正文 第 160 章
尚食女官在现代 作者:胖瓜
第 160 章
程袖又做完一份叉烧包, 博古斯赛的工作人员就走到路华宝和程袖的中间余留出的空间, 推了推鼻梁上的眼镜道：“晚上筵席要结束的时候, 我们准备个活动，想请三位老师进行对战。”
路华宝怔了怔。
赛方的工作人员继续道：“规则是这样的，三位老师做出一样的京都小吃, 比速度、比评价、比人气，哪位老师能赢，谁就能拿到我们准备的礼品。”
路华宝微笑地看着对方, 心中琢磨：赛方还真是唯恐天下不乱, 三个人彼此在博古斯都已经交过手, 分出过胜负, 但谁心里没有点不甘？多少都觉自己有点失光落彩。
如果要比赛，那肯定又是一场腥风血雨。
工作人员看着他。
路华宝心里头还是有点兴奋的，道：“行，我答应。”
他看向程袖, 就见这个娇小的女孩笑呵呵点头，丝毫不犹豫, 明眸中对比赛充满着热情。
果然是年轻人，就是比老人家有活力！
戴眼镜的工作人员转身去吴淼那里, 去说对战的事情。
三人都知道对战的事情，不过还有个问题是，他们要比什么？如何比呢？三位厨师抽了时间聚在一起讨论。
路华宝道：“京都的小吃品种很丰富，爆肚、茶汤、焦圈、豌豆黄、炸酱面……”
吴淼道：“这次让我行不行，华宝你是宫廷菜的传人, 对京都小吃比我更擅长，程袖……我看她上次在宋园做得宫廷菜不比你差，跟你们一比，我太弱势了。”
路华宝笑着：“吴总厨这是说的什么话，您得绝妙的刀工对我们来说望尘莫及。”
吴淼回想起他之前跟程袖的对战。
程袖的刀工的稳和快根本不输于他，这么年轻的女孩基本功不输于他这个浸淫刀工二十多年的厨师，在厨师界是非常不可思议的一件事情。
这个女孩烹饪的天赋实在是让人羡慕。
吴淼警惕着路华宝，但也提防着程袖，不甘心再输一次，向对方的两人抱着拳头：“让我一次，欠你们人情。”
让一位高级技师，五星级的行政总厨欠人情？就是想在对战抢个先手？
程袖和路华宝非常乐意答应。
吴淼选定了三个人要做得小吃——炒红果。
炒红果是京都有名的小吃，还是宫廷小吃，由山楂做出，味道就是酸酸甜甜的，特点是做法简单。
他们的做法自然会加上一点创新，在现场想出一个点子来，对他们任何人来讲都是比较有挑战的事情，边做点心边思考，时间到了，工作人员开始向顾客们宣布要进行的比赛活动，每位客人都可以在前台领取两张票，一张是好评票，好评票数越多，那这位厨师做得炒红果口碑越好；另一张是饭票，饭票可以换取一碗炒红果。
每次只能取一张好评票，一张饭票。
饭票可以多领，但是要吃完一整碗的炒红果才可以。
吴淼看到了他们两个人已经开始挑选红果去了。
分析此时的局势，程袖那里的顾客一直都是最多的，所以比人气的话，比不过程袖。
而路华宝对京都人对小吃的口味了如指掌，所以做出的炒红果的口味或许更让顾客喜欢，跟他比口碑可能比不过。
吴淼摇头，他还是小看了他们，也高看自己，即使是他命的题，他的优势并不强。
实在不行他只能争取一下做炒红果的速度，不让自己输的太难看。
这个时候程袖已经挑选好红果，将它清洗、去壳，调制一番开始煮熟。
如吴淼所预料的那样三个人程袖这里的人最多，刚开始的时候看不出来谁的炒红果口碑更好，有人气的助力，程袖这里收获到的好评票要更多。
而且他们三人的速度并不慢，由于程袖这里的人气旺盛，售卖的速度也比另外两位厨师快一些，吴淼已经精简了炒红果制作的步骤，却被程袖甩到了后面。
“酸酸甜甜的，真好吃！”吃过程袖做得炒红果的顾客，基本不会再想去品尝其他厨师做得，果肉的柔软还有酸甜滋味，滋润着味蕾，吃下去情不自禁就能露出笑容。
炒红果不知道如何做出来，丝毫没有发涩的味道，很多炒红果，果没有挑好或者没有煮好会尝出轻微的涩意，刚吃的时候尚能适应，吃得越多，涩感会非常影响品尝食物时的口味，甚至有可能产生腻味的口感。
而程袖做得这碗炒红果，完全没有涩感，软肉中每一口的汁液都是柔软的酸甜，吃下去之后，能让人回味无穷。
品尝炒红果的食客们聚在一起讨论着食物的美味。
这个刚吃了程袖做得炒红果的顾客，表情陶醉，无比享受道：“袖袖做得所有食物，都能让人身心舒畅。”
还在犹豫吃哪位厨师做得炒红果的顾客问道：“真的有那么好吃吗？”
“当然了，你吃过袖袖做得东西吗？吃了应该知道尝过以后绝对不会后悔，要是没有吃过，我建议你一定要品尝！”
“深坑啊，吃了袖袖做得食物绝对都是掉进深坑出不来的。”
也有品尝过吴淼做得炒红果的顾客推荐道：“吴淼做的也不错啊，速度也挺快的。”
还没有品尝炒红果的顾客有些犹豫：“是吗？”
品尝过路华宝做的炒红果的顾客道：“要是京都人还是吃路厨做得吧，口味都特别正宗。”
顾客最后决定三位厨师做得炒红果都尝一尝，排了半个小时的队，终于把三位厨师的炒红果都端上桌子，先品尝的是吴淼做得炒红果。
皮脆肉软，汤汁浓甜，有甜枣调味几乎甜到了心里……
他又尝了尝路华宝做得炒红果。
这碗炒红果的果肉里有桂花香，汤汁被蜂蜜调过比较粘稠，酸甜适中，缠绵于舌尖……
最后品尝的就是程袖做得炒红果。
入口便是果肉的柔软，舌头卷起酸甜的汤汁就散落嘴中所有缝隙和角落，酸甜的味道已经冲垮理智的桥梁，让人享受无比。
第 160 章
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第 160 章
程袖又做完一份叉烧包, 博古斯赛的工作人员就走到路华宝和程袖的中间余留出的空间, 推了推鼻梁上的眼镜道：“晚上筵席要结束的时候, 我们准备个活动，想请三位老师进行对战。”
路华宝怔了怔。
赛方的工作人员继续道：“规则是这样的，三位老师做出一样的京都小吃, 比速度、比评价、比人气，哪位老师能赢，谁就能拿到我们准备的礼品。”
路华宝微笑地看着对方, 心中琢磨：赛方还真是唯恐天下不乱, 三个人彼此在博古斯都已经交过手, 分出过胜负, 但谁心里没有点不甘？多少都觉自己有点失光落彩。
如果要比赛，那肯定又是一场腥风血雨。
工作人员看着他。
路华宝心里头还是有点兴奋的，道：“行，我答应。”
他看向程袖, 就见这个娇小的女孩笑呵呵点头，丝毫不犹豫, 明眸中对比赛充满着热情。
果然是年轻人，就是比老人家有活力！
戴眼镜的工作人员转身去吴淼那里, 去说对战的事情。
三人都知道对战的事情，不过还有个问题是，他们要比什么？如何比呢？三位厨师抽了时间聚在一起讨论。
路华宝道：“京都的小吃品种很丰富，爆肚、茶汤、焦圈、豌豆黄、炸酱面……”
吴淼道：“这次让我行不行，华宝你是宫廷菜的传人, 对京都小吃比我更擅长，程袖……我看她上次在宋园做得宫廷菜不比你差，跟你们一比，我太弱势了。”
路华宝笑着：“吴总厨这是说的什么话，您得绝妙的刀工对我们来说望尘莫及。”
吴淼回想起他之前跟程袖的对战。
程袖的刀工的稳和快根本不输于他，这么年轻的女孩基本功不输于他这个浸淫刀工二十多年的厨师，在厨师界是非常不可思议的一件事情。
这个女孩烹饪的天赋实在是让人羡慕。
吴淼警惕着路华宝，但也提防着程袖，不甘心再输一次，向对方的两人抱着拳头：“让我一次，欠你们人情。”
让一位高级技师，五星级的行政总厨欠人情？就是想在对战抢个先手？
程袖和路华宝非常乐意答应。
吴淼选定了三个人要做得小吃——炒红果。
炒红果是京都有名的小吃，还是宫廷小吃，由山楂做出，味道就是酸酸甜甜的，特点是做法简单。
他们的做法自然会加上一点创新，在现场想出一个点子来，对他们任何人来讲都是比较有挑战的事情，边做点心边思考，时间到了，工作人员开始向顾客们宣布要进行的比赛活动，每位客人都可以在前台领取两张票，一张是好评票，好评票数越多，那这位厨师做得炒红果口碑越好；另一张是饭票，饭票可以换取一碗炒红果。
每次只能取一张好评票，一张饭票。
饭票可以多领，但是要吃完一整碗的炒红果才可以。
吴淼看到了他们两个人已经开始挑选红果去了。
分析此时的局势，程袖那里的顾客一直都是最多的，所以比人气的话，比不过程袖。
而路华宝对京都人对小吃的口味了如指掌，所以做出的炒红果的口味或许更让顾客喜欢，跟他比口碑可能比不过。
吴淼摇头，他还是小看了他们，也高看自己，即使是他命的题，他的优势并不强。
实在不行他只能争取一下做炒红果的速度，不让自己输的太难看。
这个时候程袖已经挑选好红果，将它清洗、去壳，调制一番开始煮熟。
如吴淼所预料的那样三个人程袖这里的人最多，刚开始的时候看不出来谁的炒红果口碑更好，有人气的助力，程袖这里收获到的好评票要更多。
而且他们三人的速度并不慢，由于程袖这里的人气旺盛，售卖的速度也比另外两位厨师快一些，吴淼已经精简了炒红果制作的步骤，却被程袖甩到了后面。
“酸酸甜甜的，真好吃！”吃过程袖做得炒红果的顾客，基本不会再想去品尝其他厨师做得，果肉的柔软还有酸甜滋味，滋润着味蕾，吃下去情不自禁就能露出笑容。
炒红果不知道如何做出来，丝毫没有发涩的味道，很多炒红果，果没有挑好或者没有煮好会尝出轻微的涩意，刚吃的时候尚能适应，吃得越多，涩感会非常影响品尝食物时的口味，甚至有可能产生腻味的口感。
而程袖做得这碗炒红果，完全没有涩感，软肉中每一口的汁液都是柔软的酸甜，吃下去之后，能让人回味无穷。
品尝炒红果的食客们聚在一起讨论着食物的美味。
这个刚吃了程袖做得炒红果的顾客，表情陶醉，无比享受道：“袖袖做得所有食物，都能让人身心舒畅。”
还在犹豫吃哪位厨师做得炒红果的顾客问道：“真的有那么好吃吗？”
“当然了，你吃过袖袖做得东西吗？吃了应该知道尝过以后绝对不会后悔，要是没有吃过，我建议你一定要品尝！”
“深坑啊，吃了袖袖做得食物绝对都是掉进深坑出不来的。”
也有品尝过吴淼做得炒红果的顾客推荐道：“吴淼做的也不错啊，速度也挺快的。”
还没有品尝炒红果的顾客有些犹豫：“是吗？”
品尝过路华宝做的炒红果的顾客道：“要是京都人还是吃路厨做得吧，口味都特别正宗。”
顾客最后决定三位厨师做得炒红果都尝一尝，排了半个小时的队，终于把三位厨师的炒红果都端上桌子，先品尝的是吴淼做得炒红果。
皮脆肉软，汤汁浓甜，有甜枣调味几乎甜到了心里……
他又尝了尝路华宝做得炒红果。
这碗炒红果的果肉里有桂花香，汤汁被蜂蜜调过比较粘稠，酸甜适中，缠绵于舌尖……
最后品尝的就是程袖做得炒红果。
入口便是果肉的柔软，舌头卷起酸甜的汤汁就散落嘴中所有缝隙和角落，酸甜的味道已经冲垮理智的桥梁，让人享受无比。
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