耽美 加油吧!吃货第31部分阅读
耽美加油吧!吃货 作者:肉书屋
耽美 加油吧!吃货第31部分阅读
所以让二宝找了几个他熟悉的工匠,这其中包括了两个木匠。
这个宅院之前是卖木料的,门脸里也没有桌椅板凳,连个酒台都没有。他们这是要开饭馆儿,没有这些东西是完全不行的。所以这打家具的工作就成了重中之重。不过好处就是上一任的木料生意不怎么好,后院儿还堆了七八根粗壮的圆木料,按照二宝的话说,桌椅都齐了,还能剩点儿零。又省了一笔钱呐!
面对这个将近一百二十平的大厅,小阳心中荡漾无比。虽然这个铺面跟其他酒楼饭馆来比是不算大,可跟包掌柜的包子铺那样规模的来比,那是强了百倍啊!而且对在现代生活了十八年半的小阳同志来说,他没有办法让自己彻底淡定。要知道在现代,门市房的价位在他们那个小城市每平方米都要论万计算的。哪像这里,一年的租金才五两银子(田同志的优惠价)。关键还是前后两层院子,怎么就越想越想在院子里蹦跶两圈呢?
当然这么丢人现眼的事小阳童鞋是不会在大白天干的。他也有最重要的任务,那就是设计门面里的摆设和构造。而且还不允许他斟酌太久,毕竟打二十个桌子几十把椅子对这三个专业木匠还有朱海这个业余木匠来说,实在不是什么难事。其实主要还是小阳同志的要求低到了一定程度。桌椅板凳要求的是结实,花里胡哨那种东西完全不需要。木漆之类的也严禁使用,要的就是一股子原木色的清新风。
尽管朱海和二宝都觉得小阳这个意见有点儿难接受,这么一整自家这店看起来也太寒酸了。可木木听完小阳的构想之后十分赞同。连来参观的香花嫂和牛二哥也觉得这主意不错。可想而知,以他们两个小小的妻奴的身份,怎么敢得罪自家媳妇儿,伟大的女王嫂子还有房主未来的老婆大人呢!于是乎结局只能是妥协妥协再妥协。跟组织上保持一致才是他们的唯一出路。
前院儿的三间东厢房被打通了,用来当做厨房,主要是还要有一小间的地方有那个来放食材。厨房跟门面之间的墙壁上打开了一个小窗户,用来传菜和上饭。在小窗户对着的门口,小阳让木匠做了一个一米五左右宽的小柜台,专门用来给牛二卖瓜,当然如果没瓜的季节,他打算用那里卖点儿自己跟木木做的熟食和点心。至于这些副产品的钱怎么分,就是谁做的赚了钱归谁。当然朱海的建议是都拿自家的东西做,要百分百确定将来没有纠纷。
二宝兄的工作明显比其他人要繁重了一些。小阳要求做一个铁皮的大柜台。还得是上下三层。下面那层是空的,不用有底儿,用来放柴炉的。中间那层放水,为的是保温。上面那层抠出二十个脸盆大小的圆窟窿,是用来放装菜盆的。虽然除了小阳之外其他人都觉得这个东西相当神奇,既不用一个客人一个客人的炒菜,又能给菜保温。但对小阳来说,这个夸奖领受起来有点儿汗颜。这就是现代社会最普通的盒饭车和小炒车啊!
菜车的边上朱海做了一个两层的小柜台。台上放了三个咸菜坛子,边上可以摆放咸菜碟子。至于下面的两层,自然是拿来放那百十来个比小阳巴掌还小点儿的碟子了。而至于咸菜,小阳是从村里人手上收来的,他得等刘长明进货回来才知道有没有辣椒做泡菜。反正现在也不急,这些咸菜多半都是送的。
小阳跟木木两个人蹲在店里叨咕了好几天,最终决定店里得有饮料。比如天冷时的一杯热茶,天热的是一杯冰凉的山楂茶。反正也不用花多少钱。小阳还想着,最好能在前院儿种一棵山楂树,酸丁子其实就行。后院儿那棵老槐他可舍不得挪走。现在正是花开正盛,满院儿飘香的时候。说起这槐花饼,也是相当健康的好吃食啊!
在繁忙的装修过程中,香花嫂的贡献也是极大的。因为小阳说在店里干活的时候,最好都穿统一的服装。这样容易让人记住,也算是一品牌效应。所以香花嫂主动揽上了这个做衣服的活计。不但如此,他还在衣服上绣了一个小标志。绿色的叶藤边上是一个红色的圆球,代表的是太阳。小阳很满意,木木更满意。这就是自己名字和小阳名字的组合吗!虽然朱海同志和二宝同志极其不爽,可意见是不能提的,媳妇儿高兴是最重要的,嫂子的设计是得无条件歌颂的!
装修到后期的时候,四个人的工作除了预备东西之外,有两件事是十分重要的。首先就是店铺的名字。他们四个人里,就小阳的学问最好,可他那学问对于起名字还是很有难度的。尤其是在这种古代的氛围里,他这还是一个非主流的快餐店,实在是难为他了。总不能叫看德集或者麦当捞吧!就算是搞笑别人也看不懂啊!所以必须求助,一定得求助!至于求助的对象必然是牛二同志了。
牛金成也有些为难了。“那你们有啥要求没有?”
小阳把手一挥:“就能好记好听就行!”
于是边上陪坐的田靖岩也把手一挥:“那就叫沐阳饭馆吧。”
牛二同志瞥了田同志一眼。小阳也用同样的目光瞥了过去。你们问他们俩是啥意思?还用问么!当然是鄙视!!!就这种名字还用得找求人来起?
不过木木的反应是别样的:“这是用我和小阳的名字起的么?”眼睛睁得大大的。
田靖岩笑呵呵地点头:“对啊。挺好的吧!”
小阳翻白眼。挺好你妹!“咱能换个有点儿文化的么?”就算不追求天香楼、广膳阁这样的名字,但你好歹不能就这么糊弄俺们这些亚文盲吧!
牛二也有扶额的欲望,不过仔细想了想,还是觉得有一定道理。“的确好记。”关键是其越来越往田同志说什么他就信什么的道路上发展了。
田同志得瑟上了:“那是啊!而且我说的沐是沐浴之沐,阳是日光之阳。沐浴在阳光之下,这还没有文化么?你们总不能让我把二宝和大壮的名字和一起吧?猪王和王猪那都不是有没有文化的问题了不是吗?”
二宝黑线。大壮黑线。牛二黑线。但是小阳和木木……直接笑崩溃。
于是乎“沐阳饭馆”就这样定下了名字。牛二同志也找到了另一个自己能干的活计,写牌匾上的大字!
然后他们就又开始讨论起了第二件重要的事。那就是人。
雇伙计是百分百得去办的事。但找一个省心放心贴心的活计可就难了。要知道朱海和小阳是肯定每天都得回村儿的。二宝和木木也不能老不回家。可这个院子里的家当也已经不少了,现钱是肯定不会有的,但那丢了一些必要的东西也会很麻烦。没有一个伙计在店里住着看着肯定不行。
可那么放心的人去哪里找?村儿里人倒是熟悉,又知根知底。但年纪大的得叫叔,是长辈,你好意思使唤吗?年纪差不多的是兄弟,兄弟要是有点儿啥事儿你能不放吗?所以这个提议被朱海和二宝无情的拍死掉了。
那去人牙子那里找人雇佣?也不是不行。但首先最要紧的就是不知根知底。有人一起跟着住还好些,全盘交出去……万一给你来了卷包会,到时候哭都没地方。
当然这件事最终解决的方案还是田同志提供的。那就是去官役局买官奴。
以前小阳听子家大壮捎带提过几句,有些犯官的家族被连坐,连奴才带主子一起都被送进官役局,等着卖给那些有钱人家当奴才。还有就是受灾的难民实在活不下去,也会把孩子或者自己送进官役局。当然还有些孤儿或者走失的孩子被拐走,给买进去的。不过被卖进官役局总比卖到欢馆要强许多。朝廷有规定,官役局里的奴役不允许被卖到烟花之地。当然被别人买回去再转手到哪里就不是官府管得着的事了。关键是进了官役局就有饭吃,所以才会有不少难民选择这种方式活下去。毕竟不是所有人都有那种宁可做乞丐,也不给人做奴才的决心。
但听是听,做是做。一下子让自己从农民阶级上升到奴役别人的阶级他还真是难以适应。一条命,十几或者即使两银子,甚至跟一匹好马,一头瘦牛的价格相差无几。一纸卖身契就一辈子是奴才,成亲与否全凭主子做主,这实在是有违人权啊人权!
只可惜除了小阳的别扭和郁闷之外,其他人对这件事都是持肯定态度的。毕竟买回来的奴才如果干出偷鸡摸狗的事或者是拐了主人家东西跑了,那就是通缉犯,逮到官府先就一顿胖揍。然后的命运就更惨了。如果主人肯原谅你,你还能继续留下来干活。不行就下煤窑进矿山,砸石头扛土块,干得都是最辛苦的活计,也别想有出去的那一天。试想,谁愿意好日子不过过那样的生活呢?
于是乎这个事情也决定了。至于买奴才的钱,朱海说他来付。二宝对此毫无疑义。毕竟之前他们就商量过,养猪的数量扩大之后朱海就得雇人帮忙,如今要去买官奴,所以就一起办了。
朱海知道买人这件事小阳不那么开心。原因他也是明白的。毕竟小阳以前生活的是个什么样的世界,俩人没事儿的时候经常会聊起。要让媳妇儿习惯一下这里的官规和习俗,是得需要一阵子。但是他也跟小阳说了。官奴是他们买回来了。可怎么对待他们不是咱们自己说了算吗?每天有吃有喝有住有穿,对官役局那些人来说都是很幸运的事了。咱们每个月给他们工钱,这不就得了!
小阳撇着嘴不情不愿地点了头。其实他也没有不答应的理由。别扭神马的能当饭吃能当扳手吗?入乡随俗,这是最安全可靠一劳永逸的法子了。不过他也跟朱海说了。等官奴买回来,自己得给他们定一个计划。总不能让好好的人一辈子当奴才。大壮当然全部首肯。其实,这也没有什么大不了的。主子为奴才去掉奴籍的先例还是数不胜数的。
作者有话要说:在那个能够卖身为奴,官方买卖人口的岁月啊!!
总是要习惯的。有多少主仆可歌可泣的感人故事发生!!!
103:开业大酬宾
等彻底把小院儿前前后后收拾完,已经是六月十三了。找街里算命的那位先生给算个黄道吉日,十八那天是这俩月最好的日子,诸事大吉。
开业的日子定完了,朱海才想起一件更重要的大事,那就是下个月二十八就是自家小羊羔的生辰日,也是他们俩成亲的日子。这可绝对的耽误不得。所以他回去之后就跟二宝和木木还有最近一直在院儿里帮忙的香花嫂和牛二哥商议了一下这件事。
小阳还是挺淡定的。虽然一直很期待跟朱海的婚礼,可这一天折腾的事情太多了,他现在倒想着轻轻松松简简单单就好。步骤虽然不能俭省,但他相信村里人最在意的肯定是吃好喝好。
木木听到小阳要和朱大哥成亲,开心得不行。至于怎么个办法,他是完全没有想法的。反正大家要怎么办,他就怎么帮忙,只要小阳开心就好了!
不过二宝兄的一句话彻底让木木失去了帮忙的机会:“这样吧。择日不如撞日,我和木木跟你们俩一块成亲得了。”
这一提议得到了香花嫂的高度赞扬:“行啊!我看就这么定了!小阳和木木都在我家接亲,咋样?”
朱海点头:“既然这样的话也行,不过我和二宝现在都没有长辈,这事儿还得跟村长商量一下。还有麻烦嫂子帮忙在村儿里张罗一下,最近这一个月我们还是得在城里忙活生计为主,毕竟要打算开张了,不能随便就搁下。”
香花嫂无条件点头:“这事儿就交给嫂子我了。一样也落不下!我今儿回去就给小阳和木木绣嫁衣去,你们俩的新郎袍,还有两间新房的红帐啥的我都包了。就当是嫂子给你们的贺礼了。别嫌少哈!”
那是要买得花不老少钱呢!这贺礼哪里是小啊!小阳感动了:“嫂子,你真是我亲嫂子!对我实在太好了!”
香花嫂笑得眼睛都弯了,最乐意听的就是“亲嫂子”这仨字儿。“傻娃啊,你和木木都从我家出嫁,你们俩是得认我公婆做干亲的。我可不就是你们亲嫂子么!”
木木顿时眼泪就出来了。为啥?感动呗!以后不但有好兄弟,好相公,还有干爹干娘和哥哥嫂子。关键是对自己跟亲嫂子差不多好的嫂子!一次性拥有这么多亲人,自己还能被明媒正娶回家,那对他来说是不可能不感动的!(可怜的娃,心理阴影还没有祛除干净啊……)
在开业之前,刘长明就提前从南方回来了。本来应该是二十一二号才到家,不过这次因为货办得极其顺利,所以提早了六天。
当刘长明带着菜四花亲自来到沐阳饭馆的时候,小阳吓了一跳。一来是没想到刘长明这么快回来,二来是更没想到他能知道自己在这儿开了个店,三就是这位菜大姐也跟来了,他是真怕出什么幺蛾子。
刘长明和朱海小阳说明辣椒他买到了。价格只有十文一斤,所以他一口气进了三百斤,问小阳那一百斤要不要,如果不要的话他可以留着店里散卖。另外还给小阳带回了一些种子,有挺多样,他也记不全,反正去店里取货的而事后再看吧。总之这一次的行程是要多顺利有多顺利。就连一些难买的药材都轻易上到货了。
朱海很敞亮。三百斤全包了。这还比之前预计的便宜了一半呢。至于刘长明在进辣椒的时候价压到了多低,跟他们是没有半文钱关系的。
既然客人到了,自然要请客人进院儿参观参观。朱海带刘长明进院儿之后,四花妹纸赶紧招呼小阳过来。然后直接就问:“你问过大壮哥没?他跟那女的到底啥关系?!”
小阳一头黑线。女人啊,你到底是有多八卦!“我问过了。阿海说那天他碰到那个女的被抢了东西,崴了脚倒在地上。他就是好心扶她回家。”然后如实地交代了为啥那女的和大壮都笑呵呵来着。别怪小阳这么坦白,实在是嘴碎的女人你伤不起。
四花妹纸撇嘴:“你真信啊?”
小阳在心中刻画了一个“囧”字:“那有啥不信的。阿海恨不得一天十二个时辰都跟我在一块,他要是有那个花花心思,不就得会分身术了?”
四花妹纸点了点头:“要这样的话,你想得也对。不过自家男人还是得看牢了啊!姐姐跟你说,男人要想看得牢,就得盯得紧。尤其你们现在也做生意了,到时候指不定多少人想黏上来呢!反正我看那天那女人的眼睛里可都是稀罕!”
小阳正在心中又刻画了一个“抽”字:“其实吧,看太紧会有反效果的。我也是男人,我知道天天被人管着,时时刻刻被人不信任是多讨厌的一件事。你想要是人家本没有事,你老疑神疑鬼的,把人气急了就不搭理你了,或者是一气之下真去找别人了。那不是得不偿失?”
四花妹纸想了想,最后再一次点了头:“你说得也是哈。诶我问你,那个田老板是不是跟牛二哥是那种关系啊?”
小阳不得不把抽囧二字二合为一:“你咋问起这个了?”
四花妹纸嘴角一勾:“我们家长明这次带的货里有一半都是田老板的药材。我哪能不知道他呢!再说我在村儿里住了半个月,也打听了不少他跟牛二哥的消息。你说他们俩最后能成不?”
小阳顿感有一只草泥马在自己胸中一边摆着囧字脸,一边飞奔而过。妹纸啊!!你难道是把小爷当成闺蜜了吗吗吗?!这个心理落差是不是也太大了啊太大了啊啊啊啊啊!不过未免让这位刘少夫人起刺儿,他只好附和:“我是觉得他们挺好。不过牛二哥还不知道呢。”言下之意就是你就算再八卦也别跑去人家当事人面前胡说八道。
四花妹纸咂舌:“你说牛二哥多傻啊,自己有残疾不说,又不像你和林木木似的光溜水滑。有这么个有钱的公子哥看上了他还没反应!啧啧!”
你妹光溜水滑!你们全家都光溜水滑!小阳恨得牙根子痒痒。内心在痛苦的呐喊着:不管是谁,快出来一个以解小爷于危难之中啊啊啊啊!!!!
取回了辣椒和种子,一共给了刘长明三吊零六百文。小阳亲自赶着自家虎子拉的小号板车,开开心心地直奔了饭馆。一边走一边跟朱海说:“我看这样,咱们先别卖那么多出去,先卖五十斤,你看咋样?”
朱海点头:“行。咱们还得给磨成面,就三十文一斤吧。价一开始就得高一些,往后肯定得有不少人知道红尖子能卖钱。到时候野地里的就不好弄了。要是还有人心眼儿活泛想种,价还得往下跌。”
小阳绝对赞同:“我也这么想的!不然这样,咱们开业那天做的菜,一半都做成辣口的咋样?”打出特色才最要紧。如果不是辣得太过分,这里的人都很容易接受。毕竟平时吃葱姜蒜,尤其是有些生葱和生蒜的的辣度那可不比辣椒低。
“做啥菜还不就是你说了算。我倒是觉得,咱们成亲的席面怎么做得好好想一想。请来的宴席班子我实在是不喜欢。”朱海慎重提议。
回想起上次那宴席班子那个席面,小阳用力地点了头:“我也这样认为!不过总不能我和木木去做吧!”说到这里,他灵机一动,“我倒是想到了个主意。我先把调料都弄好了分别用盆装好。然后找俩个手脚干净麻利的来帮忙,只要把菜往锅里一放,加上调料炒匀就行了。你看这行不?”
探身在媳妇儿的脸蛋子上亲了一口,朱海同志完全没理这可是大街上啊大街上!“媳妇儿你可忒聪明了!这个法子好!两天流水席本来就做得麻烦,你这么一弄倒省了一道一道调味了。我看往后店里炒菜也这么弄吧。这样你要是实在不想进城,随便找个伙计炒也差不了味道。”
赶紧看了看周围没有盯着自己看的路人,小阳这才淡定了下来。心种还暗自吐槽:尼玛!这个世界的人是开放过度了还是淡定过度了?!白了一眼自家大壮之后,立刻就把思绪转到了炒菜上。以前有很多快餐店其实都是这么干的,把调配好的调料分门别类放下去,让厨师按照规定的数量来制作菜肴。这也就是所谓的秘方。当然在现代,这些秘方里有啥添加剂老百姓是不得而知。但小阳这儿如果这么做,肯定那些调料酱和调料粉那都是纯天然无污染的绿色产品啊!还真别说,这样一来还真能让自己从后厨里解放出来!嗯!还得加紧时间跟二宝兄说那个压面机的事,然后也把木木解救出来!
开业头天晚上,小阳,木木,二宝个人都没回家。开始了繁忙临阵准备工作——配菜!
其实最近一段时间,二宝和木木两口子回家的次数实在有限,基本就住在前院儿了。而朱海也把大灰牵到了自家牲口棚,好方便他集中喂养。虎子的待遇一直都不错,已经晋升为城里马了,虽然还没有长多少膘,但体格却是一天比一天壮了。这让朱海和小阳相当欣慰。五两银子的马,真便宜啊!
当然他们现在根本没时间去官役局,关键是刚开业,不知道具体情况,贸贸然就去买奴才,万一店里的生意不好,实在是得不偿失。依小阳的意见。先干一个月,然后再说。
所以开业的当天,里外忙活的只有这四个人。外加一位只管收钱的临时账房——香花嫂!
开业的鞭炮是牛大千亲自送来的。听说小阳他们开店,村儿里也来了几户相熟的人家。而且这天刚好是大集,来往的人本来就多,就显得小店门口更热闹了。
想要开门大吉,就得打好关系。首先离得最近的是啥?当然是东门的守门兵丁。别看这些人在衙门里没什么地位,可他要是想找你点儿麻烦还是挺容易。所以朱海亲自端了四份饭送到了门口,其实也就离他们不到五六米的距离。
头一顿免费赠送,接下来自然没有那么多好事。朱海说话还是有准头的。很委婉地表明今天小店头一天开张,请几位衙差老爷先尝尝鲜。往后要是几位差哥喜欢,晌午饭他们可以包送,价格也会有个折扣。也搭着因为梁闻山的关系认识了本县的捕头大人,所以李捕头正巧几在朱海送饭请客的时候出现了。大壮兄见捕头来道贺,赶紧跟四位看门的差人一拱手,然后就去招呼李捕头了。这一下让本还想着每天占便宜的看门差人傻了眼。心里的花活就此搁了下来。能便宜一些就不错了,还包给送。霸王餐的事儿就别想了,顶头上司得罪不起啊得罪不起!
头一天的饭菜自然是要弄得香飘四溢。小阳和木木忙活了一大早的成绩,效果那是相当的不错。从一开始人们只是在门口张望,到后来有人吃过之后一脸惊艳的模样。再到因为听闻开业头五天价格每样都便宜了五文钱。使得一些爱占小便宜的人直接上钩进入,结果自然是被勾到了舌头。总之逐渐地,进屋吃饭的人越来越多,让小阳和木木都有些惊讶了。
卖得最快的就是麻婆豆腐了。一碗玉米碴子饭一盘麻婆豆腐,一小碟咸黄瓜,一杯温茶。这是沐阳饭馆最便宜的一份套餐。今天是开业大酬宾,只卖十五文,当然每卖一份,小阳都会笑着告诉客人,五天之后的价格就会变成二十文一份了哦。别看这十五文在平常家,节约起来能吃三顿饭。但那前提是别想放肉。柴米油盐哪一样不是钱来着?这城里人家可没有乡下人家的自留地种菜之类的可供自己食用。何况自家做怎么才能把豆腐做得这么好吃?而且这豆腐不是纯素啊,还有肉沫啊肉沫。关键是这又辣舌头又过瘾的感觉实在是太勾人了!就连剩下的汤汁拌饭里都那么好吃。有的客人直接就听从了小阳的意见,把菜倒在了饭上,这么一拌不单吃着味更好融合,也有一种非常过瘾的感觉。尤其是男人,顿时就觉得这么大口扒拉饭很豪迈很爷们儿。当然这也少不了小阳同志在盛菜时的怂恿……啊不,是教导……
卖得最慢的就要数红烧肉盖饭了。其实小阳卖得并不是很贵,一共才四十文一份。也不知道是因为不满里面放了土豆,还是因为价格真的有点高。反正这倒香味最浓的菜,是最后卖光的。不过再到最后也是卖光了。看着空空如也的大餐车,所有人的脸上都笑出了花一般…
半天的生意结束,小阳也发现了一个很不错的现象,那就是没有人说不好吃,也没有人剩下半粒饭。当然还有先卖光的都是那些辣口的。而女人们则有些偏爱酸口的。
还有,今天他们也见证了一次奇迹。有一位膀大腰粗的汉子一口气就要了五份麻婆豆腐吃。真是吓死爹了。小阳一边看他吃一边胃堵得慌,完全有一种风中凌乱的赶脚。朱大壮啊王二宝,你们跟人家比算神马!!!那特么是中号海碗啊!人家那五杯茶都没剩下一滴啊你们瞧见没有!!!
作者有话要说:开店是必须要欢快的。本人的宗旨就是要幸福地~~~~
104:买!必须得买!
盘算下来第一天的收入,去掉材料钱居然净赚了一吊零四百四十六文。弄得小阳忍不住惊呼:“好家伙!这也太火爆了吧!!!”要知道每份都便宜了五文钱呐!你别看一份说着不多,可一百多份就多了不是!而且要知道这是净赚啊!
朱海揉了揉媳妇儿的后脑勺,笑着道:“今天是大集,人比平时多。又卖的便宜,卖得多很正常。这几天可能都会这么好生意,但过阵子就不一定了。不过今天买打卤面的人不少都问有没有汤面。你们看看有没有做点儿汤面的必要?”
小阳眉头都没皱一下:“没问题啊。不就是多煮两大锅汤么。反正面条还不是一样煮。今晚我也不回去了,做几斤叉烧肉。对了,明天你来的时候在村儿里先收是十只鸡,都要没全长成的半大公鸡。红烧肉卖的挺慢,我想少做一点,改成红烧鸡块,味道差不多,本价还能便宜一半。”说完又对香花嫂说,“嫂子,你家还有多少咸蛋啊?”
香花嫂看着小阳在纸写的一个圈一个竖的正不解着呢,听到问题,立刻回答:“还能有两小坛子,五十多个吧。不过还没腌到时候,不那么咸。你要用?”
小阳笑了:“不太咸正好了!明天让阿海带一坛子过来吧,钱我一会儿就给你。”见香花嫂要说话,他赶紧挡了回去,“呐,不能说不要钱啊,二十多个鸭蛋呢,虽说不多那也是鸭子费劲巴力下出来的。何况我现在这是打开门做生意,哪能白要蛋啊。”
香花嫂笑着点了头:“你这小子算得还挺清楚,行,就听你的。往后要咸蛋就跟嫂子说,嫂子给你腌。”
小阳笑了。木木在一边附和:“嫂子腌的蛋就是比香。尤其是蛋黄,个个都流油呢!”
不过对于鸭蛋的用途,大壮的是好奇的:“媳妇儿,你弄咸蛋干啥?”
小阳回答:“吃呗!等明天把蛋拿来了你就知道了。还有啊,再去赵大叔那买十斤干豆腐,明天早上一起带来。看夏叔手里还有多少大酱,最好都买过来。豆腐得比今天再多拿两板。我看明天麻婆豆腐得多做两盆。看今天那位大哥,吃得那叫一个惊天地泣鬼神,看他吃我就饱饱的了!”
想起那会的情形,木木下意识地捂住了胃。“可不就是。真能吃。不过要是人人都像他那么能吃,咱们的生意就更好了。”
小阳看向木木:“想法不错,只可惜神人不是天天都有的!唉,还真希望那位大哥能常来啊!”不过这一美好的愿望从第二天开始就轻而易举的实现了。而且在不久的将来,甚至有不少闲心难忍又嘴馋好看热闹的人士,专门跑过来一边吃饭一边欣赏大胃王的吃相。而这位仁兄后来就成了沐阳饭馆吉祥物一般的存在着……当然他自己还全不知情……
按照做素肠的方法,把碾碎的咸蛋黄均匀地抹上一小层在干豆腐上,然后把调好味的肉馅放到蛋黄上面,把干豆腐卷成卷,用湿淀粉封口。最后在外皮上刷上蛋液,放到蒸笼上蒸制。这就是今天汤面的配菜之一,咸蛋肉卷。
咸蛋清也是不可能被遗忘的。想起以前的小店里都有炒饭,所以小阳决定用咸蛋清来做炒饭的配料。昨天晚上煮好的一大锅黄豆也贡献出了一部分做为炒饭的配料。当然更多的则是被小阳腌制成了咸豆,跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起,加上些许的糖和鱼粉,这是今天配送的小咸菜。在这些小小的细节上,小阳是不会含糊的。而且他也想了,有的人吃菜很费,口也比较重。一盘咸菜可能是不够的。所以卖咸菜也是不错的选择。从一文一小盘到五文一小盘不等,这得看小菜是啥。当然像做出辣白菜辣萝卜这样的产品,肯定是贵的那一行列了。他以后还想专门弄一个小柜台放拌菜,用应季的食材做凉菜,既不贵又能多些收入。关键是只要调料汁给备好,谁来弄都一样。
木木一边揉面,一边听着小阳跟二宝叨咕压面机的事。说起来原理是相当简单的。小阳形容的机器跟压饸饹的工具差不多。虽然面还是要用人和人揉,但切面的时间省下了。这个想法得到了二宝的承诺,为了解放自家媳妇儿,这个活计他是相当乐意干的。同时小阳也要改进一下煮面的方式。他希望二宝能做十个大海碗大小的铁笊篱,这样好分面份。免得多了少了的将来有人唧唧歪歪。
二宝兄虽然说没有问题,但是最近肯定是连做压面机都没时间。他们家不像老朱家刚刚修完院子房子,大院儿屋子里的家具都是新打的。自己要跟木木成亲,说什么也得重新置办几样家当。他强烈要求等这优惠期过完,先让朱海和小阳在店里盯着。老朱家的活口们他和木木肯定能喂好,关键是他自己必须得打家具了。
现实的情况就是这个样子,再怎么忙成亲也是最大的事,小阳一拍胸脯,放二宝兄操持家务去吧!晚上木木回去的时候,一定会让大壮兄相送的!
三个人在后厨一边聊一边干着手里的活计。因为调料都在昨天准备得了的关系。洗切完毕就是一口气开炒!小阳和木木一人一个大铁锅,炒了一盆又一盆。虽然一上午没停过手真的很累,但一想到昨天的收入和人满为患的景象,他们就给干劲儿十足。
接下来的日子四个人几乎忙了个底儿掉。尤其是二宝兄回村儿打家具之后,剩下的仨人每每一整天都是没有歇手的时候。几人因此庆幸,幸亏这还是只买午饭,要是连早上晚上的一起卖,光靠他们这几双手非累吐血不可。
但值得开心的是海华县的父老乡亲们是真给他们这沐阳饭馆面子。尽管五天优惠期过去之后来的人有些减少,但那是没有集的日子。要是赶上集日,人数是只多不少。
因为他们这里的上饭上菜的速度极快,实在是很适合那些赶路或者饿急了的人。附近还有不少单身的汉子几乎成了常客。天天晌午来不说,还得买一份带回去晚上继续吃。反正菜车上的菜色有二十样,荤素都有,还经常出新猜测,要饭要面随意。外带只要自备容器,小菜还能多装半碟呢。有不少懒得做饭的婶子大娘也会时不常的来买上几份带回家。这也是小阳一开始没有想到的客户群。
生意是超乎意料的好。但累也是从没想过的累。没到半个月,小阳就不干了。这天晚上都打点完毕之后,往后院儿自己和大壮卧房的炕上一趴,整个人跟散架子了似的。木木的情况跟自己也差不了许多,不过人家今晚是回家了啊!小阳想透了自家的那些猪,那些兔子,两只母鸡,还有大黄了。为啥?因为从开业之后,他就再没回过村儿!“累死人了!!!再这么干半个月,我就得成仙了!”
朱海按揉着媳妇儿的后腰,心疼得不行。虽然自己也累,也前后忙活得没有停歇,但从体格上来说,这也没什么大不了的。关键是整天看着小阳这么劳累,又回不了家,他都埋怨自己就不该答应他开这店。虽然是赚得多,可也真是累。“媳妇儿,累了就歇两天吧。回村儿好好躺躺。”
看着窗外的月亮,小阳叹了口气:“那咋行啊。刚开业才多久,不能关门。再说了过阵子成亲的时候肯定要停三天的。要是现在也停,主顾兴许就跑了。”
朱海亲了亲小阳的额头:“那不然明天下午咱就去官役局吧。找俩人回来,你和木木也好能歇歇。另外再找人牙子找一个盛菜的跑堂。你和木木一个看厨房,一个看前店,力气活少干点儿。”
小阳这次毫不犹豫的点了头:“买!必须得买!再不找人我就零碎了!啊啊啊啊,我实在是太想院子里那些菜了,葡萄是不是都开花了啊?那几棵果树也不知道都长啥样了。对了,咱家那三头老母猪是不是要生了啊?”
朱海笑回:“还有一个来月呢。不过兔子又有一个揣崽子了。”
小阳皱了下眉:“这也太能生了。一直都想带小兔崽儿去集市上卖卖看,现在更是没时间了。实在不行就只能当肉兔了。等过阵子能清闲了,我想做点儿熏鸡熏兔放到牛大哥那里卖。咱自己做生意就停了那边的辣白菜和卤豆干,我觉得不是太好。等有人帮忙了,我就借着做。”
朱海点头:“嗯。听你的。你说咋办就咋办。还有啊,你别整天想着能做啥好吃的去赚钱。你现在是手脚没歇着,脑袋也天天累。啥时候是头啊?咱这一辈子还长着呢。钱不用太多,一点点攒,够花就好了。咱们也不用大富大贵,要紧的是心里舒畅,别太累到。”
小阳把脸埋在大壮的胸前:“你说的那叫境界!现在不行啊,开店是木木的心愿,我也很有兴趣。钱这东西还是趁着年轻有机遇的时候多努努力,等到干不动的时候再想就白费了。不过等有人帮忙了日子就能好过多了。我也不是掉钱眼儿里的人。”
第二天不是集日,中午的人多是周围的商贩和附近不愿意做饭的百姓。通常在这样的日子小阳和木木就会有一种松了一口气的感觉。跟木木说下午自己和阿海要去官役局看看,然后也没等菜彻底卖光就把闸板上上了。
小阳想了个主意,只要卖光了,就在门外挂一个牌子,上面画的是一条鱼,上面又几条放射状的线条。意思是菜光了。当然“今日卖光,明日请早”的字还是有写的。不过得知道不是所有人都能有机会读书识字。简笔画神马的有时候也是很有爱的。
剩下的菜不多,基本还都是肉多的菜。小阳的意思是如果今天把人买回来,就得给人家吃好的。所以剩的那些菜可以留着他们回来吃。没办法,对于买官奴这件事他心里还是会别扭。无奈之下只能用好吃好喝来填补一下莫名的心虚。当然对于买这些人回来是为了什么小阳心知肚明,人咱绝对不虐,但活必须得往好里干。所以买什么的人回来,还真是挺不好说的。总之就是俩字……愁哇!!!!
作者有话要说:不要嫌弃人家写进度慢嘛。已经快了粉多了。再快就不是人家性格了。
慢性子神马的你们伤不起的!
当然成亲也就是下下章的事了,让然咱这个故事可能也会进入倒计时??其实我也说不准的……
不过田同志和牛二的结局会在番外里写。
105:老的。小的。
官役局这个地方,别说小阳没来过,就是朱海同志也是头一遭光顾。说实在的,以两个人的阶级层次来说,去这样的地方办这样的事都有些别扭。要不是真的需要,谁也不乐意来。
本来小阳还以为官役局既然是卖官奴的地方,那估计就得跟电视剧或者小说里形容的奴隶市场差不多。那些官奴过的肯定都是暗不见天日的日子。心里一边暗骂着封建奴隶制度残害百姓,一边安慰自己的行为不是跟封建主义毒瘤同流合污,而是解救两位悲惨人士于地狱之中。
可是等他们跟着李捕头进了官役局,面前的情形却跟小阳脑补的相距甚远。
这些官奴的确不可能红光满面喜气迎人,但最起码衣服遮体,明面上没有被虐打的痕迹。虽然人人都很沉默,看到来人都躲闪着目光,不过手里还都有些活计在干。只是无论那女老少,清一水的是缝缝补补,洗洗涮涮。不知道的还以为是进了古代的超大型洗衣店。
因为吃了几次小阳的好手艺,加上朱海会做人,也送过两次不重的礼物,所以李捕头对这小两口的印象是相当不错。不然也不可能亲自带他们来这个地方。现在见俩人都有点儿晕乎的样子,笑着道:“这么多人朝廷拨每年拨的银两有数。所以就有一些活计给他们干,也算是自食其力。也不能白养活这些人。”
见到李捕头亲自带人来,官役局的张头赶紧赢了过来:“李头,您今儿是带朋友来买官奴的么?”
李捕头点了下头,也没搭理这位张头,而是扭脸对朱海说:“朱老弟,这是官役局的头,姓张。你有啥要求跟他说。他会带你去挑人。至于价钱男女老少不一样,你们自己斟酌。我衙门里还有事儿,就不陪你们了。”
朱海赶紧拱手道谢:“多谢李大人了!过些日子我和小阳但预备一桌新鲜的吃喝,您可一定要赏脸啊!”
李头一笑:“那我可不能客气。”
见这两位虽然穿着普通,看样子也不像是大富大
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所以让二宝找了几个他熟悉的工匠,这其中包括了两个木匠。
这个宅院之前是卖木料的,门脸里也没有桌椅板凳,连个酒台都没有。他们这是要开饭馆儿,没有这些东西是完全不行的。所以这打家具的工作就成了重中之重。不过好处就是上一任的木料生意不怎么好,后院儿还堆了七八根粗壮的圆木料,按照二宝的话说,桌椅都齐了,还能剩点儿零。又省了一笔钱呐!
面对这个将近一百二十平的大厅,小阳心中荡漾无比。虽然这个铺面跟其他酒楼饭馆来比是不算大,可跟包掌柜的包子铺那样规模的来比,那是强了百倍啊!而且对在现代生活了十八年半的小阳同志来说,他没有办法让自己彻底淡定。要知道在现代,门市房的价位在他们那个小城市每平方米都要论万计算的。哪像这里,一年的租金才五两银子(田同志的优惠价)。关键还是前后两层院子,怎么就越想越想在院子里蹦跶两圈呢?
当然这么丢人现眼的事小阳童鞋是不会在大白天干的。他也有最重要的任务,那就是设计门面里的摆设和构造。而且还不允许他斟酌太久,毕竟打二十个桌子几十把椅子对这三个专业木匠还有朱海这个业余木匠来说,实在不是什么难事。其实主要还是小阳同志的要求低到了一定程度。桌椅板凳要求的是结实,花里胡哨那种东西完全不需要。木漆之类的也严禁使用,要的就是一股子原木色的清新风。
尽管朱海和二宝都觉得小阳这个意见有点儿难接受,这么一整自家这店看起来也太寒酸了。可木木听完小阳的构想之后十分赞同。连来参观的香花嫂和牛二哥也觉得这主意不错。可想而知,以他们两个小小的妻奴的身份,怎么敢得罪自家媳妇儿,伟大的女王嫂子还有房主未来的老婆大人呢!于是乎结局只能是妥协妥协再妥协。跟组织上保持一致才是他们的唯一出路。
前院儿的三间东厢房被打通了,用来当做厨房,主要是还要有一小间的地方有那个来放食材。厨房跟门面之间的墙壁上打开了一个小窗户,用来传菜和上饭。在小窗户对着的门口,小阳让木匠做了一个一米五左右宽的小柜台,专门用来给牛二卖瓜,当然如果没瓜的季节,他打算用那里卖点儿自己跟木木做的熟食和点心。至于这些副产品的钱怎么分,就是谁做的赚了钱归谁。当然朱海的建议是都拿自家的东西做,要百分百确定将来没有纠纷。
二宝兄的工作明显比其他人要繁重了一些。小阳要求做一个铁皮的大柜台。还得是上下三层。下面那层是空的,不用有底儿,用来放柴炉的。中间那层放水,为的是保温。上面那层抠出二十个脸盆大小的圆窟窿,是用来放装菜盆的。虽然除了小阳之外其他人都觉得这个东西相当神奇,既不用一个客人一个客人的炒菜,又能给菜保温。但对小阳来说,这个夸奖领受起来有点儿汗颜。这就是现代社会最普通的盒饭车和小炒车啊!
菜车的边上朱海做了一个两层的小柜台。台上放了三个咸菜坛子,边上可以摆放咸菜碟子。至于下面的两层,自然是拿来放那百十来个比小阳巴掌还小点儿的碟子了。而至于咸菜,小阳是从村里人手上收来的,他得等刘长明进货回来才知道有没有辣椒做泡菜。反正现在也不急,这些咸菜多半都是送的。
小阳跟木木两个人蹲在店里叨咕了好几天,最终决定店里得有饮料。比如天冷时的一杯热茶,天热的是一杯冰凉的山楂茶。反正也不用花多少钱。小阳还想着,最好能在前院儿种一棵山楂树,酸丁子其实就行。后院儿那棵老槐他可舍不得挪走。现在正是花开正盛,满院儿飘香的时候。说起这槐花饼,也是相当健康的好吃食啊!
在繁忙的装修过程中,香花嫂的贡献也是极大的。因为小阳说在店里干活的时候,最好都穿统一的服装。这样容易让人记住,也算是一品牌效应。所以香花嫂主动揽上了这个做衣服的活计。不但如此,他还在衣服上绣了一个小标志。绿色的叶藤边上是一个红色的圆球,代表的是太阳。小阳很满意,木木更满意。这就是自己名字和小阳名字的组合吗!虽然朱海同志和二宝同志极其不爽,可意见是不能提的,媳妇儿高兴是最重要的,嫂子的设计是得无条件歌颂的!
装修到后期的时候,四个人的工作除了预备东西之外,有两件事是十分重要的。首先就是店铺的名字。他们四个人里,就小阳的学问最好,可他那学问对于起名字还是很有难度的。尤其是在这种古代的氛围里,他这还是一个非主流的快餐店,实在是难为他了。总不能叫看德集或者麦当捞吧!就算是搞笑别人也看不懂啊!所以必须求助,一定得求助!至于求助的对象必然是牛二同志了。
牛金成也有些为难了。“那你们有啥要求没有?”
小阳把手一挥:“就能好记好听就行!”
于是边上陪坐的田靖岩也把手一挥:“那就叫沐阳饭馆吧。”
牛二同志瞥了田同志一眼。小阳也用同样的目光瞥了过去。你们问他们俩是啥意思?还用问么!当然是鄙视!!!就这种名字还用得找求人来起?
不过木木的反应是别样的:“这是用我和小阳的名字起的么?”眼睛睁得大大的。
田靖岩笑呵呵地点头:“对啊。挺好的吧!”
小阳翻白眼。挺好你妹!“咱能换个有点儿文化的么?”就算不追求天香楼、广膳阁这样的名字,但你好歹不能就这么糊弄俺们这些亚文盲吧!
牛二也有扶额的欲望,不过仔细想了想,还是觉得有一定道理。“的确好记。”关键是其越来越往田同志说什么他就信什么的道路上发展了。
田同志得瑟上了:“那是啊!而且我说的沐是沐浴之沐,阳是日光之阳。沐浴在阳光之下,这还没有文化么?你们总不能让我把二宝和大壮的名字和一起吧?猪王和王猪那都不是有没有文化的问题了不是吗?”
二宝黑线。大壮黑线。牛二黑线。但是小阳和木木……直接笑崩溃。
于是乎“沐阳饭馆”就这样定下了名字。牛二同志也找到了另一个自己能干的活计,写牌匾上的大字!
然后他们就又开始讨论起了第二件重要的事。那就是人。
雇伙计是百分百得去办的事。但找一个省心放心贴心的活计可就难了。要知道朱海和小阳是肯定每天都得回村儿的。二宝和木木也不能老不回家。可这个院子里的家当也已经不少了,现钱是肯定不会有的,但那丢了一些必要的东西也会很麻烦。没有一个伙计在店里住着看着肯定不行。
可那么放心的人去哪里找?村儿里人倒是熟悉,又知根知底。但年纪大的得叫叔,是长辈,你好意思使唤吗?年纪差不多的是兄弟,兄弟要是有点儿啥事儿你能不放吗?所以这个提议被朱海和二宝无情的拍死掉了。
那去人牙子那里找人雇佣?也不是不行。但首先最要紧的就是不知根知底。有人一起跟着住还好些,全盘交出去……万一给你来了卷包会,到时候哭都没地方。
当然这件事最终解决的方案还是田同志提供的。那就是去官役局买官奴。
以前小阳听子家大壮捎带提过几句,有些犯官的家族被连坐,连奴才带主子一起都被送进官役局,等着卖给那些有钱人家当奴才。还有就是受灾的难民实在活不下去,也会把孩子或者自己送进官役局。当然还有些孤儿或者走失的孩子被拐走,给买进去的。不过被卖进官役局总比卖到欢馆要强许多。朝廷有规定,官役局里的奴役不允许被卖到烟花之地。当然被别人买回去再转手到哪里就不是官府管得着的事了。关键是进了官役局就有饭吃,所以才会有不少难民选择这种方式活下去。毕竟不是所有人都有那种宁可做乞丐,也不给人做奴才的决心。
但听是听,做是做。一下子让自己从农民阶级上升到奴役别人的阶级他还真是难以适应。一条命,十几或者即使两银子,甚至跟一匹好马,一头瘦牛的价格相差无几。一纸卖身契就一辈子是奴才,成亲与否全凭主子做主,这实在是有违人权啊人权!
只可惜除了小阳的别扭和郁闷之外,其他人对这件事都是持肯定态度的。毕竟买回来的奴才如果干出偷鸡摸狗的事或者是拐了主人家东西跑了,那就是通缉犯,逮到官府先就一顿胖揍。然后的命运就更惨了。如果主人肯原谅你,你还能继续留下来干活。不行就下煤窑进矿山,砸石头扛土块,干得都是最辛苦的活计,也别想有出去的那一天。试想,谁愿意好日子不过过那样的生活呢?
于是乎这个事情也决定了。至于买奴才的钱,朱海说他来付。二宝对此毫无疑义。毕竟之前他们就商量过,养猪的数量扩大之后朱海就得雇人帮忙,如今要去买官奴,所以就一起办了。
朱海知道买人这件事小阳不那么开心。原因他也是明白的。毕竟小阳以前生活的是个什么样的世界,俩人没事儿的时候经常会聊起。要让媳妇儿习惯一下这里的官规和习俗,是得需要一阵子。但是他也跟小阳说了。官奴是他们买回来了。可怎么对待他们不是咱们自己说了算吗?每天有吃有喝有住有穿,对官役局那些人来说都是很幸运的事了。咱们每个月给他们工钱,这不就得了!
小阳撇着嘴不情不愿地点了头。其实他也没有不答应的理由。别扭神马的能当饭吃能当扳手吗?入乡随俗,这是最安全可靠一劳永逸的法子了。不过他也跟朱海说了。等官奴买回来,自己得给他们定一个计划。总不能让好好的人一辈子当奴才。大壮当然全部首肯。其实,这也没有什么大不了的。主子为奴才去掉奴籍的先例还是数不胜数的。
作者有话要说:在那个能够卖身为奴,官方买卖人口的岁月啊!!
总是要习惯的。有多少主仆可歌可泣的感人故事发生!!!
103:开业大酬宾
等彻底把小院儿前前后后收拾完,已经是六月十三了。找街里算命的那位先生给算个黄道吉日,十八那天是这俩月最好的日子,诸事大吉。
开业的日子定完了,朱海才想起一件更重要的大事,那就是下个月二十八就是自家小羊羔的生辰日,也是他们俩成亲的日子。这可绝对的耽误不得。所以他回去之后就跟二宝和木木还有最近一直在院儿里帮忙的香花嫂和牛二哥商议了一下这件事。
小阳还是挺淡定的。虽然一直很期待跟朱海的婚礼,可这一天折腾的事情太多了,他现在倒想着轻轻松松简简单单就好。步骤虽然不能俭省,但他相信村里人最在意的肯定是吃好喝好。
木木听到小阳要和朱大哥成亲,开心得不行。至于怎么个办法,他是完全没有想法的。反正大家要怎么办,他就怎么帮忙,只要小阳开心就好了!
不过二宝兄的一句话彻底让木木失去了帮忙的机会:“这样吧。择日不如撞日,我和木木跟你们俩一块成亲得了。”
这一提议得到了香花嫂的高度赞扬:“行啊!我看就这么定了!小阳和木木都在我家接亲,咋样?”
朱海点头:“既然这样的话也行,不过我和二宝现在都没有长辈,这事儿还得跟村长商量一下。还有麻烦嫂子帮忙在村儿里张罗一下,最近这一个月我们还是得在城里忙活生计为主,毕竟要打算开张了,不能随便就搁下。”
香花嫂无条件点头:“这事儿就交给嫂子我了。一样也落不下!我今儿回去就给小阳和木木绣嫁衣去,你们俩的新郎袍,还有两间新房的红帐啥的我都包了。就当是嫂子给你们的贺礼了。别嫌少哈!”
那是要买得花不老少钱呢!这贺礼哪里是小啊!小阳感动了:“嫂子,你真是我亲嫂子!对我实在太好了!”
香花嫂笑得眼睛都弯了,最乐意听的就是“亲嫂子”这仨字儿。“傻娃啊,你和木木都从我家出嫁,你们俩是得认我公婆做干亲的。我可不就是你们亲嫂子么!”
木木顿时眼泪就出来了。为啥?感动呗!以后不但有好兄弟,好相公,还有干爹干娘和哥哥嫂子。关键是对自己跟亲嫂子差不多好的嫂子!一次性拥有这么多亲人,自己还能被明媒正娶回家,那对他来说是不可能不感动的!(可怜的娃,心理阴影还没有祛除干净啊……)
在开业之前,刘长明就提前从南方回来了。本来应该是二十一二号才到家,不过这次因为货办得极其顺利,所以提早了六天。
当刘长明带着菜四花亲自来到沐阳饭馆的时候,小阳吓了一跳。一来是没想到刘长明这么快回来,二来是更没想到他能知道自己在这儿开了个店,三就是这位菜大姐也跟来了,他是真怕出什么幺蛾子。
刘长明和朱海小阳说明辣椒他买到了。价格只有十文一斤,所以他一口气进了三百斤,问小阳那一百斤要不要,如果不要的话他可以留着店里散卖。另外还给小阳带回了一些种子,有挺多样,他也记不全,反正去店里取货的而事后再看吧。总之这一次的行程是要多顺利有多顺利。就连一些难买的药材都轻易上到货了。
朱海很敞亮。三百斤全包了。这还比之前预计的便宜了一半呢。至于刘长明在进辣椒的时候价压到了多低,跟他们是没有半文钱关系的。
既然客人到了,自然要请客人进院儿参观参观。朱海带刘长明进院儿之后,四花妹纸赶紧招呼小阳过来。然后直接就问:“你问过大壮哥没?他跟那女的到底啥关系?!”
小阳一头黑线。女人啊,你到底是有多八卦!“我问过了。阿海说那天他碰到那个女的被抢了东西,崴了脚倒在地上。他就是好心扶她回家。”然后如实地交代了为啥那女的和大壮都笑呵呵来着。别怪小阳这么坦白,实在是嘴碎的女人你伤不起。
四花妹纸撇嘴:“你真信啊?”
小阳在心中刻画了一个“囧”字:“那有啥不信的。阿海恨不得一天十二个时辰都跟我在一块,他要是有那个花花心思,不就得会分身术了?”
四花妹纸点了点头:“要这样的话,你想得也对。不过自家男人还是得看牢了啊!姐姐跟你说,男人要想看得牢,就得盯得紧。尤其你们现在也做生意了,到时候指不定多少人想黏上来呢!反正我看那天那女人的眼睛里可都是稀罕!”
小阳正在心中又刻画了一个“抽”字:“其实吧,看太紧会有反效果的。我也是男人,我知道天天被人管着,时时刻刻被人不信任是多讨厌的一件事。你想要是人家本没有事,你老疑神疑鬼的,把人气急了就不搭理你了,或者是一气之下真去找别人了。那不是得不偿失?”
四花妹纸想了想,最后再一次点了头:“你说得也是哈。诶我问你,那个田老板是不是跟牛二哥是那种关系啊?”
小阳不得不把抽囧二字二合为一:“你咋问起这个了?”
四花妹纸嘴角一勾:“我们家长明这次带的货里有一半都是田老板的药材。我哪能不知道他呢!再说我在村儿里住了半个月,也打听了不少他跟牛二哥的消息。你说他们俩最后能成不?”
小阳顿感有一只草泥马在自己胸中一边摆着囧字脸,一边飞奔而过。妹纸啊!!你难道是把小爷当成闺蜜了吗吗吗?!这个心理落差是不是也太大了啊太大了啊啊啊啊啊!不过未免让这位刘少夫人起刺儿,他只好附和:“我是觉得他们挺好。不过牛二哥还不知道呢。”言下之意就是你就算再八卦也别跑去人家当事人面前胡说八道。
四花妹纸咂舌:“你说牛二哥多傻啊,自己有残疾不说,又不像你和林木木似的光溜水滑。有这么个有钱的公子哥看上了他还没反应!啧啧!”
你妹光溜水滑!你们全家都光溜水滑!小阳恨得牙根子痒痒。内心在痛苦的呐喊着:不管是谁,快出来一个以解小爷于危难之中啊啊啊啊!!!!
取回了辣椒和种子,一共给了刘长明三吊零六百文。小阳亲自赶着自家虎子拉的小号板车,开开心心地直奔了饭馆。一边走一边跟朱海说:“我看这样,咱们先别卖那么多出去,先卖五十斤,你看咋样?”
朱海点头:“行。咱们还得给磨成面,就三十文一斤吧。价一开始就得高一些,往后肯定得有不少人知道红尖子能卖钱。到时候野地里的就不好弄了。要是还有人心眼儿活泛想种,价还得往下跌。”
小阳绝对赞同:“我也这么想的!不然这样,咱们开业那天做的菜,一半都做成辣口的咋样?”打出特色才最要紧。如果不是辣得太过分,这里的人都很容易接受。毕竟平时吃葱姜蒜,尤其是有些生葱和生蒜的的辣度那可不比辣椒低。
“做啥菜还不就是你说了算。我倒是觉得,咱们成亲的席面怎么做得好好想一想。请来的宴席班子我实在是不喜欢。”朱海慎重提议。
回想起上次那宴席班子那个席面,小阳用力地点了头:“我也这样认为!不过总不能我和木木去做吧!”说到这里,他灵机一动,“我倒是想到了个主意。我先把调料都弄好了分别用盆装好。然后找俩个手脚干净麻利的来帮忙,只要把菜往锅里一放,加上调料炒匀就行了。你看这行不?”
探身在媳妇儿的脸蛋子上亲了一口,朱海同志完全没理这可是大街上啊大街上!“媳妇儿你可忒聪明了!这个法子好!两天流水席本来就做得麻烦,你这么一弄倒省了一道一道调味了。我看往后店里炒菜也这么弄吧。这样你要是实在不想进城,随便找个伙计炒也差不了味道。”
赶紧看了看周围没有盯着自己看的路人,小阳这才淡定了下来。心种还暗自吐槽:尼玛!这个世界的人是开放过度了还是淡定过度了?!白了一眼自家大壮之后,立刻就把思绪转到了炒菜上。以前有很多快餐店其实都是这么干的,把调配好的调料分门别类放下去,让厨师按照规定的数量来制作菜肴。这也就是所谓的秘方。当然在现代,这些秘方里有啥添加剂老百姓是不得而知。但小阳这儿如果这么做,肯定那些调料酱和调料粉那都是纯天然无污染的绿色产品啊!还真别说,这样一来还真能让自己从后厨里解放出来!嗯!还得加紧时间跟二宝兄说那个压面机的事,然后也把木木解救出来!
开业头天晚上,小阳,木木,二宝个人都没回家。开始了繁忙临阵准备工作——配菜!
其实最近一段时间,二宝和木木两口子回家的次数实在有限,基本就住在前院儿了。而朱海也把大灰牵到了自家牲口棚,好方便他集中喂养。虎子的待遇一直都不错,已经晋升为城里马了,虽然还没有长多少膘,但体格却是一天比一天壮了。这让朱海和小阳相当欣慰。五两银子的马,真便宜啊!
当然他们现在根本没时间去官役局,关键是刚开业,不知道具体情况,贸贸然就去买奴才,万一店里的生意不好,实在是得不偿失。依小阳的意见。先干一个月,然后再说。
所以开业的当天,里外忙活的只有这四个人。外加一位只管收钱的临时账房——香花嫂!
开业的鞭炮是牛大千亲自送来的。听说小阳他们开店,村儿里也来了几户相熟的人家。而且这天刚好是大集,来往的人本来就多,就显得小店门口更热闹了。
想要开门大吉,就得打好关系。首先离得最近的是啥?当然是东门的守门兵丁。别看这些人在衙门里没什么地位,可他要是想找你点儿麻烦还是挺容易。所以朱海亲自端了四份饭送到了门口,其实也就离他们不到五六米的距离。
头一顿免费赠送,接下来自然没有那么多好事。朱海说话还是有准头的。很委婉地表明今天小店头一天开张,请几位衙差老爷先尝尝鲜。往后要是几位差哥喜欢,晌午饭他们可以包送,价格也会有个折扣。也搭着因为梁闻山的关系认识了本县的捕头大人,所以李捕头正巧几在朱海送饭请客的时候出现了。大壮兄见捕头来道贺,赶紧跟四位看门的差人一拱手,然后就去招呼李捕头了。这一下让本还想着每天占便宜的看门差人傻了眼。心里的花活就此搁了下来。能便宜一些就不错了,还包给送。霸王餐的事儿就别想了,顶头上司得罪不起啊得罪不起!
头一天的饭菜自然是要弄得香飘四溢。小阳和木木忙活了一大早的成绩,效果那是相当的不错。从一开始人们只是在门口张望,到后来有人吃过之后一脸惊艳的模样。再到因为听闻开业头五天价格每样都便宜了五文钱。使得一些爱占小便宜的人直接上钩进入,结果自然是被勾到了舌头。总之逐渐地,进屋吃饭的人越来越多,让小阳和木木都有些惊讶了。
卖得最快的就是麻婆豆腐了。一碗玉米碴子饭一盘麻婆豆腐,一小碟咸黄瓜,一杯温茶。这是沐阳饭馆最便宜的一份套餐。今天是开业大酬宾,只卖十五文,当然每卖一份,小阳都会笑着告诉客人,五天之后的价格就会变成二十文一份了哦。别看这十五文在平常家,节约起来能吃三顿饭。但那前提是别想放肉。柴米油盐哪一样不是钱来着?这城里人家可没有乡下人家的自留地种菜之类的可供自己食用。何况自家做怎么才能把豆腐做得这么好吃?而且这豆腐不是纯素啊,还有肉沫啊肉沫。关键是这又辣舌头又过瘾的感觉实在是太勾人了!就连剩下的汤汁拌饭里都那么好吃。有的客人直接就听从了小阳的意见,把菜倒在了饭上,这么一拌不单吃着味更好融合,也有一种非常过瘾的感觉。尤其是男人,顿时就觉得这么大口扒拉饭很豪迈很爷们儿。当然这也少不了小阳同志在盛菜时的怂恿……啊不,是教导……
卖得最慢的就要数红烧肉盖饭了。其实小阳卖得并不是很贵,一共才四十文一份。也不知道是因为不满里面放了土豆,还是因为价格真的有点高。反正这倒香味最浓的菜,是最后卖光的。不过再到最后也是卖光了。看着空空如也的大餐车,所有人的脸上都笑出了花一般…
半天的生意结束,小阳也发现了一个很不错的现象,那就是没有人说不好吃,也没有人剩下半粒饭。当然还有先卖光的都是那些辣口的。而女人们则有些偏爱酸口的。
还有,今天他们也见证了一次奇迹。有一位膀大腰粗的汉子一口气就要了五份麻婆豆腐吃。真是吓死爹了。小阳一边看他吃一边胃堵得慌,完全有一种风中凌乱的赶脚。朱大壮啊王二宝,你们跟人家比算神马!!!那特么是中号海碗啊!人家那五杯茶都没剩下一滴啊你们瞧见没有!!!
作者有话要说:开店是必须要欢快的。本人的宗旨就是要幸福地~~~~
104:买!必须得买!
盘算下来第一天的收入,去掉材料钱居然净赚了一吊零四百四十六文。弄得小阳忍不住惊呼:“好家伙!这也太火爆了吧!!!”要知道每份都便宜了五文钱呐!你别看一份说着不多,可一百多份就多了不是!而且要知道这是净赚啊!
朱海揉了揉媳妇儿的后脑勺,笑着道:“今天是大集,人比平时多。又卖的便宜,卖得多很正常。这几天可能都会这么好生意,但过阵子就不一定了。不过今天买打卤面的人不少都问有没有汤面。你们看看有没有做点儿汤面的必要?”
小阳眉头都没皱一下:“没问题啊。不就是多煮两大锅汤么。反正面条还不是一样煮。今晚我也不回去了,做几斤叉烧肉。对了,明天你来的时候在村儿里先收是十只鸡,都要没全长成的半大公鸡。红烧肉卖的挺慢,我想少做一点,改成红烧鸡块,味道差不多,本价还能便宜一半。”说完又对香花嫂说,“嫂子,你家还有多少咸蛋啊?”
香花嫂看着小阳在纸写的一个圈一个竖的正不解着呢,听到问题,立刻回答:“还能有两小坛子,五十多个吧。不过还没腌到时候,不那么咸。你要用?”
小阳笑了:“不太咸正好了!明天让阿海带一坛子过来吧,钱我一会儿就给你。”见香花嫂要说话,他赶紧挡了回去,“呐,不能说不要钱啊,二十多个鸭蛋呢,虽说不多那也是鸭子费劲巴力下出来的。何况我现在这是打开门做生意,哪能白要蛋啊。”
香花嫂笑着点了头:“你这小子算得还挺清楚,行,就听你的。往后要咸蛋就跟嫂子说,嫂子给你腌。”
小阳笑了。木木在一边附和:“嫂子腌的蛋就是比香。尤其是蛋黄,个个都流油呢!”
不过对于鸭蛋的用途,大壮的是好奇的:“媳妇儿,你弄咸蛋干啥?”
小阳回答:“吃呗!等明天把蛋拿来了你就知道了。还有啊,再去赵大叔那买十斤干豆腐,明天早上一起带来。看夏叔手里还有多少大酱,最好都买过来。豆腐得比今天再多拿两板。我看明天麻婆豆腐得多做两盆。看今天那位大哥,吃得那叫一个惊天地泣鬼神,看他吃我就饱饱的了!”
想起那会的情形,木木下意识地捂住了胃。“可不就是。真能吃。不过要是人人都像他那么能吃,咱们的生意就更好了。”
小阳看向木木:“想法不错,只可惜神人不是天天都有的!唉,还真希望那位大哥能常来啊!”不过这一美好的愿望从第二天开始就轻而易举的实现了。而且在不久的将来,甚至有不少闲心难忍又嘴馋好看热闹的人士,专门跑过来一边吃饭一边欣赏大胃王的吃相。而这位仁兄后来就成了沐阳饭馆吉祥物一般的存在着……当然他自己还全不知情……
按照做素肠的方法,把碾碎的咸蛋黄均匀地抹上一小层在干豆腐上,然后把调好味的肉馅放到蛋黄上面,把干豆腐卷成卷,用湿淀粉封口。最后在外皮上刷上蛋液,放到蒸笼上蒸制。这就是今天汤面的配菜之一,咸蛋肉卷。
咸蛋清也是不可能被遗忘的。想起以前的小店里都有炒饭,所以小阳决定用咸蛋清来做炒饭的配料。昨天晚上煮好的一大锅黄豆也贡献出了一部分做为炒饭的配料。当然更多的则是被小阳腌制成了咸豆,跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起,加上些许的糖和鱼粉,这是今天配送的小咸菜。在这些小小的细节上,小阳是不会含糊的。而且他也想了,有的人吃菜很费,口也比较重。一盘咸菜可能是不够的。所以卖咸菜也是不错的选择。从一文一小盘到五文一小盘不等,这得看小菜是啥。当然像做出辣白菜辣萝卜这样的产品,肯定是贵的那一行列了。他以后还想专门弄一个小柜台放拌菜,用应季的食材做凉菜,既不贵又能多些收入。关键是只要调料汁给备好,谁来弄都一样。
木木一边揉面,一边听着小阳跟二宝叨咕压面机的事。说起来原理是相当简单的。小阳形容的机器跟压饸饹的工具差不多。虽然面还是要用人和人揉,但切面的时间省下了。这个想法得到了二宝的承诺,为了解放自家媳妇儿,这个活计他是相当乐意干的。同时小阳也要改进一下煮面的方式。他希望二宝能做十个大海碗大小的铁笊篱,这样好分面份。免得多了少了的将来有人唧唧歪歪。
二宝兄虽然说没有问题,但是最近肯定是连做压面机都没时间。他们家不像老朱家刚刚修完院子房子,大院儿屋子里的家具都是新打的。自己要跟木木成亲,说什么也得重新置办几样家当。他强烈要求等这优惠期过完,先让朱海和小阳在店里盯着。老朱家的活口们他和木木肯定能喂好,关键是他自己必须得打家具了。
现实的情况就是这个样子,再怎么忙成亲也是最大的事,小阳一拍胸脯,放二宝兄操持家务去吧!晚上木木回去的时候,一定会让大壮兄相送的!
三个人在后厨一边聊一边干着手里的活计。因为调料都在昨天准备得了的关系。洗切完毕就是一口气开炒!小阳和木木一人一个大铁锅,炒了一盆又一盆。虽然一上午没停过手真的很累,但一想到昨天的收入和人满为患的景象,他们就给干劲儿十足。
接下来的日子四个人几乎忙了个底儿掉。尤其是二宝兄回村儿打家具之后,剩下的仨人每每一整天都是没有歇手的时候。几人因此庆幸,幸亏这还是只买午饭,要是连早上晚上的一起卖,光靠他们这几双手非累吐血不可。
但值得开心的是海华县的父老乡亲们是真给他们这沐阳饭馆面子。尽管五天优惠期过去之后来的人有些减少,但那是没有集的日子。要是赶上集日,人数是只多不少。
因为他们这里的上饭上菜的速度极快,实在是很适合那些赶路或者饿急了的人。附近还有不少单身的汉子几乎成了常客。天天晌午来不说,还得买一份带回去晚上继续吃。反正菜车上的菜色有二十样,荤素都有,还经常出新猜测,要饭要面随意。外带只要自备容器,小菜还能多装半碟呢。有不少懒得做饭的婶子大娘也会时不常的来买上几份带回家。这也是小阳一开始没有想到的客户群。
生意是超乎意料的好。但累也是从没想过的累。没到半个月,小阳就不干了。这天晚上都打点完毕之后,往后院儿自己和大壮卧房的炕上一趴,整个人跟散架子了似的。木木的情况跟自己也差不了许多,不过人家今晚是回家了啊!小阳想透了自家的那些猪,那些兔子,两只母鸡,还有大黄了。为啥?因为从开业之后,他就再没回过村儿!“累死人了!!!再这么干半个月,我就得成仙了!”
朱海按揉着媳妇儿的后腰,心疼得不行。虽然自己也累,也前后忙活得没有停歇,但从体格上来说,这也没什么大不了的。关键是整天看着小阳这么劳累,又回不了家,他都埋怨自己就不该答应他开这店。虽然是赚得多,可也真是累。“媳妇儿,累了就歇两天吧。回村儿好好躺躺。”
看着窗外的月亮,小阳叹了口气:“那咋行啊。刚开业才多久,不能关门。再说了过阵子成亲的时候肯定要停三天的。要是现在也停,主顾兴许就跑了。”
朱海亲了亲小阳的额头:“那不然明天下午咱就去官役局吧。找俩人回来,你和木木也好能歇歇。另外再找人牙子找一个盛菜的跑堂。你和木木一个看厨房,一个看前店,力气活少干点儿。”
小阳这次毫不犹豫的点了头:“买!必须得买!再不找人我就零碎了!啊啊啊啊,我实在是太想院子里那些菜了,葡萄是不是都开花了啊?那几棵果树也不知道都长啥样了。对了,咱家那三头老母猪是不是要生了啊?”
朱海笑回:“还有一个来月呢。不过兔子又有一个揣崽子了。”
小阳皱了下眉:“这也太能生了。一直都想带小兔崽儿去集市上卖卖看,现在更是没时间了。实在不行就只能当肉兔了。等过阵子能清闲了,我想做点儿熏鸡熏兔放到牛大哥那里卖。咱自己做生意就停了那边的辣白菜和卤豆干,我觉得不是太好。等有人帮忙了,我就借着做。”
朱海点头:“嗯。听你的。你说咋办就咋办。还有啊,你别整天想着能做啥好吃的去赚钱。你现在是手脚没歇着,脑袋也天天累。啥时候是头啊?咱这一辈子还长着呢。钱不用太多,一点点攒,够花就好了。咱们也不用大富大贵,要紧的是心里舒畅,别太累到。”
小阳把脸埋在大壮的胸前:“你说的那叫境界!现在不行啊,开店是木木的心愿,我也很有兴趣。钱这东西还是趁着年轻有机遇的时候多努努力,等到干不动的时候再想就白费了。不过等有人帮忙了日子就能好过多了。我也不是掉钱眼儿里的人。”
第二天不是集日,中午的人多是周围的商贩和附近不愿意做饭的百姓。通常在这样的日子小阳和木木就会有一种松了一口气的感觉。跟木木说下午自己和阿海要去官役局看看,然后也没等菜彻底卖光就把闸板上上了。
小阳想了个主意,只要卖光了,就在门外挂一个牌子,上面画的是一条鱼,上面又几条放射状的线条。意思是菜光了。当然“今日卖光,明日请早”的字还是有写的。不过得知道不是所有人都能有机会读书识字。简笔画神马的有时候也是很有爱的。
剩下的菜不多,基本还都是肉多的菜。小阳的意思是如果今天把人买回来,就得给人家吃好的。所以剩的那些菜可以留着他们回来吃。没办法,对于买官奴这件事他心里还是会别扭。无奈之下只能用好吃好喝来填补一下莫名的心虚。当然对于买这些人回来是为了什么小阳心知肚明,人咱绝对不虐,但活必须得往好里干。所以买什么的人回来,还真是挺不好说的。总之就是俩字……愁哇!!!!
作者有话要说:不要嫌弃人家写进度慢嘛。已经快了粉多了。再快就不是人家性格了。
慢性子神马的你们伤不起的!
当然成亲也就是下下章的事了,让然咱这个故事可能也会进入倒计时??其实我也说不准的……
不过田同志和牛二的结局会在番外里写。
105:老的。小的。
官役局这个地方,别说小阳没来过,就是朱海同志也是头一遭光顾。说实在的,以两个人的阶级层次来说,去这样的地方办这样的事都有些别扭。要不是真的需要,谁也不乐意来。
本来小阳还以为官役局既然是卖官奴的地方,那估计就得跟电视剧或者小说里形容的奴隶市场差不多。那些官奴过的肯定都是暗不见天日的日子。心里一边暗骂着封建奴隶制度残害百姓,一边安慰自己的行为不是跟封建主义毒瘤同流合污,而是解救两位悲惨人士于地狱之中。
可是等他们跟着李捕头进了官役局,面前的情形却跟小阳脑补的相距甚远。
这些官奴的确不可能红光满面喜气迎人,但最起码衣服遮体,明面上没有被虐打的痕迹。虽然人人都很沉默,看到来人都躲闪着目光,不过手里还都有些活计在干。只是无论那女老少,清一水的是缝缝补补,洗洗涮涮。不知道的还以为是进了古代的超大型洗衣店。
因为吃了几次小阳的好手艺,加上朱海会做人,也送过两次不重的礼物,所以李捕头对这小两口的印象是相当不错。不然也不可能亲自带他们来这个地方。现在见俩人都有点儿晕乎的样子,笑着道:“这么多人朝廷拨每年拨的银两有数。所以就有一些活计给他们干,也算是自食其力。也不能白养活这些人。”
见到李捕头亲自带人来,官役局的张头赶紧赢了过来:“李头,您今儿是带朋友来买官奴的么?”
李捕头点了下头,也没搭理这位张头,而是扭脸对朱海说:“朱老弟,这是官役局的头,姓张。你有啥要求跟他说。他会带你去挑人。至于价钱男女老少不一样,你们自己斟酌。我衙门里还有事儿,就不陪你们了。”
朱海赶紧拱手道谢:“多谢李大人了!过些日子我和小阳但预备一桌新鲜的吃喝,您可一定要赏脸啊!”
李头一笑:“那我可不能客气。”
见这两位虽然穿着普通,看样子也不像是大富大
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