第三十章 小吃一条街
重回苦竹 作者:若夕桃
第三十章 小吃一条街
重回苦竹 作者:若夕桃
第三十章 小吃一条街
“好香……”成睿站在小吃一条街的街口，微微闭着双眼，翕开鼻孔，贪婪地呼吸着空气中弥漫的香气。
“难道站在这儿，吃的就能自己跳到嘴里来？”王玮调笑着一脸的馋样成睿.
“那就冲呗……”成睿一手拉起一个，直奔小食摊。
这儿是名副其实的小吃一条街，活脱粉、麻辣牛肉、泡粑、叶儿粑、牛肉饼、葱油饼、串串香、油炸豆腐干、薄饼……
成睿最喜欢的是油炸豆腐干。
老板带着塑料手套，将酥脆的豆腐干剪开一条口子，中间夹上和着辣椒面、花椒面的萝卜丝，上面加上细细的白糖、香脆的豆面还有花生碎，淋上一点点炸过核桃、八角和三奈的香油，最后在甜醋中浸透。
成睿用筷子夹过老板包好的豆腐干，一口咬下去，酸、辣、甜、麻、脆五味俱全，让她胃口大开，吃了一个又一个。
“你吃慢点，有没有人和你抢。”旁边的王玮吃的很是斯文。
“还……还要……”成睿口齿不清地说着。
“小姑娘还要包几个？”包豆腐干的老板乐的一脸笑，要是每个客人都和这个小姑娘一样能吃就好啦！
“还要五个。”成睿终于咽下嘴里的豆腐干，口齿清晰地说到。
“你吃啦有五个了吧……”吃了一个就停下的周一南盯着成睿不停张合的嘴巴，一脸诧异。“还吃……等下能吃下其它东西吗？”
“没事……”成睿没有浪费任何一点时间，一边回答，一边接着吃豆腐干。
成睿有分寸的，毕竟还有一大街的小吃等着她去“临幸”，她可不想对着它们望而兴叹。
“太便宜啦……“十个又大又香的油炸豆腐干才五毛钱，成睿吃的那是眉开眼笑。这点钱在二十多年后，连半个豆腐干都吃不到的。
王玮抢着付了钱，成睿单独给她，她也不要，只说，“我还没请你吃过东西呢？”
成睿也不和她争论，想着等下自己早点付钱就好啦！
吴溪镇的串串香那是远近闻名，冷热串串各具风味。白天买的最多的是冷串串，支张小桌子，摆上几个小盆，再放上些小板凳，一个小摊就落成了。
冷串串的调料汁有两种，一种是红汤麻辣，一种是原味咸香。将准备好的煮熟的荤素菜一一串成小串，泡进事先熬好装进小盆子的调料中浸泡。
荤菜一般有毛肚、鸡皮、鸡心、猪心肺、鸡鸭脚皮、猪耳、鸡鸭肠、火腿肠……素菜就更多了，凤尾、带皮、土豆片、豆腐皮、豆腐干、魔芋、猪血、红椒……
成睿一个人就解决了十多串，还专挑荤菜。王玮和周一南两个人还没有她一个人吃的多。
“表姐，我们去那……”成睿指着围着一大圈人的小摊子。
“那家专卖牛肉饼，味道不错。”周一南一下就认出那是他经常去买牛肉饼的摊子。
“怪不得人那么多。”成睿仗着自己个头矮小，愣是挤进了重重包围的人群。
“老板，六个牛肉饼。”成睿的声音非常响亮。
“是谁……”被插队的青年非常愤怒，他特别喜欢吃这家的牛肉饼。平时都是手下来帮忙买的，他还是第二次亲自来排队。可没想到，好不容易排到自己，居然有哪个不睁眼的人敢插自己的队？
在这偌大的嘉定县城，谁人不给他魏二三分薄面，还从没人敢在太岁头上动土。
“年轻人，你……”老板在一旁打圆场，但是在青年的怒视下慢慢收声。
“叔叔。”成睿可怜巴巴地看着面前一脸怒容、青筋直冒的青年。不就是买个牛肉饼嘛，还给人惦记上了。
魏炀站在原地找了老半天，也没找到人。
“我在这儿。”成睿出声提醒到，她真担心他把头转晕。
“你……”魏炀循着声音低下头，才在自己身后找到说话的人，一个还不到他大腿的小女孩。
“叔叔，对不起！都是睿睿不好，就算睿睿流了多少口水、再想吃，下次都会记得排队的。”成睿弯腰致歉，她看老板一副欲言又止的模样，四周的人对青年也很是敬畏，多一事不如少一事。
“哈……哈……”一时间，人群里发出了善意的笑声。
“没关系。”魏炀也扯起了嘴角，不再追究。
“给，小姑娘，一共两元钱。”老板递过用清洗干净的芭蕉叶包好的牛肉饼。
“麻烦爷爷了。”成睿接过牛肉饼，掏出两元钱递给老板。她有点小心疼，两元钱就这么没了.都能吃四十个豆腐干啦，希望牛肉饼的味道对得起它的价钱。
“谢谢叔叔。”成睿对着被自己插队的青年行了个不伦不类的队礼，也不等他答话，就转过身朝等在人群外的王玮和周一南跑去。
“很有趣的小姑娘……”魏炀的低语声在空气中慢慢飘散。
“表姐、表哥，你们看，我买到牛肉饼了。”成睿乐哈哈地献宝。
“怎么买这么多？”周一南一眼就看出芭蕉叶里的牛肉饼分量不对。
“没有啊，你一个、姐一个、我一个、还有大姨、大姨父和妈妈一人一个，六个，我没算错呀？”成睿疑惑不解地看着周一南。
“还买了他们的。”周一南完全没话说了，爸爸妈妈只会说街上的东西怎么这么不干净，不要去外面小摊吃东西，他也就从来没给他们买过。
“你不是说很好吃吗，我想让他们也尝尝。”成睿打开芭蕉叶，“来，我们一人一个。”
成睿迫不及待地拿起牛肉饼，边走边吃：一口咬下去，面皮q弹、筋道、还有一丝丝清甜，牛肉和着米粉加上调味料蒸过，软嫩，加上细细的香菜，糅合成一股特别的味道，咽下，满口留香。
“好……好吃……”成睿完全是狼吞虎咽，吃下一个，还有些意犹未尽。
想再买，回过头看着那不减反增的人群，成睿又失去了勇气。
“还是去找下一个好吃的吧！”成睿兴致满满地向前跑去。
叶儿粑和泡粑都是饱食感比较强的食物，成睿很节制地一样只买了一个，和王玮、周一南分着吃。
成睿吃惯了多种馅料的叶儿粑，如今再吃这种口味单一的，着实不怎么感兴趣。
在接下来的行程里,成睿又吃掉了一个葱油饼，一小袋麻辣牛肉干，半碗豆腐脑。
看的周一南的眼睛发直，盯着成睿的小肚子，“难道这是个无底洞，还是它连接着外太空……”
太阳慢慢地从云层里露出脸庞......
王玮和周一南开始拉着意犹未尽的成睿往回走.......
再不回去，大人们该急了……
第三十章 小吃一条街
第三十章 小吃一条街
第三十章 小吃一条街
重回苦竹 作者:若夕桃
第三十章 小吃一条街
“好香……”成睿站在小吃一条街的街口，微微闭着双眼，翕开鼻孔，贪婪地呼吸着空气中弥漫的香气。
“难道站在这儿，吃的就能自己跳到嘴里来？”王玮调笑着一脸的馋样成睿.
“那就冲呗……”成睿一手拉起一个，直奔小食摊。
这儿是名副其实的小吃一条街，活脱粉、麻辣牛肉、泡粑、叶儿粑、牛肉饼、葱油饼、串串香、油炸豆腐干、薄饼……
成睿最喜欢的是油炸豆腐干。
老板带着塑料手套，将酥脆的豆腐干剪开一条口子，中间夹上和着辣椒面、花椒面的萝卜丝，上面加上细细的白糖、香脆的豆面还有花生碎，淋上一点点炸过核桃、八角和三奈的香油，最后在甜醋中浸透。
成睿用筷子夹过老板包好的豆腐干，一口咬下去，酸、辣、甜、麻、脆五味俱全，让她胃口大开，吃了一个又一个。
“你吃慢点，有没有人和你抢。”旁边的王玮吃的很是斯文。
“还……还要……”成睿口齿不清地说着。
“小姑娘还要包几个？”包豆腐干的老板乐的一脸笑，要是每个客人都和这个小姑娘一样能吃就好啦！
“还要五个。”成睿终于咽下嘴里的豆腐干，口齿清晰地说到。
“你吃啦有五个了吧……”吃了一个就停下的周一南盯着成睿不停张合的嘴巴，一脸诧异。“还吃……等下能吃下其它东西吗？”
“没事……”成睿没有浪费任何一点时间，一边回答，一边接着吃豆腐干。
成睿有分寸的，毕竟还有一大街的小吃等着她去“临幸”，她可不想对着它们望而兴叹。
“太便宜啦……“十个又大又香的油炸豆腐干才五毛钱，成睿吃的那是眉开眼笑。这点钱在二十多年后，连半个豆腐干都吃不到的。
王玮抢着付了钱，成睿单独给她，她也不要，只说，“我还没请你吃过东西呢？”
成睿也不和她争论，想着等下自己早点付钱就好啦！
吴溪镇的串串香那是远近闻名，冷热串串各具风味。白天买的最多的是冷串串，支张小桌子，摆上几个小盆，再放上些小板凳，一个小摊就落成了。
冷串串的调料汁有两种，一种是红汤麻辣，一种是原味咸香。将准备好的煮熟的荤素菜一一串成小串，泡进事先熬好装进小盆子的调料中浸泡。
荤菜一般有毛肚、鸡皮、鸡心、猪心肺、鸡鸭脚皮、猪耳、鸡鸭肠、火腿肠……素菜就更多了，凤尾、带皮、土豆片、豆腐皮、豆腐干、魔芋、猪血、红椒……
成睿一个人就解决了十多串，还专挑荤菜。王玮和周一南两个人还没有她一个人吃的多。
“表姐，我们去那……”成睿指着围着一大圈人的小摊子。
“那家专卖牛肉饼，味道不错。”周一南一下就认出那是他经常去买牛肉饼的摊子。
“怪不得人那么多。”成睿仗着自己个头矮小，愣是挤进了重重包围的人群。
“老板，六个牛肉饼。”成睿的声音非常响亮。
“是谁……”被插队的青年非常愤怒，他特别喜欢吃这家的牛肉饼。平时都是手下来帮忙买的，他还是第二次亲自来排队。可没想到，好不容易排到自己，居然有哪个不睁眼的人敢插自己的队？
在这偌大的嘉定县城，谁人不给他魏二三分薄面，还从没人敢在太岁头上动土。
“年轻人，你……”老板在一旁打圆场，但是在青年的怒视下慢慢收声。
“叔叔。”成睿可怜巴巴地看着面前一脸怒容、青筋直冒的青年。不就是买个牛肉饼嘛，还给人惦记上了。
魏炀站在原地找了老半天，也没找到人。
“我在这儿。”成睿出声提醒到，她真担心他把头转晕。
“你……”魏炀循着声音低下头，才在自己身后找到说话的人，一个还不到他大腿的小女孩。
“叔叔，对不起！都是睿睿不好，就算睿睿流了多少口水、再想吃，下次都会记得排队的。”成睿弯腰致歉，她看老板一副欲言又止的模样，四周的人对青年也很是敬畏，多一事不如少一事。
“哈……哈……”一时间，人群里发出了善意的笑声。
“没关系。”魏炀也扯起了嘴角，不再追究。
“给，小姑娘，一共两元钱。”老板递过用清洗干净的芭蕉叶包好的牛肉饼。
“麻烦爷爷了。”成睿接过牛肉饼，掏出两元钱递给老板。她有点小心疼，两元钱就这么没了.都能吃四十个豆腐干啦，希望牛肉饼的味道对得起它的价钱。
“谢谢叔叔。”成睿对着被自己插队的青年行了个不伦不类的队礼，也不等他答话，就转过身朝等在人群外的王玮和周一南跑去。
“很有趣的小姑娘……”魏炀的低语声在空气中慢慢飘散。
“表姐、表哥，你们看，我买到牛肉饼了。”成睿乐哈哈地献宝。
“怎么买这么多？”周一南一眼就看出芭蕉叶里的牛肉饼分量不对。
“没有啊，你一个、姐一个、我一个、还有大姨、大姨父和妈妈一人一个，六个，我没算错呀？”成睿疑惑不解地看着周一南。
“还买了他们的。”周一南完全没话说了，爸爸妈妈只会说街上的东西怎么这么不干净，不要去外面小摊吃东西，他也就从来没给他们买过。
“你不是说很好吃吗，我想让他们也尝尝。”成睿打开芭蕉叶，“来，我们一人一个。”
成睿迫不及待地拿起牛肉饼，边走边吃：一口咬下去，面皮q弹、筋道、还有一丝丝清甜，牛肉和着米粉加上调味料蒸过，软嫩，加上细细的香菜，糅合成一股特别的味道，咽下，满口留香。
“好……好吃……”成睿完全是狼吞虎咽，吃下一个，还有些意犹未尽。
想再买，回过头看着那不减反增的人群，成睿又失去了勇气。
“还是去找下一个好吃的吧！”成睿兴致满满地向前跑去。
叶儿粑和泡粑都是饱食感比较强的食物，成睿很节制地一样只买了一个，和王玮、周一南分着吃。
成睿吃惯了多种馅料的叶儿粑，如今再吃这种口味单一的，着实不怎么感兴趣。
在接下来的行程里,成睿又吃掉了一个葱油饼，一小袋麻辣牛肉干，半碗豆腐脑。
看的周一南的眼睛发直，盯着成睿的小肚子，“难道这是个无底洞，还是它连接着外太空……”
太阳慢慢地从云层里露出脸庞......
王玮和周一南开始拉着意犹未尽的成睿往回走.......
再不回去，大人们该急了……
第三十章 小吃一条街
第三十章 小吃一条街