238别样肯德基
重回苦竹 作者:若夕桃
238别样肯德基
重回苦竹 作者:若夕桃
238别样肯德基
“王奶奶，我回来了。”成睿拉着穆云轩最先走进四合院。
“睿睿，回来啦，没热坏吧？”坐在贵妃椅上看书的王奶奶，抬头看向了院门的方向，然后一眼就看到了站在成睿身旁的穆云轩，“云轩，你来了，刚才我还在想，你什么时候来呢。”
“王奶奶，好久不见，您是越来越年轻了。”穆云轩跟在成睿的身后，朝王奶奶走去。
王奶奶、穆云轩和成睿还没说几句话，押后的几位老爷子也到了，“苏大妹子，我们来蹭饭来了！”说这话的是刘老爷子。
“阿芩，今天要麻烦你呢！”孟老爷子和王奶奶家是世交，从小关系就不错。
“天热，进屋聊。”王奶奶看到跟在王老爷子身后的几位老爷子，虽然有些诧异，但是很快就反应过来，然后招呼几人进堂屋休息。
几位老爷子难得聚在一起，王奶奶决定亲自下厨，成睿跟着一起去帮忙。
王奶奶最先做的是双椒水晶虾，虾仁是超市里买的最精良的品种，个大，肉嫩，还带着新鲜十足的弹性。
成睿帮着切笋片和青红椒，王奶奶则开火，倒油，下虾，混着笋片红椒绿椒大火翻炒，料酒去腥，食盐入味，白糖提鲜，而后出锅。
成睿眼馋地看着盛在盘子里的双椒水晶虾，配色鲜明，虾肉饱满而晶莹剔透，盘底的汤汁也是微微的白色。非常诱人。
一老一小，配合无间，接着又做了萝卜炖牛腩、红烧排骨、小鸡蘑菇炖粉条。还有炒青菜、麻婆豆腐……
最后是酸菜鱼，王奶奶直接拿大锅里熬煮的骨头汤做汤头，翻出了从嘉定特意寄回来的酸菜，拿水冲干净了，然后切成块，放到了一个大的铁锅子里码好，再将汤头拌了食盐等调味料煮开。浇上去。
成睿取了草鱼出来，一刀刀片成片。顺手就捯饬干净了鱼头，打算配着豆腐和其他相应的食材，做一个鱼头豆腐汤。
成睿这边鱼片片好，那边王奶奶忙接过鱼片。用鸡蛋清和淀粉，撒了盐和料酒与生抽，拌匀称之后，用汤头烫了八分熟，捞上来后，码在酸菜上头，又捏了五香粉散上去；然后热油锅，辣子和葱姜蒜末混在一起，爆了香。连着**辣的滚油，一起浇到鱼片上；最后将铁锅端到灶台上用大火烧开，黄婆婆忙唤人进来帮忙把菜给端出去。
丰盛的菜肴简直赶得上满汉全席了！
到了吃饭的时候。在饭厅摆了一张大圆桌，打紧着全部坐下了，穆云轩很自然的拉着成睿坐在他身边，王老爷子本来是想叫成睿挨着他坐的，但想到他们几个大老爷们还要喝酒，也就作罢了。
得知午饭是王奶奶亲手准备的。几位老爷子都很捧场，变着法子夸赞王奶奶。直把王奶奶夸得满脸笑意。
“看来拍马屁是不分年龄的……”成睿在心里道。
穆云轩听着老爷子们说话，时不时往成睿饭碗里添一筷子菜。成睿从开始吃饭，就没自己动筷子夹过菜，都是穆云轩一直在把菜夹到她碗里，而且说也奇怪，穆云轩夹得菜都是她爱吃的。
“三师兄，够了，你在夹，我的碗就装不下了，你自己快吃。”成睿看着碗里堆起来的菜对穆云轩说道。
穆云轩看了看成睿的碗，“好，你先吃，我等会再给你夹。”
成睿跟穆云轩他们两个人的互动，让在座的各位老爷子都很是惊讶，这真的是穆云轩吗？
“王老头，睿睿和穆家小子的关系一直这么好吗？”刘老爷子不好直接问，只好凑到王老爷子的耳朵边上，小声地问到。
王老爷子听了刘老爷子的问题，下意识的看了看穆云轩和成睿，“他们的关系一直都很好啊！”
刘老爷子还想问什么的时候，却被一边敬酒的马老爷子打断，刘老爷子没再问什么，坐回去和马老爷子走起酒来。
一顿饭吃了整整一个半小时才算完，吃好中午饭，老爷子们都去了书房，王奶奶、黄婆婆现在都围着穆云轩说话呢，这穆家的事她们是知道的，所以这会好久不见的穆云轩，都对他问东问西。
成睿十分上道地开始为几位老爷子沏茶，王老爷子颇为自得地点了点头，“睿睿的手艺不错。”惹得其他几位老爷子忿忿不平。
成睿也没出声，只是对几人笑笑，专心加入红泥碳、烧水、洗涤茶具，依着一道道工序开始泡茶。
小小的孩子，一手的茶艺却是熟稔异常，如行云流水一般，看着更是赏心悦目，就是浸淫茶道多年的孟老爷子也不由赞叹，要知道茶艺一道，最是能看出人的心性的，面前的这个孩子不仅不骄不躁，而且隐隐还透着股温雅沉稳。
帮几位老爷子泡好了茶，成睿才慢条斯理地去了客厅去，带走了穆云轩，到了后花园，花园很大，平时有专门的园艺师照管，除了花草和木墩型的茶座外，还摆着两张躺椅，挂起一个藤编的秋千。
成睿让穆云轩坐在椅子上，自己坐上秋千，正对着穆云轩说话。今天从见面到现在，都还没有来的急好好说话。
穆云轩看着双脚摆动着微摇秋千一直笑着的成睿，不由笑着说道，“这身衣服很漂亮。”
成睿眉不见眼地笑着，“这是黄婆婆自己做的，她说自己做的衣服穿着舒服。”她的眼睛里满是笑意，穆云轩看着也觉得开心。
成睿也不知道穆云轩对黄婆婆了解多少，她忙将四合院里的一干人等，全部说了一遍，连带着今天才认识的几位老爷子也一个不落。
穆云轩先是点头，后又摇头，“刘老和黄老我认识，马老和孟老我只是听说过，他们和我爷爷应该有来往。”
“哦。”
……
二个人聊了很久，也聊了很多，过了好久，穆云轩拉着成睿站起来，“这些不说了，我正好要带你去个地方。”
和王老爷子报备了，成睿便和穆云轩一起离开了四合院，他们在老北京的胡同里穿行，胡同里里没有成睿想象的冷清，不时有人来往，青石墙上长着青苔，有群笑闹的孩子经过，手里的小木棍子在墙上随着奔跑划出一道长长的痕迹，欢声笑语不断，时不时也有板车经过的声音。
成睿很是新奇地看着电线杆上停着的麻雀，又看房前拉着线挂满衣服，几个聚在一起打牌不断发出吆喝声的中年人……成睿他们的来到也只换来他们有些探究的目光，并没有人上前关心。
穆云轩跟在成睿身后，看小丫头一路笑着，跳着，然后停了下来。
“不看了吗？”穆云轩上前牵住了他，成睿摇了摇头，“感觉很不一样。”
成睿没说，是什么很不一样，穆云轩只当他是说南方的城市和他生长的北方风情不一样。
而成睿却是想起前世匆匆来过的这个城市，和当时的都市化和快节奏、霓虹玻璃充斥的现代化城市比起来，如今的北京，连空气中淳朴的都还没散尽。
他们一路走走停停，到目的地的时候，已经是二个小时以后的事了。成睿抬起头，一言就看见眼前建筑最上头的招牌上写着‘美国肯德基家乡鸡’几个大字，下面是英语，‘’。
成睿转头看了眼穆云轩，又有些不敢置信地看了那个招牌，见穆云轩抬步就往里走，她嘴角不自然地抽了抽，“不是她想的那样吧……”
“怎么了？”穆云轩看成睿神色不对，立即问道：“你不喜欢这里？”
成睿摇了摇头，主动拉着人就往店里走，他只是太惊讶穆云轩这样的人竟然会请她来吃肯德基，怎么想都觉得有些诡异。
成睿口味虽然重，但是倒很少吃这类油腻的食物的，不过既然来了，她也有些好奇这个年头的肯德基是什么样子的，前世她去肯德基的时候，都已经是读高中的时候了。
店里客人不少，穿着素色制服戴着黑帽的服务员很热情，不过宣传画上那些食物看起来更像是盖浇饭套餐，成睿把这些和后世的红色全家桶比了比，笑的很是诡异。
“你不喜欢？”叫了套餐，穆云轩看成睿笑着却又不怎么吃的样子，一时间拿不准。
成睿摇了摇头，“只是吃不惯。”曾经她也时常和朋友一起去肯德基吃东西，一来嘛等的时间短，二来嘛是去蹭免费的空调和wifi，现在想起来，物是人非，如今很多东西，都不同了。
穆云轩皱了皱眉，他总觉得成睿笑得有些沧桑，明明只是一个不到十岁，理应无忧无虑的孩子不是吗，他不喜孩子露出这样的神情来，转了话题问道：“你喜欢吃什么？”
成睿想了想，“肉末炖蛋。”
“嗯？”
成睿来了兴致，索性就搁筷和穆云轩形容道：“我以前吃过一次非常好吃的肉末炖蛋，微黄色，上面有好多的肉末，还有青绿的葱花，又香、又滑、又嫩的，非常好吃。”
穆云轩点了点头，因为是吃过中午饭出来的，他也没在意成睿吃多吃少，他们没有在店里呆多久，就出了肯德基的大门，沿着街道逛着……
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“王奶奶，我回来了。”成睿拉着穆云轩最先走进四合院。
“睿睿，回来啦，没热坏吧？”坐在贵妃椅上看书的王奶奶，抬头看向了院门的方向，然后一眼就看到了站在成睿身旁的穆云轩，“云轩，你来了，刚才我还在想，你什么时候来呢。”
“王奶奶，好久不见，您是越来越年轻了。”穆云轩跟在成睿的身后，朝王奶奶走去。
王奶奶、穆云轩和成睿还没说几句话，押后的几位老爷子也到了，“苏大妹子，我们来蹭饭来了！”说这话的是刘老爷子。
“阿芩，今天要麻烦你呢！”孟老爷子和王奶奶家是世交，从小关系就不错。
“天热，进屋聊。”王奶奶看到跟在王老爷子身后的几位老爷子，虽然有些诧异，但是很快就反应过来，然后招呼几人进堂屋休息。
几位老爷子难得聚在一起，王奶奶决定亲自下厨，成睿跟着一起去帮忙。
王奶奶最先做的是双椒水晶虾，虾仁是超市里买的最精良的品种，个大，肉嫩，还带着新鲜十足的弹性。
成睿帮着切笋片和青红椒，王奶奶则开火，倒油，下虾，混着笋片红椒绿椒大火翻炒，料酒去腥，食盐入味，白糖提鲜，而后出锅。
成睿眼馋地看着盛在盘子里的双椒水晶虾，配色鲜明，虾肉饱满而晶莹剔透，盘底的汤汁也是微微的白色。非常诱人。
一老一小，配合无间，接着又做了萝卜炖牛腩、红烧排骨、小鸡蘑菇炖粉条。还有炒青菜、麻婆豆腐……
最后是酸菜鱼，王奶奶直接拿大锅里熬煮的骨头汤做汤头，翻出了从嘉定特意寄回来的酸菜，拿水冲干净了，然后切成块，放到了一个大的铁锅子里码好，再将汤头拌了食盐等调味料煮开。浇上去。
成睿取了草鱼出来，一刀刀片成片。顺手就捯饬干净了鱼头，打算配着豆腐和其他相应的食材，做一个鱼头豆腐汤。
成睿这边鱼片片好，那边王奶奶忙接过鱼片。用鸡蛋清和淀粉，撒了盐和料酒与生抽，拌匀称之后，用汤头烫了八分熟，捞上来后，码在酸菜上头，又捏了五香粉散上去；然后热油锅，辣子和葱姜蒜末混在一起，爆了香。连着**辣的滚油，一起浇到鱼片上；最后将铁锅端到灶台上用大火烧开，黄婆婆忙唤人进来帮忙把菜给端出去。
丰盛的菜肴简直赶得上满汉全席了！
到了吃饭的时候。在饭厅摆了一张大圆桌，打紧着全部坐下了，穆云轩很自然的拉着成睿坐在他身边，王老爷子本来是想叫成睿挨着他坐的，但想到他们几个大老爷们还要喝酒，也就作罢了。
得知午饭是王奶奶亲手准备的。几位老爷子都很捧场，变着法子夸赞王奶奶。直把王奶奶夸得满脸笑意。
“看来拍马屁是不分年龄的……”成睿在心里道。
穆云轩听着老爷子们说话，时不时往成睿饭碗里添一筷子菜。成睿从开始吃饭，就没自己动筷子夹过菜，都是穆云轩一直在把菜夹到她碗里，而且说也奇怪，穆云轩夹得菜都是她爱吃的。
“三师兄，够了，你在夹，我的碗就装不下了，你自己快吃。”成睿看着碗里堆起来的菜对穆云轩说道。
穆云轩看了看成睿的碗，“好，你先吃，我等会再给你夹。”
成睿跟穆云轩他们两个人的互动，让在座的各位老爷子都很是惊讶，这真的是穆云轩吗？
“王老头，睿睿和穆家小子的关系一直这么好吗？”刘老爷子不好直接问，只好凑到王老爷子的耳朵边上，小声地问到。
王老爷子听了刘老爷子的问题，下意识的看了看穆云轩和成睿，“他们的关系一直都很好啊！”
刘老爷子还想问什么的时候，却被一边敬酒的马老爷子打断，刘老爷子没再问什么，坐回去和马老爷子走起酒来。
一顿饭吃了整整一个半小时才算完，吃好中午饭，老爷子们都去了书房，王奶奶、黄婆婆现在都围着穆云轩说话呢，这穆家的事她们是知道的，所以这会好久不见的穆云轩，都对他问东问西。
成睿十分上道地开始为几位老爷子沏茶，王老爷子颇为自得地点了点头，“睿睿的手艺不错。”惹得其他几位老爷子忿忿不平。
成睿也没出声，只是对几人笑笑，专心加入红泥碳、烧水、洗涤茶具，依着一道道工序开始泡茶。
小小的孩子，一手的茶艺却是熟稔异常，如行云流水一般，看着更是赏心悦目，就是浸淫茶道多年的孟老爷子也不由赞叹，要知道茶艺一道，最是能看出人的心性的，面前的这个孩子不仅不骄不躁，而且隐隐还透着股温雅沉稳。
帮几位老爷子泡好了茶，成睿才慢条斯理地去了客厅去，带走了穆云轩，到了后花园，花园很大，平时有专门的园艺师照管，除了花草和木墩型的茶座外，还摆着两张躺椅，挂起一个藤编的秋千。
成睿让穆云轩坐在椅子上，自己坐上秋千，正对着穆云轩说话。今天从见面到现在，都还没有来的急好好说话。
穆云轩看着双脚摆动着微摇秋千一直笑着的成睿，不由笑着说道，“这身衣服很漂亮。”
成睿眉不见眼地笑着，“这是黄婆婆自己做的，她说自己做的衣服穿着舒服。”她的眼睛里满是笑意，穆云轩看着也觉得开心。
成睿也不知道穆云轩对黄婆婆了解多少，她忙将四合院里的一干人等，全部说了一遍，连带着今天才认识的几位老爷子也一个不落。
穆云轩先是点头，后又摇头，“刘老和黄老我认识，马老和孟老我只是听说过，他们和我爷爷应该有来往。”
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二个人聊了很久，也聊了很多，过了好久，穆云轩拉着成睿站起来，“这些不说了，我正好要带你去个地方。”
和王老爷子报备了，成睿便和穆云轩一起离开了四合院，他们在老北京的胡同里穿行，胡同里里没有成睿想象的冷清，不时有人来往，青石墙上长着青苔，有群笑闹的孩子经过，手里的小木棍子在墙上随着奔跑划出一道长长的痕迹，欢声笑语不断，时不时也有板车经过的声音。
成睿很是新奇地看着电线杆上停着的麻雀，又看房前拉着线挂满衣服，几个聚在一起打牌不断发出吆喝声的中年人……成睿他们的来到也只换来他们有些探究的目光，并没有人上前关心。
穆云轩跟在成睿身后，看小丫头一路笑着，跳着，然后停了下来。
“不看了吗？”穆云轩上前牵住了他，成睿摇了摇头，“感觉很不一样。”
成睿没说，是什么很不一样，穆云轩只当他是说南方的城市和他生长的北方风情不一样。
而成睿却是想起前世匆匆来过的这个城市，和当时的都市化和快节奏、霓虹玻璃充斥的现代化城市比起来，如今的北京，连空气中淳朴的都还没散尽。
他们一路走走停停，到目的地的时候，已经是二个小时以后的事了。成睿抬起头，一言就看见眼前建筑最上头的招牌上写着‘美国肯德基家乡鸡’几个大字，下面是英语，‘’。
成睿转头看了眼穆云轩，又有些不敢置信地看了那个招牌，见穆云轩抬步就往里走，她嘴角不自然地抽了抽，“不是她想的那样吧……”
“怎么了？”穆云轩看成睿神色不对，立即问道：“你不喜欢这里？”
成睿摇了摇头，主动拉着人就往店里走，他只是太惊讶穆云轩这样的人竟然会请她来吃肯德基，怎么想都觉得有些诡异。
成睿口味虽然重，但是倒很少吃这类油腻的食物的，不过既然来了，她也有些好奇这个年头的肯德基是什么样子的，前世她去肯德基的时候，都已经是读高中的时候了。
店里客人不少，穿着素色制服戴着黑帽的服务员很热情，不过宣传画上那些食物看起来更像是盖浇饭套餐，成睿把这些和后世的红色全家桶比了比，笑的很是诡异。
“你不喜欢？”叫了套餐，穆云轩看成睿笑着却又不怎么吃的样子，一时间拿不准。
成睿摇了摇头，“只是吃不惯。”曾经她也时常和朋友一起去肯德基吃东西，一来嘛等的时间短，二来嘛是去蹭免费的空调和wifi，现在想起来，物是人非，如今很多东西，都不同了。
穆云轩皱了皱眉，他总觉得成睿笑得有些沧桑，明明只是一个不到十岁，理应无忧无虑的孩子不是吗，他不喜孩子露出这样的神情来，转了话题问道：“你喜欢吃什么？”
成睿想了想，“肉末炖蛋。”
“嗯？”
成睿来了兴致，索性就搁筷和穆云轩形容道：“我以前吃过一次非常好吃的肉末炖蛋，微黄色，上面有好多的肉末，还有青绿的葱花，又香、又滑、又嫩的，非常好吃。”
穆云轩点了点头，因为是吃过中午饭出来的，他也没在意成睿吃多吃少，他们没有在店里呆多久，就出了肯德基的大门，沿着街道逛着……
238别样肯德基
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