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正文 第 54 章

    草莓大厨的总裁犬 作者:苏食仙

    第 54 章

    宗财一脸忐忑的走进厨房,结果却被厨房案板上一排又一排的月饼给吓到了。

    “这些都是你做的?”宗财有些难以置信,跟外面那些卖的月饼一样。

    “不然呢?”曹湄今天似乎一天都很春风得意。

    “我媳妇儿真棒!”说着,宗财拿起一个月饼塞嘴里。

    “介苦擀卜毒啊。”宗财含糊不清的说道。

    “这口感不对?那是因为还没有回油啊傻狗,谁叫你那么心急得吃啊。”曹湄拍了一下宗财的头。

    宗财吃完月饼擦擦手,虚心的请教曹湄什么是回油。

    “回油呢,就是广式月饼中,搓制月饼皮时加了油、转化糖浆、低筋粉等原料,经过搅拌形成了暂时的乳化体系;月饼皮经过烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但馅的水分含量还是比较高,通常在20%左右;这样月饼在放置的过程中,馅中的水分就会向皮中迁移,干燥的饼皮在吸了足够多的水分后,由于水油互不相溶,原来的乳化体系就会被破坏,油自然就会向外渗透,给人的感觉就是饼比较柔软、油润、光泽、通透,即“回油”。这个时候月饼的口感才会达到最好。简单而言就是月饼需要时间‘吐油’,明白了吗。”曹湄今天特意百度什么是回油,现在总算是用上了。

    宗财一脸懵逼的听曹湄说,虽然听不懂,但是感觉媳妇好厉害啊。

    看着自己傻狗盲目崇拜的表情,曹湄很是受用。

    “等回油好了以后呢,我们就给你表姐送一份,苏白送一份,小李子和蕊豆豆一份,还有王贵人。你说好不好?”曹湄早就计划好了,现在跟宗财说一下。

    “你是不是忘了一个人?”宗财突然说道。

    曹湄努力回忆了一下,认真思考,后来还是没有想到,摇摇头说:“我不知道还有谁。”

    “你!老!公!我!啊!”宗财一脸痛心疾首。

    “哎哟,剩下的都是你的嘛,你最多啦。”曹湄挥挥手,叫宗财不要闹。

    “ 你就没想过送我吗?”宗财有些委屈,连自己的助理有一份曹湄亲手做的月饼,为什么自己没有,这一点也不公平。

    “乖啦乖啦。”曹湄面膜宗财的头,示意他洗漱睡觉去。

    后来的几天,曹湄都没有提起过这件事。

    只是默默的买好了牛皮纸盒和纯手工的贴纸来包装自己的手工月饼。

    包装好送给了宗财表姐,苏白,小李子和蕊豆豆,还有王贵人。

    看着她们开心的收下自己做的月饼,曹湄心里是有一丝感动和满足的。

    中秋节之前,月饼都陆陆续续做好送完,家里已经不剩什么月饼了。

    宗财看到也没说什么,依旧每天和曹湄腻腻歪歪。

    直到中秋节那天,宗财和曹湄回曹湄郊区那儿的房子。

    曹湄晚餐做了一桌子菜,还和宗财喝了一点小酒。

    这时候月亮也出来了,圆乎乎,可爱的很。

    这时,曹湄不知道从哪摸出一盒粉色礼盒的月饼给宗财。

    “喏,你想要的草莓蛋黄月饼,满足你了吧。”曹湄的脸微醺,有一些红。

    “粉色的,满足你的少女心。”曹湄坏笑道。

    “你啊你。”宗财打开礼盒,拿了一个粉色的月饼,放进嘴里细细品尝。

    面皮和里面的馅心都有很浓的草莓味,看来曹湄花了很多心思。

    “曹湄,我们以后还要一起过中秋节好不好。”宗财脸颊绯红,眼神却是很清明。

    “好啊,一直,永远。”曹湄看着月亮说道。

    宗财又吃了一个粉色的草莓味月饼。

    边嚼边亲向曹湄。

    “都说了唔,我不喜欢草莓,还要唔,塞给我吃,我要,唔,生气了。”曹湄有些醉了,又被宗财堵着,口吃起来。

    我知道你不喜欢草莓,可我喜欢啊,不仅是因为我们第一次第二次以及很多次的认识,都是通过草莓味的东西,更是因为,你就是我的曹湄,甜到我心里去的那种。

    我最喜欢曹湄了,以及像你一样甜的草莓。

    每次吃草莓,我都会想起我最最喜欢的你。

    果然什么都要是草莓味的就好,就连我,也是曹湄喂的。

    宗财幸福地想。

    作者有话要说:  最后一段没有错字,我故意那么苏的写的。

    苏到我写的时候想吃块草莓巧克力压压惊。

    甜到掉牙了。

    因为个人原因,外出学习,所以23时次日07时,八个小时肝五章,我已经快被榨干了。

    虾星期五见,爱你们的食仙。

    等我回来么么啾。(づ ̄3 ̄)づ╭?~

    第30章

    曹湄和蕊豆豆两人齐心协力,总算是把点的食材全部烤完了。

    顺便还炒了一锅蛋炒饭,找烧烤屋老板拿的鸡蛋和冷饭,金黄色的蛋和浅金色的米饭交融在一起,煞是好看,把烤肉当成菜来下饭也是不错的。

    第 54 章

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