第163章 分蛋
肥厨 作者:萧禹
第163章 分蛋
肥厨 作者:萧禹
第163章 分蛋
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“这个，昨天晚上我做梦梦到了一个非常美丽的女子，她说她是你的母亲，然后告诉给我这个铁柜子的密码是你妹妹的生日，你想看到你的母亲，这个我没有办法帮你啊！”彭白只能用这么拙劣的借口作为掩饰搪塞了过去。
梦中相见是小说中经常出现的桥段，薛灵冰听了彭白的解释，松开了紧抓住彭白肩膀的双手，然后重重的叹息道。
“灵冰，不用伤心，反正人总是要死的，你会死，我同样会死，想要见面，以后有的是机会，但是灵冰啊！你有没有想过，你应该用什么样的身份去见你的母亲呢？”彭白开解薛灵冰道，但是却又想到，他这么说不等于让薛灵冰自杀嘛！真是口不择言啊！
“灵冰啊！你想象，男子汉应该干出一番事业来，做蛋糕做小点心可以当成是你的爱好，你应该看到你肩膀上面的担子，你的爷爷已经老了，还要为这么大的家庭操心，你也不小了，应该能够帮你爷爷分担一些吧？这样当你老去，离开这个世界，见到你的母亲的时候，你也可以自豪的说你没有辜负父亲和母亲的期望，你说对吗？”彭白补救自己刚才所说的话。
彭白也许是随口说说，但是对薛灵冰来说，这些话无疑是为他开启了一道通向未来的门，解开了薛灵冰失去母亲以后一直笼罩在薛灵冰心头，让薛灵冰无限追忆母亲，却不求上进的心灵。
“谢谢老大，我明白了，我知道应该做什么了，做蛋糕，做小点心是我一直的爱好，这个爱好我不会丢弃的，但是我会把更多的时间放在家族的事业上，老大，谢谢你。”薛灵冰非常诚恳的对彭白说道。
彭白轻轻的嘘了一口气，总算是解决了一个大问题了，看来以后说话真的要先经过大脑才好，别人可不会和薛灵冰这么好说话。
“老大，以后白天我会处理家族的事情，晚上你就教我如何制作小点心吧！其实我最想吃到的，是妈妈做的草莓慕斯。”薛灵冰点点头对彭白说道。
“行，没有问题，只要咱们努力去尝试，总有一天会制作出和你妈妈做出的味道一样的草莓姆斯的。”彭白非常肯定的说道。
薛灵冰虽然坚强起来了，但是心情还是非常的低落，彭白为了让薛灵冰忘记烦恼，提出晚上继续去烧烤，至于做蛋糕和小点心，以后有的是时间，也不急在这么一会。
这一晚，薛灵冰喝的酩酊大醉，彭白则充当了一个最合格的听众和烧烤员。薛灵冰的烦恼没有了，可是彭白的烦恼却出现了。
“小白，醒醒……”让人浑身上下所有的骨头都能酥掉的声音在彭白的耳边响起。
“唔！”彭白翻了个身，继续睡，他这才躺下不到五分钟啊！
“小白，你要是再不起来，我就进入你的梦里面让你看看我刚出车祸的时候的惨样子了。”那个声音再一次响起。
彭白腾的一下从床上坐了起来，因为彭白听出来这个声音的主人是谁了。
“阿姨，找我有什么事情啊？”彭白老实的坐在床上恭敬的问道。
钱诗看到彭白的样子扑哧一声笑了起来，动人的笑姿让彭白不由得看呆了眼睛，美女彭白见过，可是一颦一笑都能让男人心底腾升起最原始yu望的美女，彭白还是第一次见到。
“我教你做蛋糕，你学不学？”钱诗笑了一会停下来问道。
“学。”彭白连想都没有想就点头应道。
“那么你能答应我，把你学到的制作蛋糕和小点心的方法都教给灵冰吗？”钱诗继续问道。
“能。”彭白非常肯定的回答道。
“那好，现在就开始吧！”钱诗冲着彭白笑了笑，转身穿门而出。
彭白穿上鞋子，打开房间的门，走出了房间。
“这些器具你都认识吗？”钱诗输入密码打开了放置制作西点专用的器具柜子，然后指着里面的各种各样的器具问彭白道。
“知道，这个是松饼烤盘；这个是ju花派盘；这个是动物造型模；这个是蜂蜜蛋糕框……”彭白一股脑的将这个柜子当中所有的器具全都说了一遍，这些器具彭白曾经在刀一刀二两位老人的藏书当中看过，而且全都是彩色的，只不过原来看到的是图片，现在看到的是实物而已。
钱诗露出了赞赏的目光，钱诗认为，一个好的厨师，或者是一个好的糕点师，就一定要非常明确的认识最基本的工具，就像一个士兵只有充分了解了自己的武器的性能，才能在战场上发挥更大的作用一般。
“非常好，那么你会做什么西点？或者会做什么面点呢？”钱诗笑着问道。
彭白不好意思的挠挠头回答道：“我只知道理论，都是从书上看来的，我还从来没有制作过呢！”
钱诗不敢相信的瞪大了眼睛，就在昨天，彭白还提点着薛灵冰制作了黑豆糕，就在今天，彭白还在卧室当中为薛灵冰讲解西点的基本材料。当钱诗在彭白的房间偷听彭白的讲述，甚至以为，彭白是一个制作西点的高手，因为彭白对制作西点最基本的材料掌握的和书本一样，哪曾想到，彭白所说的根本就是书本上面的知识，而不是彭白在日常的制作过程中领悟到的。
“你……”钱诗不知道应该说什么才好了。
“阿姨，我的领悟能力是非常好的，只要您教我，我很快就能学会的。”彭白看到钱诗又气又怒的表情，连忙说道。
“算了，我就当你是个什么都不知道的人好了，你会打蛋吧？”钱诗幽幽的叹了口气，为了自己的儿子和女儿，钱诗只能忍了，有什么办法，现在能够看到她，能够听到她说话的也只有彭白这一个人了。
“打蛋？当然会了。”彭白眼睛一亮，马上点头说道，似乎认为自己口说无凭，直接从冰箱当中拿出了两个鸡蛋，然后在碗沿上一磕，将新鲜的鸡蛋打到了碗里。
一双筷子在彭白的手中快速的按照某个方向做着螺旋运动，在筷子的搅拌下，碗中的鸡蛋渐渐的变成了金黄色的粘稠液体。
“完成。”彭白有些骄傲的将碗放下来，对钱诗说道，这打鸡蛋彭白可以说比他联系刀功的年份都要长，从小彭白的夜宵就是鸡蛋饼夹火腿，后来彭白还专门练习过一段时间的煎鸡蛋，要是这个都不会，彭白怎么当厨师啊？
“你……你是准备做炒鸡蛋还是准备做摊鸡蛋啊？”钱诗看着彭白洋溢着自信的微笑的面孔，有些生气的问道。
“除了煎鸡蛋，这个什么都可以做啊！”彭白保持微笑回答道。
“拜托哦！现在我说的是制作西点的打蛋方法，不是说你炒菜用的打蛋方法啊！”钱诗有种晕倒的冲动，这西点虽然也应该算是厨艺之一，可是，制作西点和炒菜可是完全完全不同的。
“啊？打蛋还分那么多种啊？”彭白郁闷的问道。
“好了，看仔细哦！西点打蛋的方法一共有四种，分别是戚风打法、海绵打法、法式海绵打法、天使蛋糕法。戚风打法就是分蛋打法，就是将蛋白加糖打法的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面糊拌和。”钱诗为彭白详细的讲解道。
“等等，阿姨，您慢点说，我怎么感觉我在听绕口令啊？什么叫蛋白加糖打法的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面粉拌和？”彭白听得头晕，连忙问道，不耻下问这种事情还是第一次在彭白的身上出现，平时彭白有了问题都是自己解决的，可是现在情况不同了，彭白可不想辜负人家的一片期望，当然是能尽早的学会最好了。而学习当中，最重要的就是最为基本的东西，只要基本的东西弄明白了，在制作过程当中举一反三就可以了。
“分蛋你总会吧？”钱诗听彭白一个字都不错的将她刚才说得话重复出来非常的吃惊，她本来就没有准备只讲一次，因为这种知识只有当理论和实践结合在一起的时候才能充分的领会，可是这么长的一串理论知识，彭白竟然听了一遍就能重复，这种记忆能力，简直就是天才型的啊！
“分蛋？会啊！”彭白点点头道，不过彭白没有和刚才一样直接动手，彭白不是害怕浪费鸡蛋，而是害怕自己的手法错误让面前这个女鬼生气。
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梦中相见是小说中经常出现的桥段，薛灵冰听了彭白的解释，松开了紧抓住彭白肩膀的双手，然后重重的叹息道。
“灵冰，不用伤心，反正人总是要死的，你会死，我同样会死，想要见面，以后有的是机会，但是灵冰啊！你有没有想过，你应该用什么样的身份去见你的母亲呢？”彭白开解薛灵冰道，但是却又想到，他这么说不等于让薛灵冰自杀嘛！真是口不择言啊！
“灵冰啊！你想象，男子汉应该干出一番事业来，做蛋糕做小点心可以当成是你的爱好，你应该看到你肩膀上面的担子，你的爷爷已经老了，还要为这么大的家庭操心，你也不小了，应该能够帮你爷爷分担一些吧？这样当你老去，离开这个世界，见到你的母亲的时候，你也可以自豪的说你没有辜负父亲和母亲的期望，你说对吗？”彭白补救自己刚才所说的话。
彭白也许是随口说说，但是对薛灵冰来说，这些话无疑是为他开启了一道通向未来的门，解开了薛灵冰失去母亲以后一直笼罩在薛灵冰心头，让薛灵冰无限追忆母亲，却不求上进的心灵。
“谢谢老大，我明白了，我知道应该做什么了，做蛋糕，做小点心是我一直的爱好，这个爱好我不会丢弃的，但是我会把更多的时间放在家族的事业上，老大，谢谢你。”薛灵冰非常诚恳的对彭白说道。
彭白轻轻的嘘了一口气，总算是解决了一个大问题了，看来以后说话真的要先经过大脑才好，别人可不会和薛灵冰这么好说话。
“老大，以后白天我会处理家族的事情，晚上你就教我如何制作小点心吧！其实我最想吃到的，是妈妈做的草莓慕斯。”薛灵冰点点头对彭白说道。
“行，没有问题，只要咱们努力去尝试，总有一天会制作出和你妈妈做出的味道一样的草莓姆斯的。”彭白非常肯定的说道。
薛灵冰虽然坚强起来了，但是心情还是非常的低落，彭白为了让薛灵冰忘记烦恼，提出晚上继续去烧烤，至于做蛋糕和小点心，以后有的是时间，也不急在这么一会。
这一晚，薛灵冰喝的酩酊大醉，彭白则充当了一个最合格的听众和烧烤员。薛灵冰的烦恼没有了，可是彭白的烦恼却出现了。
“小白，醒醒……”让人浑身上下所有的骨头都能酥掉的声音在彭白的耳边响起。
“唔！”彭白翻了个身，继续睡，他这才躺下不到五分钟啊！
“小白，你要是再不起来，我就进入你的梦里面让你看看我刚出车祸的时候的惨样子了。”那个声音再一次响起。
彭白腾的一下从床上坐了起来，因为彭白听出来这个声音的主人是谁了。
“阿姨，找我有什么事情啊？”彭白老实的坐在床上恭敬的问道。
钱诗看到彭白的样子扑哧一声笑了起来，动人的笑姿让彭白不由得看呆了眼睛，美女彭白见过，可是一颦一笑都能让男人心底腾升起最原始yu望的美女，彭白还是第一次见到。
“我教你做蛋糕，你学不学？”钱诗笑了一会停下来问道。
“学。”彭白连想都没有想就点头应道。
“那么你能答应我，把你学到的制作蛋糕和小点心的方法都教给灵冰吗？”钱诗继续问道。
“能。”彭白非常肯定的回答道。
“那好，现在就开始吧！”钱诗冲着彭白笑了笑，转身穿门而出。
彭白穿上鞋子，打开房间的门，走出了房间。
“这些器具你都认识吗？”钱诗输入密码打开了放置制作西点专用的器具柜子，然后指着里面的各种各样的器具问彭白道。
“知道，这个是松饼烤盘；这个是ju花派盘；这个是动物造型模；这个是蜂蜜蛋糕框……”彭白一股脑的将这个柜子当中所有的器具全都说了一遍，这些器具彭白曾经在刀一刀二两位老人的藏书当中看过，而且全都是彩色的，只不过原来看到的是图片，现在看到的是实物而已。
钱诗露出了赞赏的目光，钱诗认为，一个好的厨师，或者是一个好的糕点师，就一定要非常明确的认识最基本的工具，就像一个士兵只有充分了解了自己的武器的性能，才能在战场上发挥更大的作用一般。
“非常好，那么你会做什么西点？或者会做什么面点呢？”钱诗笑着问道。
彭白不好意思的挠挠头回答道：“我只知道理论，都是从书上看来的，我还从来没有制作过呢！”
钱诗不敢相信的瞪大了眼睛，就在昨天，彭白还提点着薛灵冰制作了黑豆糕，就在今天，彭白还在卧室当中为薛灵冰讲解西点的基本材料。当钱诗在彭白的房间偷听彭白的讲述，甚至以为，彭白是一个制作西点的高手，因为彭白对制作西点最基本的材料掌握的和书本一样，哪曾想到，彭白所说的根本就是书本上面的知识，而不是彭白在日常的制作过程中领悟到的。
“你……”钱诗不知道应该说什么才好了。
“阿姨，我的领悟能力是非常好的，只要您教我，我很快就能学会的。”彭白看到钱诗又气又怒的表情，连忙说道。
“算了，我就当你是个什么都不知道的人好了，你会打蛋吧？”钱诗幽幽的叹了口气，为了自己的儿子和女儿，钱诗只能忍了，有什么办法，现在能够看到她，能够听到她说话的也只有彭白这一个人了。
“打蛋？当然会了。”彭白眼睛一亮，马上点头说道，似乎认为自己口说无凭，直接从冰箱当中拿出了两个鸡蛋，然后在碗沿上一磕，将新鲜的鸡蛋打到了碗里。
一双筷子在彭白的手中快速的按照某个方向做着螺旋运动，在筷子的搅拌下，碗中的鸡蛋渐渐的变成了金黄色的粘稠液体。
“完成。”彭白有些骄傲的将碗放下来，对钱诗说道，这打鸡蛋彭白可以说比他联系刀功的年份都要长，从小彭白的夜宵就是鸡蛋饼夹火腿，后来彭白还专门练习过一段时间的煎鸡蛋，要是这个都不会，彭白怎么当厨师啊？
“你……你是准备做炒鸡蛋还是准备做摊鸡蛋啊？”钱诗看着彭白洋溢着自信的微笑的面孔，有些生气的问道。
“除了煎鸡蛋，这个什么都可以做啊！”彭白保持微笑回答道。
“拜托哦！现在我说的是制作西点的打蛋方法，不是说你炒菜用的打蛋方法啊！”钱诗有种晕倒的冲动，这西点虽然也应该算是厨艺之一，可是，制作西点和炒菜可是完全完全不同的。
“啊？打蛋还分那么多种啊？”彭白郁闷的问道。
“好了，看仔细哦！西点打蛋的方法一共有四种，分别是戚风打法、海绵打法、法式海绵打法、天使蛋糕法。戚风打法就是分蛋打法，就是将蛋白加糖打法的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面糊拌和。”钱诗为彭白详细的讲解道。
“等等，阿姨，您慢点说，我怎么感觉我在听绕口令啊？什么叫蛋白加糖打法的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面粉拌和？”彭白听得头晕，连忙问道，不耻下问这种事情还是第一次在彭白的身上出现，平时彭白有了问题都是自己解决的，可是现在情况不同了，彭白可不想辜负人家的一片期望，当然是能尽早的学会最好了。而学习当中，最重要的就是最为基本的东西，只要基本的东西弄明白了，在制作过程当中举一反三就可以了。
“分蛋你总会吧？”钱诗听彭白一个字都不错的将她刚才说得话重复出来非常的吃惊，她本来就没有准备只讲一次，因为这种知识只有当理论和实践结合在一起的时候才能充分的领会，可是这么长的一串理论知识，彭白竟然听了一遍就能重复，这种记忆能力，简直就是天才型的啊！
“分蛋？会啊！”彭白点点头道，不过彭白没有和刚才一样直接动手，彭白不是害怕浪费鸡蛋，而是害怕自己的手法错误让面前这个女鬼生气。
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