡和荷叶鱼，整个厨房里都弥漫着荷叶的清香，令人清神气爽。制作叫花鸡的时间比较长，他们必须提前做好，才能及时上菜，所以每天都限量推出，每顿只有三十只叫花鸡，后面来的就吃不上了。这些天电话订餐的特别多，生怕晚了就吃不上叫花鸡了。
此刻阿海正在做叫花鸡，没下过蛋的嫩母鸡一只，杀鸡褪毛，取出内脏，剔除鸡大骨架，鸡身用绍酒、酱油、耗油、胡椒、精盐等调成调料，按揉进鸡肉中，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜一个小时，使之充分入味。
传统的叫花鸡是用泥土来包裹的，现在改用面团来替代泥土，面团用白酒和水一起和成。将腌制好的鸡取出，抹上五香粉和胡椒粉，在鸡肚子里塞进用腌鸡的调料拌过的洋葱丝、香菇丝、姜丝等，然后裹上荷叶，将面团擀成面片，将鸡完整裹好，放入烤箱内，160度烤80分钟。取出时，敲开外面的面壳，散发出荷叶清香与鸡肉浓香的叫花鸡就出炉了，鸡肉酥嫩爽滑，入口滑润，美味得叫人形容不出滋味来。
清蒸荷叶鱼的做法要比叫花鸡简单多了，于路拿了一条石斑鱼，现杀，鱼肉切块，用料酒、精盐、耗油、白糖、胡椒粉、花生油、香油等腌制十分钟，将火腿、香菇、姜等切丝，平铺在荷叶上，腌制好的鱼肉、鱼头、鱼尾等铺在火腿香菇上，然后入已经烧开的蒸锅中蒸五分钟即可。
荷叶鱼鲜嫩异常，又有荷叶的清香，与寻常的清蒸石斑鱼相比又别是一番滋味。
中午这顿饭吃得钟彦宏嗷嗷直叫，那个心满意足，直嚷嚷着晚上还要继续吃叫花鸡。于路说：“晚上不吃鸡，吃霸王鸭。”
“好，霸王鸭好，我以前在海极鲜吃过，听说是他们的镇店之宝，味道超级棒，上次陪你们去广州，也去吃了一回，完全没有以前的滋味了，最正宗的，估计也就只能海霸王这儿能吃到了。”
刘浩洋说：“我以前怎么没发现，原来你这么能吃。纯粹就是一个吃货！”
“那说明你对我了解得还不够，我最爱的是你，其次就是吃。”大庭广众之下，钟彦宏坦荡地说。
刘浩洋几乎要跳起来堵他的嘴，然而话已经说出来了，再也堵不回去，不过听到的也就都是海霸王的员工们，因为他们说这话的时候，已经在海霸王的厨房里了。
周围的厨师和助手都纷纷扭过头来看着钟彦宏和刘浩洋，刘浩洋差点要找个地缝钻下去了。
张易伟嘿嘿笑：“宏哥你真够爷们的，小弟佩服你！”
钟彦宏大言不惭地说：“那是当然，大爷我是敢爱敢恨，敢爱敢认，爱个男人并不可耻，又不碍着任何人是不是？”
刘浩洋脸上已经没有了表情，拉开厨房门就往外走，钟彦宏一看情况不对，赶紧追上去：“浩洋，你别一个人走啊，等我。”
于路看着他们的背影，又看着满屋子静寂的员工们，不知道是该佩服钟彦宏的胆量呢，还是该骂他鲁莽呢。刘浩洋明显已经接受了他，但是要这么明显地当众出柜，估计还没做好心理准备，弄得不好，两人准吵架。
于路说：“刚才钟老板说的话，大家听一听就好了，别到处乱传。出了什么事，谁也承担不起责任。”于路担心大家乱传，最后传到刘爸刘妈那儿，那可不是把两个老人都要急坏。
厨师们纷纷点头。
下午四点开始，于南开始登录网站查询成绩，于路紧张的心情不亚于弟弟，他瞪圆了眼珠子看着电脑屏幕。然而这个过程是一个艰难而又煎熬的过程，经过十分钟的不断输入查询和刷新，才终于刷出了高考成绩：588分。于路一看到这个成绩，就一把抱住弟弟：“阿南，太好了，恭喜你！”然后又转过身，抱住身后的海轩，“阿海，你看到了吗？阿南考上大学了。”
海轩的手在于路背上拍了拍：“看到了，阿南好样的。”
于冰在一旁说：“阿伯，我也要抱抱。”
于路这才惊觉自己的弟弟妹妹们全都在场呢，他就那么忘形地抱住了海轩，于是赶紧松手手臂，抱住了于冰，使劲揉着他的脑袋：“阿冰你看到没有，阿叔考上大学了，厉不厉害？你以后也要好好学习，然后考大学。”
于冰根本不懂这个，但是他知道迎合大家的心思：“阿伯，我也要考大学！”
于路高兴地在他脸上猛地亲了一下，露出了欣喜的笑容。
两个妹妹站在一旁也很高兴，于路说：“你们俩也要好好学习，只要考上大学，大哥就一定送你们上。”
张媛和张丹都使劲点头。
相较于兴高采烈的于路，于南倒是显得比较镇定：“大哥，还没划分数线呢，不知道能上什么线。”
于路高兴地安慰弟弟：“别担心，这么高的分数，去年的一本线才550，这个分数肯定能上一本了。”
于南这个成绩不算高分，但也绝对不低了。海霸王的员工知道成绩之后，都纷纷跑过来道喜庆贺。
于南嘴上道着谢，一边谦逊地说可能并没有考得很好，但是嘴角不可抑制地往上扬了起来，显然对这个成绩也是满意的。
于路赶紧拉着海轩跑到厨房去准备今天的晚饭，这是大喜事一件，于家终于出了第一个大学生，难道不值得好好庆贺吗？他有一种努力终于得到回报的成就感，喜得简直有点找不着北。
海轩看着他在厨房里团团转着，不是在找这个，就是在寻那个，还处于兴奋难抑的状态，注意力很难集中起来。海轩嘴角挂着淡淡的笑意，他很能理解他的心情，坚持了这么多年，终于看到了收获，能不高兴吗。
海轩看他手忙脚乱的，干脆对他说：“你歇着，我来。”
于路松了口气，放下手里的活，掏出手机来给刘浩洋打电话：“耗子，我弟考上了，588分呢。晚上过来吃饭，阿海做了霸王鸭。你不来了？为什么啊？有什么不好意思的，大家都没说什么，我已经让他们不要到处嚼舌根了。你来啊，一定要来，和钟老板一起来。”
刘浩洋说：“我不给他打电话，你自己跟他说。”
于路明白过来，这两个人在闹别扭呢：“那好吧，我给钟老板打电话。你一定要来啊。”
给钟彦宏打了电话，得知刘浩洋正在和他闹别扭，于路把他说了一通，说他不该不顾刘浩洋的感受直接当着大家的面说出来，他是公职人员，这种事会影响他的工作的，再说刘爸刘妈那边也没事先通气，万一传到他们耳中，那不是叫老人们担心吗，云云。说得钟彦宏连连点头认错，说晚上来海霸王给刘浩洋赔罪。
于路挂完电话，犹豫着是不是要给两个姑妈打电话告诉一声，不为别的，就为他弟弟出息了，他们老于家没有他们那些亲戚的帮忙，也还是打了翻身仗，重新站起来了。想了想，最后还是没打了，这种事，还是自己人高兴一下算了，不相干的人就不用说了。
晚点的时候，分数线也出来了，一本线是560分，这下尘埃落定，大家都松了口气，于南更是高兴得眼睛就没睁开过，总算是如愿以偿了。
晚上他们在楼上留了一个包间，全家人和钟彦宏刘浩洋一起庆祝。阿海和于路把厨房交给了其他的师傅们，他没打算现在就请店里的员工吃饭，说是等于南的大学通知书到了再跟大家庆祝。海霸王的员工们都很理解，分数刚出来，志愿还没填，通知书更是没有，远不到大张旗鼓庆祝的时候。
晚上的菜非常丰盛，钟彦宏嚷嚷着要吃的佛跳墙、烤乳猪、霸王鸭都有，霸王鸭是海轩回了海家之后才在海霸王推出的，之前从未做过。大概因为霸王鸭是海极鲜的镇店之宝，名气太大了，他不想暴露了自己的行踪，让海家人打扰他现在的生活。
这道菜因为制作过程过于复杂且耗时，一般的酒楼都极少做，海极鲜是主打海鲜的酒楼，然而却以一道鸭子为压轴菜，可见这道鸭子的独特之处。
霸王鸭取农家散养的鸭子为原料，大小不超过三斤，这样就不会过于肥腻，鸭子宰杀之后，剔除掉所有的骨头，将莲子、百合、芡实、绿豆、栗子、火腿、咸蛋黄、瑶柱、干贝等材料填充入鸭子的肚子里，用牙签缝合，放入七八十度的油锅中煎炸至金黄色，将鸭子捞出，放入砂锅中，在四周填满八角、桂皮、丁香、草果等香料，放入蒸笼中，蒸上四到五个小时，便可出锅。
霸王鸭鸭肉酥软滑嫩，鸭肚子里的填充料吸足了鸭肉的甘甜，又保留了自身原有的清香，滋味独特，果然无愧于霸王鸭的称号。
刘浩洋本来还生着钟彦宏的气，此时当着大家的面，又有这么多美食当前，也不好发作，只埋头苦吃。钟彦宏还时不时给他夹个菜什么的，瞪了好多回都无济于事，最后只能默默地将那些菜都吃了。
吃着吃着，钟彦宏问：“对了，我的象拔蚌呢？”
于路笑起来：“你还记得这个啊。我们给处理吃了，给你家老爷子送了一半去。”
钟彦宏扼腕：“我车里那些都坏掉了，结果到头来还是我们自己没吃上。”
“下次赔一个给你。”海轩淡淡地说。
“真的？要北美来的啊！”钟彦宏说。
海轩头也不抬：“知道了。”
钟彦宏竖起大拇指：“阿海最够意思了。”
“哼，我看你倒是什么都记得。还跟我说自己失忆了，骗鬼吧！”刘浩洋冷笑了一声。
钟彦宏脸上表情立即夸张起来：“我真是刚刚吃着吃着才想起来的，我要是记得，早就叫他们做给你吃了，还轮得到他们？我发誓，我失忆绝对不是骗你的！”刚开始确实有些记忆混乱是真的，不过过了两天就好了，只是装失忆，能博得刘浩洋更多的关爱。
刘浩洋翻了个白眼，懒得理他。
这顿饭吃得大家心满意足，尤其是两个妹妹，平时虽然也在店里吃饭，像这样吃大餐却是头一回，烤乳猪、霸王鸭、佛跳墙等都是第一次吃到，简直震惊得连话都说不出来了。
这天晚上，大人们都喝了不少酒，连于南都喝了不少，于路本是戒了酒的，但还是喝了弟弟敬他的酒，大家都说这杯该喝，于路便很高兴地喝了。
第二天，他们起得比平时迟，小的们都不需要上学了，爱睡到什么时候就什么时候，大的是老板，想什么时候去就什么时候去。
七点多的时候，于路正在洗漱，接到赵晓阳的电话：“路哥，有人来店里找你，说是你妈妈。”
于路皱着眉头，嘴里的牙膏沫子差点给吞了下去：“知道了，我一会儿过来。”
他挂了电话，匆匆洗漱完毕，对正在厨房里做早饭的张媛说：“媛媛，妈妈过来了，你要不要去见见她？”
张媛拿着锅盖的手一顿：“哥，我想回去拿东西。”
“那好，顺便一起去吧，把丹丹也叫起来。”于路想着干脆把户口也迁回来得了，这事迟早是要办的。
于路想了想，推开于南的卧室门：“阿南，你要不要起来去看一个人。”
于南艰难地睁开眼：“谁啊？”
“妈妈。”
于南一时间都愣了一下，这个本应该最亲切的词语太叫他陌生了：“哦，在哪儿？”
“店里。”于路觉得，刻意跑到他们家去看就算了，既然都到店里来了，那就去看看吧，让她也知道，她拍屁股走人，他也把弟弟拉扯成人了，还考上了重点本科。
于南抹了一把脸，伸了个懒腰：“去。”好像是去见一个陌生人似的，而不是多年没见的母亲。这么多年过去了，他已经很自然地将母亲排除在自己的生活之外了。
全家人都起来去饭店，这倒是他们头一回这么整齐一起去店里。这个点店里正是最热闹的时候，杨华丽带着三个孩子坐在一张桌子边，也没点餐，桌上只有服务员送的一壶茶水。三个孩子最大的七岁，小的四五岁，跟于冰差不多大，看着还是一对双胞胎，两个男孩，这三个孩子都在嚷嚷着肚子饿，让妈妈买吃的，然而杨华丽一声不吭，只是木木地坐着，那几个孩子就眼巴巴地看着别人吃，不住舔嘴巴。
海轩看了一眼杨华丽，看轮廓，于路倒是有点像他妈，不过不是很像，张丹像得比较多一点，他也没过去打招呼，直接往厨房去了。
于路带着一群人走到杨华丽桌边：“你找我？”这也是他几年来头一回见到她，模样还是老样子，只是老了不少，于路发现自己见到她，居然不喜也不悲，就像见到陌生人一样平静。
两个女孩都怯怯地叫妈。
杨华丽抬起头，看见于路兄弟，愣了半晌，然后又看看两个女儿，嗫嚅着说：“阿龙阿虎想姐姐了。阿媛和阿丹都放暑假了吧，我想问问她们愿不愿意跟我回家。”
张丹往于路身后退了半步，将自己藏在于路身后。张媛说：“我们不回去，和哥哥一起。”
于路说：“妹妹们在我这边过得挺好的，她们不回去了。不过今天要去你家拿点东西，我还想把她们的户口也迁回来。”
杨华丽看着于路，眼里流露出哀求的神色：“阿路，对不起，当初我——”
于路打断了她：“别说了。”
第46节
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