正文 第 148 章
尚食女官在现代 作者:胖瓜
第 148 章
邵祥诚恳道：“我有个叔叔再婚了，家里人想帮他办简单点的酒席，没有外人参与，都是我家的还有叔叔现在婶婶家的亲戚朋友，现在家里人想找个合适的厨师，不知道你愿不愿意？”
程袖想了想道：“我考虑一下再答复你。”
……
晚上万炤开车把程袖送到到酒店楼下，在程袖还没有下车的时候，他不经意问起：“邵祥是想请你帮什么忙？”
程袖没想到万炤会注意到这件事，道：“邵祥的叔叔要再婚，想请个厨师办婚宴酒席。”
万炤眉头一跳，道：“他叔叔的事？怎么会找上你？”
程袖摇头道：“他一个月前就在找我，那时候博古斯赛还没有开始，我名气没那么大，他们对我的实力又不了解，为什么还会找我办酒席？所以我只说考虑看看，没有答应他。”
万炤很欣赏她能把事情考虑的很全面，知道她没有直接答应邵祥放心下来，道：“这件事我帮你查一查，要是邵祥在来找你，先拖着，你要想推了也没关系……别担心得罪人。”
万炤的声音在程袖耳边划过有些瘙痒，心里很感动，没想到万炤对她的事这么上心。
剩下的半天里，程袖一直待在酒店中休息，第二天清晨在酒店的餐厅享用完早餐，再向体育场出发。
来到体育场，工作人员带她来到休息室，这次比赛休息室再次升级，有按摩椅还有多功能的浴室。
程袖在浴室里洗个澡，吹个头发，然后裹上睡袍躺在按摩椅中享受。
当尚食的时候，她可是后宫最会享受的女官，现在更不应该委屈自己。
直到工作人员提醒她还有十五分钟开始上赛台，程袖才换身裙子，露出白皙的双腿，刚吹完的头发散在身后，身上还有浴液的茉莉清香。
工作人员再来提醒程袖上台，程袖已经拉开休息室的门，走上台。
吴淼正在赛台前等她，看到程袖柔顺的发丝，以及空气中飘着一股清香，他瞬间想到程袖刚洗完澡。
赛前洗个澡……这比路华宝心态还要好啊。
吴淼摇了摇头。
他应该不会成为第二个耿大董吧……
第92章 刀王之战
程袖跟吴淼站在两侧, 听着裁判讲解赛制。
两个人只有三十五分钟，却要做好十二人份的前菜，而且每盘菜至少要有150g, 少一克都会有扣分的危险。
以外，胜利的选手会跟首战胜利的路华宝对战, 比赛完成，博古斯中国区赛就此落幕, 所以现在每场比赛都关乎最后的结果, 必须要抓住机会。
裁判还说前两场比赛的选手，评委都寄予非常高的期望，因为比赛的选手分数都偏高，是有机会获得冠、亚、季。
程袖意识到，现在已经不是刚参加博古斯赛的时候了，现在赛方还有评委都开始对她很看重，甚至会认为她能拿到前三名的名额。
程袖翘着嘴，被人信任的感觉自然是好的。
裁判看到两个人毫不遮掩的高兴, 点了点头。
比赛现在正式开始, 程袖和吴淼开始挑选食材。
程袖对食材的品质其实一直都有很高的要求, 而有时赛方的条件有限, 过高的要求无法满足, 如果她有备选的方案可能会改变菜品, 但如果没有她就要为菜品多加几道工序，保证它的口味。
除此之外还要保证食材的营养，坏了的食材是绝对不能用。
讲解员看着两个选手认真挑选食材, 道：“烹制菜品的时间只有30分钟，要知道挑选食材的时间也算在里面，时间紧迫，两位选手却愿意把时间花费在挑食材上面。”
专业讲解员道：“这才是大厨要拥有的素质。除了食材会影响食物做出以后味道和口感，有些食材发霉或者变质都会影响身体健康，他们精益求精的态度，是我们这些厨师们应该学习的。”
讲解员道：“我在新闻上看过不少这样的报到，如‘某饭馆吃出发霉的火腿肠’‘某饭店吃出苍蝇’‘某连锁米线店的米线是用塑料袋做的’……跟这两位厨师相比，高低立见。”
程袖先挑选完食材，观众们探头去看，摄像师很快转移镜头，对准程袖，大屏幕出现了娇小的女孩抱着巨大的竹篮，里面装满了食材，一点一点的走向砧板前，然后搁在旁边的地上。
观众们笑嘻嘻的声音传出来：“赛方这个竹篮设计的真不科学，竟然比袖袖大了这——么多。”
“下一届博古斯赛如果程袖还参加，我要建议赛方减少评委的数量，12个人的食材让别的厨师几步就能抱到炉灶旁边，程袖抱到炉灶旁还得花2分钟的时间，太不公平了！”
不习惯戴耳塞没有戴它的程袖是可以听到观众们七嘴八舌说话的。表情窘了窘，把目光投向食材，正式进入状态开始准备做这道前菜。
讲解员轻咳道：“因为19号选手程袖搬移食材花的时间略长，吴淼已经提前她一步开始处理食材，老师，你给大家讲解一下吴淼做得菜品吧。”
专业讲解员道：“芒香水晶肘，这是道新颖的创意菜品，至少我还从来没有品尝过，但要说吴淼首创那也不一定，厨师灵感的重复性其实很强的，只有味道和口感才没有重复性。”
有了这个前提，专业讲解员继续道：“让我们看一下吴淼都挑选了哪些食材，探索吴淼要做的芒香水晶肘独特风味。”
大屏幕出现了吴淼的竹篮，里面摆满了食材，为了不让食材显得拥挤，摆放也非常讲究。
“有蹄髈、芒果、绿椒、半只鸡还有姜等调味品……”
专业讲解员道：“看来吴淼打算做一道甜辣口感的前菜，这种菜品的味道最容易刺激到评委们的味蕾，这种菜做好的话得分是比较占便宜的。”
讲解员这时道：“程袖也开始了。”
屏幕先从吴淼的竹篮移到吴淼本人，再转换镜头，拍向程袖再对向她脚下的竹篮。
“程袖要做得是茶香猪手，竹篮里有猪手、茶叶、黄瓜、葱、蜂蜜还有柠檬、海参等数量小种类多的海鲜品。”专业讲解员细品了一下，才道：“程袖这个菜品要比吴淼的芒香水晶肘复杂很多，应该加上了独家秘方，我只能推测出茶叶是调味，柠檬去海鲜的腥味和苦感，海鲜应该是为了做海鲜酱料。这道菜有种神秘感，单凭想象我是不知道它到底什么滋味，但是很诱人，期待能在比赛之后评委能在公众号发表点评。”
路华宝的那道菜就由五位评委先后在公众号发表了美食点评，让大家能知道菜品真实的味道是什么样，虽然没有品尝过，却有另类的直观体验。
专业讲解员能有这样的评价，的确是很期待。
菜品成功的第一步，那就是要让人有期待感——评委席在座的评委们相互对视，看到彼此的笑意——这个女孩已经在吴淼看不见的地方下了先手，占领了优势。
程袖处理猪手，吴淼也在处理蹄髈，两个人都是处理食材的好手，此时的局面看起来有些僵持不下，谁都无法加快一点速度。
第 148 章
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第 148 章
邵祥诚恳道：“我有个叔叔再婚了，家里人想帮他办简单点的酒席，没有外人参与，都是我家的还有叔叔现在婶婶家的亲戚朋友，现在家里人想找个合适的厨师，不知道你愿不愿意？”
程袖想了想道：“我考虑一下再答复你。”
……
晚上万炤开车把程袖送到到酒店楼下，在程袖还没有下车的时候，他不经意问起：“邵祥是想请你帮什么忙？”
程袖没想到万炤会注意到这件事，道：“邵祥的叔叔要再婚，想请个厨师办婚宴酒席。”
万炤眉头一跳，道：“他叔叔的事？怎么会找上你？”
程袖摇头道：“他一个月前就在找我，那时候博古斯赛还没有开始，我名气没那么大，他们对我的实力又不了解，为什么还会找我办酒席？所以我只说考虑看看，没有答应他。”
万炤很欣赏她能把事情考虑的很全面，知道她没有直接答应邵祥放心下来，道：“这件事我帮你查一查，要是邵祥在来找你，先拖着，你要想推了也没关系……别担心得罪人。”
万炤的声音在程袖耳边划过有些瘙痒，心里很感动，没想到万炤对她的事这么上心。
剩下的半天里，程袖一直待在酒店中休息，第二天清晨在酒店的餐厅享用完早餐，再向体育场出发。
来到体育场，工作人员带她来到休息室，这次比赛休息室再次升级，有按摩椅还有多功能的浴室。
程袖在浴室里洗个澡，吹个头发，然后裹上睡袍躺在按摩椅中享受。
当尚食的时候，她可是后宫最会享受的女官，现在更不应该委屈自己。
直到工作人员提醒她还有十五分钟开始上赛台，程袖才换身裙子，露出白皙的双腿，刚吹完的头发散在身后，身上还有浴液的茉莉清香。
工作人员再来提醒程袖上台，程袖已经拉开休息室的门，走上台。
吴淼正在赛台前等她，看到程袖柔顺的发丝，以及空气中飘着一股清香，他瞬间想到程袖刚洗完澡。
赛前洗个澡……这比路华宝心态还要好啊。
吴淼摇了摇头。
他应该不会成为第二个耿大董吧……
第92章 刀王之战
程袖跟吴淼站在两侧, 听着裁判讲解赛制。
两个人只有三十五分钟，却要做好十二人份的前菜，而且每盘菜至少要有150g, 少一克都会有扣分的危险。
以外，胜利的选手会跟首战胜利的路华宝对战, 比赛完成，博古斯中国区赛就此落幕, 所以现在每场比赛都关乎最后的结果, 必须要抓住机会。
裁判还说前两场比赛的选手，评委都寄予非常高的期望，因为比赛的选手分数都偏高，是有机会获得冠、亚、季。
程袖意识到，现在已经不是刚参加博古斯赛的时候了，现在赛方还有评委都开始对她很看重，甚至会认为她能拿到前三名的名额。
程袖翘着嘴，被人信任的感觉自然是好的。
裁判看到两个人毫不遮掩的高兴, 点了点头。
比赛现在正式开始, 程袖和吴淼开始挑选食材。
程袖对食材的品质其实一直都有很高的要求, 而有时赛方的条件有限, 过高的要求无法满足, 如果她有备选的方案可能会改变菜品, 但如果没有她就要为菜品多加几道工序，保证它的口味。
除此之外还要保证食材的营养，坏了的食材是绝对不能用。
讲解员看着两个选手认真挑选食材, 道：“烹制菜品的时间只有30分钟，要知道挑选食材的时间也算在里面，时间紧迫，两位选手却愿意把时间花费在挑食材上面。”
专业讲解员道：“这才是大厨要拥有的素质。除了食材会影响食物做出以后味道和口感，有些食材发霉或者变质都会影响身体健康，他们精益求精的态度，是我们这些厨师们应该学习的。”
讲解员道：“我在新闻上看过不少这样的报到，如‘某饭馆吃出发霉的火腿肠’‘某饭店吃出苍蝇’‘某连锁米线店的米线是用塑料袋做的’……跟这两位厨师相比，高低立见。”
程袖先挑选完食材，观众们探头去看，摄像师很快转移镜头，对准程袖，大屏幕出现了娇小的女孩抱着巨大的竹篮，里面装满了食材，一点一点的走向砧板前，然后搁在旁边的地上。
观众们笑嘻嘻的声音传出来：“赛方这个竹篮设计的真不科学，竟然比袖袖大了这——么多。”
“下一届博古斯赛如果程袖还参加，我要建议赛方减少评委的数量，12个人的食材让别的厨师几步就能抱到炉灶旁边，程袖抱到炉灶旁还得花2分钟的时间，太不公平了！”
不习惯戴耳塞没有戴它的程袖是可以听到观众们七嘴八舌说话的。表情窘了窘，把目光投向食材，正式进入状态开始准备做这道前菜。
讲解员轻咳道：“因为19号选手程袖搬移食材花的时间略长，吴淼已经提前她一步开始处理食材，老师，你给大家讲解一下吴淼做得菜品吧。”
专业讲解员道：“芒香水晶肘，这是道新颖的创意菜品，至少我还从来没有品尝过，但要说吴淼首创那也不一定，厨师灵感的重复性其实很强的，只有味道和口感才没有重复性。”
有了这个前提，专业讲解员继续道：“让我们看一下吴淼都挑选了哪些食材，探索吴淼要做的芒香水晶肘独特风味。”
大屏幕出现了吴淼的竹篮，里面摆满了食材，为了不让食材显得拥挤，摆放也非常讲究。
“有蹄髈、芒果、绿椒、半只鸡还有姜等调味品……”
专业讲解员道：“看来吴淼打算做一道甜辣口感的前菜，这种菜品的味道最容易刺激到评委们的味蕾，这种菜做好的话得分是比较占便宜的。”
讲解员这时道：“程袖也开始了。”
屏幕先从吴淼的竹篮移到吴淼本人，再转换镜头，拍向程袖再对向她脚下的竹篮。
“程袖要做得是茶香猪手，竹篮里有猪手、茶叶、黄瓜、葱、蜂蜜还有柠檬、海参等数量小种类多的海鲜品。”专业讲解员细品了一下，才道：“程袖这个菜品要比吴淼的芒香水晶肘复杂很多，应该加上了独家秘方，我只能推测出茶叶是调味，柠檬去海鲜的腥味和苦感，海鲜应该是为了做海鲜酱料。这道菜有种神秘感，单凭想象我是不知道它到底什么滋味，但是很诱人，期待能在比赛之后评委能在公众号发表点评。”
路华宝的那道菜就由五位评委先后在公众号发表了美食点评，让大家能知道菜品真实的味道是什么样，虽然没有品尝过，却有另类的直观体验。
专业讲解员能有这样的评价，的确是很期待。
菜品成功的第一步，那就是要让人有期待感——评委席在座的评委们相互对视，看到彼此的笑意——这个女孩已经在吴淼看不见的地方下了先手，占领了优势。
程袖处理猪手，吴淼也在处理蹄髈，两个人都是处理食材的好手，此时的局面看起来有些僵持不下，谁都无法加快一点速度。
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