正文 第四百一十五章 鲣鱼
渔夫传奇 作者:山村户口
第四百一十五章 鲣鱼
ps：感谢皇天后土之王、书友150622155707121、赵客缦胡缨，吴钩霜雪明、书友150618125544770、赵家小天天、兰虎、夜色琥珀的打赏！让老村好好恢复一下情绪，现在还感觉很伤心，感觉就昨天还关心自己的人，然后不声不响就去世了，突然得让人难以接受。
过了两天，卫航的船队进入了比较温暖的海域，海面上风平浪静、阳光和煦，简直不是在同一个世界。
那些鲸鱼明显活跃了许多，喷水喷得更欢快了，一些小鲸鱼也有样学样，尽显一副和谐画面。
船上的人也脱去了厚重的衣服，落得一身轻松。
“你们有没现，鲸鱼好像少了一些啊？”甲板上有人说道。
“它们只是临时组在一起迁徙而已，又不是以这样的族群共同生活，当然会分开了。”顾海潮说道，他这两天都在关注着鲸鱼群的动向，研究它们的习性。
那条曾经被日本人捉到船上的小鲸鱼，就和它的妈妈游向了远方，不知所踪。
“原来它们还不盲从，挺有主见的啊！”崔景浩开玩笑道。
“如果不盲从，就不会组成这么大群了，只是它们的祖辈世代迁徙，早已形成习惯，它们也是遵循着记忆中的路线，回到熟悉的生活环境而已。”顾海潮用专业人士的角度来分析着。
“那是什么鱼？好像越来越多了。”凌飞指着海中时隐时现的一群小鱼问道。他也是持续关注鲸鱼群的人之一。
只见它们在鲸鱼群中来回穿梭摄食，一副欢快的样子，丝毫不怕被鲸鱼吞进肚子里。
“那是鲣鱼。俗称炸弹鱼、小金枪鱼，它们喜欢尾随鲸鱼、鲨鱼，做集体游动，形成一种共生关系。它们会先把水中大些的食物吃掉，剩下的便于鲸鲨吞噬，而鲸鲨也会荫护鲣鱼。”顾海潮解释道。
“这么牛呀！敢和鲸鱼共生，也不怕被一口吸进肚子里。”木子夸张地说道。
顾海潮也不辩驳。这种误伤肯定是有的，但是为了生存。它们依旧会选择共生，总比成为其它大型动物的猎杀对象好多了。
“这种鱼很贪吃的，很容易钓上来，你们可以试一下。不过它们不吃死饵的，你们倒是可以用活的小鱼来做鱼饵。”
“没活的小鱼了，这两天都没下网。”卫海说道，还活着的，都是比较珍贵或者具有观赏性的鱼，要是用来做鱼饵，不给卫航骂死他才怪。
他们正说着话，就看到一种身体细长侧扁、泛银灰色的小鱼纷纷跃出海面，好像在躲着什么敌害而慌不择路一样。
他们认得出来。这是鳀鱼，之前就见过。
“什么情况？花式表演吗？”这鱼的动向也吸引了不少人的注意，卫海和小五他们更是整个人都趴在了船舷上观看。
“这是鲣鱼在捕食。它们经常以沙丁鱼及其它鱼的幼鱼、乌贼、软体动物及小型甲壳类为食，不过，鳀鱼一直都是它们最喜欢的食物，看样子下面的鱼不少呢！那些鳀鱼被围攻了，无处可逃，只能跃出海面。希望逃过一劫。”
顾海潮说道，不过他知道。这一切都是徒劳的，出于食物链下层的它们，最终的命运，只能成为食物。
这里海水温暖，鱼的种类也多了起来，不像在寒冷的水域，那么单调，或许是它们躲到海里去了吧！
“这鱼好像越来越多了啊！航哥，下网不？”另一条船上，传来唐家辉的声音。
他们两兄弟都在古言吉和赵文昌两位老板赞助买的那艘船上指挥渔船作业，毕竟高扬和王涛两个人是没办法掌控一条船的，他们负责的是认鱼，其他方面还需要派人过去。
“也是个机会，那就下网吧！”卫航说道，鲣鱼一般要用金枪鱼围网、延绳钓、流刺网等方法来捕捞，不过这对他来说都不是问题。况且，这鱼群聚集在鲸鱼后面，用拖网也很容易捕捞。
三艘船一起下网，等起网的时候，基本都有七成满，可见下面的鲣鱼群数量并不少。
其实鲣鱼也是集群性鱼类，通常会数十万条一起，相伴回游在海洋中。
它们是暖水性上层洄游鱼类，分布于温带到热带的广大区域，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于十五摄氏度以上的水域，都有它们的踪迹。
生活于太平洋的鲣鱼，每年春季在赤道附近产浮游性卵，一条雌鱼产卵数多达两百万个，分数次产下。
到了夏天的时候，它们开始北上，到达日本近海。而成长后的幼鱼在秋天里，又开始南下。
也因此，这些鱼在日本是一种非常重要的经济鱼类，已经有上千年的开历史了，不但可以用来制成罐头及生鱼片，使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后，还可以制成“木鱼”，作为调味品和调制底汤的材料，它是日本家庭和日本料理餐馆最常用的调味品之一。
“这鱼还挺大的呢！差不多有一米长了吧？怎么刚才就没觉得呢？”卫海惊奇地说道。
这些鲣鱼的身体也和金枪鱼一样，是呈纺锤形的，这样还长到差不多一米，是比较大的鱼类了。
“废话，也不看它们是和谁走在一起，和鲸鱼比，它们大得起来吗？都不是一个级别的。”陈建良没好气地说道。
这些鲣鱼的体背是蓝褐色的，腹部银白，各鳍浅灰色。它们身体粗壮、体表光滑、没有鳞片，尾鳍非常达，呈新月形。
它们和金枪鱼很像，不过体型小了一点。
鲣鱼一般体长四五十厘米，大者长一米以上。可见这群鲣鱼的运气很好，有了足够的成长空间，才有这么大的块头，不过遇到卫航他们，运气也算到头了。
“它们也是金枪鱼呀？那是不是很贵？”小五爱不惜手地抚摸着一条一米多长的鲣鱼问道。
“价格差远了，它们只是金枪鱼科下的鲣属，不过市场上很多金枪鱼罐头都是鲣鱼冒充的，随着欧美和中国金枪鱼罐头的需求量增加，原料的价格大幅上涨，它们的价格也贵了起来，不过还是完全没得比就是了。”卫航说道。
“你这小子，小心一点！能不乱摸吗？别看这鱼嘴巴很小，它的牙齿是非常锋利的，你这手随随便便就能咬掉。”田忠池看小五浑不在意的样子，担心地吼道。
小五一听，连忙把手缩了回来，再看这些离水的鱼没有暴起伤人的意思，才放心了不少，和其他人一起开始处理这些渔获。
高扬和王涛则兴趣缺缺，这种鱼在东海和南海也有，产量还不低，在国内没什么销路，是中国出口最多的鱼类之一，对他们来说，没什么价值。
这时，王涛提起一个块头足有四五斤重的螃蟹，不太肯定地说道：“这是雪蟹不？高扬你看一下。”
为了不错过一些珍贵的鱼类，平时在起网的时候，他们也会在旁边帮忙。
“不错，还是比较珍贵的红眼雪蟹，这网里数量好像不少呀！一定是浮上来跟着打秋风的，那些鲣鱼吃剩的碎肉可是它们的佳肴。”高扬左看右看了一会才说道。
雪蟹分为灰眼雪蟹和红眼雪蟹两种，灰眼雪蟹平均体重在一到两斤左右，太平洋和大西洋均产，主要产地在阿拉斯加，产量大的年份却也只有十万吨而已。
此外，俄罗斯远东、加拿大、日本、北朝鲜、澳大利亚、南极洲也有分布。
在我国，雪蟹是属于进口品种之一，价格比较贵，尤其是这种时节，还没到捕捞期，市场上基本没货，餐桌上能卖到三四百一斤。
不过高扬和王涛两人知道，市场上有一些被称为澳洲雪蟹的螃蟹，其实那不是雪蟹，而是澳洲产的几种水晶蟹的统称。
真正的澳洲雪蟹，只生长在澳洲千米深海里，它只能存活在零摄氏度以下的无污染海水中，每年的捕捞量都很少，比野生龙虾还矜贵。
红眼雪蟹个头基本比灰眼雪蟹大一倍，在三到五斤左右，只产于北太平洋水域，而且产量很低，白令海水域已经停止捕捞，韩国也限制捕捞数量，全球每年的产量也不过几千吨，价格更加贵。
王涛和高扬两人面露喜色，如果弄一批这种货色回去，老板一高兴，奖金肯定不会少。于是，他们商量了一下，便向卫航提出了建议。
卫航这边其实也现了一些雪蟹，他知道阿拉斯加雪蟹很出名，本来还想见识一番，结果还没去到就折返了。
听说阿拉斯加那边还有专门的捕蟹人，他们使用的是专门捕捞雪蟹的工具捕蟹笼。
在那种地方，寒冷的天气加上大风大浪，以及恶劣的海面环境，捕蟹是一种高危的职业，每年都有人因此而丧命。在美味的背后，书写的是一部辛酸的血泪史。
通过海珠，卫航现下面还有不少红眼雪蟹，可能是上层的鱼群惊动了它们，正浮游上来觅食，拾掇着一些“残羹剩饭”，填饱肚子。
“好了，机会难得，我们暂时先放过鲣鱼，网放深一点，先捕捞这种红眼雪蟹。这可是好东西呀！离岸价起码都上百块。”卫航对大家说道。
其他人一听，也激动起来了，赶紧草草处理完那些捞上来的鲣鱼，把雪蟹分开处理好，再一次放网。这种好东西，是怎么也不能错过的。
第四百一十五章 鲣鱼
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第四百一十五章 鲣鱼
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过了两天，卫航的船队进入了比较温暖的海域，海面上风平浪静、阳光和煦，简直不是在同一个世界。
那些鲸鱼明显活跃了许多，喷水喷得更欢快了，一些小鲸鱼也有样学样，尽显一副和谐画面。
船上的人也脱去了厚重的衣服，落得一身轻松。
“你们有没现，鲸鱼好像少了一些啊？”甲板上有人说道。
“它们只是临时组在一起迁徙而已，又不是以这样的族群共同生活，当然会分开了。”顾海潮说道，他这两天都在关注着鲸鱼群的动向，研究它们的习性。
那条曾经被日本人捉到船上的小鲸鱼，就和它的妈妈游向了远方，不知所踪。
“原来它们还不盲从，挺有主见的啊！”崔景浩开玩笑道。
“如果不盲从，就不会组成这么大群了，只是它们的祖辈世代迁徙，早已形成习惯，它们也是遵循着记忆中的路线，回到熟悉的生活环境而已。”顾海潮用专业人士的角度来分析着。
“那是什么鱼？好像越来越多了。”凌飞指着海中时隐时现的一群小鱼问道。他也是持续关注鲸鱼群的人之一。
只见它们在鲸鱼群中来回穿梭摄食，一副欢快的样子，丝毫不怕被鲸鱼吞进肚子里。
“那是鲣鱼。俗称炸弹鱼、小金枪鱼，它们喜欢尾随鲸鱼、鲨鱼，做集体游动，形成一种共生关系。它们会先把水中大些的食物吃掉，剩下的便于鲸鲨吞噬，而鲸鲨也会荫护鲣鱼。”顾海潮解释道。
“这么牛呀！敢和鲸鱼共生，也不怕被一口吸进肚子里。”木子夸张地说道。
顾海潮也不辩驳。这种误伤肯定是有的，但是为了生存。它们依旧会选择共生，总比成为其它大型动物的猎杀对象好多了。
“这种鱼很贪吃的，很容易钓上来，你们可以试一下。不过它们不吃死饵的，你们倒是可以用活的小鱼来做鱼饵。”
“没活的小鱼了，这两天都没下网。”卫海说道，还活着的，都是比较珍贵或者具有观赏性的鱼，要是用来做鱼饵，不给卫航骂死他才怪。
他们正说着话，就看到一种身体细长侧扁、泛银灰色的小鱼纷纷跃出海面，好像在躲着什么敌害而慌不择路一样。
他们认得出来。这是鳀鱼，之前就见过。
“什么情况？花式表演吗？”这鱼的动向也吸引了不少人的注意，卫海和小五他们更是整个人都趴在了船舷上观看。
“这是鲣鱼在捕食。它们经常以沙丁鱼及其它鱼的幼鱼、乌贼、软体动物及小型甲壳类为食，不过，鳀鱼一直都是它们最喜欢的食物，看样子下面的鱼不少呢！那些鳀鱼被围攻了，无处可逃，只能跃出海面。希望逃过一劫。”
顾海潮说道，不过他知道。这一切都是徒劳的，出于食物链下层的它们，最终的命运，只能成为食物。
这里海水温暖，鱼的种类也多了起来，不像在寒冷的水域，那么单调，或许是它们躲到海里去了吧！
“这鱼好像越来越多了啊！航哥，下网不？”另一条船上，传来唐家辉的声音。
他们两兄弟都在古言吉和赵文昌两位老板赞助买的那艘船上指挥渔船作业，毕竟高扬和王涛两个人是没办法掌控一条船的，他们负责的是认鱼，其他方面还需要派人过去。
“也是个机会，那就下网吧！”卫航说道，鲣鱼一般要用金枪鱼围网、延绳钓、流刺网等方法来捕捞，不过这对他来说都不是问题。况且，这鱼群聚集在鲸鱼后面，用拖网也很容易捕捞。
三艘船一起下网，等起网的时候，基本都有七成满，可见下面的鲣鱼群数量并不少。
其实鲣鱼也是集群性鱼类，通常会数十万条一起，相伴回游在海洋中。
它们是暖水性上层洄游鱼类，分布于温带到热带的广大区域，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于十五摄氏度以上的水域，都有它们的踪迹。
生活于太平洋的鲣鱼，每年春季在赤道附近产浮游性卵，一条雌鱼产卵数多达两百万个，分数次产下。
到了夏天的时候，它们开始北上，到达日本近海。而成长后的幼鱼在秋天里，又开始南下。
也因此，这些鱼在日本是一种非常重要的经济鱼类，已经有上千年的开历史了，不但可以用来制成罐头及生鱼片，使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后，还可以制成“木鱼”，作为调味品和调制底汤的材料，它是日本家庭和日本料理餐馆最常用的调味品之一。
“这鱼还挺大的呢！差不多有一米长了吧？怎么刚才就没觉得呢？”卫海惊奇地说道。
这些鲣鱼的身体也和金枪鱼一样，是呈纺锤形的，这样还长到差不多一米，是比较大的鱼类了。
“废话，也不看它们是和谁走在一起，和鲸鱼比，它们大得起来吗？都不是一个级别的。”陈建良没好气地说道。
这些鲣鱼的体背是蓝褐色的，腹部银白，各鳍浅灰色。它们身体粗壮、体表光滑、没有鳞片，尾鳍非常达，呈新月形。
它们和金枪鱼很像，不过体型小了一点。
鲣鱼一般体长四五十厘米，大者长一米以上。可见这群鲣鱼的运气很好，有了足够的成长空间，才有这么大的块头，不过遇到卫航他们，运气也算到头了。
“它们也是金枪鱼呀？那是不是很贵？”小五爱不惜手地抚摸着一条一米多长的鲣鱼问道。
“价格差远了，它们只是金枪鱼科下的鲣属，不过市场上很多金枪鱼罐头都是鲣鱼冒充的，随着欧美和中国金枪鱼罐头的需求量增加，原料的价格大幅上涨，它们的价格也贵了起来，不过还是完全没得比就是了。”卫航说道。
“你这小子，小心一点！能不乱摸吗？别看这鱼嘴巴很小，它的牙齿是非常锋利的，你这手随随便便就能咬掉。”田忠池看小五浑不在意的样子，担心地吼道。
小五一听，连忙把手缩了回来，再看这些离水的鱼没有暴起伤人的意思，才放心了不少，和其他人一起开始处理这些渔获。
高扬和王涛则兴趣缺缺，这种鱼在东海和南海也有，产量还不低，在国内没什么销路，是中国出口最多的鱼类之一，对他们来说，没什么价值。
这时，王涛提起一个块头足有四五斤重的螃蟹，不太肯定地说道：“这是雪蟹不？高扬你看一下。”
为了不错过一些珍贵的鱼类，平时在起网的时候，他们也会在旁边帮忙。
“不错，还是比较珍贵的红眼雪蟹，这网里数量好像不少呀！一定是浮上来跟着打秋风的，那些鲣鱼吃剩的碎肉可是它们的佳肴。”高扬左看右看了一会才说道。
雪蟹分为灰眼雪蟹和红眼雪蟹两种，灰眼雪蟹平均体重在一到两斤左右，太平洋和大西洋均产，主要产地在阿拉斯加，产量大的年份却也只有十万吨而已。
此外，俄罗斯远东、加拿大、日本、北朝鲜、澳大利亚、南极洲也有分布。
在我国，雪蟹是属于进口品种之一，价格比较贵，尤其是这种时节，还没到捕捞期，市场上基本没货，餐桌上能卖到三四百一斤。
不过高扬和王涛两人知道，市场上有一些被称为澳洲雪蟹的螃蟹，其实那不是雪蟹，而是澳洲产的几种水晶蟹的统称。
真正的澳洲雪蟹，只生长在澳洲千米深海里，它只能存活在零摄氏度以下的无污染海水中，每年的捕捞量都很少，比野生龙虾还矜贵。
红眼雪蟹个头基本比灰眼雪蟹大一倍，在三到五斤左右，只产于北太平洋水域，而且产量很低，白令海水域已经停止捕捞，韩国也限制捕捞数量，全球每年的产量也不过几千吨，价格更加贵。
王涛和高扬两人面露喜色，如果弄一批这种货色回去，老板一高兴，奖金肯定不会少。于是，他们商量了一下，便向卫航提出了建议。
卫航这边其实也现了一些雪蟹，他知道阿拉斯加雪蟹很出名，本来还想见识一番，结果还没去到就折返了。
听说阿拉斯加那边还有专门的捕蟹人，他们使用的是专门捕捞雪蟹的工具捕蟹笼。
在那种地方，寒冷的天气加上大风大浪，以及恶劣的海面环境，捕蟹是一种高危的职业，每年都有人因此而丧命。在美味的背后，书写的是一部辛酸的血泪史。
通过海珠，卫航现下面还有不少红眼雪蟹，可能是上层的鱼群惊动了它们，正浮游上来觅食，拾掇着一些“残羹剩饭”，填饱肚子。
“好了，机会难得，我们暂时先放过鲣鱼，网放深一点，先捕捞这种红眼雪蟹。这可是好东西呀！离岸价起码都上百块。”卫航对大家说道。
其他人一听，也激动起来了，赶紧草草处理完那些捞上来的鲣鱼，把雪蟹分开处理好，再一次放网。这种好东西，是怎么也不能错过的。
第四百一十五章 鲣鱼
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